【コラム】北京から消える韓国料理店、領土広げる日本料理店 日本料理店は目に見えて増えている［10/5］ [首都圏の虎★]
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中国の国慶節連休だった２日、北京市内は閑散としていた。足を向けたのは若い層が多く訪れるショッピングモールのひとつである朝陽区の大悦城。飲食店、映画館、電子製品売り場、衣料品店などが集まった１５階建てのショッピングモールだ。この日も多くの人々でにぎわっていた。
６〜９階の食堂街。場所が良く目立つ所にはすべて日本料理店があった。６階でエスカレーターを降りれば右側に回転寿司店、左側にはうどん店、ラーメン店が続く。また、正面には最近売り上げが最も多いという日本式焼き肉店の「牛角」が位置している。他のフロアも同じだ。地方別、種類別に各種日本料理店が入っている。ショッピングモールにある日本料理店は１５店だ。
これに対し韓国料理店は２店だけだ。それもすべて焼き肉屋だった。「権金城」はメイン食堂街の後方にあった。カルビ料理やサムギョプサル、チゲなどとともに売る。インテリアが黄色系のため粉食店のような印象を漂わせた。若い層を狙ったものという。ドラマ『大長今』が中国で放映された９０年代後半にできた。待機するお客に尋ねると、「子どもたちが好きでよく来るが、本格的な料理を売る大型ブランド韓国料理店がないのが事実」と話した。
北京で韓国人が最も多く居住している望京ＳＯＨＯの向かいに位置する麒麟社商店街は代表的な韓国料理店密集地だ。最近在中韓国大使館が主管した韓人イベントのＫフェスタが開かれたのも麒麟社商業地区の前だ。ここで韓国料理の看板を掲げる食堂は１０店。だがこのうち９店は過去に韓国人が運営していたが中国漢族や朝鮮族に移った。表向きは韓国料理店だが実質的には中国人が収益を上げる構造だ。
北京で韓国料理店は急速に減っている。新型コロナウイルスの影響もあるが、累積した売り上げ不振がもっと大きな原因だ。代表的な韓国料理店だった「徐羅伐」は３店舗のうち１店舗だけが残り、在中韓国大使館近くにあった「秘苑」も昨年開店から２０年で閉店した。最近北京で最も多く勧められる人気１位の韓国料理店「愛江山」の店舗数も４店舗から２店舗に減った。在中韓国外食協会に登録された韓国料理店数は２０１８年の６３店から今年は５０店と２年で２０．６％減少した。
韓国の有名飲食チェーン店は北京ではほとんどみられない。韓国で店舗数３０００店を超えるフライドチキンブランド１位のＢＢＱは北京に２店舗を出したが撤退した。「ノルブポッサム」は１店舗が残り、今年初めには「韓村ソルロンタン」も閉店し撤退した。大企業であるＣＪも「ｂｉｂｉｇｏ」ブランドを掲げて２０店舗を出店したが現在は事業をたたんだ状態だ。その間に日本料理店は目に見えて増えている。
https://news.yahoo.co.jp/articles/f64d6d720c7a29755565d7f34c8b12abec441d59 それは本当に正真正銘の日本料理店か？
韓国料理の店主がまがい物の日本料理店に鞍替えしてたりして 韓国人がザパニーズ化してるだけ
悪評しか残らんから死んで 没落チョッパリあわれｗｗｗ
日本で働く中国人は多いのに、日本人と結婚する人は少ないのはなぜ？
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1600047537/
答え： チョッパリの生活は貧しいからｗ 韓国料理って3000円すら取れない料理だぞ
やるだけ損 >>1
タイトルが間違ってるのでは？
増えてるのは日本料理じゃなくって
ザパニーズレストランだろ？ 中国人「このお店のおすすめは？」
韓国人「１０年寝かせた高級トンスルです」
中国人「ナイス 土人www」 >>6
>答え： チョッパリの生活は貧しいからｗ
どこにそんなことが書いてあるんだ？ボケチョンよ
結論として記事は、「結局のところ、中国人が日本のような先進国の女性と結婚するには、それ相応の能力が必要だ」と述べている。 >>9
そこは韓流美女のモノを使った高級トンスルにしとけ 韓国料理は不潔なイメージあるから中国人もいかんやろ？ うどんは原価が安くて儲かるニダ
日式と書けば中国人はコロッと
騙されるニダ。 韓国料理はダサい汚いただただ辛くてべったり甘い不潔な餌ってイメージだから仕方ないけど結局経営してるのは朝鮮人や支那人のなんちゃって和食だろ。 >>6
記事嫁やカス
>１つ目は経済的な理由。日本で働く多くの中国人は企業勤めで、自分で起業している人は多くはない。
また、日本は物価も高く、会社勤めの外国人としての待遇はあまり良くない。さらに、一般的に日本人の家庭では結婚相手の経済力にかなり関心を持っており、相手が外国人となればなおさら心配することだろう。
娘が安定した家庭で暮らしていけるよう、経済的に不安のある外国人との結婚に賛成しないケースも多々あるようだ。
> さらに２つ目は文化的な背景の違い。日本人と中国人は見た目こそ似ているが、実のところ文化的背景には大きな違いがある。
日本独自の文化や宗教、さらに家庭の雰囲気もあり、外国人として家庭になじむのは簡単ではなく、両親が心を開いてくれないケースもあるだろう。 日本料理もどきを出してるのはお前らの同胞なんだから、しゃーないだろ
ちゃんと法で取り締まれ >>11
韓国の古文書にトンスルな幼児の糞が良いとか書いてあったような
壁画だったかな？ 比較して何になる
糞の使い回し、と
新鮮、冷製、と
毒の免疫力は関係ない、旨くて美味しいのが良いんだアルアル みんなチョンコロ経営だと思ってるだろうが
中国人経営のパチモンの方が多かったよ
チョンコロは中国でもルール守らないから嫌われてる
ただ、あっちでは寄生虫じゃなくて都合よく金を巻き上げる餌扱いだから 日本料理を作った事もない韓国人が経営してて
メニューにはキムチやチゲが並ぶ
うどんの出汁なんか別物にマズイ
ていうか材料からして違う
パリでよく見たわ チョーセンが韓国料理店を日本料理に変えていってるんだろ。アメリカで起きたのと同じ現象だ 韓国料理店をやってる韓国人or中国人が日本料理店に鞍替えするだけの話であって
日本人が日本料理点を開業する話じゃないからｗ あのステンレスのボウルや箸だけで金出す価値ないもんな。
同じステンレス系のインド・ネパールはそこまで不快じゃないのに、なんでなのかな？ 韓国人や中国人の経営するなんちゃって日本食堂だろ。 >>1
昨日やってたな上海の日本料理店街、ガールズバーとかすげーかった >>1
中国人はグルメだからな
一週間のうちで外食するのが大半で舌が肥えてる
ただ辛くすれば韓国料理ニダのクソ料理は中国人にしてみれば不味いってすぐ理解できる料理なんだろうな >>1
韓国料理は料理とは名がついてるが、
チョウセンヒトモドキの餌だからな、人間も食べれなくも
ないが、すぐ飽きる、基本不味い。 ドイツW杯で日本代表が通った店みたいに
「店の名物料理はキムチ」とかいうんだろ 韓国料理っ唐辛子マシマシにして貧しい食材であることを誤魔化した中国料理の亜流のことだよね？ 韓国料理って、ニンニクと唐辛子マシマシにして貧しい食材であることを誤魔化した中国料理の亜流のことだよね？ ＞その間に日本料理店は目に見えて増えている
オーナーはチョンってオチでしょｗ 在日国料理は
日本料理ではありません。
韓国人による擬態アレンジです ちゃんと収益を上げてる民族を調べ上げてるのか
日本はそこんとこ弱いよね
資本をチェックして入らないと後でえらい目に合う 日本料理の方が人気あるからザパニーズが鞍替えしてるだけ >>1
韓国には有名な料理人いないし、高級韓国料理というジャンルも無い
牽引役がいないんだよね >>41
あーそれそれ
