【韓国】 プレミアム専門店も登場「キムパプ」 今の形は日本の影響を受けた可能性が大きいが…私たちの固有の食べ物に[12/17]
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[地平線]「まっすぐなキムパプ食堂」の横暴
http://imgnews.naver.net/image/469/2017/12/13/0000261324_001_20171214045335948.jpg
写真：先月8日、釜山ベクスコで開かれた「2017釜山国際水産貿易エキスポ」を訪れた外国人バイヤーらが、各種海産物が入った大型のキムパプを作っている。
シンプルかつ栄養も豊かなキムパプは韓国人が最も好んで食べる代表的な食べ物として定着した。 チョン・ヘウォン記者 (韓国日報)
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国民学生（※昔の「小学生」の呼び名）時代、常に想い描いた行事は遠足と運動会だった。その前日は大抵寝付けなかった。普段は食することが少ないキムパプやサイダー、ゆでたまごなどを食べられるからだ。当時、児童にとってキムパプは「野外で食べる特別食」だった。母は、塩で味つけした飯に、タンムジ（※たくあん）、ほうれん草、薄焼き卵などをのせたキムパプを丁寧に包んでくれた。金持ちの子のキムパプには、ピンク色の魚肉ソーセージや肉炒めも入ってた。母親たちがキムパプを包んでくれたことには、たくさんのおかずを入れてそれなりのお弁当を作ってあげるのが厳しい貧困の理由も大きかった。 遠足の思い出は、キムパプを韓国人の日常食にした。
韓国人は、三国時代からキム（※「のり」のこと。）を食べたと伝えられている。キムを意味するヘウィ(海衣)、ヘテ(海苔)という単語が「三国遺事」などいくつかの文献に出てくる。キムパプの由来は、定かではない。19世紀末に書かれた『是議全書』は、油を塗って焼いたキムを包んで食べるのに使用したという記録がある。「キムサム」だ。ついでに、ご飯とおかずを包んで食べる「ノジョクサム」「ポッサム」などの食文化もあった。（※サムは、「包み」という意味。）
1950年代に登場し始めた今の形のキムパプは日本の影響である可能性が大きい。日帝強占期に入ってきたキム・チョパプ（※のり寿司という意味=巻き寿司）のうち、太く丸めて作る「フトマキ(太卷き)」と類似している。
「パルダ・キムソンセン」は、最近脚光を浴びているプレミアムキムパプ専門店だ。加盟事業4年越しで200号店の突破を目前にしている。健全な食材を重視する現代人の嗜好に合わせて「まっすぐな、キムパプ食堂」というコンセプトで忠実な顧客を多く確保した。清浄地域のキムや干拓地のコメ、無抗生剤卵など、健全な食材が消費者を引き寄せたおかげだ。ところが、加盟店主らというと「まがった」事業主だったようだ。キムパプの品質とは無関係な洗浄剤、食品容器、衛生マスクなどを高価で押し売りする横暴をふるって、公正取引当局の鉄槌を受けた。
子供の頃の思い出のキムパプが日本の影響を受けたというが、今や味と材料が全く違う私たちの固有の食べ物となった。タンムジ・卵・ソーセージ程度だった具材は、サラダ・サンマ・アボカド・黒ゴマ・赤カブなど、栄養と健康を考慮したウェルビーイングメニューへと進化した。 キムパプ専門店は韓国型ファーストフードの定番だ。現在4万3,800店が盛業中だ。全体の飲食店の売場数の10%だ。創業費用が少ない上、相対的に収益性が良くて廃業率が低い利点のおかげだ。政府がさらに慎重かつ徹底的にキムパプ加盟事業主たちの横暴さを伺わなければならない理由だ。
コ・ジェハク論説委員
ソース 韓国日報（韓国語）
http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&;mid=sec&sid1=110&oid=469&aid=0000261324
【グルメ】韓国のり巻き(キムパプ)がロンドンで大人気、行列も＝韓国ネット「外国人が日本料理と勘違い」[6/22] ★２ [無断転載禁止]©2ch.net
https://mint.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1466593192/
【いなり寿司】韓国料理だと思っていたが実は日本料理だった…韓国ネット「悲しい」「のり巻き､トンカツを韓国料理と主張してもいい」★2 [転載禁止](c)2ch.net
https://yomogi.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1429614022/
【文化】 思い出いっぱい、韓国の代表食「キムパプ」の由来 ～韓国起源説と日本からの伝来説が存在[05/27] [無断転載禁止]©2ch.net
https://yomogi.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1464355731/
【食】寿司が韓国起源ではない理由―中国メディア[03/31](c)2ch.net
https://yomogi.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1427803765/ >>1
家庭で作って家族が喜んで食べるんなら、影響とかどうでもよくね？ おにぎりをトライアングルキンパブとか言って韓国のものだと拡散し始めてるぞ なんだこのいかにもウリは起源を主張したい欲望にかられたスレタイは 海苔巻きの形状どころかタクアンに魚肉ソーセージと具まで日本の影響ばかりじゃないかｗ ＞キムパプの由来は、定かではない。
