££§§コピペ対策§§££
日本ではラーメンは人気グルメの１つであり、今や不動の地位を確立した料理と言えるだろう。ラーメンは中国から日本に伝わったものであると同時に、韓国でも広く食されている料理だが、同じラーメンでも日中韓では味をはじめ違いは大きいものだ。中国メディアの捜狐はこのほど、「日中韓のそれぞれの国のラーメンにどのような違いがあるのか」を比較する記事を掲載した。
ラーメンは中国でも多くの人に愛されているが、麺料理の種類が非常に多いためか、ラーメンだけが特別愛されるようなことはない。記事は、ラーメンは日中韓それぞれによって大きな違いがある料理だと主張し、まず韓国のラーメンについて「一般的にはインスタント麺を差し、赤いスープはキムチ味の酸味と辛味のある味で、さらに海鮮や餅、卵、野菜など様々な具が入る」と説明。具のバリエーションは豊富だが、「基本はインスタントの縮れ麺に辛いスープ」という特色があると主張した。
これは中国人や日本人からすると違和感があるとし、なぜなら日中ではラーメンとインスタント麺は別物という意識があるためだと指摘し、多くの人はインスタント麺について「自宅で作るもので、外で食べる料理という認識はない」とした。
続けて、ラーメン発祥の地である中国と、ラーメンが広く親しまれている日本では「ラーメンの歴史が韓国よりも深い」のは共通点であり、消費者の好みに合わせてスープのバリエーションが多いということも共通点だと指摘した。
一方、日本と中国のラーメン店で見られる違いとして「日本では男性客が多く、女性が少ない」とし、それは「日本人の女性にとっては男性が多くいる店は恥ずかしくて入りづらく感じるためではないか」と説明した。しかし、中国では「男性も女性もラーメンが食べたければ店に行くし、美食の前で人は平等だ」と主張した。
最後に中国で有名な「蘭州牛肉面」について、澄んだスープにうまみを濃縮させており、日本の濃厚なスープとは真逆であるとしながらも、「日本人が食べたら秒殺されるに違いない」と強く勧めた。中国では日本のラーメンは「日式ラーメン」として区別されつつも、大きな人気を得ているが、それでも多くの中国人は本場のラーメンにも強い誇りと自信を持っていることがうかがえる。
searchina
2018-05-18 22:12
http://news.searchina.net/id/1659658?page=1
★1 2018/05/19(土) 15:48:49.22
前スレ
http://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1526721806/
【中国報道】同じラーメンでも日中韓ではそれぞれ違う！特に韓国のラーメンは独特★3
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
2018/05/19(土) 20:19:43.81ID:CAP_USER
902たいぞう ◆6YtHw9Csqs
2018/05/19(土) 22:08:14.79ID:Qu2LGOi/ >>896
トッピングと餃子はラーメン屋の生命線とかなんとか。
トッピングと餃子はラーメン屋の生命線とかなんとか。
2018/05/19(土) 22:08:21.45ID:30K1dH7h
>>897
これがなんだよ？それ出して何の意味があるんだ？w 言ってみ？w俺を誰かと勘違いしてないかお前ww
これがなんだよ？それ出して何の意味があるんだ？w 言ってみ？w俺を誰かと勘違いしてないかお前ww
905ウッカリさん〜 orz ◆HIRO/gHrS6
2018/05/19(土) 22:08:27.82ID:mYmx/8Py >>900
最近、加工米流行りですなあ。
最近、加工米流行りですなあ。
906<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
2018/05/19(土) 22:08:33.65ID:gSZEnA7U 日中韓以外でも、世界中好みの味が違うのに何言っているんだ？
日本のネトウヨみたいに東アジア見ているバカなんだろうな
日本のネトウヨみたいに東アジア見ているバカなんだろうな
907蟹（極東ｗｋｔｋ産） ◆Uy8zHC0F8E
2018/05/19(土) 22:08:34.41ID:dOpjJKRQ >>896
モヤシとか思ったけど、日持ちせんわな
モヤシとか思ったけど、日持ちせんわな
2018/05/19(土) 22:08:41.95ID:0GJZtLVR
>>900
これのお茶漬けバージョンって10年以上前に出てなかった？
これのお茶漬けバージョンって10年以上前に出てなかった？
2018/05/19(土) 22:08:47.67ID:28Hds01y
2018/05/19(土) 22:08:50.83ID:5iLpX+0/
古代中国は人肉食べるの自体はタブーどころか聖人の証みたいな所あったしね。
劉備が泊まった先の妻の肉を振舞われたって言う『美談』とか、籠城に当たって愛妾を殺して肉を振る舞った『美談』が残ってる。
易牙も我が子を肉にした事を責められただけで人肉を提供した事自体は責められてないし。
劉備が泊まった先の妻の肉を振舞われたって言う『美談』とか、籠城に当たって愛妾を殺して肉を振る舞った『美談』が残ってる。
易牙も我が子を肉にした事を責められただけで人肉を提供した事自体は責められてないし。
911<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
2018/05/19(土) 22:08:56.72ID:Y8puWrcP >>891
寿司やラーメンを韓国からパクってばかりの日本人。ネトウヨやレイシストにはラーメンの良さを理解できない
寿司やラーメンを韓国からパクってばかりの日本人。ネトウヨやレイシストにはラーメンの良さを理解できない
913<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
2018/05/19(土) 22:08:59.28ID:crB9Jn9K >>899
韓国のラーメン屋で出るインスタントラーメンの事でしよ
韓国のラーメン屋で出るインスタントラーメンの事でしよ
2018/05/19(土) 22:09:01.83ID:30K1dH7h
日本人は食そのものから勉強しろ
915ウッカリさん〜 orz ◆HIRO/gHrS6
2018/05/19(土) 22:09:20.78ID:mYmx/8Py2018/05/19(土) 22:09:28.37ID:0GJZtLVR
>>909
呑んだ後の〆で頼むらしい
呑んだ後の〆で頼むらしい
2018/05/19(土) 22:09:51.79ID:28Hds01y
>>895
居酒屋でアルコールを頼まない人もいるみたいだし…
居酒屋でアルコールを頼まない人もいるみたいだし…
91861式戦車 ◆/lRdtMFVdFFi
2018/05/19(土) 22:09:51.88ID:9SaWEXKq919たいぞう ◆6YtHw9Csqs
2018/05/19(土) 22:09:55.26ID:Qu2LGOi/2018/05/19(土) 22:09:56.60ID:30K1dH7h
>>915
だからそれを出す理由を言えよw
だからそれを出す理由を言えよw
921公金盗（党員募集中）
2018/05/19(土) 22:10:04.37ID:rMHFwDGZ >>887
なってみないと病気って理解されないみたいです。
<丶｀∀´> 昨年末に辞めた会社の退社理由が人を勝手に精神病扱いした馬鹿がいた事と交通費が片道40キロなのに一日700円って
転職エージェントのだした条件と違ってたのが原因だったニダｗ
なってみないと病気って理解されないみたいです。
<丶｀∀´> 昨年末に辞めた会社の退社理由が人を勝手に精神病扱いした馬鹿がいた事と交通費が片道40キロなのに一日700円って
転職エージェントのだした条件と違ってたのが原因だったニダｗ
2018/05/19(土) 22:10:09.35ID:M28rLB3T
924<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
2018/05/19(土) 22:10:09.75ID:gSZEnA7U925ウッカリさん〜 orz ◆HIRO/gHrS6
2018/05/19(土) 22:10:11.39ID:mYmx/8Py927たいぞう ◆6YtHw9Csqs
2018/05/19(土) 22:10:32.41ID:Qu2LGOi/ >>918
まぁ、午後からも仕事あるしなw
まぁ、午後からも仕事あるしなw
928倍茶堂貿易 ◆BaichaYYSw
2018/05/19(土) 22:10:32.58ID:XsjJdeNM2018/05/19(土) 22:10:35.06ID:28Hds01y
>>916
言われてみると、凄くピッタリくる。
言われてみると、凄くピッタリくる。
930公金盗（党員募集中）
2018/05/19(土) 22:10:54.05ID:rMHFwDGZ >>911
吊るのはお前のクビだけにしておけ
吊るのはお前のクビだけにしておけ
2018/05/19(土) 22:11:13.55ID:y+ZDWFPV
>>886
そのうち天抜きのようにスープにチャーシューがw
そのうち天抜きのようにスープにチャーシューがw
934たいぞう ◆6YtHw9Csqs
2018/05/19(土) 22:11:34.22ID:Qu2LGOi/2018/05/19(土) 22:11:35.95ID:0GJZtLVR
936<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
2018/05/19(土) 22:11:38.98ID:Y8puWrcP 寿司、ラーメン、キムチ全て韓国が一番
日本は一番だめ
日本は一番だめ
937<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
2018/05/19(土) 22:11:55.56ID:gSZEnA7U >>930
井の中の蛙 ラーメンが江戸時代にあったとでも？
井の中の蛙 ラーメンが江戸時代にあったとでも？
2018/05/19(土) 22:11:59.32ID:59f8sgzu
>>884
麺屋どうげんぼうずだろ臭いし客もおかしい
麺屋どうげんぼうずだろ臭いし客もおかしい
2018/05/19(土) 22:12:09.32ID:0GJZtLVR
>>932
でも入らない麺w
でも入らない麺w
2018/05/19(土) 22:12:15.72ID:5iLpX+0/
日本の食べ物は日本人に世界一合うってだけで他の国の料理と比べることに意味なんてないと思うけど？
そんなもん前提なのに架空のネトウヨと戦っててもレスもらえないよ。
そんなもん前提なのに架空のネトウヨと戦っててもレスもらえないよ。
94161式戦車 ◆/lRdtMFVdFFi
2018/05/19(土) 22:12:26.07ID:9SaWEXKq >>927
餃子って以外と時間が掛かる食べ物だから貴重な昼休みを餃子の為には使えないの。
餃子って以外と時間が掛かる食べ物だから貴重な昼休みを餃子の為には使えないの。
2018/05/19(土) 22:12:42.26ID:0GJZtLVR
>>937
水戸光圀知らんのか
水戸光圀知らんのか
2018/05/19(土) 22:12:42.78ID:M28rLB3T
944<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
2018/05/19(土) 22:12:50.53ID:t2NUc2CM 外人うけしてる豚骨だって
ちゃんぽん伝えたのは半島だからな
ちゃんぽん伝えたのは半島だからな
2018/05/19(土) 22:13:14.34ID:5iLpX+0/
>>937
徳川光圀が食べたって記録残ってますけど
徳川光圀が食べたって記録残ってますけど
947ウッカリさん〜 orz ◆HIRO/gHrS6
2018/05/19(土) 22:13:23.33ID:mYmx/8Py950<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
2018/05/19(土) 22:14:01.59ID:gSZEnA7U >>942
黄門さまがどうしたの？ バカの自慢？
黄門さまがどうしたの？ バカの自慢？
2018/05/19(土) 22:14:02.46ID:59f8sgzu
>>944
死んだらチョンは豚の骨になるんだろ
死んだらチョンは豚の骨になるんだろ
952<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
2018/05/19(土) 22:14:04.20ID:crB9Jn9K953<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
2018/05/19(土) 22:14:06.45ID:IlG3JUWP 麺の起源はエジプトだ。
ナイル川氾濫で毎年肥料分たっぷりの土が
河口デルタ地帯にどっさり堆積して
小麦が大量に取れたんだろうな。
その小麦粉を練って平べったくして加熱して食べた。
それが東西南北に広がった。
ピザ、ナンなど平べったいよな。
