【激辛】唐辛子Part.17【チリペッパー】 [転載禁止]©2ch.net
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
辛いモノ好きも園芸好きもマッタリと情報交換＆談笑しましょう。
栽培に関する質問は出来るだけ詳しくお願いします。
せっかく画像掲示板もあるのだから有効に利用しましょう。
栽培報告等がウザく感じる人もいるとは思いますが、
まだまだ唐辛子の栽培は情報不足でハッキリしない部分も多いです。
データを残す目的、データベース作成の為と思ってご協力下さいまし。
■前スレ
【激辛】唐辛子Part.16【チリペッパー】
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1408925325/l50
■2ch 園芸うpろだ
http://engei2ch.s252.xrea.com/
■唐辛子画像掲示板（終了中）
（過去ログ・ バナー＆アイコン画像保管庫アリ）
http://www.tkbf.com/uploader/capsicum/
■唐辛子の越冬方法(Part.8スレ985氏に感謝)
http://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/3577.gif ■国内で唐辛子の種・苗を販売しているサイト
つる新 種苗店
http://www.mcci.or.jp/www/tsurusin/
おおたねっと
http://www.otaseed.co.jp/
園芸ネット
http://www.engei.net/
Ｋｅｉｆｕｅｎ
http://www.keifuen.com/index.html
とんがらし 芥川 - 楽天市場
http://www.rakuten.co.jp/cayenne/
ebay - hot papper seed 検索結果
http://www.ebay.com/sch/i.html?_odkw=hot+papper&;_osacat=0&_from=R40&_trksid=p2045573.m570.l1313.TR0.TRC0.H0.Xhot+pepper.TRS0&_nkw=hot+pepper&_sacat=0
■過去スレにはでてくるが現在サイトの運営が止まっているサイト
自家栽培種苗販売 加納さん
http://www2u.biglobe.ne.jp/~kanou/tane.htm
Lamb's Ear Seeds
http://www.lambsear.jpn.org/
めぶき
http://www.rakuten.co.jp/mebuki/ ■唐辛子苗・種の生産・販売
篠ファーム
http://www.shinofarm.jp/
サンファーム（ex.ポッカファーム）
http://www.sun-farm.jp/
■唐辛子苗・種の生産・販売
篠ファーム
http://www.shinofarm.jp/
サンファーム（ex.ポッカファーム）
http://www.sun-farm.jp/
■唐辛子関連の食材・生唐辛子の販売（収穫期のみ）
生唐辛子各種の販売 Pepper's.jp
http://www.peppers.jp/
とうがらし各種 調味料やスパイス販売店 ペッパーフレンズ
http://www.hyb.jp/
■海外から個人輸入可能なサイト
Reimer Seeds （米）
http://www.reimerseeds.com/
Great Chilli Farm（在アフリカ）
http://www.chillifarm.com/
Nicky's Seed (英）
http://www.nickys-nursery.co.uk/seeds/
The Chile Seed Company(英）
http://www.chileseeds.co.uk/
*海外のサイトは検疫証明が必要との報告があったので注文時に要確認。
ショップの対応も人やその時々で良かったり悪かったりと様々です。
国によって法律はさまざまですので入手は基本的に自己責任で。 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f) ●唐辛子栽培の基本
トウガラシはピーマン、ししとうなどと同じ仲間の為、育成方法や注意点などはほぼ同じ。
水はけの良い土に植え、一番花が咲いたらすぐ下の枝二本を残して脇芽を詰むと株が大きく育ちます。
逆に放任するとコンパクトになるのでその辺りが栽培状況に応じて選べばOK。
また根張りが浅いので倒れないようかならず支柱で支えるようにします。
怠るとちょっと強い風が吹いただけで根本から抜けたり、鉢が転倒します。
改良品種ははかなり丈夫になっていますが海外産や島唐辛子などは
病気・ウィルスなどにやられやすいので幼苗期は特に注意が必要。
喫煙者が手を洗わずに触ったりするのもヤバいです。
過保護な状況（肥料ヤリ過ぎ・水の与え過ぎ等）が障害を起こすことも多いので
基本的には放置気味に栽培しますが、肥料不足も悪影響を及ぼすので状態を観察しながら育てます。
●種まき
島唐辛子など一部の品種を除き、発芽には出来るだけ暖かい環境が有効です。
ハバネロを含む一般種の場合には30℃前後で数日～、
島唐辛子の場合には25～28℃で16時間、20℃程度で8時間と変温管理することで発芽を促します。
屋外で直まきの際は地温が低いと発芽が遅れるので、
早い時期に蒔きたいときには室内で発芽させた方が無難なようです。
ハバネロ・ジョロキアの発芽は比較的容易です。高めの温度（30℃～35℃）を維持すると
早くて2日程度で芽が出ることも。冷蔵庫の上、パソコンのハブやルーターなどの
廃熱を利用してあげると余計な手間が押さえられます。発芽用土やパレットを
プラケースなどに入れ、霧吹きで水分を保ちつつ穴を空けたラップをかけてセット。
熱くなりすぎないように気をつけて管理します。
大きめのタッパに入れて、床面の3,4分の1程度を保温するとちょうど良い感じ。 ●発芽
芽が出てきてしばらくの間、肥料は不要です。
発芽用のパレットなどを使用している場合、本葉が出てきたら薄めの液肥を与え始め、
二組～三組程度になったら仮植え（小型ポット推奨）します。
本葉が展開するまで強い直射日光に当てると枯れるので注意します。
ただし日照不足だと徒長（もやし状態）するので最も気を遣う時期といえます。
寒い時期に発芽させた場合には人口光が有効。蛍光ランプを熱の影響が出ない程度まで近づけて成長を促します。
市販の苗を入手する際にはポットから根がはみ出ていないもの、 出来れば一番花が膨らみつつあるものを選ぶというのが定説。
ポットのまま時間の経った老化苗は定植しても新たな根が伸びてくるのに時間がかかり、収穫量が減るようです。
●育苗
本葉が出始めたら適切な肥料と充分な光を与えて苗を丈夫に育てることが 後の収穫量・収穫開始時期に影響します。
この時期には比較的小さな鉢、 もしくはポットを使用することで開花を促し、一番花が膨らんできたら大きな鉢など定植します。
この手順を飛ばしていきなり豊富な肥料分、特に窒素の多く含まれた鉢に植えると開花が遅れることがあるようです。
また唐辛子は最低15℃以上の気温がないと順調に成長できません。苗を屋外に出す場合には最低気温に注意します。
育苗の初期、室内で本葉が出始めて初めて外に外に出す際には注意が必要。
ここで葉焼けして枯れてしまうパターンが多いです。
また害虫がつきやすい時期なのでよく観察して発生したら迅速に駆除するようにします。
●水やり
定植した唐辛子は乾燥に弱いため水切れは厳禁。ただし水のやりすぎは甘やかす状態となり、
辛さがでない場合があります。土の状態を見て表面が乾いたら水を与えるのが基本。
鉢の場合受け皿には水を残さないようにしましょう。
甘味種の場合にはたびたび乾燥させるとストレスとなって辛くなります（ししとう・万願寺・伏見甘等）。
乾燥を避けるにはアブラムシ避けも兼ねたシルバーマルチの使用や、敷きワラが有効。
また夕刻以降、早朝の葉水は虫除けの意味でも有効です。 ●肥料
基本的には控え目に与えることが大切です。成長期に窒素が多すぎると開花が遅れ、
葉ばかりが茂って開花が遅れるパターンが多く報告されています。
ただし育苗時期に窒素が足りないと草体が大きくなれずに最終的な収穫量が減ります。
初期には窒素も含めた液肥及び固形肥料を適量、成長期～開花期には
リンが多めのものを月一回与え、9月末を持って追肥は終了します
（冬越え通年栽培を目指す場合には別）。
またカリ不足は辛さがでなくなるとの報告も。
追肥の量は株の状態を見て判断します。順調に開花が続き、結実しているようなら
窒素分の少ない、もしくは入っていないものを適量与えます。
開花が止まる・葉が小さい・メシベが短いなどの症状が出たときには肥料不足の可能性アリ。
結実後の草勢低下時などと同様に液肥、固定肥料を適量を与えて草勢の回復を図ります。
●日照
唐辛子はお日様大好きです。出来る限り株全体に太陽光が当たる場所を選んで植え付けします。
ただし真夏の強い陽射しは葉焼けや生理障害を起こすこともあるので注意。
種類によっては涼しくないと開花～結実しないものもあります（ロコト）。
午前中～午後二時くらいまでの光が草体の成長に最も有効とされています。
●開花～収穫
人工授粉は結実する率がアップしますが、放置しておいても着果できる量が増えるわけではないので
問題ない説もアリ。実を保持できる量は株の成長度合いで変わります。
コンパクトな株には少なめ、大きく育った株には多数の実がなるので一時に収穫できる量に影響します。
一番最初に付いた実は早めに収穫することで株をより大きく育てることが可能になります。
実の生長は負担が大きいのでもし収穫量を増やしたければ早採りするようにします。
実が付き過ぎた場合にも同様で、小さい実しか採れなかったら成長途中にあるものを早めに収穫して対処します。 ●花落ちに関して
唐辛子の花落ちに関しては様々な原因が関係します。株が成長過程にあり、
葉の栄養吸収が多い時期にはどんなに多く花が咲いても実にならないことが多いようです。
ある程度育った状態でも花落ちする場合には、加湿や乾燥、日照不足、肥料不足＆多肥、気温が影響するようです。
冬越え株などは開花が早く始まりますが、ハバネロやジョロキア、ドーセットナガなどは周辺気温不足でなかなか結実しないようです。
栽培環境は人によって違うので、まずは原因を探り当てることから始めましょう。
栽培初期にどんなに花落ちしても、収穫期には多数結実することが普通です。
前述の要因に思い当たらない場合にはマターリと待ちましょう。
●アブラーに襲われたら
ウイルス病の媒体になるので速攻で退治しましょう。
育苗期ならオルトランなどの薬剤を使うのが効果的。
開花～結実中、無農薬派ならこまめに手で取るか、
唐辛子溶液+ニンニク木酢酢、牛乳、石けん水、粘着くんなどを散布（牛乳は洗い流した方がよい）。
アブラムシは窒素過多、換気不全などで発生し易くなります。
できるだけ湧かないように注意して、万が一湧いたら早めに処置しててんとう虫やカゲロウの降臨を祈りましょう。
ハダニの発生を防ぐためには定期的な葉水が有効です。
特に室内栽培の時にはまめな管理が必要です。
●甘味種が辛くなる
ししとうや甘とうがらしが辛くなる件については、これまで交雑説が有力とされてきましたが、
現在は水切れによるストレス説が有力。他にスコヴィル値の低いハラペーニョなども
結実後にしおしおを繰り返すとかなり辛くなることが確認されています。収穫後の唐辛子も、
ある程度辛味が出ているものをしんなりする程度に追熱させることで大幅に辛さが増すようです。 ●収穫後の保存
ハバネロやハラペーニョなどの肉厚種は冷凍がお薦め。歯ごたえは柔らかくなりますが、
風味も辛さも生の時と殆ど変わりないまま通年で使うことが出来ます。
カイエンヌや鷹の爪、島唐辛子などの小型・細身種は乾燥がお手軽。
通気の良い冷暗所でじっくり乾燥させると風味を残したままで保存可能。
ただし途中で腐敗すると中にカビが生えてくるので注意。お薦めは扇風機による強制乾燥。
天日乾しも一般的ですが、熱によって香りが変わるとの説も。
●鉢の選択
唐辛子の栽培に使う鉢は出来るだけ大きい方が多収穫が望める様です。
鑑賞種や鷹の爪などは7号長鉢でも育てることは可能ですが、
一株辺り15L～の用土があった方が良いようです。
場所が許せば10～12号鉢（長鉢）がお薦め。
●冬越え
10～30センチ程度に茎をカットして室内、もしくは低温過ぎない場所に保管。
根腐れを起こさないように少なめの水を与えつつ（土を湿らせる程度の水を週一程度でOK）、
春先まで生かします。
何年も続けて栽培する場合には、三年目以降春先に三分の一程度根切り処理をして、
鉢の半分程用土を入れ替えると健康に育ちます。出来れば一回り大きい鉢に植え替えると更に◎。
土の復活用土は二年目から有効なようです。
（過去スレにもう少し細かい冬超えテンプレがあるが 何年も更新されておらず話題にもでないのでpart17にて剪定） ● 唐辛子の病気
水をやってるのに段々枯れてくる。。。 もしかして 青枯病 ？
● 生育温度について ｋｗｓｋ
RE Dorland 著 PLANT GROWTH UNDER CONTROLLED CONDITIONS. VIII. GROWTH AND. FRUITING OF THE CHILI PEPPER (CAPSICUM ANNUUM)'.
http://www.jstor.org/discover/10.2307/2437149?uid=3738328&;amp;uid=2129&uid=2&uid=70&uid=4&sid=21106129032351
唐辛子で温度変えて育成実験やってみたっす ”1936年” にもなんか色々言われてたけどもっかいやるっす
図１（fig.1）を見るっす右のグラフは日中温度が27度 左のグラフは18度っす
んで y軸方向は成長速度っす x軸方向は”夜間”の温度っす z軸 （向かって奥へ）は成長日数っす
まぁいろいろやったっす 結果は 夜間温度が 20度から12度が最適だったっす。
（成長が65日こえてから 夜間30度とかだったら成長ほぼしないっす ・・・！！
*テンプレは以上です。気がついた事があったら随時追加＆修正お願いします。
次スレは980あたりの方よろしくです。 園芸関係について語り合うならBeLongs!がおすすめ。
よかったら、「blngs」で検索してみて！ まだまだ花が咲きまくってるよ
咲いた花を指で何回か摘まんでやると受粉して実が成る >>18
うち1個ももう蕾がない。
実が一個出来ただけ。
なんでだろう >>20
日当たりは良い。
春には沢山花も咲いてたけれど、台風で鉢が倒れてみんな
蕾なくなっちゃった。今も物凄く繁ってるけれど、一個だけ無事で実が着いた。
葉っぱばかりわっさわっさ茂ってるけれどもうこれダメなんだろうね。葉っぱを炒めものにして食べようかと思案中です。
唯一の実は今日収穫して、ラー油にしようと乾燥中。もっと沢山実がなると思ったのに残念デシタ。 ハバネロを乾燥させる為に安い食品乾燥機を買ってしまったorz 実を生らせたままにしとけばほとんど腐らずに乾燥するけどね それで風味がどうなるかはよく分からない
辛さはあるから気にしないで使ってるけど 台風が来そうなのでハバネロ収穫したら30cmのボール山盛り一杯取れたよ 今色付き中。台風が来てなければ
もう収穫が進んでいただろうな。 観賞用の柿の種みたいなちっこい赤唐辛子の種とっておいて今年まいたんだけど
豊作になった
背も伸びてわっさわっさ実って観賞用って感じじゃなくなってしまったが楽しい ttp://thehippyseedcompany.com/wp-content/uploads/2015/01/Zimbabwe-Bird-Pepper-5a-e1420512201970.jpg 日当たりと温度を確保出来る今のうちに
ある程度育てておかないと。 >>40
俺もカロライナリーパーの苗作りやってみようかな。
まだ、収穫した実が新鮮で、種取ってないんだが。 去年の冬にダメもとで室内プランターで種まいたら普通に発芽して育った
夜は20度以下になるのに… 冬場に暖かい室内で育ててると
いつの間にか小さい虫が繁殖してる キムチ唐辛子は辛くないしまずいな、利用方法がない。
在庫を抱えて困っている。 来年用に黄色唐辛子の苗でも作るかなぁ。やっぱ黄色が好きだってことに気付いた。
>>44
なんか甘い唐辛子じゃね？昔、韓国の一味を一袋買ったが、確かにキムチ以外に使う用途が無く捨てた記憶があるｗ >>43
雨風が無いからだよ
たまに風呂場や洗面所持って行ってシャワーみたいに水かけてやるといいよ >>45
そうかキムチ唐辛子はもったいないが捨てるか、辛い唐辛子もたくさん植えたし。 ダメだと思ってたキャロライナリーパーにまた、花が沢山着いてるのに今日気がついた。一個だけ収穫した後は水だけ上げてたけど、こういう事あるんですね。
また収穫ができそうです。見捨てずにそだてててよかった たらいに薄く水張って食器用洗剤ちょっと入れて、そのうえで鉢植えの鷹の爪の枝を手でゆすって
ホオズキかめむし振りおとして駆除。あーすっとした
もっと早くにやっときゃよかった テピンみたいな
ぬるいのじゃなくて
品種名すら付いてないような
野生種をやってる奴はおらんのか？ 東南アジアに行ってる姪からあちら産の唐辛子の種が送られて来たんだがどうしたらいいか分からない。
説明書もあちらの文字なのでまったくw 悲報 以前海外のカタログの見た目だけで
種入手したウィスコンシンレイク(実の付き具合がかぐらなんばんに似ていた風)は
育ててみると辛い品種でなかったよ
むしろやわらかく甘かった 53だけど名前分かった
タイのバードチリという唐辛子みたい
ググると何故か入浴剤がヒットするｗ >>56
やっぱ受粉させないとダメかな？
花いっぱい咲いてるんだが 前スレで誰か書いてた青唐辛子味噌をつくった。
焼き魚につけて食うと最高
ありがと >>60
開いた花を指先で軽く摘まみ摘まみするだけでOK >>62
明日やってみるわ
花を摘めばいいのね。
諦めてた2回目の開花なのでがんばる 摘むという表現は訂正する
花弁を指先で軽く摘まんで（摘み取らない）おしべとめしべを接触させてやるのです
花を摘み取れば実はなりません、指先で花弁を軽くつまむだけでいいです
わかりにくい書き込みをして申し訳なかった 綿棒でたまにいじってる
花粉の量も時間帯？気温？によって同じ日でも違うよね 鷹の目ちゃんも葉が枯れてきた。思ったより収穫少なそうや。プランターの土を変えなかったのが良くなかったかな。 今更になって花が咲きまくって実ができてきたんだけど、特に咲いてない枝とかはカットした方がいいのかな？ 長雨から気温が下がってハラペーニョは蕾がつかなくなったな
付いてる実も全く大きくならないし、台風来るらしいし、もう室内に入れてしまおうか悩む >>68
一番先に咲いた花の枝より下の方の枝は切ってしまったほうがいい
でもあまり切りすぎると収穫量が減るのでその辺は様子見ながら 連休中に数えたけど
年越しハラペの2期目は2次分岐からの4本の枝に
各15、13、11、7の計46個実がついてた
数的には1期目の倍だけど全体的に実が小さめで
ベランダ鉢栽培の限界なんだろう
涼しくなってからアブラムシが湧いてたけど
てんとう虫の幼虫がいつの間にか居て
0ではないがかなり減ってる模様
てんとう虫の幼虫の脱皮の皮とかあって
捕食しまくって、もりもり成長してるのを想像すると
ちょっと怖いくらいなものがあるな てんとう虫の幼虫って可愛いものを想像してたけど検索してみたら死んだわ… ホオズキかめむし取り除いたと思ったら、もう次の日には枝にわんさかたかってる・・