明らかに日帝残滓なのにたった数十年前のことも忘れてる まあメンドクサイ国だわなぁ。勝手に作って食べたらええがなって思う。 >>4
海苔で御飯を完全に包んでるのが韓国起源とか訳の分からん事を言ってるね。
（コンビニで大昔から売ってるおにぎりの事を） >>13
韓流イベントでも海苔を最初に食べたのは韓国人だからキムパプやおにぎりは日本より先と謳っている あちこちで韓国ステマがいっせいに始まったねえ。
また韓流ブームという名の『韓国キャンペーン』やるつもりなん？ >母は、塩で味つけした飯に、タンムジ（※たくあん）、ほうれん草、薄焼き卵などをのせたキムパプを丁寧に包んでくれた
酢飯を食べる文化がないんだろうな
生魚は具にしないらしいからむしろおにぎりに近い 日本人「カレーはインドが起源で日本にはイギリスから伝わり今では国民食になるほど人気です」
韓国人「子供の頃の思い出のキムパプが日本の影響を受けたというが、今や味と材料が全く違う私たちの固有の食べ物となった」
ケント・ギルバート
「アメリカ人だから断言できる…日本人と彼ら（韓国人）は全くの別物です！」 >>4
トライアングルって名前で違うって思わないのかな 汚いなォェ
大腸菌まみれの朝鮮半島近海でとれた海苔ｗ
日本に併合されるまでは板海苔を作ったことが無かったのに、海苔巻きが存在してたわけないだろｗ
相変わらず時系列無視で、起源を主張するバカチョン >>18
記事ではわかりにくいけど、これってようするにのり巻きのことだから。
記事中に、具にアボガドやサラダと書いてあるのも、日本のアボガド巻きやサラダ巻きのコピーのことを言ってると思われる。 10数年前までは、韓国でも「海苔巻き」と呼んでいたよね
知ってるくせに
恥ずかしいという気持ちはないんだろうね え？お前らキムパブ食ったことねえの？
東京に住んでたら一度はあるだろ
ていうか田舎モンしかいねえのかよネトウヨはw こいつら誰のお陰で米が食えるのか理解してないどころか
朝鮮半島で栽培できるようになって100年ぐらいしか経ってないだろうに
朝鮮半島から稲作が伝わったとか普通に信じてるからな >>31
韓国料理屋で辛いもの避けたいときに頼んでおくってイメージかな＞韓国海苔巻き ＞韓国人は、三国時代からキム（※「のり」のこと。）を食べたと伝えられている。キムを意味するヘウィ(海衣)、ヘテ(海苔)という単語が「三国遺事」などいくつかの文献に出てくる。
謎なのはそもそも海苔っていっても板海苔だったんだろうか
原材料で起源にできるのなら小麦の栽培していた地域はピザの起源国になれるからさ 「海苔巻き」を日程残滓だと言い換えたと思ったら案の定起源主張
どこまでもテンプレだな 羨ましいから起源語りだすんだろ 精神異常体国家大韓民国だな
今度朝鮮戦争起こったらすべての施設を精神病院にしないとな 固有というのは、そこにしか存在しないという意味。
だから話がおかしくなる。 田中角栄が、日本は朝鮮に海苔の養殖方法を教えた、というどうでも良い事実を言ったら、政治問題化されたのが40年以上前。 大体、朝鮮は最近まで長粒米食ってただろ。散々べたべたして食いにくいとか言ってたカスが
何言ってんだｗｗｗくたばれやパクリ民族！ >>27
まあ海苔自体は大昔から食べられていたろうが、板海苔は日本で戸時代に開発されたもんだからな。 >>48
日本統治期にジャポニカ米導入だから麦飯の勘違いじゃないかな たかが朝鮮のりで食中毒が起こるレベルの事件が半年前にあったけど 中国から伝わって日本固有の食べ物として世界に広まったラーメンを真似て
キムパブを世界に広めようとしているのだろう。 弁当文化がなかった所におにぎりとか海苔巻きが存在する意味がない。賭場なら少しの可能性はあるか？
そもそも冷たいものを食べなかったんじゃないの？ 海苔を食べていたから海苔巻きは韓国起源
コメは韓国起源だから寿司も韓国起源
氷を食べていたからカキ氷は韓国起源
桜で弓を作ったから花見は韓国起源
利休が朝鮮茶碗を好んだから茶道の精神は韓国起源
沖縄の建築物で高麗瓦が見つかったから琉球は韓国領土
恥ずかしくないの？ >>58
キムパブにはポチの煮たやつが入ってるかも・・・ だから海苔と板海苔をいっしょくたにすんなよ
まさか海の中で板海苔になってるとか思ってないだろうな？ キムパブとか聞くと黒電話将軍が酒の相手をしてくれるお店かなと思う >>30
日帝残滓だって言って大騒ぎして変えたの無かったことになってんのな おはぎとか、みたらし団子とかは大丈夫なんかなぁ？外人受けの良い物は特に心配です。 >19世紀末に書かれた『是議全書』は、油を塗って焼いたキムを包んで食べるのに使用したという記録がある。
のりを包んで食べるのなら別物だろ。 19世紀末って大韓帝国の頃だろ？
それもう日本の影響じゃんか キムパブって言葉がいつ出来たか調べたら、とても起源とか主張できる訳ないのに、相変わらず直ぐにバレる嘘を吐くバカチョン
海苔巻きって言葉が先にあって、日本起源と認めたくないから無理やり作り出した造語がキムパブだったろ ＞日本の影響である可能性が大きい
可能性云々じゃなくそうなんだよｗ >>73
こいつら漢字がマトモに読めないから昔の文書に海苔という言葉が出てきたら、板海苔の事だと勝手に勘違いしている
海苔の養殖を教えにいったら朝鮮人が「我々はこんな黒い物は食べない」とはたき落した日本の技術者の日記が残ってる
それから100年たったらこの有様 >>77
お茶とかコーヒーもそう
21世紀になる前は水飲む習慣しかなくて
お茶やコーヒー飲むから日本人の歯は黄色い
とか言って強がってたのに Wikipediaみたら三国遺事にそんな記録ないらしい
いくら漢文でもさ本当に学者いないの？ 韓国では、ウソや捏造が、社会で一般化しているではないか。学歴、論文、パクリばかりが蔓延している。
日本の文化やスポーツなどは国ぐるみで韓国のものだとねつ造が実施されており、全く正当化されているのだ。
寿司、海苔巻、侍、刀、桜、空手、忍者、剣道、アトム、ドラえもん、海女、和食などに続き、
新たに、でこぽんに、日本の妖怪と、味噌汁、コナン、折り紙、茶道、ラーメン、イチゴ、海苔、柴犬、たい焼きまで起源を主張してきた韓国人。
韓国人は恥知らずなので、パクリばかりでも自分が情けなく感じない。
反日韓国人の入国は禁止にせよ。
日本の空港には旭日旗をたくさん掲げよ
国ぐるみではじめから反日教育を行い、日本から伝わったものを教えないどころか、
国家が改ざんして韓国人が作ったと教え込むの韓国なのだ。
反日教育を徹底して終わらせなければ、
韓国人の日本たたきは永遠に終わらない。
まともな民族なら、他国をパクッている自分たちの歴史認識が間違っていることに気づくはずなのだ。
コリアンはうそや捏造に全く抵抗がないのである。
嘘が韓国人の楽しみだから、何度も痛い目にあわせないとあらゆるウソを正当化するのだ。
日本人を貶めるウソ捏造は、韓国政府と国民、韓国マスコミ、在日韓国人に大歓迎されるのである。
戦後のどさくさに、アメリカ軍の言うことを聞かず、日本人を銃撃して竹島を占領したのが韓国なのだ。
従軍慰安婦は強制ではなくただの売春婦であったことはアメリカの調査でも明らかとなっている。
すべて韓国の国家ぐるみの愛国教育、反日教育の産物なのだ。
国が平気で嘘や捏造、ゆすりたかりを行うのだから、その国民もまともにはならない。
真実に早く気づかないとますます世界から嫌われていくのだ韓国人。
韓国人や在日には一ミリも譲歩などはしてはいけない。
韓国人は慰安婦のようにどんなに説明しても間違えを認めようとしない。確信犯なのだ。
つまり韓国では日本のものはすべて盗んでもよいと国と社会が認めているのである。これでは良好な関係など永久に来るわけがないのだ。 >>85
米の事じゃ
支那は冷飯を食う習慣がなかったとか >>84
味や見た目なんてどうでもいい
なぜ起源を強引に自国に結び付けるのかってみんな言ってるの どれだけ外国料理が国民食化して魔改造施しても起源主張したりしない日本との違いな 朝鮮の海苔は日本が併合していた時代に日本から持ち込んだもの。
それ故つい最近まで日本種のものが使われていたが、朝鮮種を開発
したとかウソ吹いている。値段が安く日本への輸入量も多いの
で外食で海苔を使った食品は要注意。
この手の話、捏造に捏造を重ねて来ているから辻褄が合わなくなって
いるところが笑える。 へー、朝鮮人も最近は白飯を食うようになったんだ。輸入米？
そもそも米なんかとれるの？（爆笑） キムパプって名前がすでに嫌い
TVで韓国人が喋る言葉もイヤでチャンネル替える >>1
※特定妄想ネトウヨ連呼リアン発生警報発令
特定妄想ネトウヨ連呼リアン発生警報が発令されています。
ご注意ください。
論理破綻しています。
ご注意ください。 >>1
そもそも韓国では「のり巻き」って名称だったのに最近の韓国語化とかでキムパブとか言い出しただけだろ。
こんな直近の歴史もすっとぼけるとか、ほんとに韓国人は薄汚いミンジョクだよ。 1950年代にズラして日帝の影響じゃないことにしてるしw >>28
元レスくらい理解してレスしろよｗ
のり巻きは寿司の一種で酢飯、キムパブは海苔で巻いているけど酢飯じゃない
じゃあ酢飯じゃないのり巻きって何？ むしろおにぎりの方が近い
そして具材を考えれば、ああキムパブは完全におにぎりの亜種ですねって話だ
のり巻きと比較するのは間違い >>108
つい最近まで韓国人はアレを「のりまき」と呼称してたんですけど何かw？ >>111
たぶん、強制的に「のり巻き」を食わされたんだろw >>77
李氏朝鮮時代の両班の書き残したものを見ると、南岸の一部地域で食べられていて朝鮮全体では珍味扱いで
一部に愛好者がいるだけだったらしい。 >>23
「サンガグキムパブ」と言うらしい
三角？
まさか朝鮮には三角という言葉が無かったのか？(驚愕)
海外の反応
イギリス人「これはランチに最適だ！」ツナマヨ味の三角キムパブ（三角おにぎり）を試食してもらった結果‥ >>1
これを巻きずしの変形と考えるから間違う。
これはすしじゃない、
おにぎりだ。
おにぎりを捲きすで巻いた形の棒状にしているだけ。
中身が酢で絞めてないから全く違う。新鮮な海鮮をまく日本の巻きずしとは違い、中味の具材はおにぎりの影響の方が強い。
もっとも、
新鮮な魚介類を食べられるような衛生状態は朝鮮時代の道端に糞尿をまき散らす文化では存在しえないが。 >>114
＼ やあキム！ ./< ｀∀´ >∧＿∧∧＿∧<｀∀´ >∧＿∧<｀∀´>ﾉ
＼ ∧＿∧ ∩ ./∧∧ つ<｀∀´∧＿∧∧＿∧∧∧*｀∀´>∧＿∧
＼ < ｀∀´>ノ＿＿＿___ /∧∧ |＼ ∧ ｀∀´ >∧＿∧∧＿∧∧＿∧∧∀´>
キム！∧ ∧.＼ （入 ⌒＼フ ／| ./<｀Д´>| ＼ _人_人_从_人ノヽ_人_人_ ∧∧＿∧
<｀∀´ >＿＼ ヾヽ ／＼⌒ﾌ／ | /∧＿∧） て｀Д´>｀∀´>
／￣￣∪ ∪ ／| .＼ || ⌒|￣￣￣| / ∧∧´ >) キ・ム！！ キ・ム！！ ( ∧＿∧
／∧＿∧ﾎﾙﾎﾙﾎﾙ ＼ ∧∧∧∧ ./ ｀Д´> ） （<｀Д´# >
／ < ｀∀´>＿／ ＼ ＜ ま ＞∧＿∧ ⌒Ｙ⌒Ｙ⌒Ｙ⌒Ｙ⌒Ｙ⌒Ｙ⌒Ｙ⌒.∧∧∧＿∧
||￣（ つ ||／ ＼＜ た ＞∧＿∧∧＿∧< ｀∀´ >∩∧＿∧<｀Д´.<｀Д´∧＿∧
|| <_○_＿_> || ＜ キ ＞∧ ∧ <｀∀´*∧＿∧∧＿∧｀∀´>Ｏ∧＿∧∧∧.∧
――――――――――――――― .＜ ム ＞―――――――――――――――――――――
∧＿∧キムを呼べ！ ＜ か ＞ ∧＿∧ ∧＿∧
~~・━⊂<｀∀´＃>⊃-、 ∨∨∨ ＼ < ｀∀´> <｀∀´ > ←ｷﾑ
／／/ ノ:: ／／| ./ はい＼ （ ↑ｷﾑ）＿（ ）
|:::|/<￣ ヽノ:::::::|::::|／| / ∧＿∧キ＼∧＿∧ ∧＿∧ ￣￣￣／.／／|
／￣<＿_>￣￣ .／| | .| /γ(⌒) ｀∀´ >ム ＼｀∀´> < ｀∀´> ／ ┃| ｜
／ ∧＿∧ 三／／ |__|／ /（YYて)ﾉ ﾉ 君 ＼↑ｷﾑ ↑＼)＿／ |__|／
ｷﾑ→ < ；>はいﾆﾀﾞ / ＼ ￣￣￣￣＼ !! ＼ ｷﾑ | | ┃. ＿＿ >>1
>韓国人は、三国時代からキム（※「のり」のこと。）を食べたと伝えられている。キムを意味するヘウィ(海衣)、ヘテ(海苔)という単語が「三国遺事」などいくつかの文献に出てくる。
それは、キムとは違う食べ物だろ…ｗ このクイモンが日帝残滓という意識は無いのかね？沢庵だってそうだ。
チョンは伝統が無いので日本のクイモンに圧倒されたんだろう。文化侵略されたんだろう。
みっともないので、いつもの言い訳をしているという構図だな。
ミジメなもんだ。 起源ではなく後発を認めただけ少しは進歩してるのか？
そんな親日派は処分だな >>84
そりゃ違うだろうさ、キムパブは酢飯じゃねえし。 >>88
コーリャンのこともたまには思い出してあげてください。 >>110
止めとき。
奴等、台所に氷酢酸があるんですよ。穀物酢じゃなくて。 テーハンよかったな
お好み焼きとか大阪寿司とかお前らの言うアニキに
朝鮮ルーツとか言われてヘイコラコメツキバッタみたいに
頭下げてた日本の恥がチョンコルーツだと認めてもらえたわけじゃん
ありがたいことだよなｗｗ 不思議なことに
キムパブって巻き簀を下に敷いて、その上に
海苔、シャリ（酢飯ではない）、具材と次々に乗せていくんだけど
巻き簀を使わずに、海苔を直接掴んで巻くんだよね……ｗ 90年代まで「ノリマキ」って呼んでたことはもう忘れたのか 国際法上は日本の領土の可能性が大きいが……私たち固有の領土に 海苔を消化できる腸内細菌は、世界で唯一日本人しかないのに。
大昔から海苔を食べてた起源国の証拠。
エベンキには海苔を食べる文化はない。
韓国人が嘘をつくたびにぶん殴っていかないとどんどん捏造されるな 日本人が起源説を笑ってる間にヤツらは外国語版のウィキペディアで捏造工作をしてる
そのうち、全てが韓国起源になって日本人の方が笑われるようになる >>132
彼らは日本人にはとても真似出来ない方法で腸内細菌を取り込むことが出来るのです 向こうに行って食べると、
オリジナルを凌駕してるのわかるよ。
日本の太巻きなんて伝統に囚われて
具も面白くないじゃん。
放射能巻きとか馬鹿にしてくる韓国人
多いよ >>4
ずっと前、休憩中に食べようと思って 家で握ってきてた手作のオニギリがカバンから、なくなっててさ～
仕事中だったしで なんでオニギリなんか盗むのか ワケわからん >>138
子供騙しで具がつまらない。
肉や野菜が少なくて、なんでも貧相すぎなんだよにほんのめしは。 >>141
太巻きに肉なぁ・・・ｗ
そもそも太巻き食べたことあまりないだろｗ ウリナラ起源説！
チョンコロバッテンまた始まったなw >>1
李氏朝鮮時代は寒冷地でも育つ稗や粟を粥にして食ってたんだから、海苔巻き以前に穀物を蒸した状態で扱って無かったじゃんかよ
あと、19世紀末ってモロ日本が朝鮮半島に入って来た頃じゃんかよ 朝鮮ノリ(ただの味付け海苔)が一般的ではなかったエンコリ時代
「ジャップは黒い食べ物を食べる土人」とか言うほど海苔に理解がなかったんだけどね だいたい>>1の写真の具材からして相当貧相に見えるんだが
韓国のプレミアって褒めるとこあんの？なあID:0H238H2q 日テレ系列局の各地の美味しいものフェアみたいのをデパートでやってた
日テレはこのキムパブも紹介してたな
気持ち悪いものを出店させるな
だから日テレって嫌いなんだよ >>142
あるよ、恵方巻きの海鮮のやつは
俺も認める。魚や豚、レタスが入った太巻きは美味いよー >>141
コンビニとかでも変わり巻き寿司とか売ってるけどね
というか、日本の消費者は太巻きにゴチャゴチャ入れるぐらいなら、弁当買うわな 韓国人って日本人から嫌われるという意味で
天才的だなｗ >>151
頭と尻尾と背骨除けば
丸かじりしたくなるよね？ まあ、しゃーないわな。
チョンは歴史に真摯に対峙して来なかったから、あちこち矛盾だらけだ。
建国年はいつだ？の問いに１９１９年とか１９４８年とか、いまだ決定してない。
さらにクイモンなんて優先順位が低いから、文献の整備はまだだし、日帝の影響なんて考えもしない。
そこが、バカにされるところだ。
逆に、日本の場合、とんかつ、ラーメン、ナポリタンが典型だが、日本がルーツだといっている国々の
反応が面白い。どの国も日本が魔改造して、和食ではないが日本食に昇華させたと認めている。
自国の料理ではないとの見解だ。そこでの共通点は相手へのリスペクトだ。
お互い尊敬して、その料理はいやがうえにも認知度を上げている。未来への貴重な遺産となっている。
そんなこと、チョンにはマネできまい。起源は自国だといくらウソぶいても、ウソだと見透かされている。
マヌケの典型だ。そんなんじゃ、尊敬なんてされまい。それがわかってないところが、底抜けに可笑しい。
バカだチョンだと言われる起源だ。ははは。 もう最近擁護側がわざとやってんだろって気がしてならない。 巻く韓国海苔そのものがヒ素,大腸菌,発ガン性物質が含まれ汚物塗れの海苔をゴマ油と塩で汚染をゴマかしたモノで日本統治以後.当然海苔巻きはこの時が初めてで学校も日本が建設し日本風教育で運動会,遠足もそりゃあった.
