コスパの良い園芸

**花咲か名無しさん** · 2019/05/10(金) 15:59:28.13

三位　にんにく
国産ニンニクは高い
ただし初期投資（球根）はそれなりにするので、枯れたときのリスクもある

二位　トマト
1パック298円10個入りは高すぎる
安い苗を育てればすぐに元は取れる

**花咲か名無しさん** · 2019/05/12(日) 08:27:14.20

再生ネギ

**花咲か名無しさん** · 2019/05/12(日) 13:57:36.01

ズッキーニ、めちゃデカいの成る

**花咲か名無しさん** · 2019/05/12(日) 16:53:27.54

>>3
食べんよ

**花咲か名無しさん** · 2019/05/12(日) 17:55:45.63

栄養的にはオカノリとかツルムラサキがいいんじやないの？
あとササゲってやつ青いマメも茹でて食べれるんだけど
これ植えておけば野菜に困らない

ササゲをトウモロコシに絡めて育てれば主食と副菜ができる
あとはイモムシを食べればタンパク質もとれる

**花咲か名無しさん** · 2019/05/12(日) 19:30:31.12

最強は空芯菜
エンドレス栽培は葉ネギ、ニラ、紫蘇、エシャロット、里芋
作る価値あるのは蔓ありエンドウ、インゲン
何度も蘇るのはかき菜、小松菜、サニーレタス、
夏野菜は暑さが大変だけどかなり採れる茄子、トマト、キュウリ、ズッキーニ、カボチャ
買っても安いし手間だから作る価値なし
玉ねぎ、じゃがいも、さつまいも

**花咲か名無しさん** · 2019/05/12(日) 20:27:51.70

玉ねぎはダイソーで108円で500個以上採れる
さつまいもは10苗300円を90苗つる増しすると500個は採れるから
やり方によってはそうコスパ悪く無いな

**花咲か名無しさん** · 2019/05/12(日) 21:08:35.42

>>5
おかのりって収穫少なくね？
庭に生えてるけど完全放置だから見直そうかな

>>6
空心菜はシュウ酸さえなきゃ育てたいんだが

**花咲か名無しさん** · 2019/05/12(日) 22:01:19.94

基本的に機械化されてる作物は無理よね
日本国内の大生産農場にも勝てないし輸入品にも対抗しようがない

**花咲か名無しさん** · 2019/05/12(日) 22:13:20.65

空芯菜は上手く料理するのが難しい。
作るのは簡単。
あと、後片付けが面倒

**花咲か名無しさん** · 2019/05/13(月) 03:52:18.59

ゴーヤ

**花咲か名無しさん** · 2019/05/13(月) 04:25:45.01

紫蘇バジル

**花咲か名無しさん** · 2019/05/13(月) 06:13:29.15

おくら

>>8
オカノリの先端の枝をボキッって折って収穫だ
そうするとわき芽がどんどん出る

**花咲か名無しさん** · 2019/05/13(月) 06:45:25.55

カキチシャ
サニーレタス

**花咲か名無しさん** · 2019/05/13(月) 10:33:21.01

自分の人件費は無視

**花咲か名無しさん** · 2019/05/14(火) 00:22:47.65

ミョウガ

**花咲か名無しさん** · 2019/05/16(木) 09:02:45.44

ニガウリとオクラはガチ

**花咲か名無しさん** · 2019/05/16(木) 09:20:55.59

オクラ育ててたけど八割固すぎて意味なかったよ
噛めん噛めん

**花咲か名無しさん** · 2019/05/16(木) 12:25:03.69

オクラは片付けが面倒だし収穫のタイミングがシビアだからコスパ悪い
空芯菜も無限増殖出来るけど片付けが凄まじく面倒
真のコスパ最強はブロッコリー

**花咲か名無しさん** · 2019/05/16(木) 12:32:28.38

ブロッコリー片付けめんとくないの？

**花咲か名無しさん** · 2019/05/16(木) 13:47:18.74

>>14
カキチシャって害虫被害は多い?
ネットなしで行けるならよさそう

**花咲か名無しさん** · 2019/05/16(木) 14:23:49.08

ブロッコリーって青虫いっぱいつかない？

**花咲か名無しさん** · 2019/05/17(金) 02:43:48.60

空芯菜は水耕でどんどん食べてシーズンすぎたらポイしたら

**花咲か名無しさん** · 2019/05/17(金) 06:31:12.89

>>18
>>19
丸オクラならでかくなっても固くないのに

そういやモロヘイヤと水前寺菜もよかった

**花咲か名無しさん** · 2019/05/17(金) 07:24:32.27

>>21
庭でチシャ、半結球レタス、ミニ白菜、キャベツを栽培中だけど
ナメクジ被害は
白菜・パンジー・ペチュニア＞キャベツ＞レタス・チシャ
苦味があるのは好みじゃないらしい

**花咲か名無しさん** · 2019/05/17(金) 07:27:28.63

書き忘れた
上は全部ネット無し
レタスは外葉に穴が1、2個空いてる程度で味見してペッて感じ

**花咲か名無しさん** · 2019/05/17(金) 07:43:29.44

モロヘイヤは虫来ないし病気ならないし無限増殖可能だけど葉の摘み取りが面倒だし根が強すぎて片付けが凄い大変
はい却下

**花咲か名無しさん** · 2019/05/17(金) 17:48:13.93

>>25
>>26
サンキュー
とりあえずレタス類やってみるわ

**花咲か名無しさん** · 2019/05/17(金) 18:05:22.69

果樹だとフェイジョア、キウイ、ブルーベリーあたりか？＼(^o^)／

**花咲か名無しさん** · 2019/05/17(金) 20:33:40.93

レタスは恐ろしく虫が来ないよね
特にサニーレタスは無限に食える
ただ、料理パターンが限られるからあまりいらない

**花咲か名無しさん** · 2019/05/17(金) 23:14:54.67

果樹ならイチジクだね。
場所さえあれば、植えとけばなる。
キングなら鳥との戦いもないしオススメ

**花咲か名無しさん** · 2019/05/17(金) 23:15:47.74

マメ科の野菜を種から育てるのがお得だと思う枝豆いんげん絹さやとか
杭を打って紐やネットを張るのは結構簡単だしまあ殺虫剤は散布しなきゃいけないけど

**花咲か名無しさん** · 2019/05/18(土) 00:55:35.49

おかわかめ
農薬いらずで虫もつかない病気にもならない
毎年ほったらかしでも枯れずに水さえやれば収穫できる
苗は200円くらいで買った

**花咲か名無しさん** · 2019/05/18(土) 01:34:24.32

土囊袋でやる野菜でおススメある？
じゃがいもさつまいもはめんどくさくてもうやりたくない
何でもだいたいイケるのかな

**花咲か名無しさん** · 2019/05/18(土) 17:33:23.37

イチジクは楽なんだが雨や夏の糞暑い時期にすぐ腐るしスズメバチが来るようになるから懲りたな
向いてる様で日本の気候に向かない果樹筆頭だな

**花咲か名無しさん** · 2019/05/19(日) 02:23:56.17

肥料は鶏糞のみ

**花咲か名無しさん** · 2019/05/19(日) 02:54:37.88

にんじんもいいよ。

間引き中の人参、超美味い

**花咲か名無しさん** · 2019/05/19(日) 12:49:30.02

にんじんは年３回できるからいいよね
葉っぱは焼肉のたれで炒めても味噌汁にしてもおいしい
玉ねぎは手間のわりにたいして要らない

**花咲か名無しさん** · 2019/05/19(日) 14:08:17.43

にんにく
埋めて月１で鶏糞やるだけで６倍以上になる

**花咲か名無しさん** · 2019/05/19(日) 18:39:55.70

とりあえずカキチシャの種ダイソーで買ってきて
炒チャオをいう加熱調理に向くレタスの種をネット注文した
楽しみだ

**花咲か名無しさん** · 2019/05/19(日) 19:17:43.87

>>39
サビ病なるだろ！

**花咲か名無しさん** · 2019/05/19(日) 19:48:13.83

ベビーリーフ用の種がコスパいい
密植させず発芽後に品種確認してから植え替えて普通に育てる
レタスだけでも何種類か入ってるから楽しいよ

**花咲か名無しさん** · 2019/05/19(日) 20:06:15.00

一度麦を育てたけど
収穫してもどうしていいかわからずに呆然としたよ

**花咲か名無しさん** · 2019/05/21(火) 19:04:48.50

>>20
スティックや鈴なりなら何年も植えっぱなし
最近は葉っぱも美味い品種も出たしね
虫が入って折れそうになったら折って挿しとけばすぐ根が出るから子株製造機にもなる

