【中国】かつて中国を席巻した日本ラーメン店「味千ラーメン」・・・ところで今はどうなってるの？
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サーチナ2017-12-10 11:12
http://news.searchina.net/id/1649496?page=1
ひと昔前、中国国内で急速に勢力を伸ばす日本のラーメンチェーン店があった。それは味千ラーメンだ。しかし、近ごろさっぱり話を聞かなくなった。中国メディア・財経網は６日、味千ラーメンが中国でピンチを迎えているとする記事を掲載した。
記事は、「１０年前、中産階級の若者が集って食事する場所の中にピザハットと味千ラーメンが必ず入っていた。しかし今、この２つの店はいずれもピンチを迎えている。先月、味千ラーメンが発表した今年上半期のデータでによると、純利益は１億９００万元（約１８億６９００万円）と前年同期比８０．９％減を記録した。日進月歩の中国の消費者に対し、今の味千ラーメンは古くなったのだ」と伝えた。
そして、味千ラーメンのこれまでの歩みを紹介。「日本生まれのラーメン屋で、１９９６年には香港に店をオープン、２０年あまりの間に６６４店舗まで増やした。２００７年には香港株式市場に上場し、創業者の潘蔚氏は『ラーメン女王』と呼ばれた。１０年には１０００店計画を発表するも、１１年にはスープの虚偽宣伝などによるスキャンダルが巻き起こった。１５年に再び１０００店計画を出すが、既に苦境は始まっていた」としている。
記事は、味千ラーメンが失速した理由の多くは「自身の問題にある」と指摘。中国国内の専門家から「店のデザイン、製品のリニューアル、サービスいずれにおいても新たな世代のニーズに追いついていない。味千の衰退は１１年から始まったが、この時に中国の消費レベルの上昇は始まっていた。にもかかわらず、自らを先駆者と考え、大事な時に製品やサービスのレベルアップやリニューアルをやらなかった」との意見が出たことを紹介した。
また、マーケティングの専門家からは「日本のラーメンという位置付けにより、若い消費者の好奇心に迎合する形で発展してきたが、時間の経過とともに新鮮味が薄れた。しかも、人件費コストを抑えすぎたことでサービスの低下を招いた。そして、大衆路線を進むとしながら、ラーメンの価格が高すぎる」との指摘が出ているとした。
（全文は配信先で読んでください） 日本のラーメン屋は古くてもなかなか潰れない気がする さては、パクられて、似たような店を作られちゃったのかな？ 中国の世界的飲食チェーン店ってないよな
あれだけ移民撒き散らしてるのにマクドナルドみたいなのが無い
チャンコロは客商売が絶望的に下手なんじゃないか？ 味せんラーメンに入った中国人に
全てのノウハウを盗まれて
独立された それだけのことだわな・・・ かつてのヤオハンも日本より中国や台湾での方が有名だったな 味を変える事は難しいなら、
ササッと稼いでササッっと撤退がベスト あじせんって中国人がやってたの？中国人にぬすまれたのか。
中国で食べたけどすごくまずかったので二度と行ってない。
日本では地方の店だから行った事ない 熊本市に本社がある
関東にも進出していたが、多くが廃業
九州および周辺でやればいいだけ 実家が福岡久留米の自分にとっては揚げたニンニクが苦手 >>12
ここまでは九州よりよほど中国で稼いだんじゃないかな >>2
そうでもない。
入れ代わり立ち代わりオーナーが変わるラーメン店。
土地建物的に呪われてる気がしてならないｗ * ∧_,支,_∧ < 無問題!もうじき
( ´｀ハ´ ) 人民共和国日本省になるアル!!
＿.> く.
r' ´￣ __ ￣｀ヽ、
◇中国経済関連記事のページ
http://keizai1money2.web.fc2.com/chai.html
◇プロジェクト停止続出 一帯一路が植民地戦略とバレ始めた!
◇北京土地売買前年同期比4割減 土地バブルも終焉か 味千ラーメン-ニュースサイトしらべぇ
https://www.youtube.com/watch?v=q_uTISHaaso
閑散としている=>
逆にうるさい中国人がいないのが売り
と、逆手に取ったビジネスモデルにしたらどうかな 味千はキムとかパクとか言った朝鮮人が日本人に成りすましてやっている。 支那は党大会をターゲットに粉飾しまくってたから
これから反動が来る 飲食店は賤業と言うイメージが日本よりはるかに強いんだろう？
そのために何代も続く店が無い。ということだろう？ｗ 味千ってフライチャイズ制だったから味のばらつきすごかったな 日本の偽物の中華なんて相手にされなくなっただけ(´･ω･｀) その水と空気じゃ似たような食材しか出来ないからなあ >>15
それ中国人に労働ビザ発行する為の見せ店舗なんじゃねーの？ 俺が初めて中国に行った時に入った
長野ラーメンは今も有るのだろうか？ というか単純にｱﾝﾏうまくないよ
先週出張先で食ったが、味は並以下。そこそこ値が高いし、良くヒットしたなという感じ。
ちなみに客入りは良いように見えたがね 日本で味の感想の話を聞いた事もない店の話をされてもなぁ。 鳥なき里の蝙蝠って奴だろう
今までは現地人を騙せたかも知れんが、中国人が日本旅行したり本格的に
日本の人気店が乗り込んできて太刀打ち出来るはずがない >>31
同じく！
深夜なのに、ラーメン食べたくなってきた（笑） クマー県民じゃないけど、うちの近くに1件だけあったよ。
クマー県民にそのこと話すと「ウソじゃなかと？」と言われたけど。
俺は当時、「味平ラーメン」と読み間違えてたけどね。ビッグ錠の漫画の読み過ぎ？ >>12同じ九州人どうしで悪口言うなよ！何しろお前の出身地久留米や熊本は臭い豚骨で東京で受け入れられてないんだぞ！
俺達博多人がせっかく 臭くない豚骨一蘭 一風堂を東京進出させて東京の昔ながらの薄味醤油ラーメンを滅ぼしてあげたんだから足をひっぱるなよ！それともお前は九州人のなりすましの分断工作員か？ 日本のラーメン業界でも１０年で総入れ替えのようなもん
生き残るのは本当に少数、流行り廃りが早く長年生き残るのは難しい 香港中国タイで食べた。カンボジアにも店舗があった。日本人には香港空港のフードコート内の店舗がお馴染みだろう。
とにかく割高。不味いニセ日本料理みたいなサイドメニューとセットになってる。
香港のスーパーでは生麺も買えるからそっちの方がいい。 >>42
海外では熊本風も人気ある。
博多のあのソーメンみたいな麺が大嫌いです。 仕事で上海に滞在してた時、大戸屋がオアシスだったな。
店に入ると店員が「さっせー」と日本語になってない挨拶をするのはともかくとして、
ご飯は日本のご飯、味噌汁も日本の味噌汁だった。
焼き魚やトンカツなんかも日本の味だった。
最近中国から撤退したらしいけど、俺ももう中国に行くことはないだろうからどうでもいい。 >>2
好きだった
マツモトツヨシが閉店してしまった、、 日本の味を期待していくと美味しくないもんな。
味千に慣れた中国人が日本のラーメンくったらそりゃ旨いわな。 >>43
ラーメンは味がくどいから飽きる
うどんやそばみたいなあっさり味なら十年どころか一生飽きない どさん子、くるまや、花月なんかが古臭く感じるのと同じ 台湾華僑に完全に任せて展開してるんだっけ。
そうなると出店したままじょじょに荒れていくんだろうな。 >>42
俺は最近の猫も杓子もとんこつとんこつってのがどうも違和感ありまくり。
好みの問題だからこれ以上の事は言わんけど。
東京は確かにとんこつ(似非含む)がでかいツラこいてるけど関西に行くとどうかな？
関西でのラーメン事情はあまり活況ではないと聞くし、関西人に聞いてもラーメンよりたこ焼きお好み焼き、って言われる。
東京ラーメン(しょうゆ味)って駆逐されたのかな？
そもそもなんで東京ラーメン=しょうゆってのも良くわからんけど。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