K水道局は下水処理をせずに人糞を海に垂れ流し,韓国企業は産業や核?廃棄物や化学物質を海に放流しまくり.ズワイガニは廃棄物の汚染まみれでカニ味噌はドス黒.世界各国は韓国産のカキなどの貝類が汚染のため販売禁止.韓国産ヒジキと共に危険度300% 食べるな！危険！糞まみれ！ >>156
【そんな貴方にカツカレードリア】
まず豚カツが
オーストリアのウィンナシュニッツェルを
フランスのコートレットのようにパン粉の衣にして
ポルトガル伝来のテンプラの技法でディープフライ
そしてカレーは
インドが発祥国
イギリスでカレースープになって
日本でごはんにかけるようにトロミが付いて進化
これを組み合わせたカツカレーを更に
イタリアの名家ドリア家に因んだ料理法で…。
(なお、イタリアにドリアという料理は無いそうです。)?? クソコテが必死に安価付けてるのに
おまえら無視してるとこが笑える >>160
オメーのチンポ切り落として
タコウインナーの代わりに具にしてやるよ
このゴミカス どうしても固有の食べ物にしたかったら一本糞でも巻いとけ。
ﾁｮﾝ固有の食べ物ってことで日本人誰も文句言わんから 名無しに無視されてたら自演するしかねーわな
おつかれさん 沢庵の起源と海苔の起源を複合すればオニギリの起源も韓国のモノだ
そーいいたいのだろう 明後日の方向を向いた前置きで記事の大部分を占め、無理筋の因果関係をミスリードさせる。
韓国のニュースっていつもそうだと思ってたが、そう言えばアカヒもこれに倣ってるのか。 他国の文化に独自の呼び名を付けて劣化させ起源を主張するのはいいけど
マンファの発展型のアニメはなんて呼び名なん？ 35年前は海苔もなかったんですけど、有るのは麦めし、犬焼肉
でした、オリンピック前のソウル。 他国文化の破壊者・ジャップ
なんで勝手に改造するかね ウンコにドライフルーツやスライスアーモンドをトッピングすれば、お洒落な朝食に早変わりﾆﾀﾞ >>170
日本に住んでたロシア人が海外スレで煽り捲ってたのは本当に笑った そもそも両班階層出身者ばかりの韓国なのに、冷たい食い物がどういう意味を
持ってるのかすっかり忘れてるんじゃねｗ この記事が言いたいのって
＂海苔巻きが韓国の国民食になるほど繁栄した。悪徳業者も出るほど＂
なわけだよね
でもそのためには韓国文化じゃないといけないから、
古来は日本のものではないと念押しをするんだけど
それでもいまいち説得性にかけるから、
＂日本の影響があったとしても味と材料が違うから韓国固有料理といえる＂
に持っていくわけ
結論、もう韓国との対話とか交流は本気でやめてほしい 日帝がなにもかも、半島から文化を消し去った筋書きじゃなかったっけか？ その偽たい焼きのキムパプは何年前から存在してるんだよｗテレビの映像でとか残ってるのかｗ
日本なら新聞でもテレビでも古い資料を探せばいくらでもたい焼きに関する資料が出てくるぞｗ
チョンコって本当にjキチガイ民族なんだな 何でチョンに伝わると日本の劣化版になるんだろうね 何でもゴミに変身する たい焼きｗｗ
韓人のたい焼きなら「トンパン」ニダ！ 板海苔は日本の発明。昔、香港から来たばかりのアグネス・チャンが土居まさるのテレビTVジョッキーに出演した。
空港のレストランで日本人がカーボン紙を食べるのを見て驚いたという。のちにカーボン紙に見えたのは海苔という食べ物だとわかったとのエピソードを披露した。
中華料理の本場、香港になかった板海苔が韓国に元々あるわけがない。 昔、ソウルの有名なキムパプの店に行ったけどお冷やのコップに苔が生えていたよ
もう二度と韓国なんて行かんと思った 可能性っていうかまんま日本の海苔巻きなんだが
パクっておきながら私達の物だと言うその神経を直せよ捏造民族 >>132
海苔を消化できる腸内細菌云々の件は
学者が調査した場所が数カ国だけ(当然朝鮮はない)なんで
話半分に聞いといた方がいいぞ >>182
そもそも素材の数も少ない上、個々の素材が劣化版なんだから、当たり前だよｗ 日本の影響を認めるような事言って良いのか。
親日とか侮辱罪だとかになる。韓国じゃタブー。
だって日帝残しとか言って、日本の影響を消し去ってるんじゃないのかな。 昔韓国にいったとき
あ、海苔巻きだと思って食ってウエってなった。
あとトッポギもウエってなったな。 ヨーロッパでは、チョコレートとかケーキは何処が起源か分からん。
だから、東アジアもそうなるだろう。ま～朝鮮起源で浸透してる食べのもは、キムチしかないけどな。
起源を主張されると、外国人は信じるだろうね。それを狙ってんだろうけど意味ないよ。
中華だと月餅とか色々あるんだろうけどな。
元々な～んもないんだから、起源主張するしかないニダ・・・・ >>153
巻いてあるとこから背骨どうはずすんだ？ 日本の海苔巻きは、新羅時代の韓国から盗んでいったものニダ。日本は海苔巻き禁止にするべきニダ。こんなこと言って馬鹿馬鹿しくならんのかね。馬鹿チョン。 >>1
巻きす使ってない時点でお察しｗ
昨日、今日に始めた調理法だよね 20世紀初めまでの韓国人は、一体何を着て何を食って何処に住んでたんだ。 >>188
おお、これはスゴイ情報だ。詳しく頼む、チョンを懲らしめるために。 日本だって外国から取り入れて広く普及した料理は山ほどあるんだし
別に韓国固有の食べ物ってことでかまわないけど、韓国は毎度のこと
起源はこっちだマネたのは日本だとか言いって盗もうとするからな。 ウンコ巻きなら背骨取る心配いらないよ。消化し切れなかったニラなんかがアクセント。 >>188
消化してしまったらリサイクルできないじゃんね。 遠足や運動会前夜に興奮して眠れない
おかしいですね、人類史上最も悲惨な植民地支配を受けていたんじゃないの？
遠足も運動会も日帝残滓だしね 韓国海苔て
ベタベタ油付で
とてもじゃないが
おにぎり海苔巻向きじゃないよね 板ノリの存在を抜きにしてキムパブは語れない。その板ノリは朝鮮にはなかった。
そのくせ「日本の影響を受けた可能性が大きい」だと？
チョーセン人の思考にはついて逝けませんｗ 初めて韓国行った時、料理が全然口に合わず閉口した
唯一食べられたものが、辛くないキムパブだったが、ただの酢飯ではない海苔巻で、特にうまいものではなかった パチもんで固有www
秀吉の時に釜山を整備したのは日本人な 寿司に酢を入れずにキムチ入れるんだから
固有のナニカだろうな
巻きずしではない 日本に輸出させるため、朝鮮に海苔を板状に加工する技術を教えたのが日本 酢飯の照り（つや）を再現することを試みたんだが、ごま油を混ぜる程度の知恵しかなかったらしい。
弁当に適してるのって酢飯の防腐効果があってこそなんだがな。 >>63
>>66
昔（といっても5年前かそこら）、韓国の新聞に
「海苔はその紙のような形状からして何かを巻いて食べるしかないから
似たような料理が日本にもあったとしても我が国のキムパプは
我が国において自然発生的に生まれた固有の食べ物だと考えるのが自然」
という主張が載ったことがある。
最初から板海苔の形をしている前提でしゃべってます そうだったら面白い＞そうじゃないかな？＞可能性が大きい＞事実ニダ！ >>95
韓国人に出来るのは、パクリだけだもんな。 キムパプと日本の海苔巻きは全く違うものなので、どうぞ韓国固有の食べ物として主張してください。
その際は日本の海苔巻きとの違いをはっきり伝えてください。
あんな体に悪い物を日本人が日常的に食ってるだなんて思われたくないからね。 日本人はキムチをちゃんとキンチと呼び韓国人はノリマキに戻せ >>129
巻き簀は何の意味が有るんですかね（困惑） もう忘れたの、2000年頃だったか日本のコンビニが韓国に進出するさいに開発しましたって散々お茶の間ニュースで報道してたでしょ。
冷たいご飯を食べない韓国人にコンビニの稼ぎ頭であるおにぎりをいかに買ってもらえるか工夫した結果だよ。 この前パイセンに超高級キムパッ専門店連れてってもらって
一本一万円のキムパッ五本ペロリとたべたはー そうするとあちらのキムパプ職人が
日本のおにぎりをここが違うよって指摘に来る番組が韓国で製作されるんか >>100
南朝鮮は、国民全員が国粋主義という超絶な極右国家
南北朝鮮はまともに付き合う相手ではない。断交あるのみ。日本に密入国して性犯罪を犯しまくり治安を悪化させてる在日朝鮮人も全員を強制送還で。
在日朝鮮人が日本人になりすましてチョンポップの人気偽装、半島からも大量の朝鮮人を動員してコンサートのサクラやネット工作を繰り返している。
LINEやYahoo!Japan（ソフトバンク）などの朝鮮メディアによるステマも相当ひどい。
それと、
歴史をねじ曲げて日本をおとしめ続ける朝日新聞と中国共産党だけは絶対に、絶対に許すな！
今後は日本からどんどん真実を発信していくべき。シナチョンからの接待漬けで遊びほうけている外務省は解体したうえで。
毛沢東による人民大虐殺をしっかり伝えていこう。
文化大革命、大躍進、自分が権力を握りたいがためにおびただしい数の人命を奪った毛沢東の真実を広めて
中国共産党による人民大虐殺、天安門事件もしっかり伝えていくべき。
戦前から日本では朝鮮人による強姦被害が頻発し、大勢の日本人女性が苦しんできた。
東南アジア諸国でも朝鮮人によるレイプ事件が頻発しており、朝鮮人は東南アジアの女性にも忌み嫌われている。
ベトナムでは、強姦民族である朝鮮人のレイプ児・ライダイハンが大量発生して社会問題になっている。
朝鮮人は自分たちがやってきたことを「日本人もやっているはずだ」と思い込んでいるだけ。
ずっと昔から大勢の朝鮮人売春婦が世界各地で体を売っていた。
いまも、日本人女性を汚しまくってるAV男優とAV撮影者のほとんどが在日朝鮮人だ。
つうか、
朝鮮人って男も女もみんな整形しまくってて不気味な顔をしてるんだよな。
朝鮮人は整形のしすぎで親子の顔が違いすぎてかなり不気味。
朝鮮人はみんな金太郎飴のように同じ整形顔だけど、
もとの顔はパンストを被ったみたいな醜悪なエラ張り朝鮮顔なんだよな。
あと、朝鮮人はご飯を食べるときにクチャクチャと口を結ばず、まさに犬のようにして食べて本当に下品で汚らしい
