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《虫に》 葉もの野菜全般 3枚目 《負けるな》 [転載禁止]©2ch.net
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0651花咲か名無しさん
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2018/02/25(日) 23:00:32.92ID:kYMYLPSJ
というかさ、キャベツ1玉100円とかのほうが異常なんだよね
白菜は300円以下、キャベツは200円以下にならないようにすべきだよ
0652花咲か名無しさん
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2018/02/26(月) 14:32:22.08ID:uSLyLc4u
しかしこの高騰で輸入野菜が増えてるしね。高ければシェア失うだけ。
0653花咲か名無しさん
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2018/02/27(火) 17:44:12.13ID:kFAOwuQW
日本の農家はアブラナ科の種をポットに１粒蒔きして輸入物に対抗するしかないｗ
0654花咲か名無しさん
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2018/02/27(火) 18:32:02.55ID:UImMZXGL
春菊やらレタスやら葉物がどんどん育つようになってきた。と思ったら店売りの野菜も安くなってきてる。まあ当たり前だけどね。
0655花咲か名無しさん
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2018/03/01(木) 17:02:11.49ID:A39vkF32
>>651
日本は農業従事者の平均年齢が高いから、ハウスを作ったりして設備投資しない
だから結果的に慣行農法で作り過ぎと不作を繰り返してさらに儲からなくなるのｗ
0656花咲か名無しさん
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2018/03/02(金) 12:52:51.63ID:ux3Na3Xm
なるほどそういうもんなのね
0657花咲か名無しさん
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2018/03/02(金) 14:42:49.43ID:H4qB231R
家庭菜園レベルでもわかるだろう
作り過ぎになっちまうし、しかも店頭価格は安くてさらに萎えるって
端境期狙ってハウスで作るのが一番高値で売れる
0658花咲か名無しさん
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2018/03/02(金) 18:44:51.30ID:1Gktmh02
なるほどそういうもんなのね
0664花咲か名無しさん
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2018/03/04(日) 17:31:58.63ID:/6XzREfH
１月下旬の極寒にトンネルと不繊布を使って種まきした春菊、小松菜、ニンジン、ほうれん草
今日、暖かくなってきたのでトンネル外してみて結果見てワロタ

小松菜ほぼ１００％残存、もう収穫可能
春菊ほぼ１００％発芽しているが小さい
ニンジン発芽残存率５％ｗ
ホウレン草残存率１０％ｗ

ニンジンとホウレン草は沢山発芽したはずが殆ど消えてしまっていたｗ
もう一回種まきしますわｗ
0665花咲か名無しさん
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2018/03/05(月) 06:21:21.79ID:+UDLueB9
今年は冷害で菜花がほぼ全滅、不織布べた掛けしたところも生存3割＠東京郊外
例年だといまごろからとれるんだけど、もう撤収して、春菊に小松菜を蒔く。
0666花咲か名無しさん
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2018/03/05(月) 16:24:10.93ID:46dxS30g
鍋のシーズンが終われば「白菜」の需要も減り価格沈静化するだろうな
0667花咲か名無しさん
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2018/03/07(水) 00:39:36.33ID:+TZnEp9X
ナバナの腋芽が元気よく伸びてきた
茹でてもあまりカサが減らないからしばらくモリモリ食えそうだ
0668花咲か名無しさん
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2018/03/08(木) 08:37:26.25ID:03Svz070
もう鍋のシーズン自体は終わり

白菜飢饉とか、実感は少ないだろ

需要も減ってるから

これから在庫抱え込んだ奴が慌てだす
0669花咲か名無しさん
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2018/03/14(水) 15:38:32.31ID:yOgmMNkk
スーパーの葉物野菜暴落キター！
0671花咲か名無しさん
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2018/03/15(木) 13:35:04.85ID:OzQpcKeG
>>670
冬から春の菜花の花蕾や葉はほとんどの種類は茹でたり蒸したり炒めたりして美味いよね
0672花咲か名無しさん
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2018/03/17(土) 18:48:22.05ID:jEu/k6Ro
いや
葉物の野菜は生で喰うのが一番旨い
特に旨いのは、キャベツの芯の部分
0673花咲か名無しさん
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2018/03/17(土) 21:26:59.83ID:iu5PWSm1
高菜に塩をまぶして重りを乗せてると紫の汁が出てきます。
朝晩２回、溜まった紫の汁を捨て、裏返して、塩をまぶして、また漬ける。
今日で３日ほど経ちました。

そろそろ大丈夫かなと思って、高菜の塊を水に浸して塩分を流し、手でギューッっと搾りました。
思いっきりググググーッと握ると、まだ紫汁が少し出てきます。

紫か完全に出なくなるまで漬け込まないと体に毒でしょうか？
それとも、紫は紫で悪いばかりじゃなく、苦味が効いて、美味しかったりするのでしょうか？
0674花咲か名無しさん
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2018/03/18(日) 10:02:01.58ID:E0bkt69D
ジャンジャン横丁の串カツ屋
キャベツのお替りを嫌がるようになったな
0676花咲か名無しさん
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2018/03/18(日) 15:25:03.82ID:7ocJEWep
10月に蒔いた正月菜は生育不良で失敗した。
残った種を今日蒔いた。
0677花咲か名無しさん
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2018/03/18(日) 20:45:55.06ID:i3p9nWvk
しかしさ〜
キャベツが年間通して有るってのは、不思議だな
0679花咲か名無しさん
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2018/03/18(日) 21:12:47.46ID:7tT1oaK2
>>677
端境期を狙って高値で売ろうと考えている農家が一定数いるからね
0680花咲か名無しさん
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2018/03/19(月) 15:46:31.12ID:B8vJY0B2
串カツ屋も大変だろうけど
トンカツ屋も深刻らしい
0683花咲か名無しさん
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2018/03/19(月) 23:46:25.16ID:Md0wTkXV
キャベツ一玉４００円だぞ
キャベツ一玉で、トンカツ添えの千切り・・・・せいぜい５〜６人前　（今時分のキャベツは特に小さいし）
0684花咲か名無しさん
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2018/03/20(火) 01:29:49.05ID:RpAHu22U
トンカツ屋のキャベツお代わり無料サービスを取り止めにしてる店もあるそうな
0685花咲か名無しさん
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2018/03/20(火) 09:46:44.08ID:FwfwoVt7
>>684
うちの近所の店は、苦情の選択で　（　キャベツお代わり無料サービスを取りやめすると常連客に申し訳ないとかで　）
キャベツお代わり無料サービスを・・・・・・・・一回のみ・・・・・・・・・・にしてる
これでもかなり負担だそうな
0687花咲か名無しさん
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2018/03/21(水) 22:05:22.49ID:qQm6B2a+
キャベツが少しだけ安くなってる
それでも　一玉　350円
0688花咲か名無しさん
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2018/03/22(木) 09:43:22.76ID:KTVzzA7y
>>685　近所のトンカツ屋、さりげなく「キャベツ・ご飯　お替り」の札が消えてたｗ
0689花咲か名無しさん
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2018/03/22(木) 12:02:19.55ID:D8gi89Fj
キャベツが158円で売られてた
ショック半分、うれしさ半分
0690花咲か名無しさん
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2018/03/25(日) 01:16:49.57ID:qScCGhEq
白菜がひとつも巻かず、花芽を収穫し、柔らかそうな葉っぱだけ取って漬物にした。
同時期に植えた春キャベツもほとんど巻いてない。
てわけで、リベンジで春植えキャベツを播種した。ポットでやっと発芽した段階。
西洋ほうれん草も直植えした。この冬の不作分を取り返したるで！
0691花咲か名無しさん
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2018/03/25(日) 08:34:32.72ID:tLVFWktp
トンカツ屋もキャベツお替りが復活するかな
0693花咲か名無しさん
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2018/04/01(日) 16:27:41.57ID:vLtSrtiP
かなり慎重に徐々に復活させてるようだ、また価格変動が起きたら中止とかやってたら客離れしちゃうからね
0694花咲か名無しさん
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2018/04/03(火) 03:15:18.59ID:5xipa3Vu
>>673
なんで紫の汁を捨てるのか意味がわからない。
赤シソ、紫キャベツなどと同じアントシアニン。嫌なら緑の品種にすればいい。
0695花咲か名無しさん
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2018/04/07(土) 11:52:43.62ID:7hJs0RO8
葉物野菜地獄始まったわ
0697花咲か名無しさん
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2018/04/13(金) 21:36:08.64ID:Xt2ty015
大暴落ですよ
先月まで有り難がってた庭のチンケな薹立ちキャベツなんてゴミ
今日庭の野菜ガン無視でかーちゃんが50円で買ってきてた
0698花咲か名無しさん
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2018/04/14(土) 09:04:22.66ID:uOblzUSw
>>697
ｲｷﾛ
0699花咲か名無しさん
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2018/04/19(木) 12:50:22.01ID:Wa7g8xdZ
これで
　トンカツ屋も
　串カツ屋も
安心できるね
0700花咲か名無しさん
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2018/04/19(木) 16:19:50.75ID:6jHz9BSf
豚カツ屋も上がった時だけウダウダ言うのなら
キャベツ安い時は豚カツの値段下げろよな
0701花咲か名無しさん
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2018/04/20(金) 14:10:16.70ID:fH4c4zf2
キャベツ高くてもトンカツ値上げしなかったろ？
キャベツ三倍食え
0702花咲か名無しさん
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2018/04/23(月) 20:55:46.77ID:4CuMWd62
３月に蒔いた葉物野菜が収穫期を迎えそう
正直食いきれる自信がない
0704花咲か名無しさん
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2018/04/24(火) 13:43:52.99ID:sYSaLGNW
水菜が青虫にやられはじめてる
もうすぐ収穫するのに・・
穴だらけでもみんな食べる？
0707花咲か名無しさん
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2018/04/25(水) 13:35:33.84ID:KFJ7dzyG
初秋より初春の方が虫が少ないし成長が早いから
むしろ葉物は春の方が無農薬で作りやすいよね
ま、保温なり手間は掛かるけど
0708花咲か名無しさん
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2018/04/29(日) 19:37:57.71ID:+E3g1bcL
モロヘイヤが発芽したので、次に空芯菜の種を蒔きました
0709花咲か名無しさん
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2018/04/30(月) 20:19:00.15ID:vXvRI2s7
青虫を喰えば、葉物の葉緑素移来の栄養素を摂取できるのかもしれんな

