X
【万能野菜】ヨモギ 一鉢目【植物兵器】 [転載禁止]©2ch.net
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001花咲か名無しさん垢版2014/12/16(火) 12:46:52.09ID:3YDQ7OWA
皆様ヨモギという素晴らしい神に等しい雑草をご存知でしょうか？

我々の身の周りにもヨモギはあります
代表的なのはよもぎ餅、もぐさ(艾)等
そして、皆様が耳にするのは恐らく雑草としての厄介なヨモギ
秋の花粉症を引き起こす害草としてのヨモギ

しかしそれはヨモギの植物兵器としての一面でしかありません
ヨモギの凄さはその裏にあるのです

何故ヨモギは神に等しい草なのか
何故ヨモギは素晴らしいのか
何故ヨモギはこんなにも美しいのか



ヨモギの真価を見れるのはこのスレの皆様だけです



今すぐヨモギを採集し、栽培し、讃え崇めモギ神の凄さをこの世に広めましょう！
0589花咲か名無しさん垢版2017/04/06(木) 06:20:17.11ID:+7EyEPeY
屋外で冬の低温に耐える為に、地べたに貼り付くような姿(ロゼット状)で越冬する植物は多い。
プランターのは低温と冷たい風に晒されず、適度な水分も与えられて過保護されてるから。
0590花咲か名無しさん垢版2017/04/06(木) 07:41:32.94ID:+sPXkzCl
>>589
屋外だとプランターの方が、体積が少ない分、冷えやすくないか？
0592花咲か名無しさん垢版2017/04/10(月) 00:05:28.09ID:+U42rgYW
>>588
たぶん。ヒメヨモギが混じってる可能性もあるけど。
>>589
写真撮って来なかったけど、畦のは薄緑色だったなぁ。
他の草から浮いた感じで、一目瞭然。環境の違いでそうなるのかもしれん。
またしっかり観察します。
0593花咲か名無しさん垢版2017/04/12(水) 00:57:02.13ID:aU2qw4O5
テレビの番組で「ヨモギのアイスクリーム」が紹介されてた。店のオリジナルかも。

なるほどアイスに混ぜる手があったか！と目からウロコが落ちたけど、作るのは面倒くさそう・・・。
粒々が全く混ざっておらずなめらかそうだったので、茹でてすりつぶしたのを布で絞った汁だけを混ぜてるんだろうなぁ・・・。
0594花咲か名無しさん垢版2017/04/12(水) 08:49:08.45ID:boKQl+ZJ
冬の雑草をプランターで生やすと自然よりわさわさになる
0595花咲か名無しさん垢版2017/04/12(水) 17:21:08.77ID:wXQ7OsFA
>>591
蒸散量増えてきた。ぼちぼち収穫しとかんと、留守が耐えられなくなる。
よもぎ餅でも作るかな。
0597花咲か名無しさん垢版2017/04/14(金) 22:38:03.98ID:29zTnz+E
>>596
収穫量は、乾燥重量でたぶん180gくらい。
上の5葉よりもっと下から取ったので、少し硬い茎も含む。
重曹入れて茹でた後でも少し硬い。
ただ、餅に入れる場合は捏ねる過程で繊維にほぐされるので、結構いけるはず。
いまホームベーカリーで餅作ってるとこ。
半斤サイズのちっこいHBなので、もち米は150g。
ヨモギは収穫量の３分の１くらい入れる予定。多いかも？
0598花咲か名無しさん垢版2017/04/14(金) 22:44:00.69ID:29zTnz+E
>>597
書き間違えた。
もち米は150gではなく1.5合（210g）。
入れ間違えたかと思って焦った。書き間違いでよかった。
0599花咲か名無しさん垢版2017/04/15(土) 01:24:19.07ID:puEfmlrO
結果的に2回作ってみた。

1回目、HBの餅つき機能で、最後10分フタを開けてから捏ねるタイミングでヨモギを入れたら、
しっかりミンチにならずに色の出も悪かった。
事前のたたきが甘かったのと、入れるタイミングが遅かったか。
特に茎はかたちが残り、色の出も悪いので、やはりもっと取り除いた方がよさそう。
以前もこのタイミングで入れた記憶なんだけど、勘違いかも。

2回目、今度はまだ加熱しながら捏ねてる段階（完成の30分前くらい）で、
ゆっくりから早くなったタイミングでヨモギ入れてみた。
しかし葉の部分の量が少なくて色が出なかったので、もう諦めて、
冷凍保存していたヨモギを急遽解凍して追加投入した。
これは葉の部分だけなので、色はしっかり出た。
葉の繊維のかたちが多少残るのが好きなので、葉だけなら入れるタイミングはそんなにシビアではない。

結論。ヨモギの茎は取り除くべし。
事前のたたきでどの程度ミンチにするかで、繊維のかたちの残りは調整できる。
すり鉢で擦るという人もいるが、そこまですることもないと個人的には思う。
あと、ヨモギは使うにはお菓子づくり用の乾燥物が便利。
0600花咲か名無しさん垢版2017/04/15(土) 07:56:40.45ID:hMALPoeM
よもぎ餅よりマンジュウが好きだな。上新粉だけど。
餅は程よく焼ければ旨いけど、焼きを楽しむ季節じゃないし。
0601花咲か名無しさん垢版2017/04/15(土) 08:09:13.50ID:puEfmlrO
>>600
次は饅頭系にしてみるよ。
砂糖入りが苦手なので、砂糖無しのパンケーキミックスでも使ってみるかな。
蒸す系は面倒だから、蒸さないレシピを探そう。
上新粉だとどんな感じになるの？
0602花咲か名無しさん垢版2017/04/15(土) 20:20:06.07ID:hMALPoeM
お餅屋さんで今売ってるのは 豆餅

これは和菓子屋さんだけど、
「よもぎ餅」で画像検索すると、多くは中にあんこが入った上新粉による-よもぎ餅
「よもぎ団子」で画像検索すると、多くは上新粉ベースのヨモギ団子の串刺しに餡、または黄な粉を掛けたもの
0603花咲か名無しさん垢版2017/04/16(日) 08:24:26.90ID:2LgYiY82
あれ、上新粉で作る饅頭があるのかと思ったけど。
団子は嫌いじゃないけど、もち米がいっぱいあるので消費しないとなぁ。
0604花咲か名無しさん垢版2017/04/21(金) 20:46:40.59ID:GjqaVxAg
天恵緑汁作るためのヨモギ摘んできた
キロ単位でもこの時期ならすぐに集った
0606花咲か名無しさん垢版2017/05/07(日) 03:34:51.65ID:pNkDcjJ0
最近は付かないな。肥料少なめにしてるし。
最初付いた時は、筆で落としたり、セロテープでくっつけたり、毟ったりした。
0608花咲か名無しさん垢版2017/05/07(日) 14:57:53.23ID:ugSgrQy4
樹木についたアブラムシは水道ホースで強めに散水するだけで落っこちたり、
落ちなくても良く見ると口ばしだけでぶら下がっている。たぶん口ばしは折れている。
１週間もすると樹の上で褐色になって死ぬ。
0611花咲か名無しさん垢版2017/06/23(金) 23:55:45.46ID:pBU5tMDb
田舎だからヨモギはほぼ雑草扱い。　さすがに除草剤かけたりはしない。
放置プレイ。　でも最近毎日お茶にして飲んでる。　一週間で毎朝起きたら便通がある。
量が半端ない。　タンパク質の糖化を打ち砕く植物らしい。　アルツハイマーにもいいとか。
繊維質が多いから生で食べると飲みこめない。　生を食べすぎると白目が薄い緑色になる。
ちよっと怖い人相になる。　今度天ぷらにしてみようかな。
0613花咲か名無しさん垢版2017/07/25(火) 19:43:25.58ID:mcfchNiX
日当たりのいい道端のも上の伸び盛り以外はみんなそんなもんだよ。　上だけ千切ってお茶にして飲んでる。
交通量の多い道路や除草剤使ってると思われる所のは絶対持って帰らない。
今は伸びきって葉が細くなってるのがほとんどだからまともな葉を探すのが大変。
私にとっては薬だからね。　食べ物じゃない。　
0615花咲か名無しさん垢版2017/08/15(火) 02:10:01.88ID:RC1emtAS
ヨモギ枯れたなぁ なんでかな。
水不足か
0616花咲か名無しさん垢版2017/08/15(火) 03:27:25.59ID:SjVz+A6p
暑すぎるとねぇ
春先から猛威をふるうヒメジオンハルジオンだっていつの間にかセイタカアワダチソウや
月見草にとって代わられていくじゃんな
0617花咲か名無しさん垢版2017/08/17(木) 19:00:24.51ID:n08K0i3k
トリカブトとは間違えないとして、ブタクサと間違えるかも…
ヨモギは独特の質感があって葉っぱが太いイメージがあるけど、葉のつき方がブタクサみたいに細いものもある？
細いのはやっぱりブタクサ？
0618花咲か名無しさん垢版2017/08/17(木) 19:07:17.58ID:n08K0i3k
>>614みたいなのはヨモギかなと思うけど、
>>609みたいなのはブタクサと違いがイマイチ分からない

ヨモギは葉の裏がかなり白いけど、ブタクサの裏がどんなのか分からないからなぁ
0619花咲か名無しさん垢版2017/08/27(日) 22:50:25.25ID:2hKxXaKg
ヨモギって幅広型と細型があるの？

やっぱり自分が知ってるヨモギは歯が広いものだけど、ヨモギでググると細い葉型ばかりがいっぱい出てくるし

ここではヨモギとして紹介してる画像でも葉っぱが違う
これが幅広型の元来のヨモギのイメージ
http://yayoi-blog.info/wp-content/uploads/2015/08/yomoginoha.jpg

しかしこれもまたヨモギだと書いてある
http://yayoi-blog.info/wp-content/uploads/2015/08/yomogi.jpg
0620花咲か名無しさん垢版2017/11/18(土) 08:58:03.30ID:ucL90RlX
日陰で生えてるやつは葉身細めな気がする
0621花咲か名無しさん垢版2017/11/18(土) 18:19:12.00ID:Fl/jTAeY
春ヨモギをつみに行くと両方生えてる
品種違いらしいけど、一枚目の写真のほうだけ抓むように心がけてます
0622花咲か名無しさん垢版2017/12/08(金) 21:55:59.24ID:JMks7cHU
いまの季節でもヒョイヒョイ育つな、虫いないから葉っぱちぎってそのままモグモグしてる、手軽にビタミンC
0623花咲か名無しさん垢版2017/12/10(日) 12:53:50.59ID:XQc/u4Pc
酒パックをプランター代わりに使ってたら根っこが突き破って出てきた
どんだけ成長パワーあるねん
0624花咲か名無しさん垢版2017/12/11(月) 13:41:55.06ID:BMp3VOMe
アスファルトの割れ目から芽だすくらいだから　ポテンシャルは雑草よ
0625花咲か名無しさん垢版2017/12/11(月) 19:38:34.55ID:faJoyCBU
アブラムシも喰わない
0628花咲か名無しさん垢版2017/12/13(水) 00:39:15.55ID:icn0pmKc
>>623>>624
地植えすると根っこが張って増えすぎるから〜ってプランターで栽培してた人が
プランターの底から根が這い出して地表に到達、結局広範囲にヨモギが繁茂してしまった、という話聞いた
0631花咲か名無しさん垢版2017/12/16(土) 14:06:09.00ID:qNFzqfXt
家庭菜園のヨモギを放っておいたら、アブラムシとヨモギハムシが大量に。

どうしよう．．．　と思ってるうちに、ナミテントウとカマキリがすごく増えてきて、
いつの間にか、畑全体が益虫だらけになったよ。

これがバンカープランツってやつかと実感しました。
0632花咲か名無しさん垢版2018/01/04(木) 14:39:14.95ID:rdv4runZ
秋頃河川敷で拾ってきたヨモギの根を、日当たりいいベランダのプランターに植えたんだが
朝晩はマイナスになるクソ寒いいまごろに新芽が出てきた、寒さ強いのか・・・
0633花咲か名無しさん垢版2018/01/04(木) 14:41:45.23ID:rdv4runZ
気温昼8℃、夜-2℃、日当たりは11〜14時だけ、北風は直接あたらない場所で
0634花咲か名無しさん垢版2018/01/12(金) 20:15:59.76ID:7yQd8rM6
ヨモギは強靭ですね。
以前レポしたけど、プランター栽培で1月以外は新芽出てました。
昨年は11月末ごろに上部をバッサリ刈り取ったけど、
わずかに新芽も出ています（この寒気が来る前）。
ビニール被せるとかしたらぐんぐん出てくるかも。
0635花咲か名無しさん垢版2018/01/25(木) 14:34:10.43ID:QUiGpVQL
この寒波で-6℃食らって葉っぱ出てる奴ほぼ全滅したが、ヨモギだけは何事もなく生きてやがる・・・
0636花咲か名無しさん垢版2018/02/21(水) 16:15:18.31ID:HCtXhoaq
中学生でもできるPCさえあれば幸せ小金持ちになれるノウハウ
興味がある人はどうぞ
グーグル検索⇒『金持ちになりたい　鎌野介メソッド』

LCYDM
0637花咲か名無しさん垢版2018/02/25(日) 08:49:18.65ID:kaCXbqlg
よもぎ苗の育苗って、どうやるのがいいのだろう。
ビニールポットに作るとして、
地下茎だけを何cmか埋めるのがいいのか、
上に出た部分を残しつつ、一定の地下茎を埋めるのか、
地下茎も切り取る場所によりそうだし。
最初は畔とかから掘り出してくるとして、いつ頃がいいのか。
とりあえず田んぼ1枚試してみたいので、数百個はつくらないと。
0639花咲か名無しさん垢版2018/04/01(日) 00:42:19.53ID:SbjGNZDh
さっそくプランターのヨモギがアブラムシに襲われてる　新芽に集中攻撃されてなんか縮こまってる
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ニューススポーツなんでも実況