野菜は買った方が安い Part15
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雨で菜園チェックをサボっていたらいつの間にかキュウリがデカくなっていた
もう食べられない
終わった 大きくなった胡瓜や食べきれずに冷蔵庫で少し古くなった胡瓜は
麺つゆでソテーして、片栗粉でとろみをつけるとおいしいよ
茄子とかピーマン、ししとうを入れてもおいしい なんでこんなには苦労して処理しなくてはいけないのだろう？
趣味で楽しむ筈が苦行になって本末転倒
余って要らないのは捨てちゃえばいいのにね ホムセンに一つ30円で放置されているヒョロヒョロのナスとトマト苗ポットを
見つけてしまい、かわいそうになり全部引き取ろうか悩んだ。 1つだけ引き取って、「ククク……貴様は選ばれた」とか語りかけるムーブで 昔、大根おろし機を買ったことがあるけど
ミキサーで作った方が遥かに早くて量が作れた
味はおろし機の方がいいけど ニューキャベックってどうなんだろう？
手動だけどそこそこの値段で手に入る様だし
刻みキャベツや大根のつまはいくらあっても多すぎる事はないし 趣味の世界では○○で十分って考え方はそぐわない
趣味だからこそ過剰な装備で楽しみたいものだ スレ違いだけど、料理で道具集めに凝ると台所がいくら広くても道具だらけになって
動きも取れなくなって帰って効率が悪くなるから避けるのが基本 まぁアパートとかのミニキッチンだと道具は最小限にする必要があるだろう
ウチの場合は6畳のストックルーム付のキッチンだから断捨離は不要 >>107
それは人それぞれじゃないか？
ほとんど人が趣味だからこその妥協をしてるのが現実
油田でももってたら全力投球だろうけど 趣味の世界だからこそ
高額な包丁使って千切りがいいんだよｗ どんだけ細かく刻んでも、生だと量を食べられないので
キャベツは茹でる派 >>115
太陽光パネルでさえ石油がないと作れんぞ >>119
必ずしも石油は必要としないけどね
製造に必要な電気エネルギーを原油流出換算してるから勘違いしているようだが
ちなみに日本の発電量に占める石油火力の割合は2017年の実績では4.1% プラスチックが要るだろって話では
物凄いスレチだけど >>121
プラスチックもバイオ系はあるけどね
まぁ現時点ではコストと手軽さから石油系が愛用されてるけど
代用品は研究されているぞ >>120
確か発電には石油を使わない国際的な取り決めがあるんだよね。
だから通常発電には石炭や天然ガスが使われる。 なんでネギカッターを買う程度で油田を持たなきやいけないんだ？
ラーメン屋やうどん屋は石油王じゃないとなれないのか？ >>116
プロの使う一流の道具が欲しいその気持ちはよくわかるよ！
私もプロが使うネギカッターが欲しかったから 石油王になるためにはまず石炭紀の地層を見つけるために
地質学者になろう 今朝はキュウリが27本収穫できた
ちょ、マジ勘弁して下さい
無理ッス
それ絶対に無理ッス >>127
七夕過ぎると急速に末成り化するから、
あと10日ほどの辛抱。 キュウリのQちゃん作れば27本くらい一気に無くなるよ 今日の夕飯
1.キュウリと卵の中華風炒め
2.もずくとキュウリの三杯酢和え
3.居酒屋のやみつきキュウリ
4.キュウリスティック（赤辛たれ使用）
5.棒棒鶏
なんかもうキュウリだらけ
これでも8本しか消化できなかった いや、正確に言うと軽1BOXバンだけどね
肥料を運んだり、ミニ耕運機を運んだりするのに便利だから衝動買いしちゃった
購入したのはスズキ エブリィPAリミテッド
余計な物が付いてない商用車だから比較的安かったよ
乗出し価格は122万円 >>138
余計なものついていないって流石にエアコンは付けたんだろうなｗ >>140
さすがにエアコンは標準装備だよ
追加で付けたのは自動ブレーキとナビとETC2.0
他にはエクステリア関連の機能パーツを数点
最低限必要なものだけに留めました
>>141
狭い農道や林道にコンパクトな軽四は最適だよ
それに3台目ともなると軽四になるのは仕方ないかと 軽トラ買っちゃった
いや正確に言うと軽1BOXバン
間違いようの無い話を間違えると言う事は？
察してあげなよ 軽四は農家の標準装備なのに・・・
こういう時だけ見栄を張って否定してもみっともないだけだぞ ついに今シーズン初のトウモロコシを収穫！
いつもの事ながら採れたてはすごく甘くて美味い
これこそ家庭菜園ならではのプライスレスな価値だよな >>147
はえーな品種は何？うちのゴールドラッシュは来週くらいには収穫できるかも待ち遠しいわ >>148
品種はプレミアムスイートって奴
ポリマルチ掛けして4月中旬に種蒔き
アワノ対策はプレバソンフロアブルとゼンターリを複合的に使用
但し雌穂が出て以降はゼンターリを1回だけ散布 いつも肥料を買いに行く牧場の狭い道は軽四の方が向いているからな
ハイエース級は完全にオーパースペックだし
取り回しが不便だから要らないな 対向車が来なけりゃ良いんだけど、田舎だと道が狭くて普通車*2ですれ違うのは怖いとかザラにある 今日もまたトウモロコシが5本収穫できた
プレミアムスイートと自称するだけあってとても甘い
体感的には昨年植えたピーターコーンの1.8倍増しで甘い
今回の台風も大きな被害は無さそうだから一安心だな 大雨で、早めにスーパー買い物に行ったけど
スーパー入口にお詫びの張り紙が野菜かなぁ？と思ったら
京都からの入荷予定の豆腐の事だった。
野菜は、特に影響なく大長茄子は２本で１００円
きゅうり１本２０円夏野菜は水不足解消で安価に
大雨の影響無いみたい。 大雨で1日チェックをスルーしたらナスピーマンきゅうりがデカくなってた >>154
同じく
ピーマンが赤パプリカになり
キュウリがヘチマになり
トマトが爆裂
もう食べられない 買った方が安いと思ってたけど買いに行くガソリン代考えたらトントンかもしれない 肉類やパン、お菓子、調味料を買いに行くついでだから問題なし 苗や土や肥料を買いに行くにも、ガソリン代は掛かるのだ 朝起きて味噌汁に落とすネギとか菜を畑に取りにいける幸せ、車でわざわざ買いに行かない 味噌汁には、キノコも入れるのが至極と思っているんで、
うちは家庭菜園やっていてもやっぱりスーパーに買い物に行くよｗ 野菜を買うのも作るのもガソリンや電気等々は必要
後はその費用をどのていど野菜に反映するか 採れ立てかどうかが大事な奴はなー
トウモロコシとか、枝豆とか
それ以外はプロの作った物の方が安定して美味しいとは思う うむ
採りたてを食べなれると買って食うのがばからしくなる >>164
「全然違う」と思うだけで味は変わらないんだよあほ とうもろこしとか極一部を除けば味の違いはわからない
むしろプロが毎日手入れした物に、素人の休日菜園では質では勝てないよね
まぁ市場に並ばない品種や収穫の喜びで味に下駄履かせてるのはよくある事 トウモロコシは時間が立つと物凄い勢いで味が落ちるからね
枝豆もそうだけど、こっちは冷凍ので十分だと正直思ってる （収穫してすぐに過熱・冷凍するから、今時の冷凍枝豆はちゃんと旨い）
もう1つ加えるならタケノコだろうが、これは流石に自家栽培しないわ >>168
品種の問題から自分で作るほかないならそのとおり、買うことではまかなえないし、
環境や状況で味を良く感じるのは高級レストランなどでも普通に行われるありふれた正当な行為
なにより、趣味の園芸で充実感や満足を得られる上に収穫の喜びを得てその上美味しいのなら、
買うこととは比ぶべくもない 子供の時から園芸が趣味だったという母親が
家庭菜園で作った野菜を送ってくれることがあるけど、
スーパーの野菜と比べたら断然美味しいけどなあ
素人はプロと違って採算を求めていない強みはあると思う プロと言うが普通は味の追求より収穫量重視だろうしなぁ 味を蔑ろにしてる訳でも無いがね
さておき、プロが素人と違う部分は「見た目」に拘る点だと思う
見た目の悪い野菜は売れないし
物によっては、消費者側の変な勘違いとかあってブルームレスのキュウリなんぞ作るはめになったりな プロというより、こういう場合は業者と言えばいいのかな
そういう人の場合、規格内になるようこだわると思う
虫食いや傷などもそうだけど、規格外品は美味しくても大量に流通させられなかったり
儲けにならない場合が多いから 底辺無職の無意味なライフワーク
まだやってんのかよw >>175
基本的に多くの農家はプロ意識持ってやってる
彼らをプロではなく業者と呼ぶのはかなり失礼だと思うよ
ただたまに酷いのが居るのは事実
糖度が足りないが見た目は普通の野菜を
個人経営のスーパーに直接格安で卸したりしてる 業者は日持ち棚持ちも考えないといけないからトマトにしろ桃にしろ青くて硬いうちに出さざるを得ない。
そりゃ完熟で収穫したのにかなうわけがない。 >>178
バナナと勘違いしてません?
トマトは赤いの収穫して出荷してるよ
もちろん青いのも出荷してるけどね スーパー等に大量に卸す農家は熟す前に出荷しているものが多い
量を揃えなければいけないし、品質を揃えなければいけないから そりゃ、流通の日数分余計に早取りする上に、店での棚もちが良い方が重宝がられるからね
完熟してやわらかくなる実だったら緩衝材で包むような高級品でもないと不可能だよね
>>177
「今年は目標の糖度まで到達しなかったので出荷しません」とか言っちゃうくらいの気合の入った農家は
もはや職人だよね
でも、失礼とか酷いとか言うなよ
組合に出すものはそんなんなってるんだから トマトはヘタの部分に赤みがさしてきたら出荷ってやってたよ。
自分でも冬撤収するときとか青い実をとって室内に置いとくと色はつくけど結局うまくはない。 スーパーで買い物する側としても、当日じゃなく数日置いてから食べる予定だったりすると
ちょっと青いのを選んで買ったりするからな
完熟前に出荷するのが悪いなんて事はない 直売所でバナナ見つけたと思たら黄色いズッキーニでしたw 西日本の水害で小松菜大暴騰中！
家庭菜園やっててよかった この前全然甘くないスモモが売られててびっくりした
色はついてるのにどうやってあんなに甘くないスモモができるんだか >>184
悪いなんて誰も言わないさ
完熟後出荷は困難なんだもの
家庭菜園がなくならないわけだ 今シーズンのトウモロコシが終わってしまった
収穫数は42本
とっても甘くて美味しかったよ
でもあとはもう買うしかないよ >>189
来シーズンは何種類か時期ずらして種蒔きすれば９月いっぱいは食べれんぞ 方言ですまんな ｢食べることもできる可能性はある｣にしとくわ 毎週末が雨で入れなかった菜園に3週間ぶりに入ってみた
雑草とトマトとキュウリでジャングル状態
草を引き抜き、トマトの枝を払う事半日
なんとか半分片付いた
残りは来週にやります 急な暑さでキュウリがへたってしまったな
相変わらず短い旬だ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