検索したら駆除してもすぐ増えるからネットなどかぶせる方が効果的と書いてたけど、来年はそうしようめんどいけど 観賞用の黄色トウガラシ、種まくのが少し遅れてしまって花咲くか心配だったけど
実がなって来た、よかったぁ 今年のプリッキーヌの中に茎が途中でうまく分岐しないまま360度とぐろを巻いて
再び上に伸びている個体がいくつかある。
丸まっている部分は他より太く蛇腹のようでそこから葉が一斉に出ていたりする。
秋になって先端は普通に近く枝分かれしてきたが花は未熟かもしれず
今のところ結実する様子もない。これはこのままにしても害はないだろうか。 >>75
複数の茎がくっついてる感じかな
ttp://takahiko.hatenablog.jp/entry/2011/04/22/000000
キク科植物でよく見るけど「帯化」って言うらしい
茎の成長時に分裂組織が異常を起こす現象みたいで
一応花は咲くけど収穫を望むなら切ってしまって他の芽を伸ばした方がいいと思う
個人的にはそのまま育ててどうなったか教えてほしいかな 春に植えた種が今頃になって一本だけ発芽した。
収穫した鷹の目と大根の葉を炒めて食った。
モルガは未だに花すら咲かず青々と茂る。
オイラのメンタル並にロコトの葉が弱る。花も実もなし。 >>68
土壌⇔作物状態が適性なら、小枝や小花などの余分な雑魚は、土に還すべき物。
超巨大ひょろ長実とかミクロ実とか、観賞して飽きたら、枝ごと切って捨てる（捨てた）。
唐辛子の場合、実の先端の曲がりと全体の曲がり（マンモス牙）はヨウチュウイ。
己がドテチンの影響を受ける（受けた）。始め（美味しい物が食べたい）からやり直す。
「はじめ人間ギャートルズ」OP
https://www.youtube.com/watch?v=rT8k9F4u4vY 先日ホームセンターの見切り品で買ってきたのですが、これは観賞用唐辛子でしょうか？
どなたかよろしくお願いします。http://i.imgur.com/smpcjDG.jpg なあ、誰か一緒にトリニダードトバゴに
トウガラシ採集に行かないか？ 収穫しても、国内に持ち込めるのか
検疫に引っかからないの？ ハバネロを30個収穫して、半分にして種とわたをとって
真ん中に穴あけて、軒下につるし二週間経って
8分の1位になったんで、ひもからはずしたんだけど
切り口やわたがあった所が小さいけどカビてた
やっぱ、酢かオイルに漬けるか、冷凍保存が無難なのかな
結構、風通しがよかったんでイケルと思ったんだけどなぁ >>83
今は秋雨の季節だからねぇ。
クーラーの真下にでも吊るしておくと、短時間でドライ乾燥が出来て、カビも生えずに済むよ。 ここの人の花をつまむというアドヴァイスによって、4個ほど身がなりました。夏前に花が台風で全滅してもうダメだと思ってたので、良かったです。
せっかくリーパー買ったのに1個じゃ寂しかったので、大切に育てます。明日明後日また暴風雨が来るそうなので、今度は対策します。
収穫してた1個は乾燥中ですが、僅かについた汁のせいで、風呂に入ったらチンコや顔が大変な事になりました。皆さんもご注意を。 ハバネロの乾燥に失敗して、3日間履いた靴下みたいな臭いになった >>87
それ、酪酸発酵して腐ってるって事なんだが。 ハバネロを半分に切って、物干しに吊るしてたら
小さいクモが小さいネット張ってた
影響受けないんだな >>92
一味とラー油にしとる
で会社の人にあげたり 醤油が切れて買いに行くのも面倒だったから
数年前につけて放置してた唐辛子と醤油と麹の調味料を代わりに使ったら
あれ、こんなに旨いのかってくらいに味が馴染んでた
本来なら賞味期限はとっくに切れてるだろうけど
自家用だから消費しようと思う ここで乾燥唐辛子作ってる人は、赤く熟したものから収穫派？
それとも、立ち枯れ放置派？ 立ち枯れだと色が抜けちゃうので、赤熟収穫後に布団乾燥機で強制乾燥
なかなか乾燥しない肉厚のハバネロも簡単に乾燥できているよ だいぶ大きく実ってきた。
6個は収穫出来そう。
カロライナリーパーって二期収穫出来るんだね。諦めずに
育てててよかった。 >>98
そんなもん育ててどうすんの？
調べたら防護服無しで調理できないとか書いてあったけど 防護服は大げさだけど、ゴーグルはいるかもね
ナイトスクープで調理してたら、店の前で異臭騒ぎになってた ジョロキアでさえ種の辺を素手で触ったら
ヒリヒリが1日取れんかったわ 何度かリーパーを切ったけど、使い捨てのゴム手袋は必須だな
調理用って書いてあるやつじゃないと有害物質が溶け出すから注意
まあ、そもそもカプサイシン含有量が有害レベルな気はするが
あと、流水で果汁を洗い流そうとすると、飛沫を吸い込んで咽せまくるから要注意 で、そんな危険なものをどう利用するのか教えて欲しい >>97
うちにも布団乾燥機はあるけどどうやって使うの？ >>99
ラー油作ったり、料理に作ったり。
煮物の鷹の爪の代わりとかですよｗ >>106
ダンボールに穴を開け、ホースを突っ込む
http://duckbill21.blog75.fc2.com/blog-entry-1.html
この人は網だけれど、俺は育苗箱を使っている
これを見てやったら大成功
なんでも乾燥させているよ
干し柿は4日くらいで完成する そんなことしなくても食品乾燥機というものがこの世にはある 家族が唐辛子(実花付き)の裸苗を貰ってきました
昨夜にプランターに植えてメネデール
今朝萎れてなかったので赤くなってる実を採った
育つ(枯れない)と良いな
唐辛子は移植に強いですか？ もう過ぎたけど10月4日は唐辛子の日らしくて
実が10本くらい付いた小奇麗な苗がお店で売ってた
この時期の実がたくさん付いた収穫待ちの株もいいけど
室内にそのまま持ち込むのはちょっとじゃまで困るから
室内で冬の観賞用に育てるものを仕立てるのもいいかな
来年やってみようかな
激辛一味を作るなら粉末にする時や容器に移し替える時が一番やばそう
ラー油の時も油で熱する時は低温でもきついんじゃないの 今日、リーパーを細かくハサミで刻んで、再度乾燥剤の中に収納。
誤ってわずかについた汁を水で流したはずなのに、鼻に飛沫がついて酷い事になった。タイガーバームを塗りたくったように、顔が激辛。
これ、ヤバイね。顔も相当洗ったのに、落ちないw >>112
流水で洗うのは危険だと>>104で言ったのに
手に汁がついた場合、酢で洗うといいらしいけど、顔の場合どうだろう カプサイシンは脂溶性だから食用油塗って揉んで食器用洗剤で洗い流すと良いよ ハバネロの冷凍保存って
種をとってから？ それともヘタをとってそのまま？ リーパーを一味に加工した
電動ミル使用で、微塵が舞い上がることもなく作業完了
乾燥させてしまえば、あとは扱いやすいね
カレーと味噌ラーメンに投入してみたけど、分量の加減が難しい
食品添加物のつもりで微量入れるだけでいい
一味を直接嗅ぐとちょっと変わった香りがするけど、風味がわかるほどは入れられないから問題ない
味のバランスを変えずに辛さだけ加わる感じ
来年も育てたい
越冬決定 >>76せっかく教えてくれたのにお礼が遅くなってしまって大変申し訳ない。
まさしくこの帯化といわれる状態で
アレから思うところがあって他の株と隔離して室内で越冬させることにした。
前にも書いたとおり先端は幾らか分岐しているので、最初見たときの禍々しさ
はだいぶ薄らいだと思ったらよく見ると分岐点も大きく捻れが入っている。
葉の活力も戻ってきたので来年はどんな姿になるのか楽しみです。
しかし一向に結実する様子はありませんな。
いずれはHPかブログでこのネタをお披露目出来ればと思っています。
ではありがとうございました。 >>117 危険！→ワザY転じて
帯化は、結果的な退化を二つ繋げた表現。ベトちゃん・ドクちゃん表現。
本来は、内部で一つにまとめるべき表現、（潜在）を、生理不順から潜在まで表現してしまった。
生理不順：月との同調、調和のズレ→来月へ調和の持ち越し。
オビに短し・・・コトワ・ザ、男微、嫌気性微生物の消耗→喪失。
生理不順の原因は、多水による嫌気性微生物の溺死、根圏での土壌団粒の内部崩壊過多にある訳です。
帯化した部分を節から切り取り、バラバラにして土と混ぜる→ズレ側に合わせ直すワザ。
生理不順は、女性側と、より調和します。相互影響を与え合います。
コトワ・ザ：トワ＝永遠。ザ＝二十四節気の一つ。ワ・ザ＝二十四節気。コ＝個or子or故・・・ 結局、ロコトもモルガも駄目じゃった(´･ω･`)何が悪かったのか(´・ω・｀) >>118唐辛子の栽培とはここまで深淵にあるものなのか････ 辛いけど比較的マイルドなインフェルノを
南蛮味噌にすることにした >>121
園芸板に出没してる糖質だから相手にするなよ 今年は鷹の爪、黄色唐辛子、朝天辣椒、ハラペーニョを育てたが、
ハラペーニョ以外は朝晩の寒さのためか、
葉っぱがヨレヨレになってきたので、
引っこ抜いて天日干しか実を取って冷凍にして終わらせた。
南国産のハラペーニョが一番寒さに弱いと思ってたら、
いまだに葉っぱも元気で花も結構咲いてて、
新しい実も付いている。
もうちょっと頑張ってもらってから、
室内栽培に移行して越冬を狙ってみようと思う。 今年、ホットベルっていう小さいピーマンっぽい形した野菜に会ったんだけど
これがとても美味かった。 辛さは唐辛子より辛い程度？だけど、後にひかないタイプ
で、香りがハーブみたいに爽やかさで、塩漬けにしてサラダと合わせてよし
肉料理によしと本当よかった。 種でも無いかと探してるけどさっぱり見つからない アーッ！
亀頭にハバネロついてしまった！
亀頭が熱い・・！
ヒリヒリする・・・・！！！！ 死にそうになるのは最初だけで、
10分もたつと熱いのが気持ちいい程度のものになった かれこれ10日以上扇風機で唐辛子乾燥させてるけどなかなか・・・
けっこう時間かかるもんだね 唐辛子の寿命ってどのくらいなんだろう
島唐辛子が3年目くらい 黄色い観賞用トウガラシ
寒いのかと思って家の中に入れたけど実の色が変わらない…気長に待つしかないのかなぁ ハバネロもジョロキアも一杯成ったのに結局使わずに終わったな >>128
そうかやっぱ布団乾燥機の方がいいのかなあ。 なんかほとんどの激辛唐辛子の種の周りに綿みたいなカビが発生している。
外からだと見分けがつきにくいが割ってみて初めて分かる。
大量に激辛唐辛子ができたが捨てるしかないのかなあ。 今年の我が家
鷹の爪 色づく前に収穫、冷凍してゆずこしょう用に貯めておく
ハバネロ 一味用
布団乾燥機法でハバネロやっているが、上がって来る空気も強烈
家中むせる >>135
もし園芸やっているなら焼酎に漬けて害虫駆除用にするとか
駆除というより寄り付かせない効果がある リーパーの中から幼虫が出てきた
よくあんなもん食うよな スーパーで買った名前もわからないトウガラシなんですが、
９月頃赤くなったのを一度収穫してほおっておいたら、また花が咲き、実が大きくなっています。
これ、待っていればまた赤くなりますか？
寒さにやられる前に収穫して青唐辛子として使った方がいいですか？
東京です。 青唐辛子として使う分だけ収穫して残りは赤くなるのを待つ 鉢植えハラペーニョが秋口から元気無くなったと思ったら案の定コガネ幼虫に根を食われまくってたわ
先週末に切り戻しと植え替えをして越冬モードにしといたけど、成功する可能性は低いだろうな 枝に成らしたまま放置でも簡単には色は抜けないよ
上の話題で枝に放置は色が抜けるからと
強制乾燥を勧めてたと思うけど
条件が違うのかな
夏前に赤くなってそのまま干からびてるものでも
いまだに色濃くぶら下がってる
年越してさらになりっ放しで放置してると
色が抜けるというよりは気温が高いときに長雨に当たったりで
黴たりしてぼろぼろになっていく感じ >>143
自分も同感
立ち枯れのメリットは収穫後の乾燥時間を節約できることだと思ってる
けど、唐辛子は摘み取るとまた新しい実が
成るので、自分の場合は完熟して収縮が始まったものから摘み取って扇風機で乾燥
温風乾燥は試したことはないけど、辛みの強い品種はともかく、鷹の爪みたいに中程度のものは風味に影響する気がして、躊躇してる もう冬越しさせるなら、屋内に入れたほうがいいですかね？
気温10度くらいなんすが。 1で紹介しているくらいに剪定後、株全体をプチプチで包んでも外では越冬できないかな >>149
夜になると8度くらいまで下がるシーンもあるから、そろそろやらないとダメだね。
LEDも買ってくるか。 ビニール・ポリエチレンって、カプサイシンを通すの？
ハバネロ乾燥で細切りする時、ポリ袋で手を覆っても痛さを感じる 畑のあちらこちらに種類不明の唐辛子が自生しているんだけれど、とにかく激辛。
市販の輪切り唐辛子よりもはるかに少ない量で、ペペロンチーノが異常に辛くなって
しまうような代物。
入り口付近の数株が通行人にパクられたんだけれど、市販品と同じ感覚で使われた
としたら、泥棒のケツの穴は非常に愉快なことになるでしょうな。ザマミロ。 室内に入れた鷹の爪
新しい葉っぱが出てきたぁ！！！ 最近ふと思うんだけど、もしうちが火事になったら、周囲に毒ガスが撒き散らされるんじゃないだろうか？ ハバネロとパプリカまちがえｙて
使ったらしい
唇が痛い
中和できないのかこれ >>125
もしまだスレ見てたらビショップスクラウンで検索してみな やーっと色変わって来た
種まくの遅れたし仕方ないか 唐辛子は、西側に植え直したら赤くなった。基本的にY字樹形だけど、Yのパチンコで真南を
狙うように植え付けなおせばいい。YYガヤガヤ・・。振り子の左右表現は異常なし、と
某バナナ王の兄も言っていたな。
パーティー / THE BLUE HEARTS / LIVE
https://www.youtube.com/watch?v=H1z8QNacc8A 鷹の爪が発芽してきた
ハバネロとかジョロキアって普通のスーパーじゃ売ってないんだなぁ >>161
うちの近所のスーパーには地元野菜のコーナーがあって近所の人が作ったハバネロとか売ってる >>163
うちも西多摩だが枯れないね。
もう時期冬越しさせる準備に取り掛かるが、まだ温かいからかね。 もう枯れ始めたと思ったピーマンと唐辛子が生き返った
白い花沢山咲いてる。ピーマンは細い実成ってる。 >>164
ご近所さんですね
葉を落として室内に入れたヤツなんて、新しい葉っぱが出てきてワロタ
しかし、外の株は粘りますわ こちらも今ハバネロが実をつけだした
今年は収穫無理だと思ってた 気温16度まで落ちたのが最近22度だからね。
唐辛子は復活したけどチューリップ植えられないんだな。 伏見甘長唐辛子と伏見唐辛子は
違うものなの？同じもの？ 今週の週刊天気が心配で、赤くなったけどなかなか収縮しない唐辛子一切を今週月曜日に摘んで扇風機で乾燥中
なお、今日「あられ」が降ってる。
異論は認める。 雪国なんだけど
観賞用の赤を０度以下になる事もある物置に置いてるけど枯れてない
凍らないよう高い位置に置いてる
雪や霜にあたらなければ結構寒くてもいけるっぽい 去年リーパーの苗を買って採種した種を今年蒔き、実がなったんですが
赤い実から採った種なのに、オレンジの実が出来ました
これってよくある事ですか？ 今日ベランダのハバネロ撤収した
残ってた実を一気に収穫してボール一杯880グラムの収穫
しかしながらもう既に冷蔵や乾燥ハバネロが大量にあり
どうしようか非常に悩む
ハバネロソースとか簡単だろうか >>173
1. 近くに植わってた別の品種と交雑した（オレンジが優性の場合）
2. 去年の苗が交雑したものだった（オレンジが劣性の場合）
3. 突然変異によるオレンジリーパーの誕生
交雑することは珍しくないね
色以外の性質が同じだったら3の可能性があるから、味が同じかどうか確認のためにかじってみよう リーパーは知らないけど
うちの唐辛子は赤くなる前にオレンジになるんだが…そういう事ではないのかな
それとももう完全にオレンジなのかな 液体窒素があるので
株をまるごと凍結保存して春になったら
成長させようと思っているんだが
試した人いるかな。丸ごとじゃ無理かな。
成長点だけ切り出してやった方が
いいかな。 凍ったらダメになっちゃうんじゃないのん？
急速冷凍すれば大丈夫なのかね
おもしろそう そろそろ苗の時期到来っすな。
別案件でダコニール1000を買ってきたんだけど
レア種の発芽の殺菌につかってみようとおもっているんだけど
同じことしてる人いるかい？
農薬法？なにそれむずかしくてよめない＞＜
過去スレにも一度たりともでてきてないな
みんな遵法精神の塊というところなのだろうか・・・
次亜塩素酸で殺菌処理するのは合法かもしらないけど
こっちは胚を殺しやすいのよね。 >>185
200mlの水にオキシドール１滴垂らして一晩漬ける >>187
あざっす やってみる。
やる人は居ないと思うけどｗ
0.01%－0.005%の次亜塩素酸ナトリウム水溶液でもたぶん濃い。
発芽日数が2－3倍かかる。その上、糸状菌はどうも死滅してないくさい。
いみねえええええ
ダコニール1000倍希釈だとそのまま漬けていても一応発芽はするっぽい。 >>189
カビキラーはなー 界面活性剤と水酸化ナトリウムがはいっててこいつが致命的なのだよ
細胞壁を完全に破壊してくれるので発芽率が壊滅的になるよ
有効量と致死量が近いわけで お手軽に思うかもしれないが返って難易度が高い。
あえてジャンルは言わないがとあるジャンルのご商売でやっている栽培家が
そんなこと書いてるから
とあるジャンルは全体的に種処理それでやる人や言う人がいて壊滅してて
育てるの下手なんですー とかいってるのをみると
あらまぁｗ といつも思う。
それ細胞破砕法で使う組成っすｗ 面倒臭いから１人で好きにやれよ
ご立派な博識があるなら人に意見を聞くまでもないだろ >>191
とにかく種が死にやすい
いやまじで
浸透圧とか計算した人はいないはずだ
んじゃ漬ける時間はどうやって（ｒｙ
>>192
この唐辛子殺しめ＞＜
唐辛子と（練習用のはつか大根さん２００苗ほど）がしんでんねんで
ああ？ エビデンスあげてみやがれ！ とあるジャンルしかでてこねえだろｗｗｗ
（俺もないけどな
園芸はただでさえ戦前のうそみたいなオカルトがでまわってんだ
そういうのはやめようぜ と俺はおもう。
工業的手法と伝統（あるいは宗教儀式的）栽培は別。
あるいは法的スタンスで争うシーンがあるのもわかるけど
誰得なんだよとはおもう。 農学部のオタクってとこかな。
自世界に入り込みすぎて、ヒくしかないな 今年の春に色んなペッパーの種を適当にバラ撒く
バナナペッパーパシラにjalapeñoなどなど変わり種多数
少し期待しておる 4月蒔きで収穫年末だった
今年は2月蒔ハウスきで早めに収穫したい 酢漬けにしたハラペーニョの辛味が抜けてしまっていた。何故だ？ じゃあ今年はハラペーニョの酢漬けの辛味添加用としてハバネロを栽培しよう 唐辛子を植えると猪が来なくなると聞いたけど本当ですか？
猪対策で植えるか検討してます。
サツマイモが全部食べられて壊滅でした。広島 自分も迷ってたｗ
北国だから早めにやる予定ではあるが… ベランダ放置ものは月曜日の雪と連日の低温でかなりダメージ受けてるだろうな グーグルトップがスコヴィル生誕151周年になってる 種を買いたいんだけど、ちんちんの形してる唐辛子ってピーターペッパー意外に呼び名あるかな？ きれいな形のチンコが実るのは1株で1個か2個くらい そんなに少ないんだ？
でもそれはそれで毎日チェックのしがいがあるね あと2週間ぐらいしたら屋内のハバネロ地飢えにしようかな。
そろそろだろ どこ？関東だと４月でも雪が降ることあるから警戒しちゃうわ 岡山県
3月の平均気温が15度ぐらいだったかな
2月中旬ぐらいになると12度ぐらいはありそうだからそろそろかなと思った
越冬は無事済んだかな もう少し暖かくなってからでもいいんじゃない？
越冬株もあるし種もまいてるけどしばらくはどちらも室内でやるつもり ぬぬ。3月まで待とうか!
