挿し木の際に蒸散を防ぐために葉を切ると思いますが、もともと葉が大きめな植物の場合、少し萎れた段階で葉は全部切った方が良いのですか？
それとも少しは残した方が良いのでしょうか？

たぶん水の吸い上げが弱くて隅々まで水分が行き渡ってないようなんです。挿し木にしてるのはサクラです。