サバ缶てさ、結局高いやつでも安いやつでも味にちがいないよな
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脂がのらず生臭さだけが際立ったドラッグストアのPBのサバ缶に当たってからはできるだけいい缶詰を買うようにしてる >>5
中国産とかみたことないな
安いのは大概タイ産 >>1
そうなんだ。サバ缶なんて食う事ないから知らなかったわ ドラックストアで100円で売っているのは中国産が多いな
大根と人参、ジャガイモを水だけで煮つけて最後に鯖缶を入れるんだが、国産の高い
ものだと崩れるからそういう時は中国産にする 滅多に食わんし値段気にした事もないがうまいとも不味いとも思わず食ってた、ただちょっと気持ち悪い 国産しか買わんな。悪くてもノルウェー産。味噌煮は飽きたから最近は醤油か水煮。 >>13
いなばは安物のイメージつきすぎてるからかわなきな
安くてうまいサバ缶といえばマルハしかないわ >>10
600円くらいだよな?
ランチが食える値段の缶詰めってどうなんだろな
そのわりに味が段違いにうまいわけでもなく
身がでかいだけって感じなんだが 国産よりノルウェー産の方が鯖缶には向いてるらしいで ちょうど鯖缶で焼うどん作る動画を見たところでした😋 サバ缶は150円以上の物を買え
サバ缶はアレンジして食せよ
お酢と塩で何とかなる この間貰ったサバ缶美味かったなぁ
すげぇ臭かったけど
美味かったわ サバ缶は食った事ないから知らないけどシーチキンはファンシー(高い)とフレーク(安い)だと圧倒的に味が違う いや、水煮はマルハニチロのやつが圧倒的に上手い
味噌煮は大して変わらん 安いので汁がまっピンクで臭みで激辛カレーのルーで相殺しな食えんレベルのあったわ
真ん中くらいの価格帯が丁度ええ タイとか中国とか海外工場のは水っぽいし生臭いし身が固いから安くても買わない
メーカー問わずサバ缶は国内と海外では全然違う サバの原産地はどこでも同じ
加工が外国の奴はやっぱり一味落ちるよ 鯖缶なんて食う機会なくねーか?
THE底辺の食い物やん >>22
だいたいいつも180円以上の買うけど
その金額あたりにラインがあって
それ以下は臭いか油っぽいが
何かむにゅむにゅしてる部分がある 日本で缶詰になる鯖は全て未勝利鯖
外国は鯖あんま食わないからポニーもセレクトセール鯖も混じってる ネットで評判のいい生のサバを一度も冷凍しないで缶詰にしたヤツ調べたら1缶800円www
たっかwwww 鯖缶200gは多いし、120gは少ない。
もうちょい160gぐらいの売ってくれんかなあ? >>36
そんなことはない
ノルウェーで獲れるサバはものすごく脂が乗ってるぞ
それが嫌いな人は避けたほうがいいけどなw
>>40
そしてこれも結構落とし穴
刺し身ならたしかに一度冷凍すると味が落ちるが缶詰ってホロホロになるまで煮る料理だからなw
冷凍したところで味って落ちるか?むしろ船上で極上鮮度のうちにすぐ冷凍したほうが味が良くなりそうな気すらする サバ缶ってたまに糸みたいなの入ってるじゃん
あれは、アニ(ry 高級な奴はサバの食感も良い。だが結局はサバ缶だから安いほうがコスパは良い。 なんでサバ缶買うかって言うと、EPAを摂取したいからなんだよね
家で鯖を焼くとEPAって魚の脂に溶けてるからグリルとかで脂が落ちるとEPAもロスしてしまう
だけどサバ缶って本当にEPAもロスなくとれるのか疑問だわ
サバ缶の作り方ってつべで検索しても出てこなかったから、代わりにイワシ缶のできるまでって動画見たんだけど
イワシを缶に入れたあと一回蒸して、それをひっくり返して出た汁を捨ててたんだよ
高温で蒸すわけだから、当然そこには脂が溶けてしまってる…EPAを何割か捨てていると言っていい
そして魚の臭みを取るにはこの工程はあったほうがいい…つまり美味しいサバ缶は製造工程でEPAを3割くらい捨ててるんじゃないか?と
だからってEPAのサプリ買うのもなんだかな めちゃめちゃアニキサスの死骸入ってるってほんまなん? 味噌煮なんて砂糖こんもりだからな
砂糖をどれだけ生活から排除するか
長生きしたければ砂糖ゼロ生活だよ
糖質オフ(笑)なんてしてる場合じゃない いいことを教えてやるよ
七味唐辛子をかけると
高級うなぎの味になるよ
試してみ サバは脂がたっぷり乗ってるか、まったく乗ってないかの二者択一なんだよな。
サバ缶に関しては有名な宮城の金華サバなど脂がたっぷりと乗った回遊ものが良いとされ、
一方、刺身や寿司にはこちらも有名な松輪サバなど回遊ものではない地付きのものが良いとされているんだ。 サバは脂がたっぷり乗ってるか、まったく乗ってないかの二者択一なんだよな。
サバ缶に関しては有名な宮城の金華サバなど脂がたっぷりと乗った回遊ものが良いとされ、
一方、刺身や寿司にはこちらも有名な松輪サバなどまったく脂が乗っていない
回遊ものではない地付きのものが良いとされているんだ。 サバの水煮缶を食べたことないのだが醤油かけて食べるの?
美味しい食べ方教えて下さい >>60
俺は基本醤油かけて、味変したい時は+マヨネーズだなあ
水気切ってカレーに乗っけてもいいと思う
昨年の台風の時に買った水煮缶(売れ残った高いやつ)がまだあるがあと2年もつから寝かせておこうっと >>62
ありがとうございます
醤油とマヨネーズは美味しそうですね
今日買ってきてサバ缶デビューします! 小皿に味ぽん入れて刺身のように食べるのが最高
最近はマルハニチロ水煮一択 ワインとかも年数が違うだけで味は大して変わらんしな 福井缶詰のマーメイド印は激うまだよ
さすが鯖街道の出立地だな、ノルウェー産だけどな >>10
テレビで宮本が差し入れの見てただけだろ笑 ケンミンSHOWで見たけど、ざるそばのつけ汁にサバ缶入れると美味い サバ缶なんか量少ないやん
スーパーの惣菜売り場にある焼き魚煮魚で良くね? >>71
お前、毎食直前に買ったもの食ってんのか? 福岡だけどサバは刺身かゴマサバの二択
缶詰は食べたことがない 安いのは臭くて不味くて食えたもんじゃない
結局300円くらいのが安定して美味い パッサパサの汁ビシャビシャになってるやつじゃなくて
トロフワ脂ジュワのやつがうまい
150円台のでもうまいやつはある サバ缶はだいたい蕎麦やうどんのつけ汁に入れて食うな サバ缶じゃなくてツナ缶の話なんだが
先日、近所の人からお歳暮のお裾分けを貰ったのだが
それが高級そうなツナ缶が8個ほど詰め合わせされ冊子とか付いてくるような奴なんだが
普段買うようなツナ缶と違うせいか美味しくない
脂分が少ないのや料理に使っても味が希薄的な、良くも悪くも普通のが良いな 水煮は調理用だろ?
混ぜご飯とかチラシ寿司とかパスタの具とかに使うくらいじゃね? 安いのは缶詰本体が微妙
素材にこだわってるのは別として味は大差ないかも 安いのは本当にまずい
トライアルで買った海外生産の奴はやばかった 海外のサバでもいいけど
日本で加工してるのがいいのかな? 食ったあとの缶を何回洗っても生臭いんだけど
あれどうやったら臭いとれるの 日本で水揚げして他の国で加工したものは生臭い
おすすめは月花 >>1
お前味覚大丈夫か?全然違うんだがな
>>41が正解だから
「月花」の鯖味噌煮食ってみろ
あ、 一番重要なのは、そのまま食ってもいいんだけどラー油を少量垂らすと美味さが倍増するから
「月花の鯖の味噌煮にラー油を少量垂らして白飯のオカズ」
↑ これやったことない奴、騙されたと思って試してみ?マジ美味いから めっちゃ違いあるわ!
だからお前さんはバカ舌なんだよw マイバスケットで売ってるオリーブオイル漬けのやつ美味いよ
たしか200円しなかったはず 体内にマイクロプラスチックがあったりしたらやだよね? >>86
我が家の定番は銀の水煮。
200以下なら最強だと思う。 サバ缶ブームで伊藤食品一時売り切れてたなどこも
今は普通に買える
買い占めてた馬鹿死んでほしいわ サバ缶のレベルも比較出来ない奴が
競走馬のレベルなんて語れない
それが現実だ >>88
ワイドハイターexをぶっかけたらいい。あれはアルカリ臭に効く。 鯖の塩焼きと味噌煮はなんであんなにご飯が進むんだろう
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