去年は種まき遅すぎてまともに収穫できなかったから焦りすぎたかな 寒いと成長するのもゆっくりになってしまうから外出して逆効果になることも…
最低気温が15度以上になってからでいいと思う 岡山2015年3月の平均気温9.0 最高平均14.7 最低平均4.2 同4月 15.2 20.5 10.1
1ヶ月勘違いしてないか
自作苗の為の屋内播種ならそろそろだろうけど
越冬株出すだけなら普通に地元ホムセンで苗が出る頃まで待てば良いよ
急いで出したって適切な気温じゃなきゃまともに育たんでしょ 屋内で越冬させてる鉢はいまだに花が満開で実もついてるけど、庭に出している間に鉢の内部に住み着いた
虫がスリットから土を排出し続けてる…
4月に予定している植え替えが怖い。何が出てくるのか… >>224
室内に入れる前に1日2日水に鉢を浸けておくといいよ 去年の１０月ちょっと前くらいに
来年用に種を蒔くと書き込んだ者だが、
ようやく蕾が見えて来た。
発芽も遅かったし、部屋の中でやっていたとは言え
室温だけで温度を上げるようなこともしなかったから
生育不良で一度葉が全部落ちてしまったが
最近は復活して来て絶好調だ。 まさか俺より遅い人がいたとは
実もかなり小さくないかい？
俺は去年植えたのが先週やっと収穫できた
まさか越冬しつつ実ができるとは思わなかったな
今年は大きいのが一杯収穫できるといいな 去年の今時期に種を蒔いて、夏の間は実が一つも成らなかった苗
寒い冬の間に実が幾つかついて二つほどは十分な大きさになった
2月になって更に寒くなり、葉は少し落ちたりしたが、
寒さもそろそろ和らぐだろうし収穫は出来そう。
やっとどんな味か知る事が出来る。気に入ったら今年も蒔いてみようかな 種をまいたら一部発芽しなくて、
もう発芽したやつは本葉が出る頃になっても全然ダメで
諦めて放置気味にしてたら今日モリモリ芽が出てた
放置してたから土は結構乾燥してた
水あげすぎで酸素不足だったんかな… 1つのロックウールに9個ぐらい種を蒔いて、発芽したものを土に植えている。
少し面倒＆それでも偶に土から出てこないのがあるけど。 今年は2年ぶりに超激辛唐辛子を育てようかな。
2年前に育てた四天王の冷凍保存や乾燥させたものが
まだ、大量に残っているのだがw タバスコ風ジョロキアソース作ったけど
辛すぎて全然減らねーや
使い道無さ過ぎﾜﾛﾀ 超激辛唐辛子は食用可なレベルまで辛さを薄めなければならない
しかし、そうすると香りや味が殆ど感じないレベルまで薄まる
これって使う意味があるのだろうか？…と疑問に思い、
やがて超激辛は冷凍庫の奥底に眠り、普段は他の唐辛子を使う事に。
超激辛のまま消費出来る人は別だろうけど… プリッキーヌのこぼれ種が11月に発芽したんで室内に入れて窓際に置いといたら
現時点で定植適期なサイズまで育ってる
夜中ある程度の室温を保てる環境なら3月蒔きの保温育苗より簡単かも うち北海道だからストーブたいてるせいか
保温とか何もしないで普通に室内で発芽してるよ >>233
香りはともかく
考え次第では、激辛は量が少なめで経済的って思えば・・・
普通の唐辛子1本使うところが半分以下で済むみたいな 9月10月頃に発芽したものが外放置で今冬を生き延びた
すぐ枯れると思ってたけど意外と苗の状態だと寒さに強いもんだね
生き延びたけど成長するかはどうだろうな 自分は発芽を確認してから埋めているよ
根を痛めないようにする手間は掛かるけど 室内で発芽させて今３ｃｍくらいなんだけどもうアブラーに襲われててびびった
どこにいたんだコイツら…クソッ >>240
そんなあなたにNuMexSuave
ニューメキシコ大学が開発した辛味の弱いハバネロ
国内だと芥川さんがハバネロスワーブとして苗売ってるっぽい 昔収穫したハバネロを重装備で切ったのに、食べたらピーマン並に辛味がなかった事がある
とんだハズレ個体だと思って即捨てたんだが、需要があったのか ハバネロは香りがフルーティすぎてあんまり美味しくない
今年はハラペーニョにしよう Trinidad Perfume とか Pink Habanero あたりは辛味が弱い
…というか逆に全く辛くない。
極僅かに辛みがあるかな？と感じる実が偶にある程度だった
香りは良いのでパスタや何かの香り付け、アクセントには良いと思ったけど
旨みがそんなに無い、全く辛くないので単体での利用は少しイマイチかも 231です。
今年は、カロライナ・リーパのみを注文しましたが、収穫が楽しみです。
ちなみに２年前は、リーパ、モルガ、ブッチT、チョコレート7ポットを
2鉢ずつ育てたので、凄まじい数の劇薬唐辛子を収穫する事が出来ました。 料理や調味料に使うためか、園芸として育てるのが楽しいか、
話題の珍しい品種をやってみるかの3択かな 3年連続でハバネロやって激辛秋田ので
今年は無難に鷹の爪をやろうと思っている
が
ハバネロの越冬に成功していたらもう一年かも もうハバネロ屋内から地植えにしちゃった
まだはやかったかなぁ 雑貨屋さんで｢30cm超えの大きなペッパーの種｣というのを見つけたのですが、写真などもなく品種名もなし。
でも唐辛子育てるのが好きなのでついつい買ってしまいました･･･
苗自体の背丈とも取れる文章なのですが、30cmの背丈の苗って野菜なら普通ですし｢大きなペッパー｣という記載を信じて育ててみます。
そんな大型品種があるんでしょうか？
近所のホムセンでは30cmの大型品種は見たことないです Joe's Long Cayenneみたいなんかな？ こんな細長いのもあるんですね。可愛い。
海外のサイト見てると肉厚で13インチの唐辛子もあるにはあるみたいなので楽しみです
ちゃんと辛いといいんですけど･･ 最初big jimだけで検索したらムキムキのフィギュアが出てきてワロタ >>253
海外の八百屋に行くと割とフツーにあるよな、30cm位のペッパー。
肉厚で薄い黄緑色みたいなのが多い。 >>259わりとあるんですね。
ebay見てると巨大な品種色々ありそうですねー！肉詰めにしてみたいです
辛さのギネスも面白いですが大きいのも面白いかも。楽しみです 越冬させたみんなの苗は今どんな感じ？
こっちはまだ新しい葉っぱが出てきそうな兆候すらなくて不安 >>261
24時間エアコンつけっぱなしの寝室に置いていた結果、いまだに花が咲いてて実もついてる…
同室のマンゴーの鉢も開花した。そして、電気代は毎月2万円に迫る勢い… 窓際の日当たりの良い場所。室内は暖房有り（唐辛子用ではなく、人間の生活用）
冬の間も元気だったのは花が咲いて実が収穫できたのが一種。勢いが維持できているのが一種
勢いがなくなった後に停滞中のが三種。これはどの時期に再び活性化するか不明
枝だったのは完全に枯れたのと新しい葉が出てきたのが幾つかづつ
今の時期に新しい葉が出てきたのは丁度良い状態でシーズンを迎えるかも 葉っぱが出そうな苗いいなぁ。俺の苗も頼む復活してくれー うちも婆ちゃんの部屋は24時間暖房つけっぱだからそこに置かせてもらってるお
小さな葉っぱのある状態での越冬になった
いま棒状態なら葉が出てくるのは4月下旬～5月くらいじゃないかな？わからんけど…
ちなみに婆ちゃんの部屋は夜も19度に設定してる感じの室温だよ >>266
うちと似た環境。ただ、うちは日当たりが良すぎて、漫画の本とか置いておくと１か月くらいで黄ばんでしまう。
ベッドのカバーとかの色鮮やかなプリントが１年くらいで退色してしまう…
そのおかげか、花が咲きっぱなし、新芽も出っぱなし…。そして、電気代は月２万… 種からやって５ｃｍくらいになったけど下の方の葉が枯れてきた…
青枯病か？
かなしい 今年はじめて種から育ててるんだけど、
もうそろそろ一ヶ月たつのに発芽しない･･･保温して25度前後キープ
土植えとキッチンペーパーに挟んだのとどちらもはえない。
一週間ぐらいで生えたというブログ生地みたのになぁ･･･難しい難しいと言われてた意味がわかった
他の野菜や果物はすくすく芽を出して育ってるのに >>269
同じくw
三週前に苗ポッドに撒いて何も起きず… ハバネロだが、うちは加温で１つき掛かった
だから2月初めに播種して3月発芽、現在2センチくらい
ちょっと焦るのだが、でもGW明けの安定した気温になるころには10センチくらいで定植できる
定植後も成長は緩やかだけれど、猛暑を越えたころに一斉に開花して冬前にはものすごい実がなる
唐辛子（とナス・ピーマン）のノンビリさは気長に待つ根気が必要だと思う 269です、コメントありがとうございます
加温でも1か月・・のんびりですね～。
ちなみに２品種（普通の唐辛子とロコト）植えたのですが両方とも出てきてません。
昼間はケース内温度30度近いはずなのですが・・まだ寝てるのかな。
いち早く春を感じて芽吹いたり、ほんとに植物って不思議ですね。気長に待ちます。 >>272
横から失礼します～。
4/1に鷹の爪から取った種を使いました。
水にいれて浮いたものは捨て2、3時間水に浸けてから蒔きました。
トレイの上に濡らした新聞紙、ラップをかけ、段ボールに入れて、箱の上からダウンで包んでホットカーペットの低温→27～30℃。毎日霧吹きしてます。
4/4に発根して、今朝から日光浴です。
加温しても発芽しないのは水分なのかな…
早く元気な芽がニョキっと出てきますように！
http://i.imgur.com/Oxyw1Tb.jpg
http://i.imgur.com/QJkoQFM.jpg
http://i.imgur.com/nZ4kbT5.jpg 早いですね！可愛い～
新聞とラップですか！いいこと聞きました。
毎日霧吹きはしてますがラップのみでしたので、私もまねして湿らせた新聞巻いてみます。
ありがとうございます ロコトは同じ条件で保存したのを蒔いても結構時間が掛る＆発芽率も若干悪い感じがする
自分は蒔く種におまじないをしている。具体的には種の端を剃刀などで極僅かに削る
以前、海外のサイトで発芽し難い品種でそうしているという書き込みを見て自分も試してみた
確かにそういう品種だと効果はあったけど
他のは種の保存状態や蒔いた条件が良ければやらなくても直ぐに根が出るので、どれほど効率が上がるのかは不明
あとロコトはどこを削れば良いかイマイチ判らない
加減を間違えると葉っぱになる部分まで切ってしまったり
乾燥気味の種だと割れてしまったりと失敗する
種の殻が普通よりも取れ難くなるような気もする
買った種だとちょっとリスクが大きいように思うので、自分は新しい品種は最初は普通に蒔くけど
自分の家で採種出来て失敗してもOKな位に種が沢山あるなら試してみるのも面白いかも 今日シマホでサントリーのジャワ唐辛子ってのを見かけたんだけど
味や香りは鷹の爪と比べてどんな感じですか？
見た目は伏見甘長だから辛さ以外は似たような味を想像してしまう 普通は数日で発芽するもんじゃないかな
そこからが長いけどさｗ
自分は一晩水につけてからまくんだけど、まこうと思ったらもう水の中で発芽してたりするよ
なかなか発芽しないなら環境を少し変えてみたらいいかも
前になかなか発芽しなかった時に、あきらめて霧吹きしないで放置してたら発芽したことがあった 早く発芽して元気な苗は成長も良い
遅い発芽の苗はそれ相応 芥川さん、今年は良い苗を送ってくれると良いな。
昨年のジョロキアは酷かったｗ
>>278
本当にそうですね。最初パッとしないのは、最後までパッとしないです。 蒔いた覚えの無い芽が出てきて、途中で唐辛子と違うと思ったけど
興味を持ってそのまま育ててみたら
イヌホウズキの一種だった事があるよ
本葉が出るまでは似ていて判らなかった 269です。ロコト発芽北ーー！
保温し続けてたんですが｢(個人から買った種だし)保存状態が悪い種だったのかも、もう新しい種買った方がいいな｣と今週頭から保温やめてケースから出して
部屋のすみに置いてたら今日急に白いかびみたいなものが見えて、そっと触ったら太い根だった。
キッチンペーパーに挟んだもの、土に植えたもの、発芽率は悪いですが両方生えてきました。
>>277さんの言う通環境変えたのがトリガーだったのか、最近の朝昼の温度の変化なのかよくわからないが大切に育てます 他の種でもそうだけど
几帳面にずーっと湿らせてると発芽しない事がたまにあるよ
呼吸ができないとかなのかね 唐辛子類育ててるけど毎年ハラペーニョだけ虫がつかない
他のは新芽が縮れたりするのに タバスコの種、2月の末に播種して昼間28℃→夜間22℃で変温管理してたら、
1週間目で一斉に出芽したよ。
いま花芽が見えていて、もう少しで定植 順調で羨ましいです
2月にまいた種、ようやく今双葉です･･遅いし小さいしがっかり。
買った種は発芽率75%って書いてあったんですが発芽したのは10粒中ひとつだけ･･ひどい。
去年自宅でとれた唐辛子を適当に干して管理してた種は90%以上発芽してます。
夏に大きくなってるか心配だし、もう苗買ってしまった方がいいかもしれないなぁと諦めてます
どうしてこうも発芽率の悪い種に当たったんだ～。 タバスコの実って、どんな味がするんだろう。タバスコソースの印象しかないわｗ キダチトウガラシ系統は育てた事が無い
おまけの種を蒔いてみたけど出なかったな…
今年の本命が順調に行ったら来年当たり何か試してみようかな ちょっと遅いけど種採ったジョロキア
そろそろ蒔くか >>292
ドンマイ
自分は種から順調に育ってた苗を外の超日当たりに置いて
一気に枯らしてしまったことあるよ 唐辛子って種から作ると大変だよね…
ちょっと油断して日に当てて全滅とか、大きなるまでは日陰でも室内の方がいいのかな >>298
夏の昼間の直射日光が当たらない場所なら大丈夫 完全に死んだと思ってた越冬ハバネロに新しい芽がでてきてた。やほーい 同じく冬場放置で枯れたと思ってたハラペから新芽が！
しかもいきなり蕾って！
越冬すげー！ >>304
まじっすか！？
その後の生育に影響するとか？ ！！注意換気！！
※常識的に事実でなければこの様な内容は書けません！
極悪人、押川定和の被害にご注意下さい。
我々は水戸のサポーターや関係者で押川定和の悪事の被害者を中心に集った団体だ。８割ぐらいはメインスタンドで観戦している。
押川定和は
『ゴール裏で戦う会』
のリーダーで元鹿島サポーター。
SNSで数千もの架空アカウントを作り水戸の関係者の情報を盗み出し個人のSNSを炎上させるなど攻撃を仕掛ける。
SNSで限界になると人を利用して情報を盗み出す。その人がその後どうなろうがお構い無しの使い捨て。押川に誰が騙されて巻き込まれるか分かりません。
皆さん注意して下さい。
Twitter、Facebook、mixi、超水戸、ニコニコ動画など可能な範囲で全てで悪行を行っている。
『悪行の事実を突き付けると全てを自演や同一扱いで煙に巻こうとする。』
悪行が事実の為、表舞台には出れないが２ちゃんねるで反応はする。
水戸の関係者になりすまして未だに水戸スレに書き込み続けている。
現在は悪事が公に広まり鹿島には行けなくなる。しかしながな水戸への悪行は続行中。
押川定和の悪事は犯罪の領域に達している。
押川は現在、悪事が公に広まり鹿島には行けなくなる。しかしながな水戸への悪行は続行中。
勤め先・株式会社ＷＥＩＣ(ウェイク)104-0053
東京都中央区3-1
http://www.ntt.com/bizhosting-basic/data/case2_1.html 越冬ハラペかいいな
葉が無いのに蕾は摘んだほうがいいかもね ハラペは強いよ蕾も実も付けたまま越冬するよ
面倒くさいからそのままにしてたら小さい実のまま赤くなった >>302 です
http://i.imgur.com/LsSAsdP.jpg
こんな感じですが、確かに葉が無い状態での蕾です
今後の成長の為に摘み取る事にします
アドバイスありがとうです おれのハラペーニョも３月までは生きてたのに
外に出すのが早すぎたんだ・・・ 初めて育てた島唐辛子は2回越冬して一階の屋根まで伸びたｗ
それが枯れた翌年からカメムシが大量発生する様になって良い感じに成長しない 家の庭orベランダで、カメムシの大量発生とか恐ろしいなｗ 去年作ったトリニダードモルガスコーピオン。種まいたら出たよ。頑張ってみるが、まずあのでかい葉っぱの苗になるのか？と少々不安。。。 去年はどうでした？たくさん収穫できました？
味って感じます？ >>319
豊作も豊作、３本植えたけど１００個以上とれましたよ。消費に困った困った(・・;)(ほとんど唐辛子油、ラー油に加工したよ。)
味…生食しましたけど、辛さ以外のことを言えば、ブートジョロキアのドライな感じとは違い、幾分かみずみずしさを感じました。もっとも感じた時間はほんの数秒でしたけどねw 来週から最低気温が15度超えそうなんだけど、そろそろ外に出していいかな？ >>320私も植えたいと思ってたのですが、どう食べていいかわからず･･･。とても参考になりました。
ラー油いいですね！日持ちもしますし。 >>322
煮込み料理なんかにも放り込んでみたけど、辛味の少ない個体もあったりで期待通りの働きをしなかった。とかややこしかったのでまとめて油ん中に突っ込んだったのです^^;
そうだ、大量に混み合ってくる葉っぱも。大きい葉っぱなので食すのに良かったですよ。 今年は島唐辛子を3株とプリッキーヌを5株育苗してる。 【社会】ダムに沈んだはずの幻の激辛徳山唐辛子が再発見される - 岐阜 [無断転載禁止]©2ch.net
http://daily.2ch. net/test/read.cgi/newsplus/1462410538/ 今日は、トリニダートモルガを3年目にして初植替え。7か月ぶりくらいに庭に出して日光浴させた。
収穫できそうな実が沢山ついてるけど観賞用と割り切ってる… >>316
我が家だと3～4年目でウィルスに感染して泣く泣く処分がいつものパターンで長生きさせたことない
アブラムシどうにかならないかな >>329
ベニカベジフルでアブラムシを予防するとか… 昨年度は激辛ギネスは更新されたのかな
GW中に近場の品揃いが普通くらいのところに行ったけど
唐辛子だとタカノツメとハバネロがあったくらいだった
週末にでも大きい専門店に行こうと思ってるけど
良いのは売り切れだろうな 2年ほど前に、トリニダートモルガを室内に取り込んで越冬を試みた時、アブラムシが大繁殖してえらい目にあった。
同じ部屋のマンゴーの花芽もアブラムシの餌食になったし。
昨年は、室内に取り込むときにネオニコ系の薬品を散布してから取り込んだらアブラムシの発生は皆無だった。
なんか、あまりの落差に恐怖を感じるけど… 今日ホームセンターでジョロキアの苗に手を出しそうになって寸前で思いとどまった ヌーメックスビッグジムとカロライナリーパー、越冬できたっぽいんだが成長が遅い。
まだ植えて一年ぐらいだけど土替えたほうがいいんですかね？ ホームセンターでハバネロと羅帝って名前の唐辛子の苗が売ってるのですがどちらが辛いでしょうか？
両方とも激辛と書かれているのですが ロコトは去年初めて試したけど自分の環境（東京）だと実がつかなかったなぁ。 ロコトは昨年は神奈川で11月にやっと結実したけど強風で実がぶっ飛んで終わった
7月から9月は人工受粉とか何をやってもまず結実しないと思ったほうがいいと思う
いっそ開き直ってエアコン入れた室内なら良いかもしれない >>340
逆に、越冬させることを前提にすればいける気がしてきた。
今年はトリニダート・モルガとマンゴーを越冬させたけど、あと一鉢くらいなら… >>341
ちなみにロコトは自家不和合性だから一鉢じゃ足りないよ
3株くらいあった方が良いと思う >>342
実は、先ほど2本注文してしまった…
ウチの場合、モルガは一年中咲いてるからモルガの花粉でも行けるかな？ >>338
羅帝、どのホームセンターで見ましたか？ >>345
すごい美味そうだよね。そして、日本ではほとんど手に入らないので食べたければ
自分で育てるしかないよね…
長野県だったら手に入りやすいのかな… 3月にハバネロの種まいた
めが出なかったので
追加で100個位まいた
この前見たら全部芽で照るのワロタ
これはハバネロ大漁の予感
ハバネロてそのまま食えるの? >>351
フェイクだよｗ俺も最初は騙されたけどねｗ
ヤフオクとかのオークションサイトは「青いバラ」とかインチキ種を売ってるんだよｗ 芽生えないから放置してた種が今さら動き出した
諦めて苗の予約したよもう･･温室で２ヶ月なにしてたんだよ･･ >>354
ダイユーエイトですね、ありがとうございます！
種もなかなか売ってなくて困ってました。 この前の冬を越したキャロライナリーパーから先週からつぼみが！
去年は4or5月頃に種蒔いたせいで発芽＆成長が遅れて
年末までに一つも実がならなかったので今年は楽しみだ 待っていた芥川さんから黄色唐辛子の苗が届いた結果・・
http://i.imgur.com/0S5zQtQ.jpg
ｗｗ(｡>﹏<｡)ｗｗ 鷹の爪、種取りして蒔いているんだけど、雑種になるからと毎年2本の苗を買ってる。
種取りしたのとちがいがわからない・・・ 早く苗ができるか否かだろう
作って眺めて食って違いが判らんなら、どっちでもいいよ 同じ品種でも苗＆実を選別していったら
その内に自分好み＆環境にあった作物になるかなぁ…とは思う
生物学的or統計学的には果たして何世代必要なのかは知らないが
プロのように遺伝子操作したり、膨大なサンプルから選別するわけでもなく
高々2～40粒の種を蒔く>数本の苗を選ぶ＞数個の実から種を採取という程度のサイクルだし 一昨年に買ったハラペーニョタイプというものの種を去年蒔いて
スプラウト目的で苗を刈って食べつつ
特に成長が良いやつを4本育てたけど
選ばれた苗はみんなバラバラな見た目の実をつけてた
ハラペーニョタイプというものがいわゆるF1品種だったんだろうけど
今年も1号は外放置で冬越ししたし、2世代目も同様に4種全部冬越ししたし
今年は青取り収穫で辛くないうちに食べるように消費したいかな
難易度が高いロコトとかやってみたいけど
一般的にはやっぱり売ってないね 越冬ハバネロ4株中2株生存を確認
新芽が見えてきたかな？っていう程度だけどここから一気に成長してくれるだろうか
正直、今のところ種から栽培した場合と比べてアドバンテージを感じない 毎年種から育てたらその土地に合ったやつが生まれてくるよ 越冬させようと思ったけど管理のこと考えたらあんまり意味を感じなかったから種買ったわ 2世代目が4種類あるけど
1つは卵形のハラペーニョで実が小さめ
2つ目は形は親に似てるけど3分の2くらいの大きさで
3つ目は縦に長目のハラペーニョで
4つ目は色が明るい赤で皮も薄くて近くで育ててる黄色唐辛子と交雑した感じ
GW中に園芸取扱店を何軒か回ってみたけど
ブームが去ったからかハラペーニョは結構あったね
特に面白そうなのも無かったから唐辛子類は今年は買わなかった こどもピーマンも二世代目は変わったのが出来たよ
形はピーマン系、ハラペーニョ系、結局種が付かなかった丸いの
ハラペーニョ系のを選んだら三代目からは一応形は安定している
ハラペーニョは適度な辛さのを選んだらそうなるかな？と思ったけど
今の所、特に差異はなし。苗の特性ではなく、水や日当たりとかで偶々そうなっただけなのかも 15cmほどの苗を買ってきたんですが、葉っぱの数も少ないのにもう花芽がついています。(まだまだひょろひょろ苗です)
ならせない方が株が大きくなりますか？ ならせないほうがいいです
株が大きくなってから花はいくらでも咲きますよ ハバネロがアブラムシだらけでわろた
霊としてたハバネロエキスかけてやった
すごく手がひりひりする
目が痛い ハバネロ２０ｃｍほど育った先端が
クシャクシャの発育不良みたいな葉っぱになって来たんだけど、これは一体なんでしょうか？
三日月みたいな形や虫食いみたいなギザギザな形の葉っぱになってます。
鉢植え、野菜の培養土、２週間に１回液肥散布、防虫ネットありで虫は居なさそうです。 >>377ありがとうございます。株を大きくすることに専念します！ >>382
>>383
葉裏見たのですが、何も発見できず。念のためにベニカスプレー散布してみました。
発育改善されれば良いのですが、ありがとう。 折れた苗の件、芥川さんから新しい苗を送っていただき無事解決しました。 >>380
高温障害かもだな 遮光してみ
俺去年唐辛子に狂ってたから 至るところに撒いたんだが
結局木陰が一番生育がよかった
今年は梅雨明けしたら遮光してみようとおもってたんだが
この日差しは梅雨明け後並だな とおもって今日すだれかけてきた
信じる信じないはまかせるが まぁ一応 報告 >>386
380です。確かに夏日続きで日光当てすぎかもしれません。
半日陰に場所移してみます。ありがとう！ 去年順調だった苗が先端の方から枯れる症状が出て心当たりは
水のやり過ぎ、水はけ
病気＆水による拡散
液肥が濃すぎ（一部の苗で二つの葉や枝がくっ付いた）
再利用した土
イマイチだった天候が直接影響orそれによる水分調節失敗
種蒔きが少し早すぎて根詰まり
経過と今年の様子を考えると多分水のやり方が一番怪しい 今の時期の水遣りは水不足で萎れてからやるくらいでも余裕
こんなことやってたらいつの間にかアブラムシがいなくなった 唐辛子って育てるの難しいかな？
去年買って植えたけど水が少なすぎたのかすぐに弱ってしまって
あとで水多めにあげたんだけど枯れてしまった
一緒に買ったシシトウなんてうっかり水やり忘れても育ったのに >>391
苗が小さいうちだけは多少管理を要するけど10cm位まで育ってしまえば
一時的に水が切れようが肥料が切れようが簡単に育つ。
ある程度実がついて息切れしてきたら毎年真夏にバッサリ切り戻してるけど
すぐ元に戻ってまた実を付け出すくらい丈夫。 鷹の爪種から育ててるけど、あまりの成長の遅さにやきもきしてます。
同時期に種まいたレタスとかもう収穫なのにw >>393
391です
最初にもっと気をつけてれば良かったのか
買って来た苗は10センチもなくて小ぶりだったから杜撰すぎて枯れたのかもしれない
次はアドバイス通り気を付けて育てます
ありがとう 鷹の爪の苗を日向に置いていたらしおれたので
慌てて日陰に置いたら葉が元どおり起き上がったんだけど普通のこと？ 去年刺激臭に泣きながら作ったハバネロソースがそろそろいい具合かと思って
パスタに使ったら辛すぎて耳が痛くなったわ 痛みに耐えてこそ見えてくる世界がある。#胃潰瘍 #胃穿孔 >>397
越冬黄色唐辛子ががんがん花咲いていいかんじ！！ 結局去年取ったジョロキアの種
一個も芽が出んｶｯﾀﾜ(;ω;)
しゃーないからﾎﾑｾﾝで苗買うて来るか 冬を越したキャロライナリーパーに白い花が咲いた！
他にもつぼみがちらほら 肥料と水をふんだんにあげれば、ちょい辛くらいにならないかな…
ウチのトリニダートモルガは観賞用になってる… >>409
ハバネロは加工して消費してる
ハバネロオイルにハバネロソース、一味
全然減らないorz 最近ハバネロとかジョロキアとかホムセンに普通に売ってるからうっかり手に取ってしまうな
「どうせ辛すぎてお前には食えないよ」っていう心の声でいつも思いとどまるが ロコトなんて砂糖水で三回ほど煮こぼして食べるらしいねw風味とはいったい･･ 毒キノコの毒抜きみたい…。まあ、激辛のは劇物同然だけど ハラペーニョが3年目で種取りした孫も育ってるけど毎年2株も消費できない。
去年のピクルスも2瓶余ってるわ。
かといって処分も出来ないし、、、、 ハラペーニョは肉やチーズを詰めてフライ、サルサ
あとは本場で使う唐辛子とは違う種類だろうけど、グリーンカレー
辛さ的にも結構色々と使い道があるかと サルサ作るために青唐辛子育ててる
湯むきしたトマトと唐辛子、玉ねぎ刻んだやつを焼いた鶏肉にぶっかけてオリーブオイルとライム絞って食う トマトと生の青唐辛子の組み合わせってホント旨いよね チーズ入り肉詰め美味いな
殆どそれで消費してる
ただ、素手で調理すると手がヒリヒリしちゃうのがちょっとね 観賞用唐辛子を自家採取した種から育ててるけど
黄色は薬使わず自然に育てても背が低くてこんもりしてて可愛いわ
赤はすんごい伸びた
食用唐辛子くらい伸びた ハバネロと鷹の爪って育て方とか育ち方とか結構違う?
3年連続で種からハバネロやってたのだが
苗で買ってきた鷹の爪がヒョロくて少し心配になってる
今まで育て方で苗の植え付け時に仮支柱と書かれていたが必要か?と思っていたけど
今年買ってきた鷹の爪は言われなくても支柱を使う感じ >>424
品種じゃなくて種のレベルで違うものだから育ち方や草姿は結構違う。
ハバネロの方が言うように「どっしり」した感じで、葉が幅広ハート型、枝も横に広がる。
鷹の爪の方がしなやかな感じ。 ハバネロはcapsicum chinenseで鷹の爪はcapsicum annuum
食用観賞用唐辛子の大部分、ししとう、ピーマン、パプリカなども後者
前者は他にジョロキア、7podなど超激辛品種が多い
annuumは大きくガッシリと育つのもあり、小さいのもあり
同じannuumでも品種によって違いもあるのでそれに合わせた調整は必要かも
基本的にはししとうとかピーマンの育て方をそのまま参考にすれば良いと思うけど 今年はじめてのカレーチリちゃんの収穫が今から楽しみや♪ >>425
>>426
ありがとう、鷹の爪だとそんな物なんですね
結構雰囲気違うから気になったものでｗ
今朝水やりして気が付いたのだが1番花の部分から枝分かれすると思うのだが
ハバネロは二又けど今育ててる鷹の爪は三又だった 一回大量に植えて、大量に収穫
数年後、ストックが無くなったころに大量栽培
我が家の家庭菜園で保存がきく作物はたいていこんなパターンです。
話違うけど梅干しも数年分１０ｋｇくらい漬けて無くなったらまた漬け直す 連作障害を避けるにはその方法が楽だろうね
唐辛子に連作障害があるか分からないけど 辛いシシトウと混植して辛さに影響されずお互い成長促進できる
野菜があれば教えてください。 連作障害はあるんだろうけど、同じプランターに植えっぱなしで冬越しさせてる
同じ株の4年目だからなぁ．．．。まぁ、それでもちゃんと花咲くし実るし。 4月後半に地植した苗から、一番花の蕾が出て来ました。
テンプレ見ると花の下2本を残して摘芯と有りますが、他のネットを見ると花の下を全て摘芯…とよく書いて有るように思います。
どちらも大きな違いは無いのでしょうか？ 読点前は仕立ての話で後は管理の話でしょ
地面付近は最初に決めた骨格以外スッキリさせろって事 一番花の下の二本は枝分かれした枝のことで
その下は全部摘心、葉も込み入って来たら全部摘むって事だろ？ わき芽が多いと株が疲れてしまって良い実がならないよってだけの話だから
好きに仕立てたらいい
極限を言えば芽かきをしないで育てる事も可能っちゃ可能だ 一番最初唐辛子育てた時、芽かきもなにもしなかったが
それでもそれなりに収穫できたな 皆さん、ありがとうございます。
数はいらないので、一番花の下を摘芯して2本立てにしてみました。 実を大きくしたいピーマンパプリカだと剪定もありだけど
唐辛子は辛さだから小さいほうが便利 摘芯して実が少ないと赤くなるのが早くて早めに収穫ができたりする ロコト花咲いた。可愛い
葉の大きさも他の唐辛子と全然違うんですね http://i.imgur.com/PM5EmWp.jpg
種蒔きしてから2月経ったのにまだ親指程しかない、こいつはダメなのか。 昨年○川さんで激辛品種2万円分購入も葉っぱが全部落ちてしまい全滅でした！
今年も畑を借り苗を購入したのですが葉っぱが落ちてしまうのは何が原因でしょうか？ホームセンターで聞いても原因が分かりませんでした、どなたか教えて下さい！ >>446
我が家の越冬ハバネロの脇芽と同じぐらいの大きさ
これから大きくなるかなと思ってる 肥料が多すぎでしたか？…
初めての栽培で化学肥料あげすぎだったのかもです！
虫か？病気か？と悩み過ぎてかなり髪の毛抜けてしまいました！
ありがとうございました。 なんか赤っぽい変な色の4センチくらいのシャクトリムシがいて
なんだ？と思ったら干からびた去年の実を齧ってたみたい
実がほとんど齧られて種のかたまりがむき出しになってるのがあった
葉っぱが食べられるのは多いけど実は初めてかな |
| 彡⌒ミ
＼ (´･ω･`) また髪の話してる・・・
(| |)::::
(γ /:::::::
し ＼:::
＼ 4月後半に地植えしたタカノツメから、2センチ位の緑の一番果が出来てたんで摘み取って食べてみたら全く辛くない。
一番果ってそう言うもの？または何か間違えてる？ カプサイシン合成には乾燥のストレスがスイッチになってるとか言う話を前に聞いたことがある
水あげてても辛いのは辛いし絶対ではないんだろうけど最近の多雨が原因の一つかもね >>449
>>453
そうだといいなぁ、3本定植したけど1本の苗が黄色味がかって葉っぱがポロポロと3枚も落ちてしまったよ。
まだ2本は元気なので頑張るけど。 >>456
ありがとうございます。
なるほど、水やりが少し多かったかも知れません。
次の実が出来るまで水やりを控えてみます。 まだ青いけど、二本採って刻んで麻婆豆腐に入れてみた。
普通のタカノツメだけど、刻んでる時から顔に感じる強烈な辛味成分。
やっぱり辛さだけなら青い方が強いな。 >>459
もう収穫ですか？
北海道ではやっと買った苗植えれた所です！羨ましいッス 青いのは辛味以外の唐辛子の味がするから
純粋に辛さを料理に追加するのには向いてないんだよね 近所の四川出身の人がやってる中華料理屋の麻婆豆腐が美味いんだけどどうも生の小ぶりな唐辛子を使ってるみたいだ
あの唐辛子の品種が気になって仕方ない
頼んで唐辛子分けてもらって種取って育ててみるかなあ
もし冷凍されてたら発芽する種取れない？ >>462
花山椒最高やな
山椒特有のビリビリした感じがたまらん >>465
朝天椒かな？
http://tanegomi.com/archives/3066
気になって横浜中華街で食用を手に入れて蒔いた事がある
鷹の爪より辛くなくマイルドな味わいだった >>467
朝天椒じゃなかったね
形は小ぶりの鷹の爪みたいだったし色は赤かったから
中華材料店行くと雲南唐辛子とか言って地域名書いてあるのが売ってるのを見かけるから品種あまり意識されずに流通しねる物かもしれない 山椒の痺れは電気で痺れるのと同じ感覚らしいね
そのおかげで他の味覚（特に塩味だったかな？）も通常より強く感じるそうな
減塩の為に注目されてるとか数年前のためしてガッテンでやってた >>309 です
http://i.imgur.com/GszTxHq.jpg
越冬ハラペ こんなんなりました～
奥に映ってるのが３月発芽のプリッキーヌスワンです
越冬すげぇ え、はやくね？
うちの越冬よりかなり早い成長だ
いい育てかたをしてるのだろう 越冬前提で育てるにしても今、島唐辛子を種から育てるのは遅いかな？ >>474
この鉢はもう５年ほどいろいろと植えていますが大丈夫のようですが
近くにあった２年生を持ち上げた時、底が腐ってたのと、土の重みもあって抜けたので、耐久性は期待できないようです >>450
化学肥料よりも液肥がいいよ。
一見すると効いていないようで、実は効いてる。
リュウノヒゲで実験してみた事があって、
1箇所は油粕、もう1箇所は液肥、最後の箇所は無肥料、
すると油粕の箇所は苗が茂って苗と苗の間の地面が
見えないぐらいだった。葉は綺麗な緑色で葉幅も
広くて背丈も高い如何にも健康そうに育った。
次に液肥のは、油粕の箇所よりかは劣り、
苗と苗の間の地面が見え隠れするが、でも思ってたよりも茂っていた。
これも綺麗な緑色の葉、葉幅は油粕のよりは狭く、
背丈も少し低いが健康そう。最後の無肥料の苗は、
葉の数がそれほど増えてない為に、苗と苗の地面がまる見えで、
葉は黄緑色よりかは濃い緑色、葉幅は狭く、背丈は低くかった。
この結果から生育には油粕が良いかと思うが、
油粕は肥料のやり方が難しいから、
1週間に1回鉢植えならキャップ半分、
地植えならキャップ1杯の液肥を10Lの水に
溶かして与える液肥が無難だよ。 >>473
越冬前提ならもっと遅いほうがいいよ
今撒いてもいけるよ暖かくて性徴早いから >>476
アドバイスありがとうございます！m(__)m
辛いもの好きの園芸初心者の私にもう１つ、液肥とはどのような物でしょうか？厚かましくてスミマセンm(__)m インターネットやってるのに調べることもできないのかな >>480
インターネットやってても…
色々な情報から判断しようとするあなたの姿勢に好感が持てます。 液肥は栄養ドリンクみたいなもので即効性重視
量を適切に使うとドーピング効果で一目瞭然
化学肥料も色々タイプがあって
適したものだとかなり便利でいい
上手く行かない人は具体的に何を使ったか言わないと実際わからない
成分とか性質が色々ある
生物的肥料は
匂いや虫が湧いたりすることもあるけど
普通にやってれば効果はある
栄養素の種類が多いから自然の摂理を重視するなら理想的か うどん国資本のスーパーのスパイス売り場で香川本鷹っての買った
辛味は弱め
種蒔いたら発芽したから増やして辣鶏子作る 有機肥料に寄ってくる虫は基本分解担当だから見た目さえ気にしなきゃ問題ないのでは
そいつら目当てに肉食昆虫がパトロールしてくれるかもだし ジョロキア唐辛子を今年初めて育ててるのですが、
写真の様に葉を何かに食べられているのですが、
朝と夕方に見ても葉の表や裏側にもそれらしい虫などが
見当たりません。どの様な虫を疑えば良いでしょうか？
よろしくお願いします。
写真
http://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/0/photo/plant0181.jpg >>487
その感じだと夜中に探せばいるんじゃね？ ナメクジかな
ついさっき庭の苗を見てたら
画のような感じに幼苗を食い荒らしてやがった
ゴミバサミでつまんでアスファルトに叩き付けてやったわ ナメクジに毎夜襲われているうちのタカノツメさん。
ttp://free.5pb.org/i/c/yccp160623234656.jpg 487です。
レスありがとうございます。
ナメクジですか。
明るい時間帯には見かけないのですがどこに隠れてるのでしょうか？
土の中とか？
昔、ばあちゃんが薔薇育ててたときに
土の中の虫を殺すとかいって、バケツに鉢を半日ほど沈めてたのですが、ジョロキアでナメクジ相手でも同じ手で駆除出来たりするでしょうか？
重ね重ね質問ですみません。 >どこに隠れてるのでしょうか？
先日、越冬失敗と判断したプランターを空けたら
鉢底石の中に何匹か潜んでやがった
ナメクジを溺死させられるかどうか知らんけど
まず自分の目で犯人を確認しようよ
ナメクジ用の薬剤は他の害虫には効かないらしいから。
薬剤の使用に抵抗があるなら犯人をしっかり確認してから対策をググれ >>492
一応有効
ビールで溺れさせるのはその応用 ハラペーニョ苗を頂いたので昨日植え付けしました
まだ間に合うらしいので頑張って収穫までいきたい 今年はじめてハラペーニョ植えたけど大きくなるの早いし花咲きまくりでやばい
5月植えでこれだからまだまだ余裕だと思います >>497
ダントツかけたら死んだよ
トウガラシには使用OKだけどトウガラシに使う時の適用病害虫には名前でてない
しかし稲の適用病害虫にはカメムシ類が入ってるという状況だけど
http://www.greenjapan.co.jp/dantotsu_s.htm >>498-500
ありがとう！
効く農薬もあるんだね
葉物野菜みたいに沢山食べる物は自分で農薬使うのためらうけど
唐辛子はちょっとしか食べないし気兼ねなく使えそう 487です。
なめくじを探してみたのですが、鉢の底、葉の裏、近くに置いてるバケツなど
探しても見つかりませんでした。
念のために今晩は鉢ごとバケツに入れて水に漬けています。
葉の上に小さな茶色い虫がくっついているのですが、
こいつが犯人と言うことは無いのでしょうか？
なんと言う虫なのか良くわかりませんが何匹もくっついています。
写真：http://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/0/photo/plant0183.jpg >>503
ナメクジは夜行性だから、夜に懐中電燈持って探してみ。
小雨降る天気とかだと最高。 ナメクジ対策と思って水を張った大きめのパッドの真ん中に鉢を置いていますがナメクジって泳いで来るのでしょうか？ ホーマックで伏見唐辛子と韓国唐辛子クァンナムが48円だったので2ポット購入。
今まで植えたことのない唐辛子なのでどうなるかワクワクする。 ちょっと教えてもらいたいんだけど中華やインドやタイなんかのエスニック食材店で売ってるホールの唐辛子買ってきて種取って播種したら発芽するもの？ >>508
発芽するのとしないのとある。
自然乾燥なら当然発芽するけど、熱風乾燥してるのが結構ある。特に肉厚の品種。 >>509
ありがとう。
専門店でホールで買えば一つあたりはそんなに高くもないし今度ダメ元で播種してみます。
質問ついでにピッキーヌのフレッシュから種取って撒こうとしたら自然乾燥はどうしたら良いものでしょうか？
経験上自然乾燥させようとすると高確率でカビが生えるような気がします。 >>506
昼間って土の中に居るんですか？
鉢裏は朝晩見ても居ないんですが。 >>510
別に種だけ取りたいなら果肉ごと乾燥させなくても良いから。
色づいた実なら単に中身だけ取っておけばよし。冷蔵庫で保存すれば数年は発芽可能。 >>505
状況が分からんから一概には言えないが
ナメクジが居た状態で絶海の孤島になってしまったら
土のスキマや鉢底石のスキマで宿泊して
ビュッフェ付ホテルになっていてもおかしくない
農薬が嫌なら夕方からバナナの皮を外皮を上にして地面に置いておくと
集まってくるからそのまま捨てれば簡単 ハラペーニョ今から育てたいんだけどもう苗がどこにも売ってない
今日ようやく見つけた苗も肥料切れで葉が黄緑
でもこれしかもうなさそうなので明日買いに行く予定です
プランターに植える予定なのですが、みなさんでしたら
土の選び方から肥料切れの復活までどんな流れで世話しますか？
初心者なので教えていただけると助かります。 >>514
水につけて塩抜いて一旦乾かしてあとは流れで >>516
9月に種まいても、年内に収穫できたから、種まこうよ まだ間に合うんですね
種もすでに売ってないようなのでヤフオクで個人出品物を落札してみます トウガラシ属の生命力なら復活しない事もないだろうけど
1/1で失敗したら終わりの苗よりは種からの方が幾分かマシだろうね 10年位前に買って冷蔵庫で保管してる島唐辛子の種と四角まめの種を蒔いてみたけど
8割位発芽した
植物って凄いな 唐辛子は成長が遅いから種からだとなかなか大きくならなくてイライラするぞ 種撒いて植え付けの出来る苗サイズになるのに70日から90日 今年は花咲かせずに越冬して来年に賭けるｗ
10年前も種から育てたんだけど2回越冬して1階の屋根まで成長したｗ
でもそれ以降カメムシが数百匹湧くようになって作らなくなった
隣にあった放置されてる畑がなくなったからもしかしたら
カメムシの異常発生もないかもって思って再開してみたんよね >>526
辛いものが平気な人でないと無理でしょう。 種袋にエンジョイって書いてあるハラペーニョ作ったらえらく辛い ハラペーニョ刻んだまな板を洗って放置、三時間後くらいにメロン切ったら、
ピリピリ辛いメロンになった記憶。
包丁のせいもあったかも知れない。 ハラペーニョ、そのままかじると辛いけど料理にいれるとちょうど良くてすごく使いやすい
この時期サルサソース仕込んどけば、うどんにサラダにのせまくり 鷹の爪を青い内に収穫して冷凍庫へ
ある程度貯まれば青柚子買ってきて柚子胡椒作るんだ ゆずくらいくれてやるのにな
ちなみにうちは黄色いやつで作ってる >>536
プランター栽培だもんで今年は1つしか実をつけなかったもので…orz
黄色い柚子でもいいんだ
青柚子間に合わなかったら黄色い柚子で作るわ
ありがとう 畑で作ってるトリニーダ、ジェロキア、ハバネロなどの激辛品種が元気なく葉っぱが黄色くなってる…
鷹の爪やししとうなんかは青々して元気なんですが、元肥は鶏肥、牛糞、週一でハイポネックスと菜種油かすの液肥を交互にあげています。
何が原因に考えられますか？ >>541
肥料やり過ぎですか…
写真のアップしかたが分からず調べていた所でしたがありがとうございました！ ハラペーニョ取れすぎたって人いたら少し売って欲しい
テキーラと一杯やりたいけどうちのは収穫9月になりそう 島唐辛子がようやく実をつけ始めた
唐辛子類は大きくなるの遅いね なんだって…まあ植え付け時期の違いかな
次々花が咲いてちんまい実をつけてるし
泡盛買っとかなきゃ 島唐辛子は株ごと抜いて収穫ってのがなんか寂しい気がしたから苗買うのやめちゃった >>550
うーん、剪定兼ねて収穫した後、越冬に挑戦でいいじゃん 油断してたらハラペーニョが色付きだしてた
種を取らずにハラペニョンチーノにして消費したけど
食べられる上限の良い辛さ >>550
前書き込んだ事あるけど2回越冬して屋根まで成長したよ 鷹の爪を料理した後にオシッコしたらㄘんㄘん痛くなるじゃん
ジョロキアとかだと死ぬの？ 観賞用のトウガラシを種を取って植えてみました。
ちゃんと実がつくんですかね？
ちなみに昨年の実から種を採取しているとき、途中でトイレに行きました。
そうしたら男性の大切なところが、炎上しました。
女性の方笑ってください。 ハラペーニョとかぐら南蛮はどちらが辛いですか？
来年どっちか育てようと思ってるんですがそれなりに辛さが欲しくて ハラペーニョの草丈が全然伸びない
去年に続き今年も栽培してみたけどやっぱり背丈が小さい
今着いてる実を全部切って肥料あげれば伸びるのかな？ 横浜だけど、ロコトの実が肥大し始めた。梅雨が長引いて気温が上がらなかったからかな？
本格的な夏になったら落ちてしまうのか… 今年はロコトが珍しく一年目から実をつけた、天気が丁度良かったのかも知れない
二つめ以降は花は咲くが実はつかない状態なので他はどうなるか判らないけど。
いつもだと花が咲くのは一年目なら夏～秋ぐらいのタイミング、二年目なら春～夏もありという感じ。 >>556
観賞用の種取って育てての繰り返しで3年目だわ
問題なく育ってるよ
実が小さいピーマンみたいな丸い形の品種は、売り物と同じ感じで背丈が低く可愛くこじんまりまとまるけど
実が細い品種は矮化剤使わないと伸びて背が高くなってしまう >>558
ハバネロが同じ事に
気温の関係も有ると思う >>557
かぐら南蛮はある程度気候や土壌の条件整わないと辛味が出にくいらしい
うちで育ててるのは黙って出されたらピーマンと大差無いような味にしかならなかった >>563
けっこう辛そうなイメージだったんですが
そんなに変わりませんでしたか…
>>564
ピーマンでしたか！
気候や土壌の条件を整えるのは大変なので手を出しづらいですね… 特にこだわりがないならハラペのほうが鉢も小さくて済むし育て易いと思う >>566
こだわりは全然なくて単なる好奇心だけだったのでハラペーニョを頑張って育ててみます ハラペも神楽も売ってるところには売ってるから
探して実際に食べてみればいいよ 朝天椒育てたいんだけど近所じゃ種も実も売ってないんだよなぁ
通販で買うにしても種は売ってないし、
ホールは送料高い店ばっかりだから買う気にならない >>561
レスありがとうございます。うちは最初の花が落ちた頃です。
実が大きくなるといいな～。 6月下旬に植えたハラペーニョ3苗
うち2苗がハラペーニョじゃない感じ
細長～いのと小さな獅子唐みたいなの
なんだこれw ハラペを獅子唐がわりにハムと炒めて食べたがもうやらない 福耳とうがらし、大きさに期待して食べたら辛く無い品種なんですね？残念です… かぐらなんばん、生で食べたらスッゲー辛いのなw
食べてる時はそんなでもないなって思ったんだけど、10秒後に痛みで悶絶 隣の爺さんが俺は辛い物が大好きだから一番辛い唐辛子くれって言ってきたから畑に植えてあるブートジョロキアの所に連れて行って切ってやったら必死に止めたのにその場でかじりついて涙目になっててワロタ
もう80くらいだから救急車沙汰にならなくて良かったわ 食ってる時に咽せて鼻の粘膜の方に回ったらどうなるんだろ… >>579
持って帰った上に素手で刻んで炒めてから味噌と砂糖と混ぜて辛子味噌とかいうの作ったらしい
手は痛くなるわ刻んでいる時からむせるわ家に異臭は漂うわ出来上がった物は辛くて食べられないわで大変な事になってたみたいだ
素手で触るなって注意もしたのに変に頑固だからまるで言うこと聞かなくて困ったもんだ c.chinenseは種を採取する作業も中々大変
ゴム手袋、マスク必須。窓も開けて扇風機を回し換気しながらの作業
なんと言うか怪しい薬でも扱ってるみたいだな…と思ったりする >>571
楽天で横浜中華街通の300円の朝天から種をとり撒いたら芽が出ましたよ！ 好奇心で安売りになってたブートジョロキア4株植えたのは良いけどろくに手もかけてないのに順調に実が増えててどうしたものか途方に暮れてる
結構傷んでそうだったから全部なんて育たないだろうし多分収穫出来ても一株くらいだろうと思ってたのに完全に想定外だわ
誰か上手い使い道教えろ下さいお願いします ジョロキアぐらい辛いのは他の適度な辛味の唐辛子を使った料理をベースに、少量を辛味付けに利用
オリーブオイルに漬けてやはり調味料として利用
度数の高いお酒に漬け飲んでも良いし、アブラムシなどの対策用に使ってみるとか。
あと鹿避けに唐辛子の粉を草花に振り掛けるのが良いらしい。
野良猫犬、スズメやカラスにも効果はあるかも
普通のと違って効き過ぎて可哀想な上に
下手すると自分も製作時or散布後に被害を受けそうだが >>556 ですけれど、観賞用トウガラシ、実が大きくなりました。
これでご近所の人にもあげられます。 東北で南部大長南蛮の栽培に挑戦しています
環境は南向き3階のベランダ、雨除けのひさしがあるものの日当たり良好
梅雨時に3，4節枝分かれしてポンポン結果しました
梅雨が明けて数週間猛暑が続きましたが、その間は生育が衰え花すらつかず
夜間26℃まで冷えるようになり、一昨日から再び爆発的に枝葉を伸ばしている
花も倍々で増えているが、いまだ結果しない 夏休み中に約1週間留守にしてたけど
帰ってきたときも結構元気だった
出掛ける前にたっぷり水遣りして受け皿まで水いっぱいにしておいて
3日くらいは持つかなくらいの気持ちだったけど
そんなに暑くなかったみたいで青々してたのは良かったかな >>598
ヒートストレスで相当辛くなってると思われる サントリーのジャワ唐辛子って商標名でしょ？
本来は何という品種なの？ひも唐辛子？ ハラペ種から8株作ったらどんどん実がなって既にピクルスを２ビン作った
これからが収穫のピークだろうに先が思いやられるわ(*´ω｀*) 品種違いのハラペーニョ(アメリカVS日本)
日本のはワサワサ実がなってるのに、アメリカ2個しか採れないし可愛くないわ >>605
北海道住みの方ですか？
私はししとう、福耳とうがらししかなりません…
何月から種を植えられたのですか？ >>606
種の袋に書いてあるとおりにやってるんだけど、種まきはたしか4月下旬
5月中旬まで昼間は二重窓の間で育てて、
それからビニールハウスに移して一番花が咲く頃の6月下旬あたりに定植する感じ
去年も同じやり方でハバネロ育ててかなり収穫できた あ、定植はビニールハウスでなくて露地植え。
植え痛みが激しくて、しばらく葉っぱが黄色くなったりして実をつけなかったけど、
7月中旬あたりから徐々に元気になってきて現在の収穫に到る。 >>608
なるほど、ビニールハウスまでお持ちなんですね？
ありがとうございます！ 福耳って品種があるんだーって読んでたけど、今日スーパーで福耳が売られているのを発見して思わず買ってしまった
種を一部とっておいたけど、適期に蒔いたら発芽するかな？
種はほんのり辛いかな？って程度で真っ白で未熟そうだけど 近年，神楽南蛮を植えてみたいと思っていたのだけど
千葉のHCだと種・苗が売っていなくて，入手出来ずにいた。
近所のスーパーで牡丹胡椒が売っていた。
種採り用にしようと思って少し赤っぽいのを買ってきた。
来年，上手く発芽したら嬉しいな。 緑の神楽南蛮は新潟に旅行に行ったとき小さなスーパーにたくさん売ってたな
変わった形のピーマンだと思って間違って買う人がいそうな感じだった 園芸ど初心者、春から種蒔いて作ったトウガラシ初収穫です
20数個ぐらいのちっこいトウガラシの束ができてきて
そのうち1/3ぐらいが赤くなって2/3ぐらいはまだ緑のままです
束で採るんですよね？全部赤くなるまで待っていい？ 待ってもいいし、めんどくさくないなら一個ずつ収穫してもいいよ。
ザルにでも入れて冷蔵庫で干しとけば問題ない。 ありがとう
待って問題ないなら束で取れるほうがいいので待ってみようと思います >>615 （´・ω・｀）ウンウン
なかなか楽しみ処を知っている御仁だ。 今年のジョロキア
７月頃に着果したきりその後一個も成らん ネット通販で料理用として買ったホウルの乾燥朝天辣椒から種を取り出し
植えて育ててみたくなったんだけど、保存期間が長くなるようにと
買った時に包装形態の選択は真空パック
これだと発芽はもう絶対無理ですか？ 自家播種のハバネロ
割り箸の長さくらいから枝分かれして実を付けている
サカタ本店に実付き鉢が売られ始めたが、地表近くで枝分かれしてコンパクトにまとまっていた
来年は早めに摘心してコンパクト＆大量実付に挑戦する 去年まで3年連続でハバネロやって今年鷹の爪やってるのだが
言い方変だが鷹の爪って馬鹿だよな
去年まで育てていたハバネロはスペースがあれば枝を伸ばして際限なく大きく育つ感じだった
一方で鷹の爪は枝が伸びずやたらと密集して葉が茂る
まるで枝ぶりが手羽元のチューリップ唐揚げのような感じ ぎゅっとまとまって実がつく様子が鷹の獲物を狙うときの足の指みたいだから
鷹の爪というのだと思っていたが．．．。 舌が痛いから鷹の爪なんだと思ってたわ
鷹の爪は今年からハイドロにしてみた
調子いい ジャワ唐辛子がアホみたいに収穫できて嬉しい
15Lの小さめなプランターで1株育ててるだけで一度に10数本とれるのって楽しいね
辛さも程よくていろんな料理にあうから来年もぜひ栽培したいわ
とりあえず越冬をチャレンジしてみるつもりだけど http://www.potatopro.com/news/2015/ghost-pepper-fries-wendys-if-you-it-hot
ゴーストペッパーとハラペーニョの種までつかったソース＋チーズ
のウェンディーズのフライドポテト。
チーズはどうかとおもってやらなかったが
フライドポテトの油に唐辛子の辛味がうまく広がるみたいで
唐辛子あまったらやってみ
おいしかった。 ゴキブリすげーな。種とったあとの腐ったジョロキアの果肉に群がってやがった。カプサイシン仕事しろ。 ロコトが元気になってきた。越冬させる予定。今年は、モルガ×２、ロコト×２、マンゴー×２を越冬予定。
寝室が緑で埋まる… 南部大長南蛮の収穫を打ち切って枝を切り戻し
鉢上げ・室内に取り込み完了 ジャワ唐辛子がひたすら豊作で嬉しい
サントリーの苗なんだけど種とったら来年同じの収穫出来るかな？
F1種だと無理なんだっけ？ ジャワは使い道や保存方法が思い付かなくて結局スルーしたな
買ってみてもよかったかな >>632
いろんなのが出来るらしいからやってみたらいい >>634
ダメ元で何が出るのか楽しみにしながら春になったらたくさん蒔くね
とりあえず種用にと収穫しないで完熟目指してたのが真っ赤になってたから種を取り出してみるわ 去年そうやって種採ったのを今年蒔いたら普通に出来た
万願寺だから当然か >>637
ウチにも一度種を蒔いて、かれこれ3回も冬越しさせたハバネロの株が
あって、もちろん毎年沢山実をつけるんだが全く需要がない。w
ツヤツヤでコロコロしてて可愛いから生らしてるだけ。
仕方なく泡盛につけたハバネロ・コーレーグースの瓶が増えていくだけ。 >>638
ですよねー
こちらはラーメンとかに1/2～1/3個ずつ切って消費してるけど、小さい鉢で1つあればもう充分
他に利用法ったら園芸用に唐辛子スプレー作るくらいしか思いつかない 4月に種を植えた
ハバネロ
アヒリモ
沖縄唐辛子
日当たりが悪いベランダなのでハバネロだけ1cm位の青い実つけてる
アヒリモは実をつける以前の問題（花が付くほど大きくならなかった）
沖縄唐辛子は去年越冬させたのですら花が落ち実ができるかなって状態
せめて今年はコーレーグースー作りたい・・・ちな千葉 おたふくラッキョウ酢にぶちこんでタバスコの代わりに使ってる 世界一辛いトウガラシ「キャロライナリーパー」だと思って育ててきたトウガラシは、ただの鷹の爪でした。
ttp://minkara.carview.co.jp/userid/311489/blog/38634676/ 海外から購入した種で色違いとか辛さが違うというのは偶にあった
（チョコレートスコーピオン育てたら普通のトリニダードスコーピオンとか）
種が違う（c.chinenseがc.annuumに）って事は流石に経験したことは無いかな…
あとchinenseは種の状態でもannuumとは違いがあるように思う まあ、マルシェ青空は常習犯だからな
ここも被害者の一つ
ttps://kurafarm.wordpress.com/2015/12/03/%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%AD%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%8A%E3%83%BB%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%91%E3%83%BC%E3%81%AB%E3%81%A4%E3%81%84%E3%81%A6/
ttps://kurafarm.wordpress.com/2015/11/28/%E5%AF%92%E6%B0%97%E8%A5%B2%E6%9D%A5/comment-page-1/
この時はパプリカだったらしいので、手を変え品を変えかな。
ちなみに、マルシェ青空の取り組みによると
日本では「ジョロキア」「ハバロネ」で騒がれているが、、世界一辛いトウガラシは「キャロライナ・リーパー」です。 マルシェ青空がいち早く日本で量産化を成功させました。 耕作放棄地を再生し、作付面積は日本一です。
ttp://www.marcheaozora.com/?mode=f5
らしいですｗ 毎年春先にガッツリ切り込むからそれほど大きくはない。
せいぜい高さ1m位かな。
普通の60㎝だかのプランターに1株だけ植わってる。 キダチトウガラシの葉はノーマルトウガラシと違うから、慣れれば判りそうだぞ。 ttp://www.marcheaozora.com/?mode=f5
ttps://www.crazyhotseeds.com/shop/carolina-reaper-hp22b/
ttp://www.marcheaozora.com/?pid=92470418
ttp://thehotpepper.com/topic/24984-hi-from-the-land-of-frozen-tundra/ これか
画像は色々なサイトから流用。粉末も国産じゃなくて輸入品で、
詰め替えorラベル張替えって感じだろうかね
唐辛子以外も同じことしてそうだね >>653
ブログで粉末の宣伝してるけど、こっちは【産地】サウスキャロライナ州（アメリカ）ってなってる
ttp://blog.marcheaozora.com/?eid=122
まあ、こんな間違いしないだろうから、ブログで紹介した後に商品説明だけ愛知県産に書き換えてブログの方の修正忘れたんだろうな。 ししとう収穫して焼鳥のタレ付けてかいて食べました！
只今悶絶中…
ジェロキアより辛い！
一緒に植えてたブートTかキャロライナリーバーのせいか？ 悪評が広まって売れなくなってきたのか、レビューまで自分で書いたと思しきものが大量に混ざってる
ブラックチェリートマト
黒くないってレビューが集まってきたので、自分で黒です問題ないですって書いているみたいね
ttp://www.marcheaozora.com/?pid=88123408
最新の恭子って人のコメント、写真がよそのパクリという・・・
最低だな
ttp://marcel.blogia.com/2004/031501-tomates-negros.php
ちなみにマルシェ青空のレビューは承認制ですw 栽培さえしていれば名前を間違えることは無いというのか reap 刈り取る
reaper 刈り取る者（＝死神）
音ではなく文字で認識すると濁点半濁点は視力の問題で間違う人も多いわな
自分はゲームのおかげで知ってただけで一般教養で覚える単語でもないだろうし
アクアやってると定番の浮草のフロッグビット(frogbit)も
頻繁にフロッグピットと間違われてるのを見る 今年は観賞用のトウガラシと観賞用のピーマンを植えて実りました。
それはいいんですが、今年植えたナス科植物の土を連作障害のために
処分しなきゃなりません。自分の家の庭としては、大量の土を処分することになり、
なにか良い知恵はないでしょうか？
来年も植えたいです。 >>663
カニの甲羅とか砕いたヤツを売ってるのをみたな
カリウム豊富らしい
メルカリだった気がするけど曖昧 苦土石灰混ぜて干せば使い回し余裕だと思うけどなぁ。 何か卑猥に聞こえるけど自分の脳は何と勘違いしてるんだろ… ありがとうございます。663です。
観賞用のピーマンがキレイに育ちましたので、
また来年も植えたいです。
石灰を研究してみます。 切り戻して鉢上げした唐辛子の鉢が室内で脇芽を沢山出してる
面白いから切り戻すの少し延期しようかな ウチは同じ鉢で3年目だけど連作障害みたいな症状は出てない…
ただ、土の量が減ってきたので今年は新しい土を足したけど 苦土石灰だけじゃなく、堆肥とかの有機物を加えて
土壌の有用微生物を増やしてやるのが吉
これによって病害虫の発生率も下がるはず
連作の場合、必要微量要素（やり過ぎるとダメ）が不足する可能性があり
無機肥料よりも有機肥料メインのほうがいいと思う >>663
冬の間に寒起こし。
春になったらバーグ堆肥、腐葉土、牛糞堆肥を1平米辺りに1キロずつ投入して、良く鋤き混んで1ヶ月放置。 トリニダートモルガスコーピオンの鉢の周りには点々と実が落ちてるんだけど、
今朝、スズメが集まってた。食べてるのかな？ >>674
食べるよー
うちのプリッキーヌはそろそろ収穫かと言うときになると
目の前の公園に住んでいる鳥たちに食われてしまう
鳥にはカプサイシン受容体がないので
辛みを感じないと聞いたことがある そうらしいな。
動物のお医者さんってマンガで、教授がジンギスカンにトウガラシを巻いて、喰いに来るカラスをやっつけてたけど、あれは修正されるべきだ。 カラス対策に唐辛子成分配合のゴミ袋とかあるけど、効かないのか？ 畑でもぐら大暴れなので
花火の煙玉に穴あけてそこに一味の粉を投入してボンドで埋め
トンネルで何個か発煙させてみた
やつら大人しくなった、気がする >>680
出口で待ち構えて頭が見えたらハンマーでいいと思うよ 初唐辛子栽培でジョロキアに挑戦し運良く収穫できました。
雑貨屋の入浴剤コーナーで唐辛子風呂（カプサイシンで発刊促進！的なもの）という商品を見かけたのをふと思い出したのですが、
どなたか自家製唐辛子で唐辛子風呂の経験ある方いらっしゃらないでしょうか？ 越冬用に切り込んで室内に入れた唐辛子
光量が豊富なのか、気温が高いのか、新しい葉っぱがどんどん出て来る
このまま放置で良いのだろうか？？？ 今年は日光唐辛子が豊作で，300本くらいを種とって冷凍保存していた。
それを使い，はじめて柚子胡椒とかぼす胡椒を作ったところ，可なり美味くて驚いた。
保存料が無く，新鮮だから美味しいのかな。
いろんな料理にちょびっと加えるのが癖になって，大量に消費している。
まだ，2/3は冷凍してあるので，半年は持つと思う。 三年育てた唐辛子が斜めになってたので引っ張ったらあっさり抜けた
プランターの中にはコガネムシたちがゴロゴロしてた・・・ ウチには柑橘は蜜柑の木しかないので蜜柑胡椒
柚子胡椒に比べると風味で負けるけど原材料完全無農薬って事には納得してる
柚子の苗木買おうかなあ >>690
貰った柚子の種から数本育てているけど
いつになったら実がなることか 青唐辛子のペペロンチーノめちゃくちゃうめええええ
優しい辛味があとを引く。もっとたくさん食べてれば良かった・・・
もう今年は終わりかな。越冬させても食べられるほどのものはできそうもないし、元気な苗は来年ホムセンで買ったほうがいいし 秋口になってやっと実がつき始めたジョロキアだが
もう寒くなってきた。果たして完熟までいけるか… ジョロキア育ててる人わりといるけど暗殺業でもしてるの？ 俺のナポリタンは一味違うからな
控え目ケチャップに昆布だしとジョロキアで完成する至高のナポリタンだ 今年初栽培で鷹の爪が二回目の大量実なりがありますが、赤くなるものなのでしょうか？
赤くならないのなら青いままで食べたいと思います。どうでしょうか？ 鉢上げして室内に取り込んだ南部大長南蛮がついに開花・着果し始めた
またあの味を楽しめるとは胸熱 >>697
霜に当たると一撃で実が傷んで，黒くなります
そうなる前に収穫するか，>>698みたいに鉢上げして屋内へ取り込むといいでしょう
収穫した実をジップロックへ入れて冷凍庫で保存すれば，少なくとも1年間は使用できました
（霜に当たって少々傷んだのも使えます）
オレは実が赤くなるのを待って，霜に当たって傷んだ経験が何度かあるので
，早く決断することをお勧めします やっとジョロキアが色づき始めたんだ
初霜、もーすこし待ってくれー！ 北海道、畑が雪に覆われたので室内に取り込んだ鷹の爪、ハバネロが赤く色付いてきた！
今年こそ越冬成功出来るか？ 観賞用のトウガラシを玄関に置いて眺めているんですけど、
葉の裏などにウジ虫のような、そうでないような、3ミリていどの
二等辺三角形の虫がいることがあります。これはなんの虫でしょうか？
ご存知でしたら教えてください。 画像がありゃ
この辺で教えてくれるんじゃね？
ttp://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/insect/1474539656/ 去年実がつかなかったカロライナリーパー、冬越しさせようかと思ってたら爺様に切られた
仕方が無いもんで、枝をドジョウの水槽にぶっさして冬越し
今年春に挿し木したやつに今実がついてる やっと色づき始めたジョロキア、今オレンジ色
あと少しなんだが葉が落ち始めた 室内に入れた唐辛子、新芽が出て頑張りすぎたのか、枯れてしまった・・・ 俺のとうがらし、ちゃんと洗ってたまには美人に逢わせてたのに、枯れてしまった・・・ >>705
今日見たらカビが生えてた
今年はここまで
来年頑張るぞ！(｀・ω・´) ハバネロ志望して1浪なう。
今年育てようとして種を一袋買って4月に庭に直播きしたけど発芽もせず全滅したわw
来年再チャレンジするけど最初は小さな鉢に蒔いて、後から植え替えた方がいいのかね。
2浪はしたくないから注意点とかあったら教えてください。よろしくお願いします。 もっと特殊な唐辛子っていうならあれだけど
ハバネロなら普通に苗が売ってるからそれをかって植える とにかく焦らすのんびり育てる
脱脂綿から始めて育苗ポット、そこから地植え
4月からタネまいて9月にやっと実がなる ハバネロは俺も一浪した
早い段階で発芽させるのがコツだったわ 越冬唐辛子の為にストーブ付けっぱなしだけど、灯油の請求書見るたび苗毎年買う方が安上がりな事実… そんなに寒くなるんか？
室内10度くらいでも越冬余裕やぞ 室内に移動させた二本のロコトの内、一方だけ実が赤くならずにオレンジ色のままなんだけど
オレンジな品種だったのか…
夏の間もオレンジの方は生育が悪くて、小さい実がオレンジのまま干からびてたりしてたから分からなかった… 結実まで辿り着けないからセール品だったのだと気付いた1年目 意味分からん
お買い得だからセール品だと思ってた
誰も見向きもしないのを復活させるのが面白いけども… 室内に入れた鷹の爪、枯れてないのに赤くならずに干からびた… メキシカンチリペッパーってもしかして発芽率いい？
料理に使えなかった実を違う鉢にすててたら全部発芽したんじゃないかってくらい発芽してカオス状態だ。
室内の窓際の気温でも案外発芽するもんなんだな。 カロライナリーパー収穫して採種したけど、なんか毒みたいな匂いする ハラペーニョ、ロコトを越冬させてるんだけど
根元切ったところからまだにょきにょき新芽だしてるわ･･
ロコトは株ばかり育って、寒くなった秋にも花バカバカ咲かす強さ･･(ただし実は小さい、少ない)
切っても切っても生えてきて最終的に樹みたいになってた。おとなしめのハラペーニョとは大違い。 室内です。ロコトは現地では山に生えてるらしいので寒さに強いのかもしれません。
真夏は少し花が少なくなりましたが、大きな葉は繁り荒ぶってた･･･
幹も太く、横に広がるように生えて唐辛子に見えない見た目でした。
樹勢が強すぎて実が少なかったんでしょうか、今年は押さえぎみにしてみます。 畑に植えたプリッキーヌが大豊作だった。
島唐辛子は不作。樹勢は良かったんだけど土壌が合わなかったのかな。 温室でカビまみれになってたハラペーニョを屋外追放
スリップスまみれのカロライナリーパーと島唐辛子にはオルトランDXをくれてやった サントリーが出してるジャワ唐辛子ってのはもしかしてジャワ産とかまったく関係なく実態は日光唐辛子かい？ 今年は去年育てたプリッキーヌに加えてもう一つ
ホットパラソルEXに挑戦してみる。
島唐辛子はどうも相性が悪いのか毎年葉ばかり茂ってる。 今年はインドジンウソツカナイをやってみようと思ってる ヤフージャパンブログ社員ダイエットニュース マイナス金利狙い通り「仏」ローーン
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中国建築歌富裕層息子カジノ通い連日連夜オールTRUMPパーティー(反日飛行機雲農薬散布マスク女問題）駅内マスクオンNACNN向け原文ママニュース すいません、料理で使うまるごと乾燥した唐辛子の中にある種は発芽しましか？ >>740
発芽しますよ～。
商品によっては加熱乾燥させてる物もあるらしく、それは発芽しないそうですよ。 >>741
やはり、寿命は一年くらいですかね？
返信ありがとうございました。 >>742
3年くらい前に買って瓶に入れたままの鷹の爪でしたが、発芽率は8割を超えてたような気がします。
(一晩水に浸けて、浮いたタネは捨てました) >>743
大変参考になりました。
どうもありがとうございました。
<(_ _)> >>742
種子をよく乾燥させたら冷蔵庫に入れとけ。3-4年はフツーに発芽する。 中間地で鷹の爪を乾燥唐辛子用に一斉収獲しようと思ったら播種限界はいつまでくらい？
現在温室が一杯で蒔けないんだが 隣のししとうが激辛になってしまった
また作るにしてもすみわけしっぱい怖い 誰か熊鷹の種売ってる所知りませんか？
探しても無いんだがもしかしてげきから固定種がそうなのか？ 今日ホームセンターで鷹の爪の苗買ってきた
とりあえず大きなポットに移して室内の育成灯下でシバラク育てて
ゴールデンウイーク位に外に植えようと思う 室内に取り込んで越冬させてた苗を晴れの昼間に一回り大きな鉢に植え替えた。
朝夕はまだ冷えることを忘れて深夜までベランダに放置してたけど、気づけて良かった…
天気予報よありがとう！ 毎年越冬失敗するのが３割ぐらいある、
島とうがらし3年で一度も咲かずついに終了 鼻毛をピンセットで抜いていたら鼻孔が猛烈に熱く、そして痛くなった。
種を選別するときに使ったピンセットだった。 去年の収穫が少なくガッカリだった鷹の爪をリベンジしようと
3月末に苗買ってきて植え付け前に室内で育成中だが良い感じだ
なんか勢いがある 鷹の爪は芽が出たけど島とうがらしは根が出た段階だ
同時に蒔いて同じ場所で管理してるのに島とうがらしは遅いなぁ >>757
保温して、暗いとこ置いて、しっとりさせてもダメかな？ ピーマンとか直ぐに芽が出るのに
辛味成分は発芽抑制物質なん
ストレス多いと辛くなると言うし >>759
保温25～30
プラグトレーに撒いている
同時期に撒いた浜ニュークリーム、黒浜、紫だの白だの赤だのなんだのMixピーマンはとっくに本葉が
移植しないとまずい
出ないのはピーターペッパーです タネに水分与えてもなかなか膨らまないのは寿命なんかね
後から湿らせたトマトは発根してるのに 今後の最低気温が大体14度以上で推移しそうなので越冬委したロコトとモルガを外に出した。 去年収穫した鷹の爪が見つからないので
一昨年の分から種をとってまいてみた
ホームセンターで苗買おうかとおもったけど
なぜかどこにも鷹のつめの苗が置いてない不思議 育苗って重要だなと今日思った
半月前にホームセンターで買ってきた苗だが
今日ホームセンターに行って多分同じロットの苗を見てくると育ち具合が全然違う
ホームセンターのはあまり様子が変わっていないが
わが家のはふた周り位大きく育ち脇芽もワサワサ
このままゴールデンウィークまで過保護に育てよう この苗が売れる時期に半月おなじロットのホームセンターは
仕入れ担当をどうにかしたほうがいいな 島とうがらしようやく発芽、
鷹の爪の本葉が出てもまだ生えないから3日前に撤去しようと見てみたら根が出てた タイのプリッキーヌーでコーレーグス使ったけどめっちゃ辛くてうまいな
市販品とどこも変わらない
沖縄の島とうがらしもプリッキーヌーも同じキダチトウガラシだから変わんないのかね実は >>769
本当？
去年収穫したのがまだ残ってるから作ってみようかな。
インドジンウソツカナイ育苗中。今年は4品種栽培。 >>766
南部大長を鉢上げした者だけど、味忘れちゃたごめん。
印象でしか語れないけど、シシトウみたいに香りを楽しむ感じだったよ
青いうちに収穫するのが一般的みたいで、あまり辛くなかった 南部大長、観賞用と種の保管のために実を一つだけ成らせたまま
味見はできるけど真っ赤っかに熟しちゃってるから食べるの少し怖い、、、 >>770
本当本当
サン食品のコーレーグスと比べて全く違わない
冷凍してた青いプリッキーヌーだけどもはや商品レベルの旨さと辛さだったよ
泡盛は久米島の久米仙ってやつでOKストアで1.8リットル1480円の紙パックのやつ
2週間以上漬け込むけどね
もう焼きそばに掛けたりラーメンにかけたりなんでもいける
こんど刺し身やホタルイカ買ってきて醤油に垂らして食べる予定 何度もごめん、南部大長南蛮の熟したやつを食べてみた、蕎麦と一緒に
やっぱり食べた瞬間からししとうに近い味・香りが口に広がっておいしかった
ししとうと比べて苦味が少ないことと、辛味が強いことが違いかな
でも赤く熟しているわりに辛味はそれ程でもなかった、ゆで汁に辛味が抜けちゃったのかも
あと、食後数分すると山椒のような爽やかな感じがほのかにあることに気づいた
とてもおいしかったです 思うんやが、オリーブオイルの瓶に最初から唐辛子とニンニクをねじ込んどいたらいいんじゃねえの スーパーのスパイスコーナーで買った本鷹が発芽しない
同じ商品でもロットによって発芽するのとしないのがあるっぽい 唐辛子の種は王大人も判断が難しいって言ってるからな 越冬したモルガ2鉢の内、1鉢が元気なく葉が全部落ちたので死亡したのかと思って
キャロライナ・リーパを発注したんだけど、新芽が出て復活し始めた。
キャロライナ・リーパの越冬場所を探さないと… 今年入手してまいた
かぐらなんばんは出芽率高かった >>779
>>780
なぜか近所のホームセンターにはどこにもおいてないんだよなぁ
一昨年の種だけど問題なく発芽してた
今からだとちょっと遅いけど今年はこれで収穫までがんばろう >>784
うちも、3月末まで碧の枝が残ってたのに、全部茶色になってた
乾燥した実が枝に残ってたから、慌てて種水に浸したよ >>784
うちの苗も復活前と信じたい。
越冬して小さな葉が動き出したと思ったら葉は全て枯れて、枝の色は茶色と緑の半々だわ 鷹の爪って品種じゃなく俗称？
去年の鷹の爪苗と今年の鷹の爪苗ので見た目が大分違う
葉だけ見ても去年のは細長く幅１に対して長さ３～４だったが
今年のは幅１に対して長さ２～２．５位とかなり違う >>789
昔からの通り名であって、今現在みたいに厳密に品種名登録したような
ものではないよね。DNA的には結構違うものも混じってると思う。
プリッキーヌーだって育ててみれば結構違うの沢山あるし。
実だけにしちゃうと見分け付きにくいけど。 蕾がはちきれんばかりの大きさになってから開花せずに枯れ落ちるんだけど
時期尚早ってことなんかね 観賞用ですけど、トウガラシとピーマンの種をまきました。 一か月以上経っても芽が出ないから
タッパーに新しく撒きなおして30℃～に保温
1週間経つけど根が出ない
ジベレリン処理した奴は4日で根が 草むしりしてるとごっそり密集して雑草が！何だこりゃ？と何度がむしってたが
今日耕してたらそのごっそり密集したのが塊でボロッと出てきた
その正体は昨年虫食いでポイ！してた唐辛子（羅帝）だった
今ポットに羅帝蒔いて現在発芽数4、なんだかな… 昨年仕込んだタバスコがそろそろ完成しそうだ
…けど最近ピザ食べないんだよな チキンラーメン
鶏の唐揚
直飲み
ここらへんがお薦め
つうかチーズには合わんと思う 改良が進んでいない
トウガラシは種に変なクセがあるんだな
変温必要だったり、水分少な目が良かったり
ピーマンと同じ感覚で撒いたらうまくいかん奴があるわ 今年も自家採取の種を蒔いたよ、全然使わないし近所の産直に出してもなかなか売れないけど、ただだからいいかな。 ハラペーニョ探すつもりがブートジョロキアの苗買ってしまった
ハラペーニョは見つからず 毎年サントリーの本格ハラペーニョ栽培してたけど今年はパス 種蒔いて１ヶ月、発芽しないと思ってた香川本鷹がようやく発芽した
種が古いと発芽に時間がかかるみたい 今年の作付け
プリッキーヌ×2
黄色唐辛子
セラーノ
ハラペーニョ×2
島唐辛子
フレッシュな生唐辛子をバリバリしたい 本日植え付け。
島唐辛子、プリッキーヌ2株、
ホットパラソルEX2株、インドジン・ウソツカナイ
収穫したらブレンドして使いたいな。 フードパックに入れてＰＣの上に置いとくの良さげ
ttp://yper.seesaa.net/article/449105905.html
試しに真似してやってみようかなと思うけど蒔くには遅い？ 本日、鷹の爪の苗を購入してプランターに植えました。
調べるとプランターの場合、わき目は欠かなくて良いと書いてあるサイトもいくつか有ったのですが、プランターでも欠いたほうが良いでしょうか？ >>811
> インドジン・ウソツカナイ
園芸店で見つけて鷹の爪とどちらがスコヴィル値高いか分からなくて迷っている。
「プサジュエラ」で検索しても情報無いし、種苗会社のページにも情報が無い。
今の所、「分かってないなあ」と言う印象。 トウホクの種の ししとう・キムチ唐辛子の説明をみると
湿った土でポリポットなどに２～３粒まいて新聞紙などをかぶせて
芽が出るまで水はかけない
みたいな事が書いてあった
ピーマンと島唐辛子には水をかけないとは書いてないんだよな 鷹の爪20株と島とうがらし10株が育った
これって近くに植えすぎると鷹の爪が超辛くなったりするのかな？ >>819
良く言われるけど辛さが変化する経験はしたことが無いな。
。
ちなみに去年島唐辛子とプリッキーヌを隣同士で植えたら
島唐辛子は葉ばかりで繁って収穫量はわずか。
で逆にプリッキーヌは大豊作だった。 辛くなるかどうかってのは人間で考えるとわかりやすい
唐辛子は母親のおなかで中の種が子供なんだから
仮に日本人の奥さんから生まれてきた子供がどうみても黒くて黒だとしても
奥さんは黒人にはなってないだろ
とりあえずお疲れっていうしかないだろ 湿らせたティッシュにハバネロの種を置いて約一週間、とりあえず六粒中二粒から発根
すぐに植えなきゃと思いつつ、雑事に追われて数日放置
大丈夫かなと不安を抱きつつ確認してみたら、たいして根が伸びてない
たぶん最初に確認したときからせいぜい伸びて2～3mmぐらい
ホッとすると同時に、こんな発育が遅くて大丈夫か？って不安になったんだけど･･･ 3月末に買ってきて室内で育てていた鷹の爪の苗を日曜に植え付けた
今年はなんか成功しそうな予感がする
明らかに去年の苗とは様子が違い茎が太く葉も倍くらいの大きさ
去年は支柱が無いと倒れそうだったが当分無くても大丈夫そう
>>822
種から苗の大きさまでおよそ2ヵ月、植え付けは7月になるな
唐辛子を種からやるなら2～3月位からやらないと まぁ早いほうが当然いいんだけど
唐辛子なら今からでも何とか生るんじゃね
11月ぐらいまではなんとか成長してるだろうし
トマトなんかは二月発芽で三月ビニール四月に植えて
678月収穫の9月撤収だよ 鷹の爪って赤くなったら摘んで軒に吊るしたネットに放り込んでおけばいいんだっけ >>826
赤くなってすぐだと、キレイな赤じゃなく茶色っぽく変色しちゃうので、しばらく放置が良いかと。 >>827
なるほど、まだ本葉6枚の定植前ですが楽しみです >>824
>>825
ありがとうございます
だいぶ早い時期に発芽させないといけないんですね
ペット用のパネルヒーターがあるので、来期は冬に暖めながら発芽させてみます
とりあえず今年蒔いたハバネロが無事に収穫できるといいんですが･･･ 5、6年前ハバネロを育てた時は11月半ばくらいまでずっとなり続けていたな。
万願寺もそんな感じ。
意外と寒さに強いかもね。 2月頃発芽させるけどヒョロいんだよね
新しい種昨日播いたよ、最初から日に当てると徒長しなくていい
冬越えたジョロキアに蕾がついてた 島唐辛子、適温でも中々発芽しないね
ジベレリン使うとすぐ発芽するけど >>834
遅すぎ
もう30cm位で花咲いているよ ピーターペッパー、1袋丸ごと失敗したのでまた頼んだ
袋を見てみるとシネンセ種だと？
パプリカ・ピーマンと同じ条件じゃ発芽率悪いんかな
より高温性で多湿には弱い？ >>837
多湿に弱いってより湿気を多く含む事で温度が低い所で維持されるのがまずいのでは？
だからと言って乾燥気味にするのもマズイとおもうけど 莢ごと埋めた鷹の爪がいい具合に生えてきた
とりあえず50本くらいポットに移植 鉢上げしていたインドジン・ウソツカナイをテラコッタに定植。
今年は裏の畑に植えてるシークワーサーを使って
シークワーサー胡椒作ってみたい。 なんか変なリングネームつけられる輸入ボクサーみたいだな
本名はなんて言うの? ピーターペッパーはアンヌウムと書いてあるのもあるな
シネンセとアンヌウムの交雑？
シシトウとモルガスコーピオンでチンコみたいになるのかな
ハリのチンコは小さな獅子唐みたいらしいが >>841
ttp://www.tokitaseed.co.jp/bai.php?varietycode=107052
ラベル記載からすると「プサジュエラ」が現地名なんかね インド人はインディアンと違って抜け目なくて嘘つきそうだよな >>847
いや chilli padi と呼ばれている一連の品種群はあるぞ（マレー語）。
英語で bird's eye と呼ばれてるのに近い。 安くなってたからジョロキアとハバネロの苗買ってきたんだけど
葉っぱの形は同じ?
