モロヘイヤ part5
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納豆汁がいけるんだからモロ汁もイケる
てか食ってる 種まきタイミングを逃したので苗をこうてきた
70円位のを2株 納豆を熱しては効用が半減・・・
モロヘイヤ、毎年のことだけどこの時期成長が遅すぎる
育て方間違ってるのかな >>466
関東だけど、ホムセンで4月5月にうってるのは、10本くらい入ったポット苗70円。
ばらして植えてる。 アザミウマかな?
(まだ葉が小さい時に口を刺して汁を吸った穴が、葉が広がった時に拡大する) もう花が咲いてるんだけど原因の心当たりが大雨くらい...
梅雨かなんかと勘違いしたのかなぁ
これもう抜くしかないよね? >>472
ごめん梅雨じゃなくて9月の台風辺りと勘違いしたのか花を着けたのかなぁと言いたかったごめん うちのなんて6月に苗買ったら即花がw
丹念に花をもいで食べてるけど時間かかる〜w 毒あるのか・・・知らなかった・・・
種子だけじゃなく、茎や若葉も危ないのか・・・
15株作って20cmぐらいに育ったけど・・・
全部撤去しようかな・・・ 花に毒はない。
間違ってタネ食わないように安全策とるだけだろ。
花は食える。茎は固いからパス。 >>475
あのな、20センチまで育てて廃棄するのか?
種子に毒があって、株の小さい生育の初期にそれが残ってて
特に若葉の付近に多いという意味。
株が大きく育ったら無問題。
いま廃棄したらバカ丸出し。 20cmも育ってるならどんどん芽先摘んで食べればいいのにと思ったけど、
15株もあるから売り物みたいに大きいのをガッツリ収穫する気なのねw
うちは1人分なのでいつも2〜3株を摘みながら食べてる。 毒性はどこにあるとか若葉にもとか、少しもスレさかのぼって読めないバカなのか? >>482
茎も食べていいんですよ。
頭の方の茎をチョッキン(摘芯)すると脇芽が出やすくなります。
スーパーで売ってるやつは見たことないですか?
採り方いろいろあって、結構硬い部分から採ってるものもあれば、
先の方の柔らかい茎の部分からだけ採ってるものもあるし、
肥料と水をやって徒長気味に育てるんだと思うけど、
伸ばし方も違うのかもしれん。
時期によっても採り方違うけど。
個人的には茎の柔らかいところが好き。
丸ごと茹でて小さく切って粘りを出し、
麺つゆと醤油で混ぜ、ご飯に乗っけて食べる。
そのままモロヘイヤだけ食べたりもするし、そうめんにも合うと思う。 >>482
なんという収穫の仕方www
上から2〜3節あたりから手で切ればいい。
出てきた脇芽も伸びて来たらチョッキン。
ハサミいらずで採れるのもいい所。 売ってるやつも、
手で折れるところから折って収穫してあるものはそのまま茹でられるけど、
長さを揃える出荷規格があるところなのか、
茎の赤い部分から切ってあるやつは、
いちいち茎の硬い部分を切って、そこについてる葉をむしって、
ってやらないといけないから面倒。 挿し枝しても直ぐ萎びるので
枝を切って直ぐ水にさして毎日水を替えるようにしたら上手くいった この暑さの中
モロヘイヤだけはムチャクチャ元気にモリモリ育ってる。
ツルムラサキとのコンボで
毎日ヌチャヌチャお浸しを山盛り食べてますw あんまりネバネバしなくなったのだけど、何でだろう? 地面が映ってないからどれぐらいの高さか分からんが、脇枝を増やしたいなら頭千切らないと上に伸び続けるよ
だいたい30〜50cm程の高さになったときに切ると良い感じにもさもさするけど >>502
初めてしりました。
ありがとうございました。 モロヘイヤは、伸び切った長い枝を、
根元に近い大元から切る。
さきっちょや途中からつまんでるとワサワサになりすぎちゃうよ。 >>504
もしかしたらマグネシウム不足かもしれませんね
花が咲いてきたら終わりの時期だったと思います ぜんっぜんワサらないで大元の茎が棒状に突っ立ってるだけだ
追肥もいろいろ試してみたけどなんでだろー >>507
脇芽を伸ばすためにてっぺんを摘心するといいですよ 主幹なんて不要。スパッと元から切ればいい。
そうすればいくらでも放射状に芽が出てくる。 507ですが、こんな深夜にみなさまのレス読んで、ぜんぶちょんちょんと切っちゃいました
よーするにプランターに根だけ状態になりますたが果たしてどーなるやら
でもスッキリしました!ありがとん やってしまったのか
脇枝というのは基本的に最初の主枝についてる枝の付け根のところにある脇芽が伸びるものなので
一番下から切ってしまうと多分もう… 明るくなってきたので見てきました
株元から5pくらいあるからセフセフ?
アウトでも初回なのでトライ&エラーです!ありがとん
さすが園芸人の朝は早いんだね 2株でも食い切れなくなって1.5平米モロヘイヤで埋め尽くされた助けて・・・ >>514
今年初めて4株で始めた
つーか80円の1ポットの4株を別々に植えて全部根付いたよ
めっちゃ美味いから刺し芽で増やしまくって20株以上になったw >>517
タネもポットに撒いたが全然ちっちゃいんだけどw
今年植え付けまでいかんわ
これタネから収穫までめっちゃかかるだろ
刺し芽とかすぐ根付いていきなりでかいなえできて収穫できる
タネからまくやつバカだと思うわw 今から挿し芽いける?てかモロヘイヤって何月ごろまで食べられるの? >>518
こぼれ種でもワサワサになるというのに、なんたるヘタクソ野郎だ うちは6月頭に種まいて7月中に収穫始まるけどな
種はジップロックに小分けして冷凍庫保存だけど10年前に買ったのがぜんぜん減らない この先1週間最高気温26℃前後、最低気温16℃位
ちっちゃい鞘がポツポツできはじめてるけど
バッサリ切り戻してもう少し粘れるかな?
