【話題】白菜高騰で鍋料理ピンチ もやしやキムチで代用する人続出
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1月13日（土）11時58分 STANDBY
昨年秋の台風や長雨の影響を受け、野菜の価格が高騰している今冬。特に白菜やレタスの価格は、平年の2倍ほどになっているという。
農林水産省の発表によると、白菜やレタスなどの葉野菜は、昨年10月の長雨や11月下旬以降の低温により、生育が低下し小玉傾向にあるとのこと。平年に比べ出荷量は下回り、価格は2倍から2.4倍くらいに値上がりしている。
冬といえば鍋のシーズン。鍋に欠かせない存在 である白菜の値上がりは、家計に大きな打撃を与えることとなる。Twitterでも、
“白菜高騰とかこれからの時期めんどくさい時に鍋に逃げれないじゃないですかやだー(´・ω・｀) ”
“この季節、鍋が食べたいのですが、野菜高騰の為(白菜1/4で158円！)なかなか食卓に出せません ”
と、困惑するネットユーザーが多数だ。
しかし、それでも鍋は食べたいという声も多く、
“この冬、うちは白菜の代わりに お安い もやし が流行りです ”
“うちは昨日キムチ鍋にして白菜少なめでキムチたくさん入れてやりました◎白菜高くてもキムチの価格には反映してないハックです ＾＾”
“鍋は好きだが白菜が高すぎる!! この前鍋しようと思ったら一玉540円だった とても買えないので豆腐ともやしと豚肉買って「キムチ鍋」にしました ”
“キムチ鍋に白菜の代用でチンゲン菜入れたんだけど案外いける。心なしかいつもよりお肉が軟らかい。 ”
などといったように、もやしやチンゲン菜などを白菜の代わりに使って鍋を楽しむ人も多いようだ。また、市販されている白菜キムチをそのまま鍋に入れるというパターンも見られた 。
具材の自由度の高さも鍋の魅力のひとつ。定番の白菜の高騰で、いろいろな“アイデア鍋”も登場しそうだ。
（小浦大生）
■関連リンク
・野菜の生育状況及び価格見通し(平成30年1月)について ? 農林水産省
http://www.maff.go.jp/j/press/seisan/engei/171227.html
・「白菜 鍋」での検索結果 ? Yahoo!検索（リアルタイム）
https://search.yahoo.co.jp/realtime/search?p=%E7%99%BD%E8%8F%9C+%E9%8D%8B
https://news.biglobe.ne.jp/trend/0113/stb_180113_9193641357.html 白菜が高騰したなら
白菜を使ってるキムチも高騰するだろ、バカなの？ 基本的に日本人と言っても、キムチを1日に3kg以上摂取するのは、
民進党、立憲民主党、希望の党、共産党、社民党支持者だからな。
あぁ〜ん！あぁ〜ん！
後ろから太いので こじ開けてグイグイ突いてーっ！
もう我慢できない！めちゃくちゃにしてーっ！
好き好き！大好き愛してる！大韓民国様♪
たくましくて男らしい韓国男性を愛してる！愛してるっ！
逝っちゃう！ 逝っちゃう！ わし逝っちゃう！
抜かないで！
〃〃∩ _, ,_ お願い！まだ抜かないでーっ！
あん！ ⊂⌒（ `Д´） ／)
〃∩ _, ,_ ｀ヽ_つ ⊂ノミ( ⌒ヽつ
⊂⌒（ ｀Д´） ⊂（ ,∀、）つ. ∩ _, ,_
｀ヽ._つ⊂ノ ´ ｀ ⊂⌒（ ｀Д´）
／) ／)゛｀ヽ.つ⊂ノ
ミ( ⌒ヽつ〃 ∩ _, ,_ ミ( ⌒ヽつ あん！
⊂（ ,∀、）つ. ⊂⌒（ ｀Д´）⊂（ ,∀、）つ
´ ｀ ｀ヽ._つ⊂ノ ぅ〜ぅ〜！
中で出して！ ドバーッと！
大韓男子でないと物足りないの！
大韓男子なら誰でもいいの！
わしのピーちゃんを ｷﾞｬｯﾌﾝ ｷﾞｬｯﾌﾝ いわせてーっ！
Oh! Yeah ! オゥ〜！イェーイ！
（またしてもピーちゃんが２げっと！あぁ誇らしい♪） 原料の値段が上がってるのに加工物の値段が下がるわけないだろ？
頭おかしいの？仕入れ出荷の時期がずれてるか、
それなりの理由があるからだろ馬鹿。 いや、キムチは代用にならないだろｗ
頭おかしいのか？ キムチで野菜を補うぐらいなら、食べない方が健康に良いだろう。 白菜の代わりに塩と唐辛子ぶちこんでやりましたって言ってるのと同じだぞキムチなんて うちも野菜高騰で困ってたけど、代わりにキムチ使うようにしたら意外と美味しくてハマりまくってますww
最近の研究ではキムチには記憶力を高める効果もあるって聞くし、何よりカプサイシン豊富でダイエットに最適！