札がないと見分けがつかない 今日、鷹の爪の苗を植えました。
ひとつの苗から芽が２つ伸びていたのですが、そのまま植えてしまいました。
これはどちらか片方は間引くものなのでしょうか？ そりゃ間引いたほうがいいよ
一本でも結構大きくなるし四方に伸びていい感じに育つのが
隣りあわせじゃぶつかるのがでてくるし 激辛苗で有名な某店で今年も苗を1万円分購入しましたが2週間経っても送られて来ない…
毎年3日位で送られて来たので徒長しまくりでも良い評価入れてましたが来年は別な所を探そう。
北海道なのでもう植えないと収穫出来ない！ １万円も購入するなら自分で道具用意して育苗すればいいのにw 2月～3月上旬頃までにストーブの暖気を利用して部屋の上部に置いて発芽
発芽後ある程度して寒くなり過ぎない天気になってきたら昼間は窓越しでも光を当てて、夜は再び戻しておく
4、5月ぐらいからは置きっぱなしでも昼夜の移動を続けても可。5月の終わり～6月初め頃に定植
多少徒長するけどほぼ問題ないよ。 後、お金を掛ける＆半田作業もやれるならLED照明装置を自作するのも面白いかもよ
今は壊れて使ってないけど、以前に使って育てた苗は太くて良い苗になって
種を蒔いたのが少し遅く三月上旬～終わり頃のでも結構順調に育った
ただ、窓越しの光よりは強く、夏の外の直射日光よりは弱いという感じの光源にはなったけど
2、3千円の出費で作れた装置だと発芽～本葉が数枚の初期の育苗には役立つが
定植する頃の苗は二つか精々三つぐらいの範囲しか照らせなくなる。
あと遊びの範囲を超えて本格的にやるには相当な支出が必要で
大きなものになると放熱、安全性、耐久力などもキチンと考える必要があると思う 昨日鷹の爪の種子蒔いたわ
一昨日パスタ作った時に使った自家製鷹の爪から採った種子だけど 皆さんアドバイスありがとうございます！
冬場の越冬、育苗は日中仕事で留守にする為か？朝晩ガンガンストーブ焚いてみましたが失敗してしまいました。 ペットヒーター！
今年は調べて検討してみます。
ありがとうございました
某店より20日も経ってやっと発送のお知らせが…
もうホームセンターで買った鷹の爪と激辛韓国とうがらし植えちゃったしどうするか？思案中 北海道で仕事で留守にするなら
あったかいマンションとかじゃないと厳しいかもねぇ やはりマンションじゃないと厳しいですか…
築20年の一軒家ですのでかなり寒いかも？ カロライナリーパー等有名な激辛苗の店かな
今年はなかなか気温が上がらなかったせいで苗の成長悪かったのかなと思ってる
うちも2ヶ月前くらいに予約したが今週ようやく来て今朝植えてきたところ 2袋目の
ピーターペッパーも芽が出ないよー
ナチュラルハーベストのやつです
なんかコツがあれば教えてくだせぇ 皆さんそうでしたか？
今日届いた苗をみたら2つおまけが入ってましたが入っていたのは5cm程度の極小な苗と徒長したハラペーニョの苗でした…
１ヶ月近く待たされてがっかりです 野菜用の大きめなプランターで唐辛子を育ててるんだけど
バークチップや軽めの鉢底石を表面にまいたらコガネ対策になるかな？ プチファイヤーどうかな？
気になってるけど評判はあまり聞かない・・ >>865
コツとか余計な事を考えず教科書通りにやる事がコツ 獅子唐、ハラペーニョなどは大丈夫なのにジェロキア等の激辛品種の葉全体が白く変色してきたー！
何かの病気でしょうか？ 観賞用トウガラシなんですが、トレーで発芽させた苗を
ポットに移しているんですが、うまく着かないんですよね、
どうすればいいでしょうか？ >>873
割りばしかなんかで穴掘って苗入れてギュッてすればいいんじゃね？
もしかして発芽した苗を土の上にただ置いてるだけとか？ ありがとうございます。
穴掘って付けてるんですけど、着かないんですよ。 なにを根拠に着かないって判断したの?
今暖かいからもっと早いかもしらんけど1週間くらい芽出てこないよ 双葉から三つ目の葉が出てきて、移してるんです。
しおれて枯れてしまうんです。 鷹の爪を青唐辛子状態で今年初収穫ｗ
唐辛子味噌を作ろうとしたらごま油切らしていたorz セルトレーからの土がポロポロ崩れるなら根っこ不足か
逆に若いうちに移植して水多めにやれば気付かれずに定着することもある 多分トレーに箱まきしたのをポットに移してるのかな
トレーから抜くときに根が切れちゃってるか
根がまだそんなに出てない時に移植するとダメになりやすい気がする
あと多少は失敗するのはしょうがない
対処としては土をかなり渇かしてから引き抜くとかもう少し成長してから移植してみると良いかも
あとポットまき、セルトレイまきの方が失敗しづらいしおすすめ ありがとうございます。考えてみたんですけど、
ポットの土に化学肥料入れ過ぎたかもしれません。
去年も同じ作業をやってますが、そんなに問題ではありませんでしたから・・ 3月末の多分ホームセンターに今年初入荷した苗を買ってきて
ゴールデンウィークまで室内で過保護に育苗後に植え付けた
唐辛子味噌用に青いのを100g位の収穫でまだまだこれからですよ 過去2回ハラペーニョを作ってみたけどイマイチうまくいかなかったなぁ
初収穫で3～4個綺麗なのが採れた後にぜんぜん木が大きくならなくて、花が咲いても肥大しない実がいくつかついて終了
肥料もピーマンやパプリカと同じようにあげていたのに何故なんだろう？ ジョロキア植えてみたけど成長遅すぎだろｗ
植えて1ヶ月も経つのにかわりばえしてない うちの3月に種まいたブッチテイラーもまだヒョロヒョロ
草丈3センチしかないから外にも出せない
どうすれば、成長早まるんだろ >>882
家は育苗ポットに無肥料の土と腐葉土を1：1で混ぜたの使ってる
本葉が出たら母親が愛用してる万田の液肥を拝借して与えてる
かなり希釈して使うから一本あると暫く持つよ ポットは一番安い土。受け皿との間には割り箸でも挟んで水はけだけ良くしておく
草が生えたり、コケが出来やすかったり、季節によってはキノコが生えるので
ずっと育てるには向かないだろうけど、一時的な使用なら水分が適度に調節できていれば大丈夫な感じ
chinenseは育つのがゆっくりしているね。実が成り始めたら一気に沢山できるけど 質問です。
先週に育苗箱に蒔いたスコッチボネットが今日芽が出たんですが、双葉くらいになったらポットに移すんですよね？
ポットがない場合もうちょっと育つのを待ってから、直接プランターに移しても大丈夫ですか？
セルトレーじゃないので移さなくても良いと思うのですが、育苗ポットの必要性ってなんですか？ >>891
>育苗ポットの必要性
数が多い場合、根が伸びてからプランター或いは畑に移すの大変＞接近してると根が絡んだり？
根を切ってしまう心配もない＞根を切ると雑菌にやられたり？
苗の段階で一定数病気その他でダメになる事を想定している＞分離しやすい
一つの入れ物で複数育ててると先に発芽したやつとか元気のいい奴が養分吸いつくして
発芽が遅かった奴が育たない？
他にも色々理由はあると思う >>892
なるほど
ありがとうございます
ポットに入れる土は野菜土で構わないのですか？ >>893
野菜土で問題ないと思いますよ
育苗箱に種蒔いた時に使った土が余ってれば、それを使うと良いんじゃないですかね >>893
書き洩らし
移す際は苗が折れやすい切れやすいので注意してやってください。 今年観賞用のトウガラシとピーマンが全然育ちません。
去年から始めて、去年はどんどん育ったのですが、なにが悪いんでしょう？
とくにピーマンは全滅です。 連作障害は少しは考えて、去年の土は使わないようにしていたんですが・・ わざと情報を伏せて質問し逆質問される事を楽しむ人かな
去年から始めてってことは冬越した株？ >>896
ピーマンならこっちで聞いた方がいいんじゃないかな
【辛くない】ピーマン・シシトウ 6株目【唐辛子】 [無断転載禁止]©2ch.net
http://mint.2ch.net/test/read.cgi/engei/1467440175/ そうではありません。去年というのは、
一昨年採取した種をまいて観賞用ピーマン雫と
トウガラシをたくさん育てました。
今年も種をまいて同じように育てているのですが、
双葉が出て、ポットに移して枯れてしまうのです。
土が悪いのでしょうか？ >>902
枯れたときの様子は？葉先から？根本から？
色は？形は？ポットの大きさと乾き具合は？ 環境が解らないから、なんとも言いようが無いけど
自分の場合はこうしてる
土は市販の「花と野菜の土」と「無肥料焼土」を1：1で混ぜた物に燻炭を少々配合
ポットの土が乾燥気味だと土に苗の水分が奪われそうな気がするので
移したら速攻で霧吹き使って水かける
ポットに移したら深めの発泡スチロールに入れてラップかける。ラップには爪楊枝で穴開ける
水気が足りないようなら発泡スチロールに水入れちゃう
置く場所は日当たり良すぎると焼けてしまうので日当たり良すぎない場所
ラップに水滴が付く位いの温度と湿度を維持する >>904
去年よくなくて事もよくないから土疑ったんだけど
室内では調子いいから大気汚染かね ハバネロの芽が出たのに1つだけ葉っぱがないまま茎だけのものがあるんですが、こいつは何なんでしょうか？
少しづつ伸びてる気はするんですが、葉はなくただ緑の茎です 話題にならん所をみると
みんな
ナチュラルハーベストの所のピーターペッパー上手く行ってんのか
2袋目も芽が出る気配がないのだが プチファイヤーは五色唐辛子 メデューサーの小型版と考えていいのかな >>909
よく見るとものすごい小さい葉っぱがあると思う。
そして恐らく育たずに枯れる 鷹の爪が一部赤くなり始めたのですが赤くなったら収穫して乾燥して保存で良い? いいよ！
すぐ食べるなら緑のままでもいいよ。
熟して赤くなった奴より純粋に辛い。ちょっと青臭いけど。 >>915
乾燥保存するなら、もうしばらく収穫しない方が色持ちが良くなりますよ。
冷凍ならすぐでOKですが、乾燥だと干してる最中に茶色っぽく色抜けしちゃいます。 ブート・ジョロキアの花が結構咲いている
中には受粉して花が落ちているのも見かけられる
ベランダの鉢植えなんだけれど、多分実がなる気配
これ、実を素手でさわらないでくださいって注意書きが有ったんだけど、国内で栽培したものもそんなに危険なの？ >>920
実の外側は大丈夫。
実を割って中を素手で触るとあぶないと思う。
余程皮膚が弱い人でなければ手自体は大丈夫とおもうけど
触ったその手で目を擦ったり鼻ほじったりおちんちん触ったりすると大変 お二方、レスありがとうございます
表面を触るのは特に問題ないとのことですね
実ができたら収穫してみます >>924
熊撃退スプレーとかカイエンペッパーだったりするしな
ハバネロソース作った時は臭いで涙と鼻水が止まらなくなったし チラホラ花が咲き出してキター
今年は異常にひょろっこい苗で心配してたから良かった～ 5月に種まいてまだポット苗の状態なんですけどもしかしてダメダメですか？ 鷹の爪の自家採取した種を一カ月ちょい前に蒔いたのが、今ポットで8,9cmくらい
先はまだまだ長い みんな遅いよ
我が家の鷹の爪は既に赤くなり始めた実もあるよ うちのトリニダートは20cmくらいで成長が止まっている。
不気味なくらい幹は太くなっているけどね。 ジョロキアはぐんぐん育って買った時の2倍になっているのに、トリニダートは沈黙を保ったまま。
去年までは鷹の爪一択だったけれど、今年は冒険して違うのを育てている。
2種類とも幹が太くて、気持ちが悪い。 うちは結実はするけど相変わらずぼろぼろおちて同時に育つのは3,4本くらい
追肥もしっかりしてるつもりなんだけどなあ・・・ 万願寺トウガラシ、実にはなるんですがヘタがきいろくなって2,3ミリていどのうちにぽろぽろ落ちます
肥料不足と肥料過多はどのように見分ければよいでしょうか？ 葉っぱの色です
あと細かい事言うと万願寺はスレ違いです ありがとうございます、ピーマンシシトウスレなんですね
失礼しました 堆肥水バンバン与えてトリニダードスコーピオン超えを目指す 今年からトウガラシをマンションのベランダで育て始めたんですが、
西側のベランダと東側のベランダのどちらで育てるべきでしょうか？
日照時間は東側のベランダが4時間くらいで、西側が午後から日没までです。
休みの日は午前中は東側で午後は西側に移動してます。 そうなんですね！
ありがとうございます。
初心者なもので、トウガラシは暑い国の植物なので暑い西側が良いのかと思っておりました。
午後は西側に移動する必要もないですか？ ずっと東でいいと思うよ。
むしろ西日はあんまりよくない。 ありがとうございます。
今後はそうさせてもらいます！ トウガラシは日にそんなに強くないと聞くけど、一日中切れ間なく日が差すようなところだと日を遮った方が良かったりする？
千葉で、万願寺なんだけどあまり生育が良くないんで日のせいかなあと 今朝良く良く葉っぱを見たら、オレンジ色のアブラムシが新芽の部分にべったり
手で潰しながら取り除いたわ
先日までは全く居なかったのに、油断できないね 伏見の葉がチリチリになってアブラムシがいっぱいだった
苦労してほぼ潰せたが、唐辛子苗（双葉にさえ）寄ってきてる。10ポットほどあるんだ
潰しても潰しても居るね。日課になってしまった >>952
そのうち指先が油で潤ってツヤツヤになるんじゃん 鷹の爪が8㎝くらいあるんだけど乾燥前はこんなもんなのかな？ 今年から始めたカロライナリーパー2本がやっと20cmに育ってきて一番花の蕾もでてきた
ここまできたのに1本の上10cmくらいを綺麗にスパッと猫？に折られた
この先育つかな？w 激辛と言われるタイプ写真をいくつか見たら実の形が似てたんだけど、同種のを改良してどんどん辛くしてるの？ 株元丈夫そうだけど支柱1本だけ斜めに入れといた、あと島とうがらしがやっと蕾ついてきた シネンセ種って
デカくなるんだな
朝鮮朝顔みたいに育ったよ 5月末に植えたばっかなんですが、順調に葉っぱが増えてるけど最初の一番下の葉っぱだけ直ぐにしわしわになっちゃう
この葉っぱはむしって大丈夫ですか？ 実がつき始めてる人たちうらやましいです！
花と蕾はたくさんつけるのに花の茎からポロポロ落ちてしまいます。
乾燥気味に育てて、日照時間も比較的確保しているのですが…
また関東の西日が強すぎるとかありますか？
日が落ちてからに見に行くと葉がしたを向いていて、クーラーをかけた部屋に
朝まで置いておくと復活してます。 >>963
唐辛子は湿り気味の土を好むと参考資料に載ってたと思うんだ
クーラーの影響を単なる気温低下と見ると、放熱のための蒸散が減った分少ない水分で持ち直したように感じるよ。
もともと乾燥気味で管理してたなら、クーラーの除湿効果は条件的に同じようなもんかと ここのところの猛暑で、ガンガン勢いづいて花を咲かせている
唐辛子のパワーはスゲ～な >>964
なるほど。
ここに居る人達は詳しくてホント勉強になります。
土の上に藁置いて様子見てみます。 >>968さん
黒マルチがお奨めです
今年から導入しましたが保湿、雑草防止、地温上昇、週末しか畑に行けないサラリーマンには助かります。 越冬して三年目のトリニダートモルガスコーピオンが今年も豊作っぽい。
色づき始めた実もチラホラと出てきた。 >>969
ありがとうございます！
ちなみに、鉢植えなんですが、鉢植えでもマルチっぽくカバーしても問題ないでしょうか。
畑栽培、うらやましいです。 >>975
激辛南蛮味噌とかどう？
作ってる時ちょっとした催涙ガスくらってる気分になれるけど ダメだ…
青唐辛子の背丈が低い（40ｃｍ程度）ままだし花も全然つかない
葉っぱの色もなんか濃いし 鷹の爪です。
今朝見たら実に1ミリに満たない小さな白っぽい虫が、たくさん着いてました。
アブラムシとも違うようですが、これは何の虫でしょうか？
http://i.imgur.com/wxquVFU.jpg >>978
触ったり吹いたりしてフワフワと飛ぶようならコナジラミですかね。
葉の裏とかたくさんいますか？ >>974さん
鉢植えなら黒ゴミ袋を大きさ合わせて被せるだけで充分だと思います。
こちら北海道ですが黒マルチ捲って手を入れた所、湿り気と地温の高さにびっくりしました。
かなり成育に役立つと思いますので是非お試し下さい！ >>980
>>984
ありがとうございます。
飛ばないですし、葉の裏にも固まっていないのでアザミウマっぽいですね。
手軽で効果的な薬剤もないようなので支柱とプランターにアルミホイル貼って、ベニカマイルドスプレー吹いておきましたがいなくなるかな。 >>974
ありがとうございます。
教えていただいた後、帰宅して黒ゴミ袋で簡易的な黒マルチを作ってみました。
支柱を何本か立ててしまっていたので、完全に覆うことはできませんでしたが、
覆っている箇所の保湿はできておりました！
また、土の表面付近に飛んでいた小バエもいなくなりました。
東京での栽培なので、夏場の地温の上昇が多少気になります。マルチの上に遮熱できるものをのせてみようと思っております。 トリニダードスコーピオンBTの乾燥パウダーを使ってみたら、意外に良い風味で驚いたのですが
いわゆる激辛系の唐辛子で料理に使いやすいような、香りの良い品種は他にありますか？ >>990
唐辛子でスモーク香って全く想像がつかないんですが、そんな品種があるんですか？
それとも乾燥処理で香り付けしたもの？ 鷹の爪って摘果はしなくていいのかな？びっしり実ってきてるんだけど… そのまま勝手に成り放題で良い
わんさか実って食いきれないほど採れるけどね ありがとう、8月末あたりから順次取り込んでいけそうです >>991
栽培した種類が多くないんで定かではないですけど
特定の激辛種の独特の香りをスモーキーって言うらしいです。
ＢＴは食った事ないから分からないですが、知ってる範囲で香りが強いと思ったのは
モルガスコーピオンです。
個人的には田舎のおばぁちゃんの匂いってイメージなんで、おすすめは出来ないですけど
激辛が好きなら一度は食べてみても良いかもです。 サントリーの韓国唐辛子をプランターで育ててますが、すごく皮が固いです。これは固いものなんでしょうか？ │
│ このスレッドは根詰まりです。
└─ｙ─────────────
｜ 新しい鉢を用意してくださいです。。。
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│ 園芸＠2ch掲示板 http://awabi.2ch.net/engei/
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