もう遅い? もう終わりだろ。
今年は花を放置してタネをと思ってたら、強風の台風でくたばってしまった。 やっぱりそうか。おらんとこのも、古葉残して採取したが次の脇芽が出づらいようだ。
まだぬくい日はあるけど、夜が寒いんでなー。 もうちっと様子みるわ。 そろそろ種まきの時期かな?
みなさんの地域は暖かくなってきましたか? 一日で発芽@神奈川西部
古いから多めに蒔いたらほぼ全部発芽
2本ぐらいでいいんやで 今日見回りにいったら蕾ついてんだが
さいたま市
収穫前に終わりかよ 今年のモロヘイヤスレは、なんと閑散とした状態なんじゃろ。
さみしすぎ〜〜。
去年のスレ読んで、お勉強したわ。
ずっと涼しい気候続きで、住みやすいケド、モロの生長は遅いわー。 もしかして、モロヘイヤってブームだった?そいでもうブーム終わった感じ?
俺は、初めて育ててる 俺も初めて育ててるから盛り上げに来たぞ
昨日収穫して食べたが少し硬かった 538です。
寒くて伸びないから、遅い遅いッテカキコしたけど、
モロヘイヤが元気付くのは、8月これから。
それにしても 市販品の茎の太さ柔らかさと、長さはすごく立派です。
水分多めにしてもあんなに太くならないなーー。 539です
種からやってます。30センチになったら摘芯と書いてあったけど
なかなか延びないから、15センチくらいで実行。
そしたら、脇芽モサモサして、なんだか行けそうな感じになった モロヘイヤは3年目くらいだけど今年が一番出来がいい
7月までは成長悲惨だったけどね
ただあと一週間は伸ばさないと駄目かな…今日摘心してみた
早く食べたい ウチもしびれを切らして第一次収穫したとこ
早くもっとワサワサしないかな 40センチくらいになったから摘心したけどこの後はどの位を目安に収穫していいのかな
わき目が増えたら取っちゃっていいの?それともまた高さが多少伸びるまで待ったほうがいいのかな お前ら1ヶ月後は食べるのが追いつかないこれ以上ワサワサしないでくれ!と悲鳴を上げるになるからな覚悟しておけよ モロヘイヤスープ旨いね。納豆と混ぜる気で育て始めたんだが、スープたまらん モロヘイヤってちょっと汗臭いような匂いしない?
茹でればなくなるからいいけどw 畝乾いてたので、水やったら取り返しがつかないくらい元気になってもうたw
確かに喰いきれない 梅雨の前にうっかり花を咲かせちゃったんだけど一回咲かせちゃうとそれ以降の葉って全部固くなる? モロヘイヤってちょっと汗臭いような泥臭いような匂いしますよね。
いつもは、ゆでてトロトロ微塵とか、たまご流しのおつゆの具にして頂いています。
今回は炒め物にしました。 モロを洗って小ボールに一杯あったんですが、
分かってはいたんだけど、炒めたらぺっしゃんこーー。嵩の減り方がすごい。
ニンニクを入れて、玉ねぎ・肉・モロの炒め物。簡単美味しかった。 モロ苗3本プラス挿し木取り苗数本で栽培してます。
親株3本の場所が、周りの木の影をかぶって半日陰なのと株の間隔が狭い目が気になって
80センチ丈の株を、真ん中1本を引き抜いて日当たりへ移動した。・・・(WWW
着いてくれるかな。 まだ9月いっぱいは最盛期なはずだし、たのむぜよ〜〜。 続きます。
昨日の夕方、モロ大株をスコップで掘り起こして日当たりへ移動。
夜は涼しかったですが、朝からかんかんでり。
モロも朝からかんかんでりを浴びていて、様子を見に行ったら全然平気!
夕方まで全然平気! さずがモロヘイヤだわ。
この調子で、収穫たのむぜよ〜。 1mになったモロヘイヤ、30センチ切って追肥した。 茎にも毒があるって情報があるんですが
家庭菜園でまだ柔らかい若い芽だけ摘んで茎ごと食べてますがやめたほうがいいんでしょうか
種、花、サヤは食べないように気をつけてます >>556
ネットは誰かが勘違いして嘘の情報を書き込むとそれをソースに拡散される傾向がある
基本は種とさやで種から発芽下ばっかりの新芽にも毒が残ってるってだけ
ちゃんとしたサイトには茎に毒があるとは書かれてないよ 夜がすっかり寒くなって、夏野菜たちも育ちが悪くなってきた。
9月末に、もっさりしていたモロヘイヤの枝をすっきりと枝透かしして
風通しと日当たりをよくしてやった。芽数を少なくして残った芽に力が集中すれば
もうちょっと頑張ってくれるかな。
もう名残の葉っぱを収穫して、茹でて細かくたたいて納豆とまぜまぜ。
納豆だしと「青じそドレッシングか麺つゆ」を追加してまぜまぜ、
ごはんにた〜〜っぷりのせて いつもの決めゼリフ「ええのん 出るよ」 >>561
ええ? 本当実話ですよ。
種さやになっているのもあるけど、
まだ摘める枝や、花だけ摘み取って食用になる枝がありましたよ。
夏真っ盛りみたいに大きな葉っぱにはならんけど、新枝はまだあったよ、当時。 すみません。今年初めて
作って種を収穫したのですが
種の色なんですが
綺麗なエメラルドグリーンを
あれば薄暗いグリーンがある
のですがエメラルドグリーン
以外は発芽しにくいとして
捨てたほうがいいですか? >>559
そのソースのどこに若けりゃ平気と書いてあるの?
若い茎に毒性がないとは書いてないよ 売られてる苗は10本くらい固まってるのが嫌だね。
あの中から1本だけを選べとか、鬼畜すぎる。 モロヘイヤのスレあったんだ
この前ポットに種まきして発芽待ちなのよね モロヘイヤは種が小さいけど、大きく育つのが面白い。
あまった鉢で育苗してつい先日畑に植えた。今後が楽しみだよ。40cm間隔に植えた。
うちはスープにして食べるけど、他に美味しい食べ方とかありますか? めんつゆちょっとたらして簡単おひたし
バリエーションがほしい モロヘイヤの育ちが悪い
苗買ったほうが早かったかな 栄養価はめっちゃ高いとは聞くけど、いかんせん調理法がわからずスルーしてしまう ざっと過去レス読んでみた
危ないのは実と種ともしかしたら花も?て感じか
茎は実際、毎年食べてる人いるし安心なのかな
まあ、でも基本葉っぱを食べるものらしいね っていうか毒あるなんて初耳だったわ
ホムセンの店員も知らないんじゃないかな 地植えしてからすごく調子が悪い。後輩ポット苗に負けている。
元肥の位置が近すぎたのだろうか・・・ >>582
農業系の高校・大学の出身者なら心配ないだろうけど現実には観賞用植物のことしか知らないとか
そもそも園芸に微塵も興味ないのに園芸コーナーに配属されるなんてザラだしねえ(ちな元ホムセン店員)
そういう店員だと毒があること自体知らないだろうね
ちなみにモロヘイヤに限らず普段普通に食ってる野菜や果物でも種やイモには毒がある植物って割と多い
ジャガイモが有名だけどマメ科全般とかアーモンドとかからし菜とか… >>586
モロヘイヤの毒知らない店員もいるんじゃねってレスに対して
そういう店員もいるだろうねってレスしたらモロヘイヤの話してねとか言われるとは思わんかったわ(´・_・`)
頭がモロヘイヤの種並みに固いなあ・・・ 種に毒があるってのは種の袋に書かれてない?
大手メーカーとかダイソーのも買ったことあるけどどれも書いてあったよ。
茎に毒は知らなかった。毎年普通に食べてるわ・・・ >>585
今日ホムセンで苗を買ったよ
案の定、店員からは一切言及はなし。知っていたら「毒がありますから気を付けてくださいね。」の一言はあるよね
全然関係ない一緒に買ったキュウリに「苗が不安定なので、支柱を立ててくださいね」だってw
>>588
茎は大丈夫そうだよ。毎年食べてる人いるみたいだしって過去レスの本人かな?w
種を食べるっていう発想がそもそもないけど、パッケージの裏を読んで初めて理解する認識なんて、一般的にはないのと一緒だよ
だってそんなの読まない人いっぱいいるでしょ 茎に毒があると言ってる農研の元リンクが消えてるからなんとも言えない 一人一人の客にいちいちそんなこと言ってられるかよ馬鹿じゃねえの
心配なら食うな スーパーで売ってるモロヘイヤの枝部分くらいなら食ってた
でもモロヘイヤってすぐに店頭から消えるな ポット撒きのモロヘイヤが15センチ超え
やっとレタス撤去して、株分けして植えた。 モロヘイヤ植えたけど意外とデリケートだったみたい
日光当たり過ぎは良くないのね 種から育ててるけど苗を植え替えた段階でやられてしまう悔しい ネキリムシ?ちょっとの虫食いぐらいならまったくへこたれないけど モロヘイヤとオクラを一緒の菜園プランターで育てることになりそう
50センチのじゃ狭いかなぁ 今から種蒔きしてもイケるかな?
北関東平野部なんだけども 小袋全部種まいたけど食べられないぐらい収穫できるな >>605
関東は8月の終わりから花が付き茎が固くなる
花と実、固くなった茎や葉は毒があるので今から種を蒔いても遅い無理
差し芽でギリギリだね >>607
>>608
ありがとう。
挿し芽っていう手があったか! >>605
大丈夫と思う、モロヘイヤは暑くないと成長しない。
最初は30p以上になるまで待って芽先を摘んで食べる。
小さいうちから早く食べると種の猛毒が葉に移ってるかもしれないらしいから食べないでね。 モロヘイヤの苗が朝顔の蔓に巻き付かれたようだ
おのれアサガオめ 鉢に種撒いて放置してたけど密植すぎかと思って無理やり間引いて別の場所へ植え替えてみた
枯れても特に痛手はないけど根がかなりちぎれてしまったので厳しいかな
乱暴で申し訳ない モロヘイヤ栽培でカインズの動画参考に数十センチになったら摘芯したけど
農家さんの動画見たら主軸は摘芯せずに残す方が良いらしい失敗したわ >>615
農家は大きく育てて大きくて固い葉でもたくさん効率的に採りたいだけ
大きくすると立って収穫できるしな
柔らかくて美味しい葉っぱを採りたければ小さく育てる 摘心しなくても勝手に脇芽がモサモサしてくる株もあるなー
何が違うんだろ モロヘイヤの美味しい簡単レシピって何があります?
うちはスープやみそ汁にするだけですわ。 普通に炒めて食ってる
味付けは醤油、めんつゆとかその辺にある調味料で適当に 8月上旬に花が咲いてしまったんですが、これって花を除けば後から出てくる葉は食べられますよね?ネットで調べたら花をつけた株は収穫不可ってのもあってよくわからなくて >>620
花が咲くころは葉も固くなってるから不味くなるけど
毒は入らないから食べても大丈夫だよ。
うちはもう10年以上毎年モロヘイヤ食べてるけど
花のついた芽先も萎れた花(小さい実になってる)の芽先も食べても体には悪くない。
でもやっぱ固いから食べなくなる。 みなさん、モロヘイヤを何本くらい植えていますか?
自分は4本入りパックをそっと1本づつにばらして4本の苗を育てています。
食べきれないほどの収穫になるというけれど、1度収穫したら、
脇芽が伸びて2枚葉を残してまた摘めるまでに結構またないとならんです。
4本手少ないですか? ブロガーさんのレシピですが
オクラは塩もみしてケバをとり、茹でて冷やしておく。
寸胴切りの真ん中を斜めに切っておく。
モロヘイヤは茹でて、水で冷す。細かくたたいてトロトロにする。
2つをぽん酢で和える。出来上がり。おかかを掛けても。
夏はポン酢がさっぱりとおいしいわー。 623に追加
家族の帰宅待ちなどで保存する時には、
ポン酢を入れないで保存しましょ。緑が酢でが変色します。 モロヘイヤみたいな葉物は収穫のタイミングが分からないな
まだ葉っぱ少ないし >>625
新芽を摘むんだよ、
発芽から30p位まで背が伸びるまで待って(種の毒がまだ残ってるかもしれないからって)
芽先を手でチョンチョンと摘む。しばらくすると脇芽がたくさんでてくるからまた摘む。
収穫タイミングなんて無いよ、 >>622
30センチか40センチ伸びたら芽を摘んで、一か月そのままに
60〜80センチまで成長したら、脇芽がどんどん出てくるけどプランターだとあまり生育しないかも。
たっぷりの水やりと肥料。 今年は立ったまま収穫できる高さになるまで収穫は我慢する もう花がついて茎が赤くなり葉が固くなった
今年は終わりが早いわ
南関東 もろへいやは、2種類あって植木のような姿のは固くてまずいので、草のぎょうそうで
1本だちしてる品種は高いのかな モロヘイヤはもっとフサフサ茂るものだと思ってたのに
何かまばらに伸びてるから収穫できない 90x150cmに株間20センチで植えて、1.2mに成長
毎日10Lの水やりと10日に一度化成肥料をばらまき
葉の大きいのがどんどんでてくるが、そろそろ飽きたのでとりきれない。
毎朝コガネムシやマメコガネを10匹ほどつぶしてるのと、つぼみを摘んでる。 >>635
食べなくてもどんどん摘んで
さっと茹でて切って一回分ずつに冷凍しておくと良いよ。
緑色野菜無いなあって時にすぐ食べられるもの、栄養価高いし。 >>408
本当にそうだね
食用と言われているものでも簡単に手で採れないものは
美味しくないことが多い
レスあるかな? モロヘイヤの収穫方法って脇目を茎ごとカットしてけばいいの?
葉っぱだけ摘むのかな?
下から収穫とか上からがいいとかありますか? >>639
葉っぱだけとか聞いた事ないや。
芽先を爪でちょんと採るんだ、軽く取れるなら茎が長くてもOK。
若いうちは芽先から20p位は取れた。
今は5pくらい、脇芽をどんどん採らないとつぼみがついちゃう。 先っぽを持って茎を曲げると若くて曲がりやすい所と成長してしっかりしていて曲がりにくい所の境目がわかるよ
そのまま曲げていくとポキッと若い所が簡単に折れるから茎ごと収穫して葉っぱだけ食べる
手で簡単に折れないところは硬くてゴワゴワしてるから食べられないわけじゃないけどは遅いかも 葉っぱだけ摘む事は無いんだね
やっとワサワサしてきたので大きい葉だけ摘んでたけど違うのかなと思って質問させて貰いました
ありがとうございます 青くて柔らかい茎だから大丈夫だと思っても鞘付いてたりするから怖いね
花が咲きだしたら気をつけなければ モロ、ヘイヤは2種類あって、木のように枝葉を大きく広げてるのは、まずい >>642
トルコのレストランで見たんだけど、刈り取って束にしたモロヘイヤを手でしごいて葉だけ集めていた。
で、2mほどになったのを鎌で切ってしごいて葉だけ集めて、茹でてフープロでガーしたらやわらかのモロヘイヤ。 >>645
フープロでガーってちゃんとした調理法なんだ、良かった。
うちでもみじん切りが面倒でフープロでねっとりにして食べてる。
フープロやってもちゃんと箸で食べられるから便利だよね。 >>645
ずいぶん乱暴な集め方なのねw
枝先の柔い部分をつみとったほうがいいと思うのにな。 >>648
この時期になると、ジクが折れるところでも、わりと固い。
先っちょの芽とその下の大きくなった2枚の葉のところで摘めばいいけどね。 露地栽培なのに30センチどころか10〜15センチくらいの背丈にしかならなかった……
今年はもう無理そうだなあ >>650
ええ?いつ植えたの?
うちなんて、畑でもないただの土地に種をばら撒いてほったらかしだけど
1m以上になって毎日食べられるけど。 うちは土入ったまま10年以上放置されてた6合くらいの鉢へ梅雨時期に種撒いたのが余裕で育ってる
そこから間引きに乱暴に引き抜いて地植えしたのも元気に育ってる
この強さ気に入ったんで来年も育てようと思う >>651
すごい! うちも毎日モロヘイヤ生活したかった……。
5/7にポットに種まきをして窓際で育てて、7/3に畑に植えたんだけど、畑に植えてから成長が鈍っちゃった。
土作りが悪かったかなとか、水やりの頻度(最低週1)が少なかったのかなとか思ってたんだけど、
ほったらかしでそんなに育つならまた違う原因なのかな。
北海道北部だから、気温が低すぎるのかなあ。 >>653
ああ、気温が足りなかったかな。
うちは北部九州だけど、それでも気温が高くならないと育ち始めない。
そもそもエジプト原産らしいしね。 >>656
やっぱり気温か……十分暑い夏だと思ってたけど、モロヘイヤにとっては寒かったのかな。
他の皆さんもありがとう。 朝晩の気温も下がって来たしそろそろ終わりなのかな?@関東
思ったより栽培簡単で手間いらずで良かった 東京はまだまだ成長中、食べても食べても減らないよ〜 本日怒涛の筋蒔きで播種。本葉三枚で移植を予定している。 せめて25度越えてからにしなよ…
日中30度いくぐらいからが本番だよ 室内だから最低気温20℃はある
前は真冬でも育ったんだけどな 質問です。
でかい菜園プランターに植えるんですが
支柱って必要でしょうか?
育てたことがないので分からないんです。 いらないですね。モロヘイヤはかなりしっかりしてます。
プランターで強風にさらされるようなところであれば短い支柱でもとは思いますが、
でもやっぱり根がしっかりしてるのでそれもいらないかな これから去年採種したものを播種します、毎年5日位で発芽する うらやましい。種はいつ頃まきました?
あと、何の土、何の容器を使いましたか?
自分の悩みは、土表面が15×30cm程度のプランターに畑の土いれてまいたんだけど
ジョウロで水をやった時に種が流れたらしく、端っこに固まって発芽しちゃったこと。
モロヘイヤってゴチャッと生えたのをほぐして分けて植え替えても大丈夫? 4年目のモロヘイヤの種がかなり発芽した。もうだめだとおもって、残ってるの全部適当に撒いたらびっちり生えてきた。
小さい種だからレタスとかと一緒で持ちが悪いと思ってたけど結構持つのね >>671
遅くなりましたが、ありがとうございました。
昨日、ほぐして分けて植え替えました。
ネットをあさると、モロヘイヤは移植なんてヘッチャラという記述と、直根性なので移植に弱いという
真逆の記述が見られたので、少し悩んでいました。 もう一つ心配なことがあるので、ご存知か経験のある方教えてください。
午後しか日当たりのない庭なので、少しでも早く育て始めようと思い、4月初旬に種をまきました。@関東
それから2カ月、思ったより暑い日が少なく、成長がとても遅くて、今やっと苗の高さが5cm程度です。
遅いのはいいのです。これから暑くなれば取り返せると思うので。
しかし、早めに種まきしたことで、もしかして、トウ立ちしやすくなるということはありますか?
モロヘイヤは特にトウ立ちしてほしくない野菜なので、それが気になります。
(種まき時は考え及ばず、同様に早めに種をまいた春菊が早々とトウ立ちしたので、モロヘイヤもそうだったらどうしようと心配になりました)
ウダウダ長文申し訳ありませんが、よろしくお願いします。 水やりをあまりしなかったポット苗20センチは、もう花がちらほら
8月頃は毎日つぼみをとってる。 忙しくてモロヘイヤ育てるの忘れてた
他の苗植えが一段落したとこだし今からポットへ種まきする 種から育てた苗がたくさん出来過ぎてます。高さ5cm位のが20本ほど。
露地に植える分は十分な株間あけて既に移植済ですが
残った苗をどうしようか考え中です。
露地に詰めて植えるのは得策ではなさそうなので、プランターか植木鉢に
植えようと思いますが、おそらくこれも株間をあけた方がいいですよね?
深さはどうでしょうか?
深さ15cm程度のものと、20数cmの鉢/プランターがあります。
根が大きく張るのならなるべく深いのに植えてやる方が良さそうだし
根腐れしやすいなら浅いのにするし、
もう本当にどんな環境でもOK!というなら深いの浅いの構わず植えます。
鉢で育てたことある方、教えていただければ幸いです。場所は関東です。 土がたっぷり入る大きな鉢やプランターだと水やり回数が少なくてもいいけど
小さいと50センチも育つと朝夕2回の水やりが必要になる。
露地はほっといても何とかなるけど、鉢での生育は面倒見のいいひとかどうかによるだけ >>679
>>678です。なんか書き込みできなくてすみませんでした。
水やりの頻度の問題ですね。今年はまだコロナで出かけられないので
朝夕頻回の水やりは問題ありません。来年からは考慮します。
結局、大きめのプランターと小さめの鉢の両方に移植してしまいました。
植え替え翌日には、ずっと前からそこに植わっていたかのようにピンピンして
5日もたつと葉茎がぐんぐん大きくなってきますね。植え替え強い。
2人家族だと、何本あればいいのかな。 秋のように開いて茎が赤くなって花が咲きだした株が出てきた
これは戻る?無理? >>680
>2人家族だと、何本あればいいのかな。
7月中旬から食べたいのなら20本
8月になって大きくなってから食べるのならプランターだと10本、地植えだと5本あるとたっぷり
50センチ以下のときに新芽を摘み取ってしまうと成長が遅れ、そのあとから出る葉も小さいので収量が少ない。
60センチ以上の高さになって、枝がたくさん出てからね。 >>680
1本で飽きない程度に
2本だと飽きるくらい食べられるかと。 >>681,683,684
ありがとうございます。いま地植えが5本、プランターと鉢に8本あります。
お答えに幅があるようですが、うちの場合日当たりがイマイチなこともあり
およそ他の野菜でも成長が遅めなので、一本で十分ということはないかもしれません。
>50センチ以下のときに新芽を摘み取ってしまうと成長が遅れ、そのあとから出る葉も小さいので収量が少ない。
>60センチ以上の高さになって、枝がたくさん出てからね。
またお聞きしてすみません。ネットなどの育て方によると、「丈30cm位に伸びたら
摘心兼収穫すると脇芽がたくさん出て良い」という記述の所が多いようです。
野菜によって深い所で切る方がよいものと、浅い方がよいものとあるのかな?
自分が今まで育てた野菜(アブラナ科とキク科)だと、可哀想だと思って上の方で
摘心したら、そのすぐ下の脇芽ばかりよく伸びて、基部の方の脇芽が育ちませんでした。
なのでその苦い経験から、摘心はある程度下の方で切った方がよいかなと思っていました。
うちのモロヘイヤは摘心する前に既に脇芽が結構出ているので、それらが伸びるよう
な摘心/収穫をしていきたいです。今、丈は大きいので35cm程です。 種から育てたモロヘイヤが高さ40cmぐらいまで大きくなりました!
下の方は既に結構な脇芽が出てて格好良い樹形。そろそろ摘芯収穫します。
で、追肥したいのですが、何がいいですか? 手持ちのだと、
ハイポネックス液肥、8ー8ー8の粒状化成、粒状発酵油粕、発酵鶏糞があります。 >>685
栽培条件が違うと成長も異なるので、ご自身の条件で最適方法を見つけるしかないのかと思います。
私の栽培@東京郊外では、玉ねぎ収穫あと6月15日ころ種まきで現在60センチくらいです。
今朝摘み取ったものは、葉のサイズが頂点から数枚下の生育の良い葉は長さ13センチ前後、幅7センチ前後、摘み取った軸の太さは太い割りばしサイズ。
20センチくらいで摘芯した畝(幅90センチ長さ3m)では、その後の成長が遅々として伸びず、葉も小さいので、こちらの次の収穫は8月初旬になりそうです。 モロヘイヤのあちこちに毒があるって聞いてから
食べる気が半減した。 >>687
ありがとうございます。685で書いたように、他植物ですが、茎の上方で遠慮がちに摘心したものは
多数残った葉の生え際から多数の脇芽が出てきて、みんな太くない(特に太くなってほしい下の方)ので困りました。
摘心後に上方の脇芽が良く伸びるか下方が伸びるかは、たぶん植物種によって違うのでしょう。
モロヘイヤは今夏が初挑戦。試しに色んな位置で摘心してみますね。 きょうのおひるごはんはモロヘイヤとナスの天ぷらでそうめん。 >>688
大半はデマ
花や種とか硬い茎は止めた方がいいけどそもそも食べる気にもならんでしょ 暖地で、3年前の種を5〜6月に蒔いて生えなかったから
残りを今から蒔こうかと思うんだけど遅すぎでもう食べられないかな?
前は2、3日水につけたら芽が出始めたんだけど今年は出ず
そのまま目の細かい土に覆土2mm前後で蒔いた 南関東だけど最近は花が咲くのが早いわ
もうちらほら咲き始めた
今年は8月中旬くらいで終わりそう>< コガネムシがワラワラたかって、フンまき散らす@東京 もう天気悪くて夏終わったみたいになっちゃったから今年は終わりにしました。
これからパセリいっくよー! >>695-696
宜しかったら大体でいいので、地域と播種時期を教えて頂けますか?
例年だといつ頃から食べられるのでしょう?
>>693
以前なら、花がいつ頃咲き始めたのでしょう?
自分は>>678なのですが、ビギナーズラックなのか露地植え・プランター・鉢
どれもまあまあ良く育っています。花もまだです。
当然っちゃ当然ですが生育の良さは、小さな鉢<プランター<露地 の順です。
露地のは背丈1m強、四方八方に枝分かれして、まるで一本の苗じゃないみたい。
収穫は7月中旬から5回ほどしてます。30cm位の長さで茎を切り、
上半分の茎葉と下半分の葉をむしって料理してます。
よく「葉先15cm位を収穫」と書いてあるけど、それだと長い茎が残ってそこから脇芽が出るとヒョロヒョロと間伸びしそうな気がして。
全部で15本ほどあり適当なローテで収穫してますが、収穫直後の株が
数日後にはまた収穫できそうな感じ。上がなくなると下がすぐ伸びるみたいです。
初めてなので何に注意し何がテキトーでよいのか分からず、このスレで色々お聞きしました。どうもありがとうございました。
まだまだ採れそうだけど、一応中間報告のつもりです。長文すみませんでした。 追記です。茎を長めに収穫し、茎が固かったら葉だけむしっている、と書きました。
今までは葉と小さな脇芽を一つ一つチマチマと取っていたのですが
今日、軍手をはめた手で逆さに(上から下へ)しごいたら、半分以下の時間で
きれいに食用部分が取れて、棒切れ状態の茎が残りました。
このやり方、確か過去スレのどこかで見たような記憶があります。有難いです。
これでモロヘイヤの下処理がかなり楽になり、もっと頻繁に食べられる! ブチブチ新芽をちぎってると段々小さな脇芽ばっかになってくるね
切り戻しをしたほうがいいのかな 9月頃に切り戻しの真似事をやるけど変わらないな
赤い枝ばっかになる前の若々しい時なら意味あるかも この2カ月、収穫し放題だったけど、遂に一つ花が咲いた。
あとどのぐらいもつかな 長雨の最中、茶色の斑点がはいった葉っぱ中心にすっごい落葉する
手で触ったらポロっと落ちる葉もある
狭い所に密集して植えてるせいもあるのかもしれないけど
そういう経験ある人いない? 10月のような気温と雨が続いたけど、まだ元気で伸びてる。
今日も食べるのに適した葉のうち半分にも満たない量を収穫して、レジ袋2袋分ぐらい。
レジ袋1袋がだいたいスーパーで売ってる小袋の10個分で、当日の料理に使わなかった分はまとめて茹でてタッパーに保存しておいて、翌日や翌々日にドレッシングかけて食べてる。
涼しくなっても元気なのはいいんだけど、冬野菜のためにいつ撤収したらいいのか・・・ マメコガネにエスマルクとかBT剤って効くのか? ほとんど食害が無くなった 今秋植えの種買いに園芸店行ったらモロヘイヤの苗が見切り品として売ってたんだがこれ今から植えて大丈夫なの? どこ住みか知らないけど今からじゃ気温不足で殆んど成長しないんでは
関東住みの自分は10円でも買わない だいぶ伸びが鈍化したけど、地植え・プランターともに、まだ収穫できてる@東京
台風が来るので昨日かなり多めに収穫したけど、明日明後日あたりにもう一回収穫しようと思えばできるぐらい。
9月上旬の低温の頃にもうそろそろ終わりかと思ってその頃から追肥をしてないんだけど、液肥ぐらいやっとこうかな。
最後、撤収時に葉を全部取ったら膨大な量になりそうなので、茹でて冷凍しておこうかと。
しかし何が影響したのか、ほとんど花が咲かずに終わりそう。 >>713です。なかなか花が咲かなくてラッキーと思っていたけど
秋分の日を過ぎたらプランターに植えていたものが一斉に開花してきた。
それと葉の色が白っぽくなって見るからにまずそうに。
露地で植えてるものはまだ花も咲かず、葉も緑のままで元気なので、まだ収穫を続けます。 もう大分サヤが大きくなってきた
後1回大きい葉だけ取ったら撤収かな… 全部撤収した。
枝分かれした茎が固くてゴミ袋が破けてしまうので、適当に短く切ってるが
結構手が疲れる。
こんな木みたいな植物からあんな柔らかい芽先や葉を食べてたんだなあ。 和名がシマツナソってだけあって元は綱とかズタ袋用の頑丈な繊維を取るための植物とかじゃなかったっけ
うちは以前はそのまま庭を深く掘って埋め込んだりしてたけど病気の持ち越しが心配だし
かと言ってそのまま捨てるのももったいない(ケチ)だから地上部だけ刈り取ってロケットストーブの燃料にしてるわ 育てやすい葉物野菜をじっくり探してモロヘイヤに辿り着いた
雑草並みの強さと聞いて嬉しい
他にクウシンサイ、ツルムラサキ、フェンネル、チャイブの種を買った、
育てるの苦手なのでこの中でどれかが育ったらいいな 種からやるより、苗買ってきたほうが早い。
5本くらい出てるので、一番大きいの1つを残して切断。
4人家族で2株あれば全然たりる。 昨日今日の晴天で双葉出たばっかなのに干からびさせちまった
またまき直しか
種は余ってるけど辛いなあ 紫蘇スレから来ました。
モロヘイヤだったようです。 ポットを1つ買ったのですが、3本生えています。
これって、ばらしたり間引く必要ありますか? 植えて順調に生育始まってから減らすんやで
最初から1本にするとその1本がうまく活着しなかったり虫に食われたら終わりだからな >>731
追加情報ありがとう。危うく、さっき切りかけた(^_^;) 植えてたモロヘイヤに花が(´;ω;`)なんでだよぅ >>733
うちも今日一斉に咲き始めた。
悲しい。 >>737
ナカーマ(T_T)
種余ってたからまき直したけど、まだ間に合うかな? うちは双葉から大きくならない
枯れないけど紅葉してきたまま1ヶ月以上 うちも咲いたんだけど生育途中で低温時期があると花咲いちゃうのかな?
とりあえず実がなる前に花ごと食った。 気温高いし去年採種したのを撒こうと思いジッパー付きの小袋を出したら真っ白にカビてた…
枝から切り離してすぐ袋に種を入れてたのが良くなかったのかな
3年前に買った種がまだあるけど去年の時点で育成が悪かったんで新たに買わないといけなさそう ひょろひょろの50センチ位になった。さっぱり葉がつかないんだけど。摘芯するんだっけ? >>746
日当たり重要。
うちの半日陰のやつもそんなかんじ。 >>747
ありがとう。日当たりものすごく良いの。数本あって全部だから品種なのかな。なけなしの葉を収穫したけれど固めでした。 昨日他の夏野菜のついでにモスピランを噴霧しといたら今朝になって大量のコガネが株元に落ちて死んでてビビった
コナジラミしか適用無いから期待してなかったがすごい
撒いてから3週間開けないと収穫できないから、今後収穫期になってからは使えんな(寒冷地です) モロヘイヤの周囲に雑草がいっぱいで、収穫時に1割程度雑草が混じります。
何かいい方法はないですかね? 周辺の雑草引っこ抜いて100均で売ってる防草シート敷くとか モロヘイヤって収穫忘れて放置してたらえらいことになるな >>753
1.5mになってわさわさ
畝幅0.9mx1.5m 近所の農家でモロヘイヤ買ってきたんだけど美味しい
これを水につけたら根が出るかな?
今からやって収穫出来ますか? 育ててるモロヘイヤ食ったら吐いた
毒入ってたのかな…
食ったのは先端から10センチくらいの部分だけど
高さは50センチくらいで発芽直後じゃないしなぁ
下茹とかはしてないけど
時期によっては葉っぱとか新芽の部分にも毒回ることあるかな?
葉っぱだけにすれば絶対大丈夫かな? >>756
どんな時期でも葉っぱしか食べない様にしてるよ。 >>756
一応気をつけて、葉っぱしか食べないようにしてるだいまんとこ
症状出たことないなあ・・ 茎も食べてはいいことになってるけど食べないようにはしてる >>757
>>758
食べてから30分後とはいえモロヘイヤが原因と決まった訳じゃないけど
嫌なトラウマついて最悪
古い葉っぱとか花が咲いたあとの葉っぱもヤバイのかな?
市販のは無毒っていうけど
プロの見分け方教えてほしいわ 成長点や古い葉っぱも食べないようにはしてる 花や種はもちろんNGで
なんでやろな>>759 >>756
そういえば、未成熟の葉はダメだって書いてあった。先端と広がってない葉も食べてないや。農家に聞いたら花咲いたら出荷しないって。 >>761
成長点てダメなのか
普通に先端のところ含めてザクザク刻んでたわ
でも市販のも成長点含まれてない? >>762
自分も調べたけど、発芽直後はダメみたいだけど
先端もダメなのかな?
花かなんか見落としてそうで怖いな 9月になると、モロの枝はもっさもさに茂って風通しわるくなる。
そこで枝透かし実行。 裾足15センチくらいは枝を全部刈り上げる。
本体は、内側に向かって生えている枝はおとす。
近い枝同士もどっちかを付け根からおとす。
長すぎる枝を短くする。 かなりすっきりする。
大量切り枝についた大量のもろ葉を収穫、
「譲渡・天ぷら・炒め物」 の分以外を茹でて保存した。
みじん切りにして、ごま油・だし露で味付けしてとろとろ丼うんま〜。
プラス パックの少なめ納豆にまぜまぜして うんま〜。 何その気持ち悪いスペースの使い方
ゴミ付きだけでもうっとうしいのに まだ残してる人いる?
ダラダラ育つから撤収するタイミングに困ってる >>769
冬野菜のため撤去した 今年の夏は葉物野菜の役目頑張ってくれて助かった >>756-764
なんか管理が凄く難しそうなのでやめることにした
ありがとうね
うちの親けっこう適当だから言っても禁忌守らんもん
ていうか自分も見極めに自信がない
そういうのは置かないのが一番だわ 草丈くらいなのに花の蕾が付いてしまいました
もう駄目でしょうか? まだまだこれからです。
今からでも早いくらい。まき直しましょう いえ、そうではなくて蕾を取って育てても駄目でしょうか?
モロヘイヤの草丈まだ5cmです モロヘイヤの種撒いたら芽が出たけど小さい
双葉から先に進んでる感じがない
食える大きさになるのはいつからかな
気温が上がれば生長速度上がる? モロヘイヤは種が極小だから芽も小さくて正常
どうしても初期は時間かかる
気温上がると成長速度上がるけど1~1.5ヶ月ぐらいはかかると思う 気温待ちで良さそうなんですね
梅雨までに二葉からは卒業したかったのですが
こんなものなようなので安心しました ハウス栽培してるけど一度寒い時があって、まだ7cmくらいでもう蕾が付いてる
毎日蕾取り除いてるけど、取っても取ってもまたすぐに蕾が付く
こうなったらもうダメなんですかね モロヘイヤの苗が安く売っていたので買ってみたのですが
育てるのは簡単ですか?混植とか何か問題ない? 去年やったけど葉が少しハムシに食べられるくらいで余裕の楽勝だったなぁ
今年はその4倍育ててる ( )y-~~( ´)y-~~( ´-)y-~~(´ー`)y━~~(*`◇)<炎炎炎炎炎炎炎 今朝初収穫して食べたけど、メチャクチャ美味かったわ 去年2株で物足りなかったから8株植えた 今年は猛暑日続きだったけど流石に種もつきだして終わりが近いなあ
葉も硬くなってきてるんで粘りが出る程度に細かく微塵切りにして味噌汁の具に使ってる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています