【生姜】ショウガ・ミョウガ【茗荷】Part 7 [無断転載禁止]©2ch.net
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やっと地植えできる場所が借りれた
春までに土作りして広がらないように波板を埋めて
移植できるように準備をせねば 掘り出して捨てた。（ミョウガ）
畳み半畳くらいに広がってたけど、なんかもういらなくなった。 プランターのを畑に植え返してきた
今年収穫できればいいなぁ ミョウガのグンマー
5年目
50cm×50cmのスペースを10cmほど掘り返してみた
根が混んでたので1/3ほど間引いた
https://dotup.org/uploda/dotup.org1797550.jpg
これが我が家の庭全体にあると思うと うちは茗荷の周りは蕗とぴょんぴょん草と野蒜で浸食をブロックしてる
どれも互いに牽制状態 野蒜はぜんぶ引っこ抜いて捨てた
100本くらいあった ドクダミも捨ててんのか
変わったやつだな
ミョウガより高く売れるぞ どくだみ売るの？
うちの庭にいっぱい生えるからチンキ作ったり摘んで乾燥して焙煎して茶にしてるけど 野蒜はラッキョみたいに浸けてる
5月くらいに採りにいってる 3年目のダイソー茗荷は今年も芽を出した。
そろそろ、今年は初収穫したいなぁ。 初年度は難しいかもしれないけど
二年目で収穫できないってのはちょっとおかしいんじゃね
同じ育て方なら今年も収穫むずかしいかも 昨年は高さ20cmの細く弱々しい茎葉が計3本しか出なかったので
土が悪いと考えて、培養土を入れ替えて植え直してある。
地下茎は20cm*2本にしか成長していなかった。
今年は既に3本の芽が出たので改善はしていると思います。 今年は種生姜の保存成功したようだ
毎年、うまく成功させることができれば無限ループなのにな
種生姜は買うと高過ぎるから困る ネットでみつけたやり方
生姜を一塊ずつ二重の新聞紙で包み湿らせ
それらを二重にした新聞紙でくるみ湿らす。
それを発泡スチロールに入れて蓋をテープで目張りして常温で保存。 >>674
その方法でうまくいった。
洗わずに土を付けたまま包む。
生姜はもともと暖かいところの物なので、室内のあまり冷え過ぎない場所に保管するといい。 息できないしオマケに蒸れそうなのにそれで保存出来るのか
今年は覚えてたチャレンジしてみよ タイ産種ショウガ見切り品1kg500円
高いのでやめておいた しわのよった種生姜は出来が悪いけど、キロ500円なら買ってもいいかな。 >>677
確かにあんまり要らないんだけど収穫始まる夏場は冷奴とか美味いし豚の生姜焼き美味いし
ガリとか醤油漬け作るとご飯のお供にいいよ 10度ぐらいで保温できる装置をつくるとかしないと
ショウガはやる気が起きんな チューブショウガで十分な人はいいな。
あれはがまんならない。
柚子胡椒のほうがずっとまし ショウガは毎年植える場所を変えないといけないのが面倒 毎年数反生姜植えてるけど味噌でしか食べてないな
そろそろ収穫時期だけど 趣味のミョウガが生えてこない しょうがもミョウガも定期定期にも量的にも食わなくなったので、１月に掘り出して処分した。
３畳程度の広さ程度の量でも多く感じたくらいなんで、欲しいときに買うだけにした。 雑草取りの最中に茗荷の発芽発見
冬に間引いて堆肥もいれたんだからその分は返せよお前ら ショウガが輸入品だけど10㎏送料込みで4000円位、良い種だけど植える場所がまだ出来てない
10㎏単位でしかない プランターの中の茗荷の植え替えするのすっかり忘れてた… とりあえず、プラスチックボックスの中に土をいれてショウガを植えてみた
発芽したら畑に植える 去年ダイソーで買ったのはじめて植えたら かなりとれたので今年も期待してるけど
大きめのプランターの端っこの方からばかり芽がでてくる
ちゃんと植え替えしておくべきだったのかな？ すりおろしたり料理に入れるのに欲しくて
初めて買ったんだけどもしかして小生姜ってその用途には向かない？
辛味と香りが抜群に強いって説明に惹かれてしまった ジンゲロール（加熱するとショウガオールに変化）は皮に多いらしい
洗って皮ごとすりおろして緑茶に入れるそうだ
高血糖、糖尿病、血行促進（つまり高血圧にも良い）
毎食前後に飲むそうな150x6＝900cc
生姜に何を求めるか、人それぞれ
ブリの真子を炊いて針生姜をのせる
かますごをフライパンであぶって、おろししょうが醤油で食う
よだれ出てくる。酒の肴に最高 プランター栽培のみょうが２年でプランターパンパンに根が張ってたから３年目に備えて数ヵ月前に適当に根洗いして株分けして植えたら今日にょきにょきと生え出してた
さすが雑草並みの生存力
これで今年もみょうが食べ放題 植え直しは地下茎の塊を手でバリバリ引きちぎって土を被せとくだけで充分よ そう
土をひっくり返して根をチョキチョキ切って元の1/10にすればおｋ >>699
ありがとう
小ショウガ植えようと思います オオショウガ3キロ植えたった。
ミョウガタケ10-15センチポキポキ折ってきた。
今晩の味噌汁に 小生姜を買いました。
直売所で千葉県産の種生姜500gで\216だったので
結構安い様な気がして衝動買いしてしまった。
初めて植えるので楽しみです。 >>706
去年初めて小生姜を植えて秋口に根こそぎ盗まれたよ 作物泥棒は金銭的なダメージよりも精神の傷が大きい
死刑にしてほしいよ 生姜農家の人は膝関節の軟骨の状態がいいって
TVでやってた
毎日平均６０グラム位たべてるらしい
甘酢漬けとか
そんなに食べられないｗ >>710
まいにち60gとか凄いね
個人的には食えるけどそこまで食べる分の生姜がない… 市民農園で毎回ショウガ植えるけどまともに収穫できたためしがないので
今年はどうするか思案中。水不足かもしれんが結構雨降ってるしなあ・・・ ショウガの隣に里芋植えて日陰にしてから調子いいよ
次の年はショウガと里芋の植える場所変えるようにしてる ショウガはあまり日の当たらないところで育ててるけど十分収穫できる
逆に日差しがありすぎると夏場は水やりとか大変そう ４月頭に里芋と生姜を仮植えして里芋の方はボチボチ芽が出てきたけど生姜は一向に芽が出ない
なーにがいけないんかなー？ >>713
里芋と一列交互に植えてやったことあるけど
両方ともショボかった。肥料不足かな >>715
生姜の発芽は積温
湿らせた新聞紙に包んでビニール袋に入れて
室内の窓際に置いておいたら1ヶ月くらいで芽が出たよ やっぱ積算温度ですか
まぁじゃがいも抜いた後作を目論んでるんで気長に待ちますわ ショウガ植えて10日たったが、気温があまり上がらないので農ポリトンネルした。
植えた生姜は白い芽がちょっと出てた。 早めにショウガ植える時は熱線でヒーターしてビニールかけるといいよ ミョウガエリアの草刈りをしないと。
めんどくせー。 茗荷の葉が食われてる。
食い跡のようすからはイラガくさいんだけど、裏返しても見つからない。
ほかにミョウガの葉を食うようなもの好きな虫っているかなあ。
今までヨトウにやられた記憶はないけど、最近爆発していたセリを処分したから、そこにいたのが引っ越してきた可能性はある。
明日の雨が上がったらＢＴ剤を撒いた方がいいかな。 ダンゴムシがうろちょろしてたが、食った後は見えなかった。 多少食ってくれても屁でもない。 こっちは円形の穴が横に規則正しく空けられてる被害がいくつか出てるけど犯人がわからない >>726
それ、うちのにもある！
何なんでしょうね。
ちょっと不気味かも。 ちょっと調べたら、やっぱりハスモンヨトウくさい。
あいつらホントなんでも食うなあ。 >>730
これは複数の穴をあけたんじゃなくて、葉がまだ巻いてるときに芯からあるいは芯まで喰い進めたんだろ。
あとで葉が広がったから穴が規則的に並んだだけで。 ヨトウって夜盗って書くんだね
うちの庭には来ませんように >>731
あ、そうかあ。
頭いい！
>>732
こんにちは。
呼びました？(ヨトウムシ）
って、あいつらどこにでもいると思うけどなあ。 まだ芽が出ない。植えたのは4/22
今年初めてチャレンジ ミョウガって繊維を切る方向に刻んで冷凍したら通年味わえるらしいね。
いままで一日おきに食って頑張って消費してたわ。
冷凍保存したことある人いたらどんな感じか教えてくれ。 元々水分多めだからやっぱり少し水っぽくなるかな
シャキシャキ感はそこそこ残ってる
冷や奴にしか使ってないので参考になるかはわからんけど 刻んで冷凍してみ
1000回分くらいの小分けにして 茗荷味噌とか醤油漬けとかで消費するから冷凍するほど余らない
まぁ、毎年ポリバケツ2，3杯位しか取れないけど >>743
味噌と醤油どっちがおすすめ？
今年どっちかやってみようかな ウチは10坪くらいワサワサとミョウガが生えていて、あまり消費しないから草刈の時に一緒に刈ってしまう事も良くある
個人的には大量消費しない方がいい気がしてるので、毎年春と夏に少しつづ頂いてる 醤油と味噌のレシピを今調べてみたんだけどどっちも美味しそうだから両方やってみるわ
豊作でありますように >>744
味が違うからどっちがおすすめとは言いがたいが、
食べやすいのは火を通す味噌の方かなぁ
辛みが少なければ醤油も美味しいけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
