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モロヘイヤ part5
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0563花咲か名無しさん垢版2019/11/10(日) 13:05:55.11ID:iEEHpKB2
すみません。今年初めて
作って種を収穫したのですが
種の色なんですが
綺麗なエメラルドグリーンを
あれば薄暗いグリーンがある
のですがエメラルドグリーン
以外は発芽しにくいとして
捨てたほうがいいですか?
0564花咲か名無しさん垢版2019/11/28(木) 16:00:53.45ID:Av3xtPl5
>>559
そのソースのどこに若けりゃ平気と書いてあるの?
若い茎に毒性がないとは書いてないよ
0568花咲か名無しさん垢版2019/12/29(日) 16:33:27.62ID:NIFh6CbX
花が咲くのが遅い品種はどれ?
0569花咲か名無しさん垢版2020/05/07(木) 19:51:48.14ID:jDDso/k1
売られてる苗は10本くらい固まってるのが嫌だね。
あの中から1本だけを選べとか、鬼畜すぎる。
0570花咲か名無しさん垢版2020/05/08(金) 16:10:46.48ID:WosUiTze
モロヘイヤのスレあったんだ
この前ポットに種まきして発芽待ちなのよね
0572花咲か名無しさん垢版2020/05/12(火) 01:34:12.14ID:T1fueeGy
モロヘイヤは種が小さいけど、大きく育つのが面白い。
あまった鉢で育苗してつい先日畑に植えた。今後が楽しみだよ。40cm間隔に植えた。

うちはスープにして食べるけど、他に美味しい食べ方とかありますか?
0573花咲か名無しさん垢版2020/05/12(火) 01:45:27.37ID:HUWabk/v
めんつゆちょっとたらして簡単おひたし
バリエーションがほしい
0575花咲か名無しさん垢版2020/05/18(月) 17:32:15.22ID:3axex77w
モロヘイヤの育ちが悪い
苗買ったほうが早かったかな
0576花咲か名無しさん垢版2020/05/18(月) 17:46:08.23ID:B9WV0OFm
栄養価はめっちゃ高いとは聞くけど、いかんせん調理法がわからずスルーしてしまう
0577花咲か名無しさん垢版2020/05/18(月) 18:03:45.49ID:Dwzi47az
ゆでる
0578花咲か名無しさん垢版2020/05/19(火) 16:16:04.91ID:eQKyDdPt
葉だけ?茎も?
0581花咲か名無しさん垢版2020/05/19(火) 19:09:54.05ID:eQKyDdPt
ざっと過去レス読んでみた
危ないのは実と種ともしかしたら花も?て感じか

茎は実際、毎年食べてる人いるし安心なのかな
まあ、でも基本葉っぱを食べるものらしいね
0582花咲か名無しさん垢版2020/05/19(火) 19:11:30.10ID:eQKyDdPt
っていうか毒あるなんて初耳だったわ
ホムセンの店員も知らないんじゃないかな
0583花咲か名無しさん垢版2020/05/20(水) 00:28:59.58ID:Nm+5Jitt
地植えしてからすごく調子が悪い。後輩ポット苗に負けている。
元肥の位置が近すぎたのだろうか・・・
0585花咲か名無しさん垢版2020/05/20(水) 20:46:27.62ID:T3jegu4J
>>582
農業系の高校・大学の出身者なら心配ないだろうけど現実には観賞用植物のことしか知らないとか
そもそも園芸に微塵も興味ないのに園芸コーナーに配属されるなんてザラだしねえ(ちな元ホムセン店員)
そういう店員だと毒があること自体知らないだろうね
ちなみにモロヘイヤに限らず普段普通に食ってる野菜や果物でも種やイモには毒がある植物って割と多い
ジャガイモが有名だけどマメ科全般とかアーモンドとかからし菜とか…
0587花咲か名無しさん垢版2020/05/20(水) 22:04:31.73ID:T3jegu4J
>>586
モロヘイヤの毒知らない店員もいるんじゃねってレスに対して
そういう店員もいるだろうねってレスしたらモロヘイヤの話してねとか言われるとは思わんかったわ(´・_・`)
頭がモロヘイヤの種並みに固いなあ・・・
0588花咲か名無しさん垢版2020/05/22(金) 13:27:19.31ID:YiV4ix+0
種に毒があるってのは種の袋に書かれてない?
大手メーカーとかダイソーのも買ったことあるけどどれも書いてあったよ。
茎に毒は知らなかった。毎年普通に食べてるわ・・・
0589582垢版2020/05/22(金) 16:45:31.94ID:aD1EwtA/
>>585
今日ホムセンで苗を買ったよ
案の定、店員からは一切言及はなし。知っていたら「毒がありますから気を付けてくださいね。」の一言はあるよね
全然関係ない一緒に買ったキュウリに「苗が不安定なので、支柱を立ててくださいね」だってw

>>588
茎は大丈夫そうだよ。毎年食べてる人いるみたいだしって過去レスの本人かな?w
種を食べるっていう発想がそもそもないけど、パッケージの裏を読んで初めて理解する認識なんて、一般的にはないのと一緒だよ
だってそんなの読まない人いっぱいいるでしょ
0590花咲か名無しさん垢版2020/05/22(金) 17:32:11.91ID:V510QtWj
茎に毒があると言ってる農研の元リンクが消えてるからなんとも言えない
0591花咲か名無しさん垢版2020/05/22(金) 17:47:51.21ID:S4Rfhc71
一人一人の客にいちいちそんなこと言ってられるかよ馬鹿じゃねえの
心配なら食うな
0592花咲か名無しさん垢版2020/05/23(土) 01:07:33.27ID:cIuEm8Ql
スーパーで売ってるモロヘイヤの枝部分くらいなら食ってた
でもモロヘイヤってすぐに店頭から消えるな
0594花咲か名無しさん垢版2020/05/24(日) 17:25:36.76ID:c4TcMHv5
ポット撒きのモロヘイヤが15センチ超え
やっとレタス撤去して、株分けして植えた。
0596花咲か名無しさん垢版2020/06/10(水) 00:05:26.56ID:OqYORrg6
モロヘイヤ植えたけど意外とデリケートだったみたい
日光当たり過ぎは良くないのね
0598花咲か名無しさん垢版2020/06/17(水) 07:44:51.08ID:+1jGmE8P
種から育ててるけど苗を植え替えた段階でやられてしまう悔しい
0599花咲か名無しさん垢版2020/06/17(水) 13:31:56.06ID:IaQWiPvQ
ネキリムシ?ちょっとの虫食いぐらいならまったくへこたれないけど
0600花咲か名無しさん垢版2020/06/25(木) 22:40:25.36ID:xKIadImS
モロヘイヤとオクラを一緒の菜園プランターで育てることになりそう
50センチのじゃ狭いかなぁ
0601花咲か名無しさん垢版2020/06/26(金) 12:20:17.59ID:FvBenqo5
ツルムラサキのスレってないの?
0605花咲か名無しさん垢版2020/07/05(日) 20:07:26.35ID:Xhx/qOoN
今から種蒔きしてもイケるかな?
北関東平野部なんだけども
0608花咲か名無しさん垢版2020/07/07(火) 18:44:56.35ID:nghmuD1H
>>605
関東は8月の終わりから花が付き茎が固くなる
花と実、固くなった茎や葉は毒があるので今から種を蒔いても遅い無理
差し芽でギリギリだね
0610花咲か名無しさん垢版2020/07/12(日) 23:29:36.19ID:jcUXpTc8
>>605
大丈夫と思う、モロヘイヤは暑くないと成長しない。
最初は30p以上になるまで待って芽先を摘んで食べる。
小さいうちから早く食べると種の猛毒が葉に移ってるかもしれないらしいから食べないでね。
0611花咲か名無しさん垢版2020/07/14(火) 18:39:15.04ID:PPiPB/0e
モロヘイヤの苗が朝顔の蔓に巻き付かれたようだ
おのれアサガオめ
0613花咲か名無しさん垢版2020/07/26(日) 10:15:07.64ID:kR6xvD79
鉢に種撒いて放置してたけど密植すぎかと思って無理やり間引いて別の場所へ植え替えてみた
枯れても特に痛手はないけど根がかなりちぎれてしまったので厳しいかな
乱暴で申し訳ない
0615花咲か名無しさん垢版2020/07/30(木) 01:38:49.80ID:KlwAOe99
モロヘイヤ栽培でカインズの動画参考に数十センチになったら摘芯したけど
農家さんの動画見たら主軸は摘芯せずに残す方が良いらしい失敗したわ
0616花咲か名無しさん垢版2020/08/05(水) 07:27:28.44ID:LFP+3t9R
>>615
農家は大きく育てて大きくて固い葉でもたくさん効率的に採りたいだけ
大きくすると立って収穫できるしな
柔らかくて美味しい葉っぱを採りたければ小さく育てる
0617花咲か名無しさん垢版2020/08/05(水) 14:42:43.62ID:IeJdtxJn
摘心しなくても勝手に脇芽がモサモサしてくる株もあるなー
何が違うんだろ
0618花咲か名無しさん垢版2020/08/05(水) 21:50:06.91ID:7O2MLCwt
モロヘイヤの美味しい簡単レシピって何があります?
うちはスープやみそ汁にするだけですわ。
0619花咲か名無しさん垢版2020/08/05(水) 21:59:43.77ID:XzOHh2Du
普通に炒めて食ってる
味付けは醤油、めんつゆとかその辺にある調味料で適当に
0620花咲か名無しさん垢版2020/08/12(水) 12:20:02.13ID:jZIsKAxk
8月上旬に花が咲いてしまったんですが、これって花を除けば後から出てくる葉は食べられますよね?ネットで調べたら花をつけた株は収穫不可ってのもあってよくわからなくて
0621花咲か名無しさん垢版2020/08/12(水) 20:09:14.40ID:5354v4l5
>>620
花が咲くころは葉も固くなってるから不味くなるけど
毒は入らないから食べても大丈夫だよ。
うちはもう10年以上毎年モロヘイヤ食べてるけど
花のついた芽先も萎れた花(小さい実になってる)の芽先も食べても体には悪くない。
でもやっぱ固いから食べなくなる。
0622花咲か名無しさん垢版2020/08/15(土) 01:27:10.09ID:S8zo01xf
みなさん、モロヘイヤを何本くらい植えていますか?

自分は4本入りパックをそっと1本づつにばらして4本の苗を育てています。
食べきれないほどの収穫になるというけれど、1度収穫したら、
脇芽が伸びて2枚葉を残してまた摘めるまでに結構またないとならんです。
4本手少ないですか?
0623花咲か名無しさん垢版2020/08/16(日) 09:23:40.76ID:R97Onb1n
ブロガーさんのレシピですが
オクラは塩もみしてケバをとり、茹でて冷やしておく。
寸胴切りの真ん中を斜めに切っておく。
モロヘイヤは茹でて、水で冷す。細かくたたいてトロトロにする。
2つをぽん酢で和える。出来上がり。おかかを掛けても。

夏はポン酢がさっぱりとおいしいわー。
0624花咲か名無しさん垢版2020/08/16(日) 12:48:10.60ID:R97Onb1n
623に追加

家族の帰宅待ちなどで保存する時には、
ポン酢を入れないで保存しましょ。緑が酢でが変色します。
0625花咲か名無しさん垢版2020/08/16(日) 13:47:10.46ID:ay59G4fe
モロヘイヤみたいな葉物は収穫のタイミングが分からないな
まだ葉っぱ少ないし
0626花咲か名無しさん垢版2020/08/16(日) 23:13:04.11ID:WwS3YYVq
>>625
新芽を摘むんだよ、
発芽から30p位まで背が伸びるまで待って(種の毒がまだ残ってるかもしれないからって)
芽先を手でチョンチョンと摘む。しばらくすると脇芽がたくさんでてくるからまた摘む。
収穫タイミングなんて無いよ、
0627花咲か名無しさん垢版2020/08/17(月) 12:54:21.24ID:4UG8bTQY
>>622
30センチか40センチ伸びたら芽を摘んで、一か月そのままに
60〜80センチまで成長したら、脇芽がどんどん出てくるけどプランターだとあまり生育しないかも。
たっぷりの水やりと肥料。
0628花咲か名無しさん垢版2020/08/17(月) 21:15:05.84ID:JaJytkoQ
今年は立ったまま収穫できる高さになるまで収穫は我慢する
0630花咲か名無しさん垢版2020/08/18(火) 04:23:15.10ID:uxj/3bvz
もう花がついて茎が赤くなり葉が固くなった
今年は終わりが早いわ
南関東
0631花咲か名無しさん垢版2020/08/18(火) 09:10:41.26ID:o12GhjoS
もろへいやは、2種類あって植木のような姿のは固くてまずいので、草のぎょうそうで
1本だちしてる品種は高いのかな
0632花咲か名無しさん垢版2020/08/18(火) 20:26:11.10ID:kCMVhYTf
>>631
環境の違いだろ
適当なこと抜かすな
0633花咲か名無しさん垢版2020/08/21(金) 18:46:58.57ID:1A55D/Zr
モロヘイヤはもっとフサフサ茂るものだと思ってたのに
何かまばらに伸びてるから収穫できない
0635花咲か名無しさん垢版2020/08/22(土) 13:59:54.01ID:f6qKydDA
90x150cmに株間20センチで植えて、1.2mに成長
毎日10Lの水やりと10日に一度化成肥料をばらまき
葉の大きいのがどんどんでてくるが、そろそろ飽きたのでとりきれない。
毎朝コガネムシやマメコガネを10匹ほどつぶしてるのと、つぼみを摘んでる。
0636花咲か名無しさん垢版2020/08/22(土) 14:17:28.53ID:jWTyhT8C
>>635
食べなくてもどんどん摘んで
さっと茹でて切って一回分ずつに冷凍しておくと良いよ。
緑色野菜無いなあって時にすぐ食べられるもの、栄養価高いし。
0638花咲か名無しさん垢版2020/08/26(水) 23:00:26.65ID:9kJqnGor
>>408
本当にそうだね
食用と言われているものでも簡単に手で採れないものは
美味しくないことが多い

レスあるかな?
0639花咲か名無しさん垢版2020/08/27(木) 05:41:37.00ID:76VdqwWG
モロヘイヤの収穫方法って脇目を茎ごとカットしてけばいいの?
葉っぱだけ摘むのかな?
下から収穫とか上からがいいとかありますか?
0640花咲か名無しさん垢版2020/08/27(木) 09:50:56.77ID:dmREwbbd
>>639
葉っぱだけとか聞いた事ないや。
芽先を爪でちょんと採るんだ、軽く取れるなら茎が長くてもOK。
若いうちは芽先から20p位は取れた。
今は5pくらい、脇芽をどんどん採らないとつぼみがついちゃう。
0641花咲か名無しさん垢版2020/08/27(木) 10:16:03.38ID:akQdGsHe
先っぽを持って茎を曲げると若くて曲がりやすい所と成長してしっかりしていて曲がりにくい所の境目がわかるよ
そのまま曲げていくとポキッと若い所が簡単に折れるから茎ごと収穫して葉っぱだけ食べる
手で簡単に折れないところは硬くてゴワゴワしてるから食べられないわけじゃないけどは遅いかも
0642花咲か名無しさん垢版2020/08/27(木) 12:00:25.44ID:r1t24XZp
葉っぱだけ摘む事は無いんだね
やっとワサワサしてきたので大きい葉だけ摘んでたけど違うのかなと思って質問させて貰いました
ありがとうございます
0643花咲か名無しさん垢版2020/08/27(木) 15:24:52.04ID:eXZWHWnl
青くて柔らかい茎だから大丈夫だと思っても鞘付いてたりするから怖いね
花が咲きだしたら気をつけなければ
0644花咲か名無しさん垢版2020/08/28(金) 11:22:18.26ID:y34IVMXJ
モロ、ヘイヤは2種類あって、木のように枝葉を大きく広げてるのは、まずい
0645花咲か名無しさん垢版2020/08/28(金) 17:36:51.38ID:J5dM8gKl
>>642
トルコのレストランで見たんだけど、刈り取って束にしたモロヘイヤを手でしごいて葉だけ集めていた。
で、2mほどになったのを鎌で切ってしごいて葉だけ集めて、茹でてフープロでガーしたらやわらかのモロヘイヤ。
0646花咲か名無しさん垢版2020/08/28(金) 18:22:33.97ID:1iGtuzAH
>>645
フープロでガーってちゃんとした調理法なんだ、良かった。
うちでもみじん切りが面倒でフープロでねっとりにして食べてる。
フープロやってもちゃんと箸で食べられるから便利だよね。
0648花咲か名無しさん垢版2020/08/31(月) 16:01:05.32ID:b8VzpJtN
>>645
ずいぶん乱暴な集め方なのねw
枝先の柔い部分をつみとったほうがいいと思うのにな。
0649花咲か名無しさん垢版2020/09/01(火) 07:42:50.24ID:+fmwvUa/
>>648
この時期になると、ジクが折れるところでも、わりと固い。
先っちょの芽とその下の大きくなった2枚の葉のところで摘めばいいけどね。
0650花咲か名無しさん垢版2020/09/01(火) 17:43:44.15ID:hQOdZbOQ
露地栽培なのに30センチどころか10〜15センチくらいの背丈にしかならなかった……
今年はもう無理そうだなあ
0651花咲か名無しさん垢版2020/09/01(火) 20:04:11.77ID:kb/MTttq
>>650
ええ?いつ植えたの?
うちなんて、畑でもないただの土地に種をばら撒いてほったらかしだけど
1m以上になって毎日食べられるけど。
0652花咲か名無しさん垢版2020/09/02(水) 06:15:27.40ID:NwAxKzUp
うちは土入ったまま10年以上放置されてた6合くらいの鉢へ梅雨時期に種撒いたのが余裕で育ってる
そこから間引きに乱暴に引き抜いて地植えしたのも元気に育ってる
この強さ気に入ったんで来年も育てようと思う
0653花咲か名無しさん垢版2020/09/02(水) 22:25:16.99ID:VMM61hgT
>>651
すごい! うちも毎日モロヘイヤ生活したかった……。

5/7にポットに種まきをして窓際で育てて、7/3に畑に植えたんだけど、畑に植えてから成長が鈍っちゃった。
土作りが悪かったかなとか、水やりの頻度(最低週1)が少なかったのかなとか思ってたんだけど、
ほったらかしでそんなに育つならまた違う原因なのかな。
北海道北部だから、気温が低すぎるのかなあ。
0656651垢版2020/09/03(木) 14:12:25.86ID:2qlATz3q
>>653
ああ、気温が足りなかったかな。
うちは北部九州だけど、それでも気温が高くならないと育ち始めない。
そもそもエジプト原産らしいしね。
0657650垢版2020/09/03(木) 23:16:00.46ID:4+rBQ9g8
>>656
やっぱり気温か……十分暑い夏だと思ってたけど、モロヘイヤにとっては寒かったのかな。
他の皆さんもありがとう。
0658花咲か名無しさん垢版2020/09/06(日) 09:22:16.15ID:/ibiAxgD
朝晩の気温も下がって来たしそろそろ終わりなのかな?@関東
思ったより栽培簡単で手間いらずで良かった
0660花咲か名無しさん垢版2021/03/21(日) 22:21:20.46ID:BS+G0JnI
本日怒涛の筋蒔きで播種。本葉三枚で移植を予定している。
0663花咲か名無しさん垢版2021/04/16(金) 18:11:40.96ID:9uVp+gj4
せめて25度越えてからにしなよ…
日中30度いくぐらいからが本番だよ
0664花咲か名無しさん垢版2021/04/16(金) 19:24:47.01ID:iqnBYjEs
室内だから最低気温20℃はある
前は真冬でも育ったんだけどな
0665花咲か名無しさん垢版2021/04/30(金) 05:49:37.92ID:qb6pFqvm
質問です。
でかい菜園プランターに植えるんですが
支柱って必要でしょうか?
育てたことがないので分からないんです。
0666花咲か名無しさん垢版2021/04/30(金) 09:51:58.82ID:d7JBDLtk
いらないですね。モロヘイヤはかなりしっかりしてます。
プランターで強風にさらされるようなところであれば短い支柱でもとは思いますが、
でもやっぱり根がしっかりしてるのでそれもいらないかな
0668花咲か名無しさん垢版2021/05/23(日) 02:56:18.59ID:4knCTo3b
これから去年採種したものを播種します、毎年5日位で発芽する
0670花咲か名無しさん垢版2021/06/03(木) 00:05:48.43ID:X2/kg1Rm
うらやましい。種はいつ頃まきました?
あと、何の土、何の容器を使いましたか?

自分の悩みは、土表面が15×30cm程度のプランターに畑の土いれてまいたんだけど
ジョウロで水をやった時に種が流れたらしく、端っこに固まって発芽しちゃったこと。

モロヘイヤってゴチャッと生えたのをほぐして分けて植え替えても大丈夫?
0671花咲か名無しさん垢版2021/06/03(木) 00:20:00.84ID:X4mJSpg3
>>670
大丈夫ですよ
ほぼ雑草レベルの生命力
0672花咲か名無しさん垢版2021/06/03(木) 08:32:45.70ID:A86eoqmE
4年目のモロヘイヤの種がかなり発芽した。もうだめだとおもって、残ってるの全部適当に撒いたらびっちり生えてきた。
小さい種だからレタスとかと一緒で持ちが悪いと思ってたけど結構持つのね
0674花咲か名無しさん垢版2021/06/06(日) 01:07:44.37ID:Yg6ossZ2
>>671
遅くなりましたが、ありがとうございました。
昨日、ほぐして分けて植え替えました。
ネットをあさると、モロヘイヤは移植なんてヘッチャラという記述と、直根性なので移植に弱いという
真逆の記述が見られたので、少し悩んでいました。
0675花咲か名無しさん垢版2021/06/06(日) 01:18:23.69ID:Yg6ossZ2
もう一つ心配なことがあるので、ご存知か経験のある方教えてください。
午後しか日当たりのない庭なので、少しでも早く育て始めようと思い、4月初旬に種をまきました。@関東
それから2カ月、思ったより暑い日が少なく、成長がとても遅くて、今やっと苗の高さが5cm程度です。

遅いのはいいのです。これから暑くなれば取り返せると思うので。
しかし、早めに種まきしたことで、もしかして、トウ立ちしやすくなるということはありますか?
モロヘイヤは特にトウ立ちしてほしくない野菜なので、それが気になります。
(種まき時は考え及ばず、同様に早めに種をまいた春菊が早々とトウ立ちしたので、モロヘイヤもそうだったらどうしようと心配になりました)

ウダウダ長文申し訳ありませんが、よろしくお願いします。
0676花咲か名無しさん垢版2021/06/06(日) 07:36:11.14ID:O9ax+T33
水やりをあまりしなかったポット苗20センチは、もう花がちらほら
8月頃は毎日つぼみをとってる。
0677花咲か名無しさん垢版2021/06/12(土) 17:01:02.62ID:/jj2imHR
忙しくてモロヘイヤ育てるの忘れてた
他の苗植えが一段落したとこだし今からポットへ種まきする
0678花咲か名無しさん垢版2021/06/19(土) 16:10:31.32ID:yt2Cf2FK
種から育てた苗がたくさん出来過ぎてます。高さ5cm位のが20本ほど。
露地に植える分は十分な株間あけて既に移植済ですが
残った苗をどうしようか考え中です。
露地に詰めて植えるのは得策ではなさそうなので、プランターか植木鉢に
植えようと思いますが、おそらくこれも株間をあけた方がいいですよね?
深さはどうでしょうか?
深さ15cm程度のものと、20数cmの鉢/プランターがあります。
根が大きく張るのならなるべく深いのに植えてやる方が良さそうだし
根腐れしやすいなら浅いのにするし、
もう本当にどんな環境でもOK!というなら深いの浅いの構わず植えます。
鉢で育てたことある方、教えていただければ幸いです。場所は関東です。
0679花咲か名無しさん垢版2021/06/23(水) 13:32:15.58ID:HLw+eWND
土がたっぷり入る大きな鉢やプランターだと水やり回数が少なくてもいいけど
小さいと50センチも育つと朝夕2回の水やりが必要になる。
露地はほっといても何とかなるけど、鉢での生育は面倒見のいいひとかどうかによるだけ
0680花咲か名無しさん垢版2021/06/30(水) 23:59:46.41ID:VpuXyGtn
>>679
>>678です。なんか書き込みできなくてすみませんでした。
水やりの頻度の問題ですね。今年はまだコロナで出かけられないので
朝夕頻回の水やりは問題ありません。来年からは考慮します。

結局、大きめのプランターと小さめの鉢の両方に移植してしまいました。
植え替え翌日には、ずっと前からそこに植わっていたかのようにピンピンして
5日もたつと葉茎がぐんぐん大きくなってきますね。植え替え強い。

2人家族だと、何本あればいいのかな。
0681花咲か名無しさん垢版2021/07/01(木) 00:44:14.65ID:o8mD6ZK9
一本で十分すぎるね
8月頃には悲鳴上げてると思う
0682花咲か名無しさん垢版2021/07/01(木) 07:01:50.45ID:3i+4283c
秋のように開いて茎が赤くなって花が咲きだした株が出てきた
これは戻る?無理?
0683花咲か名無しさん垢版2021/07/01(木) 07:59:21.05ID:33C8s8Nq
>>680
>2人家族だと、何本あればいいのかな。
7月中旬から食べたいのなら20本
8月になって大きくなってから食べるのならプランターだと10本、地植えだと5本あるとたっぷり
50センチ以下のときに新芽を摘み取ってしまうと成長が遅れ、そのあとから出る葉も小さいので収量が少ない。
60センチ以上の高さになって、枝がたくさん出てからね。
0684花咲か名無しさん垢版2021/07/01(木) 08:08:24.16ID:7XTExHXF
>>680
1本で飽きない程度に
2本だと飽きるくらい食べられるかと。
0685花咲か名無しさん垢版2021/07/08(木) 19:11:25.68ID:JF/avkuY
>>681,683,684
ありがとうございます。いま地植えが5本、プランターと鉢に8本あります。
お答えに幅があるようですが、うちの場合日当たりがイマイチなこともあり
およそ他の野菜でも成長が遅めなので、一本で十分ということはないかもしれません。

>50センチ以下のときに新芽を摘み取ってしまうと成長が遅れ、そのあとから出る葉も小さいので収量が少ない。
>60センチ以上の高さになって、枝がたくさん出てからね。

またお聞きしてすみません。ネットなどの育て方によると、「丈30cm位に伸びたら
摘心兼収穫すると脇芽がたくさん出て良い」という記述の所が多いようです。
野菜によって深い所で切る方がよいものと、浅い方がよいものとあるのかな?

自分が今まで育てた野菜(アブラナ科とキク科)だと、可哀想だと思って上の方で
摘心したら、そのすぐ下の脇芽ばかりよく伸びて、基部の方の脇芽が育ちませんでした。
なのでその苦い経験から、摘心はある程度下の方で切った方がよいかなと思っていました。
うちのモロヘイヤは摘心する前に既に脇芽が結構出ているので、それらが伸びるよう
な摘心/収穫をしていきたいです。今、丈は大きいので35cm程です。
0686花咲か名無しさん垢版2021/07/17(土) 23:55:18.56ID:DYWxPiEn
種から育てたモロヘイヤが高さ40cmぐらいまで大きくなりました!
下の方は既に結構な脇芽が出てて格好良い樹形。そろそろ摘芯収穫します。

で、追肥したいのですが、何がいいですか? 手持ちのだと、
ハイポネックス液肥、8ー8ー8の粒状化成、粒状発酵油粕、発酵鶏糞があります。
0687花咲か名無しさん垢版2021/07/18(日) 13:55:56.61ID:JouUpmdp
>>685
栽培条件が違うと成長も異なるので、ご自身の条件で最適方法を見つけるしかないのかと思います。
私の栽培@東京郊外では、玉ねぎ収穫あと6月15日ころ種まきで現在60センチくらいです。
今朝摘み取ったものは、葉のサイズが頂点から数枚下の生育の良い葉は長さ13センチ前後、幅7センチ前後、摘み取った軸の太さは太い割りばしサイズ。
20センチくらいで摘芯した畝(幅90センチ長さ3m)では、その後の成長が遅々として伸びず、葉も小さいので、こちらの次の収穫は8月初旬になりそうです。
0688花咲か名無しさん垢版2021/07/18(日) 21:22:26.74ID:SmBjJ0lH
モロヘイヤのあちこちに毒があるって聞いてから
食べる気が半減した。
0689花咲か名無しさん垢版2021/07/18(日) 23:40:00.58ID:YI3eSIyh
>>687
ありがとうございます。685で書いたように、他植物ですが、茎の上方で遠慮がちに摘心したものは
多数残った葉の生え際から多数の脇芽が出てきて、みんな太くない(特に太くなってほしい下の方)ので困りました。
摘心後に上方の脇芽が良く伸びるか下方が伸びるかは、たぶん植物種によって違うのでしょう。
モロヘイヤは今夏が初挑戦。試しに色んな位置で摘心してみますね。
0690花咲か名無しさん垢版2021/07/19(月) 13:42:23.71ID:b0iOKdLS
きょうのおひるごはんはモロヘイヤとナスの天ぷらでそうめん。
0691花咲か名無しさん垢版2021/07/20(火) 08:58:38.93ID:slF4jRzZ
>>688
大半はデマ
花や種とか硬い茎は止めた方がいいけどそもそも食べる気にもならんでしょ
0692花咲か名無しさん垢版2021/07/26(月) 13:28:01.79ID:J0C7j1Jr
暖地で、3年前の種を5〜6月に蒔いて生えなかったから
残りを今から蒔こうかと思うんだけど遅すぎでもう食べられないかな?
前は2、3日水につけたら芽が出始めたんだけど今年は出ず
そのまま目の細かい土に覆土2mm前後で蒔いた
0693花咲か名無しさん垢版2021/07/27(火) 03:52:15.19ID:vuZkGV2d
南関東だけど最近は花が咲くのが早いわ
もうちらほら咲き始めた
今年は8月中旬くらいで終わりそう><
0697花咲か名無しさん垢版2021/08/15(日) 21:12:54.59ID:3lNBWXVP
もう天気悪くて夏終わったみたいになっちゃったから今年は終わりにしました。
これからパセリいっくよー!
0699花咲か名無しさん垢版2021/08/15(日) 22:24:51.21ID:cVN90p1Y
>>695-696
宜しかったら大体でいいので、地域と播種時期を教えて頂けますか?
例年だといつ頃から食べられるのでしょう?
>>693
以前なら、花がいつ頃咲き始めたのでしょう?

自分は>>678なのですが、ビギナーズラックなのか露地植え・プランター・鉢
どれもまあまあ良く育っています。花もまだです。
当然っちゃ当然ですが生育の良さは、小さな鉢<プランター<露地 の順です。
露地のは背丈1m強、四方八方に枝分かれして、まるで一本の苗じゃないみたい。

収穫は7月中旬から5回ほどしてます。30cm位の長さで茎を切り、
上半分の茎葉と下半分の葉をむしって料理してます。
よく「葉先15cm位を収穫」と書いてあるけど、それだと長い茎が残ってそこから脇芽が出るとヒョロヒョロと間伸びしそうな気がして。
全部で15本ほどあり適当なローテで収穫してますが、収穫直後の株が
数日後にはまた収穫できそうな感じ。上がなくなると下がすぐ伸びるみたいです。

初めてなので何に注意し何がテキトーでよいのか分からず、このスレで色々お聞きしました。どうもありがとうございました。
まだまだ採れそうだけど、一応中間報告のつもりです。長文すみませんでした。
0700699垢版2021/08/18(水) 00:11:07.75ID:Cq8OyXUJ
追記です。茎を長めに収穫し、茎が固かったら葉だけむしっている、と書きました。
今までは葉と小さな脇芽を一つ一つチマチマと取っていたのですが
今日、軍手をはめた手で逆さに(上から下へ)しごいたら、半分以下の時間で
きれいに食用部分が取れて、棒切れ状態の茎が残りました。

このやり方、確か過去スレのどこかで見たような記憶があります。有難いです。
これでモロヘイヤの下処理がかなり楽になり、もっと頻繁に食べられる!
0701花咲か名無しさん垢版2021/08/26(木) 16:37:59.36ID:YYOgdQ/1
ブチブチ新芽をちぎってると段々小さな脇芽ばっかになってくるね
切り戻しをしたほうがいいのかな
0702花咲か名無しさん垢版2021/08/30(月) 17:36:06.16ID:r8wavzJO
9月頃に切り戻しの真似事をやるけど変わらないな
赤い枝ばっかになる前の若々しい時なら意味あるかも
0703花咲か名無しさん垢版2021/08/30(月) 23:47:49.53ID:COFupM+s
この2カ月、収穫し放題だったけど、遂に一つ花が咲いた。
あとどのぐらいもつかな
0704花咲か名無しさん垢版2021/09/04(土) 20:29:50.85ID:IuYrdJVw
長雨の最中、茶色の斑点がはいった葉っぱ中心にすっごい落葉する
手で触ったらポロっと落ちる葉もある
狭い所に密集して植えてるせいもあるのかもしれないけど
そういう経験ある人いない?
0705花咲か名無しさん垢版2021/09/04(土) 20:54:04.99ID:6hO7SuNW
>>704
真菌が原因の何かの病気では
0707花咲か名無しさん垢版2021/09/06(月) 23:53:10.30ID:pq7gujwE
10月のような気温と雨が続いたけど、まだ元気で伸びてる。
今日も食べるのに適した葉のうち半分にも満たない量を収穫して、レジ袋2袋分ぐらい。
レジ袋1袋がだいたいスーパーで売ってる小袋の10個分で、当日の料理に使わなかった分はまとめて茹でてタッパーに保存しておいて、翌日や翌々日にドレッシングかけて食べてる。
涼しくなっても元気なのはいいんだけど、冬野菜のためにいつ撤収したらいいのか・・・
0708花咲か名無しさん垢版2021/09/08(水) 16:57:30.43ID:29CvVABW
マメコガネにエスマルクとかBT剤って効くのか?  ほとんど食害が無くなった
0711花咲か名無しさん垢版2021/09/10(金) 14:41:15.38ID:ogjX5OJg
今秋植えの種買いに園芸店行ったらモロヘイヤの苗が見切り品として売ってたんだがこれ今から植えて大丈夫なの?
0712花咲か名無しさん垢版2021/09/13(月) 06:16:03.60ID:w6wpcByi
どこ住みか知らないけど今からじゃ気温不足で殆んど成長しないんでは
関東住みの自分は10円でも買わない
0713花咲か名無しさん垢版2021/09/18(土) 17:29:10.45ID:y5dDFa7H
だいぶ伸びが鈍化したけど、地植え・プランターともに、まだ収穫できてる@東京
台風が来るので昨日かなり多めに収穫したけど、明日明後日あたりにもう一回収穫しようと思えばできるぐらい。

9月上旬の低温の頃にもうそろそろ終わりかと思ってその頃から追肥をしてないんだけど、液肥ぐらいやっとこうかな。
最後、撤収時に葉を全部取ったら膨大な量になりそうなので、茹でて冷凍しておこうかと。
しかし何が影響したのか、ほとんど花が咲かずに終わりそう。
0714花咲か名無しさん垢版2021/09/26(日) 22:34:50.70ID:MXQi94O8
>>713です。なかなか花が咲かなくてラッキーと思っていたけど
秋分の日を過ぎたらプランターに植えていたものが一斉に開花してきた。
それと葉の色が白っぽくなって見るからにまずそうに。

露地で植えてるものはまだ花も咲かず、葉も緑のままで元気なので、まだ収穫を続けます。
0715花咲か名無しさん垢版2021/10/10(日) 21:16:47.86ID:+cOX8/l7
もう大分サヤが大きくなってきた
後1回大きい葉だけ取ったら撤収かな…
0716花咲か名無しさん垢版2021/10/16(土) 15:51:14.36ID:XLqdnagy
全部撤収した。
枝分かれした茎が固くてゴミ袋が破けてしまうので、適当に短く切ってるが
結構手が疲れる。
こんな木みたいな植物からあんな柔らかい芽先や葉を食べてたんだなあ。
0717花咲か名無しさん垢版2021/10/27(水) 02:40:35.43ID:OjJ8B70A
和名がシマツナソってだけあって元は綱とかズタ袋用の頑丈な繊維を取るための植物とかじゃなかったっけ
うちは以前はそのまま庭を深く掘って埋め込んだりしてたけど病気の持ち越しが心配だし
かと言ってそのまま捨てるのももったいない(ケチ)だから地上部だけ刈り取ってロケットストーブの燃料にしてるわ
0719花咲か名無しさん垢版2022/03/13(日) 06:23:28.78ID:s+mEjhSS
育てやすい葉物野菜をじっくり探してモロヘイヤに辿り着いた
雑草並みの強さと聞いて嬉しい
他にクウシンサイ、ツルムラサキ、フェンネル、チャイブの種を買った、
育てるの苦手なのでこの中でどれかが育ったらいいな
0721花咲か名無しさん垢版2022/04/26(火) 19:45:01.86ID:jrpjy38c
種からやるより、苗買ってきたほうが早い。
5本くらい出てるので、一番大きいの1つを残して切断。
4人家族で2株あれば全然たりる。
0724花咲か名無しさん垢版2022/05/07(土) 17:01:16.87ID:fhU9qIss
今日鉢植え完了
上手く育ちますように
0725花咲か名無しさん垢版2022/05/25(水) 18:12:58.70ID:+SbHfXf3
昨日今日の晴天で双葉出たばっかなのに干からびさせちまった
またまき直しか
種は余ってるけど辛いなあ
0729花咲か名無しさん垢版2022/06/08(水) 19:47:10.13ID:fSrlIJCH
ポットを1つ買ったのですが、3本生えています。
これって、ばらしたり間引く必要ありますか?
0731花咲か名無しさん垢版2022/06/08(水) 23:57:01.59ID:Y+HcDoTW
植えて順調に生育始まってから減らすんやで
最初から1本にするとその1本がうまく活着しなかったり虫に食われたら終わりだからな
0735順一垢版2022/06/14(火) 06:31:31.87ID:ChHLFS4y
かなり昔の種を試しに蒔いた
出てくれよ
0738733垢版2022/06/17(金) 08:05:59.49ID:JR9mL08U
>>737
ナカーマ(T_T)

種余ってたからまき直したけど、まだ間に合うかな?
0739花咲か名無しさん垢版2022/06/17(金) 09:02:08.81ID:gFK8LHj+
うちは双葉から大きくならない
枯れないけど紅葉してきたまま1ヶ月以上
0741花咲か名無しさん垢版2022/06/18(土) 04:05:23.07ID:AqwwV2I6
うちも咲いたんだけど生育途中で低温時期があると花咲いちゃうのかな?
とりあえず実がなる前に花ごと食った。
0743花咲か名無しさん垢版2022/06/27(月) 09:28:51.14ID:U6gVXQyC
気温高いし去年採種したのを撒こうと思いジッパー付きの小袋を出したら真っ白にカビてた…
枝から切り離してすぐ袋に種を入れてたのが良くなかったのかな
3年前に買った種がまだあるけど去年の時点で育成が悪かったんで新たに買わないといけなさそう
0746花咲か名無しさん垢版2022/07/10(日) 00:11:54.01ID:Woy/j7qg
ひょろひょろの50センチ位になった。さっぱり葉がつかないんだけど。摘芯するんだっけ?
0748花咲か名無しさん垢版2022/07/10(日) 11:59:27.75ID:Woy/j7qg
>>747
ありがとう。日当たりものすごく良いの。数本あって全部だから品種なのかな。なけなしの葉を収穫したけれど固めでした。
0749花咲か名無しさん垢版2022/07/12(火) 10:07:59.55ID:Xx3B7MK1
昨日他の夏野菜のついでにモスピランを噴霧しといたら今朝になって大量のコガネが株元に落ちて死んでてビビった
コナジラミしか適用無いから期待してなかったがすごい
撒いてから3週間開けないと収穫できないから、今後収穫期になってからは使えんな(寒冷地です)
0750花咲か名無しさん垢版2022/07/18(月) 04:16:06.27ID:97tH7Lhl
モロヘイヤの周囲に雑草がいっぱいで、収穫時に1割程度雑草が混じります。
何かいい方法はないですかね?
0751花咲か名無しさん垢版2022/07/19(火) 09:37:18.98ID:ulasEkxQ
周辺の雑草引っこ抜いて100均で売ってる防草シート敷くとか
0753花咲か名無しさん垢版2022/07/25(月) 20:55:08.63ID:hAuDIibY
モロヘイヤって収穫忘れて放置してたらえらいことになるな
0755花咲か名無しさん垢版2022/08/21(日) 07:06:45.13ID:49LiyD/E
近所の農家でモロヘイヤ買ってきたんだけど美味しい
これを水につけたら根が出るかな?
今からやって収穫出来ますか?
0756花咲か名無しさん垢版2022/08/23(火) 11:22:08.25ID:WrmfrJsR
育ててるモロヘイヤ食ったら吐いた
毒入ってたのかな…
食ったのは先端から10センチくらいの部分だけど
高さは50センチくらいで発芽直後じゃないしなぁ
下茹とかはしてないけど