あと例の壁画で摘んでるヤツは児童の糞らしい 欧米で日本料理屋やってるのはアルかニダ
（｀ハ´）〈｀∀´〉 >>1
米の日本料理店
多くはチョン経営だったが
日本の本物の日本料理店認定制度で
正体がバレて閉店が増えてる
中国は中国人経営が多い >>51
ほとんどのジャンルがそうなんだよ
何も無いから猿真似。真似てちょっと変えて韓国のものと主張する。
だから音楽でもマンファでもいくら売り込んでも見劣りする。全てがダサくて臭い。ダサクサ。 >>61
浜辺見波ちゃんのトンスルなら是非飲ませていただきたい >>61
浜辺美波ちゃんのトンスルなら是非飲ませていただきたい >>11
おまえのペニス18cmってのは腐って膨張した状態でだろ >韓国で店舗数３０００店を超えるフライドチキンブランド１位のＢＢＱ
ワロタw 日本もいくつかあった韓国料理屋ってバタバタと潰れてったよね
ビジネスモデルに問題あるんじゃないか >>67
ベニスって亀頭だけじゃねの？
陰茎も含むのか？ >>1
得意の宣伝でマーケティングしたが
後で不味いって思われただけ
単純な話 韓国料理て何？キムチとトンスルくらいしか知らない。 >>11
ま、トンスル大好きだもんなコリアンモンキーw >>68
韓国のチキン店
新規に１０店オープンする間に
約９．９店が廃業していたが
↓
コロナで増えて約１３店が廃業
じりじり減ってる
カモの寒流ババアが来ないから
プププ >>69
値段が高過ぎるなんだよ
南千住や川崎では3割で商売してるものをだなぁ >>66
仲間はこんなこと言ってるけど猿w
507 倭州刺史大中華人＠転載は禁止 朝鮮人チョンではございません 2015/03/14(土) 12:21:27.81 ID:Dg2OP1Gm
いやでも佐々木希レベルの女なら排泄物に興味あるだろ？
708 倭州刺史大中華人(国籍中国)＠転載は禁止 お前らより格上の中国人ですが何か？ 2015/04/02(木) 19:18:28.96 ID:h3wuigiE
>>699
俺のどこが変態なの？
715 倭州刺史大中華人(国籍中国)＠転載は禁止 お前らより格上の中国人ですが何か？ 2015/04/02(木) 19:19:37.15 ID:h3wuigiE
俺が変態なら日本人の殆どが変態ですわ
758 倭州刺史大中華人(国籍中国)＠転載は禁止 お前らより格上の中国人ですが何か？ 2015/04/02(木) 19:31:00.96 ID:h3wuigiE
死んでしまえ
残念!!変態!!チョンガリコーン!!www(北朝鮮産)
なおホロン部より一言
817 イムジンリバー ◆UmVIZJo5vs ＠無断転載は禁止 さげ 2017/03/06(月) 21:00:24.36 ID:T8ebGqf2
>>797
ネトウヨって美少女の糞食いたいんでしょ？
いくら美少女でも糞は糞だよ ペキンや上海の自称日本料理店なんて、殆どはシナ人が日本料理店って名前で店出してるだけだろｗ どうせ中国人コックの作るナンチャッテ日本料理じゃないの？
中国でまともな日本人が暮らせるわけがない 日本料理店と言いつつキムチやらラーミョンやら出す店かもしれないじゃないか >>72
韓国と言うか李氏朝鮮時代は燃料がないから保存食的なものが主だったんだよ
何故燃料がなかったと言えば流域面積が狭い漢江に首都を置いたのが、問題なんだがそれは別の話だが、
だからコーリャンやコメの粉を水で溶いたモノが主食だったし、オカズは塩漬けした野菜とかにならざるを得なかったんだ
ユッケとか生肉も燃料不足時代の文化遺産 >>79
普通に考えればそうだねぇ
インスタント食品ばかりのw 中国で日本料理店が増えようが減ろうが日本人からしたらどうでもよい
がしかし韓国料理店が中国で減ることは良いことなんじゃないかと思ってしまう 日本では韓国式チーズとんかつとか大人気なのに
中国人の味覚は難しいな >>62
