《虫に》葉もの野菜全般 3枚目《負けるな》 [転載禁止]©2ch.net

**花咲か名無しさん** · 2015/05/02(土) 19:32:52.55

小松菜、青梗菜、ほうれん草、レタス、サンチュ等々・・・。

比較的標準的なプランターでも作ることができる、葉もの野菜の作り方について
情報交換しませんか。

前スレ
葉もの野菜全般
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1180272687/
《虫に》　葉もの野菜全般　２枚目　《負けるな》
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1340936064/

**花咲か名無しさん** · 2018/02/26(月) 14:32:22.08

しかしこの高騰で輸入野菜が増えてるしね。高ければシェア失うだけ。

**花咲か名無しさん** · 2018/02/27(火) 17:44:12.13

日本の農家はアブラナ科の種をポットに１粒蒔きして輸入物に対抗するしかないｗ

**花咲か名無しさん** · 2018/02/27(火) 18:32:02.55

春菊やらレタスやら葉物がどんどん育つようになってきた。と思ったら店売りの野菜も安くなってきてる。まあ当たり前だけどね。

**花咲か名無しさん** · 2018/03/01(木) 17:02:11.49

>>651
日本は農業従事者の平均年齢が高いから、ハウスを作ったりして設備投資しない
だから結果的に慣行農法で作り過ぎと不作を繰り返してさらに儲からなくなるのｗ

**花咲か名無しさん** · 2018/03/02(金) 12:52:51.63

なるほどそういうもんなのね

**花咲か名無しさん** · 2018/03/02(金) 14:42:49.43

家庭菜園レベルでもわかるだろう
作り過ぎになっちまうし、しかも店頭価格は安くてさらに萎えるって
端境期狙ってハウスで作るのが一番高値で売れる

**花咲か名無しさん** · 2018/03/02(金) 18:44:51.30

なるほどそういうもんなのね

**花咲か名無しさん** · 2018/03/02(金) 20:53:29.78

以前から報道されてた白菜ドロボーの犯人が捕まったYO！

トマト農家、白菜盗んだ疑いで逮捕　豊橋署
http://www.chunichi.co.jp/s/article/2018030190125737.html?ref=hourly

**花咲か名無しさん** · 2018/03/02(金) 20:58:52.06

や農糞

**花咲か名無しさん** · 2018/03/03(土) 17:15:29.32

100均の種っていつごろ出回るんかね

**花咲か名無しさん** · 2018/03/03(土) 21:41:30.39

白菜泥棒　捕まる

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180301-00006010-cbcv-soci

やはりドン百姓の仕業だった

**花咲か名無しさん** · 2018/03/03(土) 22:43:16.07

>>661
アキラメロン

**花咲か名無しさん** · 2018/03/04(日) 17:31:58.63

１月下旬の極寒にトンネルと不繊布を使って種まきした春菊、小松菜、ニンジン、ほうれん草
今日、暖かくなってきたのでトンネル外してみて結果見てワロタ

小松菜ほぼ１００％残存、もう収穫可能
春菊ほぼ１００％発芽しているが小さい
ニンジン発芽残存率５％ｗ
ホウレン草残存率１０％ｗ

ニンジンとホウレン草は沢山発芽したはずが殆ど消えてしまっていたｗ
もう一回種まきしますわｗ

**花咲か名無しさん** · 2018/03/05(月) 06:21:21.79

今年は冷害で菜花がほぼ全滅、不織布べた掛けしたところも生存3割＠東京郊外
例年だといまごろからとれるんだけど、もう撤収して、春菊に小松菜を蒔く。

**花咲か名無しさん** · 2018/03/05(月) 16:24:10.93

鍋のシーズンが終われば「白菜」の需要も減り価格沈静化するだろうな

**花咲か名無しさん** · 2018/03/07(水) 00:39:36.33

ナバナの腋芽が元気よく伸びてきた
茹でてもあまりカサが減らないからしばらくモリモリ食えそうだ

**花咲か名無しさん** · 2018/03/08(木) 08:37:26.25

もう鍋のシーズン自体は終わり

白菜飢饉とか、実感は少ないだろ

需要も減ってるから

これから在庫抱え込んだ奴が慌てだす

**花咲か名無しさん** · 2018/03/14(水) 15:38:32.31

スーパーの葉物野菜暴落キター！

**花咲か名無しさん** · 2018/03/15(木) 11:43:46.02

紅菜苔が炒めても茹でても美味しい。
虫がつかず、天敵はヒヨドリだけだった。
https://i.imgur.com/W9PCtTL.jpg
https://i.imgur.com/YBn76F3.jpg

