《虫に》 葉もの野菜全般 3枚目 《負けるな》 [転載禁止]©2ch.net

1花咲か名無しさん2015/05/02(土) 19:32:52.55ID:nhzkp+NI
小松菜、青梗菜、ほうれん草、レタス、サンチュ等々・・・。

比較的標準的なプランターでも作ることができる、葉もの野菜の作り方について
情報交換しませんか。


前スレ
葉もの野菜全般
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1180272687/
《虫に》 葉もの野菜全般 2枚目 《負けるな》
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1340936064/

670花咲か名無しさん2018/03/15(木) 11:43:46.02ID:U3KqYqIg
紅菜苔が炒めても茹でても美味しい。
虫がつかず、天敵はヒヨドリだけだった。
https://i.imgur.com/W9PCtTL.jpg
https://i.imgur.com/YBn76F3.jpg

671花咲か名無しさん2018/03/15(木) 13:35:04.85ID:OzQpcKeG
>>670
冬から春の菜花の花蕾や葉はほとんどの種類は茹でたり蒸したり炒めたりして美味いよね

672花咲か名無しさん2018/03/17(土) 18:48:22.05ID:jEu/k6Ro
いや
葉物の野菜は生で喰うのが一番旨い
特に旨いのは、キャベツの芯の部分

673花咲か名無しさん2018/03/17(土) 21:26:59.83ID:iu5PWSm1
高菜に塩をまぶして重りを乗せてると紫の汁が出てきます。
朝晩2回、溜まった紫の汁を捨て、裏返して、塩をまぶして、また漬ける。
今日で3日ほど経ちました。

そろそろ大丈夫かなと思って、高菜の塊を水に浸して塩分を流し、手でギューッっと搾りました。
思いっきりググググーッと握ると、まだ紫汁が少し出てきます。

紫か完全に出なくなるまで漬け込まないと体に毒でしょうか?
それとも、紫は紫で悪いばかりじゃなく、苦味が効いて、美味しかったりするのでしょうか?

674花咲か名無しさん2018/03/18(日) 10:02:01.58ID:E0bkt69D
ジャンジャン横丁の串カツ屋
キャベツのお替りを嫌がるようになったな

675花咲か名無しさん2018/03/18(日) 11:56:00.18ID:2txymveQ
さて、どうだったかな

676花咲か名無しさん2018/03/18(日) 15:25:03.82ID:7ocJEWep
10月に蒔いた正月菜は生育不良で失敗した。
残った種を今日蒔いた。

677花咲か名無しさん2018/03/18(日) 20:45:55.06ID:i3p9nWvk
しかしさ〜
キャベツが年間通して有るってのは、不思議だな

678花咲か名無しさん2018/03/18(日) 21:11:39.69ID:L2LzTKfH
レタス、ほうれん草、小松菜だってあるだろ

679花咲か名無しさん2018/03/18(日) 21:12:47.46ID:7tT1oaK2
>>677
端境期を狙って高値で売ろうと考えている農家が一定数いるからね

680花咲か名無しさん2018/03/19(月) 15:46:31.12ID:B8vJY0B2
串カツ屋も大変だろうけど
トンカツ屋も深刻らしい

681花咲か名無しさん2018/03/19(月) 18:11:51.80ID:ejXV6fV2
>深刻らしい
妄想w

682花咲か名無しさん2018/03/19(月) 22:08:15.08ID:P/ORx64g
警察と在日マフィアと創価による集団ストーカーの証拠動画(車両ナンバーつき)
https://www.youtube.com/watch?v=gTOBN1AkSz0
https://www.youtube.com/watch?v=bbPcpPwO3ug
https://www.youtube.com/watch?v=de1jeSPGGNo

^恐ろしくてお漏らししそう。

683花咲か名無しさん2018/03/19(月) 23:46:25.16ID:Md0wTkXV
キャベツ一玉400円だぞ
キャベツ一玉で、トンカツ添えの千切り・・・・せいぜい5〜6人前 (今時分のキャベツは特に小さいし)

684花咲か名無しさん2018/03/20(火) 01:29:49.05ID:RpAHu22U
トンカツ屋のキャベツお代わり無料サービスを取り止めにしてる店もあるそうな

685花咲か名無しさん2018/03/20(火) 09:46:44.08ID:FwfwoVt7
>>684
うちの近所の店は、苦情の選択で ( キャベツお代わり無料サービスを取りやめすると常連客に申し訳ないとかで )
キャベツお代わり無料サービスを・・・・・・・・一回のみ・・・・・・・・・・にしてる
これでもかなり負担だそうな

686花咲か名無しさん2018/03/21(水) 15:14:55.35ID:QmldEEQa
甘いレモン勢がここにも

687花咲か名無しさん2018/03/21(水) 22:05:22.49ID:qQm6B2a+
キャベツが少しだけ安くなってる
それでも 一玉 350円

688花咲か名無しさん2018/03/22(木) 09:43:22.76ID:KTVzzA7y
>>685 近所のトンカツ屋、さりげなく「キャベツ・ご飯 お替り」の札が消えてたw

689花咲か名無しさん2018/03/22(木) 12:02:19.55ID:D8gi89Fj
キャベツが158円で売られてた
ショック半分、うれしさ半分

690花咲か名無しさん2018/03/25(日) 01:16:49.57ID:qScCGhEq
白菜がひとつも巻かず、花芽を収穫し、柔らかそうな葉っぱだけ取って漬物にした。
同時期に植えた春キャベツもほとんど巻いてない。
てわけで、リベンジで春植えキャベツを播種した。ポットでやっと発芽した段階。
西洋ほうれん草も直植えした。この冬の不作分を取り返したるで!

691花咲か名無しさん2018/03/25(日) 08:34:32.72ID:tLVFWktp
トンカツ屋もキャベツお替りが復活するかな

692花咲か名無しさん2018/03/26(月) 03:16:42.82ID:1kGniW9s
大手の和幸やざぼてんは休止していたのかな

693花咲か名無しさん2018/04/01(日) 16:27:41.57ID:vLtSrtiP
かなり慎重に徐々に復活させてるようだ、また価格変動が起きたら中止とかやってたら客離れしちゃうからね

694花咲か名無しさん2018/04/03(火) 03:15:18.59ID:5xipa3Vu
>>673
なんで紫の汁を捨てるのか意味がわからない。
赤シソ、紫キャベツなどと同じアントシアニン。嫌なら緑の品種にすればいい。

695花咲か名無しさん2018/04/07(土) 11:52:43.62ID:7hJs0RO8
葉物野菜地獄始まったわ

696花咲か名無しさん2018/04/13(金) 09:51:33.32ID:CJ2PcIzS

697花咲か名無しさん2018/04/13(金) 21:36:08.64ID:Xt2ty015
大暴落ですよ
先月まで有り難がってた庭のチンケな薹立ちキャベツなんてゴミ
今日庭の野菜ガン無視でかーちゃんが50円で買ってきてた

698花咲か名無しさん2018/04/14(土) 09:04:22.66ID:uOblzUSw
>>697
イキロ

699花咲か名無しさん2018/04/19(木) 12:50:22.01ID:Wa7g8xdZ
これで
 トンカツ屋も
 串カツ屋も
安心できるね

700花咲か名無しさん2018/04/19(木) 16:19:50.75ID:6jHz9BSf
豚カツ屋も上がった時だけウダウダ言うのなら
キャベツ安い時は豚カツの値段下げろよな

701花咲か名無しさん2018/04/20(金) 14:10:16.70ID:fH4c4zf2
キャベツ高くてもトンカツ値上げしなかったろ?
キャベツ三倍食え

702花咲か名無しさん2018/04/23(月) 20:55:46.77ID:4CuMWd62
3月に蒔いた葉物野菜が収穫期を迎えそう
正直食いきれる自信がない

703花咲か名無しさん2018/04/23(月) 21:17:30.29ID:4bRLXOZN
俺ならスムージーで消費する

704花咲か名無しさん2018/04/24(火) 13:43:52.99ID:sYSaLGNW
水菜が青虫にやられはじめてる
もうすぐ収穫するのに・・
穴だらけでもみんな食べる?

705花咲か名無しさん2018/04/25(水) 04:45:09.58ID:PFOw04DI
茎食え

706花咲か名無しさん2018/04/25(水) 08:29:25.60ID:dvfzXKl6
>>705
青虫の書き込み発見

707花咲か名無しさん2018/04/25(水) 13:35:33.84ID:KFJ7dzyG
初秋より初春の方が虫が少ないし成長が早いから
むしろ葉物は春の方が無農薬で作りやすいよね
ま、保温なり手間は掛かるけど

708花咲か名無しさん2018/04/29(日) 19:37:57.71ID:+E3g1bcL
モロヘイヤが発芽したので、次に空芯菜の種を蒔きました

709花咲か名無しさん2018/04/30(月) 20:19:00.15ID:vXvRI2s7
青虫を喰えば、葉物の葉緑素移来の栄養素を摂取できるのかもしれんな

お前ら気味が悪いと言うだろうが

そもそも青虫由来の食品は有る

昔々に有った「グリーン歯磨き」って練り歯磨きを知ってる奴は居るかな
 あれ・・・・青虫が材料とか
 小学校の時に理科の先生が暴露した
 以来…クラスの中でグリーン歯磨きを買う奴は居なくなった

それから「青汁」な
 あれも葉だけじゃ酸化して緑色を維持できないそうな
 「青虫」磨り潰し要素を使えば、なんらか青虫の酵素で緑色を維持できるとか聞いたことが有るぞ

710花咲か名無しさん2018/04/30(月) 21:07:46.40ID:vXvRI2s7
サンスター
グリーン歯磨きの材料は、青虫そのものではなく ” 青虫の糞 ” を集めたモノ。

711花咲か名無しさん2018/05/06(日) 05:32:10.43ID:JmhiWVng
↑訴えられたら逮捕だな

712花咲か名無しさん2018/05/09(水) 10:47:33.15ID:gUHdyI6a
カイコの糞だろ

713花咲か名無しさん2018/05/09(水) 19:29:24.70ID:SjD7T9ft
>>711 誰も知ってるんじゃないか

714花咲か名無しさん2018/05/10(木) 17:15:30.96ID:N0/xeUOt
じいさんの茶飲み話wひまだね

715花咲か名無しさん2018/05/15(火) 14:42:21.40ID:ujTl9Sjx
アブラムシと青虫がつきはじめたw

716花咲か名無しさん2018/05/20(日) 08:46:44.91ID:r0fC7OfQ
青虫はキャベツ専門ってのは宿命かな

親蝶が認知症で間違えて白菜に産卵すると
 しかたなく白菜でも喰うしかないから運命と

717花咲か名無しさん2018/05/20(日) 08:50:07.40ID:+HXk/EAf
知らないうちに糞まみれになってると絶望した気分になる

718花咲か名無しさん2018/05/21(月) 00:08:36.12ID:Z5QoGlI+
ベランダのプランターで育ててたベビーリーフにさえ青虫がわいてたw
もうねスジしか残ってなかったから捨てて新しく土入れてまた種をばらまいた
今度は発芽したらネットはる!

719花咲か名無しさん2018/05/25(金) 19:53:03.82ID:NTYO2mXh
今のキャベツ畑は、昔と違い 虫が寄り付けない農薬散布してるから
しかたなく他の葉モノに産むのかもな

720花咲か名無しさん2018/05/25(金) 23:31:59.13ID:WtpsQnrt
ベビーリーフはアブラナ科が多いから妥当じゃね

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