一番うまいと思う魚とその料理って何?

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1名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/24(月) 23:56:18.20ID:7fm14O9Z0
俺はアジの塩焼き

2名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/24(月) 23:56:49.15ID:yc5nnyr+0
鮭の塩焼き

3名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/24(月) 23:56:53.25ID:nGxOIdS+0
クエの酒蒸し

4名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/24(月) 23:57:30.69ID:L6cnJpj30
クロマグロ 中トロの握り

5名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/24(月) 23:58:02.11ID:NJHLHoMG0
空気読まなくせすまん。大トロすし

6名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 00:00:22.01ID:eWwPmdhs0
サバの塩焼き
国産より脂が乗ったノルウェー産が好き

7名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 00:02:02.19ID:lI73R/GR0
塩焼き全般が好き
醤油をかけるのは邪道

8名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 00:03:42.24ID:6zWAHZNt0
サンマの塩焼きやろ

9名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 00:07:56.63ID:L1DBPYqi0
滅多に食えんが、サバの刺身に決まっとる。

10名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 00:08:16.99ID:YXMDrHRk0
銀ダラの西京焼き

11名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 00:08:39.48ID:YCgXxlZG0
普通にサンマの塩焼きだなぁ

12名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 00:10:52.32ID:ZTDsgGoG0
しゃけ
ムニエル

13名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 00:11:54.15ID:1NoaQc4w0
カツオのタタキ

14名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 00:12:40.85ID:EApmxN150
鰆の幽庵焼き

15名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 00:13:26.10ID:N4Y27apN0
>>9
アニーが怖くないのかえ?

16名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 00:14:46.58ID:+q3lc9j90
>>1
まだまだヒヨッコだな。
最強はアジの開きだろ。

17名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 00:15:38.78ID:/bnTj/T00
>>15
さんまの肝を食べるなって言われる原因野郎だっけ
死んでほしいわ(´・ω・`)
北斗の拳のモヒカンが消毒しつくしてくれないものか

18名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 00:18:20.98ID:VRrISifi0
ホッケの塩焼き

19名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 00:23:17.91ID:XCrzdKaO0
テッサ

20名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 00:30:51.58ID:/f9nhRlK0
ブリの照り焼き
ブリ刺し

21名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 00:31:06.99ID:7sIaQlaU0
>>6
かぶった!!www
それもノルウェー産までwww

22名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 00:32:49.91ID:WGx7Tf4F0
>>17
生で肝食うの?肝醤油とか?

23名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 00:36:21.72ID:KaaUy7V80
カツオだな。

たたきではなく
完全生の状態で刺身

24名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 00:37:07.05ID:UbN0Bkz60
競馬と関係ないやん
秋刀魚か鯖の塩焼きかなぁ

25名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 00:37:12.56ID:cnNskCUh0
これは鱈の西京焼きやろ(´・ω・`)

26名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 00:37:50.37ID:l15KsJK10
鰤カマ

27名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 00:39:57.00ID:JtEui+Ov0
ノドクロ

28名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 00:42:14.40ID:VIVAW5lm0
秋刀魚の寄生虫はラジノリンクスだろ?
いずれにしても焼いてたら気にせず食え

29名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 00:43:58.94ID:n/p55QvzO
ノドグロ食べたけど油っこいアジの開きみたいな感じだった

30名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 00:45:50.41ID:TPs8+IsZ0
アジ・キンキ・カジキのローテーション

31名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 00:48:19.24ID:/TpXysj70
ホッケの塩焼き

32名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 00:52:41.72ID:cRDP7WQ20
ブリ、刺身かアラ炊き

33名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 00:56:38.63ID:GjGxXjTU0
丼のご飯の上に乗っけて頂くカツオ飯は鮮度が命
宮崎県日南市周辺では獲れたても食べられるが、これがメチャ美味い
カツオは一本釣りが一番美味く、近海カツオ一本釣り漁獲量日本一の宮崎県、沿岸カツオ一本釣り漁獲量日本一の高知県、これらに続く一本釣り総漁獲量三位は三重県
スーパーで売ってるカツオは冷凍解凍のカツオなので美味くないし、クルクル寿司も同じ
ちなみに漁獲される種類だと長崎県が一番多く、色々な魚が食べられる
このように魚は御当地で獲れたてを食べるのが一番美味いし、朝獲れた魚がスーパーにも並ぶ

34名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 01:02:06.01ID:s8FNyIgMO
鮎の塩焼き

35名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 01:02:43.62ID:/bnTj/T00
>>22
焼いたの
>>28
ええええええええええ複数の関係ない知り合いたちから
辞めろ言われたから泣く泣く我慢してたのに
食べても大丈夫だったのか?(TT)人生の数年間分のさんまの楽しみの半分くらいを
損していた
一応念のため検索してみるわ
教えてくれてありがとう お二人さん >>22 >>28

36名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 01:02:49.13ID:FAzEWVaa0
鯵のなめろう

37名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 01:10:30.46ID:WXt78PBE0
バラムツ

38名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 01:10:48.39ID:/bnTj/T00
(TT)軽く検索した感じ大丈夫そうだな
どいつもこいつも俺を思って行ってくれたんだろうが…
泣く泣く食べたくてしょうがない気もをよけて我慢してきた数年間が(´・ω・`)
うえええええええええええええええええええええええええええええええええ

39名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 01:17:06.31ID:WGx7Tf4F0
秋刀魚のワタ美味しいよね、酒が進みまくる

40名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 01:18:49.00ID:azIiU+c60
エーグヮーのマース煮

41名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 01:23:09.05ID:/bnTj/T00
>>39
次は思いっきり食べる
教えてくれてありがとう!!!うれしい

42名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 01:23:33.29ID:s8FNyIgMO

43名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 01:25:08.29ID:idBQt/j/0
金目鯛の煮付け

44名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 01:30:21.12ID:BWVEjO2U0
マグロ 握りでも刺身でも
トロになるとダメ

45名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 01:32:08.04ID:5I2bewaJ0
アジのみりん干し
胡麻と鷹の爪の風味がたまらん

46名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 01:37:21.81ID:3eQ22+dV0
鰯刺し

47名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 01:38:03.97ID:B9MxegJx0
イサキ アクアパッツァ

48名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 01:46:29.89ID:/bnTj/T00
>>45
あああすごい食べてないけど
これもおいしいよねえ
カワハギとかのその系統も好きだった

49名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 02:44:59.65ID:qcenhDX60
サンマの刺身

50名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 03:03:39.49ID:6YCSCCqw0
寒ブリの刺身

51名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 03:05:50.10ID:AqEH54f5O
フグの唐揚げ

52名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 03:09:13.13ID:IRZnXtlr0
石狩鍋
まあ北海道の料理は反則みたいなもんだけど

53名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 03:09:38.21ID:5xxkXXum0
高級天ぷら屋で食べた新鮮なキスの天ぷら
定食でついてくるキスの天ぷらとかはただの揚げただけのゴミだと痛感した

54名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 03:22:30.14ID:GjGxXjTU0
横浜だとサンマ定食が800円とか950円だし、田舎だと割りが合わないのかサンマ定食などほぼ見ない
スーパーで買って焼けばいいが、電子コンロなどでは美味しく焼けるわけない
昔ながらの七輪を使って焼くサンマを食べたいし、周りに人がいない河川敷なんかだと大丈夫
だと思うが、日本は世知辛い国になった

55名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 03:24:45.03ID:jv+io7uY0
まぐさし

56名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 03:32:38.81ID:S+xP6550O
真魚鰹の西京焼き。

57名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 03:44:14.08ID:fIfs5tuG0
フグの白子

58名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 05:10:53.81ID:SaK/iwpj0
鯨の竜田揚げ たまに凄い硬いやつが混じってるんだよなw

59名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 05:13:14.52ID:2pJ4QGRh0
サンマの刺し身

60名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 05:19:23.22ID:J3yRHS+v0
>>54
割りに合わないというか手間がかかるからめんどくさいのだろう
田舎だとゴミも週一とかで臭くなる

61名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 05:25:44.68ID:Zq7RDG8s0
サバ ゴマサバ

62名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 05:44:52.49ID:2DBe07HZ0
スズキ
アクアパッツァ

63レンレン ◆URISEN/YVU 2018/09/25(火) 05:50:33.52ID:KQg7P2+b0
うな重

64名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 06:00:58.93ID:ZiuaPhe80
鯛の煮付けの目の下の部分

65名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 06:03:12.67ID:7Vy3JGKBO
秋梭魚の利休焼き
やはり旬の魚は美味しいですね

66名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 06:10:56.95ID:rewcFHW90
サバ
刺身からの胡麻サバ、そしてシメの茶漬け

67名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 06:16:38.96ID:xzZ6pYGz0
カレイ(ヒラメ)の唐揚げ
骨やヒレごとバリバリ食べられるやつ

68名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 06:20:12.29ID:/jAib/aK0
逆に期待して食ってガッカリしたのは、フグ刺し
赤木が好きそうなので食ったが、カレイと変わらなかった

69名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 06:33:00.88ID:1HvOo/m90
名前出てないからそうでも無いかもしれないんだが、民宿で出たツボ鯛って魚の干物は凄い美味かった(・ω・)ノ

70使徒ヴィシャス ◆iz6wceXh0EOM 2018/09/25(火) 06:38:46.51ID:geLWgHHcO
ここまで鮎の塩焼きなしかよ(。・ω・。wwwww)

71名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 06:39:23.52ID:9wQOtRpe0
にしんの一夜干しを焼いたの

72名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 06:44:40.92ID:wZufxX5N0
>>16
まだまだガキだな
最強はアジのクサヤだろ

73名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 06:49:16.91ID:zOsdVsrK0
ホッケの刺身

74名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 06:50:46.37ID:Q7GonDSU0
>>70
スレをよく確かめない奴ほど糞みたいな書き込みするな

>>34で既出

75名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 07:04:41.36ID:atAeOvo70
ビワマス

あんまり教えたくないがこないだテレビでやってしまった

76名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 07:20:03.34ID:2SQ54rLY0
てっさ
もしくはサンマの塩焼き

77名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 07:20:38.21ID:oqbvUk440
>>75
青空レストランだろ?
めっちゃ美味そうだった。

78名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 07:21:49.96ID:2Nj+Rula0
岩魚の唐揚げ

79名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 07:23:46.91ID:HVFj/Bvc0
のどぐろの刺身

80名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 07:26:06.46ID:d7CUXO2z0
>>10
これ
肉の数倍上手い

81名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 07:26:58.31ID:vbZ6vYmh0
赤身のマグロ鮨

82名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 07:28:09.71ID:QQbsJQvG0
>>5
炙れよ

83名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 07:29:50.16ID:ARZA2XMf0
カワハギの刺身 醤油に肝を和えて食べる

84名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 07:35:21.47ID:XCrzdKaO0
>>58
魚ちゃう

85名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 07:37:24.49ID:UA2eJV1x0
>>84
クジラはダメか
いいならクジラの尾の身なんだが

86名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 07:40:03.63ID:dNXDQIwe0
>>23
戻り鰹は最高です!

