【さつまいも・じゃがいも・その他イモ類総合】2 [無断転載禁止]©2ch.net

1花咲か名無しさん2016/03/29(火) 13:52:37.64ID:xC5Sc2y9
さつまいも・じゃがいも・その他イモ類の栽培や食感について幅広くご意見くだ
さい。
いも博士のご意見聞きたいです。料理法や品種別の食感なんかもあればお願いします。
誰でも気楽にお願いします。引き続きどうぞ。

さつまいも参考資料
http://www.jrt.gr.jp/smini/sm_index.html
http://ja-nishikasugai.com/green/saien/imo/imo.htm
http://image.rakuten.co.jp/mitsunobu/cabinet/satumaimonae/img60712631.jpg

じゃがいも参考資料
http://www.jrt.gr.jp/mini/pm_index.html
http://ja-nishikasugai.com/green/saien/jagaimo/jaga.htm

前スレ
[転載禁止] 【さつまいも・じゃがいも・他イモ類】栽培・食感22(c)2ch.net
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1414543934/

96花咲か名無しさん2018/03/28(水) 09:38:34.35ID:9VqQIBF1
>>89です。
ありがとうございます!!
糖尿病に効果あるって書いてあるサイト鵜呑みにしてましたw
効果なさそうなかんじなんですね…
とりあえずかなり増えるらしいので、貧乏なので少し食費が浮くと考え庭の畑に植えてみます。ゴボウもジャガイモも好きなので育てられたら炒めもの試してみます!!

97花咲か名無しさん2018/03/29(木) 15:31:17.99ID:K71vFP28
>>96
シモンって芋はどう?

98花咲か名無しさん2018/03/30(金) 02:09:07.07ID:Q7XQefm4
外出先で菊芋食べたいなと思ったときにカバンの中に植えてあると便利ですよ

99花咲か名無しさん2018/03/30(金) 15:59:59.23ID:oEFTgudS
ジャガイモは
 それほど場所を喰わんので家庭菜園でもできる

100花咲か名無しさん2018/03/31(土) 09:22:49.79ID:3g+b9Nq+
>>98
重そう。それどんなカバンよ?

101花咲か名無しさん2018/04/01(日) 09:48:13.71ID:Uiq/OVTc
旨いからと言って、芋を過剰に喰ってると・・・・豚るぞ太るぞ

102花咲か名無しさん2018/04/01(日) 09:49:13.58ID:s4Df1fWj
食ってるけどなぜかどんどん痩せていってるんだよな…

103花咲か名無しさん2018/04/01(日) 11:42:18.77ID:4qnUd6x/
糖尿を発症すると食事量そのままでもみるみる痩せてくよ
太るってある意味体が正常って事

104花咲か名無しさん2018/04/01(日) 17:46:37.85ID:a3DJn3oz
芋は食物繊維が豊富だから米や小麦粉ほど太らない気はするんだが……

105花咲か名無しさん2018/04/02(月) 10:11:13.65ID:Lguhrxec
食べる量に含まれた糖質の含有量によるのではないか

106花咲か名無しさん2018/04/02(月) 11:43:40.54ID:SBFW3y/6
芋好きな人はなんでもドカ食いするイメージ
あくまでイメージ

107花咲か名無しさん2018/04/08(日) 02:00:32.21ID:zV4kmyH1
今年から栽培トライするけどキクイモってかなり頑丈みたいね
掘り残しと倒伏に気をつけるくらいで

108花咲か名無しさん2018/04/08(日) 02:15:28.12ID:+swjAWmE
健康食品系のは味がいまいちなのか普及しないよね
ヤーコンとか育てても誰も欲しがらない・・・

109花咲か名無しさん2018/04/08(日) 18:13:34.17ID:vEW0dpC8
ヤーコンうまいのになぁ。買おうとすると高級食材扱いの値段。ニンジンやじゃがいも感覚で流通してほしい。

110花咲か名無しさん2018/04/09(月) 21:00:30.74ID:pNfrMtbD
以前見た記事だとヤーコンを生産していた農家さんが市場に出荷すると購入する店が無いので
大量に売れ残ってしまうのでもう出荷しないでくれと市場から言われるそうだし。
調理法がよくわからない野菜なんかはタダでも欲しがらないから尚更金を出して購入しないし。
レシピなどを添えたりと努力が必要だね普及には。

111花咲か名無しさん2018/04/09(月) 21:16:50.68ID:2DdGCtQ6
JAの直売所でも売ってるのは売ってる
なんか最近テレビかなんかでヤーコン特集やってたみたいなんで
欲しがる人は増えるかも
でも秋に収穫できる頃にはもう忘れてそうw

112花咲か名無しさん2018/04/10(火) 08:49:07.32ID:Y6cWZuVd
>>110
そうなんだ。残念だね。
自分は生で短冊に切ってサラダに入れるのが好き。鰹節かけて醤油ドレッシングがよくあう。サクサクした歯ごたえとさっぱりした甘さでおいしいのにな。

113花咲か名無しさん2018/04/10(火) 09:17:08.92ID:/JWgr4QO
うちの近所の町でヤーコンを町の特産品にするとかいっている町があるけど
作っても買い手がいないから休耕田で牛の飼料用に作っているよw

114花咲か名無しさん2018/04/17(火) 09:58:45.53ID:a95eBZ/2
見た目だな

115花咲か名無しさん2018/04/17(火) 19:05:43.54ID:xpbzvC1j
年寄りにヤーコンあげて生で食えると言っても調理すると聞かなかった
芋を生で食うってのに抵抗があるようだ

116花咲か名無しさん2018/04/17(火) 19:48:19.43ID:9a3WYOu6
芋っていうより、大根とか人参に近いのにね。生が一番美味しい。炒めるにしてごく軽くでいい。

117花咲か名無しさん2018/04/18(水) 02:26:46.48ID:HDnf+88o
都内スーパーでヤーコンなかなか見かけない
甘くておいしいのに

118花咲か名無しさん2018/04/18(水) 11:10:20.61ID:imaKRhuC
季節ものだからじゃないか

119花咲か名無しさん2018/04/18(水) 20:43:42.40ID:14lyLFjp
こないだ植えっぱなしのヤーコンを掘り起こして植え返してたけど
芋はまだまだ収穫できてるから秋から春まで出荷できるんじゃね
そもそも都内のスーパーで取り扱いが無いんでしょう
道の駅とかJAの直売所ぐらいでしか見ないよ

120花咲か名無しさん2018/04/18(水) 21:31:16.33ID:Tc0NNb7t
ヤーコンって収穫して寝かせておかないと甘くならないのでは?

121花咲か名無しさん2018/04/20(金) 14:19:15.77ID:ekbIEjac
最近、市場で見ないな

122花咲か名無しさん2018/04/22(日) 01:24:42.48ID:JOwAOEjk
コーナンで4連ポット苗398円だった
ベニハルカとベニアズマしかなかった
シルなんとかっての育ててみようかと思ってたけど紅はるかにした

123花咲か名無しさん2018/04/22(日) 01:27:42.31ID:JOwAOEjk
ちなみにポットの大きさから考えて蔓取り用じゃなくてそのまま植えるタイプみたい
気にせず蔓取りするけど
ケーヨーデイツーはまだ見てないが
毎年蔓取り用の芋付き置いてて、シルとか紫イモとか種類が多い

124花咲か名無しさん2018/04/26(木) 14:17:11.10ID:6IDzWgJp
蔓採り用の芋を育てていたけど農業屋で蔓を10本単位で売っていたので買ってきちゃった
垂直植えすれば数は少ないけどでかくなるって事なので今年はそれでいくつもり

125花咲か名無しさん2018/04/26(木) 15:20:16.59ID:Cgs+5dmg
>>124
いいんじゃないの

126花咲か名無しさん2018/05/04(金) 11:35:16.50ID:eXLOVpN4
隣市の大型園芸店で、江南金時と言う品種の芋づるがあったので買って来た。
その園芸店の本店が愛知県江南市なので
高系14号系列の江南市での育成品種なんだろうなと勝手に思い込んでたが、あとでググってみたら埼玉県熊谷市の品種なんだな。

127花咲か名無しさん2018/05/10(木) 19:51:23.62ID:Pc1l6E0i
サツマイモ系の苗なんか
どこぞの畑でスルスル伸びてるのを、数カット戴いてきて
挿し木すればいいだけやんか・・・・・一応、泥棒かもしれんが、ええやんか、こんぐらい

128花咲か名無しさん2018/05/11(金) 07:12:24.41ID:hdmRyrBr
これくらいいいいじゃん的軽犯罪から
まずは進歩していくのです

129花咲か名無しさん2018/05/11(金) 08:20:32.51ID:Ju9cM83S
剪定して捨ててある枝をもってくるぐらいならまだこのぐらいといえるかもしれんが
さすがに勝手に切ったらこのぐらいなわけあるかい

130花咲か名無しさん2018/05/11(金) 08:51:25.55ID:TT8DALfm
さつまいも苗売ってるけど玉ねぎ収穫しないと植える場所がない

131花咲か名無しさん2018/05/11(金) 10:12:52.99ID:lQ/T6tPs
6月に芋植えても大丈夫だよ。

132花咲か名無しさん2018/05/11(金) 10:36:54.31ID:cGnb4KB6
>>130
うちもHCのサツマイモ苗の入荷予定見たら5月中に玉ねぎを収穫してサツマイモを植付しないと
スレ違いになるかもしれないが来年からは玉ねぎを中生主体の栽培にするつもり

133花咲か名無しさん2018/05/11(金) 19:01:38.93ID:4TLI0Elt
ホムセンの苗育ててるけどツルが伸びないから今植えても後で植えてもあんまり変わらないと思う
5月中旬くらいからわんさか伸び始めるのでは

134花咲か名無しさん2018/05/11(金) 19:11:56.64ID:RgKeV80o
JAじゃサツマ苗はみんな売り切れてたけどホムセンにはまだあった
ここのところ変な低温が続いているんで先々週植えても今植えても確かに大差無いかな
今年の夏は暑くなるらしいのででかいイモが獲れそう

135花咲か名無しさん2018/05/13(日) 19:39:45.33ID:wleZgUaN
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136花咲か名無しさん2018/05/13(日) 20:18:01.82ID:bY8KQufl
苗が不作だそうだ
HC回りしたら一軒は金時しか売っていないし、もう一軒はベニアズマしか売っていない
ネットの値段は異常なくらい高いし小規模栽培するのも馬鹿馬鹿しくなってくる

137花咲か名無しさん2018/05/13(日) 21:27:40.76ID:dbC3h6d9
去年のイモをツル採り用に育てていたけど成長悪くて結局売ってるやつを買っちゃった
最低単位が20本からなのでもったいなくてみんな植えたけど場所が狭いのでみんな垂直植え
でかいイモになりそう

138花咲か名無しさん2018/05/17(木) 12:53:41.55ID:izWwVXO2
>>127
こんなやつが近くにいたら、キンタマ蹴り潰してやるわ
ほんとは簡単に潰せないけどね♪

139花咲か名無しさん2018/05/17(木) 23:07:54.65ID:kKVM+xcL
>>136
普通に売ってるけどなぁ

140花咲か名無しさん2018/05/18(金) 14:43:51.70ID:lT0cwmuv
>>139
羨ましいな
結局、近所のHCじゃシルクスイートとベニアカリの苗仕入れることができなかった(´・ω・`)
今年はサツマイモに力入れていないからネットで頼むと3倍ぐらいコストがかかるので断念(´・ω・`)
安納芋とベニアズマというなんとも面白くない品種を植えることになった(´・ω・`)

141花咲か名無しさん2018/05/18(金) 17:34:26.71ID:KjryL6FJ
田舎住みだけど今年はどこもシルクスイートがあった
去年までは紅はるかと安納芋までだったけど
シルクスイートも普及してきたのかな

142花咲か名無しさん2018/05/18(金) 19:03:35.03ID:+v1HD7Dc
特殊なのは高いからなぁ
紅あずまは10本300円だけど案納芋でさえ10本500円
ほかのあんま聞かないような品種はもっと高かった
今日はしなびた紅あずまの苗が半額で売ってたのを水漬けて発根するまで復活したのを植えてきたよ

143花咲か名無しさん2018/05/20(日) 06:04:09.91ID:Cued/t2f
近所のホムセンには苗10本束があるけど、一本苗を入れてほしかった
いま余ってるプランター2つが40x25x深さ25cmくらいだからキツめに植えても6本
きつすぎると芋が育たない可能性あるから2x2の4本が理想
どちらにしろ10本は多い

144花咲か名無しさん2018/05/20(日) 07:43:47.49ID:r0fC7OfQ
一本じゃ枯れたら終り (シーズンを無駄にするぞ)
3本束が良いな

145花咲か名無しさん2018/05/20(日) 10:49:16.95ID:3REWW3Uv
サボテンて難しいね
急な雨も多いし太陽高度が高くなるとベランダでも陰になって
直射日光がぜんぜん作れない
一方で西日は強烈・・・
日本の昨今の気候だとビニールハウス専用植物にすら思える
一番楽で順調なのが窓際に置いてるランポー玉や牡丹玉という・・・

146花咲か名無しさん2018/05/20(日) 12:43:04.78ID:MrixAwVf
俺は15本ほど苗が余ったから近所にゲリラ植えしといたわ

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