漢字でも「麺＝麦+面」と書く。
そうしているうちに
シルクロード上の東トルキスタンやその周辺で
平べったい麺を細長くした料理が発明された。
中国語では麺条というそうだ。
ウイグル語でランマンかラグマン、
この音に振り漢字（万葉仮名）した文字が拉麺。
こういう形式が中国や日本に伝わってた。
日本人は麺と言えば細長いと思っている。
でも麺はその文字の通り、元々は平べったい物だ。
ソースは２ｃｈです。
ナイル川氾濫で毎年肥料分たっぷりの土が
河口デルタ地帯にどっさり堆積して
小麦が大量に取れたんだろうな。
その小麦粉を練って平べったくして加熱して食べた。
それが東西南北に広がった。
ピザ、ナンなど平べったいよな。
漢字でも「麺＝麦+面」と書く。
そうしているうちに
シルクロード上の東トルキスタンやその周辺で
平べったい麺を細長くした料理が発明された。
中国語では麺条というそうだ。
ウイグル語でランマンかラグマン、
この音に振り漢字（万葉仮名）した文字が拉麺。
こういう形式が中国や日本に伝わってた。
日本人は麺と言えば細長いと思っている。
でも麺はその文字の通り、元々は平べったい物だ。
ソースは２ｃｈです。
954たいぞう ◆6YtHw9Csqs
2018/05/19(土) 22:14:06.65ID:Qu2LGOi/955公金盗（党員募集中）
2018/05/19(土) 22:14:07.40ID:rMHFwDGZ >>947
ぱよちんラーメン屋は潰れたのかｗ
ぱよちんラーメン屋は潰れたのかｗ
2018/05/19(土) 22:14:32.80ID:M28rLB3T
958蟹（極東ｗｋｔｋ産） ◆Uy8zHC0F8E
2018/05/19(土) 22:14:50.18ID:dOpjJKRQ >>944
西彼杵半島ですね。
西彼杵半島ですね。
959ウッカリさん〜 orz ◆HIRO/gHrS6
2018/05/19(土) 22:14:51.09ID:mYmx/8Py >>955
て、聞きましたが、、、
て、聞きましたが、、、
2018/05/19(土) 22:15:03.72ID:59f8sgzu
>>955
チョンだらけだからな
チョンだらけだからな
962たいぞう ◆6YtHw9Csqs
2018/05/19(土) 22:15:20.01ID:Qu2LGOi/963ウッカリさん〜 orz ◆HIRO/gHrS6
2018/05/19(土) 22:15:27.64ID:mYmx/8Py >>960
頼むもん、頼まないだろうしね、、、
頼むもん、頼まないだろうしね、、、
2018/05/19(土) 22:15:32.83ID:M28rLB3T
2018/05/19(土) 22:15:54.16ID:30K1dH7h
多く書き込みしただけで、アルバイトとか言うおバカさんは何だ？何がしたいんだ？w
2018/05/19(土) 22:16:11.83ID:30K1dH7h
日本人お勉強しろ
2018/05/19(土) 22:16:12.75ID:BR/6CNRA
ラーメンを日本に教えたのは韓国だよ
日本人は感謝しろ
日本人は感謝しろ
2018/05/19(土) 22:16:40.99ID:Exg2Z0JK
>>968
韓国の誰？
韓国の誰？
2018/05/19(土) 22:16:46.03ID:59f8sgzu
971ウッカリさん〜 orz ◆HIRO/gHrS6
2018/05/19(土) 22:16:47.11ID:mYmx/8Py972たいぞう ◆6YtHw9Csqs
2018/05/19(土) 22:16:56.46ID:Qu2LGOi/ >>968
おー、いいねぇ、斬新だねぇ。
おー、いいねぇ、斬新だねぇ。
973蟹（極東ｗｋｔｋ産） ◆Uy8zHC0F8E
2018/05/19(土) 22:17:06.35ID:dOpjJKRQ >>968
教えたほうの、スープと具は？
教えたほうの、スープと具は？
974<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
2018/05/19(土) 22:17:15.27ID:crB9Jn9K >>957
信念は一杯40円分www
信念は一杯40円分www
975倍茶堂貿易 ◆BaichaYYSw
2018/05/19(土) 22:17:26.26ID:XsjJdeNM2018/05/19(土) 22:17:40.50ID:30K1dH7h
>>971
潰し？wwこんな スレッド潰す価値あんか？wwww
潰し？wwこんな スレッド潰す価値あんか？wwww
977ウッカリさん〜 orz ◆HIRO/gHrS6
2018/05/19(土) 22:17:41.32ID:mYmx/8Py97861式戦車 ◆/lRdtMFVdFFi
2018/05/19(土) 22:17:43.30ID:9SaWEXKq2018/05/19(土) 22:18:01.03ID:30K1dH7h
スレッド潰しだとよwwwwwwwwww
981ウッカリさん〜 orz ◆HIRO/gHrS6
2018/05/19(土) 22:18:30.15ID:mYmx/8Py2018/05/19(土) 22:18:34.04ID:9xeFtZzH
ラーメン如きでマウント合戦とかｗ
983たいぞう ◆6YtHw9Csqs
2018/05/19(土) 22:18:34.58ID:Qu2LGOi/984<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
2018/05/19(土) 22:18:34.63ID:QnJmV4PY >>896
ウチは某レストランで働いていたけど、月800万売ったとして
純利益はごにょごにょ状態だったね。
アイドルとは言えファミレスで社員ワンオペかよ！ってくらい人件費を
削っていたのに。
野菜が高いときはサラダをガッツリ持って行かれるし。
茶髪従業員が居ないのに、茶髪混入でタダにしろって何時もクレームを
付ける半常連客もいたし。
ウチは某レストランで働いていたけど、月800万売ったとして
純利益はごにょごにょ状態だったね。
アイドルとは言えファミレスで社員ワンオペかよ！ってくらい人件費を
削っていたのに。
野菜が高いときはサラダをガッツリ持って行かれるし。
茶髪従業員が居ないのに、茶髪混入でタダにしろって何時もクレームを
付ける半常連客もいたし。
2018/05/19(土) 22:18:55.61ID:30K1dH7h
書き込みは自由だろか？w
987<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん
2018/05/19(土) 22:18:56.92ID:crB9Jn9K >>979
じゃなんで書いてんの？www
じゃなんで書いてんの？www
2018/05/19(土) 22:18:58.17ID:5iLpX+0/
正直、従業員への指導すら飯まずくなるのに誰にせよ死ねとか飛び交うラーメン屋とか普通に考えて行きたくない。
989レレイSAI2000 ◆J12tZCWYB2
2018/05/19(土) 22:19:11.53ID:g4L0Bo3s >>976
(=ﾟωﾟ)どうせなら雑談スレ潰せよ
(=ﾟωﾟ)どうせなら雑談スレ潰せよ
990蟹（極東ｗｋｔｋ産） ◆Uy8zHC0F8E
2018/05/19(土) 22:19:14.50ID:dOpjJKRQ >>975
登山好きが従来のアルファ米の代わりにジップロックに詰めて持って行くらしい。
登山好きが従来のアルファ米の代わりにジップロックに詰めて持って行くらしい。
2018/05/19(土) 22:19:21.59ID:59f8sgzu
本当に食文化の貧相な国は哀れだよな
韓国っと職人居るの？
韓国っと職人居るの？
992レレイSAI2000 ◆J12tZCWYB2
2018/05/19(土) 22:19:39.54ID:g4L0Bo3s 1000はど変態ヽ(=ﾟωﾟ)ﾉ
993たいぞう ◆6YtHw9Csqs
2018/05/19(土) 22:19:40.00ID:Qu2LGOi/2018/05/19(土) 22:19:46.84ID:30K1dH7h
>>989
自由だから今、書き込めるんだろがw
自由だから今、書き込めるんだろがw
2018/05/19(土) 22:19:57.38ID:30K1dH7h
バカ日本人
99761式戦車 ◆/lRdtMFVdFFi
2018/05/19(土) 22:20:05.42ID:9SaWEXKq999ウッカリさん〜 orz ◆HIRO/gHrS6
2018/05/19(土) 22:20:10.93ID:mYmx/8Py1000Mr. マデュース ◆50BMG/hDrU
2018/05/19(土) 22:20:12.06ID:Hr/xZvYv 次スレで会おうｗ
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