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「全ての食品ロスを、製造前に消し去りたい。」
0001名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2018/07/05(木) 11:13:24.99ID:o9D3hPZt
「全ての宇宙、過去と未来の全ての食品ロスを、この手で」
以下、うまい具合にして。

キュゥべえ「――!」
キュゥべえ「その祈りは――そんな祈りが叶うとすれば、それは時間干渉なんてレベルじゃない!」
キュゥべえ「因果律そのものに対する反逆だ!」
キュゥべえ「はっ」
キュゥべえ「――君は、本当に神になるつもりかい?」
まどか「神様でも何でもいい」
まどか「今日まで魔女と戦ってきたみんなを、希望を信じた魔法少女を、私は泣かせたくない。最後まで笑顔でいてほしい」
まどか「それを邪魔するルールなんて、壊してみせる、変えてみせる」
まどか「これが私の祈り、私の願い」
まどか「さあ!叶えてよ、インキュベーター!!」
0003名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/02/01(土) 13:45:24.85ID:Phha3KpZ
「食品ロスの報道は恵方巻に偏っている」は本当か?過去5年の報道回数を調べてみた
井出留美 | 食品ロス問題ジャーナリスト・博士(栄養学)
1/28(火) 11:58
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20200128-00159808/
http://arc / hive.fo/wip/zIYja ( / をとる)
https://i.imgur.com/gXmPFir.jpg
https://i.imgur.com/EGbkBpx.jpg
https://i.imgur.com/hFCO8DD.jpg
https://i.imgur.com/zxsK8xH.jpg
https://i.imgur.com/8dBKKvx.jpg
https://i.imgur.com/Kf6Ij4V.jpg
https://i.imgur.com/hDmjYjr.jpg

「食品ロスの報道はいつも恵方巻のことばかり」「一年365日、他にも食品ロスは起きているのに」という意見を耳にする。はたして食品ロスの報道は恵方巻に偏っているのだろうか。過去の報道回数を検証してみた。

確かに2019年は「恵方巻」「食品ロス」が451回報道

日本最大級のビジネスデータベースサービス、G-Search(ジーサーチ)を使って、過去30年間にさかのぼり、国内主要メディア150紙誌に登場した回数を調べてみた。
0004名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/02/01(土) 13:46:27.41ID:Phha3KpZ
「恵方巻」と共に、食品ロス問題でよく話題にのぼる季節食品のうち、「クリスマスケーキ」「おでん」「うなぎ」も調べてみた。

https://i.imgur.com/nHbwvEI.jpg
「食品ロス」という語句と共に登場した食品のメディア掲載回数(G-Searchを元にYahoo!ニュース作成)

2019年に「恵方巻」と「食品ロス」が同時に報じられた回数は451回。確かに、他の食品や他の年と比べても突出して多い。

報道にはポジティブな内容とネガティブな内容が混在しており、その比率までは検証しなかったが、話題にのぼった回数が多いことは確かだ。

この要因は、農林水産省が2019年1月11日に、小売業界に対し、「恵方巻は需要に見合った数を販売するように」と通知を出したことが挙げられるだろう。

筆者は2017年2月3日、コンビニ恵方巻「大量廃棄」問題の解決が難しい事情という記事を書いた。
その前の年、2016年2月3日の節分の日に、フランスで世界初の食品廃棄を禁ずる法律が成立し、ソーシャルメディアで、日本の恵方巻の廃棄と共に話題になっていた。そこから、恵方巻の食品ロスについて関心を持つようになった。

2019年「クリスマスケーキ」「食品ロス」は165回

恵方巻の次に目立つのは、2019年の「クリスマスケーキ」だろう。「食品ロス」という語句と共に、165回、登場している。

おそらくこの背景には、ファミリーマートが、大サイズのクリスマスケーキを「完全予約制」にしたことがある。ただ、2019年12月24日と25日のそれぞれ夜に31店舗を調査したところ、小さいサイズについては、多くの店舗でたくさん棚に詰まっているという結果だった。

2019年「うなぎ」「食品ロス」は58回

2019年は、「うなぎ」も58回登場するなど、多く報じられた。これも、ファミリーマートが「予約制」を謳ったことによる。

「おでん」「食品ロス」が初めて報じられたのは20年近くも前

調査した4つの食品のうち、恵方巻とうなぎは2016年に初登場、クリスマスケーキは2017年に初めて登場している。

最も早くにメディアに登場したのが「おでん」「食品ロス」のセットだ。20年近く前の2001年に、佐賀新聞が初めて報じている。佐賀新聞は、おでん以外でも、食品ロスについて、早い時期から報道していた。
0005名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2020/02/01(土) 13:47:22.38ID:Phha3KpZ
2020年、セブンもファミマもローソンも「恵方巻ロス削減宣言」

2020年1月17日、農林水産省は、季節食品のロス削減の取組が拡大!〜恵方巻きのロス削減プロジェクトに26社参画〜というプレスリリースを発表した。
小売企業のうち、26社が、農林水産省の呼びかけに賛同し、2020年2月3日の恵方巻の食品ロスを減らすことを宣言している。この中には大手コンビニのセブン-イレブン・ジャパンやファミリーマート、ローソンが入っている。

農林水産省によれば、2019年の恵方巻のロスは削減傾向にあったとのことだった。

https://i.imgur.com/O8bnppu.jpg
日本の食品小売業の、2019年2月3日の恵方巻のロス削減状況(2020年1月17日、農林水産省発表データ)を元に、Yahoo!ニュース作成)

はたして2020年2月3日の結果はどうなるか。

恵方巻など季節食品のロスをきっかけに、人々が食品ロスの問題に関心を持ったことはよかった。ただそれだけに終わらせず、一年365日製造される食品や、日常の食事を大切にすることに人々の関心が向くよう、発信者としても尽力していきたい。
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