シブガキを砕いてミキサーで細かくして4日たったものをサラシで絞って液体にしました
ペットボトルに入れておいて今日キャップを開けたら柿渋噴水が･･･
一度ガスを抜いてキャップをして少しふったらまたぶくぶくしてきたので、仕方がなくふたつきのバケツに移し変えました
これって、どのくらいで発酵が収まるのでしょうか？