【韓流】 「キム（海苔）」料理の発祥地は韓国、日本より少なくとも1200年先…英語で「Gim」、アジア超え欧米でも成功[12/26]
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[企画]「Gimさん、韓流をよろしく！」-錨上げ「1兆輸出」(上)
韓国キム、日本より少なくとも1200年先に登場…アジア越え欧米でも成功的定着
※キム＝「海苔」のこと。
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▲見ただけで温かいご飯一膳を思い起す韓国の調味海苔。
[トゥデー・コリア=オジュハン記者]キム。英語で「キム(Gim)」、日本語で「ノリ(のり)」と呼ばれるこの紅藻植物の輸出が全盛期を迎えている。全世界、キムの中でも断然最高品質として認められている韓国キムの輸出量が、昨年3億5千万ドル(約3780億ウォン)に到達した今、もはや「1兆ウォン輸出」も不可能ではなく現実に迫っている。
12月6日、海洋水産部・韓国海洋水産開発院(KMI)は、2024年まで「キム輸出1兆ウォン時代」を達成すると宣言した。 韓流の風に乗って、海藻類の摂取をタブー視した西欧圏でも「韓国キムブーム」が吹いて、輸出が毎年急増したことによる自信感だ。
国内のキム輸出量は、2016年3億5千万ドルから今年約5億ドル(約5400億ウォン)まで増えた。 有名なハリウッド俳優ヒュー・ジャックマンの娘がキムを間食する姿が公開されるなど、西欧圏の「韓国キム愛」は既に普遍的現象となった。その名称から、「Gim(キム)」「Gim-gui(キム焼き)」など韓国風に表記するほどだ。
韓国人の食卓から世界人の食卓に進出したキム。本企画では韓国キムの過去の歴史と現状を探って、「1兆輸出時代の達成」の可能性を診断したい。
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▲海から引き上げたキムを乾燥させる作業中の漁民。
＜「キム料理」の発祥地、韓国＞
韓国は全世界の「キム料理」の発祥地である。三国遺事には、新羅21代王であるショウ知麻立干(在位479〜500年)時代に既にキムを食べたという記録がある。
我が国と同じく主要キム消費国である日本ですら、18世紀前半から中盤頃の江戸時代になってようやく、キムが記録に初めて登場する。我が国は日本より少なくとも1200年先立ってキムを食べ物にし始めたわけだ。
「キム」という名称は1640年、最初にキム養殖に成功したキム・ヨイク(1606〜1660)先生の姓に由来したという説がある。全羅南道光陽には現在、彼が初めてキムを養殖した場所であるキムの始殖址がある。 全羅南道はここを記念物第113号に指定して管理している。
最初の発祥地だけあって、韓国キムは世界最高の品質を誇る。特に日本で韓国キムは、通常のアイドルグループを凌ぐ旋風的な人気を集めている。 仁川空港などでは、両手いっぱいに韓国のキムを沢山持って出国する日本人の姿を見つけることは難しくない。 韓国人が日本人にあげる最高のプレゼントは韓国キムという言葉もある。
ソース トゥデイコリア（韓国語）
http://www.todaykorea.co.kr/news/view.php?no=250194
関連スレ【韓国代表食材】 シェフのキム氏「数百種の料理ができる海苔」…海外では「スシ」は「キムパプ」、「ノリ」は「キム」を刻む[12/19]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1513682732/ >>1のつづき
日本人の格別な韓国キム愛を示すエピソードがある。大韓航空A380機の独島試験飛行に対する抗議のため、2011年8月、鬱陵島の入国へ向けて意気揚々と韓国を訪問したが、韓国政府の入国拒否で出国した新藤義孝ら、自民党議員たちは自国で大きなな物笑いの種にならなければならなかった。
他ならぬ出国場で、彼らの手はそれぞれ韓国キムを持たせていたのだ。歴史歪曲に先頭に立って「韓国植民地近代化論」など、荒唐無稽な主張を展開していた日本の極右政治家たちの心まで溶かしてしまったのは、まさに「ご飯泥棒」の韓国キムだった。
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▲ハリウッド俳優ヒュー・ジャックマンと韓国キムに夢中になった娘エヴァ(写真=KBSキャプチャー)。
＜韓国キム、アメリカ食卓からジャンクフードを追い払う＞
韓国キムの名声はついに太平洋を越えて米国にまで到達した。ハンバーガーやポテトチップなど脂っこくて、健康に有害なジャンクフード(junk food)を普段から口にすることで有名な米国人たちに、香ばしくてややしょっぱいながらも健康に有益なキムはまさに「カルチャーショック」だった。
事実、西欧圏でキムなどの海藻類は、英国ウェールズなど一部の地域を除いては「家畜も食べない」食材として認識された。
太平洋戦争当時、日本軍に捕虜となった米軍たちに食事で「火で焼いた黒色の紙」が出ると、このような「人権蹂躙」に集団抗議したという噂もある。 「火で焼いた黒色の紙」とはもちろんキムのことだ。キムを初めて見る彼らからしたら未知のものでしかなかった。
しかし、2010年以降、韓国の調味キムが次第に知られて反応は爆発的に増えた。 私たちとは違って、米国人は調味キムをスナック類に分類しておかずではなく間食としている。 ハリウッドでの代表的な親韓的人物であるヒュー・ジャックマンはもちろん、多くの現地人がウォルマート、スターバックスなどでキムの魅力に吸い込まれている。
「酒党国」ロシアでも韓国の調味キムの人気はトップクラスだ。 ビールやウオッカとしょっぱめのキムとの相性が意外に良いという反応だ。 ロシアだけでなく、英国、フランスなど西欧やタイなど東南アジアでも韓国キムの裾野は徐々に拡大されている。 /＼＿＿_／＼
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／｀ー‐--‐‐―´´＼ この間まで海苔の品種が日本だっただろ
馬鹿じゃねーの？
報道だけだから今でも日本品種かもだけど 板海苔と海苔の区別はつかないけど起源主張
ソメイヨシノと桜一般の区別もつかないけど起源主張 数十年前まで糞尿まみれの生活していたチョンが、また嘘ついている。 朝鮮漬けと称する物の発祥の地は室町時代の大阪だよ。 牛乳の消化が出来る白人がいるのと一緒で海苔を消化出来る日本人はいる(正確には分解出来る菌だが)
朝鮮人は出来る奴いないだろ？普段から食ってなかった証拠だよ 10年前くらいだっけ海苔巻きにキムパプとか名前つけたの あぶら塗って塩塗って、穴だらけの安い韓国海苔
国産の半値で買えるってどういうこと？ まーた、始まったあ！
劣等感に苛まれる糞低級チョンが必死になって捏造自慢を繰り広げるんです。 ＞我が国と同じく主要キム消費国である日本ですら、18世紀前半から中盤頃の江戸時代になってようやく、キムが記録に初めて登場する
これって板海苔のことだろ、ノリの利用なんてそのはるか昔からやってるわ。 韓国には海苔の老舗が一軒もありませんｗｗｗ
自称老舗と謳ってる店でもたったの４０年ｗｗｗ >>1
また韓国人が歴史捏造してる
海苔については、古くは奈良時代初期に編纂された『常陸国風土記』に登場しており、ヤマトタケルに関して次のような記述が見られる。
「古老の曰（い）へらく、倭武の天皇 海辺に巡り幸（いでま）して 乗浜（のりのはま）に行き至りましき。時に浜浦（はま）の上に多（さは）に海苔〔俗（くにひと）、乃理（のり）と云ふ〕を乾せりき。」
同じく『出雲国風土記』においても、「紫菜（むらさきのり）は、楯縫（たてぬひ）の郡（こほり）、尤（もと）も優（まさ）れり」という記述がある。
楯縫郡は現在の島根県出雲市の内で、平成17年（2005年）合併前の平田市にほぼ相当し、そこには海苔を特産品とする十六島海岸がある。
また大宝2年（702年）の2月6日に執行された大宝律令においては、海苔が租税の対象として記載されており、ちなみにこれにより2月6日が「海苔の日」とされている。
和銅3年（710年）に遷都した平城京には、海草類を売る「にぎめだな」（和布店）、海苔や昆布を佃煮のように加工したものを売る「もはだな」（藻葉店）という市場も存在した。 アホだ、バカだと相手にしないで野放しにしておくと、
嘘が本当になる。
あのアホどもは本気で、なんでもかんでも自分たちが起源と思ってる。 >>1
『三国遺事』（さんごくいじ）は、13世紀末に高麗の高僧一然（1206年 - 1289年）によって書かれた私撰の史書。
『常陸国風土記』（ひたちのくにふどき）は、奈良時代初期の713年（和銅6年）に編纂され、721年（養老5年）に成立した、常陸国（現在の茨城県の大部分）の地誌である。 口承的な説話の部分は変体の漢文体、歌は万葉仮名による和文体の表記による。 おんや？ﾁｮｰｾﾝｼﾞﾝには海藻消化できる遺伝子あったっけ？？？ >>1
おかしいな？なぜ1200年食べてるのに韓国人は海苔を消化できないんだろう。 人糞で育ったトッピングにトイレットペーパーが付いてるヤツですよね？ Wikipediaキムパプ
三国時代起源説
>俗説では三国時代が起源とされるが誤りで、出典とされる「三國遺事」にあるのは延烏という男が「藻」を採取する描写のみである。
延烏という男が「藻」を採取する描写
https://pbs.twimg.com/media/COAzW7PVAAADk8E.jpg 海藻の生食の史実でも出てきてからほざけよキチガイ民族 海苔＝キム
この検証がまったくなされてない。
言いたい放題ｗ あのね、昔から食い続けてるもんは態々記録に残さないんだよね 日本人は韓国海苔が好きなんじゃなくお土産で買える物が韓国海苔くらいしか無いんだよなぁ 韓国近海ってウンコで汚染されてるんだろ？
そこで育った海草で海苔を作ると…
…ｵｴｯ >>1
嘘つき韓国人の記者のソースは13世紀末に書かれたインチキ史書
朝鮮半島における現存最古の史書である『三国史記』（1145年完成）に次ぐ古文献ではあるが、由来の怪しい古書を引用するなど、史書としての問題点は少なくない。 韓国茶道にもトイレットペーパー、韓国海苔のつなぎにもトイレットペーパー
トイレットペーパーは韓国文化と切っても切れない中だな 人もどきの名前か
腐った白菜の名前か
海苔の名前か
ブタの名前か
はっきりしろ 板海苔も日本が最初だろ。
板海苔というのはあくまで握り飯を前提としたものだ。
実際つい最近までそれを飯に乗せて食うのは日本人以外になかったはず。 朝鮮半島では岩場で海苔を毟ってきて
スープ具にしてただけだろ
世界で初めて海苔の養殖を始めたのは日本だし紙のようにしたのも日本なんだよ更に巻き寿司を作ったものを パクったのが キンムパとかいうやつですか 思い込みだけで、文献記録はチョチョンのチョン
養殖記録もチョンチョンのチョン
頭の中身も、チョチョンのチョン >三国遺事には、新羅21代王であるショウ知麻立干(在位479〜500年)時代に既にキムを食べたという記録がある。
>「キム」という名称は1640年、最初にキム養殖に成功したキム・ヨイク(1606〜1660)先生の姓に由来したという説がある
ここに疑問を感じるわけだが ＞西欧圏の「韓国キム愛」は既に普遍的現象となった
在欧チョンが食ってるってオチなんだよな？ｗ 昔から、トイレットペーパー入りじゃ無くて朝日新聞の紙が入ってたんだじゃない？ >>1
キムパブは朝鮮通信使が日本にもちこんだんだよ
ごはんに韓国の海鮮をのせてキムチをハサミこんで韓国のりで巻き上げたキムパブ
日本では朝鮮半島の方を向いて笑顔で海苔巻き(日本風キムパブ)を食べて感謝する風習もあるくらい >>42
なるほど。それで朝鮮には一番大好きなウンコ食いの記録が無いんだね。 なぁ、チョン
文献で妄想とかどうでもいいから
100年前見ろ ソメイヨシノといい、
この前のホワイトハウスのクリスマスツリーといい、
これといい、よくもまあ自信満々に嘘記事を書けるよな。 ただ忘れちゃいけないのが、奴らはその嘘を英語で世界に拡散していること。日本人もどんどん英語で叩こう。結局、日本の中だけでの文句だから、世界に届かない。そうこうしてるまに、嘘が真実と世界に認識される。人類史上最悪の嘘付き捏造人種の韓国人を甘やかすな！ 海苔って分解酵素を持つ生物を古代日本人が偶然取り込めたものだから食べてたもので
朝鮮人には無理なんだってば最近油まみれで食い始めたくらいじゃ 李朝を見て回ったイザベラさんが草場の陰で笑ってるわｗ 韓国海苔の輸出先って日本がほとんどだろ。
世界化とか失笑しちゃうわ。 うんこ ダチョウ金 ついてる韓国のりが 期限だね。
ほんとに、劣等感の 塊ですね。 >>51
彼らに時系列とか整合性とかを気にすることを期待するのは諦めるべき。
それは彼らを日本人と同じと見なすことになるし、彼らにとっては差別的なことだろう。
だから俺は、そんなことはしない。 ＼ ∧,,∧ ？ ／
＼ （´･ω・｀) ／ ？
∧ ∧ ＼ ／○⌒ﾞ○
(；・∀・) ？ .ﾄ∧ィ ( ･(ｪ)･)
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？ └Ｗ┘ ？
／⌒ヽ ／ ＼ ﾊ,..,ﾊ
(ヽ´ω`)／∧,,∧ ？＼ (・д・）
／ (｀･ω・´） ＼ 万能固有名詞“キム”と万能壁画を合わせれば
あらゆるモノの起源を主張できそう 韓国が養殖してるのは日本の固有種
併合時代に総督府が移入した 記録に海苔が出てくるもので最も古いのは常陸国風土記なんだが。
三国遺事より600年も古いぞ。 >>51
食ったキムってのはノリじゃなくてヒトだったんじゃね？
((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ ほんと劣等感の塊やな
とにかく日本の物はなんでも欲しがるコジキそのもの gimって単語ほとんど見た記憶ないから調べたら韓国海苔って意味かよ。
しかも全然一般的になってなくてweblioで辛うじて見つかっただけw 寿司の人気が出て来たら起源主張
神様、仏様、はやくチョンを絶滅させてください
南無南無♪ >>1
∧,,∧
ミ..Θ｡Θﾐ 板海苔以外の食い方もろくに無いくせにｗ
(ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ)
〜ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ
∪"∪ ｼｭｺﾞｰ
（（（∈三三∋ﾉｼ...｡， >>51
書いた端から忘れるんだろうねwww
目先のことしか考えられないから。
だてにアジア最貧国だったわけではないwww 何十年も生きている日本人ならすぐにこれが噓だと判るが、
ただほんの20年足らずしか生きていない今の日本の若者たちの多くが本気で韓流ブームが起きるまで日本では海苔なんかなかったと考えている可能性がある。 >>42
貝塚に残ってるだろ。アホかよ、バカかよ。 欧米人に黒い食材は敷居が高い
トリュフやイカ墨くらいか
そもそもチョンは海苔を消化できるのか？ >>89
そりゃあ凄い
まだ海苔も生まれてない時代じゃね？w これは歴史的とかのレベルではなく
科学的医学的に朝鮮人の負けだろうw
もうちょっと世界中で騒いで起源主張してほしいな
多分、笑われることになるから ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