白菜キムチは本場の韓国の輸入品が多少高くてますオススメだあね
日本産は安くてもヘナヘナで韓国の本物キムチみたいなコクがない 白菜高騰してるのに何でキムチ？
キムチの元なら分るけどそれ代用では無いよね？
記事おかしくね？ もやしでいいだろ
あと日本には常夜鍋といって豚とほうれん草の鍋がある 日本人がキムチを食べたからって 韓国が好きとは限らない 日本なんか大嫌いっていう韓国の女の子が何食わぬ顔でポッキーやエンゼルパイの偽物を食べてるのと一緒 >>14
日本語が不自由なので日本語学校へ行くことをオススメします＾＾ そう言えばTBSでキムチ鍋押しやってたな
つーか白菜高いけどさ
大抵はグラム単価はキムチ買うより安いんやで？ フランスでキムチは輸入禁止の話をしたとたん、親戚一同誰も買わなくなって
もう１０年以上食べてない。 キムチはインフルエンザやサーズの予防に効果があるとか自慢げ紹介してたが
マーズが大流行した時は笑ったww キムチ鍋好きだけど本物キムチは使わない
キムチ鍋の素に野菜と豚肉をぶっこむ手抜き料理
うちはキャベツでするけどキャベツも値段が上がってる いくら白菜が高騰してたって、加工された製品と比べりゃ安いと思うが 加工品の多くは材料を確保できてるから市場価格の一時的な上下の影響はほぼ無いだろ キノコともやしとネギで鍋出来るし
あと野菜高いと言うけど根物はそうでもないから
鍋じゃなくてシチューもありだで 白菜1/4でも１７０円くらいだろ
それでも鍋の食材として多いくらいなのに ウェイパーと本だし半々でつくったちゃんこにハマってる 白菜をキムチ代用？
キムチで水炊きできるもんならやってみろやｗｗｗ パヨクが野菜の高騰は安倍のせいって言ってたな
まさかと笑ってたが、こういうことか！ あと個人的におすすめは餃子鍋
ニラ分補給出来るし
野菜あんまり使わなくてもイケる >>37
去年の天候考えてみればわかる話なのにねえw
色々とおかしかったし
10月中旬の選挙の日に台風来てたしねえ
…選挙の日の台風つまり安倍の嵐のせいかw >>38
ニラも1束250円とか偉いことになってる >>40
そこはそれ出来合いの餃子で
安い店だと30個200円とか言う店もあるからね いくら高騰だと言っても、キムチの方が高いんじゃないの？
韓国製の食品は不安になる程安いが。 >>35
中華スープ作るのにウエイパーと和風出汁半々にしてるわ
ウエイパーだけだ味がとくどくなるから和風出汁と半々くらいが食べやすい >>2
安物のキムチは韓国製に偽装した中国製だったりする。 >>1
意味が分からん
キムチの材料なんだよ？
値段が変動していない時点で、何処の野菜なんですかね？ キムチ、キムチってなんでこんなに騒ぐんだろ、キムチ食わないと死ぬのか？
ああ、朝鮮人は死ぬかもしれないな そうだ、日本からキムチ排除しようぜ 中国直輸入のキムチかな、１ｋｇ２９８円とかで売ってる業務スーパー キムチなんか食うくらいなら醤油垂らしたお新香食うわ いつどこで採れた白菜かわからないキムチなんか食えるか
気持ち悪い 白菜高騰で鍋料理ピンチ もやしやキムチで代用する人続出
↑
いくらなんでも書き方が大げさすぎ 前に聞いた話だと、韓国で出回ってるキムチのかなりの割合が支那産
国産キムチは加工？して日本に輸出してるとか・・・
つまり、支那から輸入してるキムチは価格が安定してるんかね 大体、生産国が韓国、中国の食品を日本人は買うのか。 はて？
白菜１株で１．５〜４キロあるぞ
いくら高くても数百円程度なら
キムチを買うほうが高くつくと思うが 鍋の具材が高騰して庶民が困っているというのに
商機とばかりにキムチの宣伝ｗｗｗ 普通、いくら白菜が高値と言っても、白菜単体より安いキムチて作り方に疑問を感じるだろう。 キムチになんて使ったら全部キムチ鍋になっちまうだろうが
代用に考えるなら浅漬けとかのほうがはるかにおもしろそう >>1
最近もやしの味噌汁がしみじみ美味しいと思った
年なのかな？ つーか漬物を鍋にするって
それ酸菜鍋のスタイルだしなあ
だったら､別にキムチに拘る必要もないわけで 白菜1玉500円しても1回で使い切るわけでもないし1/4カットもあるんだから、
いつもよりちょっと高い程度じゃないの？
外食すること思えば安いもんだと思うよ 寄生虫の卵 感染、ラッキーかも＝猪飼順 ／東京 （毎日新聞）
鍋物の季節がやってきた。我が家の定番はキムチ鍋。
冷蔵庫にあったキムチは、寄生虫の卵が検出されたと話題の某国製だったが、
炒めたキムチを使うのがおいしさのコツというから、卵があっても問題ないだろう。
子どものころ、野菜を洗っていて「虫がいる」と大騒ぎして怒られたことを思い出した。
行商に来る農家から買っていた野菜は、虫食い跡は当たり前。
菜っ葉類を洗うと、必ずといっていいほど、元気な虫に遭遇したものだ。
慣れてしまえば、「虫がつくほどおいしい」と思えてきた。
寄生虫に感染するとアレルギー反応を抑制できるという学説を唱える
藤田紘一郎・東京医科歯科大名誉教授は、自らもサナダムシを
体内に共生させていたことで有名だ。花粉症が抑えられる上に、
いくら食べても太らないなどと聞くと、魅力的とすら思う。
とはいえ、さすがに自分から卵を飲む勇気はない。
「キムチで感染したら、ラッキーかもしれない」と頭をかすめ、深夜に鍋を平らげた。
感染よりも、まず食べ過ぎに注意すべきかもしれない。 >>1
朴李の小浦大生君かｗ
今回もわかりやすいわｗｗ キムチは代用にはならんだろ
ついでにいうならキムチって白菜使ってなかった？ キムチ鍋が人気１位のはずなのに何故代用品扱いなんだか >>14
朝鮮産キムチと日本産キムチじゃ日本産の方が高いぞ
朝鮮産なんか恐ろしくて食えん 鍋がピンチw 白菜1個丸ごと放り込んでも400円だろ 何人分になるんだよww
メインは肉や魚だろ そのちらの方が何倍もするんだから、肉を旨く食うための野菜だろ モヤシやキムチを入れてまずく食う意味はないだろ、
自分の給料が上がるのは当然で 農家の手取りが上がるのには反対だってww
儲からない農業はなり手が無くてな コレからも野菜は高止まりしたままだよ、 普通に白菜とキムチを比べたら
グラム価は白菜の方が遥かに安いと思うんだが……
そもそも、白菜が高い時点でキノコ主役のみぞれ鍋にしたわ。
業務スーパーの国産大根の冷凍おろし使ってる。
残ったらなんちゃって大根餅(水分調節して、イカとエビとネギと紅しょうがいれて、片栗粉で固さ調節してフライパンで焼く)作って、野菜不足に対応してる。 >>77
<丶｀∀´> ギョウチュウの卵がザックザク二ダ つか、入手難だからこそ漬物の価値が上がるんだろ。
そこに気づいていない低能消費者が多すぎる。
マスゴミの扇動に踊らされるだけの脳みそなのか？ 韓国産キムチは中国の白菜使ってるんだろ
韓国の野菜すら信用できんのに中国産なんてアウトだろ キムチがないと火病るミンジョクだぞ
三食キムチが当たり前の奴らからしたら当然だ 豆苗がお助け野菜だとテレビでやってた
２度収穫出来るからお買い得だとさ >>89
うちはやってるw
以前香港にいたから豆苗大好きなんで前から食ってるだけだけどね。 いくら白菜高くてもキムチより高いことはないだろ
それとも業務用中国産キムチ？ 逆なんじゃね？
白菜高騰でキムチが作れないってな。
ホロン部も白菜買いに行ったら600円したって言ってたしw
ホロン部の主食のお手製キムチが食えないからイライラしてたぞw
白菜の代替えはキムチじゃねーよ。
キムチ推しても韓国朝鮮のポイントにはならないからよw >>13
例え日本産でも自分は受け付けなくなったキムチというだけで韓国だし
気持ち悪い。 キムチ使ったらそれはキムチ鍋だろ
白菜の鍋の代わりにキムチ鍋するってのなら意味は通るが
白菜の代わりにキムチってのは違うだろうよ 価格がこなれ出しても報道しない定期
価格が下がったらキムチ業者悲鳴とか報じてくれ 盗撮魔に告ぐ、「これ見てさっさと女性の前から消えなさい。」
http://www.hgirdd.shop/
うむ。
我が日本は韓国からガンガン白菜を輸入せねば。 >>1
野菜の値段が反映しないキムチ？
白菜は日本産なのか？ こんな下手な宣伝やるから 韓国ぎらいがふえるんだよ
まるで ちょい前のフジテレビ 高いって言っても1000円するわけじゃないだろ。
それくらいだったら必要な場合買うよ。 ブロッコリーの代わりに白菜をクリームシチューに使うのはどうなんだ？ なるほど、白菜の代わりにチンゲンサイか。
コレは良いアイデア >>101
韓国は中国産の白菜でキムチ作ってるだろw
なんで中国の白菜を韓国経由で輸入せにゃならんのか >>39
個人的には総理に一番必要な要素は運だと思ってるよ。今は外的要因が多いし天災の多い国だから。株価だって結局アメリカの景気次第だし、国民は政策云々より結局結果が全てだからね。
リーマンショックにメルトダウン、円高なのにガソリンが高いと言う運がないどっかの政党の総理は向いてない。
その点今の総理は良いわ。政策は良いとは言えないけどね。流石に生まれた瞬間に宝くじ当てただけある。
運も実力のうちだよ。学歴なんかよりもよっぽど大事。 韓国の野菜なんてひとつしか見ないな。