時期によっては葉っぱとか新芽の部分にも毒回ることあるかな?
葉っぱだけにすれば絶対大丈夫かな?
0758花咲か名無しさん垢版2022/08/23(火) 16:47:22.64ID:KFvpawXZ
>>756
一応気をつけて、葉っぱしか食べないようにしてるだいまんとこ
症状出たことないなあ・・ 茎も食べてはいいことになってるけど食べないようにはしてる
0759花咲か名無しさん垢版2022/08/23(火) 19:44:50.01ID:nZt4Oh9/
>>757
>>758
食べてから30分後とはいえモロヘイヤが原因と決まった訳じゃないけど
嫌なトラウマついて最悪
古い葉っぱとか花が咲いたあとの葉っぱもヤバイのかな?
市販のは無毒っていうけど
プロの見分け方教えてほしいわ
0761花咲か名無しさん垢版2022/08/23(火) 23:13:46.46ID:KFvpawXZ
成長点や古い葉っぱも食べないようにはしてる 花や種はもちろんNGで
なんでやろな>>759
0762花咲か名無しさん垢版2022/08/23(火) 23:20:36.42ID:MLJf8x6s
>>756
そういえば、未成熟の葉はダメだって書いてあった。先端と広がってない葉も食べてないや。農家に聞いたら花咲いたら出荷しないって。
0763花咲か名無しさん垢版2022/08/24(水) 06:36:25.09ID:/tMk+7x4
>>761
成長点てダメなのか
普通に先端のところ含めてザクザク刻んでたわ
でも市販のも成長点含まれてない?
0764花咲か名無しさん垢版2022/08/24(水) 06:37:59.27ID:/tMk+7x4
>>762
自分も調べたけど、発芽直後はダメみたいだけど
先端もダメなのかな?
花かなんか見落としてそうで怖いな
0765花咲か名無しさん垢版2022/09/01(木) 02:58:34.18ID:HU00mHiZ
場所じゃなくて生で食ったからでは
0766花咲か名無しさん垢版2022/09/18(日) 02:20:36.56ID:s5MpZJfl
9月になると、モロの枝はもっさもさに茂って風通しわるくなる。
そこで枝透かし実行。 裾足15センチくらいは枝を全部刈り上げる。
本体は、内側に向かって生えている枝はおとす。
近い枝同士もどっちかを付け根からおとす。
長すぎる枝を短くする。   かなりすっきりする。

大量切り枝についた大量のもろ葉を収穫、
「譲渡・天ぷら・炒め物」 の分以外を茹でて保存した。
みじん切りにして、ごま油・だし露で味付けしてとろとろ丼うんま〜。
プラス パックの少なめ納豆にまぜまぜして うんま〜。
0767花咲か名無しさん垢版2022/09/19(月) 16:39:29.91ID:I+ytW0As
何その気持ち悪いスペースの使い方
ゴミ付きだけでもうっとうしいのに
0768花咲か名無しさん垢版2022/09/20(火) 00:21:59.73ID:Eu6HbPwq
意味 不明 だじょーー
0769花咲か名無しさん垢版2022/10/04(火) 07:27:46.59ID:PJBlrz8J
まだ残してる人いる?
ダラダラ育つから撤収するタイミングに困ってる
0770花咲か名無しさん垢版2022/10/05(水) 12:58:30.72ID:m3OEsEB1
>>769
冬野菜のため撤去した 今年の夏は葉物野菜の役目頑張ってくれて助かった
0771花咲か名無しさん垢版2023/03/16(木) 12:38:22.46ID:osG/4zwO
>>756-764
なんか管理が凄く難しそうなのでやめることにした
ありがとうね
うちの親けっこう適当だから言っても禁忌守らんもん
ていうか自分も見極めに自信がない
そういうのは置かないのが一番だわ
0772花咲か名無しさん垢版2023/05/01(月) 09:42:38.62ID:ayIc3hj9
草丈くらいなのに花の蕾が付いてしまいました
もう駄目でしょうか?
0773花咲か名無しさん垢版2023/05/01(月) 11:02:59.97ID:TDgjlKqN
まだまだこれからです。
今からでも早いくらい。まき直しましょう
0774花咲か名無しさん垢版2023/05/01(月) 12:25:38.94ID:RAafMCC4
いえ、そうではなくて蕾を取って育てても駄目でしょうか?
モロヘイヤの草丈まだ5cmです
0775花咲か名無しさん垢版2023/05/16(火) 16:23:51.63ID:cPD8eZzp
モロヘイヤの種撒いたら芽が出たけど小さい
双葉から先に進んでる感じがない
食える大きさになるのはいつからかな
気温が上がれば生長速度上がる?
0776花咲か名無しさん垢版2023/05/16(火) 17:09:25.34ID:C+5BGNL8
モロヘイヤは種が極小だから芽も小さくて正常
どうしても初期は時間かかる
気温上がると成長速度上がるけど1~1.5ヶ月ぐらいはかかると思う
0777花咲か名無しさん垢版2023/05/16(火) 17:58:25.96ID:1MrMhuvY
気温待ちで良さそうなんですね
梅雨までに二葉からは卒業したかったのですが
こんなものなようなので安心しました
0778花咲か名無しさん垢版2023/05/16(火) 20:00:08.32ID:ILddzHKk
ハウス栽培してるけど一度寒い時があって、まだ7cmくらいでもう蕾が付いてる
毎日蕾取り除いてるけど、取っても取ってもまたすぐに蕾が付く
こうなったらもうダメなんですかね
0779花咲か名無しさん垢版2023/05/16(火) 22:09:43.27ID:ILddzHKk
ありがとうございました
0783花咲か名無しさん垢版2023/06/04(日) 14:06:55.61ID:OWFBTc+Z
モロヘイヤの苗が安く売っていたので買ってみたのですが
育てるのは簡単ですか?混植とか何か問題ない?
0784花咲か名無しさん垢版2023/06/04(日) 14:20:36.39ID:3dKqxcsW
去年やったけど葉が少しハムシに食べられるくらいで余裕の楽勝だったなぁ
今年はその4倍育ててる
0787花咲か名無しさん垢版2023/06/23(金) 20:33:57.17ID:jZyBMrmK
今朝初収穫して食べたけど、メチャクチャ美味かったわ 去年2株で物足りなかったから8株植えた
0789花咲か名無しさん垢版2023/09/30(土) 18:25:09.13ID:6OAUO+1G
今年は猛暑日続きだったけど流石に種もつきだして終わりが近いなあ
葉も硬くなってきてるんで粘りが出る程度に細かく微塵切りにして味噌汁の具に使ってる
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