【飲食店経営→餓死】韓国零細食堂、死刑宣告受けたがどうすることもできず耐えている
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2019年03月29日14時07分
[? 中央日報/中央日報日本語版]
韓国外食業中央会のチェガル・チャンギュン会長は飲食店景気が難しいのは基本的に数があまりに多いのが理由だが、金英蘭法や最低賃金引上げなど政策に関する要因も大きな影響を与えていると話した。
飲食店の景気が最悪だ。賃貸料や人件費、原材料の価格が相次いで上がり、「ひとりご飯」や「ひとり飲み」など消費トレンドが変わったためだ。各種統計がこれを裏付けている。韓国統計庁によると昨年の飲食店業の生産指数は９３．７（２０１５年＝１００、不変指数基準）を記録した。２年連続で大きく下がった。昨年の数値は１３年前の２００５年（９４．２）と同様の水準だ。農林畜産食品部と韓国農水産食品流通公社（ａＴ）は先月、２０１８年１０−１２月期の外食産業景気展望指数が６４．２を記録し、調査を始めた２０１６年１−３月期以降の最低値だったと明らかにした。
景気の流れ上、これらの経営条件が好転するのも難しい状況だ。全国飲食店の連合会である全国外食業中央会のチェガル・チャンギュン会長に会い、飲食店の景気の実態や対策を聞いてみた。
――最近飲食店の景気が悲惨だという声が多い。実際に協会を運営しながら見るとどうか。
「言葉にならない。会員会社が大変だから中央会も気が休まるはずがない」
――苦境があらわれている数値があるか。
「会員会社が最も多かった時は４２万社を大きく越えていた。しかし最近では４１万８０００社に減った。最低賃金引き上げや週５２時間勤務、金英蘭(キム・ヨンナン)法（不正請託及び金品等授受の禁止に関する法律）、＃ＭｅＴｏｏ（ハッシュタグミートゥー）の波紋などがいずれも外食業に悪材料として作用した」
――協会会員は自営業者の中でどの程度だと言えるか。
「７０〜７５％が小規模の自営業者だ。オーナーの学歴が高く店の規模が大きければ協会に頼らずに１人でやっていく場合が少なくない。寄り添うところがなく孤独な方々が団体に頼る場合が多い」
――飲食店が苦戦している理由は何か。
「まず金英蘭法で顧客１人当りの食事単価が大きく落ちた。＃ＭｅＴｏｏ波紋で会食が多く消えた。主に会食の席で性関連のハラスメントや犯罪がたくさん発生したため企業が会食をあまりしなくなった。弱り目にたたり目で最低賃金が２年間で３０％以上上がった。零細飲食店にとっては死刑宣告と同じことだ」
https://japanese.joins.com/article/848/251848.html?servcode=300&;sectcode=300 ――どの程度か。
「協会傘下機関の外食産業研究院によると飲食店事業主の６０％が従業員の月給より少ない稼ぎだという。従業員より早く出勤し、より熱心に働いているのにも関わらずそのような状況だ。平均的に事業主の勤務時間は従業員の１．３倍、勤務レベルは１．１〜１．５倍だ。それでも夫婦が２人で月４００万ウォン（約３９万円）稼げない。何か大きく間違っている」
――その中で消費トレンドの変化は仕方ないことではないか。
「もちろんそういったものもある。１人で食べ１人で飲む傾向が強まったため家庭の簡便式市場はすでに３兆ウォン規模だという。出退勤時間がなく自由に勤める大企業が多くなっているため私たちにはどうしようもできないことだ。しかし、年間約７５兆の飲食店売り上げにはすぐに支障が出る」
――第３者の視点から見ると飲食店があまりにも多いようだ。
「それは事実だ。大韓民国の飲食店は７０万店だ。国民６５人当り１店の計算だ。この人達が１日２回の食事をすべて外食にしても経営が苦しい。しかし、現実はそうだろうか。家でご飯を食べる人、弁当を食べる人も多い。隣国の日本の飲食店数が韓国と同じだから韓国の飲食店は日本より２．７倍の競争圧力に苦しめられているわけだ」
――飲食店数を少し減らさなければならないということだ。
「私たちがどれほど飲食店を申告制で許容せず以前のように許可制にしてほしいと政府に要請したことか」
――それほど商売にならなければ閉店しなけれならないのではないか。
「それが問題だ。自営業、特に小さな食堂をやる方々は他の仕事ができないためこの仕事をする場合が多い。商売を止めれば、そのまま無職になる。その上、それまで投資したものがすべて不意になる。什器や権利金、さらには看板まで…。やむを得ず耐えているのだ」 ――食堂運営において重要な点は何か。
「まずはおいしくなければならない。しかし、経営も重要だ。従業員をよく管理しなければならない。社長が自分で熱心に価格を調べ、市場にも通いながら良い物を使う努力をしなければならない。社長だからと怠けていればお客さんにすぐに分かって来なくなる」
――料理の技術と管理を両方熟知するのは容易でなさそうだ。
「その通りだ。飲食店をやる方々が基本的に外食業に関する教育も受け、情報や本も探して現場体験もしてみなければならない。分かっていなければ失敗しても再起することができない。私は初め中国飲食店をやったが料理人の縄張り意識がすごかった。仮にも社長なのに厨房にも入れないようにして材料も自分たちで決めたりしていた。調理の技術がないから仕方なかった。人材を管理するのが難しかった。給料の仮払いをしたら次の日出てこない人が多かった。その度に早朝に人材市場に出て行って人を雇って維持した」
――様々な点から飲食店が苦境にあるようだ。何か対策があるだろうか。
「最も望ましいのは景気が回復し市場が大きくなることだ。だが、時代的流れがそうはならないだろうから対策が必要だ。新しく参入しようとする方は準備を徹底しなければならない。ただ、他にやることがないから、無職でいるのも何だから飲食店でもやろうと言うならば１００％失敗する。徹底した準備のためには教育が十分に行わなければならない」
――今は教育が全くないのか。
「法的に６時間、それもインターネットで受ける場合が多い。それも食品衛生法による食中毒教育程度だ。その時間で食品や経営について何が分かるというのか。また、教育後に試験のように結果を出す過程がない。ただアクセスして見れば、誰でも店を構えられるため意味がない。２泊３日程度に教育を強化すればこの市場に飛び込む時に失敗のリスクが少なくなるだろう。政府レベルの教育強化が切実だ」
――それでも今ある飲食店がすべて生き残るのは難しいはずだ。
「それが核心だ。市場が小さくなりお客さんは減るのに経営費用は逆に増えるから問題だ。週５２時間勤務だけでも飲食店の特性上夜遅くまでお客さんがいる場合が多いのに、法律を守らなければならないため従業員が残っていない（４人未満の業者は特例適用を受け例外だ）。最低賃金もあまりに急に上げたため持ちこたえられない。景気悪化で閉店する飲食店が増えれば本人にとっても損害だが社会的にも大きな資源浪費だ」
――他の要因はないのか。
「法律が現実をろくに反映できていない点も正さなければならない。最低賃金適用と共に４大社会保険適用の圧迫も大きくなった。ところが、現実では信用不良者で個人情報を明かそうとしない従業員が多い。保険加入費用をオーナーと従業員が半々ではなくオーナーが全額負担しなければならない場合も少なくない。政府が考える以上にオーナーの負担が急激に大きくなっている。だが、これを緩和する対策は不足している。例えばことし雇用安定資金支援対象は月給２１０万ウォン以下の者だ。しかし、飲食店で実際に最低賃金を適用すれば月給が２５０万ウォン程度になる。だから支援を受けることができない飲食店が数多くある」
――政府に望むことは。
「貧しい人も暮らしていかなければならないが、だからと言って無力で後ろ盾のない飲食店オーナーがすべて背負うことはできない。政府が早急に最低賃金制度を補完しなければならない。業種別や地域別、年齢別の差別化が必要だ。また、あまりに急に上げると雇用が減る。また、６５歳以上の人の方が時には若い人より仕事がうまいのにサービス業でなければ確実にあまり雇用がない。しかし、雇い主はどうせなら同じ金額なら若くて活力のある人を使おうとするため仕事が見つからない。政府がこのような点に代案を見出せば良いと思う」
◆チェガル・チャンギュン会長：１９４９年、全羅南道新安（チョルラナムド・シナン）に生まれ大田（テジョン）で４０年以上飲食店を経営した。路地商圏活性化消費者連盟共同常任代表、第３代３０年伝統業者選定諮問委員などを務め、２０１４年５月に４年任期の韓国外食業中央会長に当選し、昨年再任した。 人人人人 ┌――┐ 人人人人
く チキン店冫─→┤餓死├─→く チキン店冫
Y＾Y＾Y＾Y . └――┘ Y＾Y＾Y＾Y 人人人人 ┌――┐ 人人人人
く チキン店冫─→┤餓死├─→く 人肉店冫
Y＾Y＾Y＾Y . └――┘ Y＾Y＾Y＾Y パヨク政策してるんだから
当たり前 当たり前 当たり前
中小企業が絶滅させたら次は財閥だな 激痛は反日モルヒネ打って忘れたらいいのよーかんたんよー 韓国の地方都市の百貨店が撤退したあとのビルのテナント構成
6F 居酒屋、チキン屋
5F チキン屋
4F チキン屋
3F チキン屋
2F チキン屋
1F 100ウォンショップ、チキン屋
BF 売春喫茶、チキン屋 長すぎて読んでないけど
とりあえずローソクでも持って座り込んでたらいいんじゃね？w ＫＰＯＰやギャラクシー、キムチが食えなくなったら日本は困るだぞ つまり、我々在日韓国人は韓国へ帰るべきではないと？
日本に居続けるべきだと？
そーゆー事ですよねネトウヨ？
あざーす！
ネトウヨからも同意頂きました！
ネトウヨあざーす！ 金英蘭法
Wikipediaより
この法律は、公職者、公務員、政府関連機関・公共機関の職員、
私立・国公立など全学校の教職員、大学病院の医師・看護士、マスコミ関係者が対象。
対象者の配偶者にも適用される。しかし、国会議員は対象外のため批判されている。
対象者は約400万人。
対象者は、以下の場合に処罰
１・ 職務（または配偶者の職務）と関連がある人から、
1回あたり3万ウォンを超える接待を受ける
２・ 1回あたり5万ウォンを超えるプレゼント・中元・歳暮を受け取る
３・ 1回あたり10万ウォンを超える祝儀・香典を受け取る まあ、ニホンモーではないが
接待などの交際費を削減したことと
消費者の消費傾向が変化したことによって
飲食業界が厳しいのは
日本も似たようなものではある
ただ韓国の場合はそれ以上に共倒れが多いような気がするｗ 単純にチョンと言う民族が無能なだけだろ
居るだけで害 だから調理器具の販売設置メンテの会社をやれって
首つったやつからも積極的に
買い取って新参に安く回せば
遺族も新参も喜ぶ三方両得の社会貢献だぜ 韓国版の愛の貧乏脱出作戦がいる。
涙と怒号とゲンコツが乱れとぶ世界が見たい。 >>1
大丈夫
北と同じレベルになったら統一だ
そうすれば死刑宣告かどうかなんて気にもならないさ ＞「私たちがどれほど飲食店を申告制で許容せず
＞以前のように許可制にしてほしいと政府に要請したことか」
こいつらに自由主義社会は合わない
北朝鮮の方が幸せになれるはずだ 観光客のこないギリシャ、石油輸出ができないベネズエラ状態なんだから、諦めるしかないでしょう。
これから、内需が増えるような産業を作るなんて無理なわけだし、
自国通貨安にする勇気もないのだから、どうにもならんよ。 >>4
＞「まずはおいしくなければならない。しかし、経営も重要だ。従業員をよく管理しなければならない。社長が自分で熱心に価格を調べ、市場にも通いながら良い物を使う努力をしなければならない。社長だからと怠けていればお客さんにすぐに分かって来なくなる」
お得意の○○ねばならないのオンパレードw
理念やお題目として掲げてるだけで実際はやってないんだろうなーと感じるw 飲食店が儲からないという情報が広まれば新規参入より廃業のほうが多くなってそのうちつり合いが取れるだろう
今までが搾取しすぎてたんじゃね ＞隣国の日本の飲食店数が韓国と同じだから
否応なしに淘汰が進むだろう
飲食店以外の何かを探すしかないだろうが人口減少社会で内需も減少していくのは明らか
諦めるしかなさそうだな 個人零細の飲食店の税金を安くしてその分をサムソンからとればいい 大卒の半分が定職に就けない国
社会の仕組みがおかしいだろ韓国 >>37
飲食店の参入って最初は簡単に見えるから
韓国に限らず「自分なら出来る」と勘違いするのが多いんだよ 総菜バイキングのお店が良いと思う。
キムチ十数種とか、色々なタレで漬けた焼くだけ焼肉の量り売りとか。
唐揚げとか挟むベーグルやバンズとかも食材セットで店頭販売。 >>41
まず「大卒」が多すぎるんだわ
日本でいえば短大や専門学校レベルが
韓国で全部「大学」扱いになってるのか知らんが >>41
日本も就職氷河期は似たようなものだったから構造的に仕方がないのだろう
韓国は急激に少子化が進んでいるからいずれバランスする 最低賃金引き上げを望んでたはずなのに経済は逆をすすんでるとか
おとぎ話によくある願い事を叶えてもらったら結果不幸になったみたいな話だな >>41
民族自体もおかしいが
パヨク政策してるからなあ
回転二倍、スピード二倍 更に斜め上 >>42
情報収集を怠ったなら自己責任じゃね
韓国は曲がりなりにもネットが普及しているのに
まさか什器屋が情報封鎖しているとか？ >>27
売春婦と強盗に転職させる番組か?w シュールで良いな >>49
ネット社会ですぐに調べられるのに
日本海名称や旭日旗について怒り狂ってる連中だぞ？ >>43
タッパーで根こそぎさらうクソばかりで倒産します なんで客が来ないと考える前に何故もっとおいしいチキンを作らないのか まだまだ不況の入り口でしょｗ頑張ってね
日本にいる同胞を引き取れば人口が増えて飲食店のお客も増えるかもよ この記事通り個人経営の自営も外国人観光客に頼るも外国人観光客が激減で閑古鳥で閉店ラッシュのシャッター街
結局現実今更反日しても結局困るのは朝鮮今更朝鮮ムンが何したって何言ったって無理だろ
結局朝鮮ムンの自己満足だけの会談したって結局朝鮮自体から切り離して企業が離れてるんだから
GM然りルノーサムスン然り日本企業然り既に外資の金融はとっくに朝鮮から離脱
最早当たり前だが国内の朝鮮企業のみ
外資のサムスンさえ朝鮮からアメリカへ本社ごと離脱を考えてるのに
サムスンだめLGだめヒュンダイだめボスコだめ大韓航空だめアシアナだめ朝鮮造船企業全てだめ
結局朝鮮自慢の財閥企業全てだめで
結局朝鮮中小企業が9割以上しめる朝鮮も財閥企業がだめなら下請け中小はボロボロに
個人経営の自営も外国人観光客に頼るも外国人観光客が激減で閑古鳥で閉店ラッシュのシャッター街
結局何一つ上手くいってない朝鮮
これから追い討ちで来月から個人や企業がローン破綻者が続出して金融や不動産がパニック暴落
更に追い討ちで朝鮮糶取りの制裁で世界から銀行送金融資停止で最早ドル枯渇で二進も三進もいかず
結局全て自分達が蒔いた種で破滅
今更騒いで喘いでも遅きに足らず自業自得だと思う馬鹿民族につける薬はない #metoo
のせいとか、よっぽど韓国人の会食は乱れてるんだな
食べながらレイプするのか？ >>58
唐辛子で舌がぶっ壊れてるんだろ
店も客も味が分からなきゃ何出しても一緒じゃね >>13
代わりに要約してあげる
・韓国の自営業者による飲食産業は過当競争にある
・現在の不景気と賃上げや各種法律のせいで、経営状態は最悪だ
・飲食産業は、他の産業からリストラされた者を受け入れている業界だから
政府はもう少しこの業界のことを考えてくれ
・日本も対岸の火事ではなく、近い将来韓国と同じ目に合うだろう 大丈夫、ケンチャナヨ。
そのまま行け、虫けらども。 セクハラ対応厳しくしたら会食自体無くなるとかクソワロ
仕事上の会食って必要があってやるんじゃないのかよ
目的がセクハラしか無かったのかよw 仕入れが楽になるよ
灰色の空で、鳥が落ち魚が浮かぶから ある程度店がツブれれば、
残りの店は助かる。
店が多すぎる。 >>1
大韓民国の飲食店は７０万店だ。国民６５人当り１店の計算だ
で、日本の2・7倍。
もう答え、出ているんだよなあ。
普通に考えれば、50万件は潰れてなんとかなるレベル
なんで、こんなに店が多いんだ？
それも、みんなシロート食堂というね 虫下しを常に飲まなければならない韓国の食事事情って？ 朝鮮人の事だからでかい声で騒いでるけどたいした事ないんだろ
こいつらは騒げば何とかなると思ってるからな 御本尊が少ないから景気回復の願いが届かないのでは？
寄付金を出し地元にもご本尊をおっ立て毎日拝んでいればご利益があるでしょう 飲食店で餓死とか、その店では何を売ってんだろ？
完全に謎 >>79
落語の粗忽酒じゃないんだから互いに食い物売り合ってどうすんのよ 結局朝鮮人達は全く知識も経験もなく食堂や店を開くから現実失敗
結局朝鮮の現実早期定年退職で40〜50歳で自営
結局飲食店経営や経験も無いままするから技術もなく結局現実失敗
ローンだけが加算で破綻
来月は個人や個人経営企業のローン破綻者が続出するから
朝鮮自体もう金融や不動産がパニック暴落
もうどうすることも出来ないと思う 結局個人のローンの元本支払い期限が切れる来月は個人や個人経営企業のローン破綻者が続出するから
結局経済不況で貯蓄もなく生活費全てが消費者ローン
結局朝鮮自体もう金融や不動産がパニック暴落
だからもうどうすることも出来ないと思う 結論からはっきり言うと
週明け月曜から朝鮮株式市場が暴落する可能性が
全ては個人のローンの元本支払い期限が切れる来月は個人や個人経営企業のローン破綻者が続出するから
結局経済不況で貯蓄もなく生活費全てが消費者ローンで支払い不可能で朝鮮自体もう金融や不動産がパニック暴落
だからもうどうすることも出来ないのが現状
朝鮮株式市場や朝鮮為替が週明け月曜4月1日から危ない 韓国の外食って家庭で作れるレベルだし
残飯再利用しないときっついだろうね 現状朝鮮株式市場や朝鮮為替が週明け月曜4月1日から危ないから
朝鮮自体4月から5月が一番危ない
だからこそ朝鮮政府自体もそれがわかってるから用日やアメリカ政府トランプとムンが会談
まぁ散々日本やアメリカをコケにして悪態ついてたから朝鮮都合になることはない >「ひとりご飯」や「ひとり飲み」など消費トレンドが変わったためだ
ならそれに対応した商売をすれば良いだけだろうになあ ・週５２時間勤務
・金英蘭(キム・ヨンナン)法（不正請託及び金品等授受の禁止に関する法律）
・＃ＭｅＴｏｏ（ハッシュタグミートゥー）の波紋
などがいずれも外食業に悪材料
おまえら、この辺にツッコまんのかｗ
今までどんな土台の上に経営がなりたっていたんだとｗ 韓国の食堂って不衛生でまずいんでしょ？
ならなくなって正解なんじゃないの セクハラと過剰な接待禁止したぐらいで
店が潰れるって
あーたね そりゃ最初から韓国社会がおかしいんだよ 何年か前に仕事で釜山行った時飯食おうと思って町外れ歩いてたら飲食店の食器が店先のドブに浸けてあるんだよ
ドブで浸け置き洗いしてやがるんだよ！マジで
しかも近隣の店がみんな
あり得ない民度だよあいつら 耐えてるならいいんじゃね。
もうちょい上げていこう 朝鮮自体がスワップがないからドル枯渇して二進も三進も行かないから
朝鮮政府自体もそれがわかってるから用日やアメリカ政府トランプとムンが会談
まぁ散々日本やアメリカをコケにして悪態ついてたから朝鮮都合になることはない
逆に朝鮮糶取り制裁で朝鮮銀行送金融資停止でドル枯渇で万事休す 結局は韓国人はみんなでつるんで
飯を食うのが定着してたから
余計にそれで外食で馬鹿みたいに食ってただけだろうになあ
連れションならぬ、連れ飯文化で
それから仲間外れだと、酷かったから
余計にウリナムを気にしてたってのあったしなあ >自営業、特に小さな食堂をやる方々は他の仕事ができないため
>この仕事をする場合が多い。
つまり韓国人自営業無能説が成り立つのかw なんかミートゥーの影響がすごい出てるってあるけど
向こうじゃメガリアとかいう過激派フェミがかなり増えてて
今じゃおいそれと男女で会食するのも難しくなってるらしいな
何でも極端に行く朝鮮人らしいけど >>100
いやマジな話そういう文化
友人もしくは上司や後輩と一緒に飯を食う
でもって、友人だったら目上の誰かだったり
職場だったら、上の立場に飯をおごって貰うって言う文化があったの
最近は割り勘も広まってはいるんだけどね まあ素人の料理だからなあ。コンビニ弁当に負ける料理店とか存在価値あるのか？ｗ しかし、従業員とかアルバイトなのに信用不良なのか個人情報をあきらかにしないヤツが多いってなんだそりゃ
偽名で従業員できるってことかい？
大雑把なんだな ∪､ ｊ | ／￣￣￣￣￣
| ‐――――┴､ ＜ だめだコリア ダメだチキンヤ
| ￣`ー―ｧ'′ ＼＿＿＿＿＿
＼＿＿＿＿＿_） とりあえず農業やれ
イギリスの18世紀中産階級だって庭に畑作って凌いだんだ
ウクライナだってとりあえず農業があるから食うものに困ってない >>106
補足だけど
ちなみに向こうの韓国人の付き合いで
ナム扱いでだと露骨に仲間はずれにされるからね
ソウルであっても
日本のド田舎レベルの人間関係を要求されるのが韓国だから 私は白金台区在住の生粋のセレブ日本人だけど
零細食堂の起源は朴細食堂と言って我が大韓民国なんだかから
ジャップは韓国の零細食堂の支援を政府次元でしなければなりません >>115
都市部に土地がないから
田舎で帰農するしかないw
なお韓国語だと｢帰農｣のニュアンスはちょっと違ってて
元々の故郷でなくても田舎で農業をする事自体が
｢帰農｣って言葉になってるw
なお発音を見ても日帝残滓の単語
もっとも韓国の田舎に移住したら、ろくでもないからなあw >>117
私も生粋の日本人だけど
日本は過去に韓国に酷い事をしたんだから当然我々ジャップが全面的に支援すべきですね
日本は多少の罪滅ぼしが出来るし韓国の零細食堂も多少は助かる
ウイーン-ウイーンですよ >>113 税金を誤魔化すため、在日の飲食、水商売、個人テナントはぜんぶそう >>93
完全に理解不能(T∀T)
不正な金…仕入れや朝鮮ヤクザへのミソギ？
MeToo…店内レイプの横行？ よくわからんが なんでそんなに外食店にこだわる
他にしごとが無いのか >>16
随分コンパクトになってるけど規制でも入ったのか まだムンの言うことに従ってるのか
あんなのとっとと引き摺り下ろして新しいのに変えりゃ良いだけじゃん
チョンってバカなの？ ID:H5W9suZf
私も北東シナ半島人だけど、慰安婦に電動パプリカをぶっこんでウィーンウィーン >>124
多分コテハンの練習でしょ。毎回ルミ子？ か何か名乗って自演してたけどこの前失敗してたし >>1
日本に対して無駄に憎悪を募らせる教育をしたせいだろ
日本の事を忘れる教育をしておけ(´・ω・｀) 斜め読みだが
なんか矛盾を含みまくってるインタビューな気がするのは俺だけか？ >>119
>>117
自演乙
ギャラクシー南大門ランキグン >>1
>言葉にならない。
うれしくてー うれしくってー (´・ω・｀) >>136
韓国人の言う事に矛盾ないことの方が少ないだろ
どうせ大した事は言ってないから気にすんな >>123
(韓国内では)仕事に就くのが楽で(特に資格の面で)
自分が主人になって偉ぶれますからね
人を使うと言う事は
韓国の上下関係でいう甲乙でいう甲になれますし
あと利益を取りやすかったり(ぼったくれる) パヨクは、全員韓国に行って、零細食堂で全てのメニューを平らげてから代金に100万ウォンのチップを上乗せして支払うべき
ネットでネトウヨ〜とか言ってる暇はないぞ！ へー韓国って昔は独りで食事する文化が無い国だったのにね >>141
チキン屋やコンビニなら、FC本部が甲になる 日本にTVでは
韓国で今大人気ｘｘｘｘｘと放送してるけど 嘘バッカ」！ 客が半分に成ったら、二倍ぼったくれば 問題解決
三分の一に成ったら 三倍な 耐えられると言うならまだまだ余裕があるのよ。心配無用かしら。 >>147
客が全くこなかったら？
借金苦のあげく一家心中お決まりコース？ >>145
でもって見返りが少ないとアイゴーと叫ぶw
つうか大きな借金をしてまで
そこら中にあるチェーン店で独立ニダっていう神経が意味わからん
同じような店ばっかりなところで
儲けなんてそう出ないのになあ >>150
客が来ないなら、そもそも店を名乗るのがおかしいな 韓国人って家でキムチ毎日食べるのよね？外食でもキムチは無料サービスで食べるのよね？飽きないのかしら？ 零細国家韓国が、大国日本に意見するなんて１万年早い。
このたわけものどもが。 >>18
本国の危機に在日は帰国して支えるのが
愛国というものだぞ >>146
チキン店が大人気ってのならウソじゃないだろ。
開店する側にw 競争が激しいならアイデアで勝負！
例えば…
■ 店名
「ウ○コ大好き！」
■ コンセプト
好きなものを堂々と食べる
■ メニュー
１．カレー味のカレー
２．ウ○コ味のカレー
３．カレー味のウ○コ
４．ウンコ味のウ○コ
■ サービス ：
食材提供者の写真付き
これなら
「こないだ美人ウ○コ食っちゃったﾆﾀﾞ！」
「マジﾆｶ！」 「スゲー！」
「ｳｪｰﾊｯﾊｯﾊｰ！ あの店ﾆﾀﾞﾖあの店！ 美人が作ったカレー頼んだﾆﾀﾞ！」
と会話が弾むこと請け合い！ 本当に美味しいキムチさえ無料で食べられるならお客さんは自然と来るんじゃ無いかしら？ ぶっちゃけ、韓国で自営業が人気なのは
仕事がないってのもあるが
非正規の工事現場や工場で働きたくないってだけだからなあ
向こうの中年の非正規労働者の生活見ると割と悲惨よ
特にマンション工事現場は割と日雇いみたいだし >>154
このフレーズ、朝鮮人を黙らせるには一番効果的らしいですね。
「大国には従え」というのが奴らの理論の根本にあるから なーに韓国のエンゲル係数は日本より低いし豊かなんでしょ（棒）
https://i.imgur.com/MWJR3DN.gif さすがに死刑執行されたら、耐えるどころではないだろうな。 >>151
日本の煙草屋や酒屋じゃないですけど、コンビニの近すぎる出店は規制が始まりました。
（V）_ _（V）
.ミ（ ∀ ）ミ 単に自営業者が多すぎて過当競争だというのは、もっと前から言われているのですが。 >>1
で、
南朝鮮って今、売り手市場なの？買い手市場なの？ >>165
そりゃ規制はいるっしょ
以前コンビニ前の喧嘩の事件で
ストリートビューでググった事があったけど
日本だったらあり得ないレベルで、そこら中にコンビニあるんだもの
商圏考えてないわとは思った
まあFC側からすれば極端なドミナント戦略なんだろうけど
自営業者側からしたら、共食い状態でしかなかったしなあ >>163
>>1 を読む限り入っている。まあ、韓国零細食堂＝チキン店という図式だろうねＷ >>168
無根拠に「ウリのほうが商売うまくやれるﾆﾀﾞ」というのもあったようです
そのいい例がチキン屋なんですけどね。
>>171
強制的すぎる労働時間規制も、接待飲食も日本は規制していませんよねｗｗｗｗ まあポッと出の店とかは消えるだろうから
将来的には韓国には良い薬だろうかなあ
失業者はどうせ韓国語しか出来ないのばかりだろうから
韓国内でくすぶる…もっとも一部は日本にも来るから厄介か
あと大資本含め優良店ばかり生き残っても
飯はメシマズだろうし、食品偽装はそのままだろうねえ 韓国も少子高齢化で人手不足なはずなのにこの状況。
外国人労働者を入れているのにこの状況。
よほど政府の政策がひどいと言う事ですな。 ウンコ食えば食うのに困らない
働かなくても住む
おまけにウンコと春を売れば小金持ちに >>173
>「ウリのほうが商売うまくやれるﾆﾀﾞ」
なんつう楽韓論w
つうかチェーン店で個性発揮するにしても並大抵じゃないし
個人だと、美味しく安くってなるとそれだけで
難易度高いだろうしなあ
そりゃ開店セールでチラシを配って商圏を奪うってのが
韓国の開店戦略の定番にはなるわw
で、弾が尽きて儲からなかったら即閉店w >>178
まだニュースになっているのを見ていませんが、チキン屋やピザ屋のデリバリーが、
そのうち大事故を起こすのじゃないかと思っています。 >>179
チキン屋は割と設備が駄目だからねえ
個人店はそう
あとデリバリー全般は交通マナーが
現地民から見ても酷いらしいし 飲食店は比較的開業しやすいから増えるのはわかるが、韓国って飲食店多すぎだろ。しかもチキン屋ばかりと言う話じゃないか。オリジナルコンセプトの店を作ろうとか考えないのかな？マネしただけじゃ苦しくなるのは自明だと思うが。 >>180
つか、FC本部指定の調理器具に内外装。本部指定の業者がぼったくる構造ｗ
仕入れも味付けも包装材料も、全部本部から仕入れ。
>>181
つまり、開業希望者が殺到するようなFC本部を創業する知恵がないといけない。 >>181
>オリジナルコンセプト
考える余地はともかく
お金がかかりそうな事にはあまり手を出さない傾向
チキン屋が多いってのは
初期投資や仕入れが安いってのもあるから ＞やむを得ず耐えているのだ
まだまだ大丈夫ｗｗｗｗ ぶっちゃけ、韓国料理食べたきゃ日本のコリアタウンに行った方が安心できるからね。味も衛生面も治安の面でも。
だから、韓国の食堂を支援するなら、日本国内での韓国料理店の営業を禁止するくらいの抜本的改革が必要。 韓国自体経済が低迷してるからね。コンビニも一杯潰れていて飲食店もそう。
日本のセブンほど厳しい規則なのかね。あちらの方は平気で町金融利要するし >>182
FC店なんかはそうみたいね
特にチキンじゃなくコーヒーチェーンが
凄いボッタクリ構造らしいとの事
個人店だと、逆に設備面にケチる傾向があるみたい
そのうえでチキン屋だったら油をろくに交換しない
掃除もしないとか
そういや韓国のかつての喫茶店も
コーヒーをケチってたみたいだしね >>1
本土朝鮮人両班「ヘル朝鮮では子供を生むこと自体が虐待」 ← これ m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ
潰れるやつが多いから参入するやつが絶えないんだろうかね
場所や調理器具とか食器類、全部中古ですぐ揃うんだろ
食べ物からして平気で使い回してるだろうし >>188
サービスでGのフライがついてきそうだなあ 惣菜の使い回しを建前上禁止したから苦しいんだろ（笑） >>1
一通り読んでみたけど、結局この人も何をしたらいいのか分かっていないような。 政府が悪いニダ法律が悪いニダ景気が悪いのがいけないニダで結局自分たちが
動いて何かしようって意思が全く感じられないのが>>1でインタビュー受けてる人、
そんな印象 >>1
生成検査して許可制じゃないのか・・・
まずそれに驚いたわー
絶対韓国行かないｗ
行くなら日本からカロリーメイト持参
飲み物はコカコーラくらいあるのかな
日本から出店のコンビニならなんか輸入品あるだろ >>160
国号も神聖大日本帝国とかに変えたら、びびって大人しくなるんじゃないか > 飲食店を申告制で許容せず以前のように許可制にしてほしい
韓国では飲食をやるということまでも既得権益なんか 反日したらみんなご機嫌朝鮮人
日本人客にツバや痰やゴキブリ混ぜてごきげん韓国料理店 >>160
でも日本に対しては「いいじゃんケチケチしなくても！」もかなり根本にあると思う 国そのもの、社会そのもの、民族そのものが根本的に間違っているんだろ 偉大なる大韓民は反日さえ出来ればいくらでも我慢できるさ
在日の資産くらいなら没収してもいいけどな 聞け万国の労働者
とどろきわたるメーデーの
示威者に起る足どりと
未来をつぐる鬨の声
汝の部署を放棄せよ
汝の価値に目醒むべし
全一日の休業は
社会の虚偽をうつものぞ
永き搾取に悩みたる
無産の民よ決起せよ
今や廿四時間の
階級戦は来りたり
起て労働者奮い起て
奪い去られし生産を
正義の手もて取り返せ
彼らの力何物ぞ
われらが歩武の先頭に
掲げられたる赤旗を
守れメーデー労働者
守れメーデー労働者
朝鮮労働党マンセー 不味い飯をまずなんとかする、って発想は出ないのか？ww
自分等の仕事の質は棚上げなのか？ そもそもこの「全国外食業中央会のチェガル・チャンギュン会長」がかなり謎。
自分の主催する会の会員が減ったというわりに外食店が多すぎるって言ってるし教育が
重要だとか言っているけど肩書のわりにそういうことを自分が率先してやろうって意思は
全く見えないし、接待禁止にしたから公費での無駄遣いが減って自分らが苦しくなった的
なことで愚痴っているし… >>36
反日飲食を流行らせればいいのにね
反日チキン、
反日居酒屋、
反日カフェ
当然日本の機械で調理してません戦犯国フリー
愛国者は行くでしょ >>193
Gの他にチュー太郎もサービスニダw
屋台のチキン店なんかだと
ほんとドロドロ状態で濁ったので揚げるみたい
それを美味しいニダと言う韓国人達… >>1
これはすごい。韓国人の「ウリ(身内)」意識は、「血縁>地縁>学閥」の順に同心円的に弱くなっていき、いちばん外側の人間をウリに糊づけするのに会食を使います。
