にんにく ニンニク分球20球目
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18：http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1509000376/ ニューホワイトなどはやはり暖地では難しいのでしょうか？ スーパーで中国産３個入り＊３で￥３１６－を植え付け用に買ってきた >>5
地元で売ってる種なら大丈夫なんじゃね
netだと関東用ホワイト６とか売ってるトコあったぞ >>10 すまぬ。現代仮名遣いに直す
においも形も・・・
これで良いか? 葉ニンニクもここでいいですか？
近所のホムセンには、葉ニンニク用の種ニンニクが売ってなくて、
フツーのニンニクしか置いてないんですが、フツーのニンニクで
葉ニンニク作っても上手く行きますか？
宜しくご教示願いますm(_ _)m >>14
ありがとう御座います。
店頭で見てなるべく小さなものを選んで購入してみます。 あれ、葉にんにくって細い茎にしないと固くて美味しくない？
別に大きめの玉育てても美味しく食べれる？ >>16
て言うことは、やっぱり葉にんにく専用の小さな球根買うべき、
ってことですか？ ウチ田舎なんでそんなの売ってない。アマゾンで
送料払って買うかな。田舎スーパーじゃ葉にんにく売ってないし、
売ってても高いし…… 昨年は準備を怠ったから今年は万全の体制でのぞみたい頑張るぞ >>18
いや、葉にんにくで食べたことないからわからん。
今年は小ちゃい鱗片植えて試してみるわ。
普通大きい球はもったいないから食べないだけで、葉にんにくとしてダメとかないのかもしれないし試してみようよ。
中国産の上海早生みたいな品種なら小玉も多いし丁度いいんじゃない？ >>20
ラジャ。
俺もちっちゃい玉で試してみる。 葉ニンニクなら小さい玉で代用きくよ
玉収穫するつもりが無いなら密植で良いし何度でも収穫できる
住んでる場所にもよるけど
11月、3月、4-6月で2回、計4回は収穫できると思う
可能なら暖地系の種類を手に入れてみたらどうかな
冬の間でも葉が延びるから回数こなしたいならコッチ 玉自体が小さいのや
普通の玉に寄り添って付いてる、ペラペラしたクズ玉でokよ
あとは珠芽とかも使えるね 刈り取っても生えてくるのか？？
最後の収穫で球ごととるんかな。
なんか、球付きで引っこ抜いて食べると美味いと聞いたけど。 スペイン産の大きなにんにくスーパーで３個かってきた￥２８０－ 今年初めてニンニクをやってみようかと思っています。
埼玉南部だと10月初旬位の植え付けでよろしいでしょうか？ 今年もホワイト六片のムカゴが茎にたくさんできたので、これを植えつけたいが
なんせ玉が小さいから大きく育てる為9月中旬には植えつけたいと考えている。 ジャンボニンニクやってみたいけど正確にはニンニクじゃないんだね 味が違うのかな >>28
宜しいです
ちゃんとした種を用意すると良いよ >>30
ほとんど変わりないと思うよ
無臭ニンニクとか味比べしないと分からないと思う
ジャンボは掘るのが疲れる、後乾燥時かび易いが虫に強いかな？
ばらしたら大丈夫だけど、球だと乾燥機ほしくなる ジャンボって、普通のニンニクと違って火通してもシャリシャリしててホクホクした感じじゃないからあんまり好きじゃないな。玉ねぎみたい だってネギだもの。
味変わらんとかウソ書くんじゃねえって。
まったく違う。 ガーリックパウダーとかジャンボかなり流れてるけど分かる人ってすげーなｗｗｗ 熱を充分に加えるとニンニクにかなり近くなるね
でも擦り下ろしてみると違いがはっきりするよ
ジャンボは玉ねぎと同じ味になる
カツオとかに付けて食べ比べてみてくれ お礼の返事に顔写真貼る人はじめてみたわ本人かどうか知らんけど他人の顔なら悪質行為？ それはない。
ネギしょうがのほうがマシ。
やけにジャンボ上げてる感覚麻痺野郎が粘着してるなぁ ジャンボ喰ったことないけど、まあすきずきって事でいいじゃん あいつもの粘着の人かうそばっかこくからな
ニンニク擦り下ろしカツオで食べるとか タネ植え付け前の元肥に堆肥と化成肥料オール14だと1㎡あたり何グラムほど設肥したら良いでしょうか？有能な人教えてください。 なんかよくわかんないから、初めてだけど両方植えてみようかな
明日ホムセン行ってくる！ ジャンボニンニクが食材として流通していない、
プロが食材として使わない、
道の駅あたりで、目を引くだけの価値でしか売られていない。
これが現実よ。
別に、まずい食材ではないがね。
長期間、畑を占領させるほどの価値はほとんどない。 俺も初めて植え付けする時に、施肥量わかんないから調べたなぁ。
苦土石灰100で堆肥2キロで化成150くらいとか、調べると色々出てくる。
結局土次第だから数値化できないんだよね。
プランターに用意した培養土なのか、荒れた庭の火山灰なのか、肥沃な腐葉土なのか。
ふつうに色々栽培してる家庭菜園の土なら、最初の量くらいでいいんじゃないかな。
春に様子を見て化成を一握りくらいピシャっと追肥する。
施肥量よりも、ペーハーは検査できる測定器具をなにか買って、しっかりあわせたほうがいいんじゃないか？
苦土石灰アホほど必要な土もあるし、いらん土もあるし。 種ニンニクを購入しました。
30℃を超える日が続く中、時期的に早い様な気もしますが
気が付くと売り切れって時が多いので購入
植え付けは、九月下旬か10月頭を考えています。
そこで、種ニンニクの保存方法はどうしたらいいのでしょう？
@関東 ごめんなさい
教えて下さい
ニンニク植える時
スーパーの市販のニンニクでも大丈夫ですか？
株ごと植えるのですか？
それともバラして？ >>51
スーパーのニンニクは稀に放射線で発芽抑制された物が有るけど大抵は大丈夫、植える時はバラして植える。 >>44
オール8だと100グラムが無難。
14の場合、それの8/14。
ただし堆肥が不明なので堆肥に含まれる養分は考慮外。 >>48>>50
まだ３週間位先だからバラさない方が良いと思うぞ バラしてもなんの問題もないよ
３週間程度じゃニンニクは劣化とかしないってば にんにく栽培6年目でついに青森産L1キロ買ってしまった。
中国産の4倍以上の値段はドキドキだぜ。植つけはまだまだ先だが。
住友の白玉王って病気に強いらしいからこれに決めた。
これでサビで悩まなくなれるか。 俺も六片初挑戦やわ
これを種にして増やしていく予定 ホワイト６片大きいサイズの３個で1180円て高くないか？物は上質。 10玉で\3300とか\3600とかだぞ
上物ならそんなもんじゃね？ そんなもんか、ありがとう。ところで、おまいらって何個くらい買ってるの？ 道の駅で買った玉をばらして２週間前に植えてたのが
やっと新芽が出た
まだ３割ほどしか芽が出てない
先は長いな >>63
買うのなんて最初だけ
一番量の少ないのを買って育て方を調べながら増やす
気候があわなそうとか越冬できないみたいな品種は却下
本気出すのは増えた二年目三年目から
どんな植物でもこんな感じ >>63
おれ、スーパーの中国産にんにく植えるから、1キロ300～500円かな。
ホワイト六片やってたときは、Amazonとかで訳ありとかB品買ってた >>63
6片は買うと高いから最初は10、翌年30玉位だったかな
後は自家製で沢山植えれるようになる
今年は違う品種、3種類70玉位買ってみた
3玉\900、10玉\2500、10玉\300 だった
6片は高すぎなんだよな 6片は高いけど、巨大な球が育ったときの、あの食いごたえを思うと捨てがたい。
初期投資と思って一度買ってしまえばその高いのが無限増殖するんだからさ。
中国産試してみて、すごく簡単に大きい球もできて育てやすかったけど、匂いも味も物足りないし12球くらいに別れるから、一欠片が小さいのが寂しいので食べ尽くしてもう植えない。
今年は2年目の6片を30ばかしと、このスレで乗せられて常呂方面から手に入れた北海道在来を1kgくらい植えるぞ。
さらに、黒マルチも思い切って張ってみた。
今月末に植え付け予定。
@北海道 常呂書いたの俺だな...
検索ではたいてい香りが強くて味が濃縮されてる、と出て来るね。憧れの品種だよ。
なので取り寄せてみたけど内地では気候が合わなかったのか分裂しまくって
１玉で4-50片になったよ。これは何回も書いたと思う。
現地では上手く行くと願ってる、来年報告宜しく おお、なるほど参考になったわ。ホワイト６片を数個からやってみる。みんな、ありがとう。 常呂はトウが伸びる品種で富良野と同じ位伸びた
６片に比べると玉は気持ち小振り
ただ葉の色と展開の仕方、玉の見た目、そして味が富良野と区別付かなかった・・・
富良野の方だが昨年は辛味が強く6片と明らかに違ったが、
今年はマイルド味で6片と同じ感じ。(´・ω・｀)
→常呂も同じくまったり味でした
こちら@長野 では、肥料が多い? or 育ちが早いと分裂しまくった
春先、育ちが遅い株は普通の片になりました
参考までに。 うち日当たり悪いから早めに植えようかな…ちなプランター@すと
暑いと腐っちゃうんだよね？ >>69
おお、長野の者よ、久しぶり。
助言に沿って施肥は少なめにしようかと。
春の追肥はせずに化成と堆肥の基肥だけで。
そのかわり黒マルチで草対策と乾燥防止を狙ってみる。
平畝も20センチくらいと高めにしたから水はけもいいはず。
種球はとても大玉が手に入ったので期待したい。
しかし、長野なら気候としては北海道に近そうなのにねー。
お互い元気に来年の7月を迎えようや。 ジャンボはね
形こそはニンニクなんだが
味は玉ねぎにほんのりのにんにく臭
正直にんにくを期待して育てると食べた時の
がっかり感…
ただ、成長してる過程はバカでかいから
満足感はある。
なお玉ねぎだと思って沢山食べると
にんにく並みに屁が大量にでて
臭いよ。
オナラが我慢できなくなるぐらいはよくでる ジャンボはね
形こそはニンニクなんだが
味は玉ねぎにほんのりのにんにく臭
正直にんにくを期待して育てると食べた時の
がっかり感…
ただ、成長してる過程はバカでかいから
満足感はある。
なお玉ねぎだと思って沢山食べると
にんにく並みに屁が大量にでて
臭いよ。
オナラが我慢できなくなるぐらいはよくでる ジャンボはね
形こそはニンニクなんだが
味は玉ねぎにほんのりのにんにく臭
正直にんにくを期待して育てると食べた時の
がっかり感…
ただ、成長してる過程はバカでかいから
満足感はある。
なお玉ねぎだと思って沢山食べると
にんにく並みに屁が大量にでて
臭いよ。
オナラが我慢できなくなるぐらいはよくでる ジャンボはね
形こそはニンニクなんだが
味は玉ねぎにほんのりのにんにく臭
正直にんにくを期待して育てると食べた時の
がっかり感…
ただ、成長してる過程はバカでかいから
満足感はある。
なお玉ねぎだと思って沢山食べると
にんにく並みに屁が大量にでて
臭いよ。
オナラが我慢できなくなるぐらいはよくでる 常呂や富良野の種球は、何処で入手可能でしょうか？
ぜひ入手したいです。
標高1200m寒冷地なので、北海道産のピンクにんにくが欲しいです。
ネット通販、オークション、ご当地に問い合わせ。なんでもやってみます。 >>73
気候はソコソコ寒くなるけど雪が少ないからソコが違うのかな..
こちらも黒マルチしてました。あと育ちが早いとダメと書いたけど、
早い遅いというよりは細い株が普通の片だった と言った方が正しいかな
２月に芽が出てきた株でも太くなったのは分裂してたし。
保険を掛けて中小の片も使った方が良いかもしれないっす
>>80
常呂のJAに問い合わせてみたらどうかな
品種不明の道在来ピンクで良ければclub大地と言うところで出てるね
これも試してみたけど同じで、富良野と区別付かなかった クラブ大地ならピンクにんにく取り扱ってるから、とりあえずそれでどうかね？
なんか肥料なしで小ぶりを売りにしてるから、いきなりでかい球は期待できないかもしれないけど。
堆肥たっぷりで育てたら、やたら味の濃いのができたりして。
富良野も常呂も、にんにく単体で通販してるところはないのよ。
現地ではJAのホクレンショップで売ってたりするんだけどね。つーか、そろそろ売り切れる。
恐ろしいほどの情熱で手に入れたいなら、黒にんにく富良野って検索して出てくる農家さんに直接連絡して相談してみたら？
連絡できそうな富良野栽培の農家はそこくらいだったなぁ。 おお、思いっきり内容かぶった。すまない。
>>81
こちらは11月から4月まで雪の下だから、雪に関しては全然違うね。
用意した球は小から大まで全て植えてみることにするよ。
友人関係から縁があって、常呂の農家さんにたどり着いたからとても良い球を譲ってもらえた。
縁がなければ道民でも手に入れるのは中々難しい。
わざわざ買いに行くのに長距離ドライブはしんどいしね。
どっかの栽培手引きに富良野在来は変形が多く加工向きとされるって記述もあったりするから、在来種は難しいのかな。
富良野の農家さんの日記で、7年作り続けてどんどん大きい球が取れるようになってきたって話もあるし、気候が合えばいいものができるのか。
色々試してみるよ。 >>83
現地でダメならそういう種類だと諦めがつくから報告頼みます。楽しみにしてる
でも分裂球は醤油漬けにはぴったりだから今年も2-30株程度は植えてみる
味自体は6片より好みだし。
今年は赤石紅という地元在来を入手した
こいつはゴルフボールサイズだけど4-6片で粒はそれなりにある
デカいサイズは駄目で小さいのが良いらしい。何故だろう
在来種は色々特徴あるのが面白いね 俺６辺が８割でジャンボ１割だけど、すごいデスですね、ステマですか?
ニンニクの匂いするし、玉ねぎとよく会う、無臭系はリーキですからね
今までそれてニンニク臭くないとか出てないのにあえて、連投して操作とかみっともないですね
ちなみに無臭ニンニクは玉ねぎスライスとニンニク生で食べる料理に合う
カツオの叩きとか非常に合うんですね、リーキですから、ピリって玉ねぎの感じ+ニンニクでカツオの刺身にジャンボスライスでニンニク+玉ねぎの刺激が味わえます
ニンニクみたいに口臭もないし否定したいなら全て否定しなさい
ステマでいい加減なこと言ってばかり、役に立つ話や体験談のひとつくらい書いてから園芸参加しいわ、もう嘘がうんざりなんですよ ジャンボ系は無臭ニンニクとマイルドエックス育ててるけど
種の更新してるだけだわ
珍しさで受け取っても次から誰も欲しがらないから需要が無い >>87
売れば普通に売れるよ、まー掘るのがめんど、買い付けけの人断ったわ、
量産めんどい、ああ対馬系はよく視察にきたなｗ
普通に毎年足りないから仲間から転売してるわ、無料でな 別にあんたがジャンボ嫌いでも問題し
味がわからない人と思うだけ
俺も６辺1000は植えてるし毎年買ってるから
で、ニンニクしってるフリしてるやつがいきなりデカイ顔してリーキでマウントtoka
つかおまいらきたら、勢いクソ下がってるのわかってステマとかもうやめなよ
嘘がばれだすよ >>87
>ジャンボ系は無臭ニンニクとマイルドエックス育ててるけど
マイルドエックスは正当なニンニクだぞ。
デタラメ書くんじゃねえよ。 実際に育てたことが無いんだろ
育ててみなよ
どう見てもリーキ系だから
無臭ニンニクと同じようにそだって木子とかバンバンつくってるからさ
それでもニンニクだって言い張るならそれなりの証拠があるんだろう
登録品種なんだから
なんて名前で登録されてるかぐらいわかるんだよね？
登録のデータベースでニンニクで検索してでてくるならすぐ証明できるでしょう
それぐらいの証明はしなよ 友人の嫁さん実家が青森田子町のにんにく農家らしいので、少し種にんにくを分けてもらえないか打診してもらったら、もう何年も畑ごと企業契約しているのでゴメンねと断られた。
出来不出来に関係なく一畑幾らで総買い上げだそうな。仕事としては安定してていいなあ。
タッコのにんにく、そんなに良品なのかなあ。 >>92
自分の嫁さんの実家でもないのに厚かましいわ そのニンニク買えばいいのに、すごい神経ｗ
間違いなくその妻には嫌われただろうな。
一畑いくらの買い上げでも種ニンニクの予備くらいはあると思うよ。
でも分けてやる理由もないし、素人なんかに分けるべきじゃないんだろうね。 譲ってもらうってのは、普通買わせてもらうってことよ。
タダで分けてくださいなんて人のすることじゃない。
市場価格より多めに色つけても面倒だからと普通は断られるけどね。 だから普通に買えばいいじゃん。図々しい。
人を何だと思ってるんだろうか。 赤い色のニンニクがあるなんて知らなんだ黒ニンニクの作り方は最近知った
ニンニクすりおろして水色になるニンニクて何なの？ラーメン屋でニンニクラーメン注文すると出てくるので店主に聞いても教えてはくれない(当然)w 何が当然なのかしらないけれど
そんな怪しい店によく行けるな
謎の着色料とかつかってそう >>97
鉄分が関係あるんじゃないっけ？
にんにくの醤油漬け作るときに調べて出てきた気がする。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
