これは別ギターのリアPUですが、
こちらもプレイに対する音色変化に注目してみて下さい。
http://up.cool-sound.net/src/cool54872.mp3

演奏に対するレスポンスと言うものは
本物らしさを演出する上で重要な要素の1つだと思います。