【大根/蕪】根菜総合 6株目root vegetables【牛蒡】
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
今年とれた大根がどれも小さいから、一回鍋をやると一本なくなる。
四人家族だというのに・・・・ 4人で一本ならそこそこ大きいんじゃないの?
一人一切れじゃ足りないだろうしそれできるんでしょ 一人がどれだけ食べるかにもよるからね。足りなくてももったいないから
2本使ったりしない。直径4〜5センチ長さ20センチ前後。 大根天ぷらにして食ってみたけど結構行けた
最初にレンジで5分位やっとくと楽
今年の大根しなビルの早い気がするけど気の所為?
どうやったら長持ちするのかな 超遅い玉ネギの定植をした(そっちのスレ参照)。家に戻って長靴を洗っていたら、
隣の爺ちゃんが、「土曜日になにを頑張ってるの」と声を掛けてきた。玉ネギの話に続いて、
大根の出来が超悪くてほとんど穫れない、と言ったら、すぐに自分ちの菜園から3本抜いて
持って来てくれた。おれんちの大根の倍はある。ありがとう! じいちゃん。 優しいじいちゃんが隣人でええな
内の周りはgomiばかりが残っていい人は高齢で引き取られていなくなっていった >>9
お前もgomi仲間という自覚持った方がいいぞ 秋に漬けた国産たくあんを買う方が安いという状態だよね 中学生でもできるPCさえあれば幸せ小金持ちになれるノウハウ
興味がある人はどうぞ
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2E8AE そうか
大根高は、遅れてタクアン高に波及するんだな
悲しい二連鎖 先日までの大根1本250円以上の時は
大きな大根を干して漬けたであろう国産麦味噌たくあんが230円だったね
ところで3日前に大師を蒔いて不織布着せた 出来が悪いので、あまり消費せず保たせようとおもって畑に植えっぱなしにしてると、
土から出た分が霜でやられて皮がはげてくるね。 北国なら、年末前に収穫して雪下保存したの
取り出して、今食べてるんかいね、、? 畑に植えたままでそこに雪が積った状態で保存 食べるときは雪を掘って大根を抜いて食べる。 >>17
雪を掘り返すのが大変だから、ビニール袋保存してますよ
掘り出すのは雪が融けてからです
雪が多くてまだ畑に行けません 今から大根のタネ蒔いたら大きく育つ?葉だけが育ってトウがたってしまうかな?
大丈夫なら蒔こうと思うけど、収穫は5月頃?@茨城 >>20
暖地か中間地なら、時なしだいこんとかなら充分そだつと思いますよ。
ただ、4月に植えられる春大根もあるので、それまで待っても良いかと。
収穫は6月頃です。 12月でも植えられるという、「春風太」というダイコンをトンネルで栽培していたが、
今日の強風でトンネルのビニールがめくれてしまった。そのままビニールを撤去した。
こちらは暖地なので、もうトンネルナシでも良いと思う。4月が収穫予定。ついでに
間引きもしたので、葉っぱも細い大根も豚汁にぶち込んだ。うんま〜! うらやましー
まだ雪があるから畑なんて何時になるか分からない 23です。
雪の多い地域の人は大変ですね。
間引いた大根、直径は大きいので15ミリ程度。間引いてないのはもう少し大きいと思う。
4月にどこまで大きくなるかな……。春風太の栽培とか12月下旬播種は初めてだし、
ワクワクドキドキしながら見守っています。 23 25です。
結局ほとんど収穫出来なかったハクサイの畝をトラクターで耕した。
また、遅く播いた時なし大根も育たなかったので、そちらも潰した。無念だ……。
ただ、ダイコンは時なしより前に播いた宮重が少し収穫できてる。時なしよりも遅く
播いた春風太の方がトンネルのお陰で育っているのでさほどの落胆はない。 これからおしんを撒こうと思っています@東京都内
おしんは3月に撒いて薹立ちが頻発した過去が2回あります。今年はうまく行ってくれ。 26だけど、先日の強風の時にビニールが飛んだのでトンネルは撤去した。
ついでに間引きをした。もちろん、豚汁に入れてちゃんと食べたよ。
で、もうトンネルは要らないだろうと思ったら、端っこのダイコンの葉っぱがことごとく
ちぎれていた。ムクドリの仕業だと思う。ほんと、菜園ってのは獣害との戦いでもあるよね。 ムクドリって甘党じゃなかったかな (果実とか好む)
腹が減ったら大根の葉まで食うのかな 一昨年は収穫間際のキャベツがムクドリの大群にやられて一日にして全滅した。
畝が低くてつつきやすいところだけ食べたみたいだね。キャベツハクサイは冬場は
狙われるんでネット張ってある。腹が減るとほうれん草でもつつくらしいよ。 常識かも知れないが、おれは初めて知った。
若くて小さめのダイコンと、充分育った太いダイコンとでは、煮たときの
柔らかさがまるで違う。同じくらいの大きさに切っていたとしても。
若いダイコンはすぐに柔らかくなるね。 プランタにラディッシュの種を蒔いたが、およびではないようだ。 >>33
それは知ってるよ。間引き菜のダイコンはよく食べてるし。けれど、ダイコンそのもの
よりも葉っぱの方がメインだね、おれは。小さめダイコンと間引きダイコンじゃ、かなり
差があるからね。 大雨で穴あきマルチに蒔いた種が流れてしまった、マルチ穴は3p位土が無くなってる 昨日、大根の種まきしました
今度失敗したら農薬撒くわw 苗を通販で頼むついでに同じサイトで
サヤ大根の種なんてのがあるのを知って
種を注文してみた
これはこのスレでいいんだろうか? >>38
この時期時間雨量が70oを超えるなんて思わなかった、川も氾濫寸前の
大雨はこの時期初めて@神奈川 蒔きなおしたのが芽が出てきた
この前の大雨
日産スタジアム下の駐車場まで浸水したか…
http://www.river.go.jp/kawabou/ipSuiiKobetu.do?obsrvId=2132000400196&gamenId=01-1003&stgGrpKind=survOnly&fldCtlParty=no&fvrt=yes&timeType=10 直 種蒔きせず
苗床に一旦撒いて 田植えしたほうが良いんじゃねぇの 去年10月に植えた宮重の育ちが悪く、出来ても500のPETボトル程度だった。
一方、12月末に植えた春風太がすでにそれと同じくらいまで育っている。
冬場はトンネルで、3月はじめにトンネルは撤去したが。
間引きしたのがそれなりに太くて食えて美味いのなんのって。葉っぱも美味いね。 47だが、宮重は残り6本あったのを全部撤去した。
花芽がでたり、それと同時に柔らかい葉が出たりしているのもあったので、それは収穫した。
天ぷらや味噌汁などに使えるだろう。ダイコンそのものはどれも小さいが、捨てるには
惜しいくらいの大きさがあるので、あと数日かけて消費しようと思う。それ以前に収穫した
少し大きいのも備蓄しているので、4月いっぱいくらいは自家消費には事欠かないだろう。
一方、上記のように、春風太が育っているので、4月中旬から穫れるだろう。春風太は12日
にも植えていて、23日にようやく一部が発芽していた。数日すればほとんど全部発芽する
だろうし、前記のも合わせて、6月いっぱいまではダイコンには不自由しないだろう。 >>45
うちも旨かった大根卸しが大根水みたいな味になってしまった 去年は4月に播いた大根が6月に穫れた。
そろそろ種買ってくるか。この時期、どの品種がいいんだろ?
といっても、今日消石灰をまいたから、4月中旬だな植えるのは。 長降雨の直後の大根は絶対に買ってはいけない、これ常識 大根の種はダイソーのにしてるわ
安い固定種がおおいダイソーのなかで
大根はF1の種だし一袋で30本ぐらいは育つし
二週間ほどあけてまた一袋まく エロい人教えて
今から畑準備して大根タネ蒔きたいけどどんな種類が良いですかね @北関東 12月に種を直播きした春風太が、あと2週間もすれば穫れそうな感じ。2月末までは
トンネル栽培した。同じ品種の種を3月12日に播いたが、14日経った26日時点で、
まだ1つしか発芽していない。トンネルなどはなし。
こんなに発芽が遅いものなのか? >こんなに発芽が遅いものなのか?
気温と湿度で発芽までの日数はかわるんだけど そんなことは知ってるよ。
去年12月に播いた時でも9〜13日で発芽している。
今回播種した日からずっと気温15度以上の日がほとんどだから、
条件的には今回の方が早く発芽して良いはず。 >>57
種が悪かったんだろう
買いなおしてさっさと蒔きなおしたほうがいい 寒暖計や天気予報の気温はあくまで目安。
現実にタネが居る場所の地温(水分の温度)と
湿度が重要。去年の記憶と比較しても意味がない。 今年は突然に初夏のようになってる
こういうのは植物の生態サイクルを狂わせる 東京です
2,3週間前にベランダのプランターに植えた種がいきなり急成長してもうとうだちしてます
どうなってるんでしょうか?冬は10月ごろ撒いて食べれるようになるまで4、5ヶ月かかったのに 二週間前=14日
三週間前=21日
日の差が凄すぎる 三週間でトウ立ちするような植物があるなら
種を採取して売れば大金持ちやで >>55
30本も育つのに2週間後にも撒くと60本にもなるけど
日持ち厳しい春大根をどうやって保存するの >>60
ところが、12月に植えてすくすく育ってるのと同じ種の残りなんだよ。だから不思議なんだ。
畝も隣だから土壌の質が違うとは思えない。
単に気温が高いと早く、低いと遅いというのではなく、日照時間とか気温が下がり調子か
上がり調子かとかの季節感が関係しているのかな、とかいろいろ考えてる。
ひとつだけ気になるのは、その畝が空いていたのは、11月中旬に時なしを植えてダメだった
から耕し直したたため。ダイコンの場合、連作障害はほとんどないと思うんだが……。 >>69
12月に蒔く大根の種と3月に蒔く大根の種って普通別の品種じゃね? 普通はどうか知らないが、春風太大根というやつ。
袋の説明では、3月末まで播けると書いてあったので播いた。残りが少なかったし
来期まで取っておくほどでもないから。
4月に播ける春大根の種もあるんで、ダメならそれを播くよ。 今、ネットで調べたら、そのサイトだと播き時は12月までになっていた。
けど、おれが買った袋には間違いなく3月末までと書いてあった。 今年はルートパセリに挑戦してみる
どんな味かわかんないけど楽しみ 普通の大根は10月じゃ遅いぐらいで
11月にまける二年子ダイコンぐらいしか遅くなって播くの無いとおもってたけど
春風太大根ってのは12月入ってもいけるんだな
これはちょっと便利そう ニンジンの発芽が思わしくなく蒔き直した。
また不調だと困るので畦の間に二十日大根をまいた。
最低どっちか収穫できるだろう。うまく行けば両方。 そうか、ニンシンを植えたか。ダイコンも植えた? ダイコンおろしは美味いぞ
ニンシンしたらおろすんだな ゆうべ飲み会が有った下北沢
その経路に有った スーパー「オオゼキ」ってのに、丸々と育った最近では見たこともない立派な大根が
なんと一本 98円!!!!
買いたかったが飲み会に下げて行けるわけもなく、泣く泣く諦めた 57だけど、3月12日に植えた春風太ダイコン、やっと発芽した。32粒中13が今日1日で。
播種からちょうど20日かかったことになる。この時期にこんなに時間がかかるとは……。
もうほとんどあきらめていたのに。 >>82
来年は3月中はトンネルで発芽するまで不織布ベタ掛けしましょう
今年は葉大根か、とう立ちしておしまいかも
そもそも春風太って秋蒔きトンネル向けな品種じゃないのかと ちなみにこのあたりは最低が10度以下になることもあるので
トウ立ち予防にまだ不織布ベタ掛けしてる 2月20日に蒔いて不織布かけっぱなしで本葉6枚でがっちりしてきた、もちろん晩抽品種だけど5月上旬には収穫できそうだ あとは追肥の勝負で、とう立ち無しで逃げ切れそうだな 春風太ダイコン、やっと2本だけ収穫したが、普通のダイコンと違って、いちぶのヒゲ根が、
かなり太くていびつな形してるね。味としては問題ないけど。
こんなものなのかな? 3月初めに蒔いたビーツを定植して
後発組を蒔いた。
順調にいけば5月末頃から収穫出来そう。 去年の秋に蒔いたビーツを収穫中。
夏に収穫のビーツは3月初旬種蒔きでトンネル育苗、そろそろ定植しないと
ビーツは植え替え簡単で世話がない。 ラディッシュの種撒いて1ヶ月も経つのに芽さえでてこない
どういうこっちゃ
土かぶせすぎたかな 害虫対策何かしてますか?
何もしなくて大丈夫と園芸初心者に言われたけど、その人の蕪の葉に紋白蝶がマシンガンのように卵産み付けてたからこわい 大根は暴落したねぇ
一本300円〜400円なんてぇ価格が付いてたとは信じられんぐらい >>95
今は、一本128円位 半切り80円ほど 安くなってるよ 大根追肥したよ早春蒔き品種は密植できるからかなりの本数だけど 裾めくりしてばらまいて、三つ鍬で軽くかき混ぜる。
めんどいときは、化成を水に溶いたのを灌注 >>103
ありがとう!
今まで疑問に思ってたからスッキリした 玉ねぎとか白菜とかキャベツとか、マルチ使用はよく聞くが、
ダイコンでマルチを使うというのはあまり聞かない。どんな効果があるの?
ダイコンはたいてい間引きするんだが、その後にマルチをかけるの? 今年は暑いから良かったけど
遅霜で5度以下になると花芽分化してとう立ちするらしい
だけど25度を超えると花芽分化がリセットされるから早春ダイコンはマルチとトンネルする
とう立ちする前に促進栽培で早く収穫しようと言う目論みもあるかな ダイコンってトウ立ちするとスジっぽくなって美味しくないんで、土に埋まってる間に
頭をちょん切るのが良いらしいけど、それってどのタイミングがよいの? >>108
霜が降り始めの頃葉っぱの下、すぐの所には成長点が有るからその下で切る、成長点が残るとスが入ったり、そこから青葉が伸びて来たりするから成長点の下で切る。
それで天然冷蔵庫での保管状態になる。 5センチほどに育ったビーツ苗を定植した@東京
今年は発芽が順調でわさわさ生えた。 大根専修間引いたのをみたら、今日の寒さでちょっと葉っぱが黄色くなっていた
間引きは早すぎたか… オレ\(^o^)/オワタ >>112
大きくなっても植え替えができる。
土がついてなくても大丈夫。
植え替えで主根が切れるので側根がたくさんでてくる。
初めて栽培したときはマルチに直播で、発芽しなかったところに、
別のところから移植したら大きく育ったので気が付いた。
発芽がうまくいったら、わりと簡単な野菜。
ただ、夏の高気温では生育が良くないので早春に種蒔き。
4ー6月急成長する。
冬の低気温で生育が止まる。 大根の葉がどんどん大きくなってきて少し肥大が始まった、5月いっぱいは食べ放題かな >>114
肥大が始まったなら後2回くらい追肥をミスらなきゃトウ立ち無しでいけるかも
春ダイコンは収穫期が短いし食べきるの大変 89です。3本目の春風太を抜いたが、やはりヒゲ根が太いね。見た目が悪いだけで、
味は悪くない。近所のじいさんからもらった大根が、スが入っていて不味くて食えなかったのに
比べると、ずっと美味い。ただ、ちょっと肉質が柔らかいね。 >>96 >>99
古いんだけど表記されてる期限はすぎてないんですよねえ。水も毎日管理してました
ちょっと土のかぶせが深すぎたかもと思って、今日土を削り取った
でも結球したわずか4つは今日収穫しました
1個そのままマヨネーズつけてバリバリ食ったら辛くなくて美味かった ラディッシュは葉っぱも生で食える。エグミとか青臭さがない
ちょっと毛が生えてザラザラしてるけどへっちゃら 春風太ダイコンがどんどん穫れている。が、なんと一部がとう立ちしはじめた。
花が咲くと不味くなるから、全部首切りしてきた。花芽とその付近の若葉は美味しいんで
収穫した。味噌汁などの具材に使う予定。
首切りするとトウ立ちによる味の劣化は多少免れるが、冬場と違ってあまり長持ちしないような気がする。
5月前半くらいまでに消費しよう。5月後半になれば、今植えてる春大根が育ってくるだろうし。 だから例年でもGWぐらいまでしか持たないっていったやろ
ましてや今年は暖かいからさらに短い >>123
115氏かな? それは他の人に対しての発言だたから。
その元発言は「肥大が始まった」だったが、こちらはその頃「食べ頃になってきた」わけだから、
こっちの方がとう立ちは早くて当然かな。
まあ、クビを切ったから、もうしばらくは食べられるだろう。 耐病総太りってダイコン、青首の宮重ダイコンを改良したものらしいけど、
どの程度違いがあるの? やはり前者の種を買った方が良い? 赤丸二十日大根収穫
丸くならないし根が太ってないけど上がふさふさなので
ピクルス予定だったけど葉大根になってしもた
味噌汁の具にした
まあまあうまい 辛子大根・・・・好きなんだが、小さいのでアッと言う間に無くなるな 2月中旬に蒔いたのが太さ3〜4pになってる、一気に太りだした 種まきしてきた
もうこれで最後かなぁ
場所が空くようならもう一回ぐらいまいときたいが 誰か〜〜〜
この時期アブラナ科に付く体長1mmほどのスリムで黒い
防虫トンネルさえもすり抜ける害虫は何でしょうか
夏場に見るダイコンハムシじゃなく、もっと小さく跳ねるやつです
結構葉を食べられ穴だらけだよ。
こいつの名称と効く薬は何でしょうか
自家製のストチュウは無視されます。ww >>132です
キスジノミハムシのようでした。
藁人形を用意します。 初めて見た
画像で見る限り結構大きそうな甲虫に見えるのに体長一ミリなんだ怖いな
今年はどの虫にも鳥にも一ミリも食べられたくないからプランター全て完全に防虫ネットでバッチリおおってるけど一ミリ以下なら侵入されるなぁ
ほとんど開放しないで上から水やりだけしてるけどたまには開けて虫がいないか確認せねば キスジノミハムシは居る畑には大量にいるけど居ない畑にはまったくいない
移動能力が蝶よりだいぶ劣るからか
うちは燕麦でキスジノミハムシを抑制するってのがあるから
冬の間はその燕麦を育ててるけどまだ効果はでてない 今の時期にどんどん穫れているダイコンの品種ってなに? 20日大根意外と発芽率悪いな
20粒以上種まきして6粒ほど発芽してた
たくさん入ってるからいいけどね
その6粒のうち3つを収穫したからあらたに40粒蒔いてきた 二十日大根の発芽率が低いんじゃ無く
まき方か土が悪いか種が古いか何かしら他に原因あると思う 3月下旬に蒔いた紅芯大根、根は親指、とう立ち始まった。
春はダメだねぇ。 2月中旬に蒔いたのはトウの気配もなく現在6〜7pだよ、もちろん晩抽 家族に種買ってこられて作ったけども
自分じゃまず食べない 甘酢漬けとかうまいじゃんw
どちらかと言うと薄切りにしてサラダとかサンドウィッチに入れるとかだよね
大量に作るものでもないかな 二十日大根の浅漬け旨いよ。根はパリッ、葉っぱはシャキッとして旨い。 3月の中旬から下旬にかけて播いた春風太ダイコンと春大根が順調に育ってきた。
とはいえ、まだ直径4センチ程度だが。
先日、近所の70代の人から「お前んとこの菜園、ダイコン葉が青々繁っているな」と言われた。
倉庫の裏で周囲からはまったく見えないのに・・・
と思ったら、西側の高い急斜面の草刈りをしたらしく、そこから見たんだそうだ。100メートルくらい
離れているのに、目が良いんだな。 大根何本か収穫したら1日でシナシナになってきた
ニンジンもすぐシナシナになる
なんで売ってる大根やニンジンは何日もパリっとしてるのに自分で作った根菜類はすぐシナシナになるん? 真っ昼間や夕刻に収穫してんじゃないの?
葉はすぐ落としてるか? 順調に大きくなってきたと思ったら全部とうたちしてしまった >>149
夕方収穫で葉はすぐ落としてる
大根もニンジンも翌日くらいはいいんだけど2日目からしなびてくる
冷蔵庫に入れても一緒
売ってるのは何日もパリっとしてるのは何かコツがある? >>151
泥を洗い流して、すぐに調湿保冷する。
細胞の活動を眠らせる。 初夏〜夏野菜は早朝に収穫しないとだめだわ。
すぐヘナヘナになっちゃうよ。
気温の低い夜間に水分貯めた状態で収穫。
昼間や夕刻に収穫すると干物っぽくなっちゃうよ。 >>156
雨予報だったので6日に撒いたわ、昨年サツマイモを作った所、収穫後耕起、3月末に苦土石灰撒いて草退治に再耕起してあった所だから、簡単に鍬で畝作って昨年は30cmおきに撒いたが詰めて育てる方が収穫が楽そうなので2、3cmおきの筋蒔きにした。 12月に植えた春風太という大根、3月から4月にかけて収穫できたけど、とう立ちが早かったので、
残りはすぐに「クビ切り」をした。が、そうした大根を掘り出すと、中心部分が黒く変色している。
12月までに旬を迎える大根ではそんなことなかったのに……。しかたなく、黒い部分をカットして
使っていますが、結果的に全体の半分くらいしか食べられません。
この黒い変色、どうすれば防げますか? 来年のために知りたいと思います。@暖地。 とう立ちしたからっしょ
冬なら二年子ダイコンという品種を使うべし
これは美味いしトウ立ちしにくい いやいや、一部はとう立ちしたが、8割方はとう立ち前にクビ切りしたんだけど……
とう立ちした大根って、皮の下2〜3ミリのところにスジが出来て不味いけど、
そうはなってないし。 中心部だけなら黒斑細菌病
多雨での排水不良、切ったことで切り口から細菌が侵入など
対策は高畝にしたり水はけの改善、切らずに雪室土室で貯蔵
放射状ならセンチュウによるバーティシリウム黒点病
対策は連作中止土壌殺菌 趣味で庭で家庭菜園やってまして、この度はじめて大根作ってみました
元気な男の子が収穫できましたよ
https://i.imgur.com/8vS7Rj0.jpg モーホーさんが喜んで高値で買ってくれそうな予感www そういうの見るよ
農協即売所とか、道の駅即売所とか、もちろん売りものじゃなく飾り物
オバサン達がキャッキャッ言ってるw テーブルビートがとう立ちした。
どういうわけか、とう立ちするとアブラムシがわんさかわく。
毎年同じだけど、種取りするので殺虫剤噴霧した。 大根は
葉付きのを買って、喰った跡のを葉付き上部5cmぐらいで植え込んでおくと
立派に再生するが、下部を切って喰ってしまってるから一本根には成らず
>>163の様な多数根に成るから、掘り上げるのが楽しみだぞ。 159だけど、クビ切りした春風太、まだ食べられるのだが、変色したりして質が悪い。
その部分を除去すると1/3程度しか食べられない。
そうしているところに、春大根が育ってきたので、今ある春風太はもう全部トラクタで潰して
肥やしにしようと思ってる。まだ10本以上あるけどね。 良く読んでね。使える部分が1/3しかない。ってことは、そこまでカットする手間が
半端ないんだよ。中央の芯の部分が黒いのもあるしね。 ダイソーの総太り交配春大根の4月までトンネル栽培未だにとう立ちもせず
スーバーのより立派に育って頑張ってる
一箇所2粒蒔きで1苗なのはスーバー以上
2苗は流石に一人前とはいかないけど1苗よりも量は多い あの芯の黒いのは、どういう事なんだろ
なんか悪いモノが入り込んでる?
腐ってる? トウ立ちしまくってる
とても食べるの追いつかないから、トウ立ち前のをどんどん干大根にするか 芯に黒い筋がはぃつた大根
劇不味いから絶対に食わない方が良い 雨が降ると大根が割れるのはなんでだろ
大きく育たないんだよなぁ 雨で割れるのは大根だけじゃないけどな。
トマトとかスイカとか、他にもいろいろ割れる。
急激な水分吸収、膨張、破裂。 大根の葉が青虫に食べられて結構スカスカになっちゃったのがあるんだけど、どんくらいの被害になったらもうダメ?
ほとんど葉脈だけとかはさすがにダメだろうけど。 市民農園の堆肥置き場、ダイコンの葉を捨てると翌朝にはダンゴムシがごっそりついてる
青いうちもウリハムシやカメムシやらモンシロチョウやら寄ってきたが、成長速度のほうが早かった
虫に大人気だね 3月種蒔きビーツの生育が良すぎ、直径5〜10センチのがごろごろと。 ダイコン1m、二十日ダイコン1m蒔いて、きのうきょうの雨で芽が出まくり
こんどこそ食べきるぞ 春大根がやっと穫れるようになった。
Facebookにアップしてもなかなかイイネが付かなかったが、
変わり種大根をアップするとイイネが伸びた。二股とか曲がったのとか。
なんか違うような気がする・・・・ この異様な梅雨時の台風者襲来が、なんか降雨過剰になり、今時の大根の作付に悪影響が及ばないか 大根割れるから全部引き抜いてその辺のおっさんに配ってたら
肥料やりすぎって言われたわ 大根が割れる直接の原因は降雨、または加湿による
急成長で破裂することだが・・・・・
この季節は温度も高いので肥料を控えめに
成長を鈍くしておく、ということも必要だわな。
まあ、若いやつからどんどん抜いて、終わりごろに
ちょっと太いかなというくらいで終了するとか・・・・
むずかしいわな、天候が相手だもの。 大根のサヤを食べるサヤ大根
収穫できたのであちこち配ってみたが
おおむね不評だった
使い道が無いと
味は生で食べたら大根おろしと同じ味
加熱したらしぼんでペラペラに
まだまだ大量に収穫できそうだけどどうしたものか・・・ 虫にやられた
葉っぱが全然ない
筋だけになってしまった
ここから復活してほしいが難しそう うちも青虫にかじられまくったけど見つけ次第駆除してたら新しい葉がでてきて今では立派にモサモサしてる。
でもかじられすぎたやつはやっぱ成長が遅い感じ。 桜島大根の種をもらって、確か8月に撒くと聞いたんだけど
それ以外のアドバイスがなかったんでプランターに普通に蒔いたんだけど
プランターじゃやっぱ無理だよな 種蒔き35日後の20日ダイコンが急に大きくなって調子いいと思ったら
いきなり薹立ちした。あわてて収穫した。
20ダイコンとは思えないような大きなものもあれば5mmくらいの極小もあった。 >>198
桜島大根がすっぽり入るくらい大きいプランターってなかなかないよね >>198
関東で袋栽培してたけど拳大ぐらいの大きさにしか育たなかった・・・ >>200
木を植える用のプランターならどこにでも売ってるよ
直径1m近いのまであるから大根ぐらい余裕 >>203
そんな大きいのがあるんだ
見たことがなかったが
製品としてあるなら店頭で置いてなくても
注文して取り寄せてもらえるね >>203
大根の何倍の値段にもなるプランターを買う気には
あまりならないと思うの ここんとこの強風で大根の葉っぱがポキポキ折れて心配 今年初めて大根を植えたのですが
間引きするときに見落としていたのがありました
上から見ると葉が1つの大根に見えたのですが
よく見ると2つの大根があって
根が1cmくらいしか離れていません
この場合、1本をゆっくり抜いて離したところに植えたら大丈夫ですか
それとも一度抜いたらもうダメですか
現在2本とも小指くらいの太さの大根になっています 60cmくらいの畝なんだけど、ちょっと探すとカメムシが10匹くらいでてくる
後尾中のも数匹はいる
殺しても殺しても、いくらでも増えやがる 今日かわいいダイコン小太郎を初収穫したら太いところは15センチくらいでそこから5センチくらいひょろひょろっと細く下に続いてた。
これってもうちょっと育てれば細いとこも太くなるってことなのかな?ダイコン栽培初めてだからよくわからない。 ナガメカメムシってほとんど二匹くっついた交尾状態以外の単体の姿見たことない…あいつらセクロスキチガイかよ 多産多死の生物を人間基準でキチガイ呼ばわりとか頭おかしいんでは 今日三浦半島行ってきたから三浦ダイコンの種買ってきた。多分小さめで収穫になると思うけど楽しみ。 ん?大根て真夏の種まきは育たないと思ってたけどいけるの? 8月になったら冬野菜の種まきが始まるってのに
何言ってんだ プランターでアタリヤの春だいこんの若宮2号ってのを初めて
栽培してたのだが、葉はそれなりに繁ってるのに全然太らんなぁと
思ってたが抜いたら表面ブツブツだらけ。これって病気かセンチュウ?
前作はサカタのころっ娘を栽培してたが抽苔してしまうし
今年はまともに大根が出来ない。 三浦半島は海辺であり、台風の通り道なので、
早めに蒔いて台風にやられちゃったら、あと2度くらいは蒔きなおす。
すでに三浦大根は少数しか生産されてないんだけどね・・・・ 10号パチスロで育てられるだいこん、なにかオススメを教えてもらえんでしょうか タイガーナッツ水切れさせたら回復しないんだが
これ乾燥地の植物じゃないんか 大根て基本的に移植はできないけど、
前にある程度大きくなってから移植したらその後順調に成長して立派な大根に成長したことがある 直根性(真下に一本根が伸びる)の植物の移植は難しいよ
今の時期だとオクラか
間引きするときも抜かないでそのまま切っちゃったほうがいい ミニトマトがものすごくしげったので
日陰になるため大根を中心に直径20センチくらいの土を掘ってそのまま別の場所に掘った穴の中に移したら大丈夫だった
移動中に一部の土が落ちたから不安だったけどうまくいった 根が小さいとダメだね
大きくなってからだと移植できる
あのでかい根に水分を沢山蓄えてるから出来る芸当なのかも 辛味大根を植えてたのがだいぶデカくなってきた
焼き魚のときにコレがあると嬉しい
そろそろ中之条ねずみ大根も植えないと 今から蒔ける大根でなるべく太くなる品種教えて
短くてもいいから。
場所は
三重県でお願い。 主に固定種を植えてるが大根が病気になったことなんか1度も無い
大根の耐病性って必要なのか >>235
サンクス、てか太すぎ。
近所に青首売ってるみたいだからソレにするわ。 >>236
うちも来週耐病総太りの種蒔きするから今日元トマト+マリーゴールドの畝を荒起こししてきた 大根を1〜2月ごろに収穫するには何月ごろに植えれば良いですか? >>240
耐病総太りなら、8月下旬から種の蒔き時で2月位迄もつ
まあ8月下旬と9月中旬の2回に分けて種を蒔くと失敗が少ない 8月9月に植えつけるするところはとっくに場所あいてるし耕してるわ
毎年この時期に無理やり開けるか開かないからポットに植えて時期ずらしてるけど
今年は順調にいけてる >>243
オクラ植えてたんだけど暑くて取りに行くのイヤだから耕しちゃった
離れた畑だから。
その後石灰撒いたから2週間待ってた。
初めてだから何を作って良いのか分からなくて
調べたら今からまだ間に合うらしいから。
ウチもポットに植えてみるわ。 虫食い対策って防虫ネットしかない?
うちは畝の形状的に難しいんだよなぁ やべ、もう8月下旬じゃん!と思って急いで畑作ったら
まき時が9月中旬からになってる
ぶっとび〜 耐病総太りが発芽してきてるけど暑すぎ
慌ててワラと籾殻をもらってきて乾燥遮光対策した 本葉数枚出るまでべたがけでいいんじゃね?
初期防除にもなるし。 マルチと寒冷紗してる。
春と一緒だけど秋撒きにもいいよね? ダイコンにマルチはしないなぁ
筋蒔きして間引くのにマルチしてたら無理だし
ダイコンでマルチってみんなしてるもんなのか >>250
黒マルチの穴に籾殻1cmくらい入れて畝の上全体にワラを敷いてある
白とか銀マルチはよくわかんないから無料なワラで済ましてるけど今の所は順調に育ってる
60株順調だったら食べきれないから第二弾は9月20頃の予定 >>251
30度オーバーの極暑だし不織布外すタイミングがよくわからない
籾殻よりべたがけで発芽させたほうが良いのかな? >>253
昨年は母親がNHK見て、うるさく言うのでマルチしたのですが効果は感じなかった。
唯一良かった点は、ネキリ虫の駆除が容易だったこと。
土に潜れずにマルチの上で、葉っぱの下に隠れているのが沢山いた。 トンネル支柱って手入れがものすごい大変にならないの?
間引きや土寄せとか。
そのたびに土避けてめくるの? >>257
まあ何も無しと比べりゃぁ面倒だけど、トンネル支柱にクリップ見たいのを付けてそこにたくし上げたトンネルを挟んで保持する様な部品売ってるから、それ使えばたいして面倒では無い。
それ無しだと半分裏返すか、片手で保持しながら草取りやら追肥せんけりゃぁならんかったけどね。
以前半分裏返して作業しとる間に蝶々が卵産みつけて行ったからなぁ〜 >>258
マア大根にトンネル掛けたこたぁね〜けんど。 パッカーの途中で丸めたやつ止めるやつですよね
あれイイなぁと思ったんだけど、家の支柱の太さに会うやつ買ったら
それじゃなかったみたいで残念
まぁ10m程度だから、なんとかやりますかな。
去年コオロギに葉っぱ食い尽くされて終わったから
今年はトンネル挑戦する
というかもう畝に小さいコオロギが飛び跳ねてる。なにもない畝なのに。
これはもう畝にたくさん潜んでるんだろうから、
トンネルやってもなかで飼うことになるよね
だからデナポンベイトも使おうかと思っている
山で開拓中みたいな新しい畑だからとにかく虫が多くて困る べたがけを知らなかったから調べたら
サカタさんが根菜類には良くないて言ってるけど? べたがけよりもみ殻のほうが良いと思うけど
田舎だとあちこちに捨てられてるけど入手出来ない人もいるんだな 大根の表面がうろこ、まだらに食い荒らされる
キスジノミハムシ、初期に葉を食う系のいろいろなやつら、
それを防除するにはべたがけが最も効果的。
播種から本葉3枚くらいまで、かけっぱなしでよい。
うちは、タネ小袋1ふくろぶんしか蒔かないけど
いつもやってる。
農家でも、むちゃんこでかいシートかけるよ。
参考
私のとれたて日本一! (19)まぼろしの三浦大根
https://www.youtube.com/watch?v=9l_LG9dCJ4g
べたがけ開始 6分40秒あたり
取り外し 29分辺り 播種から約20日後
品種、地域により差はあるだろうけど
本葉2−3枚あたりまで放置でいいと思う。 キスジノミハムシって地中に幼虫が居て出てくるんじゃないの?
ベタかけしたら中で飼育しちゃわないのか 愛知で種まきってまだ早いですか?
もう大丈夫ですか?
冬の間、畑に指したままにしておいて
1月いっぱいくらい取りたい感じなんですが 三浦は北海道の秋作にいいよ
去年は寒くなってからもかなり耐えてくれた
地上部は小さくて一見失敗したように見えるが抜いてみるとしっかりした大根ができてる >>285
ちがうよ。
初期生育の段階で親が飛んできてタマゴ生む。
ふ化した幼虫が、根の元辺りをはじめとして
食害する。爪でほじったようなでこぼこがいっぱいできる。 大根と蕪って溝施肥でも大丈夫ですか?
元肥は化成肥料だけか発酵鶏糞と化成肥料両方入れるかどっちがいいでしょうか? >>269
完熟牛糞堆肥をよく漉き込むのが一番、大根十耕。 雨を利用して31日、1日と大根の種まきをしたが、
ちょっと降りすぎだなあ。しかも、台風も来るというし。
東京多摩西部からお伝えしました。 一週間前くらいに撒いた大根うまく発芽しなかったんだけどなんでだろ?
気温高すぎかな?水やりはしてた NHKの辻ちゃんのダンナも大根蒔いてた
土を1cm被せた上にもみ殻を乗せてた
彼らより草抜きの裏方の方が大変だろうな。 畑を耕す絵を取るために、
わざわざスタッフが、予め土を固くしています。 >>278
チラッと見ただけだから知らない。
使っても写さないと思う。 大根用の畝作ったら大量のコガネいもむしが出てきた
一匹残らず処刑 目に見えてる奴だけ駆除しても意味ないな。
出てきた虫なんかスルーしてダイアジノンまいとけ。 惰性でポットに蒔いしまいこれから畑に植えようとしてるんですが
ダイコンは直播きじゃないとダメですか? ダメですね。
根っこの関係から、植え替えが効かないのです。 >>282
【特集】うまい根菜の育てワザ
根菜をおいしく、形よくつくるコツを紹介します。ダイコン・ニンジンの移植など、驚きの栽培法も。
http://amzn.asia/d/j4bNBjn >>282
初大根の時にボット蒔きしてしまったが
土をふるいにかけたのに又根ばかりで一本も真っ直ぐな大根が出来なかった
まだ十分間に合う時期だし蒔き直したほうがいいかと 毎日雨で種蒔きした分は楽だけど
次の分は畝が作れねえ。
畝を作っては有ったんだけどマルチしなかったから
台風と豪雨で消え去った。 8月蒔きは大変だったよ
うちはマルチに籾殻と麦わらおいて防虫ネットがけしたからなんとか育ってるけど
普通に蒔いた人は猛暑で萎れたり台風で畝ごと破壊されたり 昨年10kgの米袋に畑の土入れて種まいて育てたんだけど、首は太く、いかにも立派な大根ができたと思って抜いたら、
太い部分が25cmぐらいで全然下に伸びなかったんですが、原因何が考えられますか?
袋に圧迫されて、土が逃げ場なくして大根が詰まっちゃったんでしょうか? 10kgの米袋がそもそも30cmぐらいしかないのでは >>293
大根は下が詰まれば上に伸びる、下にも上にも伸びなかったのは肥料不足かそういう品種。 今日最後の播種終了。石川県。8月5日に播種したのは、台風と猛暑で3割位無くなりました!本当に厳しい年でした。 例年通り、9月2週の土曜日に耐病総太り播種
問題なければ、2回間引きして、12月収穫 2回間引きしたら無くなるわ
ケチって2粒しか蒔いてないから。
発芽しなかった所には蒔き直した。 BT剤のトアローとバシレックスがダイコンにつく黒いイモムシに効かないんだけど
誰か効くBT剤知ってる人いる? ハチはチョウにあらずだよ。
効くのはチョウチョの幼虫 ぐぐった
まじか
あれイモムシじゃなくハチなのか
BT剤は蜂にやさしいっていうけど
まさかそれが裏目にでるとは・・・ カブラハバチは殺虫剤に弱いから
ネオニコチノイドでも合成ピレスロイドでも効きそう。
昨年はアルバリンを散布したら効いた。 8月23日に発芽したんですけど
まだ本葉二枚です
こんなものですか? >>308
俺は9月4日に種蒔いて2日で発芽確認して今現在本葉3枚 梅雨でも無いのに9月はずっと雨か曇りとか
この後またまたカラカラ天気とかだったら最悪
これで上手く育てた野菜農家は大儲けかも
日照不足で育つ野菜って何だろ 去年は10月の半分以上が曇りか雨で白菜とか全部巻かずに全滅だったな 雨続きで土が乾かず畝立てらんない
カブなら夏野菜の引っこ抜いた畝にそのまま播いても出来るかな? やっと大根まいた
ちょっと遅れたけど不織布かけた方が良いかな
それかビニールでトンネル? >>316
浦山〜
自分は、猛暑後の長雨で牛蒡も人参も根の先が腐ってしまったでゲス。 今日も草ボーボーだった場所を再開発して大根の種を撒いてやったぜ
ついでに明らかに大根その他を食害しそうなバッタが居たから傭兵のコガネグモの巣に投げつけてやった 大根発芽した。
日曜日に種蒔いたら必ず水曜日に芽が出る。大根だけは俺を裏切らない。 一週間経っても大根の芽が出ない
これは駄目なやつか 冬自慢いいよね
立性で密植できるから、いっぱい食べられる 水に浸しといた大根の種、芽が出ちまった
大根蒔く場所ねーんだけど、唐辛子がいい場所占領しやがってる >>327
青首大根系って全て立性で密植できるだろうw 8月下旬に蒔いて台風も無事乗り切った大根、真ん中の新しい葉っぱにくるまって隠れてる芋虫に新芽を食い荒らされたorz
青虫系は糞を撒き散らすので目印になるが、こいつは初めてでノーマークだった上、
不織布かけてたので油断してた。
>>307
スミチオンはアブラナ科には使うなって書いてあったので、オルトラン撒いといた。(手遅れかもしれんが...) 白菜やブロッコリーは幼苗気に外葉が食われると致命的なダメージ受けるけど
大根や蕪は葉を多少食われても持ち直すから無農薬でもなんとかいけるな 発芽したばかりに食われなければ問題ないな
うちは秋まきより春まきの方がうまくいく 大根は秋から初夏まで3連作しても大丈夫だから畑の主状態 大根は、通年高くなった白菜のように値上げしてるけど、今年は台風が列島通過したので被害少なかった産地は今頃ウハウハしてるん? >>335
台風が原因じゃなくて、停電で北海道の物流が止まったのが影響しているだけでしょ >>335
イオンで200円超えとか信じられない値段
白首の夏大根にチャレンジして年間大根制覇したいな >>339
出来るよ
うちは連作だから耐病総太りと宮重を8月末に麦わらとかで日除けして蒔く
うまくいくと10月末には収穫始まるから次の種まきを考えながら収穫して
マルチトンネルに藁保温で空いたところから順に蒔いていって
うまく収穫出来れば2月末に蒔いてマルチトンネルにべたがけ保温
春はとう立ちの保険に春大根も半分くらい蒔いてる 2週連続で週末雨で今日やっと種蒔きできた。 予定より2週間遅れだが何とかなるだろう やっと芽が出た畝が野良猫に踏み荒らされた
猫も害獣だし保健所に収容してほしいよほんと >>339
耐病総太りではなく、桜風とか12月に蒔けてトウ立ちが凄く遅い冬専用の品種があるんだよ >>344
うちも
レタス、小松菜、ネギ、大根の畝とプランター4個が全部踏み荒らされて、更に掘られてる所を掘り返したら糞が何カ所も出てきた
全部やり直してネットかけてるけど、剥がしてやられそうな予感
最近猫を外で良く見るけど1匹じゃないんだよなぁ
保健所に連絡してもどうせ捕まえられないだろうから駆除は出来ないだろうな 猫が踏みそうな場所に石灰撒いたら来なくなったけど気のせい? 鹿は大根の葉が好きじゃないようだ。
足跡はたくさんあって、やりたい放題なのだが
葉は食っていなかった。
いちじくやオクラの葉は、食っていったのにな。 鹿「これはもう少し伸ばしてから食ったほうがたくさん食えるな。
いや、待てよ。これは根が太って地上にでてくるあれじゃないのか?
今はまだ他に食うものがあるからこれは冬の間の食料にとっておくことにしようぜ」 うちも猫にやられたよ
お前らのトイレにするために耕してるんじゃねーっての! 囲い作れとあれほど。
ま、俺もやられた口で気持ち悪くて人夏一冬諦めて悔しい思いした経験があるからやったんだけど。
近所の独身で地域に楯突いてるようなキチガイが猫たくさん買いだして
もう保健所に通報されまくってだいぶおとなしくなったけどね
そんなに高くないよ。コメリ行けば50mで高さ1mが1980円位で売ってる
杭も10本で1000円とか。2m起きにたてるとして20本も買えばかなり広い土地を囲える
家庭菜園なら十分のはず
インシュロックも買っとくといいよ。
下の隙間から入らないように下を止めるのに本当はUピンとか指すけど
下に適当なロープでも這わせて石でもおいときゃ大丈夫
猫くらいなら入れない。下は少し余らせてはるのがコツだよ
大根植えるくらいなら夏野菜もやるんだろうし、囲いは作ったほうが精神的にいい
というより必須では。猫ちゃんには困りものだね
放し飼い禁止にするべき 猫なんて1mの防獣ネットなんて簡単に飛び越えられるよ
そんなことするよりも防虫ネットを張ったほうがよっぽど効果がある >>350
いいセン言ってるかもしれない。
さすが、農業と動物研究の兼業家。 飛び越えられるけど伝ってくるならともかく
いきなりジャンプして中には入らないよ
実際家がそうだし。まぁ防虫ネット晴れるならそれが一番だけど
それだとまだ畑自体に入ってこられるし
ネットで覆ってないところに出されるよ
入れなくするほうが良くないの
まぁ本人良ければいいんだけど >>355
そんなことないよ
ジャンプしてすぐ乗り越える
ソースは我が家と1軒斜め向かいの家 近所の野良猫は逃げるときは1mくらいのネットは飛び越えるけど
普段はそんな面倒なことしないな
庭の四隅の幅のあるブロックには飛び乗って入って来るけどフェンス自体に飛び乗らない そりゃフェンスは不安定だから猫は飛び乗らないだろうw 家の畑も野良猫よくくるけど
ネズミやモグラ狩ったり鳥やイタチ追い出してくれるから自分の所では益獣だわ
畝は不耕起で刈り草でマルチしてるから糞もされないし踏まれても特に問題ない
昨日もスイカ撤去して空いてる畝の上で箱座りして日向ぼっこしてた >>359
稲わらならそこらにあるけど、わらのでマルチで猫は糞をしなくなるの?
掘り返した猫の飼い主の田んぼから貰ってこようかな
ちゃんと事情を説明して 隣の畑の爺さんが畑でネコ飼ってるからウロウロしてる猫はいるけど
モグラとか一切狩らんわ
爺さんとか他の餌くれる人が来たらすぐ後付いて歩いてる >>360
猫って排泄した後に砂をかけて隠す習性があるから
簡単に掘れるやわらかい裸地=公園の砂場や畑は猫にとってトイレのベストロケーション
わら等が敷いてあって土がむき出しになってない所だと砂をかけれないから
近くにもっと良い場所(ふかふかに耕してきれいに除草してある隣の畑とかw)があるならそっちに行くんじゃないかな 又根のだいこん育てるより今から冬大根の種まいたほうが良いかも 毎年春まき用の青首大根を蒔いてるけど密植できるし問題なく採れるな 連結ポットにカブ蒔いてみた
味こがねっていう黄色いカブ
物珍しさから種を衝動買いしちまった うちも
味づくりが気に入ってるから同メーカってことで期待 20センチ超えてきた
そろそろ一本立ちさせないとまずいかな せっかくだから15cmくらいの密植栽培にチャレンジしてみたら >>369
15cm間隔なら密植でも無いだろ、小型の大根なら問題ないよ。 10cm間隔でLサイズぐらいのダイコン育つだろ
隣のダイコンと接するぐらいの間隔でずらっと並んで育つんだから
まぁよそのベテランの畑の話でうちのはもっとまばらだけどな うちはいつも大根は2粒播いて間引きせずそのまま育ててるよ
2本植えでもちゃんと大きくなるから家庭菜園レベルならまったく問題なし
種袋には一カ所3-5粒播いて間引きして一本立ちにしてねとか書いてあるけど
ただでさえ高価な種にそんな勿体ないこと出来ねーよ >>375
家では二粒蒔きにして葉が20pを越えてから一本立ちにしている。
大根の種は比較的安いがたくさん作るとそれなりに費用がかかるな >>376
家庭菜園だけど、大根の種 高いよw
トウダチが遅いのを重視して冬は桜風、春は耐病総太り2号、秋は耐病総太りを蒔いている
新しい種袋の時には二粒蒔きでそうじゃない時には三粒蒔きしているけどほぼ毎年小袋で種を買っていて
タキイはぼったくりだといつも思っている 安い種は、育ちの悪い小粒が混じっている。
高い種は、小粒がないけど、数が少ない。 通常売ってる小袋は買うと損だよ
小袋分まくようなら100円たせば1.5倍入ってるお徳用袋買えるし
そんなにまかないならダイソーの50円ので十分だし
でもダイコンのサイズそろえる必要もない家庭菜園なんだから
F1だろうが自家採種してタダで手に入れるのが一番お得
実際そうやって育ててる人のとこは毎年普通に採れてるの見てるから
来年の春は種とってみようかなと思ってる お徳用は値段的には安いけどあんまり良いと思えない
気のせいかもしれないけど普通のより発芽率が極端に悪い気がする 自家採種はカワラヒワどもに気をつけたほうがいいよ。黄色い羽根の集団が
うるさいわ、むちゃくちゃ食うわで、ひどいったらありゃしない。
今年は大根の種(サヤ)を食ってみたけど、大根とキュウリのあいのこみたいで、
案外いけるね。 何年か前に放置してたダイコンが種作ったときは採種してようとおもってたけど
雨で数日いかなかったら全部鳥にくわれてたわ
サヤダイコンっていうサヤを食う品種作ってみたけど
味は大根おろしの味であちこちあげてみたけど誰もまた欲しいとは言わなかったよ・・・ すみません、みかど協和の4ml入りF1サラダかぶの種ってはくれいの種でしょうか
某メール便で送ってくれるショップでは具体的な品種の記述は無かったのですが、他のショップで同じ濃い青のパッケージの写真に「はくれいは〜」と説明つけてるのを見たんで見切り注文してしまいますた >>387
早速どうも!
初挑戦は育てやすいらしい白馬でと思ってたけど、いい時期だしはくれいに手出そうかな さや大根を収穫する頃の地中の大根の状態は?
食べられる? 食べれないと思うよ
10cmにも満たないいびつな形のダイコンがで来てたけ食べようとは思えなかった
トウ立ちしたダイコンなわけだから中身堅くなってるか逆にスカスカか
美味しくはないと思うし サンクス。さや大根知らなかったから
食べて見たいと思ったけど
少しだけ放置して食べてみるわ。 二十日大根(コメット)が肌がガサガサのものが多い。
皮を剥けば普通の二十日大根です。
店で売っているような綺麗な二十日大根にするにはどうしたらよいのでしょうか? >>392
土寄せして土の中で育てるといいよ。
自分は種もやや深めに植えるようにしてる。 >>393
レスありがとう。次回は土寄せして育てます。 同じように育てても全部綺麗にそだったり全部ガサガサと育ったりするから
育て方じゃなく種をまく時期の問題じゃないかなぁ 大根間引くのがもったいなくて植え替えてしまった
どうなるかは知らない 大根間引くのがもったいないと思う人は百姓農園みたいに
全野菜一粒蒔きを貫けば間引きする手間も種代も安く上がっていいと思う 新しい種ならほぼ出るもんなー
って家も大量の間引き菜出てしまった
塩漬けすれば長持ちするかな
もったいない 人参は移植しても結構ちゃんとしたの採れた。
大根は、まだ移植で、いいのとれたことないな >>396 >>399
間引いた大根の移植は、うまく行かないと思った方が良い。
もちろん、上から引っこ抜いたのはヒゲ根が切れてるからアウト。
よほど広い範囲の土ごと、ごっそり取って移植しない限りムリ。 直根植物は根を傷めると育たないて習ったよ
種が勿体無いなら一粒蒔きして、予備にポット蒔きすれば?
発芽しなかった場所にソレを慎重に植え替えた方がマシだと思うよ。 ようやく間引きを終えたのに、イノシシが来て全部掘り返してしまった
ミミズをとるためらしい。被害の少ないのを植え直したが、生き残ったのは一割程度
泣けてくる ゥゥゥ…… >>404
害獣の多くは夜行性
周囲にソーラー付クリスマス用イルミネーションLEDを張り巡らしたら大抵の獣はびっくりして周囲には近寄ろうとしない 防虫ネットめくれて葉っぱ折れてる
終わりかのー
わしも悲しい >>402
そうなのか…
葉っぱだけでもいいから育って欲しい 三重だけど大根全滅だー
種蒔きすぐで猫に荒らされ、その後芽が出てからも荒らされ
やっと本葉が出てきたとこだった
直撃したらそりゃ不織布のトンネルなんか吹き飛ぶよね 三重なんて今から蒔いても間に合うんジャマイカ
温暖な地域だし。 黒マルチをすれば関東でも10月蒔きで年末には収穫出来る
去年は10月の長雨で子供の腕位だったが平年なら大丈夫 >>409
何回も猫にやられた時点で防虫ネットがけせな
てか猫対策に不織布のトンネルはありえへんやろ 大根15株を間引いてきました。
8月末播種で太さ1cmくらいになっていて、台風の影響がほぼ無かったのはラッキーです。
下の方の葉がボロボロで、何かと思ったら小さいカタツムリが沢山いた。
こんなに多いのは初めてでしたが、小さいので素手でブチブチと20匹。
3m畝の防虫ネットの中にカマキリを2匹投入してるので
青虫・黒虫はいなかったのですが、ヨトウ1,毛虫1を捕殺。
カマキリがカタツムリも食べてくれたら良いのだけど。 二十日大根より大きくなって
青首より早めに収穫出来るのない?
三太郎でも60日は必要なの? >>417
409だけどそう言えば台風って一言も書いてなかった
そっか414には猫の体当たりが直撃したと思われてたのか
あの後すぐ撒きなおして、とりあえず葉っぱだけでも育てばいいなと思ってる >>415
マイマイカブリさんに頑張ってもらうべし 植え替えやってみたニキやけど、案の定枯れました
大人しく食べればよかった 雨が続いてて畑の整備ができぬ
大根って種まきいつまで大丈夫なんだろう 関東ならマルチをして今月前半で年末で腕の太さ位、温暖地なら中半でも大丈夫かな 双葉から本葉が出てくるくらいの時ってヒョロっとしてるけど、そのくらいで土寄せするもん?
うちはいつもそのくらいの時に風に吹かれて折れてしまう >>421
昨日 総太り360箇所に蒔いた 天気予報は金、土雨だったから水撒かなかったが種蒔き終わって
天気予報確認したら曇り後晴れで日曜日まで雨が降らない 台風の影響かな >>425
総太り今蒔くと12月よりトンネルすれば
2月初頃に普通サイズで収穫できるかな? ころっ娘みたいにミニ大根の種まいたほうが楽勝じゃね? いつも青首だったから初めて三浦大根挑戦してみたんだけど、難しいんかな。大きくさせるのは時間かかりそうだが 青首でも三浦でも、何度も深く耕して
可能な範囲で石ころも取り除かないと大きくはならんよ。
昔から「大根十耕」と言われているけど、とても含蓄がある。
十分に、縦横無尽にきめ細かく奥の奥まで・・・・・
まあ、人それぞれに感じればいいことだけどね。
丁寧に土を作ると、抜いた時にすらりとまっすぐで太い。
不良率がものすごく下がる。
そして、輪切りにしたときの、きめ細かさが違う。
まあ、何年も作ってみないとこの違いはわからん。
そして、喉元過ぎれば・・・・
そこまでやらずとも食えるだけのものは育つ。 私は初めて大根とにんじんの栽培した時、土をふるいにかけたっけw
結構いいのが育ったよ
今は適当にザッザッザと耕して終わり
大きいのは収穫出来ないな 中型の耕運機があればなぁ
硬い土でも起こしてくれるんでしょ
もう小型で四苦八苦して石柄運ぶのはイヤじゃ >428
三浦大根は形が形だけに収穫するのが大変
青首みたいに首のところを握ればすぐ取れるようなやわな奴じゃない
スコップで掘らないと地面から抜けないから >>428
アタリヤ種の三浦大根を3年植えましたが、最初の年は大失敗でした。
細長くて、皮がぶ厚く、硬い大根で美味しくなかった。
深く耕すことと、早く種まくことが大事だと思います。 ラストは素人でもいけるダイソーの総太りを蒔いた
トンネル栽培だし冒険はしない方が身のためだと思って >>432
家庭菜園で20本くらいだから頑張って掘り返すわ。収穫大変になるまで大きくなれば嬉しい
>>434
種みたら同じくアタリヤのだった。深くしっかりは耕したが種蒔き遅かったかも… そんな意地になって耕しまくらなくても土質が固い畑は
聖護院とかの丸大根育てりゃ良いんじゃないの? おっしゃるとおり。
わだしは、半分は聖護院にしている。
案外、作っている人も少なくて、あげると受けもいいんだよ。 本葉が2、3枚ぐらいで苗の首が伸びてきて、折れないように土盛りしたんだけど、
葉が出てくる芯というか中心の方が土に隠れちゃったら、光合成できなくて苗がだめになってしまうのでしょうか?
それとも、多少の土が被っちゃっても、土掻き分けて出てくるから大丈夫でしょうか? 蕪が虫にやられまくって全然ダメだわ
調べたところダイコンサルハムシで間違いない >>418
開き直って大根菜で食べるなら、あと二回くらいいけるんじゃないの >>441
ご愁傷様。あいつらは極悪だよ。一度来ると、翌年以降もずっと来る。 >>437
意地になって耕すのではなく、
最初は数本、毎年すこしづつ土を増やしていくんだよ。
細かい土は雨に流れ、放置しておけば石の密度は高まるだけ。
有機物を足し、草取りや、雑仕事の合間に、
こつこつと石を拾っていく。ただそれだけのことさ。
取り出した石が戻ることはない。 >>441
防虫ネットの裾を歩いてくぐってくるから防ぎようがない
面倒でもガムテープにくっつけて捕獲しないと恐ろしく増殖する >>444
そう思う。小さいことだけど、こつこつと。 畑を耕してたら今は無きナムコのゲームコインが出てきたことがあって以来石拾いは徹底してる。
その石を見逃したら次にその石を見つけるのは10年後かもしれない。 市民農園でマルチを使っていたら普段一見していい人ぶっている隣の区画の爺が
俺の区画に拾った石を投げ捨てているのが判ってそいつ大嫌いになったよ うちも古い風呂置いて水ためて洗い場にしてるとことか
勝手に使われてるみたいだし
草木灰つくりのために穴あけてるとこには割れたマルチ押さえとかのプラゴミが捨ててある
水全部抜いて底に溜まった土も何度も水入れては抜いてを繰り返して綺麗に掃除して
底まで見えるようにしたのに次に行ったら泥水なんだからやってられんわ 404だけど、イノシシに掘り起こされて倒れたんで1割くらいしか残らなかったと書いたが、
植え戻したら、3割くらいは復活して育っている。
で、空いた部分に植えようにも、もう種がないし時期も遅い。
たまたま、時なし大根の種が冷凍してあったんで、それを植えた。ようやく発芽してきたが、
違う品種を同じ畝に植えても問題ないんだろうか? 宮重と時なしじゃ見た目も味もかなり
違うが、贅沢は言ってられない。
イノシシ除けのため、費用はかかったが、支柱の単管を打ち込んで防獣ネットを張った。 俺のところは防獣ネット用の25oの黒い悔いが曲げられて畑に穴を掘られた
目当てはミミズだから堆肥が多い畑は狙われる 防獣ネットの周りにクリスマス用イルミネーションライトをつけるんだ
光にビビッてまず侵入しなくなるぞ >>452
市民農園でストレス溜めるくらいなら
近隣の農家さんに聞いて耕作放棄人教えてもらえば
月5000から1万円とか払えば喜んで貸してくれるところがきっとある アレミスった
ちょい田舎で農業用水が来れば最高
大根1000本くらい作れるかも 耕作放棄してて使ってなくても年間水利費は払わなくてはならないだろ
農家さんから水代込みで借りれば良いよ あと畑になりそうな田んぼ
300坪を貸して耕作してもらって
年間1万5000円程度しか貰えない
300坪の草刈りとか大変だけど
年間10万とかだと水利費どころか資産税も払って十分お釣りが来るから喜ばれるかも 小学校の授業で愛知用水ができる前は、水不足で大根やサツマイモしか作れなかったけど
愛知用水ができてから、キャベツや花類が育てられるようになって、農民さんが豊かになった
って習ったんだけど、大根ぐらい農業用水なくても余裕でできるんじゃねーの? 成城で畑やってる俺なんか6平米で年間15万円とられてんだぞ >>465
それは流石にバカというかカモというかw 新宿の屋上菜園7.5平米、19万4400円とほぼ同等だな >>468
こんどそこ借りてみようかな(脳内妄想) >>472
屋久島に実際に行って農業してみようとか言う脳外妄想もしたことあるぞw >>465
固定資産税じゃねえの?
雑種地とかで。 庭は庭で職人入れてるから畑にはできないしな
かといって、近隣に畑はないし
祖師ケ谷の方に行けばあるがね
仕方なく15万円だ
管理水やりなんかも見てくれるし、まあいいんじゃないかと
トマト2本となす一本、あとバジルとかそんなん
大根は半畳くらいに8本
白菜6株そんなもん
年収は親父の会社の専務で、額面3500万円くらい 以上、1万円の大根について、現地からの報告でした。 >>448 >>452
プラゴミ平気で捨てるのと洗い場平気でだらだら塞ぐ奴が少なくとも過半
市民農園利用者は平均よりだいぶ民度低い 意外と田舎の人間のが民度低いんだよね。
人が見てないとどんなことでもやる。 民度は、都市の方が高くて当たり前なので、意外ではないんだけどね ダイコンサルハムシが猛威を振るってるんだけど
ひょっとしてカブや大根って無農薬の場合、春の方が作りやすいのか? 大根が既に時期外れ感あるのでときなしカブをばら撒いてきた
特に好きなわけでもないのにカブの種はなぜか撒きたくなるから困る >>483
うちも無農薬だけど、春は葉がボロボロになる頃には大きくなってるからうまくいく。
秋は不織布かけてるけど発芽直後に食べられることが多くて撒き直しが多いわ。 ダイコンサルハムシ相手には、防虫ネットを、スソを完全に
土の中に埋める形でかけるぐらいしか対策がないんじゃないかな。
知り合いの農家さんは、原則有機無農薬の人だけど、おととしから
出荷先に許可をもらって、小松菜には農薬をかけてるっていってた。
丹波地方限定で壊滅的な被害が出てたのが、あいつら、いよいよ
全国制覇に乗り出してきたか。 何年かまえに発生して数年大暴れして
ほぼ被害がなくなったよ 一昨年大根サルハムシが大発生して大根を2回蒔きなおした。2回目の撒き直しは10月10日頃になったが普通の
総太りでも何とか12月中ごろには収穫できた。 去年、今年は被害が無いが大根ごときにネットを張るのは抵抗が
あるな 栽培本数が30本位の家庭菜園なら1箇所に4〜5粒蒔いて被害が出た苗を間引く手もある。 ウチは30本くらい植えてるけど、殆どが実家で沢庵に加工されるので
自分が食べるメインは葉の方になる。
葉が出来るだけ綺麗な状態で収穫したいので防虫ネットが必須になってる。
大根の葉がうまい。
今年は間引き菜を増やそうと思って7粒播きにして、段階的におろ抜きました。 我が家ではトゲトゲしているからと不評
全部捨ててる 台風塩害の大根畑にまた蒔き直すてテレビで言ってた
今から間に合うのだろうか
広大な農地にトンネルすんのかな。 今日滑り込みで大根の種追加でまこうと思ってたのに↑見て諦めることにした
露地はさすがに間に合わぬか(´・ω・`) 沿岸部ならマルチすれば1月に取れると思う、去年今頃蒔いて雨が多かったが
暮れには子供の腕位に成った@多摩西部 沢庵用は同じ農家から毎年買ってるけどそこが漬物用の大根栽培止めちゃった
ここ数年で急速に買う人が減って作っても売れないんだそうな
そういえば大根干してる家なんて滅多に見なくなったよな >>493
分からないから書いた。
ウチも余ってる場所が有るけど雨ばかりで耕せてない。
昨夜も雨。 沢庵用大根の種もだんだん品数が減ってる気がする
いつも買ってた固定種が今年は手に入らなかった
漬ける人が少なくなってるんだろな 滋賀の太田種苗とか、長野の信州山峡採種場とかは見た?
ねずみ大根系とか、伊吹大根とか、大根好きならこのふたつと「つる新」は外せないぜ。 ちょっとすまんナス片付けて大根育ててみようかと思ってたんだが
今からタネ撒いても遅すぎるんですか?教えてください >>505
暖地か寒地かも分からんけりゃ答え様が無い。
場所次第では11月迄蒔ける二年大根なんてのも有るけどな。 >>505
品種によります。低温肥大性に優れるタネだとOKです。 たとえば、
私は昨日、大根を蒔きましたよ。不織布べたがけで。
当方は暖地。品種は中原採種場の「早生ながはる」
10月中旬露地蒔きで、2/末〜3月収穫です。
ビニールトンネルをすれば11月12月蒔きができます。
去年は12/上蒔きで4月収穫でした。
https://www.nakahara-seed.co.jp/syo.cgi?cate=&item=1108 >>507
盆地です
冬は晴天率高くて最低気温1番低くてで-10℃くらいです
>>508
ありがとう結構育成期間色々あるんだね
不織布買ってみるかな。
不織布って使ったことないんだけどトンネルにするやつですよね?
よくわからんけど冬大将3号大根ってやつはどうでしょうか? −10度だと地上部だけでなく地下部分も凍結して腐るよ@神奈川山沿い 君たち県名やある程度の地域を言っちゃイケナイ宗教なの? >>505
おいらも前回蒔いヘタレ苗になったとこに、追加で昨日蒔いたぜ
芽が出れば何とかなるから、はよ買って来てまいときな >>510
>>512
初めてだしダメ元でとりあえず今週末タネ買って撒いてみるわありがとう 大阪だけど、大根、まだまだワサワサ芽が出る。
貝割れ食べまくり。
あんまり美味しいので、二年子大根とかいう種買っちゃった キャベツ植えるのに耕した畑に去年放置した大根の毀れ種が多数発芽した。
最初は植えたキャベツと競い合って他の雑草が生えるのを防いでいい関係
だったが、成長速度が速くあっという間にキャベツの葉を覆いつくした。
捕っても捕っても次から次に芽を出してくる。 種で二粒づつ植えた大根より
成長が早い >>517
ひと穴2本植えしてるかってこと?
家庭菜園は場所があまりないから2本植えしてせっせと本数稼ぎ
ちょい小ぶりだけど1.5の収量はあるね ちなみに玉ねぎの二本植えもお得
株間12cmで2苗だと
10cmオーバーとかの大玉は少なくなって
いい加減に育つし収量は増え保存性が良いからオススメ
競い合って良く育つ野菜のほうが元気な気がするね
今年は玉ねぎひと穴3本植えにチャレンジ
さすがに大根の1箇所3苗はチャレンジ過ぎてやらなかった 雑誌に一穴二本植えが載っていたが、間引き忘れで二本というのは
たまにあるが、大きくならないぞ。 >>521
おじいちゃんたまねぎとスレ間違えているでしょう >>521
1本の方が早く育が育って日陰になるから
ひと畝全部2苗にしないとダメ
当然2本で1.5本のサイズだけどね
いっぱい畝がある人は1本の方が早く育つし良い >>522
大根の1穴2株、最近流行ってるらしい。
オレも試しに今年初挑戦中。
同じ畝で栽培中の、2本採りと1本採りの比較画像を貼りつけておく。
ちなみに播種は8月下旬。
http://imepic.jp/20181019/422200
http://imepic.jp/20181019/422510 大根の間引きを忘れて2本だと
1本植えが太さ8cmになる時期に
大体5と3cm程度になるので収穫量は減るんじゃないかな。
細い方を残して暫らく畑に置いとけば太くなるのかね。 >>525
株間は30cm。
畝幅120cm、条間50cmの2条です。 株間30cmで点播きして2本づつ育てるなら
株間15cmで1本ずつ密植した方が大きくなるんじゃね? >>528
その通り
ワイは青首系は15cm間隔で植えているで >>528
>>529
株間15cmでいけるもん?
1穴2本採りは見てて美しくないから、次回は株間15cmを試してみるか。 >>530
三浦大根とかは難しいけど青首系なら余裕
途中で間引きしながら食べることもできるから余裕よ 大根の種は10cm間隔で1粒づつ筋撒きしてる
1粒だから虫にやられたりで所々欠株が出るけどそこは株間が開くからいいかと軽く考えて
込み過ぎてるところもあるけど自家消費用だから気にせずそのまま みんな結構詰めてるんだね
確かに袋とかに書いてある30cm株間だと畝の広さに対して大根の数がすごく寂しく感じる…
来年は少し密植してみるか 育て方とか見ると25cmだの30cmだの書いてあったりするけど
ベテランのおっさんらの畑見たらダイコンなんて
収穫時には横のダイコンとくっつきそうなぐらいびっしり並んでんだよね うちは総太り株間15cmの2本植えでさらに3条植えの超密植だから
大きくなると株間は10cm無いな
収穫は2本同時にやらないと細根が絡まってるから注意した方がいいかな
4粒蒔きしても1本が出てしまったら
そのまま育てて太さ5cmあたりで先に1本の方を収穫して間引く様にしてる
小さな畑だと多少の世話は仕方ない 長雨で根腐れが出てきた、大根で根腐れは去年の長雨でも無かった むかし日当たりの良くない畝で育ててみた時に根腐れになったな
そのままにしていたら溶けて腐ってものすごい悪臭だった 去年コオロギに食われて終わったから
今年はトンネルしてデナポンベイトまで巻いてみたけど
それでも食われて終わった
もう嫌だ、どうしろってんだ
つ〜か死ねよコオロギ >>517
太いダイコンにしたいから株間25pの一穴2粒蒔きで苗が20pになれば1本に間引きする。
トラクターで畝作っているから畝間1m以下にできず、1条植えだから見た目スカスカ だな
↑の方見て畝間1.2mで2条植えにすれば良かったと反省 来年そうしようと思う >>540
トンネルが甘い
畑にしている周りの土地も綺麗に雑草を刈り取って丸裸にした方がいい 家の畑は不耕起の雑草草生栽培で枯れ草とかもそこら辺に敷いて裸地なんてほとんどないからコオロギはウジャウジャいる
9月の始めにブロッコリーの苗をノーガードで植えた時はけっこうな数の茎が食い千切られて枯れたけど
9月中盤〜終盤に蒔いた大根の芽はほとんど被害遭わなかったな 枯草ってコウロギの住処&餌なんだぜ
不耕起の雑草草生栽培とかコウロギを飼っているようなもの
アホなこと止めとけ ブロッコリーの苗も牛乳パック輪切りにした15cm程度の高さの壁で囲ったら被害受けなくなったし
それ以外の作物は特に何の被害も受けてないから大丈夫だよ うちも不耕起の雑草草生栽培だけどコオロギよりもナメクジの方が厄介
そして大根はナメクジも食わないw 大根の天敵はモンシロチョウだな
ナウシカの飛行船にたかる虫状態になってるのを手づかみで取って手の平山盛りにする みんな結構苦労してるんだな
生育初期のシンクイムシ被害にさえ遭わなければ大根は一番育てやすい作物と思ってた 8月中に蒔いたのに
大半がイモムシにやられて腐った
生き残ったのがやっと葉っぱを再生してるのでこれから大きくなりそうだが
近所の畑でもう5cmぐらいの太さのダイコンが土からはみ出してるのを発見
上手くやればもう収穫できるサイズになってんだなぁって凹んだ うちはコオロギ大量にいるけど全く被害を受けないな
枯れ草を10メートルくらい離れたとこにデコイとして大量に積み上げてるからかもしれない。 うちもコオロギは沢山いるけど、被害はないな。
去年は春先に、全部の大根にアワフキムシがついて、何事かと思ったけど、
あいつら、見た目だけで、実害はあんまりないね。 >>554
ウチも軟腐病1本出てしまい憂鬱になります。
2年前に軟腐病多発の畝なんですよね。
葉っぱの感じから、既に半分くらい感染してる気がします。
もう一つの畝では葉が元気過ぎてネットがパンパンです。
窒素肥料が多過ぎたかも知れません。
軟腐病は耐病性の低い品種,窒素過多,高温,多湿だと罹りやすいそうなので
今年は色々とダメダメです。 >>555
ダコニールを散布した直後に台風直撃が残念な結果に…
と、自分に言い聞かせています。
土は悪くないと
ただ、罹患した大根を見る限りチッソ過多は否定できず… ビーツ、野沢菜、味こがね、飛騨赤カブが順調に成長中で間引いた うちの父親アホだわ
勝手にマラソンまいて次の日には漬物にするためにと間引き菜収穫してた
普通の頭してたら順序逆だし、ラベル見れば2週間前と書いてある
指摘すれば途端に機嫌が悪くなる
しかしローテーションのために複数の農薬用意してあるのに絶対にマラソンしか使わない
適用外でもマラソン、明日収穫するのにもマラソン、こちらから農薬と濃度指示しないと報告もなしにいつの間にかマラソン1000倍播いてる そもそもダイコンの害虫被害なんか葉をやられる程度だろ
家庭菜園でダイコンに農薬蒔いてる人ってそれこそボケ老人くらいなもん その大根の名前がついたダイコンサルハムシって、白菜の方が
ずっと害が大きいよな。 ダイコンサルハムシはダイコンの場合葉しか食べないからへっちゃらだけど
白菜のが好物だから葉物の白菜は致命的 大根は最初やられなければ成長早いし問題ないな
アブラナ科はほとんどうまく育てられないけど大根だけはいつも良くできる >>566
そう思って舐めていたら、昨年は、悪天候もあってダイコンがほとんどできなかったw 今年初めて栽培した辛味大根の二粒ずつ蒔いた苗を一本に選った。選った10mmの大根を生で齧ってみた。
想定どおりのピリッとした辛さだった。 12月に食べれる大根おろしを楽しみにして草むしりに励んだ。 農薬使用を否定するつもりはないんだけど
検査のない家庭菜園レベルだと平気で違法使用してる人がウジャウジャいて怖い そういう畑は農薬で細菌やミミズとか全滅してるから
農薬撒かないとダイコンすらまともに育たないのかもね 蕪の去年の余り種を何品種か蒔いたけど、あかくらカブだけほとんど発芽してない
単なる偶然かもしれんけど種子寿命を縮めるような発芽促進処理とかされてたりして? >>574
おれもそうだった
蕪の種は寿命が短いと思う >>571
スミチオンを使えない理由はアブラナ科は薬害で枯れる事が有るから
大根は平気みたいだが白菜は少し黄色くなった、使えないのは撒いてから知った >>576
つか、説明書にアブラナ科には薬害が出るから使うなって書いてある 細菌全滅はわからんけど素人なら無農薬の方がよほど簡単で安全だと思う。
鳥や益虫やクモが勝手に殺してくれるから。
下手に農薬使うと鳥も寄り付かなくなりそうだし益虫まで殺してしまいそう、んでご丁寧に害虫だけは生き残りそう 化学農薬も効果的な使い方難しいだろうしねぇ、個人的には虫病気に強い野菜とか品種育てるのが良いかと
今年の大根は虫害少なくてうまくできてる うちでは鳥(ホオジロ)のほうが、俺を追い払おうとするけどな。
そのくせ、ちょっと耕すと、離れたところで見てて、俺がいなくなったら、さっと下りてくる。
現金なやつだよ。 蕪の種類にもよるんじゃね。未だに焼き畑で作ってる古いタイプの赤蕪なんかは、
粘土質向きっていうんじゃないだろうし。
たしか、暮坪かぶの取れる土地は、超粘土質だって聞いたわ。 野菜にストレスかけることで甘みを出すって言ってるんだから生育は悪いだろうし向いてはいないだろ
量より質を求めるならそれでいいのかもしれないけど 今日1日に、今季初めて収穫。宮重大根。こちら@暖地九州
だが、太さは6センチほどしかない。去年は8〜10センチのが穫れたのに。
まだ時期が早いのかもね。だが、地表から盛り上がっている他のを見ても、
どれもかなり細い。今後さらに太く育つかどうか疑問だわ 12月までは肥大、霜が降りるころになると味が乗り始める 寄居カブはいつも良い香りがするんだが、昨日収穫したのは香りが弱いというか何の香りもしなかった
いつもは有機で育ててるが、今回化学肥料主体で育てたせいなのだろうか お越したての硬い土では育ちが悪い
昔からのフカフカ土ではすくすく
やっぱり土も大きいんだな うち狭い家庭菜園なんだけど今5センチ間隔ですくすく育ってる
葉っぱの枚数が10枚くらいになったしさすがにそろそろ間引きかな 俺なら勿体ないから間引かない
大根は密植でも意外と育つよ 今年ラストの種まきは
株間畝間7cmで3cmの千鳥穴開けて超密植にしてみた
80×360cmの畝で500穴に半分づつダイコンとほうれん草
5cm超えたのから収穫しその穴に追肥してみようと思う >>592
えー5cm間隔でも大丈夫?w
1m×30cmの畝にボーボーだよ
今日2本だけ抜いて葉っぱをみそ汁の具に使った
根っこの長さは15cmくらいまで伸びてて、太さはまだアイスピックくらいだった 15cmで週1の追肥だと5cmは2日置きに追肥しなくちゃならないのかな
液肥じゃないと難しそう どれ位の間隔が良いか、正しい数字は知らないが、おれは経験則で、
20センチより近い場合は必ず間引くようにしている。
間引き菜の味噌汁も大好物なんで。 一穴二粒でも大丈夫なんだから、超密植もアリじゃないの? 超密植だと?
間引き前提の密播種と勘違いしてないか? 株間・条間15cmの10列植えで全面的に密植している人を毎年見るのだけど
最終的な太さは3〜4cmほどで、それ以上は太らない様子だ。
その人は毎年そうしてるので、何か良い点があるのかも知れないが。 去年幅70cmの50Lプランターに宮重を2列で6本植えて太さ5〜7cm程度に育ったけど 密植は立性に育つので肥料は少なくていいといっても
3倍植え付けたなら様子をみながら倍の追肥をしないとだめかな 栽培方法、土の性質、元肥の種類、量、によっては必要だったり、必要なかったり 実は周りが3cmくらいなのに1本6cmくらいまで育ってしまったので
収穫した穴に888一握り入れてみた
なんか鶏糞でもいけそうだな 大根から生えている「ヒゲ根」は、実はかなり長く伸びている。だから、
残す大根の間隔が20センチで、まん中を間引いても10センチ。
そこに追肥するのはかなり効果があるよ。 大根の葉が好きなのに今日見たら虫食いだらけ
簡単に撒ける薬を教えて下さい >>609
ダイコンサルハムシなら、普通はトレボンかな。
千倍くらいに薄めてスプレーで散布すると良い。けど、もう無農薬じゃなくなるし、
時間が経ったとしても、その葉っぱを食べることはお勧めしない。
なお、キュウリなどに付くウリハムシが大根に付くケースもある。
その場合はオルトランかな。これは、土に散布するので、葉っぱや果実への
残留は少ないらしい。食べて良いレベルかどうかは分からない。 >>610
ちゃんと基準の散布量、回数、時期守れば問題ないのに... >>609
ラベルの使用時期の欄に沿って使用すれば葉を食べても問題なし。
だいこんの場合は葉を食べることも前提に使用時期が決められている。
トレボンは収穫まで21日待てば大丈夫。
オルトラン粒剤は種をまく前のみの適用だから使用できない。
イモムシ系ならゼンターリが収穫前日まで使えるけど
どんな虫がついているか言ってみないと薬は勧められないよ? >>610
>>612
ありがとうございます
トレボン乳剤買いました
使ってきます スミチオンやトレボンは葉に直接散布して薬に触れた虫を殺す農薬で
オルトランは土に撒いた薬を植物が根から吸収して植物体全体が殺虫性を持つようになる農薬だっけ 農薬買えるひとは楽ちんだしいいなあ
うちの嫁さんスーパーの農薬野菜はへっちゃらなのに
家庭菜園の野菜に農薬使うと料理してくれない
ダイコンは葉っぱがザルの状態でもちゃんと育つからありがたい 8月に種蒔いたのは7割りぐらいがイモムシに芯をやられて葉っぱが全滅で腐って枯れたよ
ダイコンもイモムシに葉っぱ食われまくったらどうしようもない 暫らく大根を買っていなかったので、我慢できずに初収穫しました。
播種から65日、一番太いの抜いて6*40cmくらいでした。
市民農園を見渡すと、今年は育ちが良いみたい。
1カ月後にどのくらい大きくなるか楽しみです@千葉県 うちも9/6に播いた青首をちょっと早いけど収穫してみたよ
太さ8cmで長さは40cmくらい
今年は陽気がいいから大根以外も出来が良さそう >>611
人間の作った基準を信じると馬鹿を見るような気がする。 さすがにジジイでも今頃からダイコンに農薬なんてまかないわ うちでは陽気がいいのでチョウチョ飛んでるけどな。
BT剤はきちんと散布しておく。 無農薬、堆肥のみで作った今年のダイコン、
おいらはまだ食わないけど、となりのおばさんに2本あげた。
また無くなったらもらうから、少しでいいだと。
一般には、今年の出来はあまり良くないとのことだ。 ミミズを捕るためにイノシシに掘られて全滅に近かった大根が、2〜3割復活して育ってる。
だが、ひげ根が切れたのか、育ちはイマイチ。変な風に先が割れているのも多い。
良いもので、直径6〜7センチ程度。その他は5センチくらい。
例年だと、8〜10センチもあったのに。
まあ、自宅で食べる分には不自由しない程度には穫れている。 イノシシはネギを食わないからネギ畑にすればいいんだよ 大根の畑は深く耕しているからミミズが多いし掘りやすいんだよ
だからイノシシはそういうところを集中的に狙う 関係ないけどイノシシ出るとこで有機肥料使っちゃ駄目って聞いたことあるな
米ぬかとか油かすなんかはイノシシにとっちゃ野菜以上のごちそうらしい。 いやいや、それらの肥料はどのみち土に混ぜ込んでる、というか、散布してから
トラクターで耕すから、イノシシは食べないよ。ほとんどが土なんだから。 株間は諸説あるんだろうけど、列の間はある程度取らないとだめやね
葉っぱが茂るから土寄せしにくくて仕方ない ダイコンで土寄せはしたことないなぁ
やっぱ上に延びた部分も土に触れてるほうが根っことか生えてきてよく育つんだろうか >>635
間引き時の土寄せは強風対策でしてるよ。
土寄せ前に、台風で全部折れたことがあったので必須だと思います。
2回目の中耕土寄せは、追肥を効かせるのと
畝を立て直して水捌けを良くするためじゃないかな。
大根は土が少し乾燥気味の方が良く育つじゃないですか。 カタツムリは葉を食べる、大根の被害は少ないが白菜などは真冬でも芯まで入ってることが有る 今日、総太り2号の間引きダイコンと蕪を初収穫しました ( ̄▽ ̄) モンシロチョウと思しき幼虫いるなぁ
収穫して葉を落とすとき誤って切断してしまったり、小さい苗の子を大きい葉に移したり
蝶々の幼虫には気を使う 甲虫やカメムシは種類によって捕食性の益虫もいるけど
イモムシ形のやつはほぼすべてが食草性の害虫だから気にしなくていいよ 土寄せってしなくていいの?
白い部分の長さに影響しないの?
何かもうずいぶん上の方に根がせり出してて
これじゃ伸びないのかなとか適当に思ってたんだけど
あんまり関係ないのかな 青首ダイコンなら初期に徒長したりしてグラグラしてた場合は土寄せするけど
根がせり出したころの土寄せはしなくていい 大根を間引き後、追肥しようとしたら、近所の古老から、
肥料は間引きした穴や、ウネの肩部分に与えろと言われた。
大根はひげ根がかなり長く伸びるから、すぐそばよりも、少し
離れたところに施肥する方が良いのだとか・・・・ >>643
大根植えて6年目になるが、土寄せとかしたことないわ。地表に出た分は、すでに
根は生えてないし、埋める意味がないと思うんだが。
元々深く耕しているんだが、それでもかなり地表にせり上がってくる。
いままでで一番長いのは58センチにもなったよ。 大根は太ってくる頃には下に根が伸びないから
せり上がってくるという認識でいいのかな 俺もダイコンで土寄せはしたことないけど
前に買ってきたダイコンで余ったのを庭に植えてたことがあるけど
普通にダイコンから根っこが伸びて根付くので
土寄せすれば盛った部分にも根は生えてくるんじゃね
それに意味があるかどうかはわからんけど 憶測だけど、せり出した部分を放置してると、日に当たりすぎてスが入りやすいからだと思うんだけど。
多少の期間なら気にすることないだろうけど、沢山植えてると春先まで残ったりして、残った大根はスだらけになるよね?
そりゃ、土寄せしてもそこまで置いとけばスが入るかもしれないけど、やらないよりやった方が多少マシで、長持ちするから土寄せすることが言われてきたんでは? 自分としては土寄せすることで
上の方まで土がかかる
そうすると青い部分は地上部じゃないですか
だから土をやったところを白くなるからその分過食部分が長くなりそうな気がする
あるいは長さは一緒でも青っぽい部分が短く?
まぁでも手間とか、株数稼ぐのに多少短かったりしても
その分たくさん植えていいとこを食べたほうがたくさん食べられそうですね
そうしようかなw
家みたいな猫の額だと種余ってしょうがないし 土寄せは防寒と青くなる部分を減らすためで
スがはいりにくくなるってのはないでしょ
スがはいるのは成長をはじめてトウ立ちするから入るわけだし 実家は8月下旬に大根植えたけど、もう収穫してる
9月の初旬に植えた俺はまだまだ収穫出来ないでいる
それでもいつもの年より早く蒔いてるけど
昨年の事があるから早蒔きしないといけないけど
害虫と病気が気になる。 立派だね
うちの庭畑もそれぐらいの土を目指したい、小石多すぎ >>653
すごいキレイな、まっすぐの1本!
こういうの作れたらいいなあ。
うちは又根ばっかりだよ。 早く太くなった株から抜いていくけど、そういうのは下が詰まってるから太くなってるだけだったりする。 >>654
ありがとぅー
大根の畝だけはなるべく石取り除くようにしてます >>655
ありがとぅー
自分とこも又根はたまにあります
あれって石だけが原因じゃないような 初大根の頃に20cmくらいの深さに鶏糞入れて見事に全部又根になった >>658
石よりも未熟堆肥の方が又根ができやすいと思う、
うちの畑は結構石が多いけど大根は殆ど又根にはならん、大根ではないがゴボウの種まき前に牛糞堆肥漉き込んで直ぐに種撒いたらゴボウはそれなりによく育ったんだが、掘り上げてびっくり、殆どが又根だった。 棒を差して抜いてそこに砂を入れて大根の種を蒔くと
まっすぐ伸びると聞いた みなさんは、たとえば耐病総太りとかを収穫した後、その場所にまた種を播いたりしますか?
時なし大根なら、暖地なら11月初旬だとまだギリギリ間に合うかな、という感じですが。
実は先日、私、それをやりました。時期的に今後はムリなのでもうやりませんが。 >>662
ダイコンの後はセンチュウの密度が減っているからニンジンの種をまくのが定番だろう 又根といえば今日収穫したニンジンの中に完全にさすまたの形の又根ニンジンがあった
別れっぷりがYとかV、Uのレベルじゃない >>660
小さい木片とかも混ざってるからそれもありそうだね
あと>>659の人が言ってるように鶏糞とかも >>661
時間に余裕がある時は大根の種を蒔く場所だけピンポイントで40センチくらい掘り返して その土をフルイにかけて穴に戻してってやり方するんだけど又根になりますwww
さすがに凹みますw 石がある場合もそうだが、間引きを惜しんで移植したり、イノシシが掘り起こした時にも
又根になりやすいよ。経験したから間違いない。 >>666
そこまでやっても又根になるの?
元々土の粒子が粗いのでは? フルイの目の細かさにもよるけど >>668
小石が多少有っても土が柔らかければ又根にはならない、張って来た根が石を押しのけるから。
土が固いと押し退けられず又根になる、だから昔から大根十耕と言われてる。又根に成り易いのは石よりも未熟堆肥、根が未熟堆肥にぶち当たればほぼ確実に又根になる。 >>668
フルイは目の細かいの使ってるんだけど
小さい雑草も弾かれるし粒状の鶏糞も弾かれる
だから鶏糞は土を戻すときに混ぜるんだけどそれも又根の原因の一つかも
畑の状態とフルイにかけた後の土
https://i.imgur.com/Wda2ewQ.jpg
https://i.imgur.com/L9YM3UX.jpg 大根の追肥に鶏糞は向かない効きが遅すぎるし
追肥で太くしたいなら8-8-8とか化成をひとつまみ程度まけばいい 肥大始めたときに鶏糞と化成をひとつまみを数本づつ追肥して比べてみて
おそらく鶏糞のほうは葉っぱが大きくなるけど鶏糞根は負ける 元肥に発酵鶏糞(未だ発酵中で生暖かい時もある)を500g/u入れて全層攪拌しているが
ダイコンの又根は殆ど出ない 追肥は高度化成をパラパラだが、もし鶏糞を使うなら大根
の周囲に表層撒布したら根を刺激せず又根にならないと思うがどうだろう >>672
深さ40cm迄この状態なら又根の原因は確実に石とかでは無い。やはり未熟堆肥、この場合は鶏糞なのかな?
元肥を全層にすきこまずに種まき、元肥はタネとタネの間とかで試してみればわかる。 股根になるのは、どのくらいの割合なんだろうか?ある程度はどうやってもなるけど >>678
未熟な鶏糞は店で購入したのを小屋で寝かせておくんだよ
使う奴が半年前に購入した奴になるように調整して
小屋が臭くなるけどしゃあない >>678
>未だ発酵中で生暖かい時もある
いったいどこの地域なんだろ?
そんな鶏糞売ってるところ 鶏糞の扱いなんて肥料の本業でもない養鶏場しだいだから
質の悪いのを出荷してるとこも当然あるよ
そんなのを入荷してる店がおかしいんだけど
うちも畑から5分っていう好立地の店がダメで
最初は寝かせてから使ってたけど
今は30分かけて別の店に買いに行ってる 養鶏農家が袋詰めしているものは普通ホムセンや園芸店に並ばないけどね もしかして人参ってものすごく成長遅い?
全部大根にするかな 遅いも何も関係ないw
これからは3月とか4月収穫目標で大根やニンジンの種を蒔くんだろう 鶏糞は養鶏場が無料で置いてある
一応心付けのペットボトルがあるら50円入れてくるけど。
トラックで無料で運ぶからもらってくれって書いてある
運び賃すら取らないと。
よっぽど処理にカネがかかるんだろうか?
それともなんだかんだいくらか払うのを当てにしているとか? 678です。
>>682
そうなんですか。鮮度がいいから窒素分も表示通りの効きがあるので
いいのかなと思っていました。という事は袋に表示されている窒素分は
実質的に誇大表示なのですね。
>>683
北陸地方のコ○リです。生産者は同じく北陸地方の○井県の業者です。
それでも近隣のHCで販売されている○知県産の物と比べ価格は同等で
NPKの量が多く、粒子もさらさらで撒き易い事よりいつも愛用しています。 ビーツってなにこれ
控えめに言って大根なんじゃ・・・
もっと丸い食べたことのないものかと思ったらミニ大根じゃんこれ 義父がうちの畑に大根の種を撒いて3週間経つ。そのままで間引きしないんだけどほっといても育つ? マルチ蒔きで1穴2本が揃ってるならそのまま
1穴3本は間引かないとダメだろな うちの親父も2本なら間引かなくていいって頑張ってたな
やっちゃったけどね
ビーツはこれ、収穫期過ぎすぎたのかな
上の方は赤いし。
まぁ味噌汁にでも使うか >>694
葉っぱが10枚くらいモッサモサしてるんだけどやっぱダメか。嫁に伝えてもらおう >>693
間引かないと太くて長いダイコンできないぞ ボロボロの葉っぱってあの芋虫がムシャムシャした部分でしょ
気持ち悪いんだけど むしろ葉緑体がモゾモゾしてると考えると葉っぱ自体のほうが気持ち悪い 畑って土足で歩くでしょ?汚いよねって言われた事があるが
それと同じ気持ちになったわ 俺は虫食いが全くない野菜の方が気持ち悪い
つかコワイ 追肥は、油カス?化成?液肥?
結局どれが一番効くのか?
ある番組では冬場は肥料の吸収力が落ちるの
液肥がオススメしてるけど 効かすなら化成まいて放置でもいいんじゃないの
うちは冬場はぼかしの液肥を水に混ぜたやつ、たまに頭からぶっかけるだけ >>700
今、あなたの顔の上で数100万匹の顔ダニが蠢きながら排泄物を撒き散らしてますよ
そっちの方がよっぽど気持ち悪くない? >>706
普通の化成で十分だと思うけど、厳寒期なら硝酸化成がいいんじゃないか 一定間隔で並ぶように間引いてるんだが、その間引きの対象となるやつが特に成長が良かったりすると、
迷わない? ここは密過ぎるけど良いか、とか、その成長の良いのを中心にピッチをずらすとか…… レシピ板でアドバイスもらって大根の葉を干したが、
昼間以外は気温が高くないし、たまに雨は降るわで、なかなか
カラカラになりませんね。
葉っぱは乾燥しますが、軸の部分が特に・・・・。
保存はあきらめようかな。冷凍庫が空いていれば冷凍も考えるけど食感が悪くなりそう。 固いしあんまり無理して食うもんでもないよ
胃腸荒れちゃうよ 耐病総太りを収穫した跡に時なし大根を蒔いたんだが、発芽しない。
やはり11月も半ばを過ぎると難しいかな。メーカーによっては、11月末までOK
と袋に書いてあるケースもあるんだが。ただしその場合、冬場はトンネル推奨となっている。
なお、時なしは別の畝に10月半ばに播種して、順調に育っている。 時なし大根の畝の発芽の悪いところに追加で播いたが、10月26日に播いた
分はちゃんと発芽している。まだ双葉からようやく本葉がでるか、という段階。 ここ一週間位で蒔いたひと2月中に太さ6cm以上で収穫を目論んでるのなら
今からでも良いから騙されたと思ってダイソーの使い捨て不織布でいいから
年内に2〜3cmあたりまで成長させておいたほうが良いぞ >>717
いやここからは桜風とかを使って3月以降の収穫を狙うべきだろうw 青首総太り種だと桜風でさえも暖地暖冬不織布ベタガケトンネルマルチで
やっとこさ2月収穫できるのかな 来年3月頃はエルニーニョのせいでダイコンとか葉物は品薄になって大幅値上がりしているだろうな 白菜とかキャベツは手頃な値段になってきたぞ。今のうちに鍋物バンバン食べとこう
ぷちっと鍋は一人暮らしの味方やで 二年子大根、芽が出た。楽しみだなぁ。
不織布かけた方がいいんかな? 桜風を去年探したが見つからず、春風太という品種を植えた。
良く出来たよ。冬場だけトンネルにしたけど。
ただ、ひげ根がすごく太くて、けっこうグロテスクだった。
食べきれず、半分くらいは腐らせてしまった。
クビは切ったが、冬場と違って春先から先は腐りやすいんだね。 >>722
今頃双葉ならすぐ不織布べたがけ穴あきトンネルマルチか籾殻が良いかと
細くて短いのでいいならいいだろうけどね 715だけど、最近になって播いた時なし大根、今日はじめて、いくつか発芽していた。
が、成長するのはあまり期待していない。前記のように、別の畝のがすでに間引き時期を
迎えているし、そっちで足りそうだから。 ずらし蒔きして11月から12月にかけて収穫予定だったのに
大きくなりすぎて全部収穫してしまった。
採り遅れたものは、スが入っていてイマイチだった。 菜園に毎日行けない環境だと、そうなりがちだよね。
我が家は土地の古老に聞いて、スがはいる前にクビを切って畑で保存している。 収穫時期について教えてください
耐病総太りを育てていますが、収穫目安がわかりません
根や葉の大きさを基準にするようですが、ベランダ栽培で大きくならないだろうし、
外側の葉の垂れ具合もはじめのうちからあまり変わらないためいつ頃が良いのか首を傾げています
https://i.imgur.com/BedfvaC.jpg
https://i.imgur.com/ojeR3GP.jpg
千葉の北西部で、8月30日に植えたものです。根の直径はまだ4,5センチ。
どのくらいが目安なのでしょうか? 家庭菜園のダイコンは食べたいときに食べればいいと思う、8月蒔きだと大きさに関係なく
そろそろスが入る時期 >>729
耐病総太りは7〜8センチが標準だし
それ一本だけなら7センチまで育ててみれば
スが入ったらおろし大根にすればいいし >>729
自分も千葉県北西部ですけど
耐病総太りで1月にすが入ったことは無いですね。
2月いっぱいは大丈夫だと思います。
1月中旬までジワジワと肥大するのですが
葉が綺麗な内に食べたら良いと思うので
12月中旬までに収穫することをお勧めします。 もうスがはいるのかぁ
って思ったけど
よくよく考えたら大根おろしにするためだけに育ててるから
あんま関係なかったわ 北海道だがすぐきを育ててみた
9月に植えて15cmくらいにしかならなかったけど収穫して荒漬け中・・・ すが入っても取り除けば大根おろしには問題ないのですね、味とかに影響出ないのかしら
>>732
同時期に植えてもということでしょうか?
間引いた大根がおいしかったので今からでもまた植えてみたいけど、さすがに育たないかな >>735
この時期だと袋栽培でも水さえ切らさなきゃスはまず入らないと思うよ
1cmくらいの間引き大根目当てだと窓際で発芽させて不織布べたがけして透明袋に換気穴開けたのかけてて育てれば十分間に合うかと >>735
同時期と言うか、耐病総太を適期播種した場合です。
適期は千葉だと8月下旬から9月中旬ですね。
私は今年8/31に播種しましたが、例年は9/5前後が多いです。 とう立ちしてくると、皮の下の部分が固くなるから、そこも切り取らないと、
大根おろしも不味くなるよ
実質的に、食べられる部分がうんと少なくなる。
でもまだスが入るにもとう立ちするにも早いんじゃないかな? 今日ってか23日に宮重の9本目を収穫した。イノシシに掘り起こされてダメになったが、
その中で生き残った最後のやつ。これは幸いにもまともな出来だった(直径7センチくらい)。
が、続く大根は、イノシシ禍の後に植えた分だから、まだ直径が3〜4センチ程度。
しばらくは大根の使用を節約しないと。 1本、100円 スーパ−のチラシの値段
各地も豊作だな 自分の畑でよくできたときは
周りも良くできていて価格も安いから
あげても喜ばれない せやから、今年は北海道が不作だからニンジンと玉ねぎを植えておけとあれだけ言ったのに うちも珍しく良く育ってる
種蒔きが遅かったのでまだ鉛筆サイズだけど不織布かけて頑張ってるよ 今の時期に鉛筆サイズはよく育ってるとはいえないだろう
もう収穫にはいってる時期なのに >>736,737
ありがとう、じっくり様子見てみます 11月以降はスーパーで売ってる大根が妙に大きいのですが
例年と比べて太くて尻詰まりが良いようだ。
いつもは千葉県産99円のところ、本日は特売で59円だったので思わず買ってしまった。
今はニンジン,キャベツ,白菜,葉物など何でも安くて吃驚です。
ウチのはと言うと、着実に大きく成ってるので20本だけだが豊作だ。と予感がする。 8月は高温、9月は雨が多くて不安しかなかったが10、11月で一気に盛り返したね
間引き前で2本立てになってるんだけど、それでも高原秋大根サイズになってる
このサイズは意外と年寄り家庭に需要がある >>746
いやいや、種まきの時期がホント遅かったからその割にって意味
2回猫にぐっちゃぐちゃにやられてるからね 鉛筆サイズは小さいが、時なし大根とか春風とか、遅蒔き品種なら充分ありうる うちの第四陣の耐病総太りは播いたときから黒マルチ籾殻ベタがけで防虫ネット
今日トンネルセットしたから3月始めまではダイコン三昧
適期に蒔かないのなら工夫と苦労して育てなきゃ ダンゴムシに葉を食われて死にました。。
ノーマークでした
同じような人いますか? 虫も飛びつく驚きの旨さか
うちは普通に青虫がくるだけだな 10月中旬に播いた時なしが、今直径1センチくらい
ちゃんと育つのか心配 @中間地 >>756
冬どり大蔵です。
ダンゴムシに食われるのは盲点でした ある程度成長しているのにダンゴムシに食われたのは株が痛んでいたんだよ >>761
そうなんですか!知りませんでした。
確かに被害のない株もいます 10月初めに蒔いた冬みねが来月中には穫れそうな勢い
今年は台風後に蒔き直した連中大勝利なんじゃないか >>759
うちもそんなもんだけど、栽培場所が失敗だったので諦めモード
冬になるにつれてお隣さんの建物の陰に入る時間が長くなったw
日があたる時間6時間も無いかもしれない
夕方まで日が当たる場所もあったのにうっかりしてた うちなんか夏でさえ6時間も日が当たらないし今だと3時間くらい
3回目のが2cmくらいだけど結構ぶっとくなるよ ダイコンは陽性植物
おいらは名古屋の近所のお爺さんから日照時間8時間は必要って教えてもらった
まあ、日照時間が短い土地で耕作している人はペンタガーデン使えばいいと思う
葉物野菜とかぴんぴんで生き生きとしてくるよ うちも冬は陽当たり悪いけど
其れ、なんだかわかんないし、別に化成でいいよね。 冬至には2時間くらいしか日が当たらなくなるけど
うちの耐病総太りと宮重は太さ7〜8cm長さ35cmくらいには育ってるよ
追肥は3回888をマルチ穴に一掴みパラパラっと蒔く程度
日照8時間必要なのは特殊品種なのでは 冬至が近ずくと太陽の照射角が寝て日射量が低下するから時間で稼ぐしか
無くなるという事だと思うが、家の畑は周囲に障害物も無いが今年の日射時間
は9月101時間、10月130時間で11月は27日までで125時間で例年並である。
ダイコンの成長に関しては9月22日に種蒔きした宮重が太さ7pで長さ30pに
なったところだ。 9月は週末に雨が続き種蒔きが2週間予定より遅れた。 日射量とは直達日射量+散乱日射量=全天日射量
ダイコンはたとえ直達日射量が2時間でも散乱日射量にあと反射日射量とかもあるからそれなりに育つ
日射時間は日射量とは違う あとどれだけ生育適温だったとか気温とかも大きく関係してくるし
雨量湿度とかいろいろな条件もからんでくるから
ダイコンの生育に日照時間8時間は必要ってのはお爺さんの言い方が悪いかも 家の隣にある家庭菜園は冬の間全く直射日光が当たらないが3月くらいから
子供の腕位に成ってる、種まきは10月半ばですでに日当たりは殆ど無い >>754
アリに種持って行かれず何とか芽が出たと思った瞬間ダンゴに食べられる
ある程度育ってた苗やられたなら、やっぱ弱ってたんだろうね
健康な苗ならダンゴの勢いに勝てると思う >>770
日射時間と日射量は違うのだが元はといえば太陽で起きた核融合の光エネルギーが元だから
日射時間0なら日射量は0であり両者には高い相関係数が存在するはずである。
日照時間8時間は必要という発言を通じてお爺さんが伝えたかった事は日射が弱い晩秋は日当
たり確保が重要だよという事だと理解したら良いと思うよ >>773
なるほど
葉が10枚近く出てからやられたので弱ってたんでしょうね
初めての家庭菜園でやってますが勉強なります!
ブロッコリーは収穫できておいしくいただいてあとは元気な大根が育ってほしい ほんと人参なんなの?
大根と同じ10月半ばに撒いたのにまだ本葉が1センチだよ
大根はわっしゃわしゃになってプランターからあふれてるのに >>776
人参の種蒔き時は8、9月だよ、時無しとか謳ってるのも有るけど10月中ばではチョット遅いだろうね。 ニンジンは白菜とかと一緒にまくから8月後半から9月まで
今収穫できてる 今日スーパーに寄ったら、長さ60センチ、太さ10センチ程度の特大ダイコンが
わずか99円だった。豊作なんだろうな・・・・ 趣味の菜園なら市販品と比べちゃいけませんぜ、ダンナ! 今年は暖冬今からでも大根も種蒔きしても育つかなぁ?
9月蒔きの大根もうかなり大きくなって収穫して
年越し後の物が無くなりそう。 8月末に植えた総太り大根、日当たりの良い所のはそこそこ順調だけど、台風で徒長したトマトの影になった何本かが、
トマトが霜枯れした今、10センチくらいの葉っぱで弱弱しく生きてるのが確認。
9月末に植えた時無し大根は20センチ弱の葉っぱで根がまだ1センチに届かないけど太りだしてるのは確認。
これからほぼ毎朝氷点下になる長野県南部でどこまで成長できるのかな?
大根って氷点下何度くらいまで耐えれます? 初めてカブ食ったけど、味こがねなかなかおいしかったぞい 先週-8℃、-9℃記録したが蕪も大根もピンピンしてる
大根は丈夫だよね >>784、>>785
根っこが地面から露出していても大丈夫でした?
それとも防寒になるように土でカバーされていました?
瞬間マイナス10度耐久にチャレンジしよかなあ。 宮重で地上10cmぐらい出てたが大丈夫だったな。
さすがに大きい外葉は凍結して壊死したのがあったけど
三浦大根は葉も死なず余裕だったわ 神奈川だけど2月に成れば地下部分も凍って食えなくなる、三浦大根でも凍る 二年子ダイコンなら凍らないし
超絶甘くて柔らかくて最高 >>789
二年子ダイコンって害虫対策で農薬撒きまくりですか? >>791
ウチは家庭菜園で青首、三浦、二年子を順次撒いたけど、農薬は全く使ってないよ。
最初に撒いた青首が今収穫時期だけど今年は暖かいせいかやたらにでっかく育ってる。
2、30本づつなんで毎年順次収穫しながら消費できるんだが、今年はこのままだと割れたりスが入ったりしそうなんで一気に抜いて沢庵漬かな〜と思ってる。 >>792
自家製切り干し大根も日持ちするし美味しくておすすめ 種が微妙に余ってたから小カブばら蒔いてきた
この時期は厳しいかな?葉が好きだから収穫できたら嬉しいなー >>794
うちはこの時期は低温肥大性がいいカネコの「ゆきわらし」の種を蒔いている
ヨドバシドットコムで注文したら量は少ないけど送料無料で300円で買えるのでお薦め あれ、今確認したらヨドバシドットコムで注文不可能になっているw
ゴメンw あらw
「ゆきわらし」ちょうど今までの種終わったとこだからチェックしてみますー
葉も好きだけどやっぱカブとして収穫できたらうれしいもんねw >>793
切干大根は念頭に無かった、刻むだけでたいした手間では無いから、早速やってみよう。
どうもヒント有難う。 >>799
せっかく家で作るなら、1.5センチくらいの厚切りにしたら美味しいよ!
楽だし うちらはキンピラ用にピーラーで削った薄いのも作る。
最初は重ならないように並べていたが、ここ数年は団子にならない程度に広げる感じでぶん投げている。 >>800
美味しいかも知れないが、乾燥が大変でしょ。天気の良い日が続くとも限らないし。
普通の細さの切り干しも、完璧に乾くのに時間がかかり、どうしても乾燥不充分に
なりがち。そうなると、保存していても時間が経つと黒ずんでくる。 >>802
そりゃそーだ。
うち、池の隣でビル風みたいな風がふいてるもんでつい。普通の環境だといたんじゃうか >>804
自分も自家製の切り干し大根作るときは手延べうどんぐらい太いのを作るよ
空っ風が吹くような寒い時期なら1週間もあればカラカラ乾くしね TVでダイコンのイソチアシアネートが抗酸化作用がいい云々いっているぞ
大根おろしで食べるといいそうだ
明日からダイコンの値段暴騰だろうw 暖冬つう事で普段の3倍作ったのに暴落だと寂しいけど
暴騰まで行かなくても100円はキープしてほしいな >>808
近所の直売所、投げ売り状態で太くてゴツい立派な大根が80円、
曲がって形の悪いのが30円で売ってた
値札付け間違ってるのかと思ったw >>806
海の町から車で魚屋がくるんだけど
最近サバがよく売れると言ってた
これもテレビの影響か >>783
俺も作ってみたけど面白いなこのカブ
皮剥がして生で食べたら辛味もほとんどないし何か硬めの果物食ってるみたい 今日畑に行ったら大根がトウ立ちしていた、先週は大丈夫だったのに蕾が出かかってた
秋蒔きでトウ立ちは初めてだ@関東 >809
うちは2キロで150円でも問題なく売れる
大きくなったやつは年内で獲り尽くす予定だけど、土に埋めて保存しないと1月2月に出す分どころか自分で食う分も弾がなくなりそう 抜いたらけっこう大きく育ってたけど
胴体がべっこりと凹んでた
なんだこりゃ
虫に食われすぎたか水不足かなんか原因あるんだろうな >>815
年明けから高くなると思う、年内取りの予定が11月に収穫していて年明けは産地が限られる
場所と種が余ったので10月半ばに蒔いたのがすでに子供の腕クラス、普通なら箸くらいだ
10〜11月蒔きは暖地のトンネルか極暖地しかない たくあん用に良さそうな蔵馬大根が120円でたくさん干してある所ある
細長いやつ、10本も買って付けてみようかな
家のはまるまるしちゃったからなぁ 冬の大根って収穫せずに長くおいておいたら駄目んなる?
すが入るまでどのくらいかわからんな 冬なら畑に植えたまま葉切りすればトウ立ちを防げて長期保存出来る
家庭菜園の利点だね
ス入りは多肥も原因だから早めに止肥しておいたほうが良い 我が家から車で30分くらいのところに嫁いでいる姉に、新米をあげるといってまだ持って行ってない。
ついでに大根なども持っていくと約束した。で、今度の日曜日に持っていくとメールした。
そしたら、「大根安いから要らない。米と白菜だけで良いよ」だって。白菜の方はまだあまり育ってないし……。
姉弟の間でも、もう少し礼儀ってものがあるだろ! >>822
今回限りであげるのはやめてみては?
その後、お姉さんからほしいと言われたら、出来が良くないからとか、色々理由つけて断ってみれば?
うまーく仲が壊れない程度にね 暖冬の方が過ごしやすくていいんだけど
寒波が来ないと桜島が肥大化してくれない・・・ >>822のように・・・・
野良仕事してると、通りがかりで話しかけてくる人多いが
家族の愚痴を始める奴がいて、顔そむけて無視だわ。 要らないなら要らないといってくれたほうがいいだろ
実の姉だから遠慮なく言ってもらえるってのはうらやましいわ
せっかく作ったものだし食べてもらいたいから持って行くのに
俺は兄弟のとこもっていくけどたいてい受け取りにでてくるその嫁さんはあんまり言ってこないで
とりあえず渡すものは全部受け取るから要るのかいらんのかよくわからん
兄弟がたまにあれはもう要らんわってあとから言ってくることがあるぐらいで
要らないのが捨てられてたらがっかりだわ >>822
白菜は無理だから、大根いらないならお米だけ持ってくわ!
と、こちらもハッキリでいいんじゃない? はっきり言われた方が良いけどなあ
うちはこちらからあげるとは言わない
きょうだいの配偶者の都合もあるし 女ってそういう生き物なんだよね
現金に弱いの
いやだってさ、こう言うと失礼だけど、
こういう気持ちのやり取り半分じゃん?米とか大根とか白菜なんて。
なんでもありがとう!って喜んでもらうのが大人じゃん
これね、うちの妹もそうなのw
もってく?っていうとうーんあんまり食べないからいいって。
家族だから遠慮してないんだよ悪気はないんだよきっと
じゃあいいねくらいに話半分でとりあえず聞いておけば。
喧嘩始めちゃうとあれだから 姉妹間でこじれて
大根の代わりにナタ持ってって
姉の頭を叩き割って殺しちゃった人が近所にいるよ
もらっておけばいいに一票 空気読めずににあげ続けて相手のイライラがたまるかもしれないよ >>822
姉弟の間だから、白菜育っていないからダイコンしかないよってストレートに言えばいいのに
なんでそれを言わずに5chで愚痴るのかねw 一時期義母に野菜持って行ってた時、義姉(健康オタク)がうるさかったので面倒だった
あのね、私無農薬野菜お取り寄せしてるのって
うちも使ってないけど何回か言われて面倒だから持って行かなくなった
義母にあげてるんであって義姉にあげてるわけじゃなかったんだけどね
身内とか関係なく、やっぱ気持ち良くもらってくれて気持ち良くあげられるのが一番だよね
好きな野菜作りの仕上げにストレス貯めないように気をつけてるよ 同居でお義母さんとお義姉さんは食事を一緒にしてるなら
お姉さんが料理作りしてるかもしれないでしょ?
誰にも自分のこだわりってあるよ
あげる方の押しつけは可哀想だよ
欲しいって言われたら少量あげる位がいいんだよ お義母さんが欲しいって言うから持って行ってたんだけどね
広さ的に自分とこ食べる分も足りないし、気持ちで渡してた程度だ
何しろ、自分で作った野菜でストレスを溜めるなんて馬鹿らしいよ
今回はお米だけ気分良く渡せばいいんじゃないか ここは家族の人間関係相談スレなのですね、わかりました 今年は耐病総太りをトウ立ちさせてさや大根と
耐病総太りF2種を採ってみようと思ってるんだけど
ちゃんと発芽するんだろうか さやダイコンは今年専用の品種で育てて大量に採れたけど使い道ないで さや大根美味しそうなんだけど 2本くらいで十分なの 時なし大根の種が余っていたんで、11月半ばにダメ元で播いた。
一応発芽して育ちつつある。期待はしていない。 大根約5000本を使い、2日間で約1万食分を作る予定で、午前10時から午後4時まで1杯1000円で振る舞う。
1食0.5本で1000円ってことは大根1本2000円かよ… >>814
この時期にトウ立ちって、どんな品種を植えてんだよと思ったが
ウチのも非常に怪しい状態なのが何本かあった。
こんなの初めてです@東関東 大根がなかなか太らない
毎年大根は失敗知らずだったのに 市場価格の割に育ちが悪いのか直売所では貧相な大根が多い
腕のような細さ
俺のは太ももサイズの太さなのに >>846-847
千本釈迦堂の大根焚きだね。
あの大根は農家からの寄付だから、原価はタダだよ。 大根汁が1杯1000円とか神の名を営利目的に利用するな 1000円も払って大根汁食べる人種が1万人もいる地域が日本にあるのか
海外の不思議大発見で紹介されそう >>854
YouTubeで農業系動画見ていたら直売所の野菜とかいくら安くても絶対買いたくない
トレーサビリティも何もあったものじゃないし中国野菜と品質は大して変わらない 農薬の検査もないから生産者によって全く違う、消毒した当日に即売で出す奴も居る(知り合い)
共選なら違反が見つかるとすべて廃棄に成り違反者は賠償して村八分
即売で良い所は新鮮で少し安いだけ、農薬使用も土作りもバラバラ >>856
千本「釈迦堂」だっていってるのに。「神」じゃないことぐらいわかるだろw
>>857
一種の厄除けだよ。梵字を書いた聖護院大根を、油揚げと一緒にやや甘く炊いた
やつを食べる。あんたも立派な御札なら1000円ぐらい出さないかい? そのとき
御札の原価なんか考えないだろ。 神主のおっさんが作ったお札か
バイトの巫女さんが作ったお札かで
価値が変わるな >>862
汚いおっさんより巫女さんが作ったお札ほうが価値があるにきまっているやろ お札に価値なんかねえべ。
1000円で巫女さんが買えるなら心が動かんでもないが・・・
‥‥今どきの未成年は売っといて訴えるからなぁ >>860
むかし親が買ってくれたお守り袋に5円玉が入ってて
弟がもらったお守り袋も没収して10円で駄菓子を買ったのがバレてから
お守りとか買ってもらってない
俺が神様仏様なら1000円で他人の身勝手な願いなんか叶えてやらないから
御札に大根汁付いてても絶対に買わない 500円ならまだしも、1000円は無いわ
欲が透けて見える 釈迦崇拝とか発祥地のインドでもずっと昔に消滅したインド人を崇めさせて
木切れと大根汁に1000円も払わせてる奴らは不思議大発見で吊し上げ喰らえ 某金運のパワースポットになってる神社で福財布を1000円で買った私涙目
はくれいと思しき種(包装に具体的な品種書いてないんだけどそれしか思い当たらん)を11月上旬にプランターに植えたんだけど、伸びてはいるんだけど間引くほど大きくなってくれない…
しばらく暖冬だったから洗濯ネットかぶせて虫除けにしてたんだけど、この程度でも日照足りなくなるのかな? >>867
本当にわかってないやつだな
釈迦はインド人じゃなくて、ネパールの人だよ
シャーキャ族はいまだに連綿と続いてる
釈迦が悟りを開いて最初にやったのは、金持ちからの寄付集め
喜捨を勧めるのは、お釈迦さんの頃から脈々と続く仏教の伝統なんだよ 大根の話に戻せよ
花が咲きそうな大根は俺だけでは無かった、近所でも多数見かける@神奈川 いつに蒔いたやつ?
それとも蒔いた時期関係なくトウ立ちってするもん? >>821
葉切り始めてだけどやってみるわ
今年は作りすぎた >>873
9月初めに蒔いた青首大根、普通なら秋蒔きは時期に関係なくトウ立ちはしない >>875
サンクス
10月中旬に蒔いたうちのおでん大根(源助)が気になったんだが
大丈夫そうだな(普通なら) イノシシに掘り返された後に播いた時なし大根がようやく収穫出来るようになった。
それなりに食えるんだが、やはり宮重などの青首に比べると味が淡泊な感じがする。
気のせいかな? イノシシ大根にならないか。ブリ大根よりうまいかも知れない。 やはり大根の葉は旨い
本態10センチで3本抜いてきた >>882
ダイコンは比較r的少肥料で育つんだが無肥料では永久機関が存在しないのと同様に自然の
摂理に適わないだろうな あえて未知の領域に入り真理を追究したあなたを称えます。 うちは10年以上無肥料だけど毎年普通に大きくなります 大根の前は何も与えないけど、夏野菜等にあげたのがたくさん残ってそうだわ 堆肥さえもいれずにモノがとれ続けるなんてことがあるやろか 毎年どうかはともかく荒れ地に余った種を放っておくと
でかいのができてることはよくある >>889
たまに落とした種で自生することはあるが、うちではあまり大きくなったためしがないね。
やはり大根は土を深く耕さないと。 耕作放棄地を一回開墾したことあるけど残っていた野菜は小松菜だけだった 時期が遅れたんで仕方なく時なしを植えたけど、その種が余っている。
既に収穫出来ていて、味は、言われてみれば少し劣るような気がする程度。
今のところ、大根おろしと浅漬け、豚汁にしか使ってないが、
おでんに使ってみて悪くなければ、来年も時なし植えてもよいかな。
問題は、味が気に入らなかったとき。種を捨てるのもったいないしな……。 大根の種は4、5年は余裕で持つから来年使えばよろし 大根の種って5年ももつんだ! 知らなかった。大抵の種は3年目でほぼダメになる。
小分けにして冷凍しておけば、何年でも使えるよ。
ダイソーの種でも良いんだけど、好きな品種がないときは、ちゃんとした
普通の種を買う。すると多すぎるんで、たいていそうしている。 時なしは不味いっていう人いるけど、大差ないと感じてる
違いは分かるけど、料理によって多少合う合わないがあるかな
時なしの種があるならそれを先に使い切ったら良いよ デカい大根、切り干しにしたら50グラムになった
大根ってほとんど水分なんだな お前ら中之条ねずみ大根植えてないのか
焼き魚はもちろん、ソバうどんのタレに入れると最高にうまいぞ
市販の大根の味気なさが際立ってしまう タネ屋をブックマークしておいた、来年忘れなかったら植えてみる。 ギリギリ遅く植えた大根がなかなか太らない。
まだ直径3センチ程度。年内の収穫はムリかな……
そろそろおでんを作りたいんだが 今の時期から大きくするならビニールかぶせておかないといけないぞ 虫に食われさえしなければアホでもできる
大根でも白菜でも >>902
げ!まじ?
うちも3センチ仲間だからトンネルにするわ
葉っぱはメチャクチャ育ってるんだけどな >>904
日記を見たら、10月15日になってる。中間地では遅いギリギリ。
品種は時なし。 たまたま余った種があったんで。 その前に植えた宮重は、これも余った種で、間引いたら10本
くらいしか取れなかった。もう消費してしまった。 今から植えられる大根(春風太とか)ならトンネルが必要だが、3センチまで
太っているなら、そのままで良いかも。6〜7センチとか、普通に食べる太さにはなると思う。 今の時期の成長って、ほんと遅いな
夏の一日が冬のひと月って感じだ 確かに遅いね。けど、さすがにそこまではないかと(笑)
白菜とか大根とかは冬の野菜だから、12月まではそこそこ育つ感じ。 育成出遅れ組に朗報
来週後半から季節外れの暖かさとのこと >>913
そうか 9月の長雨で種蒔き3週間遅れたからな 助かるよ 大根栽培初めてなんだけど割れた(裂けた?)大根って味もよくなかったりするの?あと二股になったりしてるのとか。
まだ収穫してないけど、もし割れたのや二股になったのがあっても捨てるのは辛い。 >>912
それを害獣スレでも報告してあげてください。 >>915
割けたり二股になったのは調理しにくいというのが一番のデメリットかな。
味に関しては、割けて土に触れた付近を除去すれば、特に違いを感じたことはない。
二股になる理由は主として土中に石があること。次に、栽培途中で動かしたりして
先端部分の成長点が一度破壊されたりした場合だそうだ。
割けるのは、成長後期、特にとう立ち間際とかに水分が不足したようなケースじゃないかな?
通常の収穫期ならそうそう割けない。と、わずか4年しか作ってない俺が言ってみる。 >>915
大根は先端ほど、おろしたときの辛味が強い
だから二股のは辛い部分が多いと言える 我が家では、最高9股のが穫れたよ。細いのも直径2センチくらいある。
タコみたいだった。 根の先の方に例の抗酸化物質が多く含まれているらしいから
自家消費はスーパーでは買えない又根ダイコンを育てた方が良いかも
来年はあまり耕かさず下に鶏糞を入れて又根を育って見ようかと 根の部分をたくさん取りたいのならミニ大根育てればいいだけやろw ミニ大根の抗酸化物質がどのくらい含まれているかが問題だね 辛味大根でも育てたらいいんじゃね
鷹峯大根とか、おしぼり大根とか 特に品種とかは無いだろうけど一般的な青首系じゃないの 大根おろし用に辛しダイコンは家庭菜園で常備しておきたいよね 大根葉の漬物がうまい
卵かけご飯やカレーに入れて食べてる サカタのタネ ダイコン 雪美人大根って辛味が強くて
福田俊さんも栽培しているのか
https://youtu.be/4JZAUV2EifM?t=82
ギリギリアウトだけどエルニーニョ信じて種まいてみる 二重三重の保温か、アマにはなかなかマネが出来ないね。
昨年は一重のトンネルで今ごろ春風太を植え、春先にトンネルを外して
その後普通に収穫出来た。
一度抜いて葉を切って埋め戻すという保存方法は参考になる。 春に大きくなる大根は、今度は雑草が増えるから大変
今年できた春大根は、半分以上残してしまい、梅雨明けに腐ったのを耕した 何か大人の手で輪っか作ったのより太ってるんだけど
あんまり太らすとよくないとかある?今年育ち過ぎ・・・ すが入るんじゃないかい?
入らない品種とかあるのかね 直径40cmと言う意味じゃないと思います。
私の指の長さから推測して、手の輪っかは11cm位かと。
ウチの青首も太いのは10cmくらいになってる。
30本植えて、もう残り3本しかないけど。 昭和の漬物の本読んでたら守口大根とかいう1.8mにもなる細長い大根があってワラタ 守口漬はポピュラーでしょって思ってググったら岐阜の特産品だったのか
東海地方に住んでるから物心ついた頃からよく食卓に出てた 時なしの種があまってるから、また来年2月くらいに植えよう。
さほど美味しい大根じゃないが、あまってる種を捨てるよりは良いかな。
土地は余裕あるし、冬場は植えるの少ないから。 >>938-939
北海道だけど全然知らん
ニュースになったことさえ無いわ
内地では意外とポピュラーなのか 練馬大根のたくあんが関東限定みたいなもんじゃねーかな
大根は地域ごとにユニークな品種が多々あるね 練馬で18年暮らしたけど
練馬ダイコンは見たこと無かったな
家の前もでかい農家で横は市民農園がひろがってる
道を歩けば無人販売所がぽつぽつとあるような環境だったけど 世界一長い大根として有名ではあると思う
ですが、食べたことはないです。 >>941
名古屋の地下街を行くと大抵この守口漬屋があって香ばしい臭いを発して嫌になるよw 守口大根は、元々江戸時代?だかに、大坂(当時は「大阪」ではなかった)に、
大坂城の北にあたる河内守口で栽培されたからその名前が残っている。
今でもあの辺りで栽培されているんじゃなかったかな?
すっごく長いから、栽培方法はかなり工夫が必要らしい。一度植えようと考えたが断念した。 守口大根はほぼ全部漬物になってるみたいだよ
生で売ってるの見たこと無いし
漬物にしなかったらどんな味と食感なんだろ
たまに食卓に上がってたけど守口漬に美味しさを感じ無かった 守口大根、食べたことないけど、あれだけ細長くなるってことは、かなり固そうなイメージがある。
漬物だけじゃなくて、一度生で食べてみたいな。 扶桑町の農協に直売所が入っているから、もしかしたら時期によっては組合員が
出しているかもしれない
と言うか今出ているかもな 京都の鷹峯でも、直売所に鷹峯大根が出てるわ
今時分は、レアな大根が手に入る時期だね
現地に行かないといけないけどさ >鷹峯大根
ググってもその名前はあまり見かけないな。
鷹峰の辛い大根ってのはあるが。
レアなものなら食べてみたいが、京都までは行けない。 守口大根の生産者がテレビで取材されてたけど
身長ほどの単管で枠作って盛土して、ってとても素人が手出しする領域になかった 大根おろしの楽な方法ない?
ミキサーがだめなのは知ってるw
電動おろし器みたいのってどうなの?
何かもう苦手なレベルで苦痛で 電動おろし器は、高い業務用でないとだめよ。
数千円のは、すぐ壊れる、荒いかすがたまる、細かいおろしができないなど うちはこういう銅製のがお気に入り
https://i.imgur.com/EqHGM3p.jpg
アルミ製の細長いやつは全然駄目 ↑こういうのはきめが細かくていいおろしができるね。
プラのおろしは、いくつか買ったがおろすのが早いけれど、どれも粗くてだめだった。 馬鹿力を出しておろしちゃいけないよ。
呼吸を整え、乱れさせず、肩、手、の力を抜いて
ソフトに、それでいて、キモチ、意識はしっかりと・・・
あわてないこと、あくまで優しく・・・
おろし道具面を、真横、水平に滑らすつもりで。
刃に対して立ち向かうようなのはいけない。
刃は力を入れずとも、向こうから入ってくる、
自然に切れる。
刃物すべてに通じる。
力を入れてはいけない。
力(乱暴な、無理な力のこと)を抜けば抜くほど
勝手に気持ちよく切れてくれる。
自分が切る、削るんじゃなくて
するっと、自然のままに、あらら、こんなに簡単だったの?
なんだろう、いままでのは・・・
そんな感じがつかめるといいね。 大量にあるときはフードプロセッサーでやるけど
きめが細かいのがダメ
手でやるのと全然違う
粗いほうがいいわ >>955
もう少し具体的に書いてくれ。大根おろしを大量に作るケースって、一般にはあまりない。
どういうケースなんだ? みぞれ鍋くらいなら人力で充分だし……。
業務用か? 千切りであれば、切り干し大根用に、それなりに需要はあるが。 俺はダイコンは大根おろしぐらいにしか使わないし
大根シーズンの終わりにはトウ立ちはじめたのとか
全部抜いてきて全部すりおろして冷凍にするから
大量に作ることは年に何度かあるな
めんどくさいから機械の購入も毎回考えるけどレビューとか見てると微妙なんで毎回悩む 妥協してフードプロセッサーかミキサーで大根おろしを作っている
ちょっと水を足して回せばそこそこのものができるじゃん 冷凍大根おろしや966のようなおろしで満足する舌が欲しいw フードプロセッサーでおろした大根て何であんなに不味いのか
尋常じゃないまずさ >>967
妥協だよ妥協
店売りのラーメン以外に家でインスタントのラーメン食わないかって話と同じ 料理教室の先生をしている女性から、大根の辛子ビール漬けのレシピを教えてもらった。
が、ちょうど早生の分を消費してしまったところだ。ただ、細い大根でも使えるそうだから、
3〜4センチの成長途中の大根も使えるんだけどね。
でも、やはり少し惜しい。 霜も朝出始めたし
凍み大根を初めて作ってみようとかまどで煮て
近所の湧き水のところで晒して
網に並べた当日から温暖な日が続いしまってる 葉谷川んとこの大根もだいぶ美味しそうに育ってきたな 凍み大根って煮るのが必要? コトバンクの説明では、煮る工程は書かれてないけど 凍み大根は北国のためのいわばマイナーな保存方法
やりたい人は独自に研究して下さい
単に保存したいだけなら切り干し大根で充分 猫と台風で種蒔き3回やり直したけど、今日初収穫だった
一番育ってた1本だけ抜いたけど直径6〜7センチ、長さ15センチほどの小振り
調理中生でかじったらメチャクチャ甘かった
残りの大根も早く育ってくれー ダイコン抜いて土かけて保存@関東
2月には10センチほど凍結する 冬の大根スレは風情があっていいな
俺もそろそろ伊吹大根を抜いてくるか
おろしにすると、美味いんだ、これが 秋ジャガイモの跡地に四季取り辛し大根と桜風の種を蒔いてきた 10月初めに三浦大根を植えたんだけどまだ土から首がでてこなくてちょっと心配。
一本だけでてるのはあるんだけど。 三浦は根本は小さく見えるけど、中でびっくりするほど大きくなってるよね 寒くなってきたからトンネル被せてきたわ
スーパーの大根安いからあまりやる気がおきない…
買えばいいじゃんってなっちゃうわ 901だが、その後トンネルとか何もしないで放置してる。
太さは4センチくらいになってきた。年内収穫は難しいが、特に対策しないでも
太りそうなので、このまま様子を見ます。 三浦大根っておでんにすると最高っていうけど、取れる時期って3月とか4月に入ってからだろうw
消費者不在じゃんwww >>987
8月末から9月初めに蒔けば12月に収穫できるぞ >>988
三浦大根(みうらだいこん)は、神奈川県の三浦半島特産のダイコンの品種である。
かつては三浦半島の主力品種であったが、1980年(昭和55年)頃を境に作付が激減し、
青首大根に主力の座を譲った。 現在は地域の出荷量全体の1%程度に留まり、主に
正月商材として冬季(12月?3月)に流通する。
www 産地では今の時期に出荷しても値段が付かないので真冬に出荷しているだけ
自分も神奈川だけど三浦大根は今抜くのが大変な位の大きさだ、こちらは冬に地面の下
まで凍結して腐るので2月まで畑に置けない なにがおもしろいのかよくわからんが、まあクリスマスだしな
うちも神奈川だけど今年は例年より三浦の育ちがいいよ
この時期の大根はほんと好きだわ うちトンネルしてるけどなかなか難しい
太らせるのって雨や肥料よりやっぱ気温かな 【大根/蕪】根菜総合 7株目root vegetables【牛蒡】 このスレッドは1000を超えました。
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