パンスト被ったような醜悪な朝鮮顔をいくらメッタメタに整形したところで、朝鮮人の存在そのものが極めて卑しく、あまりにも汚らわしい。
南朝鮮は国際社会の汚物。 国民食であるラーメン、カレーは
日本風にアレンジはしてあるがそれぞれ中国、インドが元祖と日本人は考えるのに
韓国はあくまで別物にしたいのかｗ
せめて韓国風海苔巻き、おむすびとしろ >>3
こいつらこんなこといちいち考えて生きてるのか
不自由だろうなあ デパートの地下に入ってる韓国惣菜屋さんの
強気な価格設定にいつも笑ってしまう
バカなお花畑が本場の味だとあの値段でも買っていくのかな >>241
子供の頃（今もだけど）すごい苦手だった＞魚肉ソーセージ 親日だな
死刑にしなきゃ駄目だろ、チョンの情緒法によればｗ 起源が日本だろうが、独自のアレンジであれば良いのでは？ >>246
べつに、なんでも構わんのだよw
起源さえ主張しなければな。
日本人から観ると、酢の利いてないのりまきとか認められんが。 キムパプはその昔はノリマキと呼ばれていた
キムパプはその直訳であり伝統的には存在しない名称だ 中韓で冷たいご飯は下賎だという歴史あるのにまーた捏造すんの？ >>248
どれもこれも生ごみ画像じゃないか～気持ち悪いよwwwwwwwww さあ、ほんとに朝鮮人が昔から海苔を食べているなら、日本人のように海苔を消化できるはずだがねえ。
いまのところ、海苔を消化できるのは日本人だけのようだねえ…。 日本の影響を受けた固有の食べ物
言葉使いがめちゃくちゃ
朝鮮人の頭はおかしい >>258普通だろ。そっちが日本語まともに使えてないんじゃん。 見た目だけ真似して衛生面とか全く考えてないのがキムパプ。
酢飯ではなく、しかも胡麻油塗りたくるって、腐る事を考えてないだろ？(w おにぎりが は三角ってのがコンビニの影響
誰が三角だと言うんだ？
丸いおにぎりや俵形おにぎりだってある
細巻きみたいな海苔で巻いたおにぎりもある
キムパブは太巻き風おにぎりに過ぎない
また、板海苔は日本から入ってきたもの
韓国のは乾燥した海苔に油塗っただけのもの
板海苔は紙漉きの技術を転用したものなんだから
韓国の板海苔は厚さ不均一、穴開きで日本の品質等級では規格外のゴミと扱われている
同じ有明物であっても規格外の取引価格は値が付かない位の半端もの
規格品が10枚1000円なら、規格外は50枚1000円と言ったところ(家庭内で使うなら規格外でもOK)
だから、日本のまともなお茶屋、海苔屋では韓国海苔は扱っていない
扱わない理由は他にも重金属合有、人糞、便所紙混入などとても食品と言えないからだ 捏造記事
韓国人がのりを食べるようになったのは最近
韓国人に生のり食わせてやれ 中に入れるもん違ってんだろ？
なら何処が起源とか、そういうもんかで済ませられないもんなんかねえ 固有ではなく伝播派生型だろ。
ソコはキッチリしておかないとダメ。 ＞1950年代に登場し始めた今の形のキムパプは日本の影響である可能性が大きい。
いつの間にか、「日本に影響を与えた」とか「日本に奪われた」とかになるんだろ？ >>261
韓国じゃ紙流さないのに何で混入するんだろ >>269
ゴミを海に捨てるから
【韓国】 ゴミ海洋投棄の実態～下水汚泥、日本では0.2％、韓国は70％が海へ[02/11]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1202705855/
＞ 現在、海に捨てられている廃棄物は、下水汚泥、畜産排水、生ゴミから出た液体、魚介類の食べかすなど多岐にわたっている。 >>263
放っておくと
日帝が
文化を奪った、
逆らうと残酷に殺された、
今もOOの起源主張をしている！本当は韓国の物なのに!と国内扇動のみならず、世界中に嘘捏造をばらまいて日本貶めを展開する。
何よりも日本人はウソが嫌いだ。嘘つきが大嫌いだ。 お前んとこの韓国伝統文化辞典に日本から伝わったって書いてあるだろ アレンジは具が朝鮮漬け 韓国海苔で巻いてあるんだろう？
ウンコやトイレットペーパーが入った物は韓国オリジナルだよな。
絶対に食べたくない。 >>242
幼稚園児が見よう見真似で作ったような汚さだな
マジで売り物なの？ おにぎり、弁当、寿司（キムパプ） は日帝残滓です。
共通項は、「冷たいご飯」です。
韓国、中国では
冷たいご飯は、囚人か白丁の食べるものと
馬鹿にしていた食文化です。
韓国のコンビニではおにぎりが売れなかった時代が
長かったです。
まして、日本の寿司なんて
それが
今や…… www
だから韓国人は馬鹿にされるのです。 掘りの中では"冷や飯"と言われるが
飯と冷や飯とは違うんじゃないかな
飯とは炊いたご飯が冷めた物を飯と呼ぶ
冷や飯とは字の通り、すっかり冷めて冷たくなりでんぷん質が固まり硬く匂いが出た臭い飯の事ではないかと思われる
電子ジャーが普及するまで、朝食前に1日分のご飯炊いて
昼ごはんはお櫃に入れた飯を皆で食べていた
お櫃に入れる事で夜まである程度の保温された
夜は改めて炊く場合も昼の残りごはんを食べる場合もある
これは江戸時代以前の朝廷も同じ
(京都では昼にご飯を炊いていた)
江戸時代は夜にすっかり冷めた冷や飯を食べる為に茶漬けにして食べていた(京都は朝に茶漬け)
日本人は階級の区別なく、昔から冷や飯を食べていたのだ
だからおにぎりや弁当に違和感が全く無い
本物のにぎり寿司はほんのり温かい飯を使う
(冷蔵技術進歩で冷たい寿司が誕生したに過ぎない) >>31
海苔巻きは食べたことあるよ。
キムパブとか言うのは今知ったから食べたことないな。
たぶん東京では食えないんだろうな。 >>283
デパ地下で恵方巻きフェアやってた時
韓国料理ブース人気無かったな・・
意外と中華風太巻きが人気あったが 「私たち固有の食べ物になった」ならいいが
起源主張するからねえ。 日本の影響受けた・・・とか、親日罪確定じゃないの？
キンバブとやらが寿司の起源なんだから。 >>289
それ以前に韓国人はヨウ素に耐性ないはず
海藻類はヨウ素が沢山合有されてるから
食べすぎはヨウ素中毒起こす危険が
日本人はヨウ素に耐性あるからいいけど
千数百年海藻類食べ続けてきた民族ならでは
海苔食起源主張も他の海藻類はサッパリなのが面白いよね
川海苔なんて韓国では聞かないし
ヒジキなんて食べてないのが丸わかり
ヒジキ中のヒ素が容器と反応しちゃう可能性あるからね なぜ朝鮮民族にはオリジナリティがなくパクリしか能がないの？ >>292
朝鮮民族独自のものなんて、ダメダメに決まってるじゃんという思い込みが
潜在的にある。自分たちが開発してきたものはそれだけでダメだと判断する。
しかし、「良い」ものは欲しい。
既に良いと「他」から認められてるものを、「後」から自分たちのものと主張する。
結果、パクりとなる。
「開発」するための努力をばかにし、楽してパクる事を賢いとする価値観を
どうにかしろ
それが根本だ。 >>291
ならばキムパプは巻き寿司ではなくて
巻きおにぎりか
酢飯じゃないから腐りやすいね
日本だと酢飯用に適した米の品種があるんだろうけど
韓国だと選択の余地なしって感じだ 具は朝鮮人の糞とかだろうし朝鮮人が喰う分には問題ない かわいそう
国民食が日帝残滓なんて
まともな知識ある人は
歯をくいしばって食べないとw
哀れみしかない たかがノリごときにミンジョクの全てをかけるのが朝鮮クオリティ へウィ(海衣)も、ヘテ(海苔)もキムパプ(金飯)も全て漢字の音読みで、
日本でいうところの「やまとことば」のような古語に由来する呼び方が何一つない、
この一点でもってしても、少なくとも朝鮮では海苔は日本の「チャ(茶)」のように外国からもたらされたものであり、
古くから食べられている身近な食材ではなかったと断言出来ます。 日帝残滓だろうが
何ちゃっかり起源主張してんのこいつら 日帝残滓だろうが、なんだろうが、自分達に合うようにアレンジしまくり、
それが本家より世界に受け入れられたら、日本のラーメンみたいに
独自性主張できるのにな。
そこに自信がないから、起源主張してるんだろうな。 日本の食文化にどっぷり漬かっているクセにその自覚がない。
ミジメな民族だな。 韓国人が海苔を満足に消化できない時点で何を言おうと無駄。 >タンムジ・卵・ソーセージ程度だった具材
しれっと謎物質（痰虫？）が入ってるのは置いておいて
ソーセージが基本食材の時点で歴史は浅いのでは？
・・・そもそも国が70年程度かｗ >>31
東京の人は動物の食べ残しを喜んで食べてるのか？
グルメな人ばかりだと思ってたので意外だ 具のバリエーションなど日本にもいくらでもあるから、たいして海苔巻きと変わらないのを自覚して言葉で固有の食べ物とか主張してんだよ 日式ラーメンみたいなもんで起源は主張せずに俺たちが魔改造したって言えばいいだけなのに ビビンバが世界的に認められなくて 今度は菌パブか
巻き寿司はよく食べられいるから うまくいくかもな
しかし致命的なのはみために美しくないことだな >>317
宗家が別にあるものは認めたくないんだよw
と思ったが、チャージャンメンがあったか 韓国人はケチャップが大好きだ
マックのポテトなどのサイドメニューには必ずケチャップが付いてくのだが
付いて来る量が半端ない
家でもソーセージ、スパムなどのソテーしたものや卵焼きなどもケチャップをかけるが
やはりかけ方が量が半端ない
しかし、日本のオムライス、ナポリタンみたいなケチャップ料理が少ない
ナポリタンはたまに見かけるが
オムライスが上にケチャップをかける韓国で何故かごはんが赤くないw
ハンバーガーは見かけるがハンバーグがマイナー
日本だとソースがケチャップの場合が多いが韓国はデミグラスソースが多いのだ
今後に期待するケチャラー韓国w 去年、百貨店の恵方巻きフェアで、全然売れてなくて山積みになってたな
日本の太巻きと似たような作り方なのに、なんであんなに不味そうな見た目になるんだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
