【韓国】「1kg＝200万ウォン」〜江原大学校教授が象の糞コーヒーの特許を出願[03/08]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
（写真）
https://imgnews.pstatic.net/image/469/2019/03/05/0000369527_001_20190306045734232.jpg
▲ ブラック・アイボリー・コーヒーを大量生産する技術を開発した江原大学校のカン・ウォンフィ教授
ゾウに海洋深層水と生豆を食べさせ、高級飲料であるブラック・アイボリー・コーヒーを大量生産する技術が開発された。
江原（カンウォン）大学校は5日、カン・ウォンヒ教授（農業生命科学大学・園芸科学専攻）が韓国研究財団と江原大学校産学協力団の支援を受けて、最近、この技術に関する特許を出願したと明らかにした。象に生豆を食べさせた排泄物からコーヒーの実を探すこの技術は、ジャコウネコの排泄物をろ過する『ルアックコーヒー』に似ている。
コーヒー豆がゾウの胃を通過しながら、苦みを出すタンパク質成分が分解される発酵過程を経ているのが特徴。そのため他の種類のコーヒーに比べ、甘くてのどごしが良いというのがカン教授と研究陣の説明である。
特に、ゾウの糞コーヒーは1kgあたり1,800ドル（韓国価格=200万ウォン）で、世界で最も高価なコーヒーに数えられている。エスプレッソ1杯の価格は、我が国の価格で1万8,000万ウォンに至る事が分かった。
カン教授はこれに江原道（カンウォンド）高城郡（コソングン）で生産された海洋深層水を使用して、コーヒー生豆の品質も向上させた。コーヒーの実を乾かした後、サトウキビとバナナを交ぜてゾウに食べさせる既存の方法とは異なり、コーヒーの実の果肉部分を除去した生豆をゾウに食べさせた。
その結果、生豆の体積が減ってゾウがコーヒー実をより多く食べる事ができ、丸ごと飲み込むため生豆が潰れる確率も減らす事ができた。カン教授はこれを通じて、先月ネパール現地で既存の方法に比べて生産量を最大4倍まで増やす事を立証した。
カン教授は、「コーヒー販売の収益金の一部をゾウと野生動物保護団体に寄付し、人間と動物が共存する世界を作る事に役立てたい」と述べた。’
ソース：NAVER/朝鮮日報（韓国語）
https://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&;mid=sec&sid1=102&oid=469&aid=0000369527 >>1
もしかしてトンスルって本当に実在してたんじゃないのか？ ルアックコーヒーは知ってたが
ブラックアイボリーコーヒーは初耳だな
いや 本当ならすごい技術なんじゃないか 猫の糞コーヒーを真似しただけだなw
韓国の海洋深層水ってセウォル出汁か？ 高級な食べ物に関して一般に思うことだけど。
「珍しい」と「美味い」と「高い」がゴッチャになってる気もするなぁ。
それはともかく、次の段階は「ゾウである必要はないんじゃね」と気づくことかな。 まじなら稼げるんじゃない？
まぁ飲む人がどれぐらい居るかによるが Takeshima is Japanese territory !
「偉人の名言」・・・・・・・・！
伊藤博文 「ウソつき朝鮮人とは関わってはならない」
吉田松陰 「朝鮮人の意識改革は不可能だ」
新井白石 「朝鮮人は都合が悪くなると平気でウソをつく」
新渡戸稲造 「朝鮮亡国の原因は朝鮮民族という人間にある」
福沢諭吉 「朝鮮人は救いようのない最低の民族だ」
夏目漱石 「余は朝鮮人に生まれなくて良かった」
本田宗一郎 「ウソつき韓国人とは関わるな！」 タイでやっているブラック・アイボリー・コーヒーのマネだな
「ゾウの糞のリサイクル」
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BE%E3%82%A6%E3%81%AE%E7%B3%9E%E3%81%AE%E3%83%AA%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%82%AF%E3%83%AB
>タイの高級なコーヒー豆・“ブラック・アイボリー・コーヒー（英語版）” (Black Ivory) は、
>コーヒー豆（タイ・アラビカ種）をゾウに未消化状態で排出してもらって、糞の中から
>回収して生産する。製造はタイ北部にあるゾウ保護センターなど、各地のゾウたちで
>ある。
>
>ブラックアイボリーは、なめらかな口当たりと強い香りがあるとされる。ゾウの消化は
> 30 数時間で行われるが、コーヒー豆を消化することはできず、ただ、コーヒー豆に
>含まれるタンパク質が消化され、これにより蛋白質由来の苦味が消えるとされている。
>このコーヒー豆は、インドネシアでジャコウネコの糞から産出される高級コーヒー豆
>「コピ・ルアク」と同様の高いランクの価格帯で取引され、1 キロ当たり1,100 US ドルで
>ある（2012年現在）[19][20][21]。 このコーヒー豆は日本でも売られる。 >>15
次は 人でいんじゃね？ って気付きます。 ウンコを舐めさせたら世界一・・・・・
ウンコを食べさせたら世界一・・・・・
ウンコを語らせたら世界一・・・・・
ウンコ長者・・・！ >>20
やはり朝鮮人は朝鮮人だったw
手のひらクルー そういや岡山の会社が研究してたうんこバーガーはどうなったんだろう
あの技術が進んでいれば地溝湯問題も解決しそうな気がする ネトウヨには出来ない技術wwwwww
日本人恥ずかしいwww またウンコ
本当にウンコが好きなんだなーー
俺のウンコやろうかチョーん >>1
ジャコウネコの糞から残った豆を使ったコーヒーはインドネシアの有名なお土産
それを象でやるとしても韓国に象が何頭いるんだ？ ジャコウ猫の場合の完熟したコーヒーの実を
選んで食べるという性質は無視なの？ やっぱり像に喰わすんかいｗ
運子大好きやな
豆を直接加工したらいいと思うが >>4
でもそれはヒトモドキの中だけで通用する話な
人間には無理 ジャコウネコって猫というよりイタチ
雑食だけど全部の豆を食べるのではなく選んで食べるんだ
だから半野生から作るコーヒーとニワトリ小屋みたいなところで作るコーヒーでは価格に差がある
檻の中の象は明らかに後者のような この間ふしぎ発見でタイのこのコーヒーのことやってたな
すげー臭いらしい >>44
<丶｀Д´>象さんのブロイラー作るニダ！ >>40
排泄物関連で韓国には勝てない
連敗中です恐らくw >>20
新規性ないよなあこれ、まあ韓国国内で特許取るなら取れんじゃね
パクりであることは間違いないが ウサギ糞のコーヒーは厳密には消化されなかった豆だからなぁ… 豆を取り除いた物を酒に混ぜる
芳醇な香りのコーヒートンスル新発売 >>32
特許のロイヤリティ目当てじゃないかね
自分のとこで象買うにも、現地業者買収するにも資金無さそうだし え？苦味取り除くために象を使うの？
別の発酵方法なかったん？ しかし、このニュース、悪意あるなぁ
まるで朝鮮DNA がウンコ愛してるみたいな報じ方ぢゃないか
w ジャコウネコとはずいぶん違うと思うけどなwwww
ウンコベースで考えるあたりは流石としかw ルアックもうわぁ・・とは思ったけど
いや、他人の嗜好に口は挟むまい これは特許にはならないわ。先にジャコウの糞でやってるところがあるもの。 * *
＊ ＋ 💩💩 です
n ∧＿∧ n
＋ (ﾖ<*｀∀´ > E)
Y Y ＊ ベトナムとかタイとか、緯度が低くてコーヒーが取れるところで象なわけで、ネパールにも象いるけどさ。発想に必然性がない。 ジャコウネコの糞のコーヒー豆が高いのは豆に香水の匂いが付くからかしら。 コーヒーで新商品を考える とりあえずウンコと絡めるのがありきで >ゾウに海洋深層水と生豆を食べさせ、高級飲料であるブラック・アイボリー・コーヒーを大量生産する技術
コレが今回の肝なんかな。いかにゾウさんに飽きさせずに定期的にコーヒーの実を食わせるか？が特許か そういうコーヒーは希少だから価値があるわけで、大量生産できたら値崩れするって考えには至らんのかねえ
そのうちフォアグラよろしく像に強制的に種だけ食わせて飢え死にさせそうだ ・・・単に象にコーヒー豆を大量に食わせてるだけですよね？ ベア・グリルスは象の糞を搾って水を得ていたぞ、まだまだだな さすがチョン。
ウンコがらみでは他に追随を許さないな。 欲に目が眩んで
ゾウに無理やり大量にコーヒー豆を食べさせて
死亡させるところまでは読めた そうそう
うんこを食べることに関しては紛れもなく世界一なんだから
チョンはこういう研究を国を挙げて推進していくべき 実質ウンコしか資源がない。
通常の地域であれば衛生面で忌避されているが、半島にはこれしか資源が無い。 製造コストを上回る価格で必ず売れるなら誰も苦労はしない。
希少性と品質がどんだけ続くかでしょ。
象虐待になるかどうかは数年後に判明するでしょうね 韓国に象は生息してないだろ
ワケわからん像ならいっぱいあるけどw マジな話、ノーベル賞に繋がるブレークスルーがあるかもしれない。
韓国人自身がそれに気付けるかだけだよね。
もちろん何の成果も見いだせないかもしれないがｗ 何であの民族って、ここまでンコに固執すんの？
空気、水、食料じゃダメなの？
空気、ンコなの？ そのうち、K-POPアイドルのクソコーヒーとか売り出しそうだな 象に何か負担を掛けてない、そもそもパクリでないのなら
良いことした、プラスに成ることをした、朝鮮人を始めてみたかも ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