何であれだけ、国産品がないのか？ キムチの値段が変わっていなくても
白菜の方がまだ安いだろ >>115
一応言っとくが
リーマンショックは自民政権時だぜ？
麻生さんがその処理でエライ目にあったんだから >>97
米食えとも言ってやって。
過去に米不足のときに普段はパンダのパスタだのとほざいてたやつもやっぱり米食いたくなったみたいだし。 キムチ製造中にチョンが吐いたタンが
鍋の中に溶け出すんだね >>116
ウリナラはすごいニダ！とミンス時代に国内の農家を潰したいかのように保護をせずに輸入を拡大した
結果農家ほぼ死亡 >>115
左翼政権が発足すると天災が起きるとも言われたな。
阪神大震災のときは村山政権だったっけ。
東日本大政権のときは菅(カン)政権だったかな。
日ごろの行いが悪いと不運に見舞われるのか。
でも、その政権が災害対策で後手後手に回ったから悪名ばかりが残るとも指摘されてた。 白菜って和食に浸透してるけど本来は中華食材で江戸時代までは食べてなかったんだよな
トマトと違って和風感強いのは感じだからだろうか？ >>123
左翼が対応できないから結果大災害になってるだけなようにも見える希ガス 白菜よりもブロッコリーが高くてブロッコリーを買わなかった。
キャベツ高騰でお好み焼き、焼きそば、焼きうどんは暫く諦めた。 1/4が198円は高いと思います
安い所でも158円とか止めて下さい
158円ならカット済みの白菜にして欲しい
それなら買うから ニンジン、ジャガイモ、たまねぎ、牛乳 でクリームシチュー 夜食って朝はレンジでチンして
朝も食う。 >>3
え、？
僕日本人だけどキムチ食べなくてもでこうやって健康に生きてますよｗ >>136
最初にブームとやらになった時に食って腹壊したな＞キムチ >>122
アレ政策以外に博打的な作付けするらしいで、今期高値付けた野菜の単価で来期の作付け品種を決めるみたいなw
尚、日本の農家みたく保険的な作付けはしない模様 天候不順でモヤシがバカ売れしてるという話は聞いたけど、キムチもなのか？ たしかに白菜は高騰してるけどキムチが出て来た時点で眉唾記事になる。
モヤシで代用で止めとけばいいのにキムチ言いたいだけと違うか？ >>124
支那の朝鮮族がシコシコ白菜作付けしてウリナラ国内の市場価格を破壊してる、街中の食堂の使い回しキムチはほぼ支那産とのこと >>129
スーパーなら探せば鍋用の野菜でまとめたカット野菜が売られてるわ。 中国産のハクサイで作った
韓国産のキムチなんて恐ろしいな そりゃ例年よりは高いけど、鍋一回で白菜1/4で150円ぐらい出せるだろ普通。 >>1
白菜の加工品なのに白菜よりも安いキムチw
白菜の価値を下げてどうすんだ？ >>145
多分月平均の安定的な収入という計算が出来ないんじゃね？どんぶり勘定的な計算もあまりしてないみたいだし 野菜が高くて買う気しないなら冷凍食品売り場で冷凍野菜でも買ってろ。
俺は過去にそうやってた。
冷凍野菜だと栄養価がどうのこうのとケチ付ける奴いるけど。
あと、いまどきの冷凍野菜は大陸産かもしれん…。 >>100
戦前、戦中、戦後と、朝鮮人によるレイプ事件があちこちで起こってきた。
今でも、在日朝鮮人による強姦犯罪の多さはかなり深刻な問題になっている。
汚らしいエラ張りブサイク整形レイプ民族チョン。
整形なしには人前に出られないほど醜悪なパンスト朝鮮顏をしてるくせに、
日本人のふりをして性犯罪を犯しまくりやがって。
朝鮮民族は、歴史的によそさまの国でも凶悪な性犯罪を繰り返してきたゴミクズ民族。
東南アジアの女性たちに最も忌み嫌われている。
ベトナムでは朝鮮人による強姦被害者が産んだライダイハンが大量発生し、重大な社会問題になっている。
日本人女性たちは戦中も戦後も、朝鮮人による性犯罪に苦しんできた。
日本人女性を汚しまくってるAV男優と撮影者もほとんどが在日朝鮮人だ
●●● 深刻化する在日朝鮮人の性犯罪 ●●●
http://www.geocities.jp/tokua33/
. 白菜１束の値段は知らんが、せいぜい500円ぐらいだろ。半分もあれば、家族4人で腹一杯食べられる。
せいぜい数百円でそんな事するかな。 鍋をキムチ鍋に・・・いや、食いたくないわ。
知ってる？鍋にキムチを入れる事によって食材本来の味や出汁の味が
すべて消えてるって事。
味覚音痴の量産鍋なんだよ。
そんな奴等に料理を語る資格はない。 >>163
ちゃっちゃと朝鮮へ帰ってキムチ汁啜ってろ。ボケ。 >>163
白菜で出汁？
出汁なら昆布とか小魚とかだろ >>1
>もやしやキムチで代用する人続出
大げさw >>172
野菜だけで水分を取るみたいな鍋あったな 白菜が高くて鍋に使いづらい？
いや、鍋食べるためなら高くても買いますよw >>170
東亜のカニさん召喚の儀式が発動しましたｗ >>166
あいつ等の国民食であるビビンバ見てみ？ｗ
何でもマジェマジェにして汚くして食べる食文化があいつ等のオリジナルの文化だよｗ >>2
白菜が高騰してもキムチは高くならないのは
そのキムチが韓国の食堂で何度も使い回された残飯から作られるからだ 白菜高騰でもやしで代用→分る
キムチで代用→うーんこの 去年の秋はずっーっと雨続きだったから、そのせいか。 >>176
無水鍋でしょ？昔無水カレーとか作ってたわ
ま、水の代わりにビールとかぶち込んでたけどｗ >>187
野菜のうまみたっぷりだそうです
俺はおでん派なのでやりませんけど キムチ鍋だったら代わりにキムチも有りかもだけど他の鍋はアカンやろ きたああああああああああああああああああああああああああああああああああああキムチ！
死ね韓国死ね韓国死ね韓国死ね韓国死ね韓国死ね韓国死ね韓国死ね韓国死ね韓国死ね韓国死ね韓国死ね韓国 >>191
ちょっとまて、具のない寄せ鍋にキムチを入れたらキムチ鍋に、
具のない水炊きにキムチを入れたらキムチ鍋、
キムチはありとあらゆる具の有無に関わらず鍋を、キムチ鍋に出来る万能食材ニダ。 >>171
暗にキムチ鍋くっとれ、というごり押しなんだろう。
キムチの癖が強すぎて鍋の雰囲気ぶち壊しなんだけどね。
おらぁ家じゃあ鍋なんてほとんど食わんわ。 >>2
そら輸入白菜キムチでしょうよ
ちなみに韓国でさえ白菜キムチは殆どが中国産
さて日本に輸入される白菜キムチは >>170
安くて寄生虫たっぷりのサワガニでも食ってろってか?お? ん？1/4で158円ならそんなに高くないだろ(笑) 韓国ご自慢のキムチ。
だが韓国国内ですら自国産より中国産のほうが多く流通する始末。 キムチの方が高いことを知らないとは
韓国からツイートしてんのか？ ポトフとか白菜使わないで作れるのがいくらでもあるがな。 ネタとしてもあり得んよなｗ いくら高いと逝っても、外食以下の値段ではないか。
ましてなぜ唐突に鍋の味をぶち壊すキムチが出てくるのか意味不明ｗ 弟日本は国産キムチばっか食べてないで
兄韓国から輸入しろよ >>200
128〜158なら割りと問題ない気はするw 業務スーパーのキムチ４００グラムで128円だぞ
期限的に浅漬けのほう買って使えば２回分使える 鍋よかおでんとかシチューのがいいや。
白菜が高騰した所で別段何も問題がないｗ もとから白菜少ししか使わないからなうち
代わりに茸類多目であとは水菜かな、鶏白湯鍋だとレタス系しゃぶしゃぶしてるわ >>207
俺は業務用スーパーってものをまだ理解してなかった頃、そこへ入って買うもんに苦慮して結局キムチだけ買ったことはある。
今なら絶対にそんなもん買わん。 >>206
だよな。
しかも切り売りしてるところって基本的に割高だしな。 すき焼きは実家が春菊しか使わない家だったからいまだに春菊しか入れないな、もちろん茸類はつかうが 業務スーパーのキムチは中国産だから唾とか痰は入ってないぞあんしろ 代用でもやしは解るんだけど、どうしてキムチなんだよｗ >>219
味噌味とか麻婆味の鍋にするとモヤシ美味いしな もやしとピーマンとキノコで凌ぐぞ
キムチは結構ですお断りします もやしは、白菜と同じく、
歯ごたえが良くておいしい。
安いしね。 スレチかも知れんが、吉野家のスタミナ豚丼にキムチ付けるのやめてくれないかな…
正直キムチの味だけになって合わない >>213
1/4が158なら1/2が298で1株580だね大体の感じ >>227
逆の発想で高い豆腐をデパ地下とかで買って来て、湯豆腐にして甘さを堪能するのも手だな、酒が進むw >>224
キーマンはピノコ？
>>230
そんなステマこいたところで朝鮮さんの売り上げが増える保証は何もないw もやしは分かるけどキムチで代用なんてあり得ない
そんなもの入れられるくらいなら鍋自体諦める
昔嫁がキムチ鍋を作ったけど俺が一切手をつけなかったので、それ以来キムチ自体食卓に出てこなくなったから安心してる
鍋は食材と出汁のバランスで決まるのに、他の食材を台無しにするキムチ鍋なんて食っている奴は舌がおかしい >>229
切ってラッピングする手間もあるからね。 >>228
飯屋でキムチがつくものは俺は軒並み避けるようになったな。
そういえば大阪の金龍とかいう屋台みたいなラーメン屋では朝鮮ババアと思われる4人組がキムチをラーメンにぶっ込んで食ってたわ。
俺は高菜みたいな辛い物を入れてた。
キムチは意識的に避けてたw 代用するならキャベツだと思うけど
キャベツも高いのか >>207
それ、うんこついてるやつだ。（韓国人買わない） >>228
お客様ひとりなんか、どうだっていいことです。 大衆迎合だからな。
売れりゃ続けるだろ。
売れなくなったらやめる。 白菜が高騰していても、特売のキムチ１瓶より白菜１／４の方が安くて量も多いでしょ
>>1はバカなの？ｗ 物産館や道の駅に行けば、白菜一玉１００〜２００円で買える。
白菜やキャベツよりも、ほうれん草や水菜や春菊が軒並み高いのがキツい。いつもより少な目な一束で３９８円とか。 先週末、白菜一玉1000円、ホウレン草一把998円だったわ。 先月までだったらうちは野沢菜出荷したら飛ぶように売れてたみたいだが。
白菜は作ってないから設けたくてもできないw
あ、俺はのらは忙しいときに手伝う程度。 代用になるわけねえだろ
何を作ってもキムチ味にしかならねえだろ
大根が高いからたくあんで代用、なんてならないだろ
それ以上に無理があるぞ、ほんとクソチョンのキムチごり押しいい加減やめろ キムチ買っても198円位？
それだったら1/4の白菜同じ値段で買う方がいいだろ？
無理矢理キムチ押ししなくてもいいだろ 家庭菜園
うまく出来た時は同じのが店頭で安く山積みになってる
作らなかった時に限って品薄で高価 >>251
たくあんで大根おろしは無理だな…w
風味以前にあんなのおろせるのか…って。 >>254
家庭菜園は趣味の一環だなぁ…。
今では都心部でも猿が出没するみたいだからみんな盗み食いされる。
あとはアライグマとかタヌキとか。
さすがに野良猫は野菜は食わんと思うけど。 白菜高いからもやしとゴボウとキノコのナベだな
安ければチンゲンサイやらアメリカンセロリも入れる 加藤清正が防寒用として朝鮮に持ち込んだ唐辛子. 文献に出て来るのは1766年で当時は”糸唐辛子”にして食わずに!! 飾りとして使っていた. 上流階級の間で始まった”白菜キムチ”は19世紀末の料理書の是議全書に初登場でそれ以前には無かった.
一般に広まったのは日本統治後の20世紀に,日本の白菜を栽培し奴隷層解放して鉄道道路が出来てからで,ようやく貧困層に広がった. 更に遅れて半島南部の粉唐辛子入り赤キムチは朝鮮戦争(1950-53年)で全土に拡大. 数百年も食べてきただのはタワ事で,キムチの歴史すら嘘だった.
[韓国農水産公社 -キムチの歴史とキムジャン文化] (日本語) でGoogle検索を
あの国の文化はいずれも日帝統治後100年程度の物で, 劣等感から,あれこれと起源を主張し始める気違い.
朝鮮時代は風呂もトイレも無い.アカだらけでコジキ同然.小大便は家の外で垂れ流しで汚物の混じった道端のチョロ水を飲む.千数百年もこの状態で他の疫病も加わり平均寿命は25歳
貨幣も道路もなく近場で道端にじかに並べて物々交換. 食器や鉄器の農具,包丁がなく石包丁で調理し地べたで食う.米は寒冷地で不毛で皆無のためアワ,ヒエとモヤシやぜんまい等の山草だけ. >>257
空芯菜の芽もシャキシャキで鍋に良かったよ、100円でワンパック、2人分って感じかな >>253
キムチ買うよりは、素直に白菜でいいよな。 キムチで代用しなきゃならないくらいなら鍋にしねーし、高くても白菜入れるわw 日本では鍋以外に食うものあるし
鍋食わなきゃ死ぬわけでもない
キムチの出番などない カット野菜ばかり食ってるが値段変わらんから高見の見物 >>269
カットサイズが微妙に減ってるぞ。
でも気付かなくても別にいい。
食物繊維やビタミンやミネラルは欠かさずとればいいという物で
多量にとるべきだというものじゃないからな。 どう考えても白菜よりキムチの方が高いと思うんだが。
白菜の代わりに入れてる奴は馬鹿なのか？ 韓国の飲食店で出るキムチは激安の中国産。
ぼったくりの韓国産は日本向け輸出用。豆な。 はいはいステマステ
白菜高いからってキムチいれてキムチ鍋以外の調理法がある可よ
無理やりねじ込むんじゃねーよマスゴミ
白菜が５００円使用が料理として成立しなきゃ買うにきまってるだろ
ホント死ねやマスゴミ
日本で一番先に暴動起こるとしたら真っ先にマスゴミやられると思うわ 少しずつだけど値が下がってきてる気がする
白菜もっと安くなったら菊タローちゃんこ作るつもり
白菜、豚バラ、生姜、鶏ガラスープの無水鍋風
https://matome ねいばー jp/odai/2141761909878164101
暖ったまるぞｗ
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/foodcreative/20161027/20161027151431.jpg >>2
生鮮野菜と加工品の違い
加工品はそう簡単に原料価格を販売価格に転嫁できない
輸入品だけでなく国産キムチも値段はほとんど上がってない そう考えると玉ねぎは優秀だな
切り方によって食感が変わるし鍋にも意外に使える
厚めに切ってやわらかくなるまで煮てもいいし、薄めやスライスにしてシャキシャキ感を楽しんでもいい ちょろっと調べてみたら、同じネットスーパーでキムチ（550g）278円に対し
白菜1/4カットが147円。
白菜が平均サイズだとすると1/4カットは約750gなんで、代用品のキムチ
のがグラム単価高いんだけど。 寒い時期にはカプサイシンのキムチだと体を冷やすことになると何度言ったらわかる
ショウガ食えショウガ。
キムチ食いたけりゃ夏場に食え スーパーで高い(398円)のに、近くの農家の道端販売だと１玉150円 もやしならまだわかるが、
食材本来の味や出汁の味を愉しむ鍋料理にキムチは絶対に無いわ。
それらを全て台無しにするようなもの。 葉物野菜が高いのなら、根菜で肉じゃがやシチューにするわな
キムチ鍋 ねーわ ねぎはそんな高くないような
葉っぱだけベラボーに高い 白菜キムチを使うぐらいなら、そのままキムチ鍋で良いだろ(´・ω・｀)
まぁ辛いのが苦手な人もいるか チゲ鍋とかキムチ鍋って作る方には都合いいんだよね。
食材がダメでも辛さでごまかせる。 >>294
キムチ味って、悪い食材の味をごまかして何とか食えるものにしてくれるよな。
いい食材の味を殺すので、ちゃんとした肉や魚を使うのはもったいない。
自分で料理をするようになって気が付いた。あれは、傷んだ食材を食うための料理だわ。 >>295
冷蔵庫掃除をする為の最強料理なんだぞw
なんなら、水炊きで「これは無理だな・・・」と確認した後にキムチ鍋の素を入れてもいい。 >>296
その用途ならカレー鍋にするって方法もある気がする。
まぁ、カレー味も素材や出汁の味消し去るのが難点だけど、
健康的かつ〆の選択肢がキムチ味よりは多いのが魅力的かと。 普段野菜食わないヤツに限って騒ぐ、で根菜は玉ねぎ、缶詰のトマト、豚でも鳥でも、味はケチャップとかカレーとか 冷凍野菜買えばいいのにね
一時的な需給に左右されず安定供給が可能 昨日のすき焼きは確かに白菜少なかった。
豆腐と糸こんにゃくが幅を利かせてたから米飯いらんかった。
今朝はその昨日の残りを食ったけど白菜がし見てるやつを食うとうまいのにそれが少ないからさみしかった。
>>300
極端な話、野菜ジュースでもかまわんかも。
それだとまともに栄養がとれんと指摘するやつもいるけど、果たしてどうなのかね…？ 白菜入れない鍋なんて沢山あるだろう
なんなら代用にキャベツだっていいんだぞ？
水菜やセリだってOKだ
セリなら根っこまで美味しく食べられる
セリの根っこは美味いぞー >>301
野菜ジュースだけで野菜の栄養素取ろうとすれば破綻するが、
それだけで済ますのでなければ他に手段はいくらでもある。 >>301
冷凍野菜はアメリカか中国産という。
正解は国産の生野菜を買って自分で凍らせる。 >>306
安いベジタブルミックスとかは外国産が多いけど、
ほうれん草とか揚げナスとかブロッコリーとかの内、まともなやつは大体ちゃんと原材料地も国産だよ。
あと、コープマークの冷凍野菜は生産都道府県まで表記してる。少し値段上がるけど。 ナスって、栄養価低いよ
キュウリも殆ど栄養ないけど
何故か良く使われるよね
中国では炒め物、英国ではサンドイッチに必須な具材
ダージリンじゃないけど、サンドイッチにおけるキュウリの役割は絶大
コンビニのだと季節モノ扱いなのが残念 確かにスーパーは割高だけど・・・
農協を使えば、１玉１００円台なんだな。
まぁ、小ぶりではあるけどｗ マスゴミは過剰生産されたキャベツなどは価格維持のために市場に出さずに畑に埋めちまうなんてやってたけど本当かな？
逆に白菜不作で高騰なんて煽ってるけど、農家は不作も高騰も解消しつつあるのにまだマスゴミは高騰と煽ってる、なんてぼやいてるみたい。
高騰したままの認識だと買い控えられるから風評被害に近い、とも。 >>310
出荷日調整の為に保存はするみたいだよ
一気に出荷すると値崩れするからね
米なんてあからさまに出荷調整してんじゃん
脱穀する日をずらして少しずつ出荷 ヨーカ堂の千切りキャベツもいつの間にか値上がりしてたな >>306
自宅で保管出来る人間の方が少ないよ
外国製を毛嫌いする気持ちは分からんでもないけど、現に多くの人間が安全に食してる
統計を毛嫌いして盲目的に国産信仰するか
統計を信じて必要な栄養分を摂取するか 食い物になるんなら外国産でも構わんよ。
食い物になるんなら、だが。
支那野菜は不味いし。
それでも日本に入ってくる奴は上等品かもしれんがね。
100円ショップと同じ。
アレは日本に入ってくる奴は選別された優良品で、大陸で売られてるやつは残りもんの粗悪品。
半年くらい前に支那畜がその違いを指摘して騒いでたっけ。 白菜より安いキムチとか中国産だろ。スーパーで中国産ネギの方が見た目も値段もいいのに、高い国内産が売れてるんだよね 日本、中国、韓国にしろ瓜を食べる国なんだけどね
胡瓜、冬瓜、西瓜、南瓜、マクワ瓜、メロン、
、ゴーヤ、ヘチマ、ズッキーニ、ひょうたんとか
暑いから体を冷やすために胡瓜、西瓜、メロンはこれらの国では夏になるとよく食べられてる
が特に胡瓜は日本だと生で食べるのが圧倒的だけど中国、韓国は炒めたりして熱を通す メロンって瓜の中でも異質だよな
あんなにどろどろで甘ったるくなるなんてさ
今は完全に野菜として認知されてるものも、
ああいう風に柔らかくて甘ったるくなるように遺伝子弄ったら、
フルーツとして定着しちゃうんだろうか？
茄子とかゴーヤ、キャベツとかさ >>320
トマトなんかは昔より甘いよね
韓国ではトマトをケーキの上に乗ってて
果物感覚だったな
最近は逆に見なくなって日本でデザートで見かけるトマト
メロンは日本と韓国ではフルーツだな キムチで鍋作ったら、微妙な具材の味が分からなくなるんだよね。
まあ、おれの味覚能力が貧弱なだけなのかもしれんが。 >>304
はあ？全部高いんだけどしかも小さいのが多い >>322
いやいや、キムチの辛さとにんにく成分が他の食材の風味を殺すのは間違いないだろう。
極端な話、キムチ鍋にマツタケ突っ込んでマツタケの風味が楽しめるとしたら大したもんだ。
俺は試したことないから知らんけど、たぶんそうだろう。 もやしは分かるがキムチなんてゲテモノは代用にならんわ(￣b￣) 続出ってウソばっか。
憶測記事、飛ばし記事は慎め糞記者。 白菜が高いからキムチ鍋って発想する人が出てくること自体は分かる
でも、続出って表現はどうなのよ？
スーパーで品出し係の人が
「白菜が高騰してるさかい、皆キムチ鍋しはりまんねん。おかげさんでキムチが今日も欠品ですよっに、鶴橋の問屋に言わなあきませんわ。ハッハッハ〜」
てなこと言ってる光景見たことないけどね
何が続出だよw 鍋は何種類もの食材から出る出汁と塩加減で美味いに決まってんだよ
キムチ入れてキムチの手柄にしてんじゃねぇよ 湯豆腐とか水炊きとか、野菜なしで全然イケる鍋もあるじゃないか >>331
元々はくさいなんて価格の割にはアホみたいに量があるからな。
1/4を45円などで買ってきて料理にして一晩かけて一人で全部食うのは大変なくらい。
それが150円になったら買う気も失せるのは人情というもの。
俺なんかアパート暮らしのころはその1/4を買ってきてゆでて味ぽんかけて飯のおかずにしてたよ。
調子に乗って丸ごと買ってきたら全部食いきるのに5日かかったし、途中でしなびて味が落ちた。 >>321
菓子とは元々フルーツの事だったから
あながち間違いではない
ただ、甘いとご飯にはなりにくいから
東南アジアでは未成熟のバナナやマンゴーが野菜として多用されてる
例外は酢豚やハムステーキ、ハンバーグにおけるパイナップルかな
韓国では梨はフルーツではなく、肉を柔らかくする為のパイナップル的な使い方で生食してない
横川の釜めしに杏を煮たものが乗ってるね
スイカは本来野菜なのに甘味増してフルーツとしてる
野菜とフルーツの定義が木になるのがフルーツで、草が野菜と言われてるけど、バナナはあくまで巨大な草だし、苺も1年草、メロンもそうだね。パイナップルも草
日本で作出された茄子の一種で、水分豊富で甘い品種が作られて生食できるものがあるそうだよ
トウモロコシももぎたてなら生食できるし、タケノコも掘り立てなら刺身として食べられるよね
椰子の木の成長点はアスパラガスみたいで生食できるので野菜として流通
ウチワサボテンの葉は野菜、実はフルーツ
一年草のキュウリに樹木性のがあって、見事なキュウリの実がなる 今では水菓子って言葉は使わんくなったな。
(俺がガキの頃でもほとんど使われなかったけど) ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