**花咲か名無しさん** · 2019/05/23(木) 23:25:57.84

ブロッコリーって、中央のモノ取ったら終わりじゃないの？

**花咲か名無しさん** · 2019/05/24(金) 07:56:17.39

鶏糞さえあればいい

**花咲か名無しさん** · 2019/05/24(金) 13:00:51.83

木で成長早いっていうのが一番いいのかな？
大きさは剪定で何とかできると思うし
木のほうが丈夫だろうし

**花咲か名無しさん** · 2019/05/24(金) 13:53:15.78

ニンニク→1も言ってるが種玉だけはちゃんとしたの使わないと失敗する可能性かなりある
よって初期投資がかかるのと期間が結構かかるの考えるとさほどお得でもないが、まあ他の野菜よりはってレベル
中国産避けてるなら最近はスペイン産とかが安く買えるのでそれでいい人なら国産じゃなくても安く買えるようになったのもある

らっきょう→個人的にはこっちの方がニンニクよりコスパ断然上
これは国産の出回りもいいし市販のを種にしてもニンニクより楽勝
肥料ゼロでその辺に植えただけでも育つ（肥料があった方が大きくはなるが、ナシでも十分やれる）
一度植えたら後マジで放置して水も天気まかせでも育つ
難点は丸一年近くかかるという点と、春先にエシャレットとして収穫する場合は洗うのが面倒な点
（ただしエシャレットは水溶性食物繊維が全食物の中でダントツ最強な上、買ったら高いからそれでも価値はある）

トマト→これは作りやすさに対して市販のトマトが他の野菜に比べて相対的に高い（トマトが高いというより他の野菜が安すぎると言いたいが）のでコスパかなり良い
ただしホームセンターの苗とかは大抵原産中国のばっかり（ミニは特に）だから身元がちゃんとしてる奴を最初だけは買うべき、一度育てばもうこぼれ種余裕

**花咲か名無しさん** · 2019/05/24(金) 14:16:44.32

番外だが、管理問題さえクリア出来るならタケノコもアリ

竹は最強植物で枯れるのは100年に一度とかそんなんらしいから、
育てるもなにもあまりの繁殖力を抑える方が全てなのでタケノコは必ず作られる上、
今や国産タケノコは高級品になってしまっている

頑丈な敷板で囲って地下茎が外部に出ないよう隔離出来るのであればこれこそ完全放置で無限に近い生産を勝手にやってくれる植物とも言える（管理さえ出来れば）

**花咲か名無しさん** · 2019/05/24(金) 14:58:15.06

スレッドを建てた1ですが、とても有用な意見で参考になりました>>48

ただ、ニンニク作ってて思ったが力いっぱい掘り起こすからその労力がいる
また、果実の成長も見られないからただ伸びる葉っぱだけ、面白さという観点でもマイナス

らっきょうなんて使いみちがないのと、

トマト←サビダニ発生で一撃必殺、専用害虫が強すぎる

と思った

今育てようとしてるのはイチゴとこのスレで教えられたおかわかめ、サニーレタス

**花咲か名無しさん** · 2019/05/24(金) 17:04:11.12

今年からアイスプラント育ててるけど、喰った満足度高かった＼(^o^)／
いまんとこあんまし虫もつかないし、結構ちょろい気もする

**花咲か名無しさん** · 2019/05/24(金) 18:06:41.02

アイスプラントって、量はどのぐらい作ってるの？

**花咲か名無しさん** · 2019/05/24(金) 19:12:22.96

プランター２つに３株ずつで計６株＼(^o^)／
増やしたいけど置くとこがもうない

**花咲か名無しさん** · 2019/05/24(金) 19:57:56.13

空芯菜の種買ってきたぞ！

**花咲か名無しさん** · 2019/05/24(金) 20:09:39.85

>>54
わいも種播いたとこ
料理好きだから野菜栽培も結構楽しいな

**花咲か名無しさん** · 2019/05/24(金) 20:32:31.96

このスレが役に立ってて良かったです
これからもよろしくです

**花咲か名無しさん** · 2019/05/24(金) 22:19:50.47

やっぱここ見ると野菜ばかりですね

**花咲か名無しさん** · 2019/05/25(土) 08:39:41.78

空芯菜の芽ってやたら力強いよな
トクホマークっぽい

**花咲か名無しさん** · 2019/05/25(土) 09:10:33.07

オクラとミニトマトは水さえ切らさなきゃ確実に元取れるな
あとバジルは丈夫で挿し芽100％つくから消費しきれない状態になる

**花咲か名無しさん** · 2019/05/25(土) 13:52:32.75

しかもトマトは水やり絞り気味にしたほうが美味しくなるという

**花咲か名無しさん** · 2019/05/25(土) 13:58:35.62

ハーブ系は基本的にみんな強いからむしろ増えすぎを抑制する方に手間かかるんだよなあ

**花咲か名無しさん** · 2019/05/25(土) 14:02:07.79

一言でコスパというけど、売り物としてのコスパなのか、売り物としては安くて低価値だがかける手間暇に対して栄養が凄いというコスパなのか、味を第一にしたコスパなのかによってかなり違う

トマトの場合、栄養はリコピンが目立つ程度で他の栄養ある野菜に比べればさほどたいしたものではない（リコピンですら本当に健康に有効なのか疑問視する声すらある）から、単純な栄養コスパならむしろ良くはないが市場価格は高いし味も好まれる

逆に売物としては安いが手間暇に対して栄養は多く取れる大根とかサツマイモとかの方が自分で食べるだけならこっちの方が得という事になる

味は不味いが栄養さえあればいいならつはむらさきとかでいいが味は不味い（と思う人が多いし店ではあまり売れない）

このスレは主にどのコスパのことをさしてるのかによって意見は変わるな

**花咲か名無しさん** · 2019/05/25(土) 14:05:04.22

つるむらさきは育てた事ないけど簡単な方だと聞いていたので
でも味はお世辞にも良いとは言えない少なくとも一般には好まれない
でもスーパーでは比較的そこそこの値段では置いてあるんだよな
あまり数が出ないからかもしれないが

**花咲か名無しさん** · 2019/05/25(土) 14:07:03.33

ゴーヤーは放っておくと2階の屋根まで伸びて実も馬鹿みたいにつきまくるけど
他の作物のように食べやすいものではないので絶対持て余すw
おすそ分けも喜ばれずウザいほどになるので、本当に必要な分だけ残して花は摘んでしまったほうが良い

**花咲か名無しさん** · 2019/05/25(土) 14:24:03.17

かんたんな話、市場価値においてのコスパですよ
そもそも、安いならスーパーで買えばいいだけの話
ピーマンなんて自分で作ると苦労するけど安いしね

**花咲か名無しさん** · 2019/05/25(土) 20:22:22.44

とりあえずスーパーで見てバカらしくなって作るのやめたのはジャガイモ
植えるだけでイイなんて大嘘
芽かきやら土寄せやらクソ面倒だし病気なるし連作障害あるし何より収穫期がすでに暑い時期でキツイ
これでスーパー行くとめっちゃ安く売ってるからね
似たような感じで玉ねぎも無理して作ることないかと

**花咲か名無しさん** · 2019/05/25(土) 20:56:21.12

>>64
ゴーヤは貰えると結構うれしいけど
作ると持て余すのは同意

**花咲か名無しさん** · 2019/05/25(土) 21:39:21.06

豆系がいいんじゃね？
プロはともかく家庭菜園レベルならローテーション組んで連作避けたら肥料とかいらんだろうし

**花咲か名無しさん** · 2019/05/26(日) 01:14:28.70

丸オクラと緑のツルムラサキとつるなしインゲンが簡単だしおいしいよ

**花咲か名無しさん** · 2019/05/26(日) 07:30:35.28

ツルムラサキまずくね？

**花咲か名無しさん** · 2019/05/26(日) 08:13:38.07

日本人だから、ニンニク無くてもネギがあれば充分
むしろ薬味に使える、しょうがや紫蘇、山椒は植えときたい

**花咲か名無しさん** · 2019/05/26(日) 09:16:14.82

山椒て木だよね
たまにホムセンで売ってる
あれ植えている人多いの？
麻婆豆腐ぐらいしか使い道思い出せない

**花咲か名無しさん** · 2019/05/26(日) 09:17:47.35

やはりモロヘイヤがいちばんええで

**花咲か名無しさん** · 2019/05/26(日) 09:38:42.93

トウガラシは良いと思う、丈夫でベランダでも育ち、水やりを忘れなければ収穫もでき
冬は木質化したら、バッサリ剪定し棒にして室内へ持ち込み、春、屋外へ出す、その繰り返し
辛さのない万願寺や伏見、とても辛いハバネロや万能なハラペーニョ、おすすめだ

**花咲か名無しさん** · 2019/05/26(日) 12:32:26.80

>>70
マズイという一言の方がまあ多いな
俺もあれはわざわざ金出して買いたくはない
ただ、あれが逆に好きな人も極一定層はいる模様

だからスーパーで置いてあっても数が出ないので、あの味なのに値段は他の葉物と大差ない
（数が出ない特殊な本の値段がやたら高いのと同じ理論）

でも栄養素は他の野菜で少ないミネラルとか意外と入ってたりするので栄養たけで考えたら我慢して食べる価値がないわけでもない
その辺のコスパが見合う人専用の野菜と言えよう

**花咲か名無しさん** · 2019/05/26(日) 12:38:53.95

モロヘイヤも人気はつるむらさきレベルで人気ないでしょ、あれも買いたくはない野菜だ

トウガラシは買ってもクソ安い（ついでに苗もクソ安い）し、作るのは簡単でも大量消費出来ないというか腹の足しにするのではなく調味料扱いだからわざわざ自分で作る意味は薄い

マメ科は作るのは簡単だが連作障害大きいから輪作の計画も面倒な人はやれない
ってか、毎年勝手に生える雑草扱いのカラスノエンドウを食べれば勝手に育ってタダだからコスパいいぞw
（アブラムシが大抵死ぬほどつくからその前に収穫すれば）

**花咲か名無しさん** · 2019/05/26(日) 12:45:56.38

ネギは作るのそこまで簡単ではない（特に種からやるとよくわかる）他の野菜より肥料ないと全然でかくならないし意外と肥料食い

なにより水を切らせられないタイプだから夏とか特に面倒
種類によっては土寄せとかも必要だしネギ坊主チェックとか、とにかくオール放置の野菜に比べれば手間かかりすぎコスパ悪すぎて話にならない
植えた後はほぼ放置でいいニンニク等と比べること自体おかしい

強いて言えば、買ってきたネギの食べた後の根っこを植えて2～3回再生させるというのだけはコスパいいのでやった方がいい程度

**花咲か名無しさん** · 2019/05/26(日) 13:01:52.09

>>66
ジャガイモは体にもクッソ悪い野菜だからね今となっては
飢餓の時だけは役に立つが今の飽食時代には体に悪い嗜好品と同レベル

まず炭水化物だからほとんど糖質の塊である上、他の栄養素は微々たるもので他の栄養ある野菜に比べて価値が低い
その多少あるビタミンCも大抵茹でたりした時に減るしそもそもビタミンC自体他の野菜と比べても相対的に低いからわざわざジャガイモを食べる必要がそもそもない

しかもジャガイモはGI値もクッソ高いので太るし血糖値スパイクは起こすし糖質制限の人は特に食べるなら最深の注意を要する（先に他の低糖質野菜や肉魚などを腹に入れた上で最後にデザート扱いで少量とかいう感じで）

また、揚げたらアクリルミドとAGEsのダブルパンチで最強の毒老化物質と化す

そんだけ良くないジャガイモだが、味がどうしても好きで食べたいなら
タバコと同じ扱いでリスク覚悟の上で嗜好品として嗜む程度の野菜にまで今や地位が落ちた

コスパ以前に、今の時代では健康の為なら出来れば避けた方がいい存在にまで価値が落ちたのだ

**花咲か名無しさん** · 2019/05/26(日) 13:11:35.32

>>65
ピーマンって栄養素や質量に対する価格コスパとしてはかなり高いよ

キャベツや大根なんか少なくとも質量あんだけあって100円とかなんだから価格コスパ最強
もやしは値段がいくら10円でも栄養少なすぎで日持ちも悪く緑豆が基本中国産とかあらゆる面でコスパは良くないからね

トータルコスパなら大根とキャベツがツートップ、次点で質量はこれらより多少劣り値段も若干高いが栄養はバツグンのブロッコリー辺りだろう

ピーマンはビタミンCが生でいける野菜の中では最強クラスだから価値はあるけど、それでも1個50m前後（緑ピーマンの場合）とかそんな含有だし一袋4個100円でもさほどコスパ良いとは言い難い
これもどっちかといえばピーマンにしか出せない味の為に買う意味の方が高いかなと

**花咲か名無しさん** · 2019/05/26(日) 14:31:57.41

栄養士のタマゴかなんか知らんが、栄養価なんかぶっちゃけどうでもいい
コスパがいいの教えてくれ
見る点はこう

スーパーで高いけど採れる度
害虫、病気へのつよさ度
世話焼き度

**花咲か名無しさん** · 2019/05/26(日) 15:18:47.88

>>19
オクラは一箇所に複数株植えたらあまり伸びなくなる

**花咲か名無しさん** · 2019/05/26(日) 15:34:11.05

つるむらさきはおいしくないけどモロヘイヤは若干うまみがある

**花咲か名無しさん** · 2019/05/26(日) 17:14:03.83

今の時期はズッキーニが無限に採れる
だが、どんな食べ方しでたいして美味くないからコスパとしては微妙

**花咲か名無しさん** · 2019/05/26(日) 21:43:17.28

>>83
やったことないからたまにはやりたいな
キュウリもゴーヤーも飽きたし
しかしそんなに美味しく無いものだろうかね

**花咲か名無しさん** · 2019/05/27(月) 03:16:27.01

ズッキーニは普通に美味いじゃん
和食には向かんが

**花咲か名無しさん** · 2019/05/27(月) 18:53:45.43

パクチーいっぱい芽が出てきた
水やりは朝だけだけど夕方もした方がいいの？

**花咲か名無しさん** · 2019/05/27(月) 21:50:19.08

萎れてたらやればいいじゃん
パクチーくそでかくなるぞ

**花咲か名無しさん** · 2019/05/27(月) 22:22:39.29

ズッキーニの一番美味い料理って何だ？

うちは炒めてチーズの粉かけてるけど特に美味い！ってほどではないな

**花咲か名無しさん** · 2019/05/27(月) 22:27:13.67

ズッキーニはラタトゥイユやパスタにしてる
割と使いやすい野菜だと思う

**花咲か名無しさん** · 2019/05/27(月) 22:35:00.58

>>43
なんか微笑ましい

**花咲か名無しさん** · 2019/05/27(月) 23:15:54.12

パクチーは去年育ててみたけどもういいわ　癖ありすぎてまずいもん　家族にも不評だったし

**花咲か名無しさん** · 2019/05/28(火) 18:09:14.20

パクチーは薬味としては優秀だけどね
ただ好みはもちろんあるし、正しく使わないと真価を発揮しないかもしれん

**花咲か名無しさん** · 2019/05/29(水) 12:47:32.24

発泡スチロールの空箱に野菜を植える

**花咲か名無しさん** · 2019/05/29(水) 22:28:20.63

パクチーの双葉までは出たが
本葉が出ない

**花咲か名無しさん** · 2019/05/30(木) 00:15:40.63

パクチーやるくらいならやっぱり赤紫蘇をやりまくるわ
自家製紫蘇ジュースが美味しすぎてハマったハマったw
一年中でも飲んでいたいくらいなのに限られた時期しか作れんのが残念

**花咲か名無しさん** · 2019/05/31(金) 16:33:02.25

肥料をやるときは根元に少量だけほどことすと肥料の消費がすごい減る。

**花咲か名無しさん** · 2019/05/31(金) 16:50:40.95

意味がわからんな
肥料は消えると思ってるのか？

**花咲か名無しさん** · 2019/05/31(金) 16:56:32.73

ぷちぷよってミニトマトは絶対お得

**花咲か名無しさん** · 2019/05/31(金) 17:25:06.72

水が貴重な乾燥地帯では水滴を根元に絞りポタポタ落とす

**花咲か名無しさん** · 2019/05/31(金) 17:34:18.55

>>97
意味がわからないならスルーしたら？
まぁ実際は意味はわかってるけどわざとわからないふりなんだろうけどさ

**花咲か名無しさん** · 2019/05/31(金) 17:48:25.12

肥料は根の先にやるもんとちゃうけ？

**花咲か名無しさん** · 2019/06/03(月) 17:12:20.93

>>101
雑にやってもそこそこいける

**花咲か名無しさん** · 2019/06/06(木) 15:37:33.50

とりあえず今プランターで育ててるもので気に入ってるやつ

ネギ
レタス
空心菜
山椒
春菊
プチトマト

ネギと春菊は多分これからも育て続ける
山椒はアゲハの産卵ラッシュが嫌になるがあの香りは貴重

**花咲か名無しさん** · 2019/06/06(木) 15:50:26.31

半球レタスを根元近で切って収穫、そのままにしていたら数カ所から芽が出てきた
今からだと花が咲いちゃうかな
もうひと月早ければ連続栽培出来たな

**花咲か名無しさん** · 2019/06/06(木) 16:11:06.72

小松菜

**花咲か名無しさん** · 2019/06/06(木) 17:36:45.55

シソはどう思う？
10枚で100円くらいで販売されているけどいくらでも取れるよ

**花