87名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 07:42:08.20ID:7Mo8dDajO
>>43
これだな
めっちゃ美味しい

88名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 07:52:45.62ID:w2NFXLrO0
焼き魚:鯖塩
煮魚:むつ
刺身:シマアジ

89名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 07:53:24.65ID:vtfQAp6t0
てっさてっちり

90名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 07:53:42.66ID:YxDUXsur0
自分で釣ってきたキスの天ぷら
これこそ至高

91名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 08:02:07.16ID:E8nCkZq70
刺身で上手いのはシマアジだろJK

92名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 08:11:21.65ID:KMygQKrg0
刺身で一番美味いのトロだろオッサン

93名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 08:19:14.73ID:hAJV8kT/0
子持ちシシャモの焼いた奴にだし醤油かけ

94名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 08:28:09.36ID:D7BbClT90
鰯の刺身

95名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 08:29:09.29ID:ye3M8f1K0
鯛の刺身
これ以上はない

96名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 08:31:34.60ID:LwFkM23z0
アジの混ぜご飯

97名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 08:38:01.57ID:D7BbClT90
「美味しんぼ」の数ある料理の中で一度食べてみたいと思うがまだ食べてないもの

スズキの青竹焼き

98オースミ ◆HARUKAZ64. 2018/09/25(火) 08:40:53.87ID:3RrPPR5Q0
オーロラサーモン刺身

99名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 08:42:59.21ID:ARZA2XMf0
>>90
わかる

100名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 08:45:30.55ID:x/2meGJM0
高知 黒尊のカツオの塩タタキ

101名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 08:47:44.86ID:gnOIn+Ns0
ふぐの唐揚げ
本鮪の赤身刺し身

102名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 08:52:33.14ID:1mrIkbW50
鮃のエンガワ

カラスガレイとかはダメ

103名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 09:05:05.89ID:TA+2p/fG0
キンキの塩焼 ヒレと格闘しながら、ちゅーちゅーするのが幸せ

104名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 09:15:14.62ID:8GKBl8Qo0
ウナギの蒲焼きと子持ちハタハタの塩焼き

105名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 09:20:34.09ID:WDaHdxT40
伊豆の金目鯛の煮付け
日本海の寒ブリ刺身

106名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 09:21:15.86ID:ZOPSsoU+0
鯛の酒蒸し

107名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 09:28:31.97ID:MCfM4cl/0
鯖の西京焼きやな。

108名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 10:25:09.22ID:t3SttRb/0
わしは漁師だけど
刺身なら ノドグロ カマスの刺身だなー
煮付けなら カワハギかなー

109名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 10:38:43.32ID:FyMc7Csz0
結局さ、動物の旨味ってのは脂なんだよね。
脂をどう味わうかと。

110名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 10:55:52.85ID:GYYAodVe0
うなぎムニエル

111名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 10:58:58.14ID:WgwSsMH60
>>92
バカだな

112名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 10:59:49.31ID:s8FNyIgMO
>>66
生サバは危険度高いから気をつけろよ

113名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 11:00:54.81ID:Eckg0w6R0
マグロの頬肉のステーキ

114名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 11:06:23.34ID:vzUf8MHz0
カワハギの肝乗せ(握り寿司)

115名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 11:13:52.97ID:C77fhnZv0
糠さんま

116名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 13:21:20.61ID:Dbe0IrdQ0
>>69
わかるw
のどぐろ並に脂乗ってるのに身も弾力あるんだよな!
俺も感動した記憶がある

117名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 14:21:03.81ID:ZePvAvoW0
>>68
フグは鍋のてっちりならまだイケるが、値段の割にはそんなに美味くもないし、ふぐ刺しは食べたくもないし、あれは見栄えだけ

118名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 14:23:02.78ID:ImT2FjnbO
アジフライをウスターソースで食べたい(´・ω・)

119名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 14:27:53.65ID:ZePvAvoW0
サンマが安くて美味いと思う人が多くて安心した
金目鯛の煮付けも美味いし、魚には見えないがウナギの蒲焼があったのも忘れてた
ウナギは国産だと店に白焼きを置いてないと変だよ
マダガスカル産のウナギを安くで食べさせるチェーン店のウナギもあるが、あれはあれで美味い、浅草店には行ったが大阪などにもある

120名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 14:34:23.88ID:2IH9qKgs0
メザシ

121名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 15:10:38.78ID:tCwZRbJ70
一番となると何だろうと考えてたら鰈の唐揚げが無性に食いたくなった

122名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 16:04:45.75ID:zOFmzzmf0
生レバーが食べられなくなってからは
生鰹の刺身をごま油と塩で食べている

123名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 16:18:53.79ID:fSxuV+/40
>>103
キンキは茹でて身を醤油につけて食べる
煮汁はジャガイモや椎茸で吸い物を作る
焼いて食わせるのは脂が落ちたのを観光客に提供するやり方だ

124名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 17:03:52.12ID:3MkbRBy10
アジフライ定食

125名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 17:21:55.79ID:XCrzdKaO0
フィレオフィッシュ

126名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 17:24:11.18ID:834Io59F0
塩さば

127名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 18:02:36.18ID:YS+mTm1J0
フグの白子

128名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 18:33:37.56ID:XxtmhC/u0
キンキの煮つけ

129名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 18:46:16.79ID:fSxuV+/40
>>128
いくら脂濃厚とはいえ、薄味白身の魚を煮付けるとは何事か
そんなことだから誰でも取れるような万馬券取れないんだよw

130名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 21:31:06.10ID:n5GYvEby0
サバの塩焼き
国産より脂が乗ったノルウェー産が好き

131名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 21:41:26.18ID:MZYCTL8b0
>>130
ちょw
それ昨日俺がレスしたまんま>>6

132名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 21:49:55.03ID:zz4fkSSt0
潤目鰯の刺身

133名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 22:50:41.87ID:jTZ4LmtP0
刺身なら真鯛の湯引き、シマアジ、城下カレイ、カワハギ、寒ヒラメ
煮付けならキンキ、石鯛
焼き魚は塩サバ

134名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 22:51:55.52ID:jTZ4LmtP0
>>128
開きも旨いよな

135名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 22:52:40.57ID:jTZ4LmtP0
自分で釣った人しか食えないだろうけどシマアジの開きって旨いの?

136名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 23:17:18.07ID:YroIzezy0
>>129
いちいちうるせーな キンキやろう!好きに食えばいいやんけ!昔は肥料代わりに畑に撒いてたんだろ

137名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/25(火) 23:44:10.89ID:NB8iEQEbO
>>31
これ

次点、太刀魚のムニエル

138名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 00:54:47.19ID:Omz0ubfL0
炙った鯖
なんといっても鯖は寿司よし煮てよし焼いてよし
しかも安い上に安定してる
サンマ、マグロ、鮭も口にすることは多いけどおいしさにバラツキが多い

139名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 01:55:45.52ID:VyXxJa9H0
カジキマグロのムニエル。
中学校の時家庭科の調理実習で作って以来の大好物だ。

140名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 02:15:34.10ID:HLBZpjPY0
オリジン弁当のフードコートにあるサバの塩焼き定食は安いが二度とゴメンだ
あんなに硬くてサバサバしたサバは食べたことなかったが、何年冷凍保存してたんだろ

141名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 07:17:44.05ID:9miycAN70
カツオの刺身VSしめさばVS鯖の文化干し

142名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 07:36:22.11ID:fEb0UMUh0
サーモンのホイル焼き

143名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 08:21:12.06ID:vd1LP95+0
>>112
福岡だから大丈夫

北海道で食べた八角の刺身に衝撃
九州であんな脂ののった白身無いから

144名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 08:39:51.31ID:uLs7mZfd0
西京焼き 最強説

145名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 08:51:42.62ID:gbTbfpy20
高見さんはミスらっきょうではなくミス立教です。高見さんの事をババアというのは止めて下さい。高見さんは全然見苦しくなくて、むしろ見ていると心が癒されます。高見さんは美人で可愛くてスタイルも良く清廉で性格も素晴らしい完璧な女性です。

146名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 09:15:40.13ID:5roSc/7o0
西京焼きは高いけど美味いな
あれ考えた奴は天才だわ

147名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 09:26:22.34ID:cU6HcUa40
食べにくいのが難点だけど、太刀魚は刺身でも煮ても焼いても旨い

イワシやサバもいいけど、普通に売っているものは氷を利かせにくい魚だからあまり・・・

148名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 09:35:20.28ID:2PKlWto+0
のどぐろの炙り
鯛の昆布〆

149名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 10:09:35.07ID:cmGd9nb10
ツボダイは確かに美味い

150名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 10:17:23.58ID:ioZXz0u+0
フジロックで食う鮎の塩焼き

151名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 11:39:43.69ID:Y3z1JWhq0
>>108
同じく底引き網漁師だけどノドグロが一番旨いな。
刺身、煮付け、塩焼き何して食べても旨い。
あと個人的ににぎすの唐揚げとかすべの煮付けも好き!

152名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 12:23:00.23ID:fEb0UMUh0
鯛の枝豆ソース煮
絶品だった

153名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 12:23:48.07ID:Cqh959Sy0
ししゃも

154名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 12:36:24.26ID:+zblsHgD0
どうしてサバの味噌煮が出ないの

155名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 12:39:33.77ID:huhEAgJvO
昔、鰻入り卵焼きって食べたんだけど
すんげえ馬かったよ

156名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 12:48:31.44ID:4sxEiiyf0
>>92
はいはい、若い子は舌が敏感でちゅねw
肉も脂身が一番好きなんでちょ?

157名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 12:50:52.71ID:zgKHdO4W0
のどぐろの煮付けだろ
タケーけど
金目より旨く感じる

158名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 12:52:11.06ID:4sxEiiyf0
>>154
脂がのっていて、臭みも全くなく上手に煮られたサバ味噌は最高だよな。「ご飯のおかず」としては最強かもしれん。

159名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 12:56:01.28ID:/YItgOUI0
料理は刺身に決まっとるわボケ

160名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 13:00:19.83ID:xPnlNfWH0
鮎の刺し身
とこで食えるかは内緒

161名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 15:09:24.32ID:XZoKgjws0
魚料理だけは、一番は決めれない

162名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 15:09:39.90ID:uunTayyo0
>>159
本当に良い魚は、刺身か塩焼きだよねえ
素材の味で十分

163名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 15:12:32.00ID:qxvjZMhh0
キンキの煮付け

164名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 15:14:42.07ID:0J+3BWBY0
カサゴの味噌汁

165名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 15:15:09.39ID:/4jJ1UTq0
子持ちししゃも

166名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 15:16:36.41ID:elDFGwo50
鯉の旨煮

167名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 15:32:44.60ID:L2kwwTw40
甘鯛出てる?
煮付け最高よ

168名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 15:37:55.52ID:9R7yxE8U0
チヌの塩焼き

169名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 15:43:28.81ID:XjDC5zER0
料理というか、解体したてのマグロ。

カマトロ 大トロ 中トロ 赤身

どこも極上の美味さ。店で出るものとは全くの別モノ。臭みもまったくない。
特に大トロより上のランクのカマトロは100g5000円くらいするから普通では手に入らない。

解体したてのマグロの刺身、これは断トツで美味い。

170名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 15:44:50.74ID:8LKqsVYa0
アラカブの煮付け

171名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 15:48:02.91ID:xoR1Tju80
出張先で何となく食べた金目鯛が美味かった

172名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 15:49:07.50ID:0Cg3fZJc0
白身魚の刺身にしろ焼き、煮付けなんてたいした差はないやんw

やっぱ青魚が一番やで。

173たかし ◆GZpghv5LFqdG 2018/09/26(水) 16:09:18.16ID:w+psNOsW0
刺身に限ってだと、カンパチが最強だと思う。
黒鮪の中トロ大トロより美味いよあれは。

174名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 16:39:03.63ID:PH2d864z0
ガキのころ食えなかった、カツオの叩きが今はまってる

175名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 16:46:24.01ID:rp9SaXkEO
伊勢で食べたカンパチの煮付けが芸術的うまさだった。どの魚がどうこうでなく漁港近く、そして店の腕前、それにかかってると考える

176名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 20:09:36.37ID:h2nrN7H00
鯖 水煮缶

177名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 21:46:32.63ID:zCxzONQb0
鯛のカルパッチョ

酒のアテでは最高だぞ

178名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 21:58:35.94ID:a74/NwWw0
イワシの天ぷら

179名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 22:03:41.22ID:cfSBj8k10
ブリ大根

180名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 22:14:11.96ID:zCxzONQb0
ブリとかハマチが好きな層とは意見は分かれる

俺の場合、肉なら牛肉のしゃぶしゃぶは一口目は美味しいけど長くは続かない

長く付き合える素材の方が、個人的には上位の評価に俺はなるね

181名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 22:18:43.04ID:kAK2JKc80
>>83
俺も!カワハギの美味しさを知らない奴、多い!

182名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 22:20:28.67ID:kAK2JKc80
>>154
缶詰のサバの味噌煮こそ最強。ただ最近美味しくなくなってきた…

183名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 22:26:15.19ID:zCxzONQb0
カツオのステーキ

土佐清水の店で食べたけど絶品だったな

184名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 22:28:22.66ID:Qcf3hFhu0
カワハギは干した奴でおいしいと思ったけど
刺身食ったことないなあ
それにしても読んでるだけで涎が止まらなくなる
魚ってすごいよねえ

185名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 22:35:10.10ID:Gq5XsYsD0
実家ではカワハギは味噌汁の具で出てくるな

186名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 22:38:26.22ID:vL8DTPVJ0
ナイルパーチのフライ

187名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 22:45:08.59ID:Qcf3hFhu0
>>185
へええちょっと想像もつかないけど
いいなあ

188名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 22:51:48.19ID:e1wqA2ukO
マグロカツ、金目鯛の煮付け、銀ダラの西京焼きで、どれが一番か悩む

189名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 22:55:47.91ID:Gq5XsYsD0
>>187
作ってるとこ見た事ないからはっきりした事はわからないが皮と内臓を取っただけの小ぶりのカワハギがそのまま入ってる
具はカワハギとネギだけw
身がしっとりしてて旨いよ
うちは漁師でも海が近いわけでもないから、たぶん母ちゃんのオリジナル料理だなw

190名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 23:02:05.79ID:TUhvt4X30
カワハギは煮付けがいいな
もちろん肝もしっかり食べる

191名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 23:13:13.57ID:Qcf3hFhu0
>>189
へええ母ちゃんのナイスプレーっぽいね
うちの母ちゃんは本人には言えないけど頑張った料理はへたくそだけど
余った野菜を適当にぶち込んだ味噌汁とかその系統の頑張ってない料理がおいしくて
たまに食べたくてしょうがなくなる

192名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 23:28:08.50ID:nnnSfL+V0
>>97
俺実際に食ったぞ。
出す店を調べたけど無かったから知り合いの板前に作ってもらった。

水気がかなり多くてふっくらして美味いには美味いが、食材原価がかかりすぎ。
計算したら一匹を一人前として2500円くらいになる。
上品な蒸し焼きって感じだが、そこまで手間かけるなら奉書焼きでいいやって思った。

193名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 23:32:02.97ID:mkrYR2Su0
高知で鰹食べたらめちゃくちゃ旨かった

194名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/26(水) 23:48:52.98ID:eZ2tuNHE0
鮒寿司でお茶漬け

195名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/27(木) 00:04:54.44ID:kqJxtWoe0
>>191
スレチだけど、わかる!w
余り野菜と挽き肉のオムレツとかめちゃくちゃうまい!
からあげとか天ぷらは買って来いや!って言いたくなる時があったw

196名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/27(木) 00:50:18.00ID:rOeg5f9n0
のり弁の白身のフライ フィッシュバーガーの具も好き

197名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/27(木) 01:39:52.06ID:F//xQp9j0
鰤ランテ

198名無しさん@実況で競馬板アウト2018/09/27(木) 03:01:36.79ID:7xBjZXrr0
鰯ントンカラー

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