＞午後の花びらが閉じている花を
その花がその日の朝に咲いていたのなら変ですね。
一昨日に咲いた花なら簡単に落ちるのもあるし、取れにくいのもあります。
初めての栽培なら、閉じた花を見て、いつ咲いたものか見分けるのはちょっとむつかしい。