【甘柿】柿・かき・カキ【渋柿】 Part 7

1花咲か名無しさん2018/06/23(土) 23:35:43.38ID:IiM/ADf6
日本の庭によく似合う果樹、柿について語り合いましょう。
「富有はあごで食べ、次郎は歯で食べ、たねなしは舌で食べる」

【完全甘柿】
富有、次郎、太秋、太豊、麗玉、早秋、輝太郎、宗田早生、いさはや、愛秋豊、前川次郎、夕紅、甘秋、新秋、陽豊、etc

【不完全甘柿】
西村早生、禅寺丸、甘百目、水島、伽羅、赤柿、久保、筆柿、絵御所etc

【渋柿】
太月、太天、甲州百目(蜂屋、富士)、市田柿、大核無、刀根早生、堀内早生、やおき、葉隠、堂上蜂屋、西条、大和百目etc


[柿の品種・病害虫・農薬など]
>>2

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>>3


▽前スレ
【甘柿】柿・かき・カキ【渋柿】 Part 6
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1510967739/

262花咲か名無しさん2018/10/05(金) 13:23:08.18ID:iUCuyPHw
渋だがうちは数が少ない
大きさは例年通り小さい@宮城

263花咲か名無しさん2018/10/05(金) 16:59:18.13ID:c9qe9fOE
柿の旬まであと3週間

KAKING SOON

264花咲か名無しさん2018/10/07(日) 13:47:51.29ID:3Xn41+V2
昨日富有柿に追肥した

265花咲か名無しさん2018/10/07(日) 13:48:47.00ID:3Xn41+V2
今の時期はカメムシ厳重警戒だな

266花咲か名無しさん2018/10/07(日) 15:33:45.55ID:GyaaPTwX
貴秋が風で吹き飛んでいたので食べたけどカリカリで十分甘かった。
残ってる3個は来週収穫しよう。ヘタの所はまだ緑色っぽかったけど渋はなかった。

267花咲か名無しさん2018/10/07(日) 21:36:37.62ID:nBP7GEWK
柿がもう黄色になってしまってる。今年は熟すのが早いな

268花咲か名無しさん2018/10/07(日) 23:51:53.95ID:9qS0v0fo
隣の客は

269花咲か名無しさん2018/10/08(月) 00:42:19.21ID:r9HKu7XE
>>268
隣は空き家だから!
道の側に柿の木があって道に実が落ちて臭い。

270花咲か名無しさん2018/10/08(月) 09:56:48.06ID:DMkBCg2Y
来春、次郎と太秋の苗木を買う予定だから(60L大鉢栽培)、
まだ食べたことがなかった太秋の実を買ってきた。
次郎より実が大きく、あっさりした甘さ、という評価。
これはこれでいいんだけど、一緒に買った筆柿が好き。
ただし筆柿はタネが多いので食べづらい。
買って食べるには安くていいんだけど。

271花咲か名無しさん2018/10/09(火) 07:22:36.73ID:N74iSZvJ
アライグマ対策してる人いる?

272花咲か名無しさん2018/10/09(火) 10:21:53.50ID:XOfwzz3m
>>271
家の近所には柿を取る小動物は居ないが、
波板を巻けば木に登れなくなるんじゃないか?
ネコ避けのトゲトゲも思い付いたから誰か試して良いよ♪

273花咲か名無しさん2018/10/10(水) 08:03:20.03ID:sWvYzRgL
>>272
ありがとう。トゲトゲか
捕獲ゲージ、超音波器対策してるけど
目があっても逃げない…

274花咲か名無しさん2018/10/10(水) 13:20:28.88ID:WwSl0gyU
今年はダメだったから、来年に期待する

275花咲か名無しさん2018/10/10(水) 22:07:46.39ID:ihhxQZqV
太秋を買って食べたが、梨のようなサクサクでもなくて、
富有のようなネットリでもないが、次郎と大差なかったな。
でも、それなりにちゃんとうまかったわ

276花咲か名無しさん2018/10/10(水) 23:43:59.23ID:ejvcag7R
普通の柿よりさっぱりしてるというか
みずみずしさがあるというか

277花咲か名無しさん2018/10/11(木) 00:10:56.36ID:aXuTKi5i
次郎、半分以上色付いたのを採ってみたら糖度15度で不味くはなかった。
11月までおけばもっと甘くなるのかな?

278花咲か名無しさん2018/10/11(木) 16:09:29.91ID:9X+UhEOT
次郎は10月下旬から突然おいしくなる。11月上旬なら最高。今はまだちょっと早いかな。
というか貴様、食べ頃を窺ってるヒヨドリじゃなかろうな?

279花咲か名無しさん2018/10/11(木) 22:08:45.66ID:aXuTKi5i
>>278
そうなんだ。
なんか嬉しくなってきた。

280花咲か名無しさん2018/10/11(木) 22:55:54.48ID:93IaFTJh
まさかマダム・オクレでもないだろうな!

281花咲か名無しさん2018/10/12(金) 22:18:55.12ID:HXvmVvdS
まだ渋いけどいい感じのだと甘くなってる
渋はやくぬけろ〜

282花咲か名無しさん2018/10/13(土) 08:44:50.31ID:gg6LkyUt
花御所うめー
@山梨標高700m
ヘタ虫が入ってるけど

283花咲か名無しさん2018/10/13(土) 17:58:50.67ID:s1tR8EYu
https://i.imgur.com/hbUnVSz.jpg
https://i.imgur.com/xOW8RIg.jpg
品種名推定できますかね?
実家にある、樹齢推定100年以上の不完全甘柿です。
昔から、きねり、と呼んでました。

284花咲か名無しさん2018/10/13(土) 19:42:25.13ID:+E2V52VV
禅寺丸

285花咲か名無しさん2018/10/14(日) 00:32:49.89ID:ZH6tb+7U
実の形とか種の大きさから見て禅寺丸っぽい

286花咲か名無しさん2018/10/14(日) 01:04:21.99ID:zH6TC8sa
>>284-285
禅寺丸ですか。それじゃぁ珍しくもないですね。
食感は好きですが、皮が綺麗じゃないし、種も多いです。
家の敷地整備のために将来的に撤去せざるを得ないので、
挿し木して残そうかと思ってましたが、
禅寺丸なら苗木買ってくれば済んじゃう。買うかどうかはともかく。

287花咲か名無しさん2018/10/14(日) 08:51:18.64ID:zugcBM/1
太秋は雄花も沢山つくというから、そういう完全甘柿を植えれば、もう禅寺丸なんて要らないんじゃない?

288花咲か名無しさん2018/10/14(日) 10:36:38.27ID:FmoH1eDm
禅寺丸結構美味いと思うけどなぁ。もちろん他と同様、ちゃんと摘果すること前提だけど。特に古木になると濃厚で深みのある黒糖のような甘みになる。まぁ改めて育てようとは思わないけど、せっかく貴重な古木なんだから大事にしろ。 byヒヨドリ

289花咲か名無しさん2018/10/14(日) 14:00:22.48ID:jsECIhjb
挿し木はあまり現実的じゃないでしょ..

290花咲か名無しさん2018/10/14(日) 16:28:48.53ID:zH6TC8sa
次郎と太秋を植える予定。当面は60Lの鉢で。
大きくなったらちょっと考える。
あと筆柿もいいなぁと思う。鉢植え向きかも。

禅寺丸らしき古木のは、硬めで食べるのは好きだけど、
色づいてなくてもしっかりゴマが入ってる場合もあれば、
色づいてても渋柿のままの場合もある。
タネが入らないと渋柿のままだってどこかで読んだ。
ひこばえなら挿し木でつく可能性が少し高いそうなので、
やってみようかと思ってたけど、どうしよっかな。
来年生えてきたら何本か試してみてもいいけど。

291花咲か名無しさん2018/10/14(日) 17:23:25.88ID:xVn/2YY5
禅寺丸を甘柿と干し柿の両方で楽しみたいけど、ゴマが入ってるかどうかは半分に切ってみるしかないか

292花咲か名無しさん2018/10/14(日) 19:46:06.05ID:Iz/QkJKM
昨日のカインズの苗の値段
太秋 1480円ぐらい
太豊 2480円ぐらい
その他600円ぐらい
くわしくは忘れた

293花咲か名無しさん2018/10/14(日) 21:29:12.59ID:tppY3cvv
甘秋おわった美味かった。次郎がなるまで柿は、あと少しおあずけ

294花咲か名無しさん2018/10/14(日) 22:45:33.69ID:IfFZEGj5
柿はうまいねぇ

295花咲か名無しさん2018/10/14(日) 23:43:00.33ID:1gWsnHmI
富有柿、今日全部収穫した。
ここ2〜3年収穫できなかったから
久しぶりに食べたらおいしかったw

296花咲か名無しさん2018/10/15(月) 07:42:03.44ID:C07Tv5uh
>>292
太豊ってそんなに高級品なのね

297花咲か名無しさん2018/10/15(月) 14:47:11.53ID:MKbv2zWW
太秋の苗、悲しいくらい安いね。贈答品の柿としては、もてはやされているみたいなのに。

298花咲か名無しさん2018/10/15(月) 17:52:09.09ID:U2csEEtk
登録期間終了してからは許諾いらず
おそらくライセンス料とかも不要で何処でも増殖できるし
じゃんじゃん増産できるのが大きいかと

299花咲か名無しさん2018/10/15(月) 17:54:55.93ID:bF+s3EJL
>>296 まだ希少性があるだけだろ。
新品種は2000円ぐらいするのはざら。太秋は大量に苗木が
作られて安くなったね。この品種は消えることはなさそう。

300花咲か名無しさん2018/10/15(月) 17:58:59.22ID:bF+s3EJL
富有に代わるような強力な完全甘柿というものを
国の育種機関は国策として取り組んできたわけだが、駿河・伊豆はいまひとつの不発に
終わって、その他の品種も思うように普及しなかったわけだが、
太秋はかなりの自信作だと思う。ホームセンターでも売られるくらい量産がすごい。

301花咲か名無しさん2018/10/15(月) 18:02:12.25ID:bF+s3EJL
雄花がつく品種であることも珍しいし。

302花咲か名無しさん2018/10/15(月) 20:22:21.34ID:nIv3lG+K
流通用の柿は富有で完成されてる感ある。一般の人からしたら柿なんてどれも同じだし、見た目とサイズ感で選ぶからどうしても富有が有利だね。太秋は色がちょっとね。

303花咲か名無しさん2018/10/15(月) 21:25:02.50ID:cX5DZ4Z9
太秋

304花咲か名無しさん2018/10/15(月) 21:26:00.86ID:cX5DZ4Z9
ごめん途中送信した
太秋は色以外は完璧なのにね…
自分のとこでも育てているけどどうしてもあの黄色さは違和感を感じてしまう

305花咲か名無しさん2018/10/15(月) 21:29:41.44ID:HYoseAfn
太豊の実はまだスーパーに並んでいるのを見たことが無いけど、食べたことある人いるの?

306花咲か名無しさん2018/10/15(月) 21:43:44.28ID:cBkn4xd1
北限は八郷町

307花咲か名無しさん2018/10/16(火) 01:12:22.69ID:lb7+VQi4
一般ピーポーは太秋どころか富有すらろくに知らないと思う。柿好きな人でギリギリ富有と次郎がわかるくらいじゃないかな。少なくとも俺の周りには品種わかるような柿好きは絶対いない。
赤い柿と黄色い柿が並んでたら99.9999%の人は赤をとるだろうね。変態柿マニアの俺達でさえ赤い方が旨そうと本能的に思ってしまう。

308花咲か名無しさん2018/10/16(火) 07:56:14.43ID:ps4juwUx
秋晴れの青空を背景に、真っ赤に色づいた柿が生ってる高枝を見上げる。
この懐かしいイメージからすると、やっぱり富有だよね。

でも一般ピーポーではないマニアの私は、色がイマイチの太秋なら野鳥に突かれずに甘い柿を収穫できそうと目論む。

309花咲か名無しさん2018/10/16(火) 16:34:06.37ID:iZZDnTsL
太秋は、まだ青い盆前からカラスが突くよ(早い年は8月1日から)
対策は釣り糸を四方に張る。簡単

310花咲か名無しさん2018/10/16(火) 17:40:22.37ID:zVkXVxgO
うちには祖父の植えた富有と次郎がある。今年はどちらも豊作

311花咲か名無しさん2018/10/16(火) 20:55:30.24ID:xVXlrh5m
ヘタムシってヘタの近くだけじゃなくて結構深く潜り込んでるな
今日食べそうになったわ

312花咲か名無しさん2018/10/17(水) 08:53:00.86ID:8FNOsrD3
誰でも一度は経験するもんだ
サクッと噛んでみなw

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