またチョッパリどもが後頭部を叩いてきたね
日本料理だからといって日本人のものだけではないし、ほとんどは韓半島から伝わったものなのに
こういうところにも歴史を捏造する悪辣さが現れている 日本料理店なのに、かかってる世界地図に「トンヘ」とか書いてあるんだろ。 (=ﾟωﾟ)ﾉ 日本料理店というなら、お好み焼き定食とうどん定食メニューにないと！ シナチョン経営の日本料理店って和食を貶めるためにやってるよね >>37
そうなんだよ韓国人は日本人だと偽って日本料理店やってる
ゴミみたいな料理出して評判落としてるんで日本は迷惑してる >>72
ポシンタンとホンオフェくらいは
ネタとして知っておけ >インテリアが黄色系のため粉食店のような印象を
ここ誤字ですねえ
粉食じゃなくて糞食でしょｗ 知り合いの中国人がよく中国の居酒屋に行ってるけど何かがおかしい
https://i.imgur.com/q3hlycq.jpg 営業してるのは韓国人でも日本人でもなくて
料理をパクったチャイニーズ 韓国国内は中国料理の出店ラッシュみたいね。(・ω・) >>89
あと儲かるから
「日本料理」って銘打つと、それだけで単価が上がるらしい
韓国料理は論外で、中国料理は大衆向けのイメージになってる
海外の多くで日本料理は高級料理のイメージなのよ
たとえ出てくるものがキムチや毒食材のスシだとしてもな >>90
(=>ω<)ﾉ たこ焼きは、タコパーがロシアンルーレットの場合があるので却下！ >>1
世界には成り済ましチョンのエセ日本料理店ばっかじゃん！ 韓国料理で高級感出すと和食か中華に寄せてくるから
じゃあ和食中華でいいじゃないってなっちゃう >>1
屋号が変わっても
中身はお前らだから変わりないだろ 昔「どっちの料理ショー」」では韓国料理を中華のシェフが作っていたな
韓国料理は中華料理の亜流でしかない ＞これに対し韓国料理店は２店だけだ。それもすべて焼き肉屋だった。
そもそも焼肉って韓国料理と言えるのだろうか
今のスタイルが日本式とは言わないが肉を焼く程度の事を韓国料理？ そもそもフライドチキンなんて
韓国企業なだけで韓国料理じゃないじゃん >>100
ロシアンルーレットって
南朝鮮産キムチを入れるの？ >>106
世界の山ちゃんにインスパイアされたらしいよw >>97
とんでもねぇ奴らだな
金のためならなんでもやる連中だわさ で、朝鮮人が、日本料理店経営して、用日大勝利ニダ！、とかホルホルするんだろ？
天津丼やナポリタンの前科があるから、日本は文句言えないよなｗ >>105
韓国料理は基本
長く煮るだけ
混ぜるだけ
焼くだけ
揚げるだけ
ですよ。 もともとは韓式料理店は日式の100倍はあったのだがな 醤油・酒・みりんなどを使い本場韓国の焼肉！コリアンバーベキュー！！ 日本料理に多い甘じょっぱい味付けの中毒性はハッピーターンで証明されてる >>116
塩分と糖分が同時に摂取できるから
とても効率的。 >>116
食いたくなってくるからハッピーターンの話はやめてください！ >>45
それは朝鮮宮廷料理だろ。朝鮮料理と違って韓国料理はそんなまともなものではない。 >インテリアが黄色系のため粉食店のような印象を漂わせた。
こっちの方がしっくりくるな。
インテリアが黄色系のうえ糞食店のような臭気を漂わせた。 黒マグロの美味しさを知った外国人のせいで世界中で争奪戦だろ。生魚なんて野蛮とか言われていた時代の方がよかったな(笑) >>124
支那に朝鮮人売春婦の需要は無いでしょ。 地道に自国料理のイメージを上げるより
手っ取り早くイメージの良いものにくら替えしただけやろ 分断国家のくせに精神的領土を広げることばっかり考えてるよな 唐辛子・糞尿・発癌物質のミックスが韓国料理
食べ続けると精神に異常を来すので注意 中国には立派な四川料理というジャンルがあるから劣化料理は売れなかったよ ．
．
．
．
チョン料理のマナー
.
最初はなんでも物珍しさでそれなりに流行る
それがちゃんと根付くかどうかで本質が見極められる
世界三大料理は当然として
更にイタリアン、そこに所謂和食、日本料理ってジャンルが入ってきた
あとアメリカ的なファストフード、あとインド（ネパール）料理
逆にいまいち根付かないニッチで微妙な料理
英国料理
韓国料理
この差 こんなことで自尊心が崩壊して劣等感にさいなまれる朝鮮人ｗ
ものさしは日本しかないのか？ 韓国料理は安易に日本や中華のメニュー出したり融合させたりするせいで亜種止まりのままなんだろう
いやそもそも亜種というのも正しいわけでそこから発展させる気も無く歴史も無くで上手くいくわけない 大したことないだろ。
韓国料理店の経営者が、日本料理店の方が儲かるから、
日本料理店に店を変えているだけ。 >>142
それな
どうせラーメンカツ丼カレーだろ 美味ければ潰れたりしないでしょ。
まあ、そう言う事。 >>1
チョンコ料理はまずい
ニンニクと唐辛子
なんでもマジェマジェ
汚い料理 >>1
心配すんな
日本からもかき氷屋もチキン屋も撤退した
旨くないんだから当たり前 >>140
以前ショッピングモールに入ってた韓国料理店のメニューにチキン南蛮があってビックリした >>138
タイ料理ベトナム料理も世界的に人気
それなのに韓国料理と来たら 残飯の様な臭いチョウセン料理は世界の嫌悪物
トランプ夫人は食べられなかった >>105
韓国人以外の野蛮人は肉や魚を生で食う、本気でこう思ってる。 >>150
牛肉を食うなんて最近の筈。農耕民なら牛は貴重な労働力。殺して食うなんてあり得ない。農民がトラクター食うか？
焼き肉が韓国料理の首座に座る前、馬鹿チョンども、何食ってたんだろ。 それは仕方がない
朝鮮料理は中国国内の朝鮮人が作れば事足りるし
元々中華料理から派生した料理だろう
清王朝の満漢全席を真似したのが李氏朝鮮の王宮料理じゃないのかな
なら中国人が作っても事足りる
辛いだけならどうにもならない
四川料理は唐時代からある 中華は日本でも一般家庭料理でも作る
理由はない
ただ美味いのは廃れない
和食も美味いから廃れない
ただそれだけさ 「キムチ」は調味料として使うこと少なくないんだが、
キムチ使うと、もうキムチの主張が強すぎて、それ以上どう手を加えても、キムチ料理以外の何物にも変えられないんhんだよな。
(味噌とか醤油なら、隠し味として他の味と協調できるんだけど)
つまり、キムチ風味って、それだけで完結するから、他の料理のバリエーションが作れない。
こういったことも影響してるのでは？(韓国料理が広がりのないわけ) 中国住んでたが中国の日本料理屋はほとんどがオーナーは中国人だよ
オーナーは香港人が多かったな
料理人は日本で料理をバイトか何かで学んだ中国人
朝鮮系は焼肉屋と回転寿司がセットになった店をやってる感じ
焼肉一本では厳しいから抱き合わせでインチキ寿司やってる >>37
トランプ招いての食事会の画像見たら、情けなくて泣ける >>161
以前オーストラリアのシドニーにツアー旅行で行った時、ガイドさんにこの日本料理店は日本人が経営しています、って言われてなんかいいガイドさんだと思ったw へー
中国に韓国料理店なんてあったんだ
大阪に広島のお好み焼き屋があっても意味ないと思うが >>1
> 現地で善戦していると評価される愛江山のチョ・ヨングン代表は
> 韓国伝統食のほか中国や日本の料理まで多角化したことが功を奏したようだ」と説明した
この記事でいちばんの笑うのは↑の部分
善戦してる店の代表が 韓国料理だけでは勝負できない と言っとる >>159
>中国住んでたが中国の日本料理屋はほとんどがオーナーは中国人だよ
>オーナーは香港人が多かったな
>料理人は日本で料理をバイトか何かで学んだ中国人
日本のイタリアンもフレンチもほとんどがオーナーは日本人だよ
料理人は本場で修行した日本人
でも本場で修行してないインチキイタリアンやインチキフレンチがほとんどｗ
焼肉店は韓国朝鮮人 それはキムチが出てくる日本料理店になりました（ぐぐる翻訳 中国人＜マジェマジェするなって言ってるアル！素材がだいなしアル！ 韓国料理は辛いかニンニク臭で誤魔化せる馬鹿でも出来るからキムチ鍋を家で作れば十分
繊細で素材の旨味を出す日本料理を食べ行く 料理店の数なんて知ったことか
こいつら◯◯領土とか三大◯◯とか好きだな 日本料理の手間のかかる技法は、パリパリ朝鮮人にはムリ。形だけは真似るが味は到底及ばない。 >>111
そして訴訟の危機になったら
「日本で普通にやってることだ！」って日本のせいにしながら
数10店舗が一気に店たたんで逃亡したんだぜ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
