ハーブ専用スレッド 〜その26〜©2ch.net

1花咲か名無しさん 転載ダメ©2ch.net2017/04/12(水) 07:12:01.91ID:BFB+wet6
ハーブについての質問や雑談はこのスレでどうぞ。

前スレはこちら
ハーブ専用スレッド 〜その25〜
http://mint.2ch.net/test/read.cgi/engei/1436565091/

425花咲か名無しさん2017/08/30(水) 05:50:00.07ID:Caorinrk
ジェノベーゼ(バジルソース)も酸化すると緑→黒になる。

瓶に入れておくと、空気に触れる表面だけ黒くなる。

ジェノベーゼパスタも、最初はきれいな緑だが、だんだん黒くなってくる。

426花咲か名無しさん2017/08/30(水) 13:08:41.21ID:P/XUURou
クロロフィルを銅とくっつけておけば緑色も安定するのではなかろうか
しかしバジルの変色の激しさは異様だわ
ガパオライスの完成間際に大量投下したら予熱通ったところからみるみる黒変して枯れ葉入り炒飯の様相

427花咲か名無しさん2017/09/01(金) 11:31:51.38ID:UbxUzreK
スイートバジルよりミント臭が少ない選別種ジェノババジルが最近入荷してたけど
もう遅い?すぐ穂が出そう

428花咲か名無しさん2017/09/05(火) 18:29:38.83ID:xfUxfRPH
1週間ぐらい前に種を取ったフェンネルの地上部を5cm位残してバッサリ切ったんだけど、根元から新しい葉っぱが出てきてた

429花咲か名無しさん2017/09/15(金) 19:41:39.05ID:COmhDPaB
適当ビジネスニュース報道プロ級世代新社屋TRUMPTOWER左遷「仏」40代監視カメラ使用コンプライアンス速報駐車場 (入社拒否

トランプジョーカー切り(創価大学消防庁コストカットアイドルマスターパイナップル株式会社)30代好評人気連載漫画「ヒカルの碁」
NHKトランプ大統領ニュース(ヤフージャパン上院社員特別生活費支給旅行沖縄汚染水スキンケアテレビ東京ギャンブル依存症顧問職員稲田籠池豊田
40代社会人集団ストーカー対策ーhondasouichirouー 横浜マドリッドスペイン上西フライングトルネードオーバードライブシュート立川
中国建築歌富裕層息子カジノ通い連日連夜オールTRUMPパーティー(反日飛行機雲農薬散布マスク女問題)駅内マスクオンNACNN向け原文ママニュース

430花咲か名無しさん2017/09/25(月) 06:08:06.54ID:BWjHrvXa
(ダイソー)ワイルドタイムを下3センチほど残し刈り取った
茎を輪ゴムで束ねて口の開いた袋に入れ乾燥中

タイムは根っこから来年芽が出てくるものなのだろうか?
また来年に種まきしなきゃダメなハーブですか?

431花咲か名無しさん2017/09/25(月) 08:09:12.33ID:uXIaE4L6
>>430
葉が少し残っていれば、来年春にまた萌える
切り株でも大丈夫だとは思うけど、あまり成績は良くない

432花咲か名無しさん2017/09/26(火) 10:06:01.66ID:MnDfLSzV
うちのタイムは根元から刈り取っても春にはわっさわさ伸びてくる
ほうきみたいになってくる

433花咲か名無しさん2017/09/26(火) 15:09:20.58ID:NsjYEQdI
レモンタイム、処理しないで3週間ぐらい放置していたら
厚さ5cmくらいの緑のじゅうたんになってた
伸ばしてみたら10cmを楽に超える長さに
とりあえず刈り取って乾燥中

434花咲か名無しさん2017/09/26(火) 18:38:59.23ID:PZvTyzUi
コリアンダーが200株くらい目を出してきたw
何に使えばいいのこれ

435花咲か名無しさん2017/09/26(火) 21:33:43.41ID:i4K1jUuU
>>434
ラーメンでもカレーでもパスタでも何でも合うよ
20株ぐらいで毎日食べても追いつかないけどねw

436花咲か名無しさん2017/09/26(火) 22:55:13.70ID:cGWbCZbu
ところでパクチーってカメムシびっしりになるってホント?

437花咲か名無しさん2017/09/28(木) 15:37:06.33ID:CZ9HKUjU
ラーメンは確かに合いそう
いい薬味になるね

438花咲か名無しさん2017/09/28(木) 17:36:11.35ID:nQcLoM54
何にでもあうと言うのは否定しないけど、全部「アジア風味」になってしまう気がする
台湾で何にでもシャンツァイが入っていたのを思い出した…

439花咲か名無しさん2017/09/28(木) 18:39:19.56ID:qyeqWfLt
メキシコ料理のコリアンダーは種がメインなの?

440花咲か名無しさん2017/10/18(水) 23:09:57.97ID:wWDbOMj8
植えて一ヶ月以上たったオレガノとタイム丸刈りにしたら枯れちゃった

441花咲か名無しさん2017/10/19(木) 01:15:45.90ID:fsU/Q9C8
パクチー食えんけどコリアンダーシードは食えるな

442花咲か名無しさん2017/10/19(木) 17:55:09.01ID:u31F01Ot
セントジョーンズワート
以上に強くてのビルからハンギングしたった
amazonにいいの300円以内であるよ
小さいやつの方がいい

443花咲か名無しさん2017/10/20(金) 16:15:16.88ID:PxfXJYZv
ビルからのハンギングは危ない

444花咲か名無しさん2017/10/20(金) 18:04:31.89ID:m4dDnS9L
何階分伸びるんだ…と思った

445花咲か名無しさん2017/10/29(日) 04:47:45.37ID:yC+KjYjA
>>431-432
ありがとう
種を撒くことにするよ
バーナーで炙って茎と土表面を炭にしたった

446花咲か名無しさん2017/10/31(火) 11:27:15.15ID:rZ6qpo0n
こないだ道の駅で初めて穂ジソ買って食べてみたらプチプチして最高だった
まとめ買いしとけばよかった
もう売ってない

447花咲か名無しさん2017/10/31(火) 17:23:22.53ID:l+eXkXQj
美味いよな
天婦羅にするとなお美味い

448花咲か名無しさん2017/10/31(火) 23:54:57.99ID:vFPbySSv
初めてコリアンダー育ててるがへなへなしてて頼りないのう・・・

449花咲か名無しさん2017/11/09(木) 10:56:38.51ID:jspLFgJM
ホワイトセージが黒いアブラーまみれ

450花咲か名無しさん2017/11/16(木) 09:15:04.89ID:494B9wSv
まだチェリーセージが咲いてるお・・・

451花咲か名無しさん2017/11/16(木) 11:05:57.29ID:zLKjem+1
うちのバジルも咲いてるよ・・・

452花咲か名無しさん2017/11/16(木) 12:26:01.46ID:f1CxQ6sy
ホットリップスまだポチポチ咲いてるよ

453花咲か名無しさん2017/11/21(火) 12:09:22.88ID:spF/NS8k
カモミールが黄色くなってきた
寒さに負け始めたか

454花咲か名無しさん2017/12/01(金) 00:46:00.26ID:lEby0JoL
パクチーファラン逝ったと思ったら地際で芽が生きてた
よく考えたらエリンジウムだし夏越し出来た方がびっくりだったわ

455花咲か名無しさん2018/01/17(水) 19:37:17.33ID:VqixqO+q
いくら寒くて全滅だからって2ヶ月も書き込みがないとは現金な雌豚どもめ

456花咲か名無しさん2018/01/22(月) 12:13:38.15ID:vD8Uf+f6
タイムもセージもミントも枯れてないぞ at 都心

457花咲か名無しさん2018/01/23(火) 23:22:07.04ID:1JMH6rgT
まじけ?

458花咲か名無しさん2018/01/24(水) 08:19:49.52ID:fpmw9V22
どれも余程の寒冷地でなければ枯れないでしょ。
ミントは地上部が傷みがちではあるけど。

459花咲か名無しさん2018/01/24(水) 08:28:01.34ID:2LVCw2i2
いや枯れないの走ってるけどさ
地上部青々なのかなって

460花咲か名無しさん2018/01/24(水) 09:30:54.95ID:fpmw9V22
タイムの多くは青々としてるよ。
紅葉して変な色になるものもあるけど葉が落ちるわけではない。
セージの多くやミントの冬の地上部はかなり枯れ込むかと。

461花咲か名無しさん2018/01/24(水) 10:04:45.74ID:rLUTPqir
うちのコリアンダーも枯れてないが色が悪すぎる

462花咲か名無しさん2018/01/24(水) 10:11:40.77ID:fpmw9V22
さすがにコリアンダーの秋冬播きは注意しないと痛むだろうね。

463花咲か名無しさん2018/01/27(土) 11:39:43.40ID:s2zzZpdo
ポップの苗をポチってみた
届くのは先だけど

464花咲か名無しさん2018/01/27(土) 11:43:53.31ID:s2zzZpdo
ホップだホップ

465花咲か名無しさん2018/01/28(日) 23:20:44.05ID:+4n4sRs2
パック入りハーブが1つ20円で売ってるお店があるんだけど
それでも売れずに余りまくってる
安いからハーブバターやハーブ醤油とか色々試せて嬉しいんだけど

466花咲か名無しさん2018/02/04(日) 23:38:40.10ID:sKA95Ppo
数年前のジェノバソース、冷凍焼けしたのか
少々匂いがおかしくなっていた
今年作り直すかー
作ればおいしいんだけど放置しがちなんだよなぁ

467花咲か名無しさん2018/02/06(火) 11:33:46.61ID:2gfBIlXT
この冬の寒波と大雪で15年もののローズマリーがお亡くなりになったっぽい…結構大株になってたのにな

ローレルは耐えてるのに…

468花咲か名無しさん2018/02/07(水) 01:04:57.13ID:hO87rsN5
三点リーダーの多用についてそろそろ考えた方がいいよ

469花咲か名無しさん2018/02/07(水) 06:10:37.34ID:1zUy9DOg
そうね…

470花咲か名無しさん2018/02/07(水) 06:27:36.14ID:aZXD4E0p
一理あるな…

471花咲か名無しさん2018/02/07(水) 11:04:52.54ID:rAmNfiJy
越冬できないと思っていたコリアンダーができそうだ…
食えんのかなこれ・・・

472花咲か名無しさん2018/02/07(水) 11:19:31.62ID:+uM2ZVG5
ワイルドベリーがしつこく開花して実をつけているのが凄い
去年から育てているけど、こんなに頑張るのか

473花咲か名無しさん2018/02/07(水) 12:17:46.97ID:KKtjL5Qc
医療大麻がハーブオイルになって帰ってきた
https://blogs.yahoo.co.jp/rirakurirax/65291966.html

ph中性水一滴混ぜてやれば今までみたことのない肥料になります

安倍総理大臣御用達お墨付き
夫人も応援
https://adqeo3y2sqz2lh79u2jta3nn-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2016/07/CBD-Oil-In-Japan.jpg

474花咲か名無しさん2018/02/11(日) 01:53:17.01ID:gNzVRvAA
ちょろぎ種芋買って来た
今年は思う存分食べたい
とはいってもプランター栽培なんだけどね

475花咲か名無しさん2018/02/13(火) 00:12:05.94ID:LIfRFNFG
うちのコリアンダーは日当たりの良いベランダで越冬しそうだよ
でも茎が5センチくらいしか伸びない
新しい葉も大きくならない
食べ尽くしそうなので伸びてほしい

新着レスの表示
レスを投稿する