お前ら気味が悪いと言うだろうが

そもそも青虫由来の食品は有る

昔々に有った「グリーン歯磨き」って練り歯磨きを知ってる奴は居るかな
　あれ・・・・青虫が材料とか
　小学校の時に理科の先生が暴露した
　以来…クラスの中でグリーン歯磨きを買う奴は居なくなった

それから「青汁」な
　あれも葉だけじゃ酸化して緑色を維持できないそうな
　「青虫」磨り潰し要素を使えば、なんらか青虫の酵素で緑色を維持できるとか聞いたことが有るぞ
0710花咲か名無しさん
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2018/04/30(月) 21:07:46.40ID:vXvRI2s7
サンスター
グリーン歯磨きの材料は、青虫そのものではなく　”　青虫の糞　”　を集めたモノ。
0713花咲か名無しさん
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2018/05/09(水) 19:29:24.70ID:SjD7T9ft
>>711　誰も知ってるんじゃないか
0715花咲か名無しさん
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2018/05/15(火) 14:42:21.40ID:ujTl9Sjx
アブラムシと青虫がつきはじめたｗ
0716花咲か名無しさん
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2018/05/20(日) 08:46:44.91ID:r0fC7OfQ
青虫はキャベツ専門ってのは宿命かな

親蝶が認知症で間違えて白菜に産卵すると
　しかたなく白菜でも喰うしかないから運命と
0717花咲か名無しさん
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2018/05/20(日) 08:50:07.40ID:+HXk/EAf
知らないうちに糞まみれになってると絶望した気分になる
0718花咲か名無しさん
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2018/05/21(月) 00:08:36.12ID:Z5QoGlI+
ベランダのプランターで育ててたベビーリーフにさえ青虫がわいてたw
もうねスジしか残ってなかったから捨てて新しく土入れてまた種をばらまいた
今度は発芽したらネットはる！
0719花咲か名無しさん
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2018/05/25(金) 19:53:03.82ID:NTYO2mXh
今のキャベツ畑は、昔と違い　虫が寄り付けない農薬散布してるから
しかたなく他の葉モノに産むのかもな
0721花咲か名無しさん
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2018/05/27(日) 17:27:15.88ID:IIbsBV8u
俺の親父がガキの頃なんか・・・・昭和３０年
キャベツ畑なんか、モンシロチョウが群舞しててキャベツなんか大中小の青虫がワンサカだったようだ
おまけに、そのキャベツの根元には、肥溜めから汲んだ人糞が

これが自然とはいえ、今の人等が見たら卒倒かなｗｗｗ
0722花咲か名無しさん
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2018/05/27(日) 21:39:35.50ID:d6Oqk/TD
昔は近所の百姓がどんな育て方をしているかは分かっていたので
人糞で育てているような野菜をもってこられたら
もらっておいて全部捨てていたと母親が言っていた。
0723花咲か名無しさん
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2018/05/27(日) 22:17:59.15ID:kNdk63GB
人糞・・・・・回虫とか寄生虫の卵が問題だったんだよね〜
0724花咲か名無しさん
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2018/05/27(日) 23:09:22.67ID:dc00vneG
昔はそれで生野菜食う習慣がなかったとか
O-157も生野菜の畜糞由来とする仮説立ててる学者もいるけど
汚かった昔の方がアレルギーやアトピーが少なかったとされるのが何とも
0727花咲か名無しさん
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2018/05/28(月) 17:41:41.91ID:TkiqnWCK
昔って、そんなに生野菜を喰わなかったのかと？
0728花咲か名無しさん
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2018/05/28(月) 18:16:15.46ID:/Z/I4+b9
>>726
農薬使ったと書かないで立派な野菜できましたって報告されてもフェイクだろｗ
0730花咲か名無しさん
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2018/05/29(火) 13:00:06.74ID:IFpePWEj
小松菜だと、5センチぐらいに育った頃にダントツを1回散布しておけば、収穫まで逃げ切れるね。
　この時期は成長も早いから。
0731花咲か名無しさん
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2018/05/31(木) 18:34:23.97ID:X/CX4A5D
小松菜は鳥に食われちゃうんだよねぇ
小松菜ってそんなに旨いとは思わんが、鳥にとっちゃ良い副食のようで
0732花咲か名無しさん
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2018/05/31(木) 21:07:42.24ID:R0Wv3/AY
鳥にも虫にも食われない岡ヒジキがおすすめ
さっと茹でて、きゅうりなどといっしょに酢の物にすると美味しいよ。
0733花咲か名無しさん
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2018/06/03(日) 21:17:14.55ID:od2B9XXd
>鳥にも虫にも食われない岡ヒジキ

鳥にも虫にも食われないって事は
　それだけ
　　　不味い
　　　栄養も無い
　　　身体に良い事ない

って事じゃないかｗｗｗ
0734花咲か名無しさん
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2018/06/04(月) 19:30:33.91ID:qATSNE4j
トンネル作ってもナメクジがなあ
0735花咲か名無しさん
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2018/06/04(月) 19:32:28.27ID:7rJ0/+JG
オカヒジキはシュウ酸が入っていて普通の生き物は食えないが

茹でればシュウ酸は溶けるので人間だけ食える
0736花咲か名無しさん
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2018/06/06(水) 06:49:01.33ID:xxLi1vAM
ナメクジを喰ってくれる天敵が居ればなぁ〜〜
0737花咲か名無しさん
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2018/06/06(水) 09:34:28.45ID:mXuv0H+X
裏の家の庭に毎年ナメクジが大発生していて雨の夜になると
コンクリの壁を伝って大量に下りてくるのだが
ある日天敵のコウガイビルというのも一緒に下りてきた
テレビでしか見たことなかったがいる所にはいるんだな
あれが畑に大量にいるのを想像するとなあ
スラゴでいいや
0739花咲か名無しさん
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2018/06/06(水) 14:26:31.74ID:Py50UGyX
雨が降ると畑の見回りができない。
キャベツが青虫に食べられているかと思うと悲しい。
0740花咲か名無しさん
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2018/06/06(水) 15:02:58.21ID:w8DIMctK
やはり最小限の農薬は必要
0741花咲か名無しさん
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2018/06/06(水) 20:45:09.61ID:nfjn3hy+
でも虫が付くのはステータスとも　　（　幼弱な虫が喰っても育つ無農薬な葉物　）
0742花咲か名無しさん
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2018/06/08(金) 04:53:26.21ID:lpYFKSM0
柔らかレタスが実にいい
普通のシャキシャキレタスってあんまり好きじゃないけど
こっちは柔らかい感じで食いやすい
豚肉買ってきて巻いて食べたいわぁ
タレは何にしよ
0743花咲か名無しさん
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2018/06/09(土) 22:10:33.43ID:CnJ/jbjI
いやレタスはシャキシャキだろ、しんなりしたレタスなんぞ食えんぞ
0744花咲か名無しさん
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2018/06/11(月) 08:06:57.88ID:18bo4776
うちはサンチュは通年でやってる
これほど栽培メリットのある野菜はないね
0745花咲か名無しさん
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2018/06/11(月) 10:12:09.11ID:fLRyNgjf
アカザ科は虫がつかないね。
シュウ酸が多いからかな。
ゆがけば問題ないし、栄養もあるし、アブラナ科とかよりマシ。
ほうれん草、ふだんそう、オカヒジキ。みんな美味しい。
0746花咲か名無しさん
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2018/06/12(火) 09:05:51.30ID:auST84cT
>>744
韓国焼肉屋かよ
0747花咲か名無しさん
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2018/06/12(火) 17:41:46.96ID:/buwc4Pq
サンチュを焼肉屋の葉っぱと思うのは早計だぞ
かき菜といって古くからある野菜だ
覚えとけ
0748花咲か名無しさん
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2018/06/12(火) 20:02:45.76ID:hwQNyfzJ
>>743
芯はしゃっきりしてるよｗ
なんかとってもとってもすぐ大きくなる
一株で種が小さいから結構何粒か撒いたけど
それが6株くらいあるけど、食べるのが追いつかなくなってきた
ただ洗うのが面倒、何回ゆすいでも泥がね
0749花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/12(火) 23:32:33.41ID:Bqu0t58U
日本で昔から食べられていたレタスの仲間はチサ（あるいはチシャ）と呼ばれ
カキ菜でなくカキヂシャ。カキ菜は主に北関東で土着化した西洋菜花のこと。
0750花咲か名無しさん
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2018/06/13(水) 03:58:46.77ID:VgL0THpH
>>745
ホウレンソウは虫付きにくいけれど、フダンソウ、レッドチャート、ビーツは、この時期にアブラムシがわんさかつくことがある。
0751花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/13(水) 17:25:17.65ID:olhBE4ww
博多ラーメンのトッピングなどに欠かせない「高菜」が不足しています。
冬の寒さや、おにぎりの具材として需要が高まっているためです。
対応に追われるラーメン店などを取材しました。
https://tv.yahoo.co.jp/program/45076415/
0752花咲か名無しさん
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2018/06/13(水) 18:26:19.43ID:9kL31jg3
カキチシャってこの時期でも発芽する？なんか寒さに当てないとだめみたいな話もあるけど。種は自家採種したのが大量にある。
0755花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/15(金) 18:00:21.36ID:RWtyilfO
クウシンサイ？エンサイ？をわき芽だしを狙って収穫したった
切ったところからきっと出るよね
どうやってくんやこれ。油で炒めて塩コショウでええか
0756花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/15(金) 22:47:33.91ID:/s7zLknh
空芯菜は中国で良く食べたけど油で炒めて塩で十分旨い
0757花咲か名無しさん
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2018/06/15(金) 23:54:57.11ID:QPVxmw3w
>>755
空芯菜八百屋で買って挿しといたの根付いたみたい。うちも脇芽を狙って早めに収穫しよう。
にんにくひとかけと唐辛子で油炒めにするとうまいよ。味は塩のみ。
0759花咲か名無しさん
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2018/06/20(水) 02:26:46.92ID:vUNmqJ15
ダイソーでサンチュの種を買ってきたので久しぶりに栽培してみるか。
チシャって昔の日本ではごく当たり前の野菜だったようだ。
日本国語大辞典(小学館）の「ちさ」の項によれば
チサは葉を掻き取っても次々に再生するので
いくらでも続くもののたとえに使われるくらい当たり前のものだったようで
次の江戸時代の狂歌が引用されている。
「たまづさに　おもひのたけを　ちさの葉の　かきとりかぬる　身をいかんせん」
（掻き取っても掻き取っても尽きないちさの葉のように
書いても書いても手紙に思いのたけを尽くすことのできない私はどうしたらいいのか）
（「かきとり」が「(葉を）掻き取る」と「（思いを）書き取る」の2重の解釈になっている）
0760花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/20(水) 02:39:31.13ID:vUNmqJ15
「かきとりかぬる」の訳が馬鹿だった。やり直し。
「いくら掻き取っても掻き取り尽くせないチサのように
いくら書き取っても手紙に思いのたけを書き取り尽くせない私はどうしたらいいのか。」
0761花咲か名無しさん
垢版 |
2018/06/20(水) 15:33:15.57ID:JN5Tpeul
「ちさ」というと
高島ちさ子を思い出してｲﾒｰｼﾞが悪いから
チシャのほうがいいな
かきチシャでいこうや
0762花咲か名無しさん
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2018/07/13(金) 17:56:30.69ID:2qAhphb3
>>12
アイスプラントは暑さに弱い
午前中２時間くらい陽に当たるところに置いてたけどどんどん萎れていった
寒さにはわりと強いらしいけど、３０度越えるともうダメみたい

今年はスープセロリに挑戦
プランターのは昨年大発生したアザミウマ(多分)にやられシミできまくってる
ペパーミント買って来て２鉢は無事に成長中

他にもバジル･イタリアンパセリ･ベビーリーフ４種MIXなど狭いベランダで頑張ってます
ローズゼラニウムとラベンダーも虫つきにくいので傍に置いてる

グレフルミントとアップルミントが全滅して
ミント（と名の付くもの）には虫がつかないってのは嘘だと知った昨年
0763花咲か名無しさん
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2018/07/14(土) 04:02:19.46ID:jHsnmWmY
ハイゴショウって植物の苗を買った
高温多湿に強くて日陰で育つ生食用葉物って結構貴重だよね
0764花咲か名無しさん
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2018/07/14(土) 19:03:56.15ID:MiMIl4bn
三年物の茎ブロッコリーにナガメがやってきて、取っても取ってもまたやって来る
ナガメ自身が集合フェロモンを出してるんだろうけど、茎ブロッコリーも匂いが強いね
0765花咲か名無しさん
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2018/08/11(土) 01:07:19.07ID:0mVZpTX4
チンゲンサイなどに基準超の農薬

＊ソース元にニュース画像あり＊

http://www3.nhk.or.jp/lnews/niigata/20180810/1030004382.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

新潟市内の農家が出荷したチンゲンサイとコマツナから
基準値を超える農薬が検出されたとして、回収作業が進められています。

新潟市保健所によりますと、市内の農家が出荷して販売されたチンゲンサイを検査したところ、
基準値の１３５０倍のエトフェンプロックスと呼ばれる農薬が検出されたということです。
この農家から販売されたチンゲンサイは、先月１１日から今月８日までに１万５０００袋余りで、
現在、農家が回収作業を進めています。

また、別の農家が生産したコマツナを検査したところ、フェリムゾンと
フサライドと呼ばれる農薬が基準値を超えて検出されました。
この農家からは、先月３０日から今月８日まで市内など３か所で５１５箱が販売され、
現在、ＪＡ新潟市が回収作業を進めています。

いずれも保健所の定期検査で見つかったということで、保健所は原因を調査しています。
保健所は通常の量を摂取した場合は健康に影響はないとしています。
0767花咲か名無しさん
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2018/08/11(土) 04:04:29.05ID:r21BttE2
>>765
エトフェンプロックスはトレボンのことで
チンゲンサイに登録がない。
フェリムゾン・フサライドの合剤はブラシンのことで
水稲のいもち病のために使用するもので野菜の登録は一切ない。

おそらく適用がないのに使用した、
別の作物に使用してタンクの洗浄が不十分だった
別の作物に散布していた霧が流れた（ドリフト）などが原因だろう。
0769花咲か名無しさん
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2018/08/11(土) 04:43:25.36ID:TG6uPLhf
大稲作地帯だとラジコンヘリで農薬散布がんがんやってるけど
ドリフト面ではどうなんだろうね
片一方のトレボンは時期的に枝豆に対しての散布だと思うが
もしドリフトなら悲劇だな
呆けててひとまとめに収穫間際で撒いちまった可能性もあるが
JAでなくて保健所の検査でしか弾けないのも問題ある
0770花咲か名無しさん
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2018/08/16(木) 21:10:24.23ID:dtLD8gAd
今年はかつお菜とのらぼう菜に挑戦
0771花咲か名無しさん
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2018/08/17(金) 13:56:41.20ID:LgbOaUy3
>>770
かつお菜おいしいよ。
すましでお雑煮に入れる。
冬は週に3回ぐらい昼ご飯にした。
0772花咲か名無しさん
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2018/08/18(土) 02:32:40.73ID:CY2c6lDC
うちものらぼう菜やらなきゃ
0773花咲か名無しさん
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2018/08/18(土) 05:43:31.30ID:beCixo2f
うちは昨年日当りの悪いというか冬の間は殆ど日が射さない所で葉野菜を育てたけど
かつを菜が一番成績が良かったので、今年もちょっと場所をずらして育ててみるつもり
白菜よりも美味いんだよね
0774花咲か名無しさん
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2018/08/18(土) 17:35:32.69ID:Z755Fvrv
うちもかつお菜蒔いた。北国なのでなじみ無かったんだが
いい出汁みたいな旨味ある
0775花咲か名無しさん
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2018/08/19(日) 00:36:04.32ID:/Df2CSHL
>いい出汁みたいな旨味
どんなものか楽しみ

のらぼう菜はかき菜というものに分類されるのかな
色んなかき菜の中で一番美味しいのかね
トウが立ち始めてから収穫開始、それまでの葉は美味しくないと聞いたがどんなものかな
とにかく楽しみ

あと小松菜を栽培計画に入れてみた
0776花咲か名無しさん
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2018/09/08(土) 10:55:14.35ID:XIQPUS9g
かつを菜と高菜と青梗菜の種を蒔いた
そういや小松菜の種蒔くの忘れていたから蒔いておこう小松菜
0778花咲か名無しさん
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2018/09/21(金) 06:26:03.42ID:IfD0ZLtz
葉物野菜の芽の見分け方
本葉が丸く明るく柔らかい緑　→　白菜
本葉が楕円形で緑　　　　　　　→　キャベツ
本葉の葉先がギザギザで緑　→　カリフラワー・ブロッコリー
本葉が鋭角な楕円形で緑　　→　レタス
本葉が紫色　　　　　　　　　　→　紫高菜

どや？
0779花咲か名無しさん
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2018/09/22(土) 04:27:01.46ID:L9j2xHQV
かつお菜や小松菜
65プランターにすじ蒔きして、間引きながら一定間隔にして育てるのが王道？
9cmポリポットとかに播種して大きくなって65プランターとかに定植だとダメ？
0781花咲か名無しさん
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2018/09/27(木) 20:26:16.69ID:YHD6Tcya
葉野菜は移植すると直播きより軟弱になるから
移植の方は病害虫に弱くなるが葉は柔らかくなると聞いた
0782花咲か名無しさん
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2018/10/02(火) 12:57:54.95ID:nGC05blA
福田俊さんも使っているＡＺメッシュコートを試しに買ってみたがすごくいいわ
耐久性もありそうだし、値段が高いけど追加買いするか悩む
0783花咲か名無しさん
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2018/10/02(火) 19:42:38.27ID:nGC05blA
名前はAJメッシュシートだった
180cm×50mを注文しました
0784花咲か名無しさん
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2018/10/04(木) 14:21:19.39ID:9Ikpkf4R
１０月に蒔ける葉物野菜
ホウレンソウ、小松菜、ミズナ、タアサイ、青梗菜、蕪、はつか大根、レタス
0785順一
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2018/10/18(木) 14:41:22.64ID:Q6OhgUxH
空いているスペースに青梗菜を蒔いてきた
0786花咲か名無しさん
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2018/10/19(金) 15:57:44.41ID:FllOfz2R
かつを菜の余り種を蒔いた
0787花咲か名無しさん
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2018/10/21(日) 16:44:58.12ID:kVvBDDtp
春菊って理想の野菜だよな
虫付かない・病気にならない・長期で収穫できる・移植に強い・旨い
0788花咲か名無しさん
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2018/10/21(日) 18:24:59.82ID:5S6U+9oF
>>787
種が安いし、いっぱい入ってるしな
0789花咲か名無しさん
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2018/10/22(月) 16:59:09.32ID:EOiBKnui
どうしたホウレンソウ
小松菜やシュンギク、レタスと一緒に蒔いたのにもう芽が出てる
君いつも遅いよね
そしてまさかのチンゲンサイの沈黙
えー
0790花咲か名無しさん
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2018/10/23(火) 00:09:24.51ID:5DgyVESD
>>789
うちも小松菜とほうれん草同日に播いたけどもう出てきた
ほうれん草って芽だし処理とかしないと時間掛かるイメージだったので驚いたわ
播いた後これでもかってくらい鎮圧したのが良かったのだろうか？

連結ポットにタアサイ播いて本葉3枚位になってきた
冬のタアサイってロゼット状に広がるみたいだけど株間どれくらい空けた方がいいんだろ？
0793花咲か名無しさん
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2018/10/24(水) 01:12:20.16ID:mhlOK4lN
何者かに齧られてることもあるが、主にアブラムシだな
売ってるやつでも結構付いてて、鍋つゆに浮く
0795花咲か名無しさん
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2018/10/27(土) 10:29:55.96ID:hzeJ8fet
春菊もミント類もローズマリーも虫は好むよね
0796花咲か名無しさん
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2018/10/27(土) 12:50:28.24ID:NrZdcoqR
キモいおっさん◆Sv3GNiP8cM

代理で自己紹介

・50代無職童貞
・京大卒と学歴詐称
・塾講師であると妄想中
・ナメクジと会話が出来ると妄想中
・もぐらと会話出来ると妄想中
・日課でアイスピックを振り回しもぐらと格闘してる
・癌で夫を亡くした未亡人に童貞の癖に自分の子を孕めとせまる変質者
・決め言葉は
863キモいおっさん◆Sv3GNiP8cM2017/05/07(日)18:40:49.25ID:Kgxnz8mb
>>861
おっさんで良ければ♪(*^.^*)

・IDをコロコロ変えてあちこちの板を荒らしている。それがばれると年甲斐もなくこんな子供みたいな煽りをするキチガイ。

【本スレ】身近な人を癌で亡くした人の居るスレ　13
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/cancer/1512130925/
身近な人を癌で亡くした人の居るスレ　15
https://mao.5ch.net/test/read.cgi/cancer/1530778762/
マルイ電動ガン総合スレッド　Part.43
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/gun/1537428267/
トウモロコシとうもろこし玉蜀黍コーンcorn　16
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1531401120/
【金津園】vivi part.6 [無断転載禁止]©bbspink.com
https://phoebe.bbspink.com/test/read.cgi/soap/1505183454/
0797花咲か名無しさん
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2018/10/28(日) 22:01:03.61ID:y9UKsUPn
来週末、気温が高い予想だから最後の種まきするべ
0798花咲か名無しさん
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2018/10/31(水) 08:42:40.60ID:aHvPQzhw
葉大根がちょっとワサってきた
チンゲンサイと小松菜も是非頑張って欲しいところ
0801花咲か名無しさん
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2018/11/05(月) 08:27:56.71ID:JckhHxSR
今年は気候が台風後は順調だから葉物野菜は安い
北海道は日照時間が短かったから根菜類が高い
ピーマントマトは猛暑で苗が徒長したから高いそうだ
0802花咲か名無しさん
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2018/11/05(月) 19:47:08.87ID:8qzwkFka
チンゲンサイはうちは今が収穫時だけどどうやって食べたらいいかわからん
茹でて油で炒めてウェイパーとオイスターソースで味付けしてみたけど
まずくはないけども。
固さが気になる
何かいい食べ方ないのかな
0803花咲か名無しさん
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2018/11/05(月) 22:26:09.52ID:K9+B5qqM
9月末に蒔いた水菜と正月菜がわっさりしてきたけど正直ちょっと育ちが早すぎる
雑煮に入れる予定だったけどもつかな
0804花咲か名無しさん
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2018/11/05(月) 22:36:43.65ID:Xp1KypWO
外側の葉だけとって、芯は残しておけばいいんじゃね
0806花咲か名無しさん
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2018/11/05(月) 22:48:09.77ID:7+Ul3Qko
>>802
意識高いな

軽く炒めて塩コショウしてラーメンや担々麺にいれて食べるくらいしか思いつかない
担々麺のタレに合うんだ
0808花咲か名無しさん
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2018/11/06(火) 12:04:27.73ID:Z2OuISRq
>>802
硬いようなら煮たほうがいいかも
クリーム煮とか、オイスターソース煮とか
0809花咲か名無しさん
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2018/11/06(火) 13:00:40.30ID:eL9z3yZW
小さめに切って坦々ごま鍋や鍋焼きうどんに入れると美味しいよ
0810花咲か名無しさん
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2018/11/06(火) 19:01:46.69ID:GRRxpbhZ
適当に巻いといた野沢菜が育ってて
もったいないから漬けてみた
酢と醤油と砂糖を使うレシピ
2週間で発酵とか書いてあるけど、ちょっとつまんでみたら旨っ！
全部これでつけてしまおう
0812花咲か名無しさん
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2018/11/13(火) 00:02:03.52ID:XnwbA0rP
葉を間引くのに家のプランターだと根こそぎ一本ずつゆっくり抜くのが好きだけど
借り農園だと本数多すぎてハサミで雑に間引いてしまうのが歯がゆい。
みなさんは間引きどうしてます？残った根にとってどっちがいいんだろ
0813花咲か名無しさん
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2018/11/16(金) 09:32:45.88ID:GLx7Yy+t
かつを菜の無限かき菜取り地獄が始まりました
0814花咲か名無しさん
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2018/11/16(金) 13:48:26.52ID:cdWE2oDp
そんな地獄を体験してみたい
いつ蒔きましたか？
0815花咲か名無しさん
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2018/11/16(金) 15:54:02.49ID:ipcQ9kc7
うちはサンチュ地獄かな。サンチュとサラダ菜を栽培していて
サンチュが先に収穫可能になったのですが
サラダ菜が収穫できるようになると家族はそちらしか食べず
私が１人でサンチュの山盛シーザーズサラダを食べています。
今年は出来がよすぎていくらでも収穫できます。サラダ菜も余り気味です。
水耕栽培のフリルレタスやロメインもあります。
0817花咲か名無しさん
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2018/11/16(金) 17:51:39.18ID:GLx7Yy+t
>>814
９月に蒔いて畑に植えたのが２４株
近所の人から間引き菜を貰って植えたのが１８株ぐらいかな
0818花咲か名無しさん
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2018/11/16(金) 18:54:16.74ID:g+2QrD84
こちら東北では見たことない野菜なんだが、ぐぐったら、福岡あたりのアブラナ科の野菜と知って納得
アブラナ科だとすると蕾も食えるの？
うちは冬菜と呼ばれるアブラナ科の野菜植えてるんだけど
アブラナって地方によって色んな呼び方されて品種も色々あるよね
0819花咲か名無しさん
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2018/11/16(金) 21:16:58.03ID:878BpYxK
蕾食う感じのだとのらぼう菜とかになるんじゃないか
かつお菜は出汁が出る菜っぱで九州の雑煮に使われるとかなんとか
種からして鰹節の匂いがする
0820花咲か名無しさん
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2018/11/16(金) 22:17:29.81ID:3JKHth0B
>>819
種まで鰹節臭いなんて、スゴい気になる
他のアブラナ科とはなんか違うんだな
0821花咲か名無しさん
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2018/11/16(金) 23:33:30.79ID:EYMFyrkX
ミブナの苗が手に入らないorz

去年買って気に入ったから今年も植えようと期待してたら待てど暮らせど売り場に出てこない
定番品じゃなかったのか、来年から種買わないといけないのか・・
0823花咲か名無しさん
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2018/11/16(金) 23:50:37.23ID:S80Ro4Am
わさわさになりたい
0824花咲か名無しさん
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2018/11/17(土) 08:16:32.34ID:MwNPCQTH
>>821
ミブナの苗なんて売ってるんだ
種からのほうが良いんじゃないか？
間引いたのだって食べれるし
0825花咲か名無しさん
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2018/11/17(土) 11:17:51.97ID:eb6z+Q99
園芸店でよく見かける
初心者用だね

