実用性のある植物 part11
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ベルガモット植えてる
香りは良いんだけど美味くはないし毒もあるらしくて使い途が分からん
毒アールグレイ? >>14
ん?ベルガモットオレンジの木を育ててるの?
もし宿根草の方のベルガモットの事なら、あれは紅茶のアールグレイとは全く関係ないよ。
宿根草のベルガモットと言うのは香りが似てた事から付いた通称で、モナルダの呼び名の方が正式名。
毒草と言う情報は何処から?アメリカのインディアンが日常的にハーブティーとして飲んでいたのだけど。
アールグレイと言うのはベルガモットオレンジの皮から採った精油で香りづけされてる。
でも、独特な味は茶葉のキーマンあたりの銘柄の特徴ある製法からきてるもの。ベルガモット自体は混ぜられておらず香りだけ。
なのでアールグレイを自作して飲む事は無理。
モナルダには何種類もあって、日本では昔から赤い花のモナルダ・ディディマ(タイマツバナ)が仏壇の供え花として普及している。ハーブティーにするのならこの種類。
他のはモナルダの別種か異種交配由来の園芸品種で鑑賞目的なのでハーブティーには適さない。
モナルダの種類によって葉の香りが違い、うちにあるのはバラの花の香りがするよ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています