いちじく・イチジク・無花果 29本目

1花咲か名無しさん2018/08/19(日) 08:29:26.16ID:7fq7UMeu
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いちじく・イチジク・無花果 26本目 [ワッチョイ無し] [無断転載禁止]©2ch.net
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いちじく・イチジク・無花果 28本目
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664花咲か名無しさん2018/10/08(月) 14:07:05.69ID:qrp+8d5A
蓬莱柿の本名を知りたい、江戸時代に中国から渡って来たと言われてるけど
原産地はアラビア方面らしいし。海外産だとして何と言う品種名なんだろう。
ウチの地方では誰も蓬莱柿とは言わず日本イチジクと呼んでるけどね。

665花咲か名無しさん2018/10/08(月) 15:01:36.57ID:fR/L2GHY
学名:Ficus carica L. らしいよ
うちの方では昔「とうがき」とよばれていたね
→「世界で初めてイチジクのゲノム配列の解読に成功」

666花咲か名無しさん2018/10/08(月) 16:28:04.87ID:qrp+8d5A
>>665
おお、ありがとう、果実が商品として流通してるのは日本だけなのかなぁと思ってさ
もしかしたら、原産国では熟しても口がパッカンとならないかもしれないし。
蓬莱の国から来た柿のように美味しい果物って事なんだろうけど、イチジクなのに
柿なんて変なのって思ってた。

667花咲か名無しさん2018/10/08(月) 18:22:25.25ID:pArN8gxD
>>658
ドーフィンとブルンスウィックも結構おいしいのがあるからいいと思う。

668花咲か名無しさん2018/10/08(月) 18:35:22.34ID:RnUwVZ5p
>>663 日本にはそんなの無かったよ。

ブドウ、梨、林檎、桃、いずれも江戸時代のは
今よりもかなり味が落ちるね。

669花咲か名無しさん2018/10/08(月) 18:40:13.54ID:RnUwVZ5p
>>662 干し柿や小ミカンは当時も今もほぼ同じ味だが、
現代でいう洋菓子のケーキレベルの味覚といえばイチジクが
一番近いと思う。
当時はジャム作りなんか不可能だからね。砂糖が貴重品。
日本は、豆のジャムが多いが(= あんこ)
あずきまんまを作るため盗んで幼い娘に食べさせて
生き埋めにされた父親の話は有名。

670花咲か名無しさん2018/10/08(月) 18:43:58.41ID:6rWcT5eL
江戸時代後期だと砂糖の生産が盛んになって現代感覚でキロ二万円ほどだったらしい
それで砂糖亡国論とか出てくるんだから政治家と年寄りは変わらない

671花咲か名無しさん2018/10/08(月) 19:01:22.14ID:Gee6+bUI
>>662
現存のほとんどの品種はローマ帝国の時代からあったそうな
それぐらいイチジクは品種改良が難しいってことか

672花咲か名無しさん2018/10/08(月) 19:26:24.96ID:Q/mcuAyC
どうやらうちのザクロは酸っぱい品種ではないみたいだったよ
ただし食べるのは面倒だし、タネの方に美容成分が含まれているからミキサーで種ごと粉砕して飲んだ方がいいらしい

673花咲か名無しさん2018/10/08(月) 19:26:57.44ID:Q/mcuAyC
誤爆です

674花咲か名無しさん2018/10/08(月) 20:28:43.25ID:g2osoEkF
久留米シリーズの評価ってどうですか?
あまり出てきてない気がするけど。
今日ちょっとケーヨーD2で見かけたもんで。
細い苗が値下げされて税別998円だった。

675花咲か名無しさん2018/10/08(月) 20:49:25.53ID:tMSndG9o
ほうらいしってそんなに美味いのか?
ドーフィンと比べてどんな味?
育てやすいかな?
実つきはどう?
育てている方アドバイスお願いします。

676花咲か名無しさん2018/10/08(月) 22:15:37.90ID:pArN8gxD
>>675
おいしいよ。
甘酸っぱい。

677花咲か名無しさん2018/10/08(月) 23:13:17.20ID:qrp+8d5A
蓬莱柿は狭い庭には向かない、2階建ての一軒家位の大きさになってるのを見た事ある
ひょぇ〜と声が出てしまった。完熟してないとちょっと青臭い。完熟すると口が割れる。

678花咲か名無しさん2018/10/09(火) 16:56:18.89ID:+/Q6WpaF
そうそう完熟してないとなんかクセがあって微妙

679花咲か名無しさん2018/10/09(火) 21:11:49.90ID:hvnhobzj
イスラエルはもう終わりかな
まだいくつか小さい実が着いてるけど
https://i.imgur.com/4FXz2Ys.jpg
https://i.imgur.com/vWhYpjJ.jpg

680花咲か名無しさん2018/10/09(火) 22:05:07.27ID:9udjhFQW
>>679
あらっ良さそうじゃありません?
公式写真の固そうなイスラエルより美味しそう

681花咲か名無しさん2018/10/10(水) 00:22:58.92ID:b5pzPc65
先週採り終わった蓬莱柿今見たら実が5つくらいついてた

682花咲か名無しさん2018/10/10(水) 18:17:05.93ID:J36D43kn
ブリジャ持ってたらロードスいらないかな?
買うつもりだったけど味似てるって見かけて迷ってる

683花咲か名無しさん2018/10/10(水) 21:59:10.07ID:09yjXb8H
ダルマティってどんな感じです?
食べたか育てたことある方いませんか?

684花咲か名無しさん2018/10/10(水) 23:24:11.24ID:PjfBqwrJ
>>682
にたような品種だからわざわざ買わずに誰かに剪定枝もらうといいよ

685花咲か名無しさん2018/10/11(木) 03:43:13.07ID:6AR7KDs8
近隣の愛好家でオフ会して
物々交換とかも面白そう

686花咲か名無しさん2018/10/11(木) 06:57:34.45ID:viRB8jHP
今年の秋果は、ハズレかなぁ〜
生ってるのは、LSUエバービーリング、サンミッシェル
ブリジャソッドグリース、ロードスが数個ずつ成ってる程度
3〜4年生なので、もうちょっと期待してたんだけどなぁ〜

687花咲か名無しさん2018/10/11(木) 16:09:29.40ID:ImfvaHW2
>>684
やっぱ似てるんだ
ありがとう

688花咲か名無しさん2018/10/12(金) 11:27:31.25ID:fJUm/1UZ
ドーフィン台木にして蓬莱柿接ぎ木したい
蓬莱が兼用果になるかな
今春失敗したから接ぎ木で活着させた経験ある方
ご教授ください

689花咲か名無しさん2018/10/12(金) 12:03:57.20ID:g25aCPge
>>688
接木自体は多めにやればそんなに難しくないですが
接着部分が弱くなりがちですぐ折れるので注意を
結果枝に接ぐことをオススメします

690花咲か名無しさん2018/10/12(金) 12:11:19.58ID:LmBNvipE
ドーフィンに継ぐメリットってなんだ?

691花咲か名無しさん2018/10/12(金) 13:29:47.94ID:chM4lWCF
一本の木で蓬莱柿とドーフィン生らせられてスペース的にもお得とかじゃね?
まあオレは挿し木で増やすタイプだから接ぎ木はめんどうと思ってしまうw

692花咲か名無しさん2018/10/12(金) 15:05:13.75ID:dqbTtK/D
>>690
ロカカカの実が出来る

693花咲か名無しさん2018/10/12(金) 15:20:57.31ID:9RsMkpEu
>>692
俺ぐらいにしか通用しないぞ

694花咲か名無しさん2018/10/12(金) 16:27:28.52ID:fJUm/1UZ
>>690
蓬莱柿の二期作を目論んでますw

695花咲か名無しさん2018/10/12(金) 17:31:47.82ID:g25aCPge
>>694
それは厳しいかと

696花咲か名無しさん2018/10/12(金) 19:44:04.48ID:LmBNvipE
二期なり品種名なら冬期でも加温すればほぼ年中できるらしいが一期なりじゃ無理でしょ

697花咲か名無しさん2018/10/12(金) 20:17:23.61ID:IgD1oeC9
来年の果樹に期待します

698花咲か名無しさん2018/10/14(日) 00:42:58.53ID:/W/TwETu
昨日スーパーで買った桝井ドーフィンがかなり甘かったので糖度測ったら24あった
いつもこれだけ甘ければいいのに

699花咲か名無しさん2018/10/14(日) 05:20:25.18ID:3grGzVXY
>>698
その糖度で流通に乗っけてあなたの元に届いたのはかなり幸運&この時期だからだよ
夏場は100パー腐る

700花咲か名無しさん2018/10/14(日) 09:46:59.14ID:3nEPHm8a
蓬莱柿食い飽きたお(´;ω;`)
あとは放置で鳥にあげるお

701花咲か名無しさん2018/10/14(日) 10:14:31.58ID:6jpwtarh
今年は秋果ダメだと思ってたら、葉の陰に
大きなブリジャがぁ〜!

LSUパープル 2年生だけど、2年生の割には
結構、幹も太くなって来たから、来年は期待できるかも

702花咲か名無しさん2018/10/14(日) 21:49:02.01ID:a5evLKZU
近くのホムセンでバナーネ苗買ったんだがバナーネの葉は5〜6の切れ込み深い感じでギザギザしてるので合ってます?
俺の記憶違いかバナーネってギザギザ無く切れ込みも浅かったような…
一応プレートにはバナーネと書いてあるけど…

703花咲か名無しさん2018/10/14(日) 22:08:02.90ID:XOO5ywLs
>>702
それ本物だよ。

704花咲か名無しさん2018/10/16(火) 08:56:25.23ID:r+DF2HVt
>>674
おっ、久留米黒蜜も売っているのかな、D2行ってみよう。

705花咲か名無しさん2018/10/16(火) 08:57:07.50ID:r+DF2HVt
>>675
私はドーフィンよりも美味しいと思う。

706花咲か名無しさん2018/10/16(火) 09:43:10.79ID:ps4juwUx
>>704
去年、地元スーパーで久留米くろみつ売ってたのを食べたけど、味薄めだったよ。
糖度にすると大体16度くらい。 @東京23区

707花咲か名無しさん2018/10/16(火) 20:31:24.80ID:LYMSgAqB
イチジク アンジェリーってどうなんでしょうね
何気にイチジクググってたら目に付いたが

708花咲か名無しさん2018/10/17(水) 12:25:22.01ID:E7UUMSd5
キングは本を読む限り商用栽培には有利そうだな
熟期が集中するからあまり多くは栽培できない
実は適度な酸味があって糖度も高く美味
黄緑色の実で熟期の判断がやや難しい
樹勢は桝井ドーフィン以上蓬莱柿以下。夏果専用だから前年枝に成らせる
サンペドロ種。サンペドロ種はビオレ・ドーフィン、サンペドロ・ホワイトなどがある
秋果はカプリ種の受粉を必要とする
メモとして残しておくよ

709花咲か名無しさん2018/10/17(水) 14:50:26.58ID:abRhn2c5
果物は通常、外観が赤系のものが有利。キングの青い実と並んで赤紫色の品種も売られていたら、
大抵の人は赤系の実にカネを出すと思う。青いリンゴの王林と真っ赤なフジのようにね。

710花咲か名無しさん2018/10/17(水) 15:22:29.33ID:E7UUMSd5
夏果で競合するのはビオレ・ドーフィンだが人気なの?
キングの酸味があるという部分に魅かれたね

711花咲か名無しさん2018/10/17(水) 17:57:55.52ID:+1eHHfwI
緑色の品種は売れにくいと聞いたけどな
緑色イコール熟してないイメージが根強いとか、

712花咲か名無しさん2018/10/17(水) 18:44:53.19ID:OkruksLk
自分もイチジク始める前は赤紫以外の実は未熟果だと思っていたよ。
緑でも手に取ろうと思う果物は、
ブドウならオータムキングやシャインくらい、
リンゴならトキくらいかな

713花咲か名無しさん2018/10/17(水) 18:59:32.49ID:E7UUMSd5
熟してるというイメージが一般消費者には重要ということか
言おうとすることは尤もだね

714花咲か名無しさん2018/10/17(水) 19:02:10.59ID:IS6xbQoZ
ブルンスウィックは日当りのいい所ではおいしいが、悪い所では酸味がないのが実のるな。

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