現代的大量生産大量消費社会を営なむのに必要な、なかばビジネスライクなウリを、とにかく会食で維持するんですよ。
すごいときには、一つのファミレスに複数組の友人をまねき、テーブルの間をキャバ嬢よろしく移動して回ったりもする。
その韓国人が会食を減らす。
これはますますウリvsウリの闘いが広がる人間関係の砂漠になっていくんじゃないでしょうか。 >>219
なるほど、そんなだから韓国人は一人飯をみじめなものと思い、孤立を怖がるんだな。
だれかの「ウリ」になっていないと安心できないんだろう。 供給過剰なんだから潰れるしか無いだろ。
半分くらいに淘汰されりゃ多少はマシになるよ >>223
三軒並んだチキン屋の映像を見た時には、コイツ等どの様なマーケティングをしたのか聞いてみたい気がする。 >>224
福岡の屋台だって、もうちょっと考えてると言う。 フランチャイズなんて体のいい奴隷だし、マーケッティングなんかやってないんじゃない？
少し当たればみんなが同じこと初めてただでさえ少ない需要を食いつぶす国だぜｗ >>219
まあ韓国人がぼっち飯を嫌う構造ってのは
ほんと知られて欲しい話だわな >>224
道路を挟んで反対側の３軒を潰すために協力したﾆﾀﾞ ＞飲食店景気が難しいのは基本的に数があまりに多いのが理由だが、
１つづつ、潰していけばいいじゃん
「全体」 のためには、「個々」 は排除されるべき チキン屋に卸す養鶏場の方がはるかに儲かると思うがww >>232
お前まじ天才だな
それより堆肥屋になれば、もっと儲かる >>238
ガムテープと練炭でも送ってほしいのか？ 出川が演じてるゼニクレージー。©表記がないが大丈夫なのか？ >>243
今年、はにはにちゃんの「練炭スレ」「こちんこちんスレ」を見た記憶が無い… 1つが流行るとその他すべて追従する発展途上国モデルだから仕方あるまい
会食は贈収賄の金額が法律で明確化された結構前からの話の焼き直しだな
そもそもリーマンが安い学食に押し寄せて運営業者が倒産したり袋めんにお湯入れる軍隊式で昼食済ませてた
10年前から代わり映えしないんだよw
結局はそれぞれで差別化できるほどの知恵のない民族の成れの果て >>238
餓死、凍死、絞首、銃殺、生埋め
超高温殺菌
好きなものを選ばせてやる。
どうだ、寛大だろ？ >>246
練炭ははにはにちゃんじゃない人が建てた記憶が…
こちんこちんは､あったような無かったような >>248
練炭も買えないから薪使って
ではないかと。 ＞金英蘭(キム・ヨンナン)法（不正請託及び金品等授受の禁止に関する法律）
＞まず金英蘭法で顧客１人当りの食事単価が大きく落ちた。
企業の接待が大きく減った、って解釈でいいか？ 教えてホロン部。 >>254
企業接待が減ったのではなく、
企業そのものが減ったニダ！ >>252
ゴミ燃やして暖取ってて火事になったってスレなら立ってたな。
>>255
つか景気悪いんで、接待費が削減されたのでは。 アーモンドアイおめでとう！なんだが3着買ってない...
まぁ+確定したが。 なんでいちいち日本の数字が出てくるんだ？ 何も関係ないだろ >>238
> で、日本はどう責任取るの？
当然、日本におけるすべての韓国料理店の営業を無期限で禁止するくらいはしないと示しが付かないだろね。
韓国のシェアを奪ってるんだから。 >>86
チョンは日本の劣化コピーだから、奴らが陥っている崩壊の方程式は、こっちでも同じような事が起きるのをちょっと先取りして見せてくれているようなもんだよ >>263
韓国料理店なんてなんもせんでも潰れてってるやろう？ >>267
場所によるのかもしれんが、某新都心候補地だった駅前のチョン料理屋は通りすがりに見る限り結構客席埋まってんだよなあ。
どういう層が利用してんのか分からんけど。 >>259
５ちゃん的には、
商店街の八百屋の大将は、ハーバードのMBA持ちでなければならないらしいですよ？ｗ 韓国はもう多臓器不全状態だから
後は緩やかに死ぬのを待つしかない >>254
この法律で、1回3万ウォン（約3千円）より高額の飲食は、すべて賄賂扱いになった
朝日新聞本社に行って、下のレストランで3500円のカレーを奢られたら、逮捕されるというわけｗ
それだけ、タダ飯を奢らせるのが常態化していたわけだけど、だからと言って割り勘や参加費で飲食する習慣ができたわけでもない
一時期、29800ウォンのメニュー化が流行ったらしいけれど、特に夕食でこの値段では無理があって、消えた 韓国はパヨクさんの求める政策を忠実に実行した理想郷ですよ
早く移住しましょう！ >＃ＭｅＴｏｏ波紋で会食が多く消えた。主に会食の席で性関連のハラスメントや犯罪がたくさん発生したため企業が会食をあまりしなくなった。
#metooで飲食店がバタバタつぶれるなんて、実に韓国らしいｗ >>271
他にスキルないから飲食業とか仕事舐めすぎてて笑えもしない ムンちゃん大暴れだな
韓国を根こそぎ破壊しにかかってて頼もしいわｗｗｗ >>283
韓国を破壊して北朝鮮に併合させるまでが文ちゃんの仕事だから >>181
奇抜なパクり改造で一時の流行り物程度ぐらいしか話題にならず、まともな食文化の無い朝鮮
インスタントばっかりなので独自の味で美味しいラーメン屋、
マジェマジェばっかりで独自の味で美味しい大衆食堂、
日式焼き肉をパクって起源ホルホルしても豚がメイン、
町のうどん屋、蕎麦屋、丼もの屋、天ぷら屋、鰻屋、洋食屋、和菓子も出す茶店(甘味屋)、中華屋…は日本的すぎ
やはり…腕の店どころの不要なFCチキン屋程度かな、やはり >>115
仕事ないから農業始めるって若者が増えてるらしいな 飲食店が出来なくなる？
手軽に資金なしで出来るお店
隣のお店の物を持っきて並べる。
隣が無くなればその先の隣、またその先の隣と繰り返す。
ただし、西隣り限定。縁起が良い。
これでwinwinだ 韓国なんてもんはどうせぼったくり不衛生店ばっかりなんだろ？
でなきゃこんだけ反日なのに日本へ来まくる理由がわからん >>41
働き盛りの時期に兵役があるのも問題になってなかったっけ。 日本に在日ってぬくぬく暮らしている奴らがいるんだよ。
そいつ等全員呼び戻して財産没収すれば生活楽になるよ。
って韓国の掲示板とかに書き込みたいけどハングルなんて読めんし書けんがな。 >>295
マジで脱南者が来る可能性があるんだよな。
しかも在日が手引きするかもしれん。 どうせ、唾吐き料理やろ。
糞尿まみれの韓国のりと。 >>297
来る可能性どころか
日本で自営業をやりませんか?的な
向こうのサイトの広告で見た事があるw
かといって日本語が出来ないと商売にならんからなあ
都市部のコリアンタウンじゃじゃテナント料は高いし
あと韓国人が日本の田舎で韓国料理屋を出す場合
ネイティブ仕様で出す傾向があって、そういうのは即潰れるw
お店にしても大抵安っぽかったり
金かけてちゃんとした建物を借りて、飯もローカライズしないと
まず客なんて来ないからなあ もっとも雑居ビルの隅っことかだと
いかにもな感じであったりするからなあ
居酒屋みたいな感じの店出してる
そういう店は、ぱっと見普通の日本人だと入りづらい傾向 >>18
日本経済を支えるほどの優秀さ（自称）を誇る在日朝鮮人は今こそ帰国して祖国を救うべきじゃね？
在日を失うことで日本がヤバいことになるだろうけどそこは仕方が無い
この状況で在日の皆さんにとって大切な祖国を優先させてあげられない程日本人は落ちぶれては居ないから日本のことは気にせず帰って大丈夫 ザイニチはこんなところで油売っていないで、韓国料理店に金落として来いよ
同胞が困ってるだろ 最低賃金はともかく、接待禁止で飲食業が傾くってｗ
さらに#MeTooを経営悪化に繋げてんのは韓国人だけだろうなｗ ライバルが多い上に、予約を連絡なしでドタキャンするのが当たり前なのが多いんだろ？ 「客が残した料理の再使用は３回まで」 とか法律で決められてるんだっけ？ 在日系の消費者金融が現地の韓国人を追い込んでるけど報道されないね。 >>5>>7
┌────┐ ┌─────┐ ┌────┐ ┌──────┐
┤財閥子弟├─┤20代管理職├─┤30代役員├─┤40代終身役員│
└────┘ └─────┘ └────┘ └──────┘
┌───┐ ┌────┐
┤大統領├─┤非業の死│
└───┘ └────┘ >>282
言えてる
一国一城の主で社長なんだって気概はカケラも感じられない >>300
確かに犬料理や糞漬けなど出したら引くわ。
生きたタコのぶつ切りをトンスル飲んで胃に流し込むのは
吸盤が引っ掛かり窒息しかねない。 漢江の奇跡の国が
なぜ零細食堂だらけの国と
なったのか
メディアはそこを考えるべきじゃね 大丈夫だよ
キムチ汁飲んどけば死なないんだろ朝鮮人って >>89
台湾の外食(屋台)はハシゴするレベルなのに、何で韓国はそんなレベルが 低いの？
日帝の教育が悪かったのか
大いに謝ろう by 百田 >>313
まあ犬料理はともかく
お店や看板に韓国料理が写真が貼ってあるんだけど
色がどぎついw
それだけで客はひくわなw
あと売れない韓国料理屋は大抵その後
焼き肉屋にジョブチェンジする傾向がある
それでもまあ潰れたりw
韓国人のネイティブの料理センスってマジで酷いから 新大久保でチーズ入りホットドッグみたいのが流行ってるって聞いたことあるだろ？
駅の近くでケバブやってた中東系の奴が今はこれやってるんだよ。
韓国系の食べ物ってとにかく誰でも作れちゃうから、参入障壁がやたら低いんだよな。 ちなみに上で書いたのは実例ね
プレハブ小屋に韓国料理の写真だけ貼って
レストラン経営ニダとかやってて
儲かると思ってるような民族だもの
正直、韓国人の自営業者は舐めてると思ったわw 頼んだ料理とは別に、アホみたいな数の無料のおかずをつけないとケチ臭いと思われる謎の風習も、自縄自縛なんだろうなぁ >>308
どうやって使った回数を示すのか方法を知りたいね >>320
舐めてりるというか、終戦直後の闇市の商法から
そのまんま70年、進歩しないで今に至っていると言うか >>314
韓江の奇跡の繁栄からあぶれて、
朝鮮戦争直後の時代をそのまま生きている奴等の商売が
零細食堂だった
そしてその繁栄も終焉を迎え、
財閥と零細食堂だけが残った、
という事なんだろうな >>322
これ誤解されてるけど
食材の使い回しの回数じゃなくて
摘発された回数な
で、摘発の度に一応営業停止期間がされて
2回目、3回目とその期間が延びるといった具合
なお使い回しに関して言えば
こういう品ならOKという感じ
http://www.ciss.go.kr/www/selectBbsNttView.do?key=186&;bbsNo=83&nttNo=3374
再利用可能な食材の種類はどのようなものがありますか？
1.食品添加物や他の原料を使用せず、
調味料などの混合過程を経ていない原型が保存されて洗浄した後に使用できる
レタス、ごまの葉、トンゴチュ、トンマヌル、ミニトマト、ブドウなど
2.外皮がある食材としてだまされないまま丸が保存されている
エンドウ豆、キンカン、バナナなど
3.乾いたナッツの場合、皮がはがれていないピーナッツなど
4.蓋付き容器に込められた塩、香辛料、胡椒などの薬味類 食べる
出す
食べる
大便民国国民は永久機関、餓死するなんて修行が足りないニダね。 >>314
その奇跡とやらも政府が仲介して自国民に配るからって日本から騙し取った賠償金を使い込んだだけだし あと>>325リンク先の続きで
これも向こうだと使い回しOKみたいな感じ
>どのような場合食材を再利用することができますか？
>お客様に提供されたすべての食材は、再利用することができません。
>ただし、腐敗.変質になりやすくて冷凍.冷蔵施設に保管.管理しなければならない食品を除いた
>衛生と安全に問題がないと判断される食品として次に該当する場合には可能です。
>1.調理・加工及び調味料などの混合過程を経ていない食材で、別の処理なし洗浄して再使用する場合
>2.外皮がある食材で、皮まま丸が保存されており、他の異物に直接接触していない場合
>3.土鍋、トレイなどの蓋がある容器におかずを入れてトングなどを提供して
>お客さんが食べる程減らして食べられるように提供する場合
まあ、実例だとバイキング形式でトレイ入りの残飯とかはOKみたいな感じ
ただ、この辺の判断は実際には甘々らしくて
ルール無視も目に付くみたい >>1
食堂運営において重要な点は何か。
まずはおいしくなければならない。しかし、経営も重要だ。
衛生も重要だと思うけど、気にかけてる様子が全然ないな。 >>330
日本人からすれば鼻で笑うレベルだけど、現地人としては最大限に気を遣ってるのかもよ？
なんせ水道水に大便物質を混ぜてる生き物だし
人類の基準で考えちゃダメなんだと思う >>333
自炊する人だって外食するように、連中だって違う味を求めるくらいはするんじゃね？ >>1
２０１７年韓国飲食業
出店＝約１８万店
廃業＝約１７万店
１０店中９店以上が廃業
↓
１万店も残ったニダ
気にするなチョン
文も韓国経済は絶好調と連呼してる
プププ 被害者様の国だけに何ごとも大袈裟に言ってるだけだろ。
より強く被害者であることを強調するそっち方面の単語も多いようだし。
それに、今日もサバを焼いた煙が日本にまでやってきてるではないかｗ >>18
こうゆうときだからこそ帰らないとな。てか、もともと不法入国の子孫だから当然だよｗ
勝手に同意とるなよｗ
チョンうざいーす！ 日本みたいに移民政策とれば
国家は壊れるけど
一部の人には金が降って来るヨ 飲食店の経営が厳しくなると
食材の使い回しとか衛生面が気になるんだよね 在日回収すれば資産没収で国庫が潤う上に内需も拡大
低賃金の労働力も兵員の補充も出来るのに 最低賃金の引き上げも労働時間の短縮も、政策としちゃ別のおかしくないんだけどな。
それによって訪れる貧困やサービス低下を甘受できると国民が納得しているんなら。 >>1
まだ潰れてないんだろ？
へーき、へーき（笑） 新規出店の店に料理道具や食器、客席道具を貸し出すリース業はいけるか？ スラムが異常拡大とか、公園炊き出しのニュースがないからまだまだ余裕じゃないか？ 財閥系の大企業は採用数が限られる上に定年が50歳くらい
中小企業はすくないので失業率が高い
ろくなスキルがないから手っ取り早く安く開業できる飲食を始めわけだ
元々韓国は会食文化で飲食店の需要は高かったが、法律が変わって公務員関係の会食が厳しく規制された上に
行き過ぎた#metooで男女が会食するだけでセクハラ扱いされるようになって需要が激減した
そこにきて最低時給の爆上げが行なわれたので飲食店の経営が成り立たなくなっていると言う話
で、無職やリストラ組みを引き受けてる業界なんだから既得権益の優遇と国庫補助をしてくれという話 >>302
>ザイニチを失うことで日本がヤバいことになるだろうけど・・・
それはない。「失う」という表現も不適切。
癌細胞を除去すれば日本は健全な社会になる。
ザイニチのいない日本社会・・なんて素晴らしいことだろう。 >>325
なるほど 過去ログも見てみた
ただ北原某が「残ったご飯をみんなが戻してるのを見て再利用の文化に感動」とか書いてなかった？
8: ◆65537PNPSA ＠転載は禁止 [] 2015/10/23(金) 12:04:51.55 ID:9s/ASIZ5
<＃｀Д´>＜3回バレるまではセーフニダ！
24: <丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´ ）さん＠転載は禁止 [] 2015/10/23(金) 12:07:35.80 ID:livI6miL
＞8
3回まで使い回ししてもセーフ、ではなく、3回「ばれるまで」セーフだからな。
黙認すれば永久にセーフｗｗｗ >>18
なぜ自国に帰って国をよくしようとはしないのか。
だから、土人国なのニダ。 経済制裁にされてないし兵糧攻めもされてないのに餓死ってありえないだろ韓国。
復活する鍵は1つ。
韓国内の左翼学生運動してたオヤジ殺しして北朝鮮へ軍事侵攻。
北朝鮮がいるから韓国は駄目なんだよ。
休戦協定もしないから韓国側から北朝鮮総攻撃すれば景気回復するよ。
日本からも在日韓国朝鮮進駐軍300万人は派兵出来るでしょ。
食堂どころか全ての産業が復活するぞ。 でも２人とはいえ３９万稼いで低賃金とか
日本との格差も随分縮まったな
下手したら日本の新卒より稼いでる >>12
隣のビル
6F チキン屋
5F 美容整形外科
4F テナント募集
3F テナント募集
2F チキン屋
1F チキン屋
BF テナント募集 >>354
使い回してるのに死にそうニダ
どうすれば良いニカ？ 葬儀屋が乱立しそう
体育棺も人気だろうな
ローソクも大量にあるし 韓国人よ！チキン屋なんてもう古いぞ？
次におまいらが目指すべきは
ネズミ屋！コレ！
精肉するのは手間だがタダで食材が手に入るのは
デカイぞ〜wwwwww 徴兵制やめたら若年失業率アップは間違いなし
北と和解しても徴兵制を続けざるを得ない？
それとも東南アジアに大量に出稼ぎに行かせるか？ >>367
今までどおり、計算方法を変えればいいニダ。 >>286
もともと朝鮮儒教では体を動かす事＝卑しい事って考え方だからねぇ。 人手が余ってるのに最低賃金をあげるクソ政策
余計に人が雇えなくなりどんどん無職が増える悪循環 >>368
やりようがあるニダね
しかし北の安い労働力が使えるようになったら韓国内の雇用悲惨なことになるんじゃないか？
あまり先のことを考えない韓国人だから、そんな心配もしないか 日本がほっときゃ、両班とわずかな中流階級と貧民奴隷の社会に逆戻りか
併合で日本を恨んでいるから、李氏朝鮮時代に戻れてうれしいだろ？ 記事の意味が全く判らん。
自営の零細飲食店など、従業員より経営者の方が労働時間が長いなど当たり前だ。夫婦2人で、表に出てくる所得が月額39万円なら、かなり成功しているはず。
日本だって自営零細飲食店のオーナーは1日中店で働いているし、1日の殆どを店で過ごすから食費は掛からない。自宅の水道光熱費も、殆ど不在だから安い。それ以外にも、日用生活品も経費で購入できる部分もあるから、月収39万円なら、超余裕で生活出来るぞ。 まだどこも経済制裁してないだろ
北朝鮮は経済制裁受けても頑張って生きてるのにだらしない韓国人
お楽しみはこれからだ >>365
ゴキブリもあるし
トンボやゲンゴローやミミズ、ハエもあるではないか >>374
だから売上げの数字だろ
しかもすら稼げないと書いてある フライドチキン屋の秋葉原みたいな状況なんだろ？
個々が独自性出そうと努力しているなら理解できるが、料理なんてやったことないど素人がメーカーから言われるままの出来合いの香味料で店名は違うのに同じ商品を販売してるから共倒れ
フランチャイズも普通は、出店制限かけて共倒れ防ぐのに制限なく出店させるのも原因の一つ
ライセンスで儲けるビジネスモデルは、日本なら出資法違反のヤバイ商売だよ
フランチャイズは本部が自腹切る必要ないからな
ライセンス料と売り上げの天引きで儲けてるから >>1
こうゆうのこうゆうのｗｗｗ
俺はこうゆうニュースが大好きなんだｗｗｗ
朝鮮ゴキブリもっと死ねｗｗｗｗ 奴らは元々だらしがなくて問題が起きても解決する能力がない。自分たちがこんな酷い状態になったを周りのせいにする。
餓死でも何でもいい。奴らの不幸は蜜の味。 >>171
いいねｗ
死ぬ瞬間まで「日本よりマシ」って言いながら死んでいって欲しいｗｗｗ >>121
不正な金＝役人に客の残飯再利用や衛生基準誤魔化すための賄賂
MeToo＝同じく役人や業者への接待にメスチョンに枕営業させる
しかも職業売春婦とかじゃなくただの学生バイトやその辺の主婦 火病の鳥もチキン店の食材になったのかあまり見かけない >>232
頻繁に鳥インフルエンザ発生するから無理
そもそもこいつらに生き物を育てるというのが不可能
だって自分のガキすらまともに育てられないんだぞ？ 朴クネが弾劾されずに、任期を全うしても現状と大差無い気がする もっと反日活動をエスカレートさせれば良いんじゃね。
日本人旅行者を殺すとか、日系企業を焼き討ちにするとか。 >>387
そらまあ、貢ぎ先が禿鷹外資か北朝鮮かの違いだけで
韓国人の韓国人による
韓国人の為にならない政治をやるのは一緒だしなｗ 日本からの「埋伏の毒」ムンの最低賃金上げは効いているようだな
おっとロウソクデモなんかは効かないよ
優秀な在日取り上げられるのはキツイかな どうすんのムン国民がお金ないってよ
最低賃金上げなきゃだよ >>393
全くありません
内政は自らで解決しなさい >>393
強いていうなら朝鮮を支援したらその金を朝鮮政府が盗んだ上に還元できないほど無能ということを見抜けなかった事かなｗ >>393
日本の責任は反日の火に薪をくべる事を最近怠っている事。
韓国は反日していれば現実の苦しさを忘れる事ができる。
日本はもっと反日の火に薪をくべてあげなきゃｗ >>398
それな
安倍が靖国神社で花見すればイッパツなんだろうけど、そんな暇無いだろうしなぁ 飲食店が悲惨ならチキン店開けばよい。鳥が無ければ、在日大使館の随行として
日本に行って、鳥泥棒すればよい。鶏泥棒は江戸時代の昔から朝鮮人のお家芸。 >>1
週５２時間勤務、
＝長時間労働が前提
金英蘭(キム・ヨンナン)法（不正請託及び金品等授受の禁止に関する法律）、
＝賄賂を渡す、賄賂客が前提
＃ＭｅＴｏｏ（ハッシュタグミートゥー）の波紋などがいずれも外食業に悪材料
＝女性店員にお触りが前提
ゲス過ぎるよ韓国外食産業… >>4読んでめっちゃﾜﾛﾀww
料理と経営のどっちの知識も経験も無いくせに
飲食店経営してるバカだらけってことなんだとさww
給料仮払いしたら次の日から出て来なくなる奴多発とかさすがはチョンww
働く気限りなくゼロww チキン屋で頑張れ、としか言えんな。
その後は知らんが。 そういや一時期コリアンチキンが日本上陸とか言っていたけど、見事に全滅？ >>408
一瞬で消えたね
コンビニチキンに勝てなかったとラジオでやってた >>409
醗酵する環境が違うのだろう
あの味は灰色の空の下でしか作れないのだろう 韓国ノリだけ生き残ればよい
他は露と消えても構わない インスタントラーメンだけで生きていそうだな、チョン人は。 ぬるいわ。
続々死に始めてから笑顔は見せてやるよ。 >>410
…そもそもどこに勝算があったんだろう…ケンタッキーすら苦戦する土壌なのに >>393
こんな韓国の窮地に最大の愛国者である在日朝鮮人を返してあげないとか酷いよね 飲食店がダメなら、チキン屋を開けばいいじゃないか。 >>411
カビたトイレットペーパーより価値が無いとはw お前らが褒め称えた経済大統領の手腕だぞw
笑えよw >>389
遅いか早いかの違いはあるが
世界中から白眼視されてる現状よりはマシだったんじゃねえかなｗ
日本が助けない理由まで作ってくれたことには感謝しかないわ 無職でヒマ持て余してるからと
借金して経営と料理の知識も無いくせに飲食店開業
そんなバカだらけな上に
給料仮払いしたとたんに来なくなるドクズ従業員ww
会食がどうの以前の問題だろうがww なんかチキン食いたくなってきたな
今日、スパーで見てみっか >>399
靖国神社は、某アニメの聖地になっていて
信者が戦車を見に行くらしい ピンチをチャンスに変えるコリアン魂を求められている
さあ、韓国人よ
チキン店を開店しまくるんだ！ >>1
> 「まず金英蘭法で顧客１人当りの食事単価が大きく落ちた。＃ＭｅＴｏｏ波紋で会食が多く消えた。
主に会食の席で性関連のハラスメントや犯罪がたくさん発生したため企業が会食をあまりしなくなった。
オマッ、それは言ったらいかんだろ。 なぜチキンばかりなのかね？
朝鮮脳障害だとそうなるのかなぁ >>1
コリアンが餓死しようが自殺しようがどうでもいい。
好きにしろ（笑） >>416
あれほど見事にソースがついたのは久しぶりだった気がする >>415
韓国国内の常識で考えれば、「コリアンチキンの勝算」が何だったか解るよ
日本でも、フランチャイズ権を売って儲けるつもりだった
韓国のチキン屋は、個人店主は儲からず、フランチャイズ権と設備一式を売る財閥だけが儲かっている
財閥系でも40代で解雇され、退職金でどうにかして生計を立てる必要のある元社員が、
次々とフランチャイズ権を購入するから、ほとんどの個人店主が儲からなくても、「努力不足」とみなされる
一方で日本では、フランチャイズ権を購入するのは、営業利益を目標とし、ある程度の金を持っている個人事業者
原宿や六本木で、「旗艦店」を見せびらかされても、ちゃんとした事業支援計画を見せてもらわないと金をつぎ込まない
つまり、日本では想定した「客」がいなかったというわけ >>433
心情的にもコリアンチキンが大流行する訳がない
ダッカルビだのチーズドックだの、ゴリ押しで一部の人達が食べたかも知らんが
8割の日本人が韓国を嫌っている現在、如何なる韓流も大流行しようがない
韓国産キムチが日本産キムチに駆逐された様に
辛いチキンが流行るとしたら、日本テイストのホットチキンが生まれるだろ
これは韓国に限らず、外国の珍しい食品を日本で流行らせようと輸入しても
ある程度定着したら日本の企業が日本テイストにアレンジした製品を安く美味しく作ってしまうので
本場モノは駆逐されてしまう >>387
パククネの方が、まだマシだったと思うぞ(笑) 飲食店がダメなら、股を開けば良いじゃない(笑)
お家芸だろ？ (´・ω・`) >>430
どこでも同じだよ。
流行りモノと定番に走るのはね。
韓国ではチキン屋だったってダケ。
不良モノが流行れば、ドラマや映画は不良モノを作る。
熱血が流行れば、以下同分。 >>415
後藤隊長
「戦線から遠退くと楽観主義が現実に取って代る。
そして最高意思決定の場では、現実なるものはしばしば存在しない。
戦争に負けている時は特にそうだ」
多分こんな感じだったと思うよ。 >>439
｢無職でヒマだからチキン屋でもやるか｣程度の意識だよww
んで、借金して開店しても客来なくてアボーンww >>441
違うと思う。
『失敗したら後が無い』という焦りから、
定番のチキン屋を選んだと思う。 >>442
更にウリは優秀ニダ
チキン屋なんか簡単ニダ
あんな馬鹿でも経営してるニダ チキン屋から出る残飯や売れ残りを回収して、それで料理を作って貧乏人向けに売るとかな
フィリピンには実際にある チキンのデリバリーを始めて、ついでに体も売れば生き残れるんじゃない？ >>449
<丶*∀*> 食欲が満たされたら次はこっちﾆﾀﾞﾖねっ☆ （ﾊﾟｶｯ 衛生概念理解した経営者ならお気の毒にと線香ぐらいはあげてやっても良い でも無理 ムンムン「随分と手の込んだエイプリルフールをしくんだものニダその手にはのらん」 死刑宣告受けても南じゃ刑が執行されないなら北に逝けよｗ チーズホットドッグ？
あれ人気あるね。
どれだけリピートされてるか知らんけど 日本のラーメン屋的ポジション？両者の良い所取り、チキン屋のゴミ箱を寸胴鍋に移し
本格鶏ガラ出汁、チキン屋からは処分費用を徴収すれば、何とか経営は可能ﾆﾀﾞｗ 昔から日本にあったような父ちゃん母ちゃん食堂では経営が成り立たないのだろうか
額に汗して客に愛想振りまいて心のこもった手料理を提供してくれた。
出前をするなら学生バイトの一人も必要になるだろうが従業員は基本的に要らない。
早朝に市場に出かけ食材を仕入し午前中は仕込み１１時くらいから３時までランチ
午後の休みを取って夕方５時９時くらいに営業、あのスタイルで採算取れるんじゃないか？
大きな商いを楽して儲けようとすると資金力がある大手に負けるよ。 >>458
・愛想良く振る舞う
・心のこもった料理を出す
・材料もマスターが自ら吟味する
めっちゃ難易度高いですよ？シンプルとイージーは別物 >>1
北朝鮮で働けばいいじゃない。
言葉も同じだから簡単に就職できるでしょ。 見栄だけで法律作ってるから実質途上国である韓国には厳しそうだな
前の客の残り物使い回しが普通なのに衛生基準が先進国並とかわけわからん
インドネシアかフィリピン基準のほうが合ってるんじゃないの 日本人は韓国に来い、だからな。
来て下さいならまぁわかるがメンツが全てのクソみたいな国。 ええ…。
政府レベルに要請する事項がお話にならないくらい次元が低い。 >まずは美味しくしなければいけない
いや、何を言ってんの？w当たり前だろ！
でも、チョンだからなぁ… >>18
え？
普通に、巣に帰れって追い払うつもりだけど？ お困りの韓国、ロウソク革命の成れの果てｗ 愚民ダマすに銃口は要らない 耐えている
死刑宣告なんだろ、耐えるなやｗ 愚民の自業自得。 飲食店なのに餓死？
客にはいったい何食わせる気だよ？ >>58
日本的な考え方
客が来ないなら 旨いチキンを開発しよう
回りがチキン屋だらけなら 差別化を図るためにチキン以外も開発しよう
半島的な考え方
客が悪い二ダ 政府が悪い二ダ >>425
うむ。韓国はインスタント社会だものな
技術は盗む、文化も盗む
そして、商売もチキンの味付けも借り物
出来もしないのに出来ると言い切るインスタント人生 なぜ研究、技術向上ができないの？
似たようなもんばっかだよな
パッケージから製品まで つかよ、お前ら将来の長期的計画とか見通しの概算出した？ 今こそ日本のノウハウをもった在日が祖国の力になるべきでは？
時給1000円なんだし在日は支援してこいよ
お前らの糞愛国心は偽者か？ ネトウヨの方がマシじゃねーか >>482
やつらは他人の物真似をするだけ。
よく日本は他国の物真似ばかりっていうけど韓国こそ何もない国だからさ。
技術を盗む、自分で作ったり努力したりっていうのを何よりも嫌い
1人が当たれば全く同じとをする。
そもそも自分が働くこと自体を奇異している。
とくに職人などは。
韓国でまともな料理人なぞほとんど居ないし大半がアルバイト。 >>485
韓国食品メーカの「製品開発会議」って日本のスーパーで買ってきた食べ物を
会議室のテーブルにどっさり並べて「さあ、どれをパクろう」っていうのだって前に
聞いたことがあるなあ。今はどうだか知らんけど >>7
人肉は、ちょっとな
人件費が増えたなら仕入れをさげる。
野良犬猫鳥かな。 もともと料理の上手い韓国人ババァって、日本のバブル期に引き抜いて日本に行ってしまったんだわ。
男は料理なんて出来んし、大して旨くも無いバイト料理のような物しかないんだわｗ >>486
ネットなどが普及する20世紀まではほぼそれ。
パッケージすら同じなんてこともざら。
日本の売れ筋商品をベンチマーキングして作ってたわけだからさ。 >>1
これ、記者が何度も飲食店の数が多すぎるのが問題ではないか？(その問題に対してどうするのか？)
と問うているのに対し、この会長はあれが悪いー、これも悪いー、政府がーなどと延々と不満を述べているという構図。
典型的な朝鮮人。 >>18
もちろん資格があるのだから日本でご活躍して下さい。
お願いだから犯罪に手を出さないでね。 そろそろ、前回の鳥インフルエンザの廃棄分が無くなってきたんだな >>495
今度はトンカツ屋だろ。
豚インフルで殺処分されるブタが大量にいるはずだ。 >>1
42万のチキン屋が41万8000に減ったって、大したことないじゃないか。2%くらいだろ。
全然やって行けてる。 >>480
「自分は正しい」
だから悪いことがあった時は
「他者に責任転嫁」
そりゃ反省も成長も改善も無いわな ※飲食店内は全面的に禁煙！、 店舗の方針と無関係、利用者が自ら灰皿持参で屋外喫煙のこと。
非喫煙者、等のタバコや麻薬・コカインなどに関わらない人は【合法・違法は全く無関係】
【吸いたくない！、吸わされたくない！、関わりたくない！】、合法違法は関係ない！！
タバコも違法物と同様に、厳格に【場所】【時間】【後始末】を取り締まれ！
タバコが合法！、を盾に周囲に甚大な迷惑を堂々と！かけるな！！
非喫煙者、等のタバコや麻薬・コカインなどに関わらない人は【合法・違法は全く無関係】
【吸いたくない！、吸わされたくない！、関わりたくない！】、合法違法は関係ない！！ ウンコを食べない奴はニセ朝鮮人ﾆﾀﾞ！鮮人失格ﾆﾀﾞ！ 大韓航空でCAの生トンスルを提供すれば、搭乗率が上がるﾆﾀﾞ >>495
灰色の空から鳥が落ちてくるニダ
海も魚がプカプカ浮いてるニダ ウリナラ版フリッツ-バールマンが出てくる
のもそろそろかな >>1
>全国外食業中央会のチェガル・チャンギュン会長
この人はいい生活をしているのだろうねえ。 ウンコを食べない奴はニセ朝鮮人ﾆﾀﾞ！鮮人失格ﾆﾀﾞ！ まだ人間として完成してない民族社会だから
それなりにやっていけばいい、文明が目標だ 3000円までしか仕事で奢っちゃいけないんだっけ？ セクハラが問題になると飲食店の売り上げが落ちるってすごい国だな
どんだけ蔓延してるんだか >>1
↓街の声
１ (｡>艸<) ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
２ ｡ﾟ(ﾟ^∀^ﾟ)ﾟ｡ｷﾞｬｰﾊｯﾊｯ
３ ⌒⌒⌒(~ _△_)~ギャハハハ
４ （ ﾟ∀ﾟ）ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
