【中国経済】中国「ニジマスもサーモン」表示で販売できる新たな規定でネット上で「もう食べない」の声も[08/18]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
中国で水産物の養殖業者や流通業者でつくる業界団体が、淡水魚のニジマスを「サーモン」と表示して販売できる新たな規定を設けたことに、批判が高まっている。中国では日本食ブームでサーモン人気は高いが、ネット上では今回の決定に「中国でもうサーモンは食べない」などの投稿も相次いでいる。
騒動の発端は5月、国営の中国中央テレビが内陸部・青海省の海抜2600メートルの湖にある養殖場を取り上げ、ここで育てられる「養殖サーモン」が、国内のサーモン市場の3分の1を占めると紹介したことだった。
しかし、中国のネットメディア「澎湃新聞」が、その後の取材で、養殖サーモンがニジマスであることを暴露。ネット上で「サーモンと思っていたのは、ニジマスだったのか」など、食の安全性や表示方法に疑問を呈する意見が相次いだ。
読売新聞
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20180818-OYT1T50045.html いちいち呼び分けないで、全部ユエって名前で売ればいいのに ニジマスってデカいめの鰯みたいなサイズの印象だったけどこういう流通ではアホみたいにでかいんだろうな >>58
普通はそんなもんだが、ドナルドソンって言う3倍体のやつはでかい。
鮎の3倍体もおなじようなもんだな。味は大味に生る。 日本も同じことやってるから、中国を馬鹿に出来ない
激安回転寿司の「ウナギ」なんて「ウミヘビ」だしなあ 3次マサモン くらいネーミングしろよ 支那擬似虎鮭 中国ならもサーモンもダンボールとプラスチックで作りそうだな。 食えないアブラソコムツを
ホワイトツナと表記すると食用に化ける韓国式 日本では古くから養殖ニジマスをシャアといってシャケ弁につかっている
さらに最近の信州サーモン・トラウトサーモンはまんま養殖ニジマスである
日本でもそうだよ 日本では古くから同じ事をやってると知らないで中国馬鹿にしてる人多すぎ
シャケ弁のシャケはニジマスだぞ?
トラウトサーモンも養殖ニジマスだぞ?
日本じゃ当たり前で既にそう法整備されているんだよ >>11
>実がサーモンピンク色で
エッチなのはダメですぅ 昔バイトしてたファミレスのモーニングで使ってたのは箱にチリ産トラウトって表記されてたっけ
メニュー名には鮭じゃなくて焼き魚と書かれてたからセーフだな ニジマスおいしいじゃない
つーかトラウトって言葉知らんのか支那人は 回転寿司のサーモンは鮭じゃなくニジマスだった。偽装食材が街にあふれてる。 | 今昔ネタ帳
https://mos-mos.com/camouflage-foods-1656 >>68
>朱実がサーモンピンク色で
>良実が小麦色で 日本もトラウトサーモン同じ扱いだろ
中国だからと言ってる人は引きこもりのくずだろ なんでニジマスをニジマスとして美味しく食べないのか。
中国人は中国産食材をもっと喰えよ。 >>81
模様からみるとニジマスそのもの
スチールヘッドだな
アトランティックサーモンは身が違うし 鱒=トラウト
鮭=サーモン
特亜では同じ品種に成るのは何故? どの国でも表示については様々だからね。ひとつに決めることは不可能 >>1
> 中国でもうサーモンは食べない
寿司ネタのサーモンと勘違いして海降した鮭を生で出して
寄生虫で当たってるんだから食べない方がいい。
養殖鱒が出て来るのにもったいないように思うけどシナ産じゃあな。
食う食わない以前に食品表示の鮭と鱒、生物としての鮭と鱒の違いに気づけよ。
だから日本はトラウトサーモンって表記してるのに。 クジラ肉のサーモンで売ればシーシェパードも文句言えまい たしか、マスと言いながらもニジマスはサケです。
サケといいながらも、マスの仲間もいます。
サケマスの違いは知らん。 生食なら天然サーモンより、内水面で厳正管理養殖されたニジマス等の陸封型の方が寄生虫の心配無いんじゃないか?
安いんだったら、ニジマス買うな 中国を笑えないジャパニーズ寿司クオリティ
サーモン→オレンジ色になるための着色料で育てた養殖アトランティックサーモン、中国産ニジマス
ヒラメ→米国産アメリカナマズ、カラスガレイ
マダイ→ティラピア
本マグロ中落ち、ネギトロ→キハダマグロやビンチョウマグロの端肉
キハダマグロ→赤マンボウ
カツオ→南半球産アロツナス
ウナギ→ウミヘビ科のマルアナゴ
アナゴ→ウミヘビ科のマルアナゴ
ブリ→南半球産シルバーワレフ、ヒラス
ヒラメのエンガワ→オヒョウ
カンパチ→コバンザメ近隣種スギ
スズキ→ナイルパーチ、ブラックバス
アイナメ→深海魚のヒモダラ
アワビ→ロコ貝
赤貝→サルボウ貝
クルマエビ→養殖ブラックタイガー 米でさえPVCで作る
中国産サーモンの原料が
安価なプラスチックじゃない事の方が驚き 中国産はわかりやすく全品ウンコ表示でいい。
韓国産はハナクソで。 子供の頃に見た釣り入門だとニジマスは大変まずいって紹介されてるんだよな。
ニジマス養殖は食べた油脂の匂いが身につきさすいから地方の特色出しやすい
例えば柚子の皮をエサに混ぜるとと柚子の香り
だから地方振興で盛んとか
サケの値段があがってるから尚更だな >>102
なるほど
じゃあ鮭を餌にすればいいんだな >>103
愚か者の私は2度読みであんたの賢さが解りました。 経済的にも自由が手に入りたいなら「立木のボボトイテテレ」で検索すればいいと思う
ZU9 定食屋さんで「あぶりサーモン丼、ごはん大盛り」を注文したら店員さんがいきなりでかい声で「さあ問題でぇーす!!!」って言い出して何のクイズが始まるんだとビックリしたけど、「サーモン大です」って厨房に通しただけでした。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています