【じゃがいも】栽培・食感5
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>>1
スレ立て下手糞だなｗ
ジャガイモで検索できなかったぞ
次からなんとかしろ ボケ 9月15日に植えたニシユタカ まだ花が咲かないんだがだんだん寒くなってきて氷点下間近 植えるのちょっと遅かったかな 秋植のじゃがいもは花が咲かないのが多いような気がする じゃがいも植えて、来年夏野菜植えるとしたら
連作障害って考えないとダメ？
ナスとかトマトとかだめなの？ じゃがいもはじめて作ったけど霜にやられて全部枯れちゃったわ
これ全部一気に掘って保存したほうが良いんだろうか >>10
トンクス
逆はだめなのか、となると秋にじゃがいも植えるなら
植えるもの考えないとダメだね >>13
いや、秋にじゃがいも植えても翌春にはトマトやナスは植えられるけど
春にナスやトマトを植えて、秋や翌春にトマトやナスは植えないってこと
そもそも、秋じゃがいもは春に比べて収量少ないから家庭菜園レベルでは
菜園計画に余裕がある人以外はあんまり植えないよ >>12
日本の中でも寒いと連想される地域なら掘り上げといた方が無難だけど
中間地なら土の中で2月くらいまで放置で必要分だけ随時収穫って感じで大丈夫 愛知県だけどそろそろ収穫かなぁ
植えたのは9/23 来春植えるジャガイモの品種を思案中なのだが、新品種で良さそうなのがあったら
教えてください。 条件は味が良い事と保存性が良い事。
それと当方は家庭菜園レベルで、手に入れ易いことです・ 男爵とキタアカリとメークイーンだろ 間違ってもインカのなんとかは止めた止めた >>20
ＨＣで売っている品種をチェックしてから書き込みしろって 今年ホムセンで初めてとうやが入荷したので植えたけど良かった
数は男爵やメークインより少ないけど小さめの林檎位のがゴロッと穫れる
男爵より凸凹が少ないから皮むき楽だし煮くずれしにくい
揚げ物系にはあまり合わなかったけど
インカは土が合わなかったのかピンポン球みたいな物しか収穫できなかった >>23
とうやは花の色も赤っぽくてちょっとグロくて個性的だけど肝心の味がねーｗ
粉っぽすぎて私は嫌いなほうだから、もう植えることはないだろうｗ インカの目覚めは美味いと思うよ
収穫量はキタアカリの1/3だったけど
シンシアは収量が多くて良いけど，如何せん種イモが高すぎる。 >>20
入手し易さを考慮するなら気になる品種の特徴を先に調べておいて、近場に出回った中から選んだら？
特徴は>>4を見れば解るよ。あとはジャパンポテトのホームページとか。 じゃがいもの旬ていつですか？
どう保存して食べるのがいいですか？ 出島を試し堀りしてみた
概ねゲンコツ大強が２〜３個とピンポン球より小さいのが５〜６個って感じ
もう小さいのが大きくなるのには期待せず掘り上げてもいいよね？ うちのデジマは駄目だった
種芋７個植えて発芽したのが４つくらい
しかもさらに３つくらい枯れてしまい、また新しい芽が出てきたところで
１０cmくらいしか伸びてない
１株だけ何事もなく大きく成長している
なんでだろう 秋に収穫したニシユタカを食べた
ソウカ病だったが味は悪くなかった
クリームシチューで食べたので美味しかったです
アンデスレッドは黒マルチで育てましたが中が腐ってました >>30
もう霜が下りる季節だから堀上だろうな
ピンポン球は料理するのが面倒だから冷蔵庫野菜室保管で来年夏の種芋がいいと思うよ >>33
レストン
種芋アイデア頂きます
ところで、秋は一株（？）当たりの収穫量少ないんだねえ デジマ収穫した、雨は多かったがむしろ肌荒れはなく出来がよかったわ。 八月にニシユタカを二キロ植えましたけど
先ごろ、試しに四分の一ほど採ってみたけど
それで四キロから五キロくらいの収穫があった
単純計算で16キロくらいの収穫は期待したいものだ
ちなみに皆さん、種芋はどうしているの？
秋植え品種の芋を、そのまま来年の夏まで保存することは難しいでしょうし
だからと言って、春に植えても収穫はあまり期待できない感じだし
毎年、種芋を購入するか
それとも、種芋を取るためだけにいくつかの株を春に植えるか
何か方法でもありますか？ >>36
種芋は毎回ホムセンで専用の種芋を買ってるよ、理由は下記。
・線虫やウイルス感染が怖い。
・芋を長期間保存するのが面倒。
・色々品種を試したい。 ９月１０何日に植えたのってまだ少し早いよね？
来週の日曜辺り？再来週？暖地なんだけど 質問お願いします。じゃがいもをいただいたのですが
すべての芋に画像のような傷がついています
これは何か掘り出す時につく傷なのですか？
http://imepic.jp/20171130/683350 今日、収穫したばかりのジャガイモ（ニシユタカ）にてバタージャガイモを作ったよ
やはり新じゃがはおいしいです >>39
収穫のときの傷ではないでしょう
食用には何の問題もないから、食べればよいと思いますが
うらおぼえだから間違っているかも知れないけど
水っけが多すぎると、芋が割れたりすることがあるので
その傷かな？ >>36
種芋はHCで購入している。 しかし高いので今年初めて1月に掘ったニシユタカを納屋の涼しいところに
置いて9月の初めに植えた。芽が４〜5cm出て芋はしわしわになっていたが全部生育している。
まだ掘っていないので出来栄えは判らないが問題なければこれから継続してやって見ようと考えている。 おそらく芋掘り機でついた傷ですね
全てということは検品ではねたものを配ったんでしょう
わけあり品というやつです食べても全く問題ありません >>39
収穫の時にできる傷は直線でスパッ！ってなるような気が・・・
カゴを移し替えたり転がした時にできるような傷みたいな気が・・・
傷からカビが生えてたりしたら問題だけど
>>41の言う通り、食用には何の問題もないと思う >>39
訳有り品であるのも教えずに配る奴がいるのか
本当最低の奴だから気を付けたほうがいいよ あ、芋掘り機の傷ですか。
家庭菜園だからそういうの使ったことないので >>45
ただでもらえる物なのに文句を言う方がどうかしていると思うが
私も広島だから、よく、みかん農家から、みかんをわけてもらうが
そういうのはたいてい、売り物にならない小さすぎたり大きすぎたり
傷物だったりする。みかんとかだよ
それを好意でもらえるのだから、文句を言えるわけはないし
毎年、そうだから、みかん何て、金を払って買うものとは思わなかったくらいだ
いずれにしても、毒物をばらまくわけではなし
おいしいものを、もらえるのだから感謝するのは当然であり。文句を言う筋合いはないと思いますよ 言ってることは真っ当なのに句読点の使い方が異質で同意したくなくなる 36も同じ人か
一人だけワッチョイついてるようなものだ >>48
いや、売り物にならない産廃物をええ格好しいで渡すのと出来のいいものを上げるのとでは全然違うだろうｗ
うちは家庭菜園レベルだが、出来が一番いいものから他所様に上げているし、それが普通と思っている
農家出身の奥様から教えてもらった >>51
それが趣味なの？それとも元からその地域で低いカーストなの？ >>52
俺？坪当たり１００万円ぐらいの南垂の日当たりの良い宅地で野菜作っているカーストですｗ ぶっちゃけ売り物にならない野菜って賞味期限が切れたコンビニ弁当と同じなんだからさｗ >>38
以前調べた時は、植えて100日、植えて120日、地上部が枯れてからって、３つ説があった。
俺も９月中旬に植えたけど、今年は天気が悪いから、枯れるか年明けまで植えとく予定。 >>56
・売り物にならならず捨てるしかない
・まだそこそこ食える
で、一緒やろ >>51
商売でやっているのと趣味でやるのは違うでしょうが >>59
個人に対して売り物にならないゴミ野菜をゴミ野菜と言わずに渡すのはちょっと駄目でしょう
賞味期限切れのコンビニ弁当渡すより酷いんじゃないかな 半分くらいは規格外ですもんね
ジャガモなんて叩き売りでデンプン工場行き
日本人は食い物の見た目にこだわりすぎですよ
そのせいで高くなってるのにな イチゴもきれいな円錐形のものは、ケーキのデコレーション用に高く売れるが
台形のものはガクっと安くなる。
ビワも整った形でないものや皮に褐色の斑点があるものは、１/１０の値段で
袋に詰めて投げ売り。俺は毎年重宝しているが。 >>63
ワケアリ品で安売りしても傷がついてるとか傷んでるとかでクレームの嵐なんだとさ
あまりの理不尽に心折れてワケアリ販売やめる農家が続出 訳アリ品って実際に消費者が利用する前に傷んでしまうことが多いから値段が付かないんだろうがｗ 植える場所がなかったもので、やむなくジャガイモのダンシャクを三月に春植えした場所に
ニシユタカの一部を九月に秋植えしたのだが
収穫してみると、けっこう出来ていた
ジャガイモは思いのほか、連作障害に強いのですね そういえば5年6年やってるが連作障害ってでないな。そろそろ出てくるんかな。 10年以上連絡してるが、もうピンポン玉くらいの大きさしかできない
種芋買わずに、毎年できた芋を種芋にしてる。 >>70
品種はなに？
連作障害の主な原因は、地中の特定元素の減少や線虫の増加、種芋のウイルス感染だろうから、
ちゃんとした線虫抵抗品種の種芋を買うだけでも大分違う気がする。 もともと植物は、自分以外の植物が生えにくいように土壌を改良する性質がある
連作障害は作物自身が自ら作っているのですよ 地上部枯れ始めたのを試し掘りしたけどやっぱ小さいわ
後作まだまだ予定ないし殆ど枯れるまで放置した方が良いかな 最後は葉茎の養分を吸ってイモが大きくなるのかな？
それなら放置すればいいけど、どうなんだろ・・・ この際ぜひ聞いておきたいのだが、ジャガイモの連作障害に対して
市販の連作障害軽減剤と称するものは、どの程度効用があるのか？
それと堆肥などを多めに施す事は有効なのか？ >>78
連作障害軽減剤については知らないけど
連作障害ではどんなに肥料を与えようが効果はないと思いますよ
接ぎ木にするためにノイバラを連作した時があるのだが
その時はどんなに肥料を入れようがダメだった 土壌消毒まではやりたくないんで堆肥大量投入でリセットですね
三年に一度くらい馬糞堆肥を20センチ厚くらい撒いて鋤き込みます
これと輪作の組み合わせで連作障害出てないです 連作障害を防ぐには連作をやらないのが一番でしょ
サトイモのように何年も間をあけないといけないならともかく
ジャガイモの場合は半年から一年くらいで十分なのだから
他の作物と交代で植えるようにすればよい話と思いますけど >>80
土の半分は腐葉土とか牛糞にするとか
そういうことをやっても駄目だったよ >>70
種芋に問題が有りますね、
じゃかいもは飛来するアブラムシによってウイルス感染します、
一度感染したじゃがいもを種に使うと永遠とウイルスに感染したままのじゃかいもを栽培することになります、
先ずはホームセンター等で売っているウイルスに感染していないたねいもを入手するところから始めましょう。 >>76
緑色の葉っぱが有るならごくわずかですが光合成はしています、
病気に感染していなければ、しっかりと枯れるまで栽培することででんぷん質も上がりホクホクのじゃかいもに近づきます。 >>78
連作障害に一番有効なのは、１年間栽培を休んで、ホームセンター等に売っているタキイ種苗等から発売されている緑肥用えん麦(商品名ネグサレタイジ)を栽培すると良いと思います。
畑の肥料にもなり、片寄った土の菌群がリセットされます。 >>39
画像が消えてしまっているので答えられませんが、もし再アップしていただければ、
的確な答を伝えられると思います。 >>85
確かにアブラムシはついてたと思う。
さらには、アリの巣になってたから腐ってたりしたとも思う >>85
コレって根本解決できんのかな
抗ウイルス品種とか、何ウイルスなんだろ >>90
対策は一つ 毎年種イモを買うこと
ドケチな零細農家でも毎年ケチらずに種イモ買っているだろうｗ >>92
要はアブラムシがいない地域でジャガイモ育てるか種イモ買うしかないってこと
日本でいうと同じ種イモで栽培続けるのなら北海道の北の方で栽培するしかない 北東北海道とアンデス、ペルー高地は
アブラーおらんから病気も媒介せんのか 秋ジャガみたいに長崎で農薬漬けにして種イモ量産するっていう方法あるけど一般的じゃないだろうｗ インカの目覚めを４つ植えても結局ひとつも発芽せずに失敗
種芋からは芽が出てたのにどうしてなんだろう >>96
考えられるのは、深植え、水捌けの悪さ、温度の低さですね、
畝を高くして、浅植えにして、草丈が10センチ程度まで不織布等をかけておくと良いかもしれません。 >>55
うーんやっぱりまだけっこう青々してるもんねぇ
120日は置きすぎ？なきもするけど
冬だし埋めといても大丈夫なんだろうけどねぇ
何かそろそろ掘ってみたい欲もあるし
来週の日曜辺りやってみようかと思ってたんだけど、
あ、今週か >>97
深植えと水はけの悪さは当たってますね
それで腐ったかもね >>98
あとは品種にもよるかも。
前に育てた時に１００日で収穫したら、早生種はそこそこ採れたけど晩生種はさっぱりだった。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