ミブナ・水菜類でお奨めはタキイの紅法師
紫と緑のコントラストが美しく、美味しい
0826花咲か名無しさん
垢版 |
2018/11/17(土) 13:24:36.48ID:CGtpRmdW
>>820
9月の終わりに蒔いても間に合うから、白菜が台風で駄目になった時に汁物用として重宝する
でも今年は白菜が余り気味だから…
0827花咲か名無しさん
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2018/11/17(土) 15:33:18.60ID:Dm3/WMCa
>>826
こちら、積雪とか霜の心配があるので、それらが大丈夫そうならやってみたいな
0828花咲か名無しさん
垢版 |
2018/11/17(土) 16:28:34.50ID:pfclf7v/
水菜とのらぼう菜と正月菜が今わさわさで辛い
年明けごろまで持たせるつもりだったのに
0829花咲か名無しさん
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2018/11/17(土) 23:49:01.23ID:NPolcJSn
青梗菜は白菜なんかと共に一口大に切ったものを
めんつゆで煮て、ある程度のところで水溶き片栗粉でとろみをつける
とろみつけてから溶き卵で親子丼のように卵とじにしてやると旨い

豚肉やニンジン、シメジやエリンギ、きくらげなど好きなもの追加して五目あんかけにしてもいい
0830花咲か名無しさん
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2018/11/18(日) 00:17:12.41ID:pImgSRsm
かつを菜だったらかき菜して収穫していけばいいから３月迄楽勝なんだよね　(´・ω・`)
0832花咲か名無しさん
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2018/11/18(日) 00:22:01.74ID:Sr4ilfHb
かつお菜収穫できるようになってきた。葉っぱは柔らかくて、葉柄はシャキシャキしてる。味は鰹節の感じは特にしない。収穫するときトゲがチクチクするんだけど、煮ると全く気にならない。

葉の数は割と少な目かも。正月菜とか白菜のほうがわざわざ茂る感じ
0833花咲か名無しさん
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2018/11/18(日) 04:48:54.39ID:Bw47e7zt
カツオ菜はカタクラってHCで多分苗を売ってるのを見かけたことがあるけど、
高かった記憶。青菜の類で1苗300円くらいじゃ手が出しにくい
県によっては種を売ってるの？
0834花咲か名無しさん
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2018/11/18(日) 07:15:39.47ID:zGwd3S6F
県によってじゃなくて仕入れ担当で違うんじゃないか？
トーホクとか日光を扱ってるところなら仕入れてくれるだろう。通販でもいいし。
0835花咲か名無しさん
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2018/11/18(日) 10:20:55.91ID:8Rm2HIO1
HC苗は不思議に見える値付けも多いよな
ポットに植えたセット球玉ねぎ1株100円とか小松菜苗1株70円とか…
0836花咲か名無しさん
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2018/11/18(日) 22:36:36.36ID:H2GxqHXa
葉物は、種だと100円分で100粒は入ってる気がするんだが、1苗100円て驚きだわ
種蒔いて多けりゃ、間引いて食えばいいだけなのに
0837花咲か名無しさん
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2018/11/19(月) 01:28:16.06ID:RALEnNIW
３号ポットに何植えようと１台で運べる数と輸送コストは同じだもん
0838花咲か名無しさん
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2018/11/19(月) 22:49:49.76ID:HyeV5WbO
タマネギもコマツナも八百屋でも１株100円はしないものな。
0839花咲か名無しさん
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2018/11/20(火) 07:18:16.65ID:hkKbj6ls
小松菜まいた発泡スチロール箱、夜は寒いかなと家の中に入れて置いたら猫に耕されてた
0841花咲か名無しさん
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2018/11/20(火) 09:11:28.42ID:6+60Iste
ネット掛けてるんだけど、なめくじに食われるんだが
対策なにかある？
霜が降りる頃になったら、来なくなりますか？
0843花咲か名無しさん
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2018/11/21(水) 00:48:08.16ID:qoS6lL6M
つい最近のオーストラリアの話だが,冗談でナメクジを食べたアホが
10年ほど病んで死んだという新聞記事があった。
うちはマンション4階だけど数年に1回ナメクジを見る。
うちの野菜は生で食べていいのか心配になる。
0844花咲か名無しさん
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2018/11/21(水) 01:16:40.68ID:F6LVVbqj
>>841
周りに導線２本を平行に同時に踏んだら電流が流れようにする
9V以上の電圧なら即死する
0846花咲か名無しさん
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2018/11/21(水) 13:30:21.12ID:pixBdPtH
外のプランターで種から育ててる小松菜
まだ5センチぐらいで小さいんだけど
外側の葉から黄色くなるのは何が原因？
元々濃い緑の葉だったのが黄色くなる
(まだらじゃなくて全体的に黄色)
黄色い葉を取り除くと、数日後に一番外側の葉が黄色くなってる感じ
それ以外の葉は元気にしてる
0847花咲か名無しさん
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2018/11/21(水) 15:51:35.87ID:fDQOkc6N
考えられるのは病気（べと病・萎黄病など）
他には寒冷、栄養（鉄・亜鉛・硫黄など）不足
0848花咲か名無しさん
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2018/11/21(水) 17:34:58.53ID:pnKLzYvB
>>846
一部だけですか？
それとも全部？
うちのアブラナも全体的に同じような症状出てるわ
全体的にだから、寒さが栄養分が足りないかかと考えているところです
0849花咲か名無しさん
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2018/11/21(水) 17:39:48.47ID:pnKLzYvB
>>848
一部か全部かとは、一部の株だけか、それとも全部の株がそうなのか？
と、いう意味です
なんか、分かりにくくてすみまけん
0851花咲か名無しさん
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2018/11/21(水) 18:51:11.87ID:pixBdPtH
>>848
全部の株です
一株につき一枚ずつ色が抜けてる感じ
栄養不足なのかなあ？
0852花咲か名無しさん
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2018/11/21(水) 19:06:52.65ID:pnKLzYvB
>>851
848だけど、藁が手元に無かったので、とりあえず根元に腐葉土敷いてみた
明日、液肥もあげてみるつもり
0854花咲か名無しさん
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2018/11/21(水) 19:47:48.22ID:pnKLzYvB
>>853
ありがとうございます
マグネシウム欠乏か、立ち枯れ病ぽい気がします
0855花咲か名無しさん
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2018/11/21(水) 19:59:25.33ID:pnKLzYvB
味付け海苔に付いている乾燥剤を水に溶かして撒いたら効かないかな？
0857花咲か名無しさん
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2018/11/22(木) 14:28:35.01ID:YN2nQChk
あの後調べたら、乾燥剤にはマグネシウム入って無かったから、撒かなかったわよ
さっきバットグアノと液体肥料を撒いてみた
0858花咲か名無しさん
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2018/11/24(土) 17:38:55.48ID:nUWhAxbb
根元に敷いた腐葉土、液体肥料、バットグアノのどれが良かったのかわからないが、与えてから2日経ったら葉がピーんと張ってシャキッと元気になってきました
個人的には、液体肥料が効いたのではないかと思います
窒素リン酸カリ以外にも微量元素が入ってるようだし
0859花咲か名無しさん
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2018/11/25(日) 09:53:00.35ID:PQ35REyl
というか単なるチッソ不足だったとか
0860花咲か名無しさん
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2018/11/25(日) 10:56:29.62ID:Os7rjy6q
白菜は12月中旬、冬キャベツは1月、寒咲き菜花は12月下旬には収穫開始できそうだ
0861花咲か名無しさん
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2018/11/25(日) 23:22:42.80ID:ZU9NkDoH
１２月になったら２０℃超える日が続きそうなんてｗ
このままだと３月になったら葉物野菜不足になりそうやから
みんな空いている畝があったら種まきしようで
0862花咲か名無しさん
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2018/11/27(火) 14:54:27.68ID:CJy7BC6P
平年比 安い野菜（順位） 価格
1 小松菜 37%
2 グリーンリーフ 39%
3 レタス（結球） 46%
4 サニーレタス 47%

葉物野菜農家ｗｗｗ
0863花咲か名無しさん
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2018/11/28(水) 06:40:43.48ID:jlZqONsN
ダイソーのサラダみずな、これから蒔いてもいけますか？
場所は神奈川で春までベタ掛けのみになります
0865花咲か名無しさん
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2018/11/29(木) 12:48:45.77ID:oza0VWuG
>>861
もういいかなと思ってたけど重い腰あげて蒔いてきたよ
ホウレン草と小松菜と4種類くらい
0868花咲か名無しさん
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2018/12/01(土) 09:06:32.46ID:eeEbSSbs
秋ごろに投げ売りだったスイスチャードを10株ほど植えてた
なんか葉が大きくなるだけで葉の枚数が増えない感じだったので
7株は食べて抜いて、3株だけ残してるが葉をむしった残り株のほうが元気よく成長始めた感じ
こりゃ全部残しておいて掻き採り収穫続けるべきだったか
でも豆類植える場所も確保したかったし

小松菜と青梗菜が先月芽を出して今5cmくらいか、楽しみ
春菊も同時に植えたがちょっと遅れてる、厳しいかな

しかしもう12月なんだなぁ、暖冬なのかまだ秋が続いてると思うべきか
0869花咲か名無しさん
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2018/12/04(火) 14:54:40.11ID:51swqf1e
暑さのせいで隣のかつを菜がトウ立ちして黄色い花を咲かせていたｗ
0870花咲か名無しさん
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2018/12/08(土) 17:57:20.83ID:cJzGmppJ
同じかつを菜でもトウ立ちしているのとしていないのがある
荒れ地に直播したのがトウ立ちしているのが沢山ある
根っこの深さとかも関係あるのかな
0871花咲か名無しさん
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2018/12/08(土) 20:38:29.53ID:cE5D3vtB
なんか変な匂いがする・・・
って原因探したら、楽しみにしてた野沢菜漬けが
発酵・・・というか傷んだ匂いを発してた
ヽ(`Д´)ﾉｳﾜｧｧｧﾝ
砂糖醤油と酢でやったからかなぁ
馴染むと、売り物みたいに美味しい味になるから好きなのに
0872花咲か名無しさん
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2018/12/08(土) 20:42:36.96ID:QoZEfwnZ
今すぐき漬作ってるけど１０日くらい塩漬けしたあと４０度で一週間暖めるんだぜ
４０度で３日経過したが微妙な匂いが漂ってきた
0875花咲か名無しさん
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2018/12/08(土) 21:55:14.03ID:cE5D3vtB
電気なら安定してるもんね
すぐきって初めて知った
0876花咲か名無しさん
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2018/12/08(土) 23:25:33.50ID:QoZEfwnZ
京都の一地方で作られてるんだが家でも作れるんじゃないかと挑戦中
特殊な乳酸菌を持ってて体に良いらしい
0878花咲か名無しさん
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2018/12/09(日) 20:28:52.87ID:w89TiKdp
酢牡蠣じゃなくて
酸茎だろう
0880花咲か名無しさん
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2018/12/11(火) 06:09:33.97ID:uq2NoP6x
10月中旬に蒔いたリーフレタスが収穫できるようになってきた
これで春までレタスは買わないで済むな！
0881花咲か名無しさん
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2018/12/13(木) 08:39:39.57ID:8h/KD0MH
レタスって寒い時期はあんまり食べたくない
暑い時期に食べたいけど、家庭菜園ではできないという矛盾
0882花咲か名無しさん
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2018/12/13(木) 08:43:44.80ID:8h/KD0MH
キウイの棚の下にアリストロメリアを植えようと思っているけどやっている人いますか
春秋は日が差すし夏は日陰になって冬には地上部は枯れるので花の高さ的にも
ちょうどいい環境かなと思っているけどどうだろう
0883花咲か名無しさん
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2018/12/13(木) 08:44:04.57ID:8h/KD0MH
誤爆
0884花咲か名無しさん
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2018/12/13(木) 10:32:19.96ID:46f6PJ/w
>>881
レタスはスープとかしゃぶしゃぶみたいな鍋物にもいけるから重宝するけどな
マカロニサラダやタマゴサラダにも火を通して混ぜてる

うちのリーフレタスは育苗中に猫にやられてやり直したんだけど、今幼児の手のひらくらいの葉をかきとり収穫してる
寒冷紗と不織布べた掛けにしてたのをビニールトンネルと不織布にしてみた
0885花咲か名無しさん
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2018/12/13(木) 12:31:08.39ID:zN1DIisu
>>881
レタス、さっと炒めて砕いたピーナッツ、だし醤油で味付けするとうまい。
私はリーフレタス・ちしゃより玉レタスが好きだわ。
0886花咲か名無しさん
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2018/12/13(木) 12:33:04.09ID:zN1DIisu
>>882
あれ、葉物の話題じゃないかも・・・

夏は日陰になって良さげだけど、茎が間延びしそうだわ。
0888花咲か名無しさん
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2018/12/16(日) 16:16:19.47ID:m7B8Ge59
野沢菜育ててるけど葉がたくさんとれてしかもうまい！虫食いは多いけどね。
0889花咲か名無しさん
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2018/12/20(木) 13:13:49.18ID:s9IBZCK5
葉物野菜食いきれない
0890花咲か名無しさん
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2018/12/23(日) 02:36:14.49ID:aMMV/KG1
ミズナが寒さに負けず本葉出してきた
続いてコカブとコマツナが並んでチンゲンサイは出だしが遅い
ホウレンソウは多分出た芽をダンゴムシにむしゃむしゃされてる
不織布だけでどこまで育つかな
0891花咲か名無しさん
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2018/12/24(月) 15:20:13.36ID:bYvXqFiB
きゅうりの土を再生してつくった青梗菜がなんか苦い
土のせいとは限らんけど、再生材不足かな
同じ種で別のところでも作ったけどそっちは普通だった
0892花咲か名無しさん
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2018/12/25(火) 08:47:10.30ID:FYvw7rV9
キュウリを植えるとセンチュウが増えるから後作でアブラナ科を植えるのはあまり良くない
0893花咲か名無しさん
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2018/12/25(火) 23:02:36.47ID:v1rAJSkP
場所によっての
寒や霜の当たり具合でも違ってくるのかも
0896花咲か名無しさん
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2018/12/30(日) 08:20:01.99ID:5grOnCms
あれはこの時期野ざらしだと弱るから
なんらかの防寒の手間をかけてるんじゃないか
うちはイノシシ柵で余ったワイヤーメッシュをふたつ立てかけて
合掌造り風の屋根の骨組みにして
ビニールマルチをかけてる
0897花咲か名無しさん
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2018/12/30(日) 09:50:19.01ID:8mbVy01f
成程。野ざらしの春菊が出荷できなくなったので数量が減って値段が上がったのか
0898花咲か名無しさん
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2018/12/30(日) 17:16:17.96ID:vlLTf6n1
大根並みの耐寒性があればパーフェクト野菜だったな春菊
0899花咲か名無しさん
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2019/01/07(月) 19:30:44.25ID:717SRMrp
キャベツや白菜、こりゃもう駄目だってぐらいボロボロに食われたのを
放置してたらあら不思議、中から復活して立派に育った事が何度もある
アイツら思い存分食ったらどっかに巣立って行くのかな？
0900花咲か名無しさん
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2019/01/10(木) 20:42:00.66ID:OTuIxzI2
そら寿命に従って生きとる
0901花咲か名無しさん
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2019/01/10(木) 21:16:09.15ID:nYIzL0a4
虫って葉っぱを食えば食うほど敵に見つかりやすくなってだいたい隠れる場所がなくなって食われる
0902花咲か名無しさん
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2019/01/12(土) 09:54:08.35ID:/bXAb6Jn
ヨトウは中の方に穿孔してくから、表面的には被害が少ないけど中まで腐っちゃって困る
0903花咲か名無しさん
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2019/01/21(月) 22:53:47.39ID:6V8a4ARj
去年、山東菜が成功したから今年はタアサイを育てて見たが
白菜より成長が遅いどころか芽が出るのからして遅かったりで
今度から山東菜かチンゲン菜で良いかなってなった
0904花咲か名無しさん
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2019/02/11(月) 23:40:29.06ID:1K9XzzGG
紅菜苔がにょきにょき花芽出てきて消費しきれないので
茹でて冷凍してみた
0905花咲か名無しさん
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2019/02/17(日) 12:19:10.85ID:fuD/0yhU
小松菜が甘くて嫌だ
小松菜に甘味は求めてないの
0906花咲か名無しさん
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2019/02/17(日) 18:03:53.33ID:ligJXWih
今週から記録的な温暖が来るってことはトウ立ちはじまるのけ？
0907872
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2019/02/17(日) 20:01:31.93ID:tkhbXW+t
すぐき出来た
温度が低かったか塩入れすぎたのかあまり酸っぱくはならなかったけど、全体が茶色くなって風味はとても良い
食感は臭みや癖が一切無く肉質が超均質な大根て感じかな
これは漬物にはかなり良い野菜だと思った
0909花咲か名無しさん
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2019/02/22(金) 11:56:44.39ID:8S8c1zuL
高菜漬けが出来た
やはり漬物の中ではこれが一番美味い
0911花咲か名無しさん
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2019/02/24(日) 09:30:12.83ID:/OlVcX+I
高菜は昔は福岡の特産野菜だったけどすっかり全国区になってしまった
高菜のおにぎりとかコンビニに複数種類あるもん
小松菜や野沢菜のおにぎりなんて殆どないしｗ
0912花咲か名無しさん
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2019/02/24(日) 14:02:36.76ID:Ntbx2Rw+
高菜、食べてしまったんですか！のラーメン屋の話から有名になったと思う
なんかコンビニおにぎりで採用されたせいで国産高菜が品不足になってて、
あのラーメン店からも消えたらしい
0913花咲か名無しさん
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2019/02/24(日) 15:20:41.70ID:VE6KqLe3
高菜、美味しいもんねぇ
和風だけじゃなくて洋風にも中華風にもイケるし
0915花咲か名無しさん
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2019/02/25(月) 14:08:45.07ID:33n7shFO
うちの近くの熊本ラーメンでは高菜ラーメン，高菜チャーハン，
高菜なんとか，高菜かんとかと，高菜のオンパレードだよ＠東京都内
0917花咲か名無しさん
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2019/02/26(火) 07:32:57.17ID:lhgBhePY
ダイソーの不織布はちょうど3ヵ月半で破れるんだな
ヒヨ除けに掛けといたけど意味なかったわ
0918花咲か名無しさん
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2019/02/28(木) 08:47:38.89ID:vfqpgaKg
ダイソーの「黒い鳥が羽を広げてる害鳥よけ」に
白と茶色のカラースプレー（これも100均）を吹き付けて猛禽風色合いにして
ぶら下げてる
0919花咲か名無しさん
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2019/02/28(木) 09:44:29.10ID:VWjMRBZV
１００均のスプレーて、雨で妙なもの溶け出してこないか？
0920花咲か名無しさん
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2019/02/28(木) 13:10:22.93ID:HStsSLtM
水性であろうと、溶剤が水性なのであって、乾いたら油性と変わらず水じゃ溶けんよ
0922花咲か名無しさん
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2019/03/01(金) 09:00:55.21ID:5ErVagt8
ターサイが花芽つく前兆の葉が少し立ちはじめたので撤収した。
たっぷりあるので漬物にする。
0923花咲か名無しさん
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2019/03/02(土) 14:10:56.00ID:PJH1cT6P
種蒔いてる？
今日小松菜・春菊・小カブ（葉物ではない）蒔いた
面倒で腰重かったけどちゃんと不織布かけた
0925花咲か名無しさん
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2019/03/03(日) 00:32:57.94ID:DcFl23ex
冬から水菜育ててるんだけどトンネルの中もうアブラムシが繁殖してた
はえーよ！
0926花咲か名無しさん
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2019/03/03(日) 14:35:34.22ID:8tqrR8I2
ミズナとう立ち始まったお
あとはホウレン草いつまで持つかだな
それ終わったらネギだけになりさみしぃ
0927花咲か名無しさん
垢版 |
2019/03/03(日) 16:51:46.31ID:JNHnJXDU
正月菜に花芽がつき始めた
当分菜の花食放題じゃー
0928花咲か名無しさん
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2019/03/04(月) 17:37:31.52ID:GQZz3YPv
ナタネが順調に花芽付き始めた。
ノラボウと同じ花菜
昨冬は寒さで壊滅的だった。
0929花咲か名無しさん
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2019/03/06(水) 08:12:27.23ID:vSM+1I++
水菜の収穫終えて跡地にスイスチャードの余りダネ蒔いた
大きく育つと我が家では使い道ないから、ベビーリーフで収穫予定
0930花咲か名無しさん
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2019/03/08(金) 17:56:01.67ID:r9AqDto1
かつお菜という福岡原産の菜っ葉が美味いと聞いて蒔いてみた
続々芽が出てきて楽しみすぎる
0931花咲か名無しさん
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2019/03/08(金) 19:55:51.21ID:vFiNIadD
カツオの味がするナッパらしいなｗ
意味がわからないｗ
0932花咲か名無しさん
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2019/03/08(金) 20:03:27.79ID:4pf9DHZO
一応春撒きできるんか
とう立ちするものとばかり思っとった
0933花咲か名無しさん
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2019/03/10(日) 12:59:48.61ID:mtWEenZr
わさび菜って美味しいね
0934花咲か名無しさん
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2019/03/10(日) 18:55:09.37ID:5eEA9ReD
クックパッドでないんだから、まず栽培してからなｗ
0936花咲か名無しさん
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2019/03/12(火) 01:00:35.33ID:CWmIHwR+
>>917
うちのも取り外そうと持ったら破れたわ
0938花咲か名無しさん
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2019/03/12(火) 12:40:52.40ID:vkXeR5rD
秋に蒔いた小松菜、冬の間ちっとも育たなくて
最近気温が上がってきたから期待してたら
小さいままトウが立った
ふう…
0939花咲か名無しさん
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2019/03/17(日) 01:01:11.27ID:Ohs8YZ6E
夏野菜でおすすめの葉物野菜ってあります？
うちは乾燥しがちで空心菜はプランターで水田栽培。
ツルムラサキを検討中です。
0940花咲か名無しさん
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2019/03/17(日) 04:05:27.33ID:LeUSBY9Q
モロヘイヤ
0945花咲か名無しさん
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2019/03/18(月) 13:36:44.67ID:LNr5uLMm
>>943
導入を検討してみますｗ　ありがとうございます。
モロヘイヤはオクラとともに大好物で連作が気になるから今年は見送ります。
情報提供ありがとう！
0946花咲か名無しさん
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2019/03/22(金) 17:33:15.97ID:nISLLGwO
菜の花用に越冬放置してある白菜、チンゲンサイに今年初のモンシロチョウが飛来。
どこで冬眠してたんやら。それとも蛹から？
0947花咲か名無しさん
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2019/03/22(金) 18:34:49.37ID:bXk8A8TB
ツルムラサキは、ホウレンソウのようなかすかなエグミがあるので、嫌う人がいるね。
雲南百薬はエグミない。
0948花咲か名無しさん
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2019/03/22(金) 23:54:34.92ID:GUGNVY2A
バッタが産まれたぞーーーバッタが産まれたぞーーー
0949花咲か名無しさん
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2019/03/23(土) 02:28:04.81ID:z914gxRE
うまい葉野菜は虫にも人気で暑さに弱いよな。
寒いとこ出身だから虫も少なくて不味い進化する必要ないからかな。
0951花咲か名無しさん
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2019/04/01(月) 14:26:10.63ID:/TOeOtn2
つるむらさきの種から栽培、うまくいかない
根は張ってるのに地上部が頑なに育たないこと2年
茎は立派なんだけど絶対伸びないってつよい意思を感じる
なんで？
0952花咲か名無しさん
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2019/04/01(月) 14:34:33.33ID:Av55RTU0
>>951
それ、もしかしたら緑の茎の方じゃない？
紫の茎のやつを育ててみたら？あれはよく伸びるよ

違ってたらごめん
0954花咲か名無しさん
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2019/04/01(月) 21:11:38.65ID:cRTxk7Z1
つるむらさきは結構肥料食う。あと水も。
種からより、八百屋で買ってきて葉っぱはむしって食べて、茎を挿し木にしとくとグングン育つ。
緑のやつはさつまいもみたいな感じて伸びるけど絡んだり這い上がったりはしないね。
0955花咲か名無しさん
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2019/04/02(火) 16:26:50.46ID:qGCPhLm/
セロリの芽がでた
種古いから悩んだけど蒔いてよかったわ〜
それにしても種も芽もちっちゃくてな
0957花咲か名無しさん
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2019/04/03(水) 06:23:21.20ID:qcyt7cVs
いま蒔いて秋収穫、5月蒔きだと冬ぐらい？
育苗期間がちょっと長いよね
0959花咲か名無しさん
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2019/04/03(水) 08:47:47.67ID:GLB92jjF
セロリは日当たりの悪いところでも余裕で育てることができるのがいいの
0960花咲か名無しさん
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2019/04/03(水) 17:29:18.01ID:QcJXI6qu
>>951
ツルが太ってあまり伸びないのと、ツルが細くてガンガン伸びるのがあるけど
どうも土壌で育ちが違うみたいだ。
ツルの太いのを栽培しようとここ何年かトライしているがでかい葉っぱばかりでツルは細いのしかできない。
300mほど離れたところで栽培している人のは、ツル太で手入れなしの放置栽培。
種はアタリとサカタでのちがいはない。
0961花咲か名無しさん
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2019/04/03(水) 17:42:05.31ID:puJJjVbe
>>960
窒素リン酸カリの比率かな？

>>950
早くても大丈夫？
種の袋にはGWぐらいって書いてあったから蒔きたいのを我慢してるんだけど
0962花咲か名無しさん
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2019/04/07(日) 08:37:44.95ID:bpnx2vdt
>>961
どうも肥料が関係しているように思う。
ツル太の畑のところのひとはあまり肥料を使わない。

五日前にまいたツルムラサキが発芽した＠関東
トンネル内育苗
去年の跡地には4月中旬から5月にかけてどんどんでてくるので育苗しなくてもよいのだが
0963花咲か名無しさん
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2019/04/07(日) 08:41:02.92ID:ipWH6Opa
>>961
youtubeで塚原農園と百姓農園がエンツァイを３月下旬に蒔いているのを見て堪らなくなって蒔きました
0964花咲か名無しさん
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2019/04/07(日) 08:53:49.35ID:ipWH6Opa
途中で送信した
種の有効期限が２０１４年と古いのもあったので蒔いてみたけど、温床でちゃんと発芽した
0965花咲か名無しさん
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2019/04/14(日) 09:32:29.98ID:S3UHVRd2
今年はバッタに食われないよう最善を尽くすぞ
0966花咲か名無しさん
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2019/04/17(水) 15:48:22.26ID:9KIXnuAG
去年初めてツルムラサキを植えただけの貧弱な経験だけど、
ツルムラサキって植え替えを喜ぶような。
100均60センチプランタに5本植えて20センチ足らずで成長が止まったので、
濃い目の肥料で新たに土を作ったプランタに3本を移植。元プランタの穴に同じ土を充填。
移植した方は毎日はっきり成長が確認できる伸び。元プランタは本数減っても変わらず。
新プランタでの違いが肥料のせい？って旧プランタに追肥しても変わらず。

今年はセルトレイに種蒔いて、ポリポット→プランタ・露地　で、意図的に植え替え回数増やしてみる予定。
0967花咲か名無しさん
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2019/04/17(水) 19:34:18.15ID:NFJhg2nk
>>966
確かに新しい土のほうが育ちがいい気がしますね。似た仲間のオカワカメなんかも地植えで土が豊富だと驚くほど茂るけど、プランターや鉢だとすぐに勢いがなくなってしまう。

窒素、リン酸、カリ以外のなにかをたくさん要求するのかも？
0968花咲か名無しさん
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2019/04/20(土) 01:37:00.79ID:Tr2wCp6d
今年は以前断念した大葉に挑戦する
毎回オンブバッタに美味しく食われて丸裸だったけどネットしてみるわ
0970花咲か名無しさん
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2019/05/19(日) 20:47:49.72ID:WFKzF5gh
固定種の小松菜植えたら１株だけ大根みたいなギザギザ葉を持ったのが生えてきた
葉っぱの色や模様は小松菜だけど形はギザギザで面白い
0971花咲か名無しさん
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2019/05/30(木) 00:46:15.18ID:jfb+ZIc+
乾燥しがちな畑で空芯菜をあきらめた。
だが農協でワラが格安で売ってた。厚く畑に敷いて空芯菜育てるぞ！
0973花咲か名無しさん
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2019/05/31(金) 21:16:35.82ID:adSfX6Ul
べか菜を撒いて2週間。早速ヨトウムシに食われた。先ほど捕まえて踏みつぶした。
0974花咲か名無しさん
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2019/05/31(金) 23:32:36.42ID:7BrUz1oj
>>972
ホムセンの藁は高すぎてバカバカしいけど、農協は同じ値段でどっさり入ってるからな。
0975花咲か名無しさん
垢版 |
2019/06/01(土) 00:35:15.55ID:rrRUnJ+p
べか菜は虫に弱すぎて無理
フダンソウが良い
0976花咲か名無しさん
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2019/06/01(土) 08:43:47.50ID:piAmNVZR
アブラナ系はピョンピョン跳ねる黒いゴマ粒みたいな虫に穴開けられて成長遅くなる
あいつら防虫シートも効果無いから厄介
0978花咲か名無しさん
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2019/06/12(水) 15:56:19.50ID:2Lu0OOYg
小松菜はたいしたもんだ
丸ハゲにしても３日後にはデカい葉が生えてる
１ｍ四方に３列植えて１枚ずつ収穫して毎日けっこうな量の小松菜を食べてる
0979花咲か名無しさん
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2019/06/19(水) 06:52:02.37ID:hCuPHsh9
この時期の野沢菜もなかなか美味いな
味噌汁にするとちょっと山東菜に似た味と食感になる
0981花咲か名無しさん
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2019/11/13(水) 02:37:22.46ID:uYM6ssVX
水菜はどこで語れば良いのかと思ったら、このスレで良さそうですね。
今年初めて「京水菜」というダイソーの種を植えた。播種から３２日めで早くも収穫。
こんなに簡単なら来年も植えようと思う。今季初めての鍋に入れました。
間引きを兼ねての収穫だからやや小ぶりだけど、充分に美味しかった。

ちなみに、同じ畝にホウレンソウも植えているけど成長が悪い。これは土作りが
悪いのではないかと思う（消石灰と堆肥はちゃんと使ったけど）。以前植えた時は
もう少し早く成長したから。
それと同じ土に植えたのに、水菜は立派に育ってる。水菜って、荒れた土地に
強いんですかね？　アブラナ科だから？
0982花咲か名無しさん
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2019/11/13(水) 13:29:20.88ID:V6qk3j7d
水菜はタキイの紅法師がいい
味は変わらないが彩が綺麗
鍋に入れれば色は抜けるけれど
今の時期は手間が掛からないというのがいい
0983花咲か名無しさん
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2019/11/14(木) 17:39:18.03ID:NQFv4gT+
タキイの紅法師
あの紫色、ミズナには似合わないと個人的には感じてる。
やはりミズナは鮮やかな緑と白っぽい茎が一番似合う。
0984花咲か名無しさん
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2019/11/14(木) 22:34:50.28ID:/OV0YFfH
色味に関しては個人の好みだからなんとも言えない
ミズナは栽培が簡単なのがいいよね
夏場はすぐに虫が付くけど、秋植えの分はさほどでもないし
0985花咲か名無しさん
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2019/11/15(金) 02:36:42.98ID:0AnOf2Bo
おれは経験浅いんでミズナは秋
特に１０〜１１月にかけて植えるもんだと思ってる
鍋の時期にちょうど良いし
0986花咲か名無しさん
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2019/11/15(金) 10:52:35.59ID:shyfI1fY
8/25に蒔いたナバナ（早陽1号）はヨトウの餌食になりました。
今は9/30に蒔き直したものを育てています。
こちらはなんとか収穫まで持ち込めそうです。
0987花咲か名無しさん
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2019/11/18(月) 02:25:39.19ID:NirPcSuZ
ダイソーの京水菜、わりと良く育つんで、今年はすでに２回鍋に入れた。
けど、評判はイマイチだね。緑色は映えて良いけど、シャキシャキ感とか
味はあまり評価されてない。それは同時に、栽培しているオヤジとしての
俺への評価か……
0990花咲か名無しさん
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2019/11/19(火) 23:18:24.50ID:e+Hyf0kP
今年の夏は空心菜が大成功をおさめた。炒め物やみそ汁が美味しい。
ほかにもおすすめの葉物はありますか？
0991花咲か名無しさん
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2019/11/20(水) 02:02:42.37ID:pcQ5aUjz
空心菜って、日本ではまだまだごく一部の人しか使わないのでは？
0992花咲か名無しさん
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2019/11/20(水) 02:47:11.94ID:mDOmQ3C+
夏もに普通の葉物が美味しくできればいいんだけど小松菜すら硬くジャキジャキになってしまったのよなぁ
モロヘイヤはおいしいけど葉物という感じではないし
0993花咲か名無しさん
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2019/11/20(水) 18:46:19.76ID:3F6wJHb8
うちも夏の葉物は空芯菜とつるむらさき。虫もつかずホント便利。
ようやく葉物の季節になってきましたね。山東菜、小松菜、正月菜が取れ始めた。かつお菜はやや遅れ気味。今年は春菊がどうも不調なんだけど種が古かったからかな。
0994花咲か名無しさん
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2019/11/20(水) 22:11:23.26ID:cGLjNiDI
>>991
スーパーの青果にいけば大体出回っているので認知度はかなり浸透してきたほうだと思う。
チンゲン菜だって今は皆知ってる野菜だけど、３０年前まではマニアックな外国野菜という扱いだったらしい。

>>992
春の小松菜はとても美味しいけど、育てるの難しんだよね。どろ虫に食われてマルハゲ。
ワサビスプレーで撃退するも、ナメクジに食われて大変。簡単な野菜とは言えないよ。
それに真夏になればもうお陀仏。暑さにやられて死ぬ。

>>993
そういえばツルムラサキとかも簡単でよくとれるっていうよね。
緑のほうが美味しいらしいけど、支柱にまいて育てるなら赤のほうがいいよね。
あれの美味しい食べ方などおすすめはありませんか？
0995花咲か名無しさん
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2019/11/20(水) 22:18:34.28ID:3F6wJHb8
>>994
つるむらさき、育ててるのは緑のほう。太い茎がガンガン伸びるから柔らかいうちに折り取るとアスパラみたいに食べられる。大きく育った葉っぱももちろん葉物としてつかえる。
食べ方はおひたし、胡麻和え、辛子和えなんかにすることが多いかな。天ぷらも美味しい。
0996花咲か名無しさん
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2019/11/20(水) 22:27:18.61ID:cGLjNiDI
沖縄ほうれん草と呼ばれる、金時草もよさそうだね。
色んな地方名があって少し混乱しそう。
キク科の野菜みたい。
0997花咲か名無しさん
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2019/11/20(水) 22:43:39.69ID:cGLjNiDI
>>995
天ぷら！美味しそうだなぁｗ　肉厚でぴったりだと思う。
こう並べてみると楽勝な葉物野菜ってけっこうあるものだね。
0998花咲か名無しさん
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2019/11/20(水) 23:41:13.76ID:3F6wJHb8
>>996
金時草興味あるんだけどまだ作ったことない。苗買わなきゃいけないからね。
空芯菜もツルムラサキも八百屋で買ってきて土にさすだけで済むのがラク。
0999花咲か名無しさん
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2019/11/21(木) 20:38:19.83ID:62+7YsR3
>>998
味と匂いはどれだけぐぐっても分からないからね。
まずは食べてから決めたい。
空心菜を野菜コーナーから買って植え付けるのは少し懐疑的ｗ
あの細い柔らかい弱々しい穂先を植え付けても失敗しそう。
太く固くて筋張って食べれないところなら挿し木ができます。
垂直に植えずに水平に植えるといいよ。地中の節から連続して芽がでてすぐ大株になる。
垂直に植えるとどうも呼吸ができないようで黄色く腐って枯れる。
1000花咲か名無しさん
垢版 |
2019/11/21(木) 21:02:09.40ID:LWZIaOG2
>>999
毎年春先にスーパーに空芯菜が並んだら買って植えて育ってるよ。葉っぱはむしって食べて、棒みたいにして土に深くさすだけ。勢いなくなってきたけど今もまだ収穫続いてます。
10011001
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10021002
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