【韓国】外食業界の新たなトレンドとして“日本食”が注目されているワケ 背景にあるのは「日本旅行」[01/22]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
5年連続（2013〜2017年）で外食物価が上昇したという韓国。庶民にとっては苦しい限りだが、そんな韓国の外食業界のトレンドとして、“日本食”が注目されていることをご存知だろうか。
韓国メディアも「外食業界の新たなトレンド、“日本食”」（『MoneyS』）、「外食市場に“日本食”の風…ホットスポットを占領」（『ファイナンシャルニュース』）などと報じているほどだ。
■日本の外食チェーンが「プルコギカレー」!?
実際に、韓国に進出している日本の外食チェーンは少なくない。
http://img1.s-korea.jp/wp-content/uploads/2017/12/mcur21.png（写真＝CoCo壱番屋韓国ホームページ）
馴染み深い日本のチェーン店が「サムギョプサル寿司」や「プルコギカレー」など、韓国限定のオリジナルメニューを出しているところも多い。
（参考記事：「サムギョプサル寿司」に「プルコギカレー」。韓国で“現地化”する日本の外食チェーンの実態http://s-korea.jp/archives/24982）
韓国では、うどんや寿司といった典型的な和食だけではなく、「食べ方や調理法、名前などが独特な日本の外食メニューを求める消費者が大幅に増えている」（『ファイナンシャルニュース』）という。
日本の伝統的なすき焼きや、レアのハンバーグを焼き石で食べる形式などが注目されているようだ。
■日本式ラーメンも人気。なぜ？
実際に、韓国の若者が集う弘大（ホンデ）や新沙洞（シンサドン）のカロスキルでは、簡単に日本食のお店を見つけることができる。
特に弘大には、「博多文庫」や「和らーめん」など人気ラーメン店が勢ぞろいしているほどだ。
韓国でラーメンといえば「辛ラーメン」のような、辛いインスタントラーメンが主流だったが、最近は日本式のラーメンの人気が上がっているという。
（参考記事：韓国で人気爆発中の“日本式ラーメン”、韓国人の味覚に最も合うのは「一蘭」!?http://s-korea.jp/archives/8479）
韓国語でラーメンのことを「ラミョン」というのだが、日本式ラーメンのことはわざわざ「ラメン」と日本語読みに近い発音で呼ぶほどなのだ。
それにしても、なぜ日本食のお店が韓国で注目を集めているのだろうか。
■背景にあるのは「日本旅行」
多くの専門家や韓国メディアが理由として挙げているのは、日本を訪れる韓国人観光客が急増しているからというもの。
事実、『中央日報』が掲載した昨年末の「格安航空に乗って日本へ食道楽旅行…2017年のトレンドを語る」という記事にもあったように、昨年10月までに560万人もの韓国人が日本を訪れていた。2016年比40％増という爆発的な人気だ。
日本を訪れる韓国人が増えれば、「東京で“虫テロ”に遭ったhttp://s-korea.jp/archives/21575」などとトラブルも相対的に増えてしまうが、それ以上に日本の食や商品に触れる機会は増える。
韓国では近年「日本に行ったら必ず買って帰るものリスト」が話題になるほど、「日本の商品」の情報が溢れているという。
（参考記事：韓国人観光客が必ず買っていく「日本の商品」BEST 6をご紹介!!http://s-korea.jp/archives/24599）
日本を訪れることで日本の食を知り、そして韓国でも日本食を求めるようになる。そういった流れが外食業界のトレンドに表れているといえるだろう。
いずれにしても、2018年も日本を訪れる韓国人観光客は増えると予想されているだけに、外食業界に日本食ブームが巻き起こるかもしれない。
2018年01月21日
http://s-korea.jp/archives/26657
http://s-korea.jp/archives/26657/2
http://s-korea.jp/archives/26657/3
http://s-korea.jp/archives/26657/4 日本に日本食を伝えたのが韓国であることを考えれば、自分たちのルーツを再確認しただけとも言える 日本に行った韓国人旅行者がネットで日本食おいしかったと言い出しまくるまで、
日本の物を褒めるなんて親日派とされるから、美味いと知っていても言えなかった。
だけの話だろ。 チョンは日本料理の品位を貶める為だけに料理屋を開業する いつ戦争になってもいいようにすぐ撤収できる体制作っとけよー >>7
和食と日本食は別やで。カレーライスやラーメンを和食とは言わんだろ？ 和食は日本生まれと思われているがそうではない。
実は韓国の方が千年もまえから食べていたとされている。
記録は残っていないが明らかに韓国由来だ。
って捏造するのが目的。 オマエラの国でやっても劣化版か別物にしかならないんだからやめとけ 起源だらけの韓国
文化には発展してないのに起源
横取りして起源
そして世界発信
でも全てで劣化版なんだよなあ 食堂で金払って食うラーメンがインスタント
つー次元でなんで食を語るの >>75
あいつらの辞書に維持管理なんてないからな。
パクって起源主張しておしまい。
努力せぬものが虚勢張っても笑われるだけだわ。 普通のラーメンに好みの香辛料掛けたほうが、美味しくて安い。 ＞レアのハンバーグ
そんなのやってるのか
生焼け成型肉と同じだろ
また危ないことやってるな いつか目が覚めてシンシアリー氏や呉善花のような人たちが
韓国知識人のスタンダードになる日がくるだろうか。 インターネットで真実の日本が伝わってしまうからこうなるのは必然。
インターネットサイトやブログは国家鵜や常識とされている嘘による洗脳破壊装置なのは確か。 >>78
ガキの頃、冷麦にふざけてコショウかけて食ったらラーメン風になってしまったことがある…。
和食にコショウはほとんど合わんと思った。
支那チョンなら普通にやりそう。(俺は八角風味のうどんを支那のレストランで食ったことあるけど…)
ま、チョンは無理せずラーメンでも売ってろってことだろうね。
>>80
一部の在日が日本でネタを知って半島を叩く時代…なかなか来ぬな。
在日はそれ式程度の畜生だということだわ。
シ氏は半島在住の現地人、呉氏は日本在住の帰化人だけど。
在日のままなんて奴らは愚かなアイデンティティ(笑)でしかない。
もっとも、工作目的の帰化は頑強に断るけど。 辛くない日本のラーメンがウケてるってことは
韓国人たちは辛いラーメンが好きってわけじゃないんだな
それしか無かったから渋々食べていただけか
実は誰も辛いラーメンなんて食べたくないんじゃないのか？ >>82
知らんの？
江戸時代、蕎麦やうどんに日本人はブラックペッパー掛けて食べていたんだよ？
唐辛子より胡椒が先に日本へ伝来したから
柚子胡椒といいながら、唐辛子なのはその名残りなのだ
金(ゴールド)と同じ価値と西洋で言われてた胡椒も日本伝来頃には庶民が普通に使える様になってた
七色唐辛子も最初は胡椒だった
胡椒より唐辛子の方が合うってんで、唐辛子に置き換わっていっただけ カプサイシンは麻薬の一種かなにかだと思う。
チョンには依存性があるんだろうな。
俺も若いころは辛いもんよく食ってたけどいまはそれほどでもないな。
今はへたすりゃ腹壊すし。
年末に四川に出張したけど現地の飯屋では食わなかった。
昼間に工場で注文した弁当はあまり辛くなかったけど。
夜は日本から持ってきた食いもんを細々と食ってた。(夜は意外とたくさん食わずともしのげた) 日本の外食チェーンが進出してるんだったら
しかも朝鮮人のバカ舌にあわせてアレンジしてくれてるんだったら
わざわざ日本に来なくていいよね。来るな >>1
日本人がもっとも嫌うのは「ウソをつくやつ」で、次に嫌いなのが「約束を守らないやつ」だ。 そのうち
「日本」という言葉の起源は韓国なのに倭人がパクって国名にした
と言い出す
１BTCかけておく 半万年の食文化はあっさり和食に駆逐されてしまったニダか 結局、これが悔しくて日本でJKに韓国が人気とか言ってるんだろうね >>88
日本人が朝鮮人を好く事はまずないな…。
連中も個人個人だと外面は良いんだけど…。
さすがに俺も対個人で敵意をむき出しにすることはしないw
集団心理ってのは本当に害悪だな。
あれの影響で支那チョンはろくでもない行動に出る。 知らんし、いちいちこっち見んな糞チョンライダイハン やっぱり、カレーとかグッチャグチャに混ぜて食べるのかな？ まーた日本の真似か？
これだからキムチしか無い国はｗｗ >>1
日本に来るんじゃねえよ、世界一のプライド無し >>97
別の料理だなw・・・韓国式カレーと呼んでおけばいっか チョンはさっさと断交して入国禁止にしてもらいたい
こいつらが反日教育の間違いを認めて正しい歴史を認めるまで入れるな
悪意を持って入ってくるクズが多すぎ 韓国のYouTuberが日本の食べ物を食べてるもん
カレーなんてキムチで韓国海苔に巻いて食べてるし
ツナマヨはコチュジャン、唐辛子加えてるし
日本旅行でたいていの物は美味しいって言ってるし
韓国で食べてる中華料理を見ても日本人と似たもん食ってるわ >>104
全部基本はビビンバかも…。
カレーにキムチと朝鮮海苔を巻いて食うとかマジで変態。
いろんな風味が喧嘩し合ってカオスな食いもんにしかなりそうもない。 つまりまたパクリしか能がない下朝鮮人が日本からパクりまくっているわけだね >>104
昔、ソウルに行ったとき
白人が春巻きとギョーザ食ってた 【韓国】平昌五輪のノロウィルス騒動、汚染された地下水で食事を作ったのが原因。調理用の水が大便物質で汚染されていた[02/14]★５
http://lavender.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1518554495/
朝鮮人はウンコ食べているのがお似合いだよ >>76
インスタントコーヒーを喫茶店で出したりね。 >>112
粉末キムチの素と、乾燥キムチのセットか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