**花咲か名無しさん** · 2018/03/15(木) 13:35:04.85

>>670
冬から春の菜花の花蕾や葉はほとんどの種類は茹でたり蒸したり炒めたりして美味いよね

**花咲か名無しさん** · 2018/03/17(土) 18:48:22.05

いや
葉物の野菜は生で喰うのが一番旨い
特に旨いのは、キャベツの芯の部分

**花咲か名無しさん** · 2018/03/17(土) 21:26:59.83

高菜に塩をまぶして重りを乗せてると紫の汁が出てきます。
朝晩２回、溜まった紫の汁を捨て、裏返して、塩をまぶして、また漬ける。
今日で３日ほど経ちました。

そろそろ大丈夫かなと思って、高菜の塊を水に浸して塩分を流し、手でギューッっと搾りました。
思いっきりググググーッと握ると、まだ紫汁が少し出てきます。

紫か完全に出なくなるまで漬け込まないと体に毒でしょうか？
それとも、紫は紫で悪いばかりじゃなく、苦味が効いて、美味しかったりするのでしょうか？

**花咲か名無しさん** · 2018/03/18(日) 10:02:01.58

ジャンジャン横丁の串カツ屋
キャベツのお替りを嫌がるようになったな

**花咲か名無しさん** · 2018/03/18(日) 11:56:00.18

さて、どうだったかな

**花咲か名無しさん** · 2018/03/18(日) 15:25:03.82

10月に蒔いた正月菜は生育不良で失敗した。
残った種を今日蒔いた。

**花咲か名無しさん** · 2018/03/18(日) 20:45:55.06

しかしさ～
キャベツが年間通して有るってのは、不思議だな

**花咲か名無しさん** · 2018/03/18(日) 21:11:39.69

レタス、ほうれん草、小松菜だってあるだろ

**花咲か名無しさん** · 2018/03/18(日) 21:12:47.46

>>677
端境期を狙って高値で売ろうと考えている農家が一定数いるからね

**花咲か名無しさん** · 2018/03/19(月) 15:46:31.12

串カツ屋も大変だろうけど
トンカツ屋も深刻らしい

**花咲か名無しさん** · 2018/03/19(月) 18:11:51.80

＞深刻らしい
妄想ｗ

**花咲か名無しさん** · 2018/03/19(月) 22:08:15.08

警察と在日マフィアと創価による集団ストーカーの証拠動画(車両ナンバーつき)
https://www.youtube.com/watch?v=gTOBN1AkSz0
https://www.youtube.com/watch?v=bbPcpPwO3ug
https://www.youtube.com/watch?v=de1jeSPGGNo

＾恐ろしくてお漏らししそう。

**花咲か名無しさん** · 2018/03/19(月) 23:46:25.16

キャベツ一玉４００円だぞ
キャベツ一玉で、トンカツ添えの千切り・・・・せいぜい５～６人前　（今時分のキャベツは特に小さいし）

**花咲か名無しさん** · 2018/03/20(火) 01:29:49.05

トンカツ屋のキャベツお代わり無料サービスを取り止めにしてる店もあるそうな

**花咲か名無しさん** · 2018/03/20(火) 09:46:44.08

>>684
うちの近所の店は、苦情の選択で　（　キャベツお代わり無料サービスを取りやめすると常連客に申し訳ないとかで　）
キャベツお代わり無料サービスを・・・・・・・・一回のみ・・・・・・・・・・にしてる
これでもかなり負担だそうな

**花咲か名無しさん** · 2018/03/21(水) 15:14:55.35

甘いレモン勢がここにも

**花咲か名無しさん** · 2018/03/21(水) 22:05:22.49

キャベツが少しだけ安くなってる
それでも　一玉　350円

**花咲か名無しさん** · 2018/03/22(木) 09:43:22.76

>>685　近所のトンカツ屋、さりげなく「キャベツ・ご飯　お替り」の札が消えてたｗ

**花咲か名無しさん** · 2018/03/22(木) 12:02:19.55

キャベツが158円で売られてた
ショック半分、うれしさ半分

**花咲か名無しさん** · 2018/03/25(日) 01:16:49.57

白菜がひとつも巻かず、花芽を収穫し、柔らかそうな葉っぱだけ取って漬物にした。
同時期に植えた春キャベツもほとんど巻いてない。
てわけで、リベンジで春植えキャベツを播種した。ポットでやっと発芽した段階。
西洋ほうれん草も直植えした。この冬の不作分を取り返したるで！

