奥様は雨よけより、土壌とかの影響かな？
うちのは甘いけど、甘いという声と酸っぱいという声が半々くらいあるよね。
土は赤玉6割、酸度調整済みピートモス1.5、牛糞堆肥1.5、ちょっと足りなかったので腐葉土を1割くらい追加。
って感じだったと思う。
米ぬか、油かすを1：1で元肥に、追肥として4-6-0.2のぼかし肥って感じで甘くなってる。