赤いカビとか出た事ないから、菜園の残渣混ぜてが手抜きかやったんだろうな

殺菌剤でも濃いめにまけばいいんじゃないの？
つか、コンポスト見たいな感じなら米糠や落ち葉増やして発酵させたらいいだけ