家庭でもつくれるΥきのこΥ Part.2
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家庭でも,できるだけ簡単に栽培できる方法教えて下され。
しいたけ なめこ えのきたけ等。
材料の入手方法,管理のやり方等エトセトラ エトセトラ。
※前スレ
家庭でもつくれるΥきのこΥ
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/983001797/ 部屋でできる栽培セットみたいな小規模のものを自作することってできない? >>4
おがくずを熱消毒してそこに菌を植え付けて適切な環境におけばできるだろうね
とはいえ、素人には難しいだろうな >>4
電子レンジで殺菌すればいいんじゃないかな
何使うかわからないけど、ホダ木とかならこれでいける なめこの菌駒買ってきた
その辺の木を適当に伐採して植える 前年度 東側の脇?が半ば腐った・ |ヒラタケ・ 大国主(仮)との共生をはかる キングギドラlike
灰皿テキーラの木(仮)| を発見! 17:52左目・モヤモヤ⇒ 後 中央左。クリア深み3/8
頭をVに残し 北方面の傾木側を 北東頭にチェーンソーで伐り落とし 最高気温午後二時半を見据え
頭寒足熱配置へ転がして 転じた側の傾木の傷へ
クワガタ・。を真似て 乾燥粉末ナメコ|&同量の煎り米糠を すり込んでおいた
もちろん 後日 自ら作った灰皿ブラックコーヒー・ボトルを(無意識に)自ら飲むコトに・・・
缶なら一目瞭然で ほぼ間違えるコトなし 飲み口も中身も見えないブラック・ボックス・ボトルは怖い
10月〜の雨・後。 勝手に始まるキノコ|&全部狩り大運動会へ全参加 中 付近にスッポンタケが
何故か生えていたので ある11月の強い雨↓・ ↓・ ↓・ の後 アソコ 三((●))三だ!と判る
2011.3月9日♪ 場を変えての一段上のリスタート 三((●))三改。
亮太くん(下弦+2〜)は 中筒之男神役 21:02中央左。⌒深み2/8左回りへ
2011年2月3日〜のヒト月↓ が俺の中の内なるボクにとって 更なる重金属代謝を強いられ
ヤバかった と2011年3月4日の節 転じ後の系 を現在進行形の俺(ボク)側からみて判る
今年度は 5cm超えナメコ一匹N役| ~勝手にかすがい役のカワラタケ~| 白〜黒のヒラタケ|
大潮|3発 ⇒と新たな生命///へ S〜|///|~N ~(within見えない/。)N 後の先ポールシフト
即ち wiki住吉大神(上記 誕生)と三者 使用に耐える最低限はクリア ヤッホーと全部狩り
ここでの ↓・ はミネラル代謝(KBaCaNa...)の重金属側 ⇒後のデトックス(如来)宿題
at月齢28日〜月齢0日未満 己の記録 ・|止まり or |・更新。 >>12
すると 東側の西日が当たらないコンクリートの際へ植え付けておいた 二軍選抜ポップコーンwith
前年度ヒラタケ&今年度粉砕キノコ群連続投与(西)の 内(鞘)なるムスメが
ワタシが治める▲宿題。だ!
とモチベーションを上げ ポップコーン現緑の母ちゃん(inオエオエ)付いていくの身
この寒空の下 ホウ素の炎色反応like緑を保ち年越し 20:32右。トン 右回りへ 逆流の意
面白いのは 大潮|3発をトリガー⇒分かり合う対関係とすべく 新月●に植え付けたので
12/28日午後 雲(微生物群による鏡|)が 月のクレーターを90°左回りに 約10秒映し出したコト
圧倒的精量(果実だと フリーズドライの旅 後のプルームへ 未確認)ゆえに大国主(仮)
21:31右◯深み3/8ボンヤリ(どうも要リラックスだな) と呼ばれる先代?| だが
夢中に子育てへまい進すると 内部品質が醸し 己の見てくれはどうでも良くなるようで
3年目のヒラタケは過去⇔可子へ慣れ 虫入りが酷かった
元ネタが清志郎だから なりきるのは得意中の特異だが 運動神経系がダメダメ 継続 要手入れ
すると ●イシ群から 「ボクの出番だ!」と 纏った((ビラビラ))を脱ぎ捨てながら 岩戸開き
をする 桃太郎?ヒラタケ出現 形が不満! と手本役の美形だけ突出凸し 中間≠平均から
鑑みて判る ⇒ブレンド宿題へ >>13
参考 https://twitter.com/mohu_Movie/status/1207238179947827201
原因 0:11〜13ヌシ |精。Baby が姿を変え飛ばした右の目側から 次代(Baby。)に
相応しくない行いだ! 背後左⇒右・ギ↓ ⇒DO。! 22:34右。深み5/8
結果 0:51 母⇒ビッグママ!へと返信 DO⇔クロスカウンター|右 N)S with木人拳
母 ̄は内なる((ムスメ・|))の |Baby。に ・ ̄|_。 役(桁)違いゆえに逆らえず
Babyは右下↓。へ 己の精格の核スイッチ ・or ↓ or 。 するまで堕ち↓
1:05〜 ∽ )。×4(+1)発 〜1:09  ̄ひこうき雲♪?覚醒_。/ ̄後 目標まで一直線↑
やるな! 大天才という普通だ この真っ黒い奴は「柔らかく」走る!
感動も興奮もない 俺のボク時代(小五)に身に付けたBardEye群。 が勝手にパクられたのは良し
としても どう見ても1才位だろ?こいつ! 夜更かししている場合ではないかも?
23:28中央右。深み6/8 呪文でも唱えて寝るか? Baby,Baby,Baby・・・
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 1600円の原木椎茸2年物が700円だったから2本買ったんだけど、薄く袋被せてたら椎茸2個収集後青カビ生えてきた >>15
ホムセンか?
素人管理なんて信用しちゃダメだよ
買うなら高くても入荷直後のモノにしな ナメクジが出始めたから薬買ってきて撒かなきゃ
ナメクジって冬眠するんか?(´・ω・`) 野生のキノコは関西だとどこによく自生してますか?六甲山ですか? 山!とキノコ!
この2つのワードが出たら。
信太山!ですね! 結局なめこ・平茸を仕込めなかった
柳か榎が無いかな 明日は雨だから楽出来る
乾季は椎茸に打ち水しなきゃならないんだよね
8リットルジョロで30メートルほど先の山に3往復
隔日よりは毎日の方が良い結果に繋がる 湿気の多い道路ばたに、黒いきくらげの子供がいっぱい生えてる食えるのかな 日影痺れ茸探そう!
別に有効成分在るなら何でも良い! ヤバそうなふいんき(←何故か変換❌) マジックマッシュルームって一時的に流行ったけど今は禁止されてるの?
あと用法や効果なんかも全然知らないや
ちょっと検索してみよう キノコ探しして、キノコ型したキノコの何割かはマジックマッシュルームだよ。
キノコ探しして1番最初に見つけたキノコ型キノコが日影痺れ茸だうた。 ヒカゲシビレタケ
検索したけど、まぁ余計なことは書くまい ヒカゲシビレタケは鉢植えに胞子が入って来て、勝手に生えたと、インスタやツイッターに書き込んでる奴居る。
まぁ、この程度でわざわざ警察は動かない。
ヒカゲシビレタケを探しに行って観察するくらいは自由だ。 ヒカゲシビレタケとかマジックマッシュルームは、
カレーに入ってるマッシュルームと同じ落葉分解菌だね。 よし、春の椎茸は終わったから打ち水回数を減らそう
庭木なんかと一緒で1週間降らなかったらでいいんじゃないかな 野生のキノコ型キノコ落葉腐食菌は、
山に登るより、
山と山の間の川が流れてる様な谷がポイントなんだよな。 ヒカゲ痺れ茸とほぼ同じキノコがあった。
キノコ型キノコなんて、たいがい柄がダンダラ模様みたくなってるし、
同定出来ない。
切っても青くはならない。 秋にはまたナメクジ忌避剤まかなきゃ
700円くらいで1ボトルあれば足りる
あと雨にあたると化け椎になるから何か屋根が出来たらいいな
100均の透明傘でどうだろう 外で栽培したキノコ食べるのですか?
トビムシやらダニやら、ゴキブリがかじってるから気持ち悪くないですか? 家の中の栽培でもダニやらはどーにもならないですか?
ハッカ油や、竹酢?かけたらダニ居なくなりますか? 例えばだな、有機栽培野菜を食べた事ないか?
白菜なんか甘々でサラダで食べられるくらい柔らかいぞ
だが下手すると青虫の1匹や2匹食べてるかも知れん
それが嫌なら農薬まみれの白菜を食うしかないんだ
自然との共生をもう少し深く掘り下げて考えてみなさい 冗談抜きで酪農家さんがくれる白菜とカッテージチーズは買ってきた牛肉と煮付けたら絶品
ふだん牛乳飲まない人にはカッテージチーズをお奨めしない
お腹が弛くなる アラゲキクラゲが大量に生えてた、明日から晴れだから干せる 虫食いとか植物のストレス応答でかえって不味くなりそうだが 食用キノコの表面なんて、ダニやらトビムシやらに食われてるでしょ?
よほど、生物を排除した空間以外は、 キノコの種類の多様性て梅雨前で終わるよね。
梅雨以降、同じ種類のキノコばかりしか見かけ無くなっる。
実は、梅雨は良いシーズンでは無い。 雑菌が活性化する季節だからあまり圃場に行かないようにしてる 椎茸ホダ木は五年以上イケるが、平茸なめこは2年ほどしかもたない
美味いのは美味いけど自家栽培・自家採取の歓びプラスだからであって何たらかんたら…
労力が報われるほどの収穫が得られた気がしない マジックマッシュルーム以外育てるの不思議だわ。
植物より手間かかるのか?
干し椎茸もスーパーで安く売られてるし。 天地返しの表返しも段々やらなくなる
乾期の打ち水はやらないと出現率に関わる 雑種犬18歳が天に召されたので埋めてやらなきゃならん
ついでに椎茸を見てみよう >>54
松茸と同じ時に雑茸も採集するね
ちなみに平茸なめこは11月頃かな
自分の経験則しか無いけど
椎茸ホダ木は何年か持つけど平茸なめこは毎年ぐらい仕込まないと安定収穫に到らない
んな訳で「よし、明日からヤるぞ!」ってタイミングで必ず邪魔が入ること数年・・・
何年も平茸なめこ食べてない 畑の切り株から堅いキノコが生えてて調べてみたら霊芝マンネンタケだった 赤い光沢があるぞ マンネンタケの菌糸で家を作るとかどこかで研究してたな 家が造れる強度があれば今後あらゆる分野に期待できそう
でも何年〜何十年と実績が必要だろうから未来の技術だな 椎茸やっとワサワサ出てきた!
なめこも出てるからもう少し待ってみよう 数年前までは庭でキクラゲが採れてたのに
木が完全に腐ってしまい収穫出来なくなってさみしい(´・ω・`)
市販の菌床のキットってやっぱ数回収穫したらおしまいだよね? >>65
菌床が活発な間に糠とか麩とか足していけば持ちそうに思うよ
いわゆるボカシ へー、そんな技術があるんだ
家のキクラゲは勝手に出来てたから何も考えた事なかった
見極めとか難しそうだけど挑戦してみるよ しいたけ農園、届いたらすぐに栽培開始して下さいって注意書きあるけど
1週間くらい未開封のまま置いといても大丈夫かな
プレゼント用にしたいんだけど
あんまりギリギリに注文すると前日までに届かないかもしれないし
かと言って早すぎると上記の注意書き的に不安だし
発送日目安の最長の方に合わせて注文しようかと思うんだけど
そうするとやっぱり一週間くらい猶予ができちゃうんだよね ダメ
あれ、今の時期は10日で完結するぐらいサイクル早い
1週間も常温で置いといたら、中途半端な芽がビニールの中で縮こまって出て
良いしいたけが収穫できない恐れがある マジかー
日時指定できればいいんだけどな
お問い合わせで相談してみるか… 自己解決
日時指定についてはyahooショッピングのシステム上どうこう〜で出来ないって書いてあったから
もしかして…と思って楽天の方見たらこっちは日時指定できるみたい
在庫切れにならない限りはこれで大丈夫そう 親族宅の大きな枇杷を殺さない程度に伐採するけど、なめこにしようかと思ってる
特に用木に困ってる訳じゃなく山桜もいっぱいあるけど、焼くんじゃ面白くないから有効利用 >>71
それってさっさと発送はするけど
運送会社の倉庫で保管されて指定された日時に配達されるってだけじゃ… >>71
楽天で関東(千葉)→関西で昨日午前に注文、今日午前に届いた
リピーターだけどいつもこんなもんだよ 椎茸栽培にチャレンジしてみようと思って、山行ってコナラ3本くらい斬り倒してきた
タケノコ山で樹木は放ったらかしにしてたから切っても回収不可能なくらいでっかくなってるの結構多くて丁度いいの探すの苦労した
初めてだからちゃんと木があってるかちょっと不安だわ 回収不可能なほど大きな樹は逆にコルク質が厚いから不適だよ
丁度いい樹で正解
ミズナラはあるけどコナラは使ってないから見分けポイントをアドバイスできない、すまない 太い樹は切った後その場で放置して乾かして、植える直前に玉切りして搬出すれば短木栽培で使えそう
でも太い樹を短木栽培するのと細い樹で普通に栽培するのとどっちがいいんだろう?
今まで採れる原木の量の推定が簡単なので細い樹の長木栽培しかしてないから解らぬ
樹皮の厚いクヌギや薄いブナとかで適不適が変わってきそうだが 太い短木なら菌を蔓延させる為に切った木口にも玉打ちしないといけないから割高かな
それなら早目に買ってきた駒をヌカと麸で混ぜこんで大量にボカシを作り、
平茸を仕込む様に重ねていくやり方でイケるかも
標準は切り口が10〜15センチ 上で買ったらすぐに栽培した方が良いと書いてあります。
昨日ロフトでエリンギの栽培キットを買いました。
栽培の期限は来年の3月までと書いてあるのですが
家でクリスマスくらいまではこのまま置いておくのは無理でしょうか。
よく考えないで買って、家でこのままクリスマスまで大丈夫かと心配になりました。 >>79
栽培の期限って、開始の期限?
よっぽど室温湿度を管理しないとクリスマスに収穫までいくか疑問だは 自宅でそれが起きるか宅配便の倉庫でそうなるかの違いだけじゃねそれ >>71です
しいたけ農園
無事、当日午前中指定で入手できました
余裕持って10日前ほどに注文して前日に発送メールが来たので運送会社の倉庫で保管されてる事はおそらくないかと
遅延事故がない限り希望のタイミングで入手できるので
っつーわけでプレゼント用なら楽天がおすすめ 無菌培地に胞子を注入するとき一緒にする懸濁液?殺菌液?の成分を教えてもらえますか?
検索しても見つかりませんでした!
企業秘密ですか? >>84
胞子とって
無限ループ栽培したいのです!
反応早いですね!
こんな過疎スレッドを
ずっと確認してたのですか? ウツボカズラの種はハイターを薄めた奴で殺菌するみたいだから
ハイターを薄めて使うのかな? 紫外線当ててから使用しても雑菌は必ずついて回るからなぁ…
プロ農園のやり方を検索してみたら?
素人の感覚で悪いけど、湿度管理も重要だけど温度管理じゃないかな
しいたけ菌が蔓延して雑菌に負けない環境になるまでが肝心かなと思う そうだね。
滅茶苦茶
滅菌に厳しい世界だよ。
培地を1時間かけて鍋で熱湯消毒する。
マジックマッシュルームの
栽培動画が。
ユーチューブに載ってるよ。 ヒラタケ菌糸なら消毒要らないぞ
スーパーで買って割いてそのへんの紙ゴミ湿らせて挟んどけば増える ヒラタケの菌糸って寿命長いんですね!
たぶんシイタケやマジックマッシュルームは、菌糸の寿命の前に胞子とって置く必要あるようです。一年草みたいな存在みたいです。 某アングラ板のMM栽培家たちはコンタミばっかりしてたな
煮沸消毒やら自作オートクレーブやらで大変そうだった
それを思うと原木栽培に使う菌糸は丈夫だなと ビンとか容器ごと玄米粉を1時間煮る。
そして、冷ましてから注入する訳だけど。
液体注入なので。種子みたいな個体の無菌培養よりは、コンタミリスクは減る。ことだろう。 種子を寒天培地で育てたりする場合なんかはハイター薄めたやつとかを殺菌に使えたりするからケースバイケースだよ
胞子や菌糸にハイターなんか使えないからね
まあ欲しいものポンポン買えるぐらいの資金力さえあればほぼ完全な無菌環境は割と簡単に作れるよ
金を節約して完全な無菌環境作るのが難しいだけであって YouTube動画とか見てるとマジックマッシュルームの胞子注入って衣装ケースに手を入れる穴開けてやってますよ。 >>94
それは完全な無菌環境じゃないし、ベターではあるけどベストではないんだよ とりあえず俺にとっての難関は、
胞子を手に入れても、それを
どう無菌培地に入れるか?だよ。
水道水ではコンタミしまくりそうだから。
ハイターの濃度を薄めて、素早く注入するしか今は方法がないよ。 まず、胞子自体にも、
雑菌はついてるので、
コンタミしない為には
なんらかの殺菌成分は要ります キノコ栽培が副業になると雑誌で読みました
よろしくお願い致します 古新聞や雑誌にヒラタケ植えて直売所で小遣い稼ぎって言うのを現代農業の投書で読んだわ
以来ヒラタケは買わない まず、
キノコってダニやらトビムシやら
ちゃんと対策してないと
ついてるからな。
大手企業が栽培したのしか買いたくならんわ。
それか、マジックマッシュルームの事か? >>102
馬牧場が作ってるマッシュルームは買ってる
得体の知れない塗料や接着剤が乗ったゴミを再生して生まれたゴミがウマ娘のうんこよりマシって無いわ 胞子とって
無限ループ栽培はしないのですか?
不可能なのですか? 椿油粕のペレットを撒けばナメクジに効くってよ
市販の忌避剤とどっちが雨に強いか試してみよう
忌避剤も粉末は一回の雨でAUTOだ
微細なペレット状は暫く持つ これから、ヒラタケの菌駒を植えこみをやります
エノキやポプラ、サクラの木が手に入ったのでシイタケだけではなく
ヒラタケやナメコの植え込みをやります。
ちなみに今年のシイタケやヒラタケの菌駒は森産業のものを購入しました。
ナメコだけが日本農林種菌のものです >>106
シイタケのホダ木のささえに用いていた木から
シイタケが生えた事もあったな
確かに市販のシイタケでも胞子を放っているし
条件さえ整えれば生えることもあるようだけど。
ただ、菌駒を作れるかどうかはわからない。
菌を育てるための設備みたいなのが必要だろうし >>101
俺はやったことはないけど。
ヒラタケなら剪定した梅の枝を束にしてそこに菌を植えこんでも生えてくるそうだがね 茸菌は其れなりに強いみたいね
椎茸ホダ木と一緒にゴチャ混ぜで井形に組み上げて放置とか
平茸は積んである古畳に自然発生したなんて笑い話も聞いた事ある
コマ菌、オガ菌も決して安くはないから、何か再利用の画期的方法が見つかるといいね マジックマシュルームの場合は
水道水?ハイターとか混ぜてる?
液体と胞子を混ぜて無菌培地に
注入してますね。
これが出来たら無限ループですね。 >>112
すまない、マッシュルームはあまり美味しいと感じないので興味外なんだ
ただ、贈答用に使えるなら価値あるかもねってレベルだ マジックマシュルームは食用と言うより幻覚見るのが目的みたいです。
マシュルームより
ナメコやモエギタケに近い分類のキノコです。 最近KOMERIだか何処かに舞茸ホダ木が出てたそうな
近所の人が買ったから結果次第だな
近所の人柱さん、期待してます 胞子を採って
胞子から栽培しよーとは思わないのですか? >>116
菌駒の製造方法を調べたら専門の器具とか必要になようだし
そこまでやってはられないよ >>112
マジックマッシュルームは牛の糞に生えるキノコだよ
パリ島だったかな?
いまでは日本でも規制されているけど、海外では昔から麻薬とされていたよ いま本を読んで知ったのだが
シイタケの人工栽培は1600年代には行われていたのだね
俺はせいぜい明治ごろからだと思っていた
当時の人たちが、キノコが胞子で増える事は知っていたとは思わないが
菌糸を伸ばして増える事は経験的に気づいていたのだな シイタケも胞子採って
BRFtekて海外でさかんな方法で
無限ループ栽培出来るのでは?
と思います。
胞子を無菌液と一緒に無菌培地に注入する方法です。
それほど大がかりな設備も無さそうです。 >>121
それは出来るだろうけどさ
まあ、栽培方法はネットで検索してみなさいよ
説明するよりそっちが早いから
でも、そこまでやれば手間もかかりそうで、俺はやらないけど もらってきたホダ木の中に使い物にならない古いのが含まれている事が
いまになってわかった。
ドリルで穴を開けるまで気づかなかったな。。。
もともと、間伐材とか剪定した枝とかを放置しているのを、管理者に頼んで譲ってもらっているものだから
100%自己責任
誰にも文句を言えないが。少しがっくりしました いまさらだが、キノコにかける水は水道水でも大丈夫か?
菌類だからカルキにやられる可能性を考えて、風呂の残り水とか
カルキが抜けた水をやるようにしているのだが やらないよりは上水でもやる方がいいだろうね
ウチは井戸とかはないけど防火水槽があるから気にした事がなかった 調べてみると住宅地の庭の片隅でやってる人結構いるけど全員が雨水や井戸水でやってるとは思えないのであまり気にしなくていいのでは?
厳密に成功率や発生率なんかを比べると差があるのかもしれんがここは有識者の意見を待ちたい 実家牛舎の巨木枇杷を伐るのでヒラタケ仕込んだろうかと思ってる
駒菌だから収穫は再来年だ >>125
>>126
ありがとうございます
実は私も水道水をうっかり掛けた事もあったけど
それでも一年後にはちゃんと出たから大丈夫と思うのですが
やはり気になるので。。 >>127
ヒラタケはビワの木でも大丈夫なの?
ビワは常緑広葉樹だろ
ヒラタケやナメコは落葉広樹でないとダメと思っていた >>121
そういえば思い出したけど
知り合いの婆さんが言っていたことだけど
昔は菌駒みたいなのが無かったから
穴をあけてそこに菌を入れて蓋をしていたそうだ
そういうやり方もあるのだから、手間をかけて菌駒を作る以外にも自家栽培は可能でしょう
ただ、俺はやらないけど。。
栽培には何年もかかるのだから、信頼性が高いやり方でやりたいからな >>129
ヒラタケの菌強いから広葉樹ならなんでもイケるよ
そりゃ○どころか△だろうけど収穫に至ればいいのさ
榎は特別、というか格別
柳とかも最適樹になってるけど榎で採れたヒラタケは風味がいい >>130
ホムセンでたまにホダ木見かける、発泡シートみたいな蓋のやつなw
プロは駒菌よりそっちのが安上がりだから シイタケを四百ほど植えたよ
時間があれば、残っているナメコの菌駒も植えたのだがね ナメコの菌駒を二百植えた
主にエノキを使いました。 >>134
もも勿体な〜い!!!?
なぜ平茸にしなかったの?
ナメコ打ちたきゃホムセンにでもホダ木用の山桜売ってるのに・・
榎は貴重だよ >>132
駒菌打ったあと、封蝋した方がいいの?
仏壇のロウソクでも出来るって言われた キノコ無限ループを妨げるのは
胞子が菌糸に成る前に雑菌とかカビに負ける事なので
ずぅーと無菌の場所なら
無限ループ可能では? >>135
いや、エノキなら幾らでも手に入るから問題はない
シイタケを植えるためのクヌギやミズナラの方がずっと手に入らないわ
ちなみにヒラタケも植える予定です 貰って来た樹の中でアカメガシワとクスノキの樹が混じっていたのだが
これはヒラタケやシイタケの栽培に使えるかな? >>120 椎茸の菌(当時の人がどう認識してたのかは知らないけど)が風に乗ってやってくるであろう場所にほだ木を仕込んで、運を天に任せるという栽培法だったみたいだな
農文協の「聞き書き 大分の食事」だと、なんと戦前でもまだこの栽培法をやってたという
さすがに経験を積み重ねて、江戸時代よりは発生確率の上がる仕込み方をつかんでたんだろうけど
ちなみに海苔に至っては人工栽培につながる発見がされたのでさえ第二次大戦後
キノコの場合、普及はともかく菌を人工培養して栽培する技術は、昭和の初めには日本に入ってきてたのに
戦前は海苔って相当高価なものだったか 今年はシイタケを1000個ほど植えたわ
あと、なめことヒラタケを300個ずつ
キノコが生えるようになるまでには一年半から二年かかるな >>141
1000個だと30本弱か、頑張ったな
再来年の豊作を祈って大切に世話してください >>142
毎年、30本を目指していますが。
間伐材とか分けてもらってホダ木にしているので、手に入る年と幾らでも手に入らない年があり
去年は実際は10本以下だった
今年もシイタケのホダ木は30本には届きませんでした。
エノキとかイチョウとかは手に入ったから、ナメコやヒラタケもついでに作りましたけど 今うどんに乗っけて食べてる舞茸天、メッチャ美味い
惣菜コーナーの盛り合わせ買ってきてたんだけど、次は舞茸一点買いしよう >>136
やったほうがいいのでは
ロウソクはパラフィンでそれは接木とかにも使う
無害で有用です 貰って来た樹の中で桜が幾らか余ったな。
さて、ナメコでも追加で購入して植えますか 千本サイギョウ傘のWikipediaに胞子からの栽培方法が書いてました。このネタもとの記事や、もっと詳しい情報てどこに在りますか? 胞子とか詳しいことは分からないけど、例えば平茸なんかをホダ木粉砕して
サッと熱湯くぐらせて米糠や麩でボカシて使うのは厳密には違反らしい
人伝の話だから、詳しい方居られましたら解説願う だよね、商用目的ならダメかもだけど自分や近隣で分け合って食べるんだもん
という事で自分もボカシなんかを調べて知ってる訳なんだけど(笑) アルコールを醸しても何も言われんしな
あくまで商用利用するな、SNSで書くなってくらいでいいんじゃないかと シイタケが出来るようになったから
道の駅に出す予定
まあ、購入した菌駒分くらい取り戻せたらいいなって感じ 椎茸の裏に群がる黒い小さい虫ってなんだろう?
居るのと居ないのがあるけど、何が違うのか分からない うちの地方では栽培されるキノコと言えばシイタケが圧倒的に多いな
今年はヤマザクラやエノキが手に入ったから、ヒラタケやナメコも作ったが
俺もだいたいシイタケを作る
それはともかく、こういうのは地域差があるものですか?
栽培するキノコは地域によってはシイタケよりエノキやマイタケが人気とか、そういうことはありますか? 袋の椎茸を全部スライスして耐熱ガラスに入れ、マヨと醤油ぶっかけてレンチン2分くらい…だったかな。ごはんにかけて椎茸丼。
なんかで見た農家のレシピ。
なかなか美味いんだこれが。 今日、やっと最後の種駒を使い切った
ヒラタケの種駒100をエノキとサクラに
ナメコの種駒100をサクラに植えましたよ
今年はサクラとエノキの木が多くとれたから、ナメコとヒラタケもやったけど
剪定したものとかを頼んでもらっているので、毎年、手に入るとは限らないからな。
特にシイタケに使う、クヌギやコナラ、シデとか手に入りにくいよ >>156
なんか田舎めしいいよな〜
俺もやってみよ♪ いや、シイタケを道の駅に出そうと思うのだが
原木栽培のシイタケの価格相場は幾らくらいだ?
俺としては150gで200円くらいでの販売を考えているのだけど 自然栽培の方が高いのかな?
なんか不衛生とか思われてそうでヤだな そろそろ。キノコがいっぱい生えてきましたよ
//uploader.cc/s/036d9ybd3gmhxo3bzuow43rbu6c41z0faw4yw5lrnvbshdkfwga2qq75zdpyw5oo.jpg >>160
道の駅というのは、プロの農家や店も出すが
他にも家庭菜園で作った余りとか
そういうのを持ち寄って販売する人も多いから
別に問題はないだろ 今年はサクラが多く手に入ったから
シイタケだけではなく、ナメコやヒラタケも植えたよ
いま仮伏ししているけど
六月ごろには本伏ししないとな 無菌BRF菌糸ビン、気候が暑くなり過ぎる、前に開封したいけど、菌糸が十分回って無いと一気に腐敗しそうだ。 自家栽培したきのこを店で出してお金貰ったらだめですか? >>167
店舗だと一定品質管理を求められるから産直青空市という形で売ればいいと思うよ
「必ず加熱してください」って
儲けには程遠くても種駒代くらいは欲しいよね >>168
黙ってきのこ栽培をして料理に使うしかないのか 今年、植えたシイタケを仮伏せしているのを
そろそろ本伏せしないとならないのだが
最近、体の調子が悪くて出来ないよ >>171
どうせ今年来年は出ないから秋でいいんじゃね >>172
そろそろ暑くなるから林の中にもっていかないとならないのだ 山に他人がシイタケのホダ木を置いているから
ついでに勉強しようと、それを見せてもらったのだけど
数が多いし、菌駒を使ってなかったな >>179
発泡シートみたいな蓋を駒代わりに使ってたかな?
それなら穴に菌を直接投入するやり方で、そっちの方が菌の回りが早いよ >>180
そうだね。発泡スチロールを蓋にしていたよ
おがくずを蝋みたいなもので固めて蓋にする人もいるけどさ >>181
その人プロだわ、よくそんな場面に出くわしたね
俺も見学したいくらい羨ましい しばらくぶりにホダ木を見に行ったけど。
豪雨続きのせいか
今年、植えたシイタケのホダ木から菌糸が伸びていたな
来年には春子が収穫出来れば良いけど 質問だけど
菌駒がなくてもキノコが栽培できるというが
菌駒から出ている菌糸を詰め込んでも大丈夫なのですか? >>184
雑菌が混ぎれ込むからお薦めできないな
それなら古くなったホダ木のいいとこをチェーンソーででも刻んで、
オガクズをザルに入れてサッと熱湯潜らせたものを使った方がいい
ただこの方法は違反だからな
やるなら自己責任で 椎茸出てきた ^^
去年の冬初めて山からコナラ(たぶん)切ってきてチャレンジしてみたけど木とか方法とかあってたみたいで一安心だわ いまシイタケとかナメコとか収穫しているわ
原木栽培だから肉厚で風味のあるものが出来るから
欲しがる人もいてな
ねだられて譲ったりしている シイタケの原木栽培を販売する事も検討しているのだが
道の駅で販売しているのを見ると、ひとパック三株入り350円で出していた
ある程度、取れるようになれば、栽培のために必要だった費用を取り戻すくらいの売り上げを目指し
販売をする気ではあったけど。
少なくとも譲った人達には私が育てたシイタケは極めて好評だった。
中にはまた譲ってくれとねだる人もいたくらいだ
それで実際に皆さんは売っているの?
私は乾燥シイタケにして販売することも考えていたのだが ウチは売り物とは考えてないな
人にあげるばかりする 今年はヒラタケをホダ木三本で100駒
シイタケをホダ木22本で800駒
植えましたよ
去年、植えたシイタケが、カネコ種苗の菌王2号は生えているけど
森産業のモリ290号の駒がいまだに生えてこないのが気になるけどね ヤマザクラがたくさん手に入ったので、シイタケだけではなく
ヒラタケも植える事にしたよ
しかしヒラタケは二年以上、待たないといけないから時間がかかるよね 相談ですけど
アカガシの木が手に入ったのですが
アカガシはシイタケとかのホダ木に使えますか?
常緑樹ですけど、クヌギと同じ硬美類ですが >>193
ありがとう
一応、埋め込んでみました。 今年、ヒラタケやナメコの種駒を置いているところがない
せっかくホダ木にしようとエノキやサクラを集めたのに肝心の種駒がなければどうにもならんわ
ネット通販でなら購入できるが、値段が高すぎる 今年はシイタケを1000駒
ヒラタケを100駒
ナメコを100駒植えましたよ
本当なら、この倍は植える予定だったのだが
クヌギやコナラの原木は思ったほど手に入らずに1000駒に止めた。
ヒラタケやナメコのホダ木のするポプラやサクラ、エノキなら
けっこう手に入ったのだが。
種駒の方が安いのがなかった。 クヌギのホダ木が思ったほどは手に入らなかった
去年、植えた椎茸が生えてくるのは今年の秋にはなるみたいだし
思ったほどの収穫は春には期待できそうにないわ キノコ、会話してるってさ
ttps://nazology.net/archives/107324 適当に剪定した木の枝つんでたら、アラゲキクラゲが発生するようになった
ニワトコと栗の太い枝に発生している
生のまま湯がいて食べると、ゼリーみたいな食感だが、
一度干してから、湯がいてもどすと市販のキクラゲみたいな食感になる
ニワトコ好きみたいだから、ニワトコの枝積んでたのが功を奏したんだろうな >>201
一月ほど前に少し離れたホムセンを覗いたら
アラゲキクラゲの菌駒を売っていたよ
もう五月なのに売れ残りを残しているのかと思ったが
まあ、アラゲキクラゲは植えてないし
それにナメコを植えるために集めたヤマザクラの木がまだ残っているのを思い出し
購入しました。
昨日、椎茸と並べて本伏せしたところです ホダ木の数を確認したら150本くらいあった
古い崩れかけたホダ木も含めての数ですが
我ながらたくさん作ったものだ
毎年40-50本くらい作っているからな
ホダ木は4-5年はもつし
それは数年続けたら150本は超えるかと呆れかえったりもしたけど
お陰で場所に苦慮している (´-`).。oO(ここの住民が意外とガチ勢なのにふるえる…) 涼しくなって雨の日も多いので、
適当に積んであるニワトコの木の枝から、
アラゲキクラゲが大量に生えてきた
一度発生すると、新しい枝積んどくだけで、
キクラゲは、春秋自然と発生するな 今年の秋のシイタケは多くは出来なかったよ。
原木栽培の椎茸は美味いと評判はよくて
作ったら欲しがる人も多いのだけどさ
今回は道の駅に出したり、配るほどは取れなかった シイタケはともかく
「ひらたけ」はなかなか出来ないな
植え付けて二年くらい経つのに生えてこないわ
どこが悪かったのやら 今年からはじめたんですが、駒うちこむ前の原木は乾燥させてある?ようですが駒打つ前に冠水とかさせるのか、駒うったあとに冠水させるのか、仮伏せの間は表面に水散水させるだけなのかどれでしょうか? 培地のキノコは一回出たら(収穫したら)それで終わりなのかな?
子供喜びそうだけどあんまり期待したらダメだよね
あと収穫し終わったブロックは堆肥にして良いんだろうか
クワガタは飼えそう >>210
おがくずだしね
マッシュルームの栽培キット買おうと思ったら結構高いのねあれ
うちも自分できのこ収穫させたら子供も楽しく食べるかなと思ったんだけど
発生1回きりでそんなに収量見込めないのにあの金額なぁ……そういうものじゃないのはわかるんだけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています