ゴーヤー★苦瓜★ツルレイシ(蔓茘枝)★ｺﾞｰﾔ 41本目©2ch.net
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すでに定番の夏野菜になり、グリーンカーテンとしても人気の「ゴーヤー（ゴーヤ）」
別名「苦瓜（ニガウリ）」、正式名称「蔓茘枝（ツルレイシ）」の栽培情報交換スレッドです。
和名：蔓茘枝（ツルレイシ）
学名：Momordica charantia
科属名：ウリ科ツルレイシ属
原産地：熱帯アジア
分類：多年草（日本では一年草扱い）
耐寒性：弱 ／耐暑性：強
（前スレ）
ゴーヤー★苦瓜★ツルレイシ(蔓茘枝)★ｺﾞｰﾔ 40本目
http://lavender.2ch.net/test/read.cgi/engei/1495069680/
（おことわり）
荒らし行為、迷惑行為は禁止です。
情報提供をするのなら、できるだけ詳しく状況を書いてください。
根拠に乏しい情報や自身の思い込みだけを書くのは避けましょう。
特に鶏糞については、種類により特性が異なり、使い方にも注意が必要なため、曖昧な情報はNGです。
（NG例）
× 鶏糞さえあればいい
× 鶏糞やったらｸﾞﾝｸﾞﾝﾉﾋﾞﾉﾋﾞだよ
「鶏糞さえあればいい」を繰り返し書き込む変な人がいますが、このスレはゴーヤースレです。
そんなに鶏糞が好きなのなら肥料スレでやってください。ここでは迷惑にしかならないので禁止とします。
●ゴーヤー（ゴーヤ）＝蔓茘枝＝苦瓜
植物としての正式名称は「蔓茘枝（ツルレイシ）」。
「茘枝（レイシ、ライチ）」に似た“蔓植物”の意味だが、蔓茘枝はウリ科、茘枝はムクロジ科の落葉高木
Wikipediaによると「イボに覆われた果実の外観と、完熟すると仮種皮が甘くなるという2つの形質が
似ていることが由来」とのこと
●「苦瓜」は中国語と共通の名前。
以前は沖縄以外ではこの呼び名が一般的だったが、1993年に沖縄から害虫「ウリミバエ」が根絶され
本土への出荷が解禁、2001年から始まったNHK朝ドラ「ちゅらさん」（沖縄が主な舞台）で取り上げられ
たことなどで知名度が上がり、やがて沖縄以外でも一般的な野菜に
呼び名は沖縄の「ゴーヤー、ゴーヤ」が定着
●「ゴーヤー」と「ゴーヤ」
沖縄県で人口の約9割が住む沖縄本島での呼び方は「ゴーヤー」
全国レベルでは「ゴーヤ」と表記されることも多いが、これには多くの沖縄人は違和感を持つらしい
但し、宮古島（沖縄本島の南）で「ゴーラ」、八重山列島（宮古島の更に南、 石垣島、 西表島、 竹富島
与那国島、 波照間島など）では「ゴーヤ」とのことだから、必ずしも間違いということではない
（過去ログ）
01：ttp://hobby5.2ch.net/test/read.cgi/engei/1017474051/
02：ttp://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/engei/1088550806/
03：ttp://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/engei/1121610082/
04：ttp://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/engei/1151687315/
05：ttp://hobby9.2ch.net/test/read.cgi/engei/1172811699/
06：ttp://hobby11.2ch.net/test/read.cgi/engei/1185342666/
07：ttp://hobby11.2ch.net/test/read.cgi/engei/1211026882/
08：ttp://hobby11.2ch.net/test/read.cgi/engei/1214244554/
09：ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/engei/1218262696/
10：ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/engei/1242174115/
11：ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/engei/1245921241/
12：ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/engei/1248233721/
13：ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/engei/1250780407/
14：ttp://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/engei/1274845926/
15：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/engei/1280619577/
16：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/engei/1304717370/
17：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/engei/1307584047/
18：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/engei/1309516470/
19：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/engei/1310813194/
20：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/engei/1312025315/ 21：ttp://toki.2ch.net/test/read.cgi/engei/1314024615/
22：ttp://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1319760599/
23：ttp://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1337396155/
24：ttp://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1339374810/
25：ttp://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1341395948/
26：ttp://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1342843738/
27：ttp://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1344393236/
28：ttp://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1345888789/
29：ttp://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1363596792/
30：ttp://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1371037675/
31：ttp://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1374897374/
32：ttp://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1380459976/
33：ttp://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1401664154/
34：ttp://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1405400327/
35：ttp://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1409458254/
36：ttp://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1432549555/
37：ttp://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1436532269/
38：ttp://mint.2ch.net/test/read.cgi/engei/1465511247/
39；ttp://mint.2ch.net/test/read.cgi/engei/1469635508/
40；ttp://lavender.2ch.net/test/read.cgi/engei/1495069680/ （前スレよりテンプレ）
▼参考リンク
にがうり倶楽部
ttp://www2u.biglobe.ne.jp/~bird-st/goyaindex.htm
草津市と市民がともに進めるゴーヤーカーテンの取り組み
ttp://www.city.kusatsu.shiga.jp/kurashi/gomirecycle/kankyo/ondanka/goyacurtain.html
南区緑のカーテンプロジェクト
ttp://www.city.yokohama.lg.jp/minami/40kusei/51midori/
∬∬●緑のカーテン7●∬∬
ttp://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1409746136/ ウリ科は生育にマグネシウム分を多く必要とする種類が多く、中でもゴーヤーはその最たるもの
普通に育ててるとプランター、地植えに関わらず収穫途中で土中のマグネシウム分が不足する場合が多い
・実が曲がりだす
・葉の色が薄くなり黄色くなってくる
この2つはマグネシウム不足が原因の可能性があります。マグネシウムが含まれる苦土石灰で補充しましょう。
(苦土とはマグネシウムの別称)
【予防として効果ある】
・定植前の土作りの際は石灰ではなく苦土石灰を使う
【1株あたりの苦土石灰を撒く時の分量】
直接撒く場合-------半握り程度(大さじ山盛り1杯くらい)を根元の周囲にパラパラと
水溶で使う場合-----ペットボトルに上記の分量と水800mlを入れてシェイク。
苦土石灰の形がなくなったら水やりの時に使う。
(※水溶で使う場合はこれ以上濃く作らないこと。2株なら水量も倍で)
予防として実が成りだしたら上記の半量くらいを施し、収穫途中でまた半量・・・と２回に分けると株への負担は減ります。
なお苦土石灰は粉状（即効性）の他に粒状（緩やかな遅効性）のものも売られており、使い分けることで安定して
与えることが出来ます。 蔓が延びない、花がつかない、葉が黄色になる、実が大きくならない
栽培中期における生育停滞への対策
〇肥料の補給
現象の原因は単純な肥料不足
尿素や化成肥料を投入し肥料効果を高める
〇潅水の土ほぐし
度重なる潅水で硬化した表土は水が深部まで浸透せずに逃げてしまう
割り箸で深さ2cm程度の浅穴を複数あけてやり水路を確保する
〇根切りによる活性化
古くなったり混んだ蔓や葉を剪定するのと同様に
プランター内での根詰まりの解消や老化した根の更新で活力を取り戻す 新規追加分1
○土はできるだけ多めに
摘芯をやれば花をたくさん咲かせることが出来るため、収穫量は苗の本数よりも土の量に比例
「植付け間隔が広すぎて無駄になる」ことはまずありません。
苗の間隔は1m以上開けるのが吉 （2m確保できるなら尚可）
それゆえプランターに複数本植えるのはお勧めできません。 1苗だけにしましょう。
（参考） 節成りゴーヤー「島娘」 栽培ポイントより
> うね幅1.5mの1条植え
> 長期取りの場合は株間３ｍとし
> 短期取りでは株間2ｍの間隔で定植する。
これはプロ農家のための栽培指針ですが、素人でも大量収穫を求めるなら見習うべきです。
○土壌は水はけの良いもの
ゴーヤーの苗は大量の酸素を必要とし、呼吸をしています。
常に水はけが悪いと、生育不良や病気になります。
（作成途中 追記希望） 新規追加分2
○鶏糞肥料について
鶏糞はうまく使えばゴーヤー栽培にとても有効ですが、種類により特性も使用方法も異なってきます。
種類を間違えて誤った使い方をすると生育障害を起こす可能性があります
これが起きにくい完全発酵鶏糞、炭化鶏糞が売られていますが、高価なこともありまだ一般的ではありません。
最も普通に売られている鶏糞は発酵鶏糞と乾燥鶏糞ですが、使い方に注意が必要です。 （安価な鶏糞）肥料当たりしやすい 使いにくい
生鶏糞 : 産業廃棄物なので養鶏場に行けばタダでくれる。そのまま撒くと枯れることに。
乾燥鶏糞 : 生鶏糞を熱で乾かしただけのもの。水を撒くとたちどころに生鶏糞に戻ってとてもクサい。
元肥用で、植付けのかなり前に鋤きこんでおく必要がある。追肥には向かない。
追肥に使うなら、米ヌカや油粕などと合わせて発酵させてボカシ肥料にしてから。
発酵鶏糞 : 一応発酵させているが不完全。発酵具合は商品によっていろいろだが、乾燥鶏糞に
近いものもあるので注意。
----------------------------------------------------------------------------------------------------
（高価な鶏糞） 肥料当たりしにくい 使いやすい
完全発酵鶏糞： 植物系有機肥料など混合し発酵させ堆肥化したもの
（例）
（牛糞と混合発酵）けいふん堆肥- 鈴木養鶏場
ttps://www.suzuki-egg.jp/%E6%A5%AD%E5%8B%99%E6%A1%88%E5%86%85/%E3%81%91%E3%81%84%E3%81%B5%E3%82%93%E5%A0%86%E8%82%A5/
（おがくずと混合発酵）淡路島 島の土 発酵鶏糞
ttp://shimanotsuchi.com/
（枯草菌配合鶏糞）平野養鶏場 有機肥料ペレット鶏糞
ttp://www.hirano-tamago.co.jp/keifun.html
炭 化 鶏 糞 ： およそ800℃の高温で炭化
（炭化鶏糞）創和リサイクル 家庭園芸 培養土 肥料 たい肥
ttp://www.ko-en.co.jp/sowa/item_detail/detail_tanka.html
---------------------------------------------------------------------------------------------------- 発酵鶏糞は半年ぐらい農具小屋で寝かせてから使えばいいんだよ >>13
お前は鮮度のいい生鶏糞をドバーッと使ってろ ほれ 配達まで無料でしてくれるぞ
お前にうってつけだ
ttps://iwasawa-p.jimdo.com/%E5%B2%A9%E6%B2%A2%E3%81%AE%E9%B6%8F%E7%B3%9E-%E5%A0%86%E8%82%A5/
> 純正の生鶏糞・・・無料
> チップ入りの生鶏糞・・・無料
（参考）
> 発酵した鶏糞・・・一台4000円
生鶏糞で十分だから間違っても発酵鶏糞なんか使うなよ でも鶏糞やったらｸﾞﾝｸﾞﾝﾉﾋﾞﾉﾋﾞだよ？(´・ω・`) 油粕でもｸﾞﾝｸﾞﾝﾉﾋﾞﾉﾋﾞだよ？(´・ω・`) このスレでageてるのはほぼ、ウザい鶏糞厨なんだが
そうなるとゴーヤチャーハンは 、肉の代わりに鶏糞だな
たくさん喰えよ >>25
不味いゴーヤばかり食べてないで、美味いゴーヤ喰えよ >>25
湯通ししたら美味しく頂けるのを知らないだろうｗ 初被害発生
やっぱ9月にはいると芋虫が穴開けるわ
明日農薬をまこう 沖縄の豆腐は特殊で水抜きしてあるらしいな
普通の豆腐抑えて水分出しとくの面倒なので
揚げ豆腐でゴーヤチャンプルお勧め 島豆腐に一番近い代用品は焼き豆腐
水抜きは熱によって進むので、重石なんか使うより
電子レンジで加熱するのが合理的 4月発芽分は完全に収穫終わって、葉もかなり枯れ始めている
今は5月下旬発芽分が収穫最盛期 鶏糞おじさんは、養鶏場がウンコ処分するためのステマ。 >>37
嘘つき妄想爺さんは鶏糞の袋に直接種をまけよ
土は要らないだろ 秋が終わるまで切れ目なく実が出来るのでなかなか撤収できない だんだん小ぶりでも黄色くなって来たな。 20数cmで破裂し始めた。 自己矛盾を感じないいつものアホ鶏糞爺の妄想書き込み
> 37 名前：花咲か名無しさん[] 投稿日：2017/09/11(月) 00:24:43.75 ID:WKwebyng [1/2]
> 鶏糞を間断なく投入されたゴーヤは衰えを知らない
> 40 名前：花咲か名無しさん[] 投稿日：2017/09/11(月) 08:12:14.37 ID:WKwebyng [2/2]
> 秋が終わるまで切れ目なく実が出来るのでなかなか撤収できない
両方合わせると・・・
鶏糞を間断なく投入してみてもゴーヤの衰えを止めることは出来ず、秋が終わると撤収することになる 地植えのゴーヤもだんだん枯れてきたり、すぐに熟したりするようになってきたけど、これは何が原因なの？
気温？肥料？寿命？ >>46
いつ発芽した苗？
ゴールデンウィークの頃までに売られていた温室苗だとおおむね寿命と考えていいと思う 最初に爆発してこぼれた種からそだったのが1.5mほどに成長して花をつけだした >>47
去年のこぼれ種が4月下旬くらいに発芽したやつ
そうか寿命なのか
来年から時期をずらして植えようかな >>52
ゴーヤの寿命ってどれくらい？
寒くならないとすれば ゴーヤ茶を作ってるんだけど、最近天気悪いし、乾煎りするの面倒だし、なんとなく電子レンジでチンするのを繰り返してみた
結果、乾燥して、乾煎りしたみたいな濃い茶色になったんだけど、これはお茶としていけるかな？ >>53
ゴーヤは常緑つる性多年草らしい
沖縄民なら知ってるかもしれん >>57
原種がそうなんだろうけどろくに情報はないよ
栽培種は全部一年草で間違いない
沖縄本島は亜熱帯気候で、ゴーヤーにとってはまだ気温が低いから野生のものは無い
台風が来るということもあるが、現在はハウス栽培が主流
宮古島、石垣島・西表島・与那国島・波照間島・沖大東島は熱帯性気候だから
ひょっとしたら野生のものがあるかもしれないが、「ゴーヤー 沖縄 野生」でぐぐってもヒットしない 8月25日放送分（動画）きょうの料理 谷原章介のＴｉｍｅｌｅｓｓ Ｋｉｔｃｈｅｎ「ゴーヤー」 25082017
ttps://www.youtube.com/watch?v=Oj0GgwwZnrI
途中音声切れあり
> 谷原章介さんが訪ねるのは御年８２歳！琉球料理研究家の山本彩香さん。元気の源はゴーヤー。
> いぼの大きさや緑色の濃淡、身の締まりによって使い分け、毎日欠かさず食べているという。
> いぼの大きなゴーヤーは表面をすりおろし、繊維ごと頂く「ゴーヤーしりしりー」に。いぼの
> 小さなゴーヤーは「ゴーヤーちゃんぷーるー」や「白あえ」に。命の薬と重宝されるゴーヤー
> の生かし方お見逃しなく！
2分25秒辺りからビニールハウスでゴーヤーの収穫シーン
やはり内部は気温が高い
ハウスの中は虫が居ない、もしくは少ないので手作業による人工授粉をやっている
雌花の方はすでに花びらがなくなり、指先ほどの実になっていたりするものがあるが、この状態でも
受粉が有効なことを新たに知った ゴーヤって実がイボ伊保できもくないですか？
鶏糞は臭くないですか？ まだ大丈夫だな10月始め位までは大丈夫そう。 今日は2本とった。 でもハイポネックスやったらｸﾞﾝｸﾞﾝﾉﾋﾞﾉﾋﾞだよ？(´・ω・`) >>67
> 鶏糞があればゴーヤはあと10年戦える
いつものことだが意味不明
自分でも説明できないような訳わからんこと書いているのなら
他の人間が迷惑するから、とりあえず10年間ROMっておけ ガンダムオタなんでしょ。
マクベが言った言葉へのオマージュ。 >>53 >>57
日本の場合は冬が来るので、寿命なのか、低気温への適応不可で枯れるのかわかりにくいが
いずれにしろうと、発芽時期から枯れる、もしくはまったく実が成らなくなるまでは半年以内
ゴーヤーが多年草だというのは、原種の野生種が宿根草として維持する可能性があるというだけのことで
栽培種は沖縄でも1年草だし、東南アジア、南アジアでも同じ
一つの苗はある程度成長したら、いくら気温が高くて肥料が十分だとしても実は付けない
それゆえ常夏の東南/南アジアでは二期作で栽培することが多い
鶏糞爺の言うように「寒くなるまで枯れない」のなら、手間のかかる2期作なんかする必要ないんだが 鶏糞爺が、現実を無視して偏見持つのは、ユルい栽培しかしたことがないからだとしっかり説明がつく
固定種を広い土地でいい加減にしか育てたことのない人間が偉そうなことを言ってみても無駄
ゴーヤー栽培の真実
1. 実の収穫量、収穫期間は土の量に比例 → 地植えに比べプランタ植えは早く終了
2. 節成種だと結実が集中し、収穫期間は固定種より短めになる → 節成り種は早く終了
3. 寒くならなくても一定期間が過ぎると実は成らないし、枯れてゆく
>>49、>>52、 >>55、>>60、>>66-67、>>69は鶏糞爺 >>73
今年は初めて節成りやったけど、確かにもう成らなくてがっかり
同時に植えた白はいまでもまあまあな実付きなんで、節成りが早く終わるってのは確かそうだな
来年は別の植えるわ 採り遅れの実から自家採種
そこらの安い普通の鶏糞
これだけで何の問題もなくなる >>71
だとしてもセンス悪すぎ
10年と鶏糞が何もつながってない 例年10月末まで取れるのに
今年はもう1個とかしか取れないし花もほとんど咲かない
つまらん 種まきからやって採れ始めるのが8月入ってだから冬の手前まで健気に実をつけてくれる…
ほんま暑くならんと芽は出んしもっと暑くならなきゃツルも伸びないんだから >>79 苗を買ってきた方が手っ取り早いよ。
東京でも100円とか150円だぞ、 だからルーターがどうとかって春先にレスがあるんじゃないの
うちはトマトとかそういうのと一緒に加温してる育苗箱で一緒に発芽させちゃうけど ルーターで発芽させて植え付けても
結局本気出して伸び始めるのは自然発芽組と一緒の時期(´･ω･`) 先にも書いたけど、発芽時期が早ければ収穫終了時期も早い
特に節成種はバカスカ収穫できるけど、収穫期間が短くなりやすいから
複数苗なら発芽時期をずらして栽培するのが吉
2期に分けるのなら3週間ぐらい開けるのが良いと思う
>>82
ぐんぐん伸び出すのは人間がエアコンが必要になる時期からだね
でも収穫が始まるのはしっかり発芽順で、日にちもあまり縮まらないように感じるよ >>79
冬の手前というのが、いつなのかよくわからないが、同じ苗で何ヶ月にもわたって収穫できる？
地植えでよほど大量の土なら可能性あるかも知れないが
ちなみに7月下旬以降の発芽なら11月収穫はなんとかなる GWに苗で植えたのは、下の方の葉は枯れているけど、６月頭に発芽させた分を同じネットに絡ませたんだけど、ドンドン実をつけているよ、今日３つ収穫した 5月初旬に4本植えて
二階窓までわさわさに覆って、収穫は昨日の8本入れて58本
割と丸々と太って立派なのが採れた
まだ１０ｃｍほどのが20ぐらいあるかな 種撒いてもちっとも芽が出なかったんだよなー
来年生きてたら育苗ポットにラップかぶせてみるかな 身を大きく育てるには何が良いのかな。
プランターで育ててて大きくなっても最大15cm位でそれ以上待ってると黄色くなって破裂する。 品種を選ぶ
願寿でも30cmクラスのが生る
それでも大きくならないならプランターをでかくする ゴーヤは日当たりが重要だよ。
我が家では、駐車スペースの上に棚を作てそだててる。
プランターは生ごみ用の箱に穴を開けた特製プランターの上に、大きめの丸形プランターを２段重ねにしている。
まずは丸形プランターを可能な限り日照時間の多い場所に設置し、脇芽を全部取って上方向にしか伸ばさない。
棚の上部に到達可能であるくらいに成長したら、ゴミ箱の上に移動して育てる。
そうすることで、丸一日、直射日光が当たる環境を作っている。
最後のころは、親弦は足のペットボトルの蓋よりも太くなって、根は２段のプランターを抜けて地面に到達している。 2階まで覆っていたグリーンカーテンが、台風で外れちゃった
まだ青々としてるんだけど、もう一度吊るすか、このまま撤収するか迷うな 品種はスーパーで買った物の種だから不明です。
土は腐葉土で肥料は有機入り化成888を少し使ってます。
半日日陰なのでそれが原因かもしれないですね。ありがとうございました。 >>93
うそつき
他の肥料も使ってるくせに・・・
鶏糞だけでは絶対に偏るよ 他の肥料なんていらんだろ
偏ってようがそれで今年は100本以上採れたし問題ない
これからの時期芋虫がでて毎年9月中には撤収してたけど
今日BT剤かけてきたからこれで上手くいけばあと二ヶ月ぐらいいけるかな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
