【ウメ】梅総合スレ 4
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5月始めから乾燥気味にしてしまってもヤニ果が発生するらしい 実の収穫の目安って何を基準にしてる?
成長を見る限り今年は例年よりも早くてもいい気がするんだよね 梅は生食という選択肢はないし、せっかく自分で育てているんだから
梅干し、梅シロップ、梅酒のどれを作るかで収穫時期を加減しなくちゃね ttp://fanblogs.jp/nimnouen/file/E5BAADE381AEE5B08FE6A28520201828129.jpg
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今年はなんか大量に小梅が取れた@尾張
昨年は梅干しにしたけど今年は全部ジャムにする予定
ヘタ取って洗って干しているけど凄い甘い香りが漂ってるわ >>119
この小梅ってよくホムセンに売ってる小梅ってやつですか?
何か品種とかあります? >>120
30年位前に庭の造園時に植木屋に頼んで植えたらしいので品種は不明
白梅でも古い品種だとは思う
品種は分からないだろうけどだいぶ前に撮影した花の写真は↓
ttp://fanblogs.jp/nimnouen/file/E5BAADE381AEE6A28520E5B08FE6A285.jpg >>119
花は分からないけど、実だけ見るとこれ隣家の梅と似てるわー
要らないからもいでくれるなら持って行っていいよと言われて、
枝にびっしりついた実を一昨年30kg強、去年10kg強もいだなあ
今年は雪で枝が折れちゃって多分お声はかからないだろうな 群馬県高崎市で加工用梅の出荷が始まったって、
去年か平年より1週間早いって。 >>121
実家に植えてある加賀小梅に似てるな
南高の受粉樹として植えたが、小梅の方が収穫量が多い >>123
隣の市の派遣工さん
実家の収穫期の梅もぎを休んで手伝ってたらクビになった 再就職はそんな休暇理由にも理解がありそうな梅農家に!
って収穫期が重なるから休んだらまたクビになるか >>101
果樹の売り出し時期は、移植適期の秋から冬にかけてだから
春から夏にかけて、店頭の商品は少ないよ 木から落ちて割れてしまった梅の実がたくさんあるんだけど
うちの梅は庭木であまりならないからなんだか捨てるのが勿体無い
割れた梅の実で何か作れますか?
割れた梅の実の活用方法ってありますか? >>129
梅干しじゃなくてドライフルーツにしてみたら? >>130
梅のドライフルーツなんて出来るのですか?
美味しそうなので作ってみようかな
お教え下さりありがとうございます >>129
アク抜きできないとなると青梅のレシピは厳しいかも
追熟パターンだと梅酒もいけるっぽいよ
ttp://minabe.net/umelife/tishiki/jyukudo/index.html 今梅の木にたくさんの枝が伸びて一本が2m近くにもなってます。
これっていつ剪定するのですか?
梅の実を採る時?それともこのまま放っておいて冬に剪定?
どちらが良いのでしょうか? 今切った方がやや柔らかくて作業しやすいね
真冬だと寒いし枝が針金みたいに硬くて踏んだりすると危険だ
スペース的に残す余裕がある場所は20cm位で切り戻すと2年後に結果枝になるよ
今伸びてる薄い色の新芽を摘むと来年も安定して生る >>135
以前は新梢も含めて剪定を収穫後にやってたけど
園芸書に、新梢が気になるなら折るだけにして剪定は冬にって書いてあったのでここ数年はそうしてる
うちのほうはほとんど雪が降らないし、枝は固いが葉がないので樹形が見やすく剪定は冬のほうが楽だと思った
この時期は枝が柔らかい、でも新梢を剪定するとその先から新しいのがまた伸びる
剪定しないで適当なところで折るだけだと新しいのは伸びてこない
でも折ってぶら下がった枝先がやがて枯れていくので見た目がなんか気になる
見た目をとるか、
そのあと伸びるのを覚悟でこの時期に切ってさっぱりさせるかの判断じゃないかな >>136,137
ありがとうございます。
正解は一つ、後は絶対ダメという事は無いのですね。
木を見ながら決めようと思います。 三日ほど前に梅酒用に青梅1.5`収穫したが、今朝見たら黄色く熟しかけた実が10個以上落ちてた。
もう限界だ、取る。 今日から雨って予報だったから、あと数日待ちたかったけど昨日取った
シロップは仕込んだが梅干にはあと3,4日は必要みたい
今年は結局薬液1回もかけないまま収穫までいけた
収量は去年よりすこし増したくらいだったけど
大きさが史上最大だったしヤニ果や傷モノが少なく肌がきれいだったのが嬉しい 梅干し用に7`収穫した・・・が。
コレから梅干しを漬ける作業をするかと思うとホントつらい。
それが終わったら傷有りや黒星気持ち悪い梅約5`を梅ジャムに加工。
つらい、ホントつらい。追熟させてるあいだは現実逃避してる。直視出来ない。 >>142
とてもとてもよくわかる
梅酒梅シロップさしすで計8キロ仕込んで、梅干し5キロ仕込んで
今ギリギリ完熟してないのを2キロ梅シロップにした
けど目の前に8キロの完熟梅があって、痛んでる梅も2キロある
既に梅ジャムも4ビン作った
痛んでる梅を諦めて捨てるか、ジャムにするか悩んでる
あとショウジョウバエもしんどい >>144
去年作ったものが残ってるようなら
香りを楽しませてもらったことにして痛み梅はバイバイするな、自分だったら
つか冷凍庫から去年のジャムが発掘されたorz あれを先に食わないと・・・
完熟でも一応甘露煮できるよ、破けやすいけど 採り忘れた実が完熟して落ちてたから、
拾って家の畑の隣にある誰かの耕作放棄地に蒔いといた。 完熟の梅を干し梅にすれば夏場の塩分補給に良さそうだけど、
ググっても甘くない干し梅の作り方ばっかなんだよな・・・。
甘い干し梅を自給したいんじゃ。 >>144
とりあえず洗って痛んでるところを取り除いて冷凍して後から加工すれば? 5.5センチか、俺のチンコと横幅一緒じゃん
その実を集めて棒状にした感じ( ^ω^) 俺のチン先なんかもうブロッコリーみたいになってるで 今年は、いい梅の年だわ
庭で採れる完熟梅で梅干し作りたいけど、忙しく無理だわ >>152
文章がおかしかったな
正しくは、俺のチンコの横幅と一緒じゃん 黄熟した梅で梅干し作ろうと思うけど、
待ってる間に次々に落ちてくる。
これって拾って冷凍庫に入れといたらよいのかなあ? >>158
ガスが抜ける環境がオヌヌメ
密閉すると熟れすぎる 梅酒作った、梅干し漬けた、梅ジャム作りも完了。
今年もお疲れ様でした。
一連の加工作業でいまだに慣れないのが梅を水に漬けて虫出しをする事なんだよね。
落ちてる物ではなく木から直接収穫してるにもかかわらず3匹ぐらいちっちゃな幼虫が出てきてうえぇ〜ってなる。 >>148
いや、干し梅。種抜きの干し梅って売ってるじゃん。
砂糖や果糖、甘味料とか入ってるやつ。アンズは胴枯れしたorz >>159
いいこと聞いた
今年、すぐに梅酒作れなかったからビニールの口を縛って保存しておいたら
数日で黄色くなってたんだ やべー、調子に乗って梅ジャム4`も作っちゃった。
とりあえず冷凍保存してるけど、家族は誰も消費する気が無いみたいだし
たった1人でこの絶望的な戦いをするのか。 煮魚とかカレーとか、料理に入れてちまちま消費していけば
砂糖の代わりまではいかないけど甘味と酸味にはなる
それか近所に配って見返りを期待するとかw 収穫いいなあ
棒苗植えてやっと1年、来年には数個でいいから収穫できるといいな
ちなみに60センチくらいで切って植え、冬の間に主枝?3本残して剪定。残した3本も半分くらいの長さに切り詰めた
大枝小枝がワサワサ←いまここ
ちょっと上に剪定の話題がありましたが、
こういう若木も冬までそっとしておいて良いですか? 若木は伸び放題でよい。
まずは主枝を太くする。
来年いくつか実を・・・とか甘いな。
太くするために実なんかすべてとってしまおうな。
柑橘類では至極当然、苗から3年くらいは実をとっちゃう。
そのあとは超鈴なりが待っている。 >>168
ありがとう!
今は伸び放題で良くて、
冬には主枝が太くなるように剪定するってことで合ってますか?
同時にユズも植えてたので参考になりました
超鈴なりまで気長に待とう ttp://fanblogs.jp/nimnouen/file/E6A285E382B7E383ADE38383E38397202018.jpg
全部ジャムにする予定だった小梅だが、シロップを作った後でもジャムに出来る
とあったので先にシロップにしてみた。
で、シロップ完成後に本命のジャムを作ろうとしたら小梅がしわくちゃで実が殆ど
なくてナベにかけたら焦げ掛けたので断念orz
普通サイズの梅の実じゃないとシロップ後は難しいのかもしれんね アルコールの匂いが強くて元が青梅だから色が微妙だったけど梅酒後の実だとジャムできたよ
シロップ後は普通サイズの実でも難しいと思う
現にうちのシロップ瓶の中はもうしわしわの実ばかりで毎年漬け終わったら捨ててるなあ シャブって食ってる
梅入りべっこう飴にしたりな
水分抜けてるから飴にしやすい 青梅3kgもらったんだけど、ほとんど傷梅&ソバカスみたいのがびっしりでどうしたもんか...
梅ジャムは去年のがまだ冷凍庫に大量に残ってるから候補外。
その前にも3kgいただいててわりかし綺麗だったから梅干し、ブランデー梅酒、梅サワー、梅シロップ漬けてあるんだよね。
もう便だらけで置く場所さえないw >>170
梅シロップにもいろいろな作り方が有るが
砂糖と梅から作るやり方だと、脱水されまくって果肉が残らん
濃厚砂糖水と梅から作るやり方なら、果肉がまあまあ残るからその後ジャムにできる
やり方は割と簡単
1、梅の重さを計り、よく洗って水分を拭き取って瓶に入れる
2、梅と同じ重さの砂糖を鍋に入れ、半量の水を入れて溶けるまで加熱
3、砂糖が溶けたら火を止めて常温に冷まし、梅にかける
4、3〜6週で香りと酸味が出るので、好みの味になったら梅を取り出す
」
ただし普通の方法よりシロップの糖分が薄めなので、冷蔵保存が必要 梅は凍らせた方が仕上がりが早いみたいだね
今年は露茜が10個ほど収穫できそうなので完熟させて赤い梅酒にしたい 俺が生まれた時に、祖父が駐車場の隅に梅を植えて30余年
今では夏になると駐車場全体の日よけになり
不作の昨年でさえ20キロ越えの収穫が出来るようになった
が、今年はトンデモナイ豊作らしく
「梅の枝が垂れて車が置けない、(自然落果受ける)ブルーシートにも毎日たくさん落ちてるから
今度の休日に収穫してくれ」と父からメールが来た
考えてみれば前回帰郷したのは2月の梅の剪定作業の時だった
実家との縁が梅中心になりつつある いい話だな
お父さん記念樹植えといてよかったね
自分も親と同居だが庭木の剪定・収穫が自分の仕事になってきた 豊後を放っといたら杏色に完熟したんだけど
そのまま食べたらマズイかな 顔しかめない程度の酸っぱさで大量じゃなきゃ大丈夫
多少は青酸毒あると思うが、梅干用に選別しててグズグズ気味のはその場で食べちゃう >>182
ありがとう
恐る恐る食べてみたらウマー
杏って生食したことないけど、多分似た感じなんだろうなって旨さだった 昭和の頃は在来杏の苗木が「豊後」として流通してた時代も有る
実家の豊後がどうもその一本みたいで
二つに割ると種が簡単に外れるし、種に「鍔」があって梅の種と形が違う
まあ酸味は梅と同じなので、普通に梅干しにしてるが 豊後梅の熟したヤツはほんのり甘酸っぱくて普通にウマイよな
中でもたまに入ってる当たりは何個でも食いたくなる 良いこと知った
うちの豊後が収穫できるのはまだまだ先だけど、楽しみだ >>179だが
24日に収穫してきたけど、はじめて50キロ超えた
母が近所に15キロぐらい配ったし
梅酒と梅シロップに2キロづつ仕込んだが
それ以外の大半はプラの3斗樽2本使って塩漬けにした
紫蘇漬けから干しまでは母の担当だが、量が量だけに干しは2〜3回に分けねばならんかも
もし来年全く収穫が無くても、再来年まで梅干しが切れることは無いだろうな >>189
1本分
植えてから34年目で、樹冠の直径が5メートルぐらい 梅酢も十分上がったし梅雨明けだしと、まだ6月だけど梅を干してみた
去年天気に恵まれなくて1日しか干せなかったからちょっと気持ち的にもフライング気味
>>190
まず、樹冠5メートルが庭に植わってる環境がうらやましいw
50キロぶら下がってる光景は圧巻だろうな >>191
ていうか
植えて30年も経ってるのに、実が生る状態で管理されてるのが驚き
普通の家庭だと、植えた人が管理できなくなると、放置されて徒長枝だらけになり巨大化
うっとうしくなった家人が枝を強剪定し、その刺激でさらに徒長枝が出て
花も咲かなくなり、箒を逆さにしたような変な樹形で毛虫だけが跋扈する地獄絵図になる うちは曾祖父だかが植えた戦前からの梅維持してるけど今年は大豊作だった
ウロでぼこぼこだけど梅は桜やサクランボなんかよりはるかに枝更新しやすいし
短果枝出来やすいから果樹の中では手軽な部類だと思うよ
外国からきたナンチャラカミキリとポックスウイルスが不安要素 品種不明の小梅を切り倒して星高を導入することにした。 冷凍庫の梅を出してシロップ仕込んだ
今年の梅、本日で終了〜〜〜 すみません質問です。
今秋、苗を900mm×900mm程の庭に植えようと思っております。
そだてる目標は2mくらいなのですが、猫の額程度の庭にでしたらやはり大きな植木鉢ごと地植えした方が良いのでしょうか?
窓の側に縦樋がある為、根が悪戯するのを懸念しております。 ナニ埋めるかしらんけど、根域制限しないと死ねるぞ
今プラムの三倍体が伸びすぎて困るから掘り起こして根切ってるけどほんとキツい
植木鉢がいいかは知らんが、何かしらの根を押さえ込む手段は取らないとドンドン伸びて手がつけられなくなる >>198
ありがとうございます。
緋梅系の紅千鳥を予定してます。
縦樋を守る為にに仕切りを入れた方が良さそうですね。 梅の種を植木鉢に植えて発芽させたいと思っています。
梅酒にした梅の種では発芽しないそうですね。一度やってみたことがあります(笑)
ところが、今年は梅ジュースも作りました。これは、梅の実に砂糖をたくさん入れただけです。
ほとんど飲んでしまったけど、梅の実は残っています。
これから取った種って、発芽しますか? 梅を切るのんボチボチ始めて良いのかな?京都市内
徒長、忌み枝は根っこ、あとは適当に短く混み合いは間引く、で良いんだね 去年花をつけた枝と言うのが良くわからんが 梅酒の梅も稀に発芽するらしい
アルコールのない梅ジュースの梅なら発芽するかも
やってみるしかないな 露茜の蕾がほころび始めた・・・まだ10月だぞwww orz 少し前にあちこちでソメイヨシノが咲いちゃったってやってたね
来年はいろいろ調子が良くないかも… マシン油乳剤
うめに使用する場合には落葉期での散布はさけてください。
っttps://www.kumiai-chem.co.jp/products/document/machin_oil_95.html
これ↑ってどういう意味なんだろね??どんな不都合があるん?薬害?? 落葉期、すなわち葉が落ちる時期だな。
まだ休眠してないから、窒息しちゃうよ、ということ。
カイガラムシ、その他越冬害虫を油で包んで窒息させる。
しかし肝心の樹木も窒息してしまうから、活動期には使わない。
適応表に、落葉果樹って書いてあるけど、
完全な真冬になってから使え、という意味よ。
ただ、花芽が膨らんできて、開花前でも問題ないくらい。
気をつけたいのは、葉芽の様子。 10年前くらいに地植えした小梅。
薬剤散布を一度もしたことがなく、この季節でも葉の裏には黒いアブラムシがビッシリ&カイガラムシわんさか。
これってマシン油散布で解決できますか? >>209
まだ落葉はそんなにしてない。
ちな西日本。 >>208
アブラムシは兎も角、カイガラムシは擦り落としてから葉が全部落ちて休眠期に入ったら
蓄圧式でも電動でも良いので噴霧器でマシン油乳剤をかけてコーティングすればいい。
アブラムシは水2L、油50cc、食器用洗剤10ccの割合で2Lのペットボトルで液を作り、100
均の霧吹きか、1Lの炭酸水のペットボトルにダイソーに売っている様な霧吹きヘッドを取
り付けて発生初期に吹き付けて駆除すりゃいい。
アブラムシは5分もすれば窒息して死滅するので、あとは散水ノズルを水道に付けてシャ
ワー中(内)で洗い流してやれば綺麗になる。
アブラムシ退治の目安は5~7月辺りかね >>211
レスありがとうございます。
休眠するのは年末っぽいのでそこまで待ってやってみる! 40L鉢の豊後と露茜枯れちゃってた。
2015年の2月に買って4年弱。
殺虫系の薬剤を嫌って全く使わなかったのがまずかった。 根腐れとかではなく?
苗が小さいうちは害虫が原因の枯死もあるのか うちも蕾が膨らんできた。
これってもうマシン油散布したらダメ? 花びらが開く寸前とかだと駄目だけど、膨らんでいる程度なら問題ない。
家も今年は膨らむのが早いわ@尾張 >>218
レスありがとう。
今年カイガラムシまみれにしてしまってたのでマシン油にかけてたんだ。
安心してまくとするわ。 >>220
うちも咲いた@北部九州
実にはなれないね。もう寒いもの。 小梅が一輪咲いてしまった
まだ剪定もマシン油散布もしてないのに・・ 家では11月から咲き始め、すでに全開体制に入ってます orz
合剤撒く時間さえなかった (´・ω・`)ショボーン 兵庫県南部:
ぷくぷくと花芽が膨らんできていますが、蕾にもなってないです。(豊後)
今日、殺菌剤濃いめ液でバラなどと一緒に消毒。 木が古くて弱ってるのかとうとう今年は一輪も咲かない
数年前までは4~5キロは実が獲れてた
樹勢回復はどうするのが良いのか? 果樹には経済寿命があるというけど一輪も咲かないってのは根がやられてるとかトラブルがあるかも
あるいは去年の夏に伸びた枝をみんな切っちゃって花芽が無いとか… 病気や虫がわからないなら一か八か強剪定と土壌改良してみるしかないんじゃないの ようやく4~5輪花がつきました。近所は満開なのに。
50年以上経ってるし、幹が径の3分の1近く朽ちて揺するとゆらゆらするような状態。樹勢回復の活力剤効くのかしらん? 根を傷つけないように周りの土を深く掘り起こして堆肥を混ぜなさい
樹勢回復は土壌が一番 バーク堆肥鋤き混んでみます
根を傷つけないように深く掘り起こす、これ大変ですね 思いの儘も南高も咲いたー
葉刈りしたのにいつもより蕾多かった へーこんな小さな苗の状態でも売ってるんだね
俺は1月終わりごろに盆栽が半額になってるの買った
翌々日には540円になってた。今思えばそれも買えばよかったな
一つは盆栽のまま、一つは地植えにしてみたかった うちの甲州小梅は花が終わり始めた。
南高梅は3分咲き、鶯宿はこれから、露あかねもこれから。
花梅(紅)と白加賀と思われる(品種不明)白のは満開
今年は良く生って欲しい。 うちは思いの儘も南高梅も散った。
いつもなら散る頃には葉が伸びてるんだけど、今年は葉芽がまだトゲサイズのまま。
ちょっと心配になるわ。 そろそろ日本ミツバチが来る季節
もう少し経つとクマ蜂(オオスズメバチじゃないよ)が来るなぁ
人工授粉は面倒くさいからしない orz うちの花香実、地植えして3年。
初めて花が咲いた。
このまま放っておいても、実になりますかね? うちの花香実は南高の前半の受粉樹。南高が長期間咲くので
後半はやや遅めに咲く鶯宿を使っている。 >>245
花香実は自家受粉出来ると聞いて植えたんだけど、花粉樹扱いってことは、実にはあまり期待出来ないかぁ。 >>246
普通に良い実がなるよ。
ただ、南高(結構熟させる)に合わせて取ろうとすると、
先に実が全部落ちて無くなっていた年があったw 純粋なウメじゃないけど
豊後って自家和合だし生食できるので好き
ようやく蕾見えてきた 去年の六月ごろにホームセンターで南高梅と受粉樹用の小梅の苗を
買って、庭に植えたのが早速両方とも花が咲いてきました。
で、受粉しようとggって筆とか耳かきの綿を小梅の方に擦ってみたのですが、
雄蕊の先の黄色い玉が固くて爆ぜなくて、花粉がうまく取れないようなのですが
何かうまい方法ありませんか? いじってやれば爆ぜると思ってたのですが、葯が開くって概念をggって
初めて知りました。勝手に開くんですね!
時期尚早って事ですかね。
とは言っても花の方は開ききって花びら落そうなのですが。 >>251
そう、まさにアンズ
だけど実はウメ味なのに熟すととっても甘い
花も大きくてピンク
香はアンズの花
この中途半端感がイヤって人もいるけど重宝だよね
>>252
時々あるけど開花しても葯が開かない個体
若木の内だけの場合もあれば
老熟しても開かないのとか
無理に葯を割っても花粉が未熟なので受粉は難しいかも
近くでウイルス感染していないウメの花から
(PPVは花粉感染が確認されていないけど念のため)
花粉をもらって来られては? 数年前から実の成り方が少なくなった
これは老木になってきたのか、近所の梅木有り庭付きの家が更地になってしまったからか
家には梅の木は一本しかないので後者なのかね? >>253
タメになります、ありがとうございます。
ウメ輪紋ウイルスなんてものがあるんですね。
でも感染を確認するにもまだ葉っぱが生えてないような。
他に感染を確認する方法ってあるのでしょうか。
受粉樹も植えたのは近くに梅の木がないって事情もありまして。。
近くに植えてあればハチさんが受粉してくれそなもんですけど。
ちょっと足を伸ばして花粉ゲットしてきます! >>254
梅の種類は?
個人的には自家受粉OKな梅でも別な梅があると沢山生るような気がする。
小さい奴で良いからかなり変わるかと。 >>256
梅の種類は申し訳ないがわからない
受粉樹というのを用意するしかないのか >>257
種類が判らないと何とも言えないけど、白い花ならかなり可能性が高い。
まあ、小さくても近くに違う種類(咲く時期は合わせる)有ればいいみたいだし、
鉢植えでも効果は有った(自分は管理マンドクサくて結局地植えにしたけど)。 >>258
そうなんですか、ありがとう
花の色は白だったかもしれない 実梅用の受粉樹が遅くて開花がずれるな
これから暖冬が増えるなら考え直さないと 受粉樹なんかいらない。梅は、他と違って接ぎ木が容易
相性のよい品種を接ぎ木してやれば、もう一本育てる必要なんてない
うちは、鶯宿に南高継いでるよ。数年前についで
継いだ部分の太さが、5cm超えるくらいにはなってる
接ぎ木は、花が咲いて芽がでる直前が適期だから
ダメもとで試してみるとよい。数本継げば一つくらいは、成功するよ https://i.imgur.com/ORaReXH.jpg
たぶん南高梅(右)の木の下に生えてきた実生苗(左)を育てて数年今年初めて花が咲きました
白い花かと思いきやなぜか桜のようなピンク色に
どんな実がつくのか楽しみ >>261
鶯宿に南高じゃ開花期が思いっきり(2〜3週くらい)違わね?
重なるのは一週間くらいじゃ無いのかな。
うちの南高梅は鶯宿には反応しなんだよ。寒い地域なら判らんけど。 >>247
ありがとう。
期待して待つことにします! 白梅良い匂いだな、これをずーっと垂れ流していると思うと勿体無いような気がする。 庭の梅が満開で2組のメジロの番いが来てるわ@尾張
久々に日本ミツバチも来ているのだが、ヒヨドリがミツバチを食いに来るのがうっとうしい
受粉してくれているのに
そもそも密吸う為に花ごともぎ取るから害獣だしね 実梅は南高梅がいいでしょうか?
他におススメありますか? 初心者で梅干し主体なら南高梅が管理楽でいいと思う。(授粉用梅必須)
梅酒なら古城が良いと思うが鶯宿でも白加賀でもいい。 >>269
ありがとう!
実家に梅林があるんだけど昔に植えすぎてて種類がわからなくて…
参考にさせてもらいます! >>268
南高の後継を狙った星高が去年から売られてるよ
自家結実・豊産・黒星病に強い
ただ、和歌山県の試験場で作られたのでまだ一部の通販か地元でしか手に入らない ふと思ったが、家みたいに台木が脇から成長して花が2種類咲いている所って
他にもあるのだろうか?
意図的に台木からも枝を出せたら受粉木がいらなくなる気がするんだけど >>271
近所の紅差しは単独で結実している感じです。50mくらいの範囲には梅無いです。 受粉用木は近くに植えるか鉢植えにしようかなと思ってますが、
道路向こうに梅林がある場合そこから受粉できるでしょうか?
>>272
そんなのがあるんですね!
自家結実とか素晴らしい…でもまだまだ出回らないかな〜 梅のつぼみが鳥に食われまくって果実がならない経験したことある? 単独で結実する種類も他の品種で受粉させた方が実が大きくなるような気がする 個人的に用途が無い小梅の花を摘花程度に摘んで塩漬け作ろうと思ってるけど、
こういうときにほぼ放任状態で無農薬だと気軽で良いw >>280
梅花の塩漬け?桜は作ったことあるけど梅でもできるのか初めて知った
桜みたいに漬けあがりは梅の香りがするの?
うちは白花しかないけど紅梅でやったほうがきれいなんだろうなあ 春と冬の空気が混じり合った中に
ほのかに梅の花の香りが漂ってる
この時期の夜はたまんねえな 地植えで盆栽じゃないんだから大丈夫だと思うが
それよりも右側の主枝が伸び伸びなのが気になる だな。
俺なら半分以下に剪定する。
ってか、徒長枝が残り過ぎだろ? ありがとうございます
去年の冬ぐらい?に植えて、植えたことすら忘れてたのですが、先日庭を散歩してたら花が咲いているのを発見。
庭の隅に植えたのがだめでしたね。
次の機会に剪定します。 地植の梅なら徒長枝は1年で2-3m位平気で伸びるぞ
次の機会とかいってたら恐怖を感じながら大型脚立で剪定することになる
放置だと年々高いところにしか実を付けんようになるし
庭師に毎回面倒見てもらうのもありだけど出来れば花後に摘めるべきやな >>273
台芽が出たら普通は継いだ方の樹勢が弱ってやがて消えてく
継ぐってのは樹勢の強い品種の成長力旺盛な根を当てにしたものだから >>277
富士桜の盆栽だけど、晩秋にヒヨに落葉後の葉芽全部食われて枯死させられたことなら
梅は芽が2つだけ残ってて文人づくりの盆栽になった(涙 今年の実はどうも不作っぽい
裏作ってのはあるけど咲いてた頃がけっこう寒くて雨も降ってたのも一因だろうな
虫や鳥に頼らざるを得ない樹形だから仕方ないけど・・・無念 今年は緑枝挿しやってみようかなあ……忘れてなければ 複数の種類を植えてる人って、それなりに庭が広いんだろうか
それともメイン以外は鉢植えで頑張る? ベランダで12号鉢の露茜を三株育てているけどそれぞれキャスター台に乗せてる
冬の間はきっちり隅っこに寄せて花が咲いていた先週までは窓辺に並べるとか随時移動
授粉用に小さい小梅も一鉢あるんだけど花の時期が微妙にズレていて受粉してくれたかどうか… >>294
それはちょっとぐぬりすぎだろ
ぐぬるのも程々にしておけ 梅の花の季節はもう終わりなのでなんともね
でも令和と冠した新品種は出てきそう 嬉しい
梅の花ももっとスポットライトを浴びて欲しい
ところで梅の若葉っていつ出てきますっけ?
毎年の事なのに覚えてなくて…
花はもうすっかり散ったんだけどまだ葉がついてないのって普通でしょうか
岡山南地域、木は豊後です >>303
毎年スマホで写真を撮ると記録が残っていいと思うよ。
greensnapとかのアプリで投稿すればなお良いね >>304
成る程、明日撮ってみます
枯れてたらどうしよう(´;ω;`)生きていますように 桜みたく散ったらすぐ若葉って感じじゃなくタイムラグがあるのでしょうか
それなら急に冷え込んだから萌えるのを延期したのかな
待ってみます
ありがとうございました! 霧吹きで芽に水分補給してあげるとかは?
花を咲かせる時にも蕾に霧吹きするじゃない。 そんな技が
調べておきます
今日よくよく見てみたら芽っぽいのは見つけました
隣の小梅は実が付いてるけど豊後は実がついてないから今年は収穫は無理そうですが
生き伸びてさえくれれば春はまた巡るよね(´;ω;`)ウッ 甲州小梅の実が立派になってきた。
あと2週くらいで収穫だろうか。 @神奈川南東部 質問です。
(画像あり)
http://iup.2ch-library.com/i/i1981208-1554385539.jpg
http://iup.2ch-library.com/i/i1981209-1554385539.jpg
先月の3月に南高梅の苗を植えました。
植えてすぐ開花して現在は花が散った後、
実がたくさん生りはじめました。
(3月に蜜蜂が苗の周りを飛んでいましたが、ここまでとは思いませんでした)
まだ一ヵ月経つか経たないかくらいなので
根も張っていないといないと思います。
実はすべてとってしまった方がよいでしょうか?
それとも数個残しても大丈夫でしょうか? オレだと貧乏性だから各枝に1個残してしまうな
収穫したら植樹記念&元号元年記念梅干にする
梅干が出来上がっても記念なので観賞用で食べないw
もし枯れたらまた来年植えればいいよ
枯れちゃまずいなら全部摘果推奨だけどね >>313です。
皆さまコメントありがとうございました。
せっかく実の生りやすい有望な梅の木なので枯らしたくないため
全部摘果することにします。 どうせなら小枝も整理した方が良いと思うが。
特に地面側の小枝は不要だし、樹形を考えるなら主幹もある程度切った方が良いかと。 裏の畑の端に梅が数年前に自然に生えてきているのを発見して見守っていたが
今年初めて開花した。薄いピンク色の模様があり図鑑で品種を同定しようとしたが
判別できなかった。 6月に梅が熟したら梅酒を造り以前から育てている白梅の
梅酒(これも品種不明)と比べる事にしている。 >>323
・かいよう病,黒星病予防
・上向き果,虫食い果を摘果
・徒長枝になりそうなものを芽欠き
・いたらアブラムシとカイガラムシの駆除
・リン酸カリ追肥
この辺まで出来たらアマチュアとしては上出来以上かと 今年は去年より梅の実が早く大きくなっているよ@神奈川西部
梅雨入りは早いのかな?
やっぱり梅雨前の梅の実は
いくら大きくなっていても、まだ未熟な青梅なのかな? 知り合いからもらった、鉢植えの梅を
地植えしました。結構育っていますが・・・
どう剪定した方がいいのでしょうか?
右は隣の家の駐車場。
左は自分の車です。
迷惑にならないようにするには・・・上に行く枝だけ育てる方がいいのかな?
http://imepic.jp/20190425/372310 >>330
鉢植えって事は花梅だと予想する。
で、あくまでも俺ならって剪定だけど
・とりあえず真ん中から左(車方向)に行っている太枝は枝本付近から切る
・天に向かい上に伸びている枝(徒長枝)と主幹から出ている枝は全て切る
・横に伸びている枝は様子を見ながら今ある程度詰めておく
あとは樹形をあなたが如何したいかで変わると思う。 >>331
ちゃんと実がなる梅だそうです。
しかも沢山実を付けて、こぼれた種からできた苗を
鉢植えして、知り合いにあげてるのをもらいました。
花梅だと結構剪定するんですね。参考になります。 >>332
実梅なのか・・・家にも有るが一応花梅でも実は付くけど渋かったり苦かったりで食べられないのがある。
実梅でも庭の状況からこの二股を維持するのは難しいと思うよ。5年も経てば車に当たるw
で、とりあえず上に伸びる徒長枝は切っておくことを勧める。
横に伸びた枝は速めに半分以下に詰めた方が良さそう。
小枝が多すぎです、風が通るくらいにしておいた方が成長もいいですよ >>333
助言ありがとうございます。
そのようにしたいと思います。 長年頑張ってくれてる鉢植えが今年急にアブラムシが茎にビッシリ付きましてびっくりなんですが
原因は何でしょうか?株が弱ってて要植替えなんでしょうか アブラムシ、アリが運んできたのかもねぇ
原因を探すより、現状の対処が最も重要だと思うよ。
アブラムシ程度なら、手でゴシゴシとるとか
せっけん水、せんたく糊、食用油、等々、
売ってる薬剤でなんとかなるんだから、はやく処理しないと。 植え替えは今の鉢の大きさ、根の張り具合、
そこから判断するべき。弱ってるのに植え替えたら
枯れてしまう可能性もある。基本、植え替えは芽が動いていない
冬にやるもんだよ。元気な株なら今でもかまわんけど。
何年も植えたままで、そのうち植え替えよう???
まだいかなー、アブラムシついて弱ってるから植え替えようか?
そこはちょっと視点がおかしい。 アドバイス有難う、怒られちった
グレー色なんだけどアブラムシじゃなくダニなのかな、はやく薬剤かってこよう アブラムシじゃない?ダニは基本顕微鏡クラス。
そこらへんからテントウムシ捕まえてくるんだ 紅さしを育ててるのですが、収穫の目安があれば教えて下さい 今年はてんとう虫を見ない
去年はアホほど見たんだけどな
葉っぱが出なくて心配してた梅がめっちゃ葉っぱだしてたー >>342
あそっか
いま幼虫かぁ
黒い奴ですね
見つけたら可愛がろう(人´∀`*).。:*+゜ 庭の梅の木についたカイガラムシを擦り落としてきたわ@尾張
昨年はコーティングしていたから見なかったので今年は撒かなかったのだが、結構ついてた。
毎年コーティングした方がいいのかもしれんね >>343
あの幼虫が何者か知らずキモくて潰していた自分が懐かしい(遠い目 梅を剪定したついでに、
挿し木をつくってみることにした。
メネデールの希釈液にひたして
何日か後に鉢に植えてみよう。
http://imepic.jp/20190430/460990 そろそろ大きくなったかなと思って見に行ったらほとんど実がなくて大ショック
今年はメジロがあまり来なかったのが影響したのかなぁ
ガックシ うちも今年は実がない
全然ない
花は沢山咲いたんだけどなぁ
でも一昨年漬けた梅をまだ食いきってないからいいやって思ってる この連休がもう二週間あとだったらなあ。
いつも連休明けの一番忙しくて疲れているときに
梅仕事があるよね。
梅休暇がほしいわ。 >>350
うちは速い方(5月20日過ぎ)で梅雨入りしてひと雨降った後だけど
一般的には6月頭くらいが最盛期じゃないのか? >>351
うちの近所(の梅林)は5月下旬から青梅の収穫が始まるよ。
でもそっか、2週間後ってまだ18日か…
青梅のことしか考えてなかったよ。
今年は初の梅干しに挑戦するから、まだ先は長いね。
梅の実が成長していくのを毎日見ていたら
梅に合わせて働き方を変えたくなっちゃうよ。 >>351
二週間のことは忘れて(笑)
5月下旬が仕事で一山越えるときなもんで
つい先走ってしまったよ。 長野県北部民の俺は、毎年6月下旬に梅の実を収穫して梅酒を漬ける。
去年は梅酒を2升漬けたけど、今年はあまり実が付いてないから
1升漬けるのがやっとかもしれない。 >>352
梅主体思考ワロタw
でも梅雨明け間近に一休み欲しいとは思う。
連休明けに溜った仕事を終えて通常業務に向かう時期だものなぁ
前職(結構特殊)だと6月にピークで7月中頃まで突っ走る感じだったわ。
尚、俺は去年末でリタイアしたから いつでも暇な自宅警備員だけどなwww orz >>345
俺は去年、害虫だと思ってさなぎをつぶしまくった。 >>335
同様の状況です。
GWの帰省から戻ったら、出発前には居なかったアブラムシがビッシリ。1000匹以上はいそう。3カ月ほど前に買った南高梅の若木です。とりあえずペリカxを散布した。 今日、小梅を収穫しようと思ってよく見たら未だ産毛が付いているのが多かった。
既に10個以上落ちているんだが平均は連休の気候変化で遅かったんだな、来週に延期決定しました。 翠香は強い?
苗買ったら腐朽菌にやられてて…
あわてて切り戻したけどもう無理かな そろそろだねー!
収穫どきどきするなあ。
この季節だけの楽しみだね。 甲州小梅収穫した。約2kg弱くらいかな。
明日カリカリ梅にしよう 早く実が大きくなったわりには
去年よりは数が少ないな まだ実が小さいうちに落果してしまう
数えたら100以上ある
肥料不足? 生理落果かも
毎年梅シロップと梅酒を作っているので、実が落ちるともったいなく感じてしまう うちは花が咲き終わって実が見える頃に一度樹を揺すってある程度落としているよ。
残ったのはそれなりに強い奴だろうから1.5cmくらいになると完熟にならない限り殆ど落ちない。
たぶん20個も落ちないと思う。
あとは樹の下にネットを張って完熟落果を待つだけ。青梅は別な樹で適に取るw うどん粉病出てきたorz
初期だったら酢か重曹の希釈スプレーが効果あるって読んだけど
梅でもいけるかな
この時期だし実への影響はなるたけ抑えたい 今年は異常だった。紅白1本ずつ、品種不明
毎年1キロぐらいのもんだったが、今年は4キロ弱採れた。 アカボシテントウがやっと成虫になってきた
目視だけでも100匹/本
腹一杯タマカタカイガラムシを食ってね スーパーにウメの実が並び始めた
うちもそろそろ収穫かなあ…… あぢぃ、30分で心が折れた。収穫5kg程度 @神奈川南東部 庭の小梅、昨年は結構取れて2.8sだったのだが、今年は3.3s取れたわ@尾張
隔年結果で取れないと思っていたんだけどな、今年は伸び伸びだったのを強剪
定したからそれの影響なんだろうか?
数日前と一昨日の日が落ちる前に収穫してシロップを仕込んだよ
まだ入りきらなかった1.3sの青梅はどうしてくれようかね >>380
家も蚊だらけだから長袖長ズボンに蚊取り線香焚いて梅の木に突っ込んだよハハハ
小梅の木の周辺は植木が密集していて突っ込んで行かないと取れないからなぁ みんなどの段階で収穫してるの?
青梅か、ちゃんと熟してからか迷う >>382
梅酒とシロップ用に小さいのとか傷物とかの青梅。
収穫した中で選別して傷や痘痕の無いのを梅酒に、残りは梅シロップ
そして梅干し用に綺麗なのを残しておいて樹上完熟。(小梅は赤い紋が入り始めの青で収穫)
収穫はネット張って落ちたのを収穫が基本。
今年は高田梅(ジャンボ高田)は全て梅干し用にした。もう半分くらい黄色くなってる。
この樹はネット張らないで全体に黄色くなったら手もぎで収穫する予定。 中々採りに行けない場所の梅の木。
まだまだ青梅だけど、収穫してきた。
今年は少なくて約3キロくらい。
梅干し用なので、ザルの上に並べて追熟。 毎日チェックしてるけど入梅してから収穫しようかな。まだ青々してる。
つべで漬物名人じゅんちゃんの梅の甘漬け見てたら作りたくなったけど
難しいわ、じゅんちゃんが自分のおばあちゃんだったらいいのに。 本日これから梅もぎを実行します( ・`ω・´)
先にカリグリーンで収穫はもうちょい先かと脚立乗って見たら
うっすら黄色味かかって膨らんでるので決断しますた
ここ数年は梅雨入りを待たずに収穫してるわ 葉がチリチリになった。
梅はほっといたらいかんのか?
今年樹齢40年の引き継いでもらった 樹齢40年の鉢植えとかもうそれ盆栽じゃん?
というのは置いておいて
>>388
アブラムシたかって葉が萎縮した
気になるならその部分は切除するよろし
どうせ7月までは摘芯しまくった方が短果枝が多くなる >>390
388じゃないけど質問
新梢(徒長枝)は切ったほうが短果枝が出る?
切るとその先からまた勢いよく伸びるから徒長枝は折れって読んで
見栄えは悪いがここ数年梅もぎついでに折ってるんだけど
切ったほうがいいなら切ってくるわ >切るとその先から
先端成長なんだからそれは有り得なくない? 切った最寄りの芽が大きく伸びて同じような感じになっちゃうね 脇芽ならそりゃね
でもそれって、折った場合でも同じでは…… >>393
>>391です
そう、先端近くの脇芽が二次成長みたく伸びて
強いやつだと徒長枝伸ばしっぱなしと同じくらいになるんよ
>>394
折ったのをぶら下げたままにしとくと
折った先はいずれ枯れるんだけど新芽は伸びないんだよね 春先の柔らかい時からこまめに先端摘むのが簡単
葉が10枚くらいの感じで関東だとGW
出てくる脇芽もこまめに連続して20cm位で摘む、直上方向は全て除く
めんどくさけりゃ盆過ぎに徒長枝間引きしつつ
残したものも付け根から1m弱に詰めれば良いんだけど
結実が2年先になっちまう
折るよりはひねる捻枝の方が枯れ込まないかもね >>396
樹高があるからなかなかそこまで手をかけられないんだよな…
土地があるなら横に延ばせるんだろうけど
新梢を捻るってのは初めて聞いた
家族が近くの梅林から多分南高の実を拾ってきた
いいなあ果肉がたくさんあって大きくて
うちの庭に梅の木が植えられた数十年前に戻って
ほんとにその品種でいいのか植えたやつを問い詰めたい うちの庭にあるウメはおそらく南高と白加賀のどちらかなんだろうが見分けは付かない
露茜植えたいなあ >>398
陽の当たる場所に生った実を一つだけ落ちるまで付けておいたら?
南高梅ならば陽の当たった場所だけかなり真っ赤になる。
白加賀だとうっすらスプレー吹いたように赤くなる程度で終了すると思う。
露茜だけど、今鉢植えで様子見している。
若干虫は付き易い様に思う。 >>399
398ではないけど聞いてみていい?
白加賀の実って南高よりは小さくてまんまるくはならない?
上から見ても横から見ても実太りが楕円形止まり?
そうだったらうちは関東だから白加賀なんだよな
盆栽上がりで結実ちょっとが冬至ってのは判ってるんだが 白加賀持ってる人にお聞きしたいのだけれど花の色は真っ白ですか?
10年以上前白加賀の苗を買って白い花が咲いて実がならなかったので放置、大きくならない
ように適当に伐採してた。いつからか凄く実がなるようになったけど花が違う。
これって台木に乗っ取られたんでしょうか?花は極々うすーいピンクです。
実は真ん丸で大きいですがヤニ果が多いです。南高もあるけど実はもっと大きくてヤニ果全く無しです。 >>400
>399です。確かに楕円形のが多いと思う。
サイズは若干小さい気がするけど、これは実を付かせる状況にも依るからなぁ。
うちの南高梅(古木に近い)なんて強剪定したら随円の実でヤニ多発するし、
花を見なければ白加賀かと思うくらいの状態になっちまった。
青いうちに落ちちゃうしまん丸にするには相当時間が掛かりそうだ orz
>>401
うちの白加賀しかわからんけど花自体は殆ど真っ白(陽の加減では青っぽく見える)だよ。
ガクの先端に少し赤(ピンク)が入るかほぼ入らないくらい。
南高梅の方が花弁の根元が少しピンク〜黄色っぽい。鶯宿は濃い目の綺麗なピンク。
露茜は実と違って白い綺麗な花。高田梅(ジャンボ高田)は薄いピンク。他は甲州小梅しかない そっか白加賀は真っ白な花なんですね、では我が家のは元白加賀と命名しよう
その元白加賀と南高は花粉の相性が合わないらしく南高の方が樹が大きいのに30個位
しか実がならないんです。元白加賀は6~7キロ位。南高は巨木になってお正月前にフライング
で花が咲くので切り詰めて小さくしたら春に咲くようになりました。 >>403
南高は小梅系を植えると実付きが格段に変わるよ〜 @神奈川南東部
それでも受粉するのは半分くらいだけど、鶯宿では2週違うから難しかった。
甲州小梅は少し開花時期が早すぎる感じだったけど、地植えだから既にどうしようもないwww
鉢植えで良いから小梅を傍に置いておけば違うと思う。
杏も同じで相性が大きいみたいだから今授粉用におひさまコットを鉢植えで置いている。
今年は花が咲かなかったから結果が出るのは来年です。 今年度の梅仕事仕込み完了〜〜
17キロの梅在庫使いきったぜ〜そのうち自宅収穫分は3キロであとは拾ってきたぜ〜
梅拾い楽しくて墓穴掘りましたorz >>406
そうだよ
ご近所の農家さんの実が落ちっぱなしで放置されている梅林から
下草がすごいけどその分傷が少ない実が落ちてる
解放してくれて大変ありがたいので拾ったら掃除して帰ってる >>407
絶対に場所を書き込んだり、ツイッターで画像を投稿したりするなよ
掲示板はロム専多いし、コソ泥が押しかけるぞ
あなたのことではないが、善意で貰ったものをすぐにメルカリとかに出品する奴には反吐が出るわ >>408
大丈夫、そのへんは解ってるんでやってないよ
商売人にでもこられたらこっちの梅仕事の楽しみがなくなるわw
そういえば近くの田んぼで収穫終わったあと積んであった籾殻、
業者っぽいのがその場でくん炭にしてごっそり持ってってたなあ
ゴルフ場横のススキの一群も十五夜前にさっぱりすっきりなくなったなぁ >>410
来れるもんなら来てみやがれ( ・`ω・´) 袋で作る梅干し
新しい袋を使ってるのに毎回梅酢がこぼれる
空気は抜けないのに梅酢は染みでるのはなんで? >>414
おお、わざわざ張ってくれてありがとう!
園芸板定住してたんで料理板って初めていくよ〜
状況が自己解決っぽくなってきたけど再発したら聞いてみる! 木の下の実生を掘って昔畑だったけど今笹薮になってるところ掘って移植してきた 2週間前に収穫した青梅の取り残しが昨日今日と熟して落ちていた
2週間前より2周りは実太りしてるしきれいだったので
アク抜きしてシロップ用冷凍梅に追加した
来年から脚立に登らずに落ちるのを待っててもいいかもしれん 収穫しそこないの実が落ちてたから、
隣の耕作放棄地に蒔いといた。 南高梅を植えているよ
今年は梅干しを十キロ
梅酒をホワイトリガー漬けとウィスキー漬けを合わせて十六L
梅を六キロほど使ったかな
梅ジャムに3キロ
梅のシロップ漬けに3キロ
梅の蜂蜜漬けに一キロ
これだけ使ったよ 一本じゃ無いの?
植えてからそれなりに時間が経てば30kgくらいは取れると思う。 うちの白加賀だか南高だかは50は採れる
何十年かわかんないし、そろそろ寿命では?って感じだが頑張ってくれてるな うちの樹齢40年の白加賀は30sくらいだな
かなり落ちて割れてしまうので梅仕事に閊えるのは半分の15sくらいだ
落ちた傷梅はもったいないけど捨ててしまうよ 梅酒の中の梅の使い道をぐぐって
梅ジャムにしてみたんだがいまいち梅酒味が強すぎてジャムとしては美味しくない
でそのまま一年ほど冷蔵庫に入れてたのを引っ張り出してきてさっき食ってみたら
味がマイルドになってて普通に美味かった
でもやっぱ梅酒味のジャムよりは普通のイチゴとかのジャムの方が美味しいのでもう作らない 糖度しだいじゃないかな
甘さ抑えたレシピとか保存食をどういう原理で作ってるのか
無視してるようなのでもなけりゃ
冷蔵庫に入れてるジャムは早々腐ったりしないよ フタを閉めて密封した状態でビンごと加熱殺菌すると尚良し >>429
個人的に梅ジャムは完熟梅で作ったほうが断然うまいと思った
で、自分は梅酒の梅レシピぐぐって
種とって干してレーズン的なものにたどり着いたんだけど
めんどくさそうでまだ実行に至ってない 俺は梅酒の梅はそのままカリカリ食う派
カレーの時なんかは福神漬け感覚で 品種不明の白梅に紅梅の枝を接木したわ
梅の接木は初めてだからうまくいくか心配だわ 少し離れてる放置してた梅の木見に行ったら実が黒星病だらけ 台風の後、からっと晴れたので
今朝から梅を干し始めた。
今年は20キロくらい収穫できたので
梅干しのほか、青梅の甘露煮、梅酒、梅シロップ、梅ジャムにしたよ。
梅の木がいとおしくて、名前をつけようかなと思い始めた。 あっぶねー嫌な予感して取り込んだらゲリラ豪雨きた
ここ数年おちおち梅も干せやしない 売れ残りの苗を求めてホームセンター回ったが梅はほとんどないのな
リンゴ蜜柑プラムはよくあるのに 取り木うまく行かんかった〜
来年は針金式やってみよう >>442
プラムポックスウィルス
区域内持ち込みは規制じゃないけどホームセンターは入荷を減らした 区域外から買いに来る客にはどう対応するんだろと思った 露茜がたくさん入荷していた
見栄えがするから売ってるんだろうけど樹勢弱いとか書いてなくて大丈夫かな
受粉樹のアンズ売ってないし アンズが売っていないという事は温暖でアンズに向いていない地域かな
露茜の受粉樹として小梅を用意していたけど開花期がズレすぎているので花香実を用意する予定
マニュアル通り苗の幹を短く切り詰めると低い位置から枝が伸びてモジャモジャになるので長めで育てるのが良いね HCでは露茜が定番化して、同じくらいの時期に作られた翠香が定番から外されてることが多いな
味は翠香のほうが良さそうなのに 秋植えが良いと聞いたので翠香を植えた
梅酒の風味は南高より上と聞いたのでむっちゃ楽しみ 冬の間のカイガラムシ対策何してる?
マシン油だけじゃ今年駄目だった ブラシがけが有効と思うけど
あれって益虫も居なくなってしまうんだろうか・・・
ウチはここ数年(ヒメ?)ヨコバイにやられて葉が黄色・・
あと今ボケがちらほら咲いてしまったわ 満月蝋梅(まんげつろうばい)ゲット。めっちゃうれしい。
今は花がひとつだけ咲いてる。 蝋梅 徒長枝を切りたいので、花芽の上から切ろうと思うが、上の芽が
花芽になったりしないよね?
https://i.imgur.com/o7zf5td.jpg 北部九州住みで、暖かい日が続くものだから
梅のつぼみがどんどんふくらんできてる。
正月に咲いてもちゃんと実になるかなあ。 今年の梅酒試飲してみた
南高もらったんで初めて漬けたんだけどめっちゃフルーティーになった
品種でこんなに味や香りが変わるのな
来年から庭の品種不明梅漬けるのが嫌になるじゃないか >>460
品種なのか。
完熟になればどれも大体同じと信じたい。
俺も同じ悩み持ってるわ。 ttps://www.syogyo.jp/news/2010/11/post_000469(公式のほうはリンク切れ)
「南高」「橙高」「地蔵梅」 アップル的なピーチ
「鶯宿」「白加賀」「露茜」 フレッシュなリーフィーグリーン
「白王」 軽いリキュール
「剣先」「翠香」 マンゴー様のトロピカルフルーツ
らしい。 >>462
これ見て白王の香りが気になって探したんだけど苗ないんだよね。
たぶん授粉用の小梅として売ってて重要品種というほどではないんだろう >>462
早く知りたかった・・・
鶯宿の香りあんまり好きじゃないのに赤実の梅欲しくて露茜買っちゃったよ
パープルクイーンで作った梅シロップがあまりにきれいだったから
樹勢強くないのはその場でネットで調べて承知で買ったけど、暑さも苦手そうだね・・・ 桃の梅干しと言うか桃干し?食べたことあるけど、
フルーティーでおいしかった
小さい桃 うちの品種不明梅2本、剪定した
>>462で分けると多分白加賀、関東だし
普段の運動不足が祟ったわ明日は動けない予定
>>461
完熟で比べてるから残念ながら品種の差だね
見た目から果肉の多さで負けてるのに、香りまでここまで違うかとちょっと凹んだ 梅の花の香りは品種ごとに違いがあるなぁと思っていたけど完熟梅も香りが違うのかぁ
龍神様を祭ってあるところに凄く香りのいい梅の木があって6月の末に腐れかかった実を
拾ってきて種まきしたのが花が咲くようになったけど、当たり前だけど花の香りが違う。
実も小梅ちゃん。樹も小ぶりな樹なので可愛がっておく。 うちのウメは推定白加賀だけど (俺が生まれる前からあるので、あくまで推定)
毎年夏になる度に、スーパーで売ってる南高の実を買おうかどうかつい迷ってしまう
>>466
アンズの紫蘇漬けも美味いよ
市販品だと値段の高さがネックだけどね 今年は広州小梅の開花が凄く遅い。未だつぼみ状態。
例年今頃には開花している。
白加賀もつぼみが膨らみ始めたのに・・・やっぱりちょっと変だな ゾーン10a@南関東 品種はわからないけど、近所の花梅はちらほらと咲き始めました。
うちの南高梅と豊後梅はまだまだ花芽のままで開花する気配はなし。
1月なので当たり前ですが@東京23区 名古屋地方気象台では昨日梅の開花情報出てました。平年より19日早い。
今年はソメイヨシノの狂い咲きも多いらしい。 本日甲州小梅と白加賀の開花確認。
南高梅、鶯宿は未だ。高田梅、露茜は気配もない orz ゾーン10a@南関東 そろそろ枝をばっさり切ろうかと思ってたのに
もう開花の時期なのか・・・ 去年比較的裏に近い出来高だったから今年は表年になると良いなあ
見た感じ花芽の数は多くて充実してる 南高と花香実が開花しはじめた
普通の年より20日近く早い@岐阜県岐阜市
なぜか今年はウグイスやシジュウカラがほとんど来てないから
受粉できないかもしれない 小梅が咲き始めたらメジロだのジョウビタキが来ていた@名古屋郊外
白加賀用の受粉樹なのであんまり早く咲いて欲しくないけど遅いよりはいい
露茜と授粉用の花香実はまだまだ… 酸果桜桃落葉しねえええ
石灰硫黄合剤まとめて撒きたいのに白加賀咲いてまううううう
ところで知ってたらすまんが梅の花粉は保存出来るらしいぞ古い趣味園のテキストに載ってた
人工受粉手間だけど疎らに処理しても虫や鳥が広げてくれるような気もする 甲州小梅と南高は2割ぐらいの花が咲いてる@滋賀
だが、豊後やアンズのハーコットは芽が動き出す気配さえ無いのはなんだかなぁ
いつもの年は南高が開花する頃に豊後の芽が膨らみ始めるんだが 盆栽の梅は花が一つ開いた
この冬に買ってきたばかりの苗木はさすがに開花はしないもんかな?
できれば開花楽しみたいけどさすがに無理かなぁ ホムセンの南高梅の苗も
もうすぐ開花しそうだったね 花が咲いてるから忘れがちだが、寒肥の季節だ
ウチは固形油粕をばら撒いたら狸に食われてしまったので
グリーンパイルを打ち込んだ 南高梅開花。白加賀と甲州小梅は散り出している。
鶯宿、露茜、高田梅は未だつぼみ〜花芽であと3週くらい要るかも。
花梅の紅梅が現在見事です。 南関東沿岸部 >>486 もう遅すぎだろ。今やっても逆効果では? ワイも剪定時期のがして梅切らぬバカになってしまった。 なんか藪になってしまって。
どこから手を付けたらいいのか分からなくなってしまった、、、 一昨年、近所の梅畑が宅地に変わったのね。
そしたら去年は殆ど梅がならなかった。
それが理由かはわからないけど、今日、南高梅の
花付きの苗木を買ってきたよ。明日人工授粉してみる。 花梅でも受粉するものの開花時期が合わないと役に立たないからね
受粉用に小梅があるけど咲くのがやたら早いんで白加賀の開花がギリギリ
新たに受粉用に花香実を買って来たらこちらは微妙に遅くて開花に間に合いそうにない…
ちょうど咲いている苗を買って来た方が間違いなさそう >>493
しったかするけど、それはきっと梅畑の受粉がなくなったからだね 自家結実性で豊産性の品種そろそろ南高に取って代われ
八郎...園芸店でもすっかり見なくなったPVP、登録切れまであと5年
熊野仁...カタログでたまに見る品種、育成者直でまだ買えるかな
星高...去年売り出しの期待の星、うめ研究所産 >>497
鶯宿速いな。何処よ?
家の方では未だつぼみが膨らんでねぇ 10a@神奈川沿岸部 >>490
立ってる枝、ふところ枝、下向きの枝だけでも切っておけば、夏の枝の伸び方が整うから
来年以降の剪定が楽になるぞ 屋内で満開になった梅の鉢植え流石にもう花落とさないと樹勢衰えますかね 豊後が満開になってしまったー
二品種買っても開花が合わないなあ 畑の横に植えてある2本とか3本の梅は開花ズレてること多いよね
売り方が悪いんだろうな 豊後はぇぇぇ〜
うちの方はやっと鶯宿が咲き始めて、露茜の蕾が膨らんできた。
高田梅(ジャンボ)は未だ花芽で蕾すら見れない orz @南関東沿岸部 暖冬の年は不作な事が多いな、花の時期がずれずれだから。大寒波で開花が遅れた年は
いっせい開花で大豊作だった。 鶯宿満開になった。
いつも思うが鶯宿ってほぼ一気に咲くのな。 質問で申し訳ありません
東広島にて田んぼに土を入れた場所に梅を三本ほど植えております
普段東京なので手入れは数ヵ月に一度ほど
今日数ヵ月ぶりに梅を見たところ、写真のような感じで半分くらいは咲いてるのですが、もう半分くらいは蕾が枯れてるような感じになっています
これの原因として何が考えられるでしょうか
https://i.imgur.com/IzwOsD9.jpg
https://i.imgur.com/OMjyqA4.jpg >>508
水はけが悪くて根腐れが進行しているやもしれませんね。
知らんけど。 南高梅と道知辺はもう満開を過ぎて散り始めてるのに
豊後はようやく花芽が膨らんでピンク色になってきた@愛知県江南市
南高梅がいつもより半月早く芽が動いて、1月下旬から咲き始めたのに
豊後の芽の動きはいつもとほぼ変わらない不思議 >>508
枝枯れ病かもしれない
出来れば枯れてる部分は全部バッサリ剪定してゴミに出すか燃やすかしないと
枯れ枝に残った菌が生きてる枝に付着して枯れるので注意
夏の葉が有る時だと、この菌に侵された枝はヤニが出て葉が落ちるので
それを見つけた時も速やかに病変部分を剪定し
ベンレートやダコニール1000などの殺菌剤を規定倍率に薄めて
健全な部分に散布する >>508
枯れてるというより花芽がついてないみたいですね
たまにこういう枝があるけど、つぼみがついてないから絶対に咲きません
つぼみがつかない理由は知らないです
暖かくなったら葉が出てくる枝です 全くの初心者で初歩的なことを聞くのですが
そもそも梅の花が咲いたら実がなると思っていいのでしょうか
花の後に実ができるんでしたっけ?冗談ではなく本当に知らないのです 花梅はめったな事では実が付かないけど実梅は受粉していれば結実するよ
ただし受粉樹が無いと結実しない品種もあるので注意
結実しても樹の成熟度合いによっては大きくならず大半が生理落果しちゃう事も >>515
ありがとうございます
実梅なので楽しみに待ちます
実がならなかったら受粉できなかったとあきらめます ジベレリンとかトマトトーンとかホルモン剤で処理すると花梅でも実が付く事があるね
もちろん適用外なので自己責任だし小さな鉢植えの花梅に実を付けさせるとひどく消耗して枯れる事もある 花梅の実は、果肉が薄かったり硬かったりで食用に適さない事が多い
ウチにある花梅だと
道しるべは小さめだけど比較的まともな実がなるが
品種不明のしだれ梅(白)は果肉があまり無い瘠せた感じの実しかならない 花梅色々あるんだな・・・
うちに有る紅梅(品種不明)は普通の白加賀と変わらない感じの実なんだが
試しにシロップにしたらえぐいって言うか渋いって言うか・・・ orz >病気に強い梅「星秀」 県うめ研究所が開発 (2020年02月22日 14時30分 更新)
>ttps://www.agara.co.jp/article/48640
>「星高(せいこう)」は、「黒星病」だけでなく、「かいよう病」にも強い品種だが、
>「星秀」は実の大きさのほか、「南高」と同じという開花時期の面で「星高」より優れているという。
南高から星高への移行用をわざわざ作った感あるな。
星高は南高より開花が一週間以上遅いから。 うちもかなり少なそうだ
数年前にあった不作の時よりひどいかも
開花が早すぎた 分かる。うちの南高梅も咲くのがまばらで、受粉樹は季節外れに咲いて、圧倒的に開花数が足りなかった。しかも開花中に嵐が来た。
今年は無理っぽい。 昨年購入した中古住宅の庭に品種不明の梅が一本あるのですが
庭に落ちてた種の残骸からすると実梅でそれなりに大きい(小梅じゃない)品種らしいのです。
メチャクチャに枝が伸びて洞も多々あるので素人ながら剪定してトップジンM塗りまくってみたら
綺麗に開花して結実したのですが・・・
自家受粉する品種なのか?それとも近隣の他の梅を受粉樹にしてるのか?って疑問に思ってます。
他からの受粉としたら、どの程度まで距離を越えてくるのでしょう? 鳥も虫もいるだろうし、難しいよね
数百メートルくらいじゃないか 30m以内に同時期開花する梅が無ければ自家受粉じゃね。
たぶん白い花なら古城かなぁ?
花芯ピンクが濃いなら鶯宿、他にほんのりピンクなら豊後
少なくとも南高ではないと思う。 >>524です。
花は白です。満開時に香って楽しい気分になれて梅って良いですね。
やっぱり数十メートル〜最大100m単位ッて感じですよねぇ。
昨年末に「結実し難いなら受粉樹確保しなくちゃなぁ」って思ってましたが
種の残骸も有ったし今年は単独のまま様子見してたら結実したので
疑問に思いましたから質問させてもらいました。
ありがとうございました。 昨秋根巻き棒苗で買った露茜、未だ芽吹かず
土が酷かったので植え付け時丁寧に洗い流したら全く白根なかったから、イヤな予感はしてたけど...
受粉用にと、暖地の当地では難しいと知りつつ杏のハーコットも買ったのになあ(´Д⊂ヽ 月影が実家の庭にあって実がいっぱい実ってるんだけど食べられるのかな?
去年から実がつき始めたらしくて去年は放置だったらしい
夏だったかに帰省した時に完熟で落ちたのが1個だけ残っててすごく美味しそうな匂いだった >>528
露茜は暖地(10a)でも今年は今のところ実のっているよ
たまたま運が悪かったのかも知れない・・・ガンガレ
>>529
花梅でも実が付くのが有る。うちの種類不明な紅梅もそう。
ただ実際に付けてみたら妙に渋いって言うかエグかった orz
こんな例もあるから実際試さないと判らないw >>530
なるほどじゃあ今年ネット張っといて収穫して食べてみようかなw
樹高が2m強ってとこで苗から育てたけど一度も肥料あげたことないらしいんだが無理に与えない方がいいのかな?
あとそういや虫や鳥の楽園になってる無法地帯なのにぱっと見害虫もついてなくて健康そのものだったんだが月影って虫がつかないような品種なのかね >>531
まあ、恐る恐る食べてみるが宜しw
梅干しが外した時のリスクが一番少ないと思うwww
あと、梅って比較的虫は付き難いよ。
俺の家でも新芽にアブラムシ、幹に(マル)カイガラムシくらい。
病気は掛かりやすい種類が多いのもあるみたいだけど。 >>532
ほえーそうなんやね
実家に帰る楽しみができたわ
早く完熟しろー 今年は実が早いようでもう指先大
代わって葉が小さめになった印象
とっとと摘果しとけばよかったな 今年初めて小梅が実を付けたけど花が咲くのが早い以上に実が大きくなるのが早いね
葉が茂る前にたくさん実っても落ちるだろうから摘果しないと… 鉢植えでもここでいいでしょ
うちはベランダでしかできないので12号の鉢植えがいくつもあるよ
小梅は受粉用なので6号鉢 オッケーみたいだから質問というかご指導いただければ
今日帰ってきて様子見たら葉っぱにこういう赤い斑点が出てたんだけど何かの病気??
1週間前白いカイガラムシっぽいの駆除+ベニカファインスプレー
昨日枝のつけね3ヶ所に白いカビみたいなもの付着してたから取り除いた(薬剤はかけず)
あと1週間前に根を半分に整理して油粕混ぜた培養土に植え替えしてから元気がないように見えるのと
植え替え前は1日一回の水やりでもりもり水が浸透してたのに植え替え後あまり水が浸透していかない
何かやらかした気がするんだけど枯らしたくないから早めに手をうちたい
https://i.imgur.com/85ATKLQ.jpg 1枚だけなら取っちまったらいい
広がりつつあるならかいよう病の出始めかなんかだ
実が生ってるならマイコシールド
生ってないならアグリマイシン
冬場ならボルドーや硫黄系使えるけどこの時期はたぶん薬害出るから無理だ 1/3くらいぽつぽつ出てて若い枝も茶色く変色しだしてる
やっぱり病気なのか
明日薬買ってきます
どうか持ちこたえてくれますように… >>530
>>528です、仕事忙しくて5ちゃん覗けず遅くなりましたがレスありがとう
梅盆栽好きで花梅は結構経験あるんだけど、赤実に憧れての実梅初挑戦だったのにな
移動自粛しなくても良くなったら、和歌山にパープルクイーンでも探しにいこうかな... >>539
こんなに葉が出て伸びてく時期に根を整理しての植え替えはアカンです、落葉期にやらないと
今は丈夫な葉を作ろうと、持てる白根をフル活用して水や養分を吸い上げてる時だから
さらに油粕を土に混ぜ込んだなら、残った根も肥料焼けしてる可能性
人間なら、胃や腸の手術直後に栄養つけろとポンドステーキを口に突っ込むようなものよー
混ぜ込んだ割合にもよるけど、大量なら抜いて肥料なしの用土に植え直したほうがいいかも... 539です
雨上がりハエが何匹かいて土がちょっと臭いと感じたので今日ひっくり返して見てみたら土の中が白いカビだらけでした
根は黒く腐ってるようなものは見受けられなかったのでとりあえず新しい培養土に全取っ替えしました(今回は油粕混ぜず)
後から調べたら腐葉土を分解する菌が繁殖していたようで変えなくても良かったのではと思ったんですが変える判断で良かったんでしょうか?
あともとの土は白いカビが収まったら使っても大丈夫ですよね? 活動期に根を触らないのは大原則だと思うけどな
まあいいか その入れた油粕って発酵済みだったのかね?
100均なんかで売ってる粉状の油粕は発酵させてないものがあったりするから、
そういうの使う場合は土に混ぜて1週間ほど寝かせてから植物植える
その土は寝かせたあとは普通に使えると思う
たまにかき混ぜてやって >>546
ホムセンの人がまだギリギリ大丈夫ですよーって言ったからやったんだけど駄目なんですね
>>547
ホムセンで薦められて買ったやつで粉状ですね
製品はそのまま使えるものだと思ってました
使う前に土を寝かせるもんなんですね 今日気付いたけとも、庭に生えてる三種の梅のうち
南高梅だけほとんど実が墜ちてしまった・・・・ 紅さしが順調に大きくなってきてる
このスレではマイナーだけど >>548
ていうか、コンテナ栽培で粉状油粕を土に混ぜ込むなんて普通やらんよ
どこで教わったん...
直接使うなら、地植えで根幹から少し離れた周囲を浅く環状に掘ってその土に混ぜて戻すくらい
徐放加工された合成肥料は別として
有機肥料、特に窒素分の多いのは根っこに直接触れる深くの土に混ぜちゃダメよ
梅に限らず園芸の基本
まあ、あとは樹が耐えられるのを祈るのみか >>547
混ぜた割合が分からんから「寝かせておけば普通に使える」というのはまずいかも
>>539読むと植え替えたばっかりなのに「水が浸透していかない」とか
元の培養土自体が普通の植木向きなのかすら怪しい気もする... 梅の木に黒くて背中が赤い水アブのような虫が大発生しています
この虫はやっつけた方がいいのでしょうか?
すごい大群が飛び回っています 食用昆虫として有望な便所バチことアメリカミズアブを育てて食べてみた
↑ミズアブってどんなのかなと検索したら見つけた 何年か前に傷の付いた梅を庭の隅に捨てた事があったが、そこから梅の木が
3本生えてきていた。 梅は種蒔いてからどれだけで実を付けるのだろう 昨年鉢植えでもらった実梅。
地植えしたんだが、台風直撃で昨年は葉が散ってしまいました。
で、今年の春になってようやく葉を茂らせてくれるようになった。
これって剪定しないといけないのでしょうか?
一応、根本から生えてきていた徒長枝?4本は刈り取りました。
http://imepic.jp/20200426/424220
http://imepic.jp/20200426/424260 なんか?Google Chromeで画像を見ると普通に表示するが・・・
マイクロソフトエクスプローラーで見ると画像が左転するな・・・
醜い画像ですいません。 >>558
考え方は人それぞれだけど、
俺なら徒長枝(上に伸びる)は付け根からカット
風が通るように隙間を作る様に不要に思う枝をカット。長過ぎるのは適当に先を詰める。
こんな感じで地味に剪定すると虫が付き難いと思います。 >>560
助言ありがとうございます。
梅を育てるのは初めてなので右も左もわからないので助かります。
込み合ってる葉を落として、隙間ができるようにしたいと思います。
来年は実を付けてくれるといいな・・・ >>552
ホムセンの園芸担当に…
>>553
土はプランター培養土で最初赤玉と腐葉土買って7:3くらいで混ぜて土作ろうと思ったら培養土がそれそのものだからこっちのが楽で良いよってお勧めされて…
油粕は袋に書いてた分量入れたって感じですね
今のところまだ生きてるようで何ヵ所か新しい芽が出てきたので様子見てるとこです うちの去年出なかったから絶滅させられたと思ってたら今年はいつの間にかビッシリベトベト 芽っていうか、枝の痛んでる部分に潜んでるっぽい気がする 花香美の欠点って何だろう
受粉木が要るのは南高など大実の品種共通の話だし
花が八重で観賞価値が高いし
収量とか耐病性が南高に劣るのかな?
もしこれらもクリアしてたら、南高の後継品種となる可能性も高い?
花見で客を入れて、実の収益も見込める 今年はアブラムシの増殖が速過ぎる
駆除しても駆除しても増殖して枝にビッシリになるのが鬱陶しい 無知ですまんが、彼らは梅にとって害虫になるの?
栄養とられるのかな? そうでしたか、ありがとうございます
子供の頃、アブラムシとてんとう虫と蟻の関係性を習ったから
てんとう虫に期待します テントウムシはアブラムシがいないと居付かないからなあ
ハウス栽培みたいに密閉可能な空間で生物農薬として放つなら効果が高いけど うちはアブラムが付いたことないけど、毎年ハダニに葉を落とされる。
風通しが良すぎるのも考えものだね。乾燥が酷い。 てんとう虫じゃとても追いつかないでしょあのアブラびっしりじゃ クラスターをつぶして実効再生産数を1以下に持ち込む
新葉が止まるのに合わせて追い込んで
一旦クリアしてから縮れた新梢を切除
再び吹くのに備える・・ そしてまたクラスターつぶして・・ 今年は暖冬の影響か小梅の実が落ち始めるのが半月早くなった@尾張
全部収穫したけど量が昨年の1/3だったわ アブラムシ殺虫は酢のスプレーが利くよ
梅でやったことないがツルバラにつくのはこれで駆除
食酢を水で割って展着剤に洗剤をちょっと入れる
レシピはぐぐって 梅の鉢植えに何かいる
下に置いたバケツに糞らしき物体が落ちてるんだけど、探せど姿が見えぬ
とりあえずダイアジノン撒いてみた そういや、鉢植えの人って受粉はどうしてる?鳥に任せてる? うちはみんな鉢植えだけど南高だの露茜だの受粉樹が必要な品種ばかり
今年小梅や花香実といった受粉用品種がようやくたくさん花を付けるようになって人工授粉した
でもメジロのつがいが来て連日花をつつき回していたので人工受粉するまでもなかったかも うちの鉢植えは枝垂れで、実梅じゃないので受粉関係ない
一度小さく結実したときもあったけど、固くて食べられる代物じゃなかった >>577 恐ろしいことに奴らは単為生殖ができるんだっけ
梅ですらおしべとめしべ、それも別の個体のが要るのに 庭の梅の木去年が超豊作だったから今年は凄い不作
多分ほとんど採れないと思う
去年は傷んだのはポイポイ半分くらいは捨ててしまっても
梅干し、梅ジャム、梅ジュース、梅サワー、梅味噌、梅醤油、さしす梅と大量に作れたのに
今年の梅仕事はお休みになりそうだ 去年は豊作で30kgぐらい梅干漬けたから、不作の今年は全量梅ジャムにしよう >>588
樹齢15年超えた梅が一本あれば何処でもそれくらい採れそうに思う。
漁協タライ1つ半くらいでしょ? うちも東北で1本だけど(品種不明、おそらく白加賀)
30kgくらいはまあ採れるな >>585
梅が豊作か不作かって
隔年結果より開花時の天気(訪虫)に左右されてる気がするんだがどうだろう 今年はめっちゃ不作
満開になった直後、突然の積雪で花が殆ど散ってしまったのだ 九州だけど、いまだに梅の実が緑色のまま。
ちゃんと白くなるかなあ、 なんだかこのまま腐ってしまいそうで怖い。 うちの木が縮小しなきゃいけないくらいに大きく密になってたんで結構派手に切って、
今年は実が少ないのはそのせいなんだろうなと思ってた
でも他のあまり切ってない木も実が少なかったんで不思議に思ってたんだが、
他所様も不作だったりしたのか >>595
(´・ω・`)人(´・ω・`)ナカーマ
花は沢山咲いたけど鶯宿が殆ど実を付けなかった。こんなん初めて。
100kg位取れる樹なのだが採れても20個くらいなんじゃなかろうか?
以前、Zボルドー規定量の10倍濃度で撒いて先端枯らした時より酷い。 同じく、見える範囲に実が数えるほどしかない
花に雪は、見た目の風情としては良いんだけどなw 収穫考えるとアカンね
今年は買って漬けるかあ 冬に変に早い段階で以上に暖かい時期があったせいで、虫がいないのに花満開になったせいじゃないかと思ってる いつもは熟して落ちてくる梅の実を、傘を逆さまにして枝にぶら下げて、キャッチして収穫する
道路に落ちたのなんかは、傷ついてしまって使えないから、捨ててしまうんだけど、
今年は超不作だから、青梅の今のうちに手の届く範囲のはもいで採ってしまった
採った梅はとりあえず冷蔵庫の野菜室で保存して、毎日収穫してある程度数が増えたら、
今年はそれで少量の梅シロップを作ろうと思う
ていうか今年はそれくらいしか採れそうもない ウチも物凄い不作だけど
さっきスーパーに行ったら、南高梅(和歌山産)と高田梅(会津産)が売っていた
農家ってすげー、と思う瞬間である >>602
ジャンボ高田が梅雨前に販売は・・・幾ら雪が少なくても有り得ないレベルだぞ。
かみさんの実家が美里(旧高田)町だけど遅霜で数が揃わないから梅通信販売中止(現地直販は有り)が多いって聞いたが。
ナンボか知らんけど会津産のジャンボ高田が売ってたら即買いだと思う。 多分ジャンボではない奴
サイズは南高の大粒くらいだし たぶん会津で高田梅と云えばジャンボ高田の事だよ。それ以外見た事無いし。
高田で取れた梅であれば判らないでもないw
梅の木も枝ぶりが全く違うんだよね高田梅は杏に近い枝ぶり。
たまに会津でも白加賀(比較的南部の暖かい場所)や豊後植えてる人もいる。 梅は鉢じゃ栽培きびしいかな
改良内田と紅さし、処分しようか思案中 うちのは地植えだけど、スレには大きい鉢でやってる人も結構いたハズ >>606
目標収量次第じゃね? 俺は10個くらい生ればいいと思って露茜を鉢で植えている。
しかし紅さしは勿体ないあなぁ、あれの梅干しは自分が食べた中で十郎に次ぐ旨さ。 >>607-608
最終的には60L鉢にしようかと思ったけどそれでも
やっぱり鉢だとかなり収穫少なそうだね >>609
60L鉢ならそれなりの数が取れるんじゃね?
成木になれば2kgやそこらは逝けるかと。
うちの露茜は幼木(4年目)だけど30Lの鉢で10個くらい生らせている。
色付け目的だからこれで充分 新平太夫ってどうだろう
福島産だから九州では無理かな
苗木ぐぐってもヒットしないが >>611
新平太夫は食べた事も無いし批判は出来ないが、確か福井の一部で栽培されているんじゃなかったか?
その辺を追っかければ何とかなりそうな気がするけど南九州だと高地以外は難しそうだな。 紅さしの実が落ち始めたのもあるので収穫した
今年は梅干しか梅酒、ジャム、シロップ漬けどれにしようかな >>524です。
大実が結構豊作で嬉しい。
梅酒、シロップ、梅干しは余ってるので
直ぐ食える「梅の昆布漬け」を手始めにしてみた。
なんか山梨の家庭じゃ定番だそうで。
まだまだ取れそうなんで
美味しい方法模索中。
完熟すれば生食も行けるから
そっちも楽しみ >>615
挿し木をした訳ではないけど、南高梅の選定屑をそのままにしていたら根付いたのはある。
今年3年目なのかな? ビックリした。 梅って落ちた実から芽が出るから、毎年抜いて捨てるのが大変。 >>615
出来るけど難しい部類だと言われている
俺も去年試したけど失敗したなあ >>619
鶯宿みたいな紅さしだな。
うちの近くに植わってた(シンクイで枯れちゃった)のと全く実の感じが違う。 >>621
早めに収穫したからだと思う
先に落ちてたのは紅さしらしい色だったよ >>622
そうか、そりゃスマンカッタ orz
自分の紅さしイメージは妙に丸っこくて凸凹が無く陽当たりの場所は赤いのがさす感じ。
こんなイメージ↓だったわ
http://www.tgk.jp/staffblog/upload_images/%E7%B4%85%E6%A2%85.jpg 梅の木の太い幹がフカフカになってしまって、木の皮をはいだらシロアリに食われたようになってました
これはなにかの病気ですか?それともカミキリムシか何かにやられたのでしょうか
ちなみに葉っぱは元気で問題もなく、梅の実も例年通りなっています >>624
梅の木の根元付近にオガクズ状のものがあるのなら
特定外来種の害虫の首が赤いカミキリムシの可能性がある
もしそれなら根絶するために役場に通報しなくてはならないよ 梅をスムージーにしようと思って買ってきたが、種と果肉が離れないのな
パカッと外して使いやすく切り分けて…ってイメージだったんだけど。
あきらめて袋ごと冷凍庫にぶちこんでやった アンズなら出来るけど、ウメだと難しいね >パカッと外して
ところでそれは流石に園芸と何の関係もなさ過ぎる気が >>628
「梅仕事」っていうスレが料理板にあるからそこに行けば色々と教えてくれると思うよ 梅干しにしようと梅を水に漬けてたらシャクトリムシの小さくて白色版みたいなのを数匹見つけたけど何なの?
熟して柔らかい所から出てきてたけど取り切れてなさそう。
しかも家でとった分じゃなくてもう一瓶増やそうと店で買った南高梅から出てきた >>631
栗の虫の取り除き方、梅にも使えるかな
栗の場合
ビニール袋に密封して冷蔵庫に一晩
翌日、栗に巣くっていた虫は栗の中から出て来てビニール袋内で死んでる
ビニール袋が密封されていないと、
冷蔵庫内が虫の死骸だらけの悲劇、何てこともあるらしい >>631
ケシキスイの幼虫では?
梅の実を加工前に水に50分ほど浸ければ追い出せるよ
一時間以上浸けると後の品質に関わるから気をつけて
これ以上は梅仕事スレでドゾー うちの庭の梅の木はもう全ての梅の実が木熟して落ちたんで
それで梅干しと梅ジャム作って今年の梅仕事は完了した
青梅でもいだのは梅シロップと割り梅の甘露漬けにした
今年は全部で4`程しか収穫できなかった超不作の年だった 今年カメムシ多すぎ
完熟狙ってたけどあまりにも吸汁被害多いんで手もぎ収穫した 今年はリアルで手一杯で収穫から加工までする余裕がなく放置
たくさん着けてくれたのにすまん、梅よ
木の下を通るたびに申し訳ない気持ちすぎる >>638
家の前に無人販売の場所を作って相場より安く売ればいいのに
うちの近所の家庭菜園やっている家は門のところに野菜とお金を入れる箱が置いてあるから
時々買わせてもらっているよ 風で落ちるのが多くて傷の実が溜まったので
どうすっかなと思い面倒な事しない甘露煮ならぬ
甘煮(コンポート)にしてみた。
やや熟した傷梅を数時間水に漬けて水捨てて
ヒタヒタの水加えて一回だけ茹でこぼして
再び水ヒタヒタにして沸騰したら灰汁とりながら
砂糖加えて冷ますだけ。
アホみたいに簡単、適当で結構美味い
ちなみに傷梅なので皮は弾ける。 >>640
うちも落ちた傷梅をその都度傷の部分を包丁で切り取って
少しづつ冷凍庫に溜めていってそれで梅ジャムを作っているよ
簡単そうなので来年はコンポート作ってみようと思った
教えてくれてありがとう 梅の木一本で結構な量が実るもんね。
っで落ちる。梅干し狙いで樹上完熟狙うと完熟前なのに風で落ちる。
傷梅の美味しい簡単な利用法って皆、ノウハウ有ると思う。
梅栽培してると避けれない問題だもんね。 今年は梅の摘果とかして、太らすようにしたから
一粒あたりの梅の実が大きくなっているが
その分、量が少ないな。
まあ、梅干しに10キロ漬けて、梅酒に4キロ漬けたから
それで十分だけどね
残りは梅シロップにでもする予定 >>643
大きな実が沢山採れて羨ましい
うちのは白加賀なんだけどもう終わってしまっているし全然ダメだった
なんていう品種なのですか? 家族が買ってきた梅食べたけど未熟なのはそのままで梅干しみたいな酸っぱさなんだね
美味しそうな香りしてるのに食べると渋くてビックリした
最終的に既に持ってるもので出来て簡単そうな梅ジャムにしました
苗買って育てるか迷ってるので梅の魅力よかったら教えて下さい >>645
おいおい…青梅は青酸残ってて「毒」よ?梅酒にするなどの加工で毒抜ける。
完熟すると青酸抜けて無毒化、多少はアク抜けて生食可能になる。
完熟梅の生食は個人的には「杏の遠い親戚」って感じで結構好き。沢山食うjもんじゃないけど。
>>643
毎年10sも梅干しって結構大変でしょ。家族共同作業?
天気予報と相談するような作業だから漬け終わりのタイミングに
晴れると良いね! >>646
十キロ程度の梅干し作りは、そう手間はかからないよ。
梅干し作りは、塩と焼酎それと赤シソがあればいいのだから、安上がりだし
干したり、ヘタを取る作業が時間がかかるくらいだ
ぶっちゃけ、作業の大半は1キロでも10キロでもそう手間はかわらない
一番きついのは梅酒作り、ホワイトリカーとウィスキーを購入して梅酒を二種類作っているけど
これがけっこう金がかかるからな。こっちの方がきつい 春先の天候不順のせいか
普段40キロ収穫できる南高梅が8キロしかならなかったので
ハーコット(杏)の黄色くなりかけた実を足して、梅干しを20キロ漬けた
それでもハーコットは30キロ収穫できた
南高梅に比べハーコットは20日ぐらい花期が遅いが
その分、春先の天候不順が有っても結実量が減らないのは大きな利点だ
完熟するとコガネムシが集まるのはちょっとキモいが 毎年、梅酒を作っているけど
いま飲んでいる梅酒は、何年も前に漬けたものだ
十年以上経った梅酒をゆっくり味わいたいから
それまでは毎年、十分に作っておく気です
気の長い楽しみですね 熟すと?幼虫が入るから困る
梅酒作ってるときに混ぜたら浮かんでくる >>652
ケシキスイだな
無農薬とか低農薬だとよく有る話なので、慣れてる人は
梅を購入したら一時間ぐらい水に浸して、虫を追い出してから梅仕事してる >>653
>>652
いや、そもそも梅を採った後、あく抜きに一晩くらい水につけるから
水に浸せば虫を除去できるなら、それで十分と思うが >>648
お教え頂きありがとうございます
南高はちまたでは今年は超不作って話ですが、よほど管理が良いのでしょうね
うちの白加賀は今年は花は沢山咲いたのに全部で5s程でした(泣) >>646
心配ありがとうございます
いちお食べたのは匂いにつられて2かじり位で少量です
それでも駄目なのかもしれないけど今の所体調の変化はありません
完熟すれば生食もありなんですね 管理っつーか地方の問題では
商業的には、南高が不作 ≒ 和歌山県では不作 て事だし >>655
白加賀の苗を持っているのだけど。
自宅に植えるところがないので、街路樹の花壇に植えさせてもらうように頼んだのだが
白加賀は受粉させる木がなくとも、実をつける? >>646
アミグダリンは、種子には多量に含まれるが
果肉に含まれてる量は、未熟な青梅でも大した事はない
体に影響が出るには、青梅を300個くらい食べなきゃならんらしいぞ >>658
白加賀は受粉木が必要な品種だよ
うちはそばに鶯宿(おうしゅく)を植えて収穫量を増やすようにしている
地植えするスペースがないなら大きい植木鉢に受粉木を植えて、そばに置くといいと思う >>659
うちの曾祖母(明治生まれ)も青梅の生食が大好きでバリバリ食べてたわ
昔はこんなのがおやつだったのね…と思いつつ、自分も梅の生食は香りがいいから結構好き
さすがに青いのは食べないけど 俺も子供の頃はバリバリ食べてたなあ
最近は全然だけど >>660
白加賀って鶯宿と受粉時期合う?
うちは合わないで花梅(早い)とピッタンコカンカンなんだが・・・
鶯宿は自己受粉するから余り関係ないけど。 >>660
毒物には各自に「感受性」の違いがあるから
「ダメな人はマジにダメ」ってあるから青梅は生で食わない方が良いっしょ。
君子危うきに近寄らずでしょうな。 >>663
そうなんですか?
ではうちのは鶯宿じゃなくて花梅なのかも
ピンクの花が咲いて、硬い梅酒に合う実が生るからてっきり鶯宿だと思い込んでいた >>664
青梅1個でダメな人だと、アーモンドすら食べられなさそう 去年や一昨年は梅ジャムとか梅シロップとか色々作ってみたが
実際に消費するのは、梅干しと梅酒それと梅シロップくらい
それがわかって、いま作るのはその三品目に限っている やっと梅仕事終わった
梅干9kg仕込み、梅ジャム10kg作ったわ
今年はケイキスイの幼虫に入られてる実がほとんど無かった 今年はすでに梅サワーを1kg作成済み
追加で1kg入手出来たんだけど何を作るのがおすすめですか?
傷んでいるというか部分的に木のように茶色く固くなっているような青梅です
この茶色い部分は削って作った方がいいですよね?
あまり使い道がないなら既存の梅サワーに追加で加えようかと思ってます ここ見た勢いで梅シロップ作ってみたが、使い道が思い浮かばない。
どうやって消費してるの?そのまま飲むの? >>667
梅ジャム美味しいけどね
うちは梅ジャムが一番人気だわ
>>669
梅サワーに追加する時実を削ると果肉が出てきそうだけどどうなんだろうね
自分なら削り取らずそのまま投入する
実を食べる時一部固いだろうけど、うちの梅サワーの場合はそれ以外は無問題
>>670
梅シロップは炭酸や水で4倍位にに薄めて氷入れて冷やして飲むのが一般的だよ
シワシワの梅の実は梅ジャムや梅の甘露煮にしたりして最後まで梅を使い切る人もいるよ
残り梅を凍らせて梅シロップを飲むときに氷代わりに入れるといいらしい
その場合は梅は食べてしまうと美味しいらしいよ >>671
酸っぱい梅干しが苦手だから、シロップ漬けで残った甘い梅を使って梅干しにするか >>666
自分がどれだけ毒に耐性が有るか?なんて
チャレンジするのは愚かだから
触らぬ神に祟り無しじゃね? >>672
梅シロップの残り梅を梅干し漬けた時に出来た梅酢に漬けて
土用干しすると美味しい梅干しになるってレシピをクックパッドで見たよ 梅シロップを少量、そうめん食べるときの麺つゆに入れたら美味そうだ >>665
開花は地域性も有るから断言できないけど
がくが赤っぽく花弁が薄っすらとピンクなら鶯宿なのかな?
うちでは南関東沿岸部だけど大体の初開花
正月前後 甲州小梅
一月中旬 南高(開花期長い)
一月中〜下旬 白加賀、花梅(紅梅)はすぐ満開になる感じ
一月下旬 露茜
一月末〜二月頭 鶯宿(今年は遅かった2/10くらい)
二月頭〜 ジャンボ高田(今年は速かった)
少し遅れて 杏
3月頭から中旬 さくらんぼ(多分暖地)
開花期間は甲州小梅と南高は比較的長い感じ。 >>673
わざわざ試せとは言わないけど、300個喰ったらヤバイって
ちょっと青めのトマトと大体同じだからな 数個でも可感受性高い人はなるよ
自分が300個以上でも平気か数個でダメな人か
試す馬鹿いないって話。 それと未熟実の仁は砕けやすいって建帛社の食品衛生図鑑に記載あるよ。
その方が怖いみたい。だって食わないと実の中で砕けてるが調べようがない。
スモモなど仁が割れてる例多いし
果肉は平気ってかぶりついたら仁砕けてた…って事故が
子供で多いみたいと検索で出てきた。 青梅のパリパリ甘露漬けみたいなのや青梅で作る梅シロップは大丈夫なの?
梅シロップの漬け終わった梅を食べて具合が悪くなったって人が
料理板の梅仕事スレで去年いたんだけど >>678
繰り返しになるけど、アーモンドが食えるなら大丈夫だよ
食用品種はアミグダリンが極めて少ない奴だけど、それでもゼロじゃないからねアレ 例外は有るから、やたらな事は言わない方が良いって。
匿名掲示板の情報鵜呑みにするアホ多いじゃん
子供に平気だって言うの怖いって考えないでしょ?その手の人って。
自分なら絶対に言わない。 子供に言うなら、「すっぱいし不味いから食べるな」くらいでいい
毒が云々言ったってどうせ分からん >>684
毒が云々わからないような子供に食べさせるのか コーヒー一杯あたりのカフェインを80mg
カフェインのヒトの経口摂取でのLD50を200mg/kgとすると体重60kgの人間が150杯ぐらい飲むとそのうち半分ぐらいは死ぬわけだ
青梅300個ぐらい食って死ぬレベルでも個人差で危ないから駄目って言うならコーヒーはもっと駄目だな >>686
種割れてて毒倍増ってあるぞ。
それ無視しちゃいかんだろ 仁が砕けるレベルの未熟果実は、喰わせないし喰わないでしょ
あくまで、収穫するレベルの青梅を齧るかどうかって話では まあそうなるな
自家製の梅酒だって、アミグダリンがきちんと分解されてるかわざわざ検査してから飲んでる訳でなし 既知の情報で言うならコーヒーやジャガイモ、トマトなんかと大して変わらない危険性なんだから過剰に拒否反応を起こすのはナンセンス
ただそれらの食品と比べたら一般的に広く食べられてる物ではないから未知のリスクは相対的に高まるし避けるってのもそれはそれで別に悪いこっちゃない
ってことかな 素人が生食推奨はイカン 平気だって言い切るのもイカン
要は自己責任で。 おまえらが騒いでるから、ちょっと黄色くなったのを
食ったけど、なかなかいけるな 1枚目は2週間前にフカフカに気がついて、私が木の皮を手で剥がしほじくったもの
2枚目は今日フカフカ部分をほじくったもの
最後のは、>>627さんが言ったとおりの状態ですかね
住まいは東京都です 肛門にアルコールを入れて人工肛門になった人だっているんですよ >>699
いえ、見当たらなかったです
埼玉と栃木のHPを見てましたが、東京都も少し侵食されているようですね クビアカなら>>627さんの言う通り通報
クビアカに限らずカミキリムシの穴見つけたら針金をザクザクと突っ込んでみるべし
中にまだ幼虫や蛹がいればそれで御陀仏
まだ細い幼木でなければ一ヶ所や二ヶ所カミキリムシにやられても
幹を横断されて水道の殆どを断たれることは滅多にないのでまあ大丈夫よ 樹勢が弱るぐらい食い荒らされたら手遅れだから、早めに処置しておいた方が良い >>696
クビアカツヤカミキリは孵化して2年で成虫になるらしいから
もしクビアカにやられていた場合は今はまだ幼虫が木の中にいる状態だとすると
成虫の姿は周囲に見られないのではないかな
とりあえず早急に殺虫剤を穴を見つけて奥まで注入してみた方がいいと思う
それから自治体に通報だな
もしかすると残念ながら伐採になってしまうかもしれないが 穴という穴に針金を刺しまくったのですが、そこからボロボロ崩れて木の幹が細くなるばかりでした
幹の中にアリが巣を作ってたのでこれはカミキリムシに食い荒らされた後をアリが利用したようです
今日は有効な穴がみつかりませんでした >>696
うちの推定樹齢60年のウメもこんな感じだよ
三本に分岐してる主枝のすべて、上側から腐って生きてる部分が半分くらいしかない
上側の空洞から草やシダが生えてるw
ウメは、材が硬いからモモとかと違って、かなり腐っても折れない
応急処置したいなら、腐ってる部分をできるだけかき出し
硬い材がでてきたら、トップジンM塗布材でもぬっとく
面倒なら植えなおすといいよ。5年くらいで樹高3m以上
幹回り50センチ以上のそこそこのウメの木になる 写真見直したけど、根元あたりから逝ってるわけね
根元がどの程度腐ってるかで生死が決まるわな
この写真くらい大穴開けられて、大量の木くずだされたうちの栗の木
少し皮剥いで、殺虫剤で鉄砲虫殺して、できるだけ中の木くず取り出し
トップジンM塗布剤充填しといたら、復活したよ
カミキリに食われただけでは、穴があくだけ
怖いのは、そこから材が腐ること。腐敗がすすむと、中の材がスポンジみたいにもろくなる
10年以上前、ボロボロになった5mの桃の木は、大風で根もとから折れて倒れた
主幹が腐ると、最悪倒れるから、大きい木なら切り倒した方がいいかもしれないね 傷梅でも出来るコンポート
美味かったんで急遽、梅シロップの方も
加熱してコンポート化しようかと。
途中乗り換えは可能かダメか?試してみるw 梅枝シャクの成虫多いな、毎日網持ってウロウロ、家で虫取り >>708
去年梅シロップの残り梅でCOOKPADのレシピで甘露煮を作ったけど
梅シロップが発酵してしまったからかあまり美味しく出来なかった
多分、傷梅で作った方がずっと美味しいのだと思う 梅酒と梅干を作って、その残りの梅を近所に配ったり
梅シロップやはちむつ漬けにしているよ 氷砂糖を5袋 2000円
ホワイトリガーを2本 2600円
ウィスキー2.7L 一本 2800円
食塩 (あら塩) 3袋 900円
赤紫蘇 1000円(?)
ビン類 2000円くらいかな?
梅は自宅で出来るのを収穫するだけだが
梅干しや梅酒・梅シロップとかにすれば、やはりけっこうかかるね
梅干しが比較的に安上がりだけど うちは梅干しは塩だけで後は梅シロップは砂糖と酢と梅ジャムと梅サワーを作るから
塩一袋100円(税抜き)×3袋
砂糖一袋158円(税抜き)×4袋
酢1本108円(税抜き)×3本
梅は自宅のを収穫でタダだから全部で1500円しないかな
梅酒作ると高くなるよね
あいにく下戸なんで梅酒は作らないから安く済む 氷砂糖じゃなく普通の砂糖でやっちゃうんか
まあウチも昔は母上がそれやってたけど 俺も梅シロは砂糖だ、氷砂糖にする必要性が認められない orz 梅シロップは節約の為、普通の白砂糖でやったんだけど、
これがまたなかなか砂糖が溶け切らないでちょっと困っている
今日で漬けて17日経ったけど、毎日瓶を揺すっているのにまだ少し底の方に砂糖が溜まっている orz
3週間目の今週の金曜日までに溶け切らなかったら菜箸でかき回して強制的に溶かそうと思っているよ
来年は少し割高だけど氷砂糖でやろうかな
それか氷砂糖と白砂糖の2種類を作って比べてみようかな |/ ̄ ̄\| \ 今日はみりん梅酒/ ┌─────┐
|\ /| \ にするか /. │みりん梅酒 │
|  ̄ ̄ | \ ∧∧∧∧/ └─────┘
| .○○○. | < み > 一般の人が
\.○○./ < 予 り > みりんを使って梅酒を
.  ̄ ̄ < ん > 造ることは許されていません
─────────< 感 梅 >──────────
__[警] < 酒 > ,.、 ,.、
( ) ('A`) < !!!! の > ∠二二、ヽ
( )Vノ ) /∨∨∨∨\ ((´・∀・`))<みりん一升
| | | | /死ぬ気なの!\ / ~~:~~~ \ >>716
考え方は人それぞれだからな。
715だけど自分は白砂糖を最低で3も回に分けて投入する。
シロップが溜まってきて粘度が薄くなったら都度シロップだけ取り出し別の容器に保管。
そしてまた白砂糖投入して抽出する。この方が発酵しにくいしフレッシュ感が強い。
抽出したシロップは3年くらいは問題無く常温保存できるよ。 自分も白砂糖派
チョット発酵しちゃってるのも美味いって思うんだが・・・邪道?
梅酒と違うお酒感がw >>718
来年の梅シロップは白砂糖を3回に分けてシロップが出来る都度取り出して
砂糖を加える作り方を試してみるよ
発酵しにくくてフレッシュ感が強いのと3年常温保存できるのがいいね >>721
梅シロップは砂糖の濃度が上がりきる前の初期には大抵発酵が少々は有る
そもそも違法なアルコール濃度にならんよ。
神経質に気にし過ぎ。 酒税法を厳密に適用すると、ワインに果物ぶっこんだだけで違法になりかねないからな 梅酒はみりんで作る方法もあるの?
みりんに漬けた梅酒が美味しいとか
そんな話を聞いたけど >>724
酒税法違反。
酒税法は許可を得ない者が20度未満の酒類で果実酒を作るのを禁止してる。
理由としてはアルコール濃度が低い場合果実が発酵してアルコールが生成されちゃうから密造酒になるから。
みりんのアルコールは15度前後。
2007年6月14日放送のNHK「きょうの料理」にて、梅酒料理特集があったんだけど
番組後半でみりんで梅酒を作るレシピを紹介。
酒税法違反の指摘を受けて後日謝罪放送する事件があったよ。
>>717のAAはそれを元ネタにしたもの。 酒税法など、そんな時代錯誤の法律が続いている方がおかしいが おかしいと言われても現行法なんで
公な場で話す分には、守ってねとしか言えない ほぼすべての先進国は時代錯誤の未開な後進国だったのか…。 梅酒用アル添みりん造っているメーカーさんも有る。
要は20度以上のアルコール分が有れば問題無い。 もう梅が手に入らないから駄目だが
来年、みりんを使った梅酒も作ってみようかな >>723
日本ではサングリアを自宅で作るのは違法なんだってね
欧米では夏のパーティに必須な飲み物だからビックリした
日本在住の欧米人とかどうしてるんだろ 販売したり自分の店でふるまったりしなきゃ大丈夫じゃなかったっけ >>734
度数20度未満のアルコールにウメを漬け込み、自家消費する → 違法
度数20度未満のアルコールにウメを漬け込み、販売する → 違法
度数20度以上のアルコールにウメを漬け込み、自家消費する → 例外的に合法
度数20度以上のアルコールにウメを漬け込み、販売する → 違法
後付けで法改正して出来た例外規定なんすよ
酒税法が出来た当初は、自家消費目的且つ20度以上(新たに1%以上の発酵を伴わない)でも違法だった
ちなみに度数20度以上のアルコールを使っても、ウメじゃなくブドウだと違法 7月に入ったし、今年もシーズン終わりじゃのう
スーパーに青森産の豊後が並んでた
頑張って剪定しなきゃ……('A`) 今、新しい枝がスルスルと2m位にもなってるけど、
これを剪定するのはいつが良いですか?
今でも良い?それとも葉が成長の役に立つだろうから、落葉後の方が良い? >738
夏剪定ならこれからで良いんじゃね?
枝葉が邪魔にならない様にする程度
ガッツリとするのは落葉後かと。
剪定こっちも始めたいが雨ばっかりでタイミングがつかめん。
グングンと伸びてく・・・
「桜伐る馬鹿梅伐らぬ馬鹿」って言い出した人は凄いなぁ。 >桜伐る馬鹿梅伐らぬ馬鹿
ホントになー
樹勢が強過ぎる…… 単純に徒長枝は見つけ次第切った方が楽だよね・・・
2か月も放っておくと太くなる orz 教えてください。
梅の葉を食い荒らしている虫がいるんだが何でしょうか?
http://imepic.jp/20200711/432310
あと駆除の方法があればご教授ください。
なんか幼虫っぽいので
STゼンターリ顆粒水和でもいいのでしょうか? うちも今まで虫なんてついたことなかったのに
今年は毛虫がわいた
殺虫剤スプレーして殺したわ >>742
写真からは毛虫系だと思うけど、なにか判らない orz
俺なら当面アルバリンとゼンターリ混合して散布する。
ゼンターリは雨が降ったら終わりなので単独でもう一回くらい撒く 困った時にはスミチオンかベニカ水溶剤
多種の薬を持ってても使い切れないよ・・・
コガネムシ幼虫にはダアイジノン使ってるけど。 STゼンターリ顆粒水和剤を試しにまいたら一応見えなくなりました。
成虫がまだいる可能性があるので、近いうちに2ラウンド目をまいてみます。
ありがとうございます。 >>745
逆にそれで済むならいいなぁ〜 裏山鹿
果樹の隣が雑木林なのでネオニコ系3種X3回ローテーションしても足りないくらいだ orz
梅単独ならモスピランx3+ゼンターリx2+モレスタンx2だけで夏場〜年内は済みそうなんだけど。
あ、Zボルドーx1忘れてた。 梅雨の晴れ間なのでチョコっと夏剪定
トップジンM塗って明日の雨に備えた。 梅の種を濡らしたキッチンペーパーに包んでラップして冷蔵庫に取っておいたのに捨てられた 冷蔵するより自然と同じ方式の方が発芽成績良い気がする
生で食ったらすぐに種を3〜5p穴掘って埋める
それだけで来春に発芽してくるし。 そういや鳥って完熟したウメの果実は食べたりするのかね
食べられる為にアミグダリンを分解してるんだとは思うが、あんま見た覚えがない >>750
教えてくれてありがとう
次は直接植えてみるよ >>751
鳥かどうか判らないけど、落下した完熟梅で口ばしに突かれた跡は有るものがあった。
見ていないから断言できない。 >>751
カラスが食べてそうなんだよね、落ちた実が種だけになってることがある、普通の住宅街 742です。
やっぱりSTゼンターリ顆粒水和剤では抑えられませんでした。
昨日スミソンを希釈して散布しました。
これでおさまってくれたらいいな。
うめって、葉が柔らかいのでいろんな虫の標的になりますね。
農薬必須かな。 >>756
742の写真、葉の左側の三角のは蓑虫?
ニトベミノガ? >>757
ミノムシだと思いますが・・・どの種なのか?は解りません。 似たような質問も多いですが相談させてください。
地植え二年目
小梅と南高梅で、小梅の方は先っぽが枯れ始めてるものが多く、南高梅は葉っぱに穴が多数。
小梅は虫の食害とナシヒメシンクイかなにか?
葉っぱは虫など付いてるようには見えないのですが、他の原因でしょうか。
今回は梅雨で雨が多かったので、病気も疑ってます。
とりあえず、スミチオンとかまいてみようかな、、、
小梅
https://i.imgur.com/3Rd0pwn.jpg
南高梅
https://i.imgur.com/i76A1EF.jpg >>759
759です。
このスレは動きが少ないですなー
とりあえず、虫と病気に両方効く薬剤を使って様子を見てみます。 梅の時期じゃないからね
葉っぱが多少食われても放置 見てはいるんだけど、病害虫にはあんま詳しくないので特に言える事がない 今年梅シロップを作ったけど、気温のせいか、少し泡が出てきた(梅の実は前に取り出してある)
ひょっとして発酵し始めてるのかな?
飲んでも大丈夫だろうか? 発酵時の風味が苦手という人はいる、それを気にしないなら飲める
うちも今年なったけど、適当に瓶をぐるぐるブン回したら収まったな(謎) リンゴ酢入れるとさわやかさが出てかつ発酵しにくいとかあった気がする
やっと梅干し20キロ瓶詰めまで終わった >>759
この程度なら薬撒くほどじゃない
うちのなんかコガネムシとアメシロも出て樹の一部葉がボコボコ
先枯れは夏剪定で落として気になるようなら切り口に
トップジンペーストでも塗ればいい 759です。
アドバイスありがとうございます!
気にするレベルではなかったんですね。
植えたばかりで心配だったもので、、、しばらく様子を見てみます。
将来は自家製南高梅で梅酒とか梅ジュースとか梅干し作りたいw 星秀が今秋に販売されると発表されてますけど、そもそも星高がまだ出回ってないんですが >>763
祖母は梅シロップが泡立ち始めると、一つかみの砂糖を突っ込んでた
なんか荒っぽいやり方だが、それで発酵は止まる 発酵って糖分を分解してるのかと思ってたけど違うのか 正しいが、糖度が高過ぎると酵母の活動が阻害されるので発酵しない
ハチミツなんかが典型例 なのでまあ、梅シロップ作ってる時に
溶けた砂糖が瓶の底に溜まって、上澄み部分の糖度が低くなると発酵し始める
>>764の瓶をブン回したら収まったってのもそういう事だろう (沈殿していた砂糖が撹拌され、全体に行き渡った) 葉の色があせてしまったのでハダニでもわいたかと思ったら
新種のヒメヨコバイが、大量にわいてた
これがシンガポーラ・シンシャナってやつか
グローバル経済になってから、こんなのばかり
いままでなかった新しい病原体や害虫が、頻繁にはいってくる
人も物も移動の少ない昔みたいな社会にしないと、園芸なんてできんわ 梅の木が5メートル越えの巨木になりかけてるんだけど
皆さんの梅の木はどのくらいですか
いつも剪定してますか? 1メートルくらいの梅があるんだけど樹齢は50年くらいかな
その枝打ちしてたら間違って枯れた枝残してもーた
手入れする人居ない家の梅の木なのでご近所さんに迷惑掛けないようにと思って
暗い中ノコギリ使って切ったのがあだになった・・・ 実家のウメはたまに頑張って剪定するけど4mくらいあるわ
2mくらいにしたい >>777
梅を剪定しないとどうなるの?
実付きが悪くなるとか? 臥龍梅になるくらい放置出来たらそれはそれで大したもんだが >>779
湿気で実が病気になりやすくなる。
剪定して病気の枝を除去したり風通しを良くする必要がある。 >>779
実付悪化もそうだが
徒長枝がシャレにならないレベルで伸びるっしょ?
付近歩くのに邪魔になるって事ない?
ウチは家の雨戸に干渉するし塀からはみ出る。 一本だけ植えようと思ってるんだけど、一本ならやっぱり小粒南高かな?
他に何かおすすめの実梅ある? >>784
実は目が不自由(弱視)なんで花の見た目はあまり…。
鶯宿ね、メモメモ…。
>>785
紅さしって受粉木必要じゃない?
多分隣のうちに花梅あるし、他の家にも梅の木あるとは思うけど結構ギャンブル? おお、調べたけど紅さしも一本で実なるのね。
用途は梅干しメインのつもりだからこれもアリだな! 紅さしは実が綺麗でサイズも大き過ぎなくてイイよね。
>>786
鶯宿は花の色が薄ピンクなんだわ、結構他の身梅と違うから楽しめるぞ、香りもするし。
あと、意外性(実が手に入りにくい)で露茜はどうよ?実の中身が真っ赤な梅
シロップメインで購入した南高と一緒に梅干し漬けるとか楽しめそうだぞ。
お裾分けも人気が出そうだしw >>786
うちは一本で紅さしの実がつきますよ
周りにも梅の木はありません >>788
あんまり身体の調子が良くないから何本も植えると多分管理が行き届かないと思うし
今は一本しか植える予定がなくて、とりあえず一本で実をつける奴しか考えてないよ。
果樹やるの初めてだからちゃんと育てられるか不安だしね。 豊後梅も花がピンクできれいよ
花の時期は少し遅いけど、でかい実も楽しめる 2017年の春に植えた豊後が今年初開花したんだけど、ほんと花がきれいで植えて良かったと思った!
…でも実は1個もならなかった。小さいのすらならなかった。自家受粉する説しない説読んで、近所に梅の木あるしまあ大丈夫だろの精神で植えたんだけど、受粉が問題なのか、初年度だからかはまだわからないな 色々悩んだけどアドバイスを参考に紅映の2年生苗頼んできたわ。
アドバイスくれた人たちありがとう。
12月以降に届くみたいだから今のうちに植え付け用の穴掘って落ち葉入れておこう。 実梅を植えようと思うのですが、古城と白加賀の組み合わせで受粉行けますか?
福岡の平野部です ウメは高継ぎ簡単にできるから、継げば一本で十分
花が咲いて芽が出る前に5本くらい継いどけば、どんな下手でも一本くらいは活着する 甲州小梅と南高梅昨秋植えたので
高継ぎして1本にしたいです
両方にやってうまくいった方残せばいいかしら? おつとめ品で買ってきた実梅の苗ですが主幹から何本か太めの枝が出ており、枝を3本残したいと思っています。
ただそれらに1~2cmくらいの短果枝?がついていて葉芽らしきものがあまり見当たりません(無さそうな枝も)
まだ花をつけたくなく3年目の枝を伸ばしていきたいのですがこの場合どう切っていけばいいのでしょうか。下の方に葉芽はあるけど細い枝がありますがそちらを選ぶべきなんでしょうか。樹木の経験が薄いので教えていただけると嬉しいです。
梅の木って引き取ってくれるところある?
当然移植は引き取ってくれる人持ち
5メートル以上ありそうな梅ノ木が5本くらいある
でもそのうち切られてしまうからかわいそうに思ってる デカくし過ぎだろう、5mもあったら上の方はもう剪定出来んし ロウバイ、ボツボツ花芽が見えだしてる。徒長を切ろうと思うがこの木、後から花芽が突然吹き出すので困る。 年何回切ってる?
梅って滅茶苦茶延びるよね
実家の梅をゴールデンウィークに切ったけど
7月には50cmくらい延びてて
車に当たるってご近所さんからクレームきたわ
たぶん畑(果樹園)にあるのは1mくらい延びてる
畑は放置できるけど実家は放置できない
切り倒すのがいいんだろうけど
築50年近くの家に植わってて
自分より年上なので切り倒したくない >>806
徒長枝を根こそぎ?切ればそれ程伸びないぞ。
実家のは2段階(2回に分けて)で強剪定。
南面を先に切って翌々年くらいに北面切りゃいい >>806
今時分年一回やで、徒長枝は暑いときに切ろうといつも思うが忘れるし、そのときに切ると花芽が葉芽に変わると書いてあったような あ〜こっちも剪定しないと・・・
でもまだ葉が落ちない・・・ 家にある梅、花しか咲かないんですが、
これに授粉木と南高梅ついでやれば、
実がつくようになるんですかね。
花しか咲きませんでしたが、
樹齢が40年ぐらいになると思うんです。
邪魔だったんで、樹形はぐちゃぐちゃですが、
根がしっかり張ってるので、接木が成功すれば、・・・?
授粉木と南高梅がナフコに売ってたんで、
買って来ようかなと思案中。
毎年アブラムシが大量発生し、イラガも発生し、
根元から切るべきか・・・。
枝から樹液が漏れて赤い塊がいっぱい出来ます。
100Vチェーンソーは買ってあるのでその気になれば根元からばっさりいけるんですけどね。
ちなみに真っ赤な花が咲きます。
ユスラウメが売ってたので、それを育てて接ぐのもありでしょうか?接げます??
今日たまたま行ってきたので、ぜんぜんまとまりがありませんが、
先輩方の意見を何か頂けたらうれしいです。 >>810
観賞用の紅梅なのかな? 枝を少し切って年輪の所が紅かったら観賞用だと思う。
開花期が合う枝を継げば受粉木要らないけど、一度チャレンジしてみれば?
南高だけ買って枝を継いでみる感じ、残りは当面鉢植え。
自分は咲分けしたくて家の紅梅に何回か接ぎ木したけど上手く行かない orz >>811
ありがとうございます。
おっしゃるとおり切ったら赤くなっています。
まずは鉢植えにチャレンジしたいと思います。
売り場をよく見てみると棒苗ではなくて細い枝が複数伸びた苗があったんですが、
それって去年入荷の売れ残りですよね?
どっち買うべきなんでしょうか・・・。 >>812
正直俺は気にしないw
どのみちある程度詰めるし、継ぐのを試すなら細枝だからね。 生きてるか死んでるかわからない棒より、
この一年生き延びた苗を選ぶのもいいかもしれませんね。 ホムセンで2年前に買った小梅の蕾がふっくらして白い部分が出てきた。 うちの近所の公園の梅は狂い咲き?というより11月の暑さで勘違いしちゃったのか なかなか実は付かないもんですね。
貰いものの小梅の木(鉢で3年目くらい)を
昨年地植えして、来春にも実が付かないかなーと期待してたが、
そんな感じじゃないですね。いつになることやら・・・ >>817
3年なら普通に実が付きそうに思うが。ただ植え替えた年は駄目かも。
他にちゃんと肥料やって無いと駄目かも知れん。
自分も今年露茜3年目で5個くらい生らせたよ、鉢は菊鉢中サイズ。 去年と言うか今年いろいろ剪定したら実がつきにくいね
梅は当然、柑橘類も駄目、ナンテンの花は付いたけど赤い実が生らないのはびっくりした 梅酒の梅でジャム作ってみたけど
酒飲めないからちょびっとしか減らぬ……(´・ω・`) ♪ これは〜 これはもう〜
このCMソング、たったこれだけなのに口ずさむの難しい… >>821
ジャムにする過程で揮発しちゃってアルコール皆無だろw 無いはずのアルコールを感じてしまったわけだね
完全にプラセボで笑ってしまった 梅酒のジャムは普通に酔う
なんだ、梅スレは基地外だらけか 一応発酵はしていないことになっていますからそこら辺あわせてください 梅酒の梅は煮詰めないのか?
それとも実に染み込んだアルコールは揮発しにくいのか? 煮詰めなくてもすり潰すだけでジャムっぽくなるでしょ。
アルコール飛ばさないほうが保存利くっしょ。しらんけど >>829
今年の南高はそんな感じだね。家はもう少し小さいけど1週も違わない感じ。
さすがに甲州小梅が12月頭に咲いたのにはビビった。 早く咲きすぎたら、授粉できなくなるんじゃないですか? 小梅の品種にも依るだろうけど、甲州小梅ならまず重なるから大丈夫。
南高小梅とかは知らない。 >>837
開花があんまり早すぎるとミツバチがいなくて受粉できなかったり、自家受粉する品種でも雌しべのない不完全花が増えて収量が減ることが多いね >>839
ありがとうございます。
自分は最近豊後買ったんですが、ふと疑問に思いました。
豊後でも早いとだめなんですね。
観賞用の紅梅が咲くんですが、
梅が咲く時期にミツバチ見たことないです。
もともと暖かくなっても見るのは稀ですが・・・。どこいった?
人工授粉がんばります。 今年全国的に不作だったんじゃなかった?2月すごく暖かくなって開花が早かった、うちの南高梅も収穫少なかった
虫は目につかないとはいえ関係してるよね ウメは基本的に鳥媒花でないの
虫媒も全く無いとは言わんが >>840
豊後なら開花が遅いから、他の品種よりはまだ早咲きの被害は少ない
ただ、無花粉品種だから人工受粉するにしても受粉樹を植えるにしても組み合わせは気をつけて(その紅梅はわからないけど、花梅も無花粉品種が多い)
>>841>>843
野生の梅はほとんど鳥媒だと思うけど、今の栽培品種(特に梅産地)はミツバチ受粉が基本だよ
だから来年は今年以上の不作になる可能性がある 近隣(他所の家)にあるウメ・アンズ類から虫や鳥が花粉を運んできて受粉してるとかも、割とよくある話
その家がウメを伐採したら唐突に実がならなくなったりする奴 あーやらかしたかもです。
確かに、ナフコのタグに豊後は授粉木に小梅が必要と書かれていました。
ダイキでは授粉木なくても可、いちお小梅か南高て書かれてた。
花を楽しむために植えた事にするっす。
ダイキに白加賀が売ってた。
豊後が薄ピンクで白加賀と紅梅でカラフル目指すのもいいかも。 豊後って受粉させるなら晩生だから杏の方が良くない?
晩生の小梅ってどんなんが有るんだろう・・・ そーいえばナフコに杏売ってたわ。
小梅買わせてアカンかったら杏買わす気満々なんやね。
でも、杏って暑さに弱いんですよね?
兵庫南部で海沿いで育つんだろうか・・・。 >>851
晩生の小梅は存在しない
だから豊後とか白加賀の受粉樹に小梅を植えるってのも書いてあるのも罠表記
>>850
白加賀も無花粉品種だから、もう一本植えるスペースがあるなら、白加賀よりも来年から苗が発売される予定の自家和合性の麗和か和郷の方がオススメ >>854
自分が行ったのはナフコの南加古川とダイキの別府です。
>>853
ありがとうございます。
麗和か和郷ですね。
基本、花だけでも楽しめるので、気長に待ちたいと思います。 >>853
ありがとう。
南高小梅とか有るから(存在だけで実物知らない)比較的遅めのも有るのかと思った。
和合って云う新品種の核ちっさ。
>>852
関東なのでナフコは知らんけど、杏の開花時期は信州大実が合うとは思う。
ニコニコットもいけるかな。 >>856
ありがとうございます。
確か、信州大実が置いてありました。
信州と播州じゃぁ気候ぜんぜん違うけど。 >>857
>956だけど、とりあえず関東10a地域だけど豊後系(ジャンボ高田)と信州大実でokだよ
但し、杏の方は自己結実する筈だけど今一花数に比べて実が少ないなぁ。
同じ杏の他種類が隣にあった時はかなり生ったんだけど。
で、今ニコニコットを授粉用に鉢植えで育成中 >>850
和歌山の田辺に住んでたけど、豊後と南高梅じゃ一ヶ月近く花期違ったんだが...
信州や北関東以北ぐらいの気候じゃないとその組み合わせは無理な気がする >>860
田辺でそのくらい違うなら、兵庫南部も離れてそうですね。ありがとうございます。 東京環八近くだけど近くの梅林の1本だけかなり花が咲いてる。 いつもこの木だけ早咲きなんだけど今年はかなり早い。 麗和と和郷は来年の秋発売ということですが、
いくら位で販売されるものなのでしょうか?
新品種って高いんですかね。 鉢梅のまだ小さいつぼみが落ちちゃうんだけど水切れだるおか 毎年1月下旬に咲き始める臥龍梅、今年はまだ花芽膨らんでもないわ@南大阪 お礼肥は収穫が終わった後にやるもんだから梅なら6月だぞ 一般的に梅の時期ってまだこれからなんだよなあ
勇み足で出かけてみても 時期的に云えば白加賀かな? 他には十郎梅とか
近隣の紅梅が咲いていればなんだが。 @南関東沿岸部
南高はもうちょっとあと来週過ぎだと思う。 1000円くらいの正月残り盆栽買ったけど2年で枯れたな 早咲きの梅が正月に咲いたから、直ぐに周りの梅も咲くかなと思ったら全く気配も無いからおかしいなと思ったら、まだ2月にもなっていないんだよな。
蕾が硬そう。 自分ところは中途半端に開いてきちんと咲かないんだけど寒いから? 盆栽サイズの大盃が300円で売られていたので買ってしまった
これを地植えしたら普通に大きくなる? 近くの梅林の花が咲き始めた。 東京
早い花は12月に咲いてたけど、普通の品種はこれからだな。
桃の花は満開に近いけど。 あの梅とも桜ともつかぬやけに花つきのいいアレはまさかのハナモモだったのか 九州だけど昨日の時点でつぼみがかなり大きくなってた 開花する前になんとか剪定できた。今年は、かなりばっさり切った 家は12月からダラダラと咲いてるけどまだつぼみのもたくさんある。 埼玉で境界化したよ
しかし夏場に何度も水切れさせちゃったから生きてる枝が少ないようでつぼみが少ないorz 今伸びてる枝切っても初夏にぐんぐん伸びるんだっけ? 農研機構の麗和と和郷
うめ研究所の星高と星秀
次世代の梅はどれが有望か 2年目の甲州小梅咲いたわ去年は咲かなかったから嬉しい。来週くらいが満開かな早く咲いてくれ@ちーばくん >>899
え? ほんとに鶯宿? 晩生だと思っていたのだが・・・
うちの南高は今が一番見頃で白加賀は終了間近。
鶯宿は未だ花芽が少し大きく蕾に成り掛けくらい。
今週から来週にかけて天気予報に雪マークがあるらしく、
2年連続して収穫少なそうな恐れ有り @神奈川南東部 南高梅が今日しょぼんと咲いた
暴風雨のなかいっしょけんめい咲かなくても…@関東 ウチは花果実が一番早く、その次が南高
花梅の道しるべがその次で、この3つが散った後に豊後が咲き始める 早生の南高や甲州小梅は実の付きが悪い
15日ぐらい花が遅いハーコットは摘果するほど実がなる
俺は人工授粉やって無いから
この実の付きの差は開花時に飛来する虫の数の差かもしれん 去年の初夏に毛虫だらけになってた木は今年も元気にたくさん花をつけてくれたけど、カイガラムシに取り憑かれてた木は(すぐに駆除したけど)つぼみゼロだった 東京のベランダだけど品種不明の八重咲きが咲きそうで咲かない 自分のところは乾きが酷いからかまともに開いたのは一輪だけ 接木したけどどのくらい経てば成功したかわかりますかね >>911
もう周りの梅農家さんはしてますね。昨年8月末に30本接木して半分失敗したので残りのぶんを春にしました。 白加賀、鶯宿、南高が、6分咲きくらいだな
今年は、強剪定したから花が少なめ >>915
どの辺?
早生、中生、晩生の3つが同じくらいだと比較的寒い地域なのかな?
zone10aだと白加賀実が付き始め、南高は丁度散ったところ、鶯宿は満開状態。
露茜が今年は比較的長い時間咲いている、現状散り始め。 関東内陸部の田んぼの中にある郊外だから寒め
年間最低気温7度、冬場は霜が完全におりる zone9a
暖かい地域ほど早晩品種で開花時期に差がつく ロウバイ?黄色い梅の枝貰えそうなんだけど挿し木出来るのかな?
くれる人が挿し木簡単って言ってるんだけど土とか用意したほうがいい物
教えて下さい。
初心者です。 一時間水につけて赤玉に挿せばいいと思うけど
一般に挿し木で繁殖させるものじゃないから打率は低いと思う
ちなみにロウバイは梅ではないw 満開だけど、何故か今年は小鳥が来ない
受粉大丈夫かいな >>922
ありがとう。
赤玉あるからダメ元でやってみます。 数年前に紀州紅梅を購入し鉢で育てています
今年は蕾も何もなりませんでした。 枯れてしまったのかもしれませんが枝はしっかりしているのでこのまま捨ててしまうのも可哀想に思っています
庭に植えたりしたら生き返ったりするでしょうか?
それとももうこのまま諦めるしかありませんか
(人がいないのでageさせていただきます) 甲州小梅と南高梅、接ぎ木やってみたよ
成功した方を残す予定
梅は初めてだけどうまくいくといいな >>925
枝に芽はある?
あるなら判断は葉が出る時期以降にした方がいいかと >>925
4月ぐらいまで待って葉芽が出たなら生きてるから植え変えれば復活する
春になっても葉芽が出ないようならもうダメ まげてしなやかなら生きてる。
ポキッと折れれば枯れてる >>927
>>928
葉芽ないですね…
>>929
だめかもしれない。でもまだいじってないので明日試してみます
ありがとうございました まだ東京でも花が咲いてるくらいの木もある
一ヶ月くらいいじらずに水だけやって様子見たらいいと思うけどな
バラ科は特に切る場所間違うと腐れやすいから雑に切るだけで枯らしちゃうこともあるで
参考動画置いとく、信じるか否かはあなた次第
https://youtu.be/CRaxTSGzBso
https://youtu.be/_cwGP14ngq4 ずっと水あげてるけど、 梅の咲く時期にも芽も何も出なかったので
これはちょっと覚悟しなければなりませんね プラの鉢で去年12月に枝が伸びた(たぶん一昨年からの売れ残り)の豊後を買ったんですが、
花が開きそうで開かない状態です。
皆さんの報告聞いてたらもう咲いててもおかしくないんですよね?
剪定等一切行わずにそのまま植えました。
何か今からでもしておいたほうがいい事ってありますでしょうか? 訂正 プラの鉢に植えたということです。トライアルの250円ぐらいの丸プランターに植えました。 >>932
気になるなら良く切れるカッターか何かで幹に軽くササクレ作ってみれば良いよ
傷口が緑なら生きてる茶色なら死んでる
緑だったらササクレは元に戻せば良い やるなら先の方から切って確かめたほうがいいよ
それかささくれがないとこで切り戻したほうがいいよ木材腐朽菌感染は治らないから
街路樹の桜できのこ生えちゃってる個体は剪定時か草刈り時に幹を傷漬けたのが原因
リスクは減らすに越したことはない >>936
茶色でした……残念
これは引っこ抜いて折って捨てるしかないですね…涙 >>941
マジで!赤っぽかったです
ただカラカラみたいでした 去年、豊後と南高梅の苗を買って鉢植えにしました。
豊後は綺麗な花が咲いたけど、南高梅は花は咲かず葉芽が動き出しましたわ。
ちょっと残念。 自家結実性が有る品種という事で花果実を植えて2年
八重咲ピンクの妙に派手な花は
花梅にしか見えん 花梅が散って入れ替わりでアーモンドが咲き始めた
受粉樹に桃がいいらしいがもう置き場がない 豊後に実が……
受粉木がないのによく頑張ったね…… 授粉用品種を一部の枝に接ぎ木する方法もある
家庭栽培用にリンゴやキウイでそういう苗が売られてる事もある 去年露茜の棒苗植えたけど花が咲かずに葉が出てきた
花は来年かな うちも去年紅映植えたけどまだうんともすんとも言わない。 12月に買った豊後がやっと1輪咲いた。桜より遅いってどゆこと? 苗木は植え替えたりすると、普通より開花が遅くなることがあるよ >>962
きっとそうだと思うする。
売れ残り買ったので根をほぐしてやればよかったのかも。
たなからぼたもち
自家結実するかどうかがはっきりと解る?かも。 今日、南高梅の苗木?(実際は枝取りしたモノ)が安かったから買って来たわけだが、
とりあえず鉢に植え替えようとしたら、枝に泥巻き付けてちょろっと根っこ生やした
枝取りモノで根っこも生きてるのかどうかよくわからん、一応、枝(幹)に新芽が付いてるから
生きてはいるんだろうが・・・ 梅郷ってのカインズで買ってきたけど、この品種どう?
梅干しと梅酒両方に使いたい >>966
作りやすくて梅酒梅干しどっちもいけるけど、黄熟果は皮が破れやすいから干す時は丁寧に干す必要アリ
あと、花期の合う受粉樹がないと結実しないから要注意(無花粉品種の白加賀と豊後は不可) 紅さし調べてめっちゃ欲しくなったけど近所のいくつかのホムセンにはなかった。
通販しかないの? >>970
ホムセンだと南高・白加賀・豊後・甲州小梅・露茜以外の品種はほとんど売ってないよ >>967
一株で結実可能!と書いてあったから買ったんですけど違うんです??カインズにだまされた?
一株しかないです、、 梅郷は自家受粉しないから受粉樹がないとならないよ
ホムセンの説明書きが間違ってる 1本でもならなくはないって感じじゃない?
自家結実性は高くないとされてるからゼロではない 国華園の豊後って受粉木必要ってあるんだけど、マジ? カインズの豊後で咲いてるのがあるので雄しべ触ったら花粉が結構指に着くんだけどこの花粉は役立たずなのか? そういえば白加賀が一緒に売ってあったんだけど、白加賀も買えってこと? 今更だけど一本じゃ実が出来ないのを知ったけどウチの一本の梅は多少は取れてたって事は近所の梅とエチエチしてたのか 白加賀は花粉が無い
豊後は系統が色々あるので、自家結実性については、やってみないと分からない
って事だったかと >>972
甲州小梅のように自家受粉でびっしり実が付くわけじゃ無く
単独植えでもそれなりに実が付くが
受粉樹が有った方が確実に結果させられるという品種 ぶっちゃけ
実梅は一度植えたら10年単位で付き合う事になるから
できるだけの情報を仕入れてから、目的に合った品種を入手すべきだし
もしも自分の目的に合わない、使えないと思ったら
鉢上げして観賞用の盆梅に仕立て直すなり、休眠期に引っこ抜いてオクに出すなりした方がいい 埋めは結構あちこちに植えられてるもんね
花梅の花粉でも実ができるんかね?
白加賀と高田だっけかな?があるところに今年小梅買い足した コメやトウモロコシなんかの種子を食用にする作物だと、交雑は問題になるんだろうが
果肉を食用にする分には、その辺気にしなくていいしな >>983
比較的寒い地域はだいたい開花のズレが無いから良いけど、
暖かい地域10aだと白加賀(早生)と高田(ジャンボ高田、晩生)だと受粉しないよ。
甲州小梅(極早生)も高田の受粉木にならない。
確実に高田梅の受粉を考えるならば梅なら豊後か杏(ニコニコットとか)を植えるのが賢明 12月に買う際に調べてたら、豊後が自家結実ありということで買いました。
でも今調べてみると無しとされるのしかヒットしません。。。泣
どういうこと? 露茜買いましたが暖地で杏は育ちにくいとわかりました...
他に合う受粉木ありますか? >>993
暖地10a地域で露茜を鉢植えしているが、露茜が開花した時点で咲いているのは
南高梅の残り、鶯宿の残りくらいかなぁ?
他にジャンボ高田があるけど今年は露茜が終わって(散って)からの開花。
特に今年は杏を大剪定したので梅で受粉していると思う。
保証は出来ないけど開花期が長い南高よりは開花の遅めな鶯宿でイケると思う。
今年も花の1/3くらいが実が付いた感じ、この半分くらいが残りそう。 >>992
確かに見覚えがある。気のせいじゃなくて良かった。 >>990
>>952
まあ、ご近所から花粉が飛んできた可能性もあるけど。
とりあえず、一本植えて様子見ればいいんでないの?
まだ、腰の高さくらいしかない苗だけど、4つか5つ実をつけてますわ。 >>994
鶯宿梅は知らなかったです
近くに売っていないようなので通販で買ってみます
ありがとうございます >>997
余談だけど、鶯宿はピンクの綺麗な花咲かせるから花も鑑賞に耐える。
実も沢山つくけど、ヤニ果が多いのが欠点かな。 6Fベランダの鉢植えだけど、豊後は1本でも毎年結実してるよ このスレッドは1000を超えました。
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