**花咲か名無しさん** · 2018/03/25(日) 08:34:32.72

トンカツ屋もキャベツお替りが復活するかな

**花咲か名無しさん** · 2018/03/26(月) 03:16:42.82

大手の和幸やざぼてんは休止していたのかな

**花咲か名無しさん** · 2018/04/01(日) 16:27:41.57

かなり慎重に徐々に復活させてるようだ、また価格変動が起きたら中止とかやってたら客離れしちゃうからね

**花咲か名無しさん** · 2018/04/03(火) 03:15:18.59

>>673
なんで紫の汁を捨てるのか意味がわからない。
赤シソ、紫キャベツなどと同じアントシアニン。嫌なら緑の品種にすればいい。

**花咲か名無しさん** · 2018/04/07(土) 11:52:43.62

葉物野菜地獄始まったわ

**花咲か名無しさん** · 2018/04/13(金) 09:51:33.32

どうやら
野菜価格も暴落か

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180413-00010001-agrinews-bus_all

**花咲か名無しさん** · 2018/04/13(金) 21:36:08.64

大暴落ですよ
先月まで有り難がってた庭のチンケな薹立ちキャベツなんてゴミ
今日庭の野菜ガン無視でかーちゃんが50円で買ってきてた

**花咲か名無しさん** · 2018/04/14(土) 09:04:22.66

>>697
ｲｷﾛ

**花咲か名無しさん** · 2018/04/19(木) 12:50:22.01

これで
　トンカツ屋も
　串カツ屋も
安心できるね

**花咲か名無しさん** · 2018/04/19(木) 16:19:50.75

豚カツ屋も上がった時だけウダウダ言うのなら
キャベツ安い時は豚カツの値段下げろよな

**花咲か名無しさん** · 2018/04/20(金) 14:10:16.70

キャベツ高くてもトンカツ値上げしなかったろ？
キャベツ三倍食え

**花咲か名無しさん** · 2018/04/23(月) 20:55:46.77

３月に蒔いた葉物野菜が収穫期を迎えそう
正直食いきれる自信がない

**花咲か名無しさん** · 2018/04/23(月) 21:17:30.29

俺ならスムージーで消費する

**花咲か名無しさん** · 2018/04/24(火) 13:43:52.99

水菜が青虫にやられはじめてる
もうすぐ収穫するのに・・
穴だらけでもみんな食べる？

**花咲か名無しさん** · 2018/04/25(水) 04:45:09.58

茎食え

**花咲か名無しさん** · 2018/04/25(水) 08:29:25.60

>>705
青虫の書き込み発見

**花咲か名無しさん** · 2018/04/25(水) 13:35:33.84

初秋より初春の方が虫が少ないし成長が早いから
むしろ葉物は春の方が無農薬で作りやすいよね
ま、保温なり手間は掛かるけど

**花咲か名無しさん** · 2018/04/29(日) 19:37:57.71

モロヘイヤが発芽したので、次に空芯菜の種を蒔きました

**花咲か名無しさん** · 2018/04/30(月) 20:19:00.15

青虫を喰えば、葉物の葉緑素移来の栄養素を摂取できるのかもしれんな

お前ら気味が悪いと言うだろうが

そもそも青虫由来の食品は有る

昔々に有った「グリーン歯磨き」って練り歯磨きを知ってる奴は居るかな
　あれ・・・・青虫が材料とか
　小学校の時に理科の先生が暴露した
　以来…クラスの中でグリーン歯磨きを買う奴は居なくなった

それから「青汁」な
　あれも葉だけじゃ酸化して緑色を維持できないそうな
　「青虫」磨り潰し要素を使えば、なんらか青虫の酵素で緑色を維持できるとか聞いたことが有るぞ

**花咲か名無しさん** · 2018/04/30(月) 21:07:46.40

サンスター
グリーン歯磨きの材料は、青虫そのものではなく　”　青虫の糞　”　を集めたモノ。

**花咲か名無しさん** · 2018/05/06(日) 05:32:10.43

↑訴えられたら逮捕だな

**花咲か名無しさん** · 2018/05/09(水) 10:47:33.15

カイコの糞だろ

**花咲か名無しさん** · 2018/05/09(水) 19:29:24.70

>>711　誰も知ってるんじゃないか

**花咲か名無しさん** · 2018/05/10(木) 17:15:30.96

じいさんの茶飲み話ｗひまだね

**花咲か名無しさん** · 2018/05/15(火) 14:42:21.40

アブラムシと青虫がつきはじめたｗ

**花咲か名無しさん** · 2018/05/20(日) 08:46:44.91

青虫はキャベツ専門ってのは宿命かな

親蝶が認知症で間違えて白菜に産卵すると
　しかたなく白菜でも喰うしかないから運命と

**花咲か名無しさん** · 2018/05/20(日) 08:50:07.40

知らないうちに糞まみれになってると絶望した気分になる

**花咲か名無しさん** · 2018/05/21(月) 00:08:36.12

ベランダのプランターで育ててたベビーリーフにさえ青虫がわいてたw
もうねスジしか残ってなかったから捨てて新しく土入れてまた種をばらまいた
今度は発芽したらネットはる！

**花咲か名無しさん** · 2018/05/25(金) 19:53:03.82

今のキャベツ畑は、昔と違い　虫が寄り付けない農薬散布してるから
しかたなく他の葉モノに産むのかもな

**花咲か名無しさん** · 2018/05/25(金) 23:31:59.13

ベビーリーフはアブラナ科が多いから妥当じゃね

**花咲か名無しさん** · 2018/05/27(日) 17:27:15.88

俺の親父がガキの頃なんか・・・・昭和３０年
キャベツ畑なんか、モンシロチョウが群舞しててキャベツなんか大中小の青虫がワンサカだったようだ
おまけに、そのキャベツの根元には、肥溜めから汲んだ人糞が

これが自然とはいえ、今の人等が見たら卒倒かなｗｗｗ

**花咲か名無しさん** · 2018/05/27(日) 21:39:35.50

昔は近所の百姓がどんな育て方をしているかは分かっていたので
人糞で育てているような野菜をもってこられたら
もらっておいて全部捨てていたと母親が言っていた。

**花咲か名無しさん** · 2018/05/27(日) 22:17:59.15

人糞・・・・・回虫とか寄生虫の卵が問題だったんだよね～

**花咲か名無しさん** · 2018/05/27(日) 23:09:22.67

昔はそれで生野菜食う習慣がなかったとか
O-157も生野菜の畜糞由来とする仮説立ててる学者もいるけど
汚かった昔の方がアレルギーやアトピーが少なかったとされるのが何とも

**花咲か名無しさん** · 2018/05/28(月) 14:18:49.33

今の時期から青梗菜と小松菜をトンネルもしないで蒔くってこいつ農薬使いまくりだろｗ
http://hige-oyaji.at.webry.info/201805/article_21.html

**花咲か名無しさん** · 2018/05/28(月) 15:26:08.67

別に使いまくりでもいいと思うがだめなのかい？

**花咲か名無しさん** · 2018/05/28(月) 17:41:41.91

昔って、そんなに生野菜を喰わなかったのかと？

**花咲か名無しさん** · 2018/05/28(月) 18:16:15.46

>>726
農薬使ったと書かないで立派な野菜できましたって報告されてもフェイクだろｗ

**花咲か名無しさん** · 2018/05/28(月) 19:47:57.46

>>725
それ思った
小松菜の幼苗って害虫が一番好きだよね

**花咲か名無しさん** · 2018/05/29(火) 13:00:06.74

小松菜だと、5センチぐらいに育った頃にダントツを1回散布しておけば、収穫まで逃げ切れるね。
　この時期は成長も早いから。

**花咲か名無しさん** · 2018/05/31(木) 18:34:23.97

小松菜は鳥に食われちゃうんだよねぇ
小松菜ってそんなに旨いとは思わんが、鳥にとっちゃ良い副食のようで

**花咲か名無しさん** · 2018/05/31(木) 21:07:42.24

鳥にも虫にも食われない岡ヒジキがおすすめ
さっと茹でて、きゅうりなどといっしょに酢の物にすると美味しいよ。

**花咲か名無しさん** · 2018/06/03(日) 21:17:14.55

>鳥にも虫にも食われない岡ヒジキ

鳥にも虫にも食われないって事は
　それだけ
　　　不味い
　　　栄養も無い
　　　身体に良い事ない

って事じゃないかｗｗｗ

**花咲か名無しさん** · 2018/06/04(月) 19:30:33.91

トンネル作ってもナメクジがなあ

**花咲か名無しさん** · 2018/06/04(月) 19:32:28.27

オカヒジキはシュウ酸が入っていて普通の生き物は食えないが

茹でればシュウ酸は溶けるので人間だけ食える

**花咲か名無しさん** · 2018/06/06(水) 06:49:01.33

ナメクジを喰ってくれる天敵が居ればなぁ～～

**花咲か名無しさん** · 2018/06/06(水) 09:34:28.45

裏の家の庭に毎年ナメクジが大発生していて雨の夜になると
コンクリの壁を伝って大量に下りてくるのだが
ある日天敵のコウガイビルというのも一緒に下りてきた
テレビでしか見たことなかったがいる所にはいるんだな
あれが畑に大量にいるのを想像するとなあ
スラゴでいいや

**花咲か名無しさん** · 2018/06/06(水) 13:10:24.24

塩の土俵みたいなん作ったら？

**花咲か名無しさん** · 2018/06/06(水) 14:26:31.74

雨が降ると畑の見回りができない。
キャベツが青虫に食べられているかと思うと悲しい。

**花咲か名無しさん** · 2018/06/06(水) 15:02:58.21

やはり最小限の農薬は必要

**花咲か名無しさん** · 2018/06/06(水) 20:45:09.61

でも虫が付くのはステータスとも　　（　幼弱な虫が喰っても育つ無農薬な葉物　）

**花咲か名無しさん** · 2018/06/08(金) 04:53:26.21

柔らかレタスが実にいい
普通のシャキシャキレタスってあんまり好きじゃないけど
こっちは柔らかい感じで食いやすい
豚肉買ってきて巻いて食べたいわぁ
タレは何にしよ

**花咲か名無しさん** · 2018/06/09(土) 22:10:33.43

いやレタスはシャキシャキだろ、しんなりしたレタスなんぞ食えんぞ

**花咲か名無しさん** · 2018/06/11(月) 08:06:57.88

うちはサンチュは通年でやってる
これほど栽培メリットのある野菜はないね

**花咲か名無しさん** · 2018/06/11(月) 10:12:09.11

アカザ科は虫がつかないね。
シュウ酸が多いからかな。
ゆがけば問題ないし、栄養もあるし、アブラナ科とかよりマシ。
ほうれん草、ふだんそう、オカヒジキ。みんな美味しい。

**花咲か名無しさん** · 2018/06/12(火) 09:05:51.30

>>744
韓国焼肉屋かよ

**花咲か名無しさん** · 2018/06/12(火) 17:41:46.96

サンチュを焼肉屋の葉っぱと思うのは早計だぞ
かき菜といって古くからある野菜だ
覚えとけ

**花咲か名無しさん** · 2018/06/12(火) 20:02:45.76

>>743
芯はしゃっきりしてるよｗ
なんかとってもとってもすぐ大きくなる
一株で種が小さいから結構何粒か撒いたけど
それが6株くらいあるけど、食べるのが追いつかなくなってきた
ただ洗うのが面倒、何回ゆすいでも泥がね

**花咲か名無しさん** · 2018/06/12(火) 23:32:33.41

日本で昔から食べられていたレタスの仲間はチサ（あるいはチシャ）と呼ばれ
カキ菜でなくカキヂシャ。カキ菜は主に北関東で土着化した西洋菜花のこと。

**花咲か名無しさん** · 2018/06/13(水) 03:58:46.77

>>745
ホウレンソウは虫付きにくいけれど、フダンソウ、レッドチャート、ビーツは、この時期にアブラムシがわんさかつくことがある。

**花咲か名無しさん** · 2018/06/13(水) 17:25:17.65

博多ラーメンのトッピングなどに欠かせない「高菜」が不足しています。
冬の寒さや、おにぎりの具材として需要が高まっているためです。
対応に追われるラーメン店などを取材しました。
https://tv.yahoo.co.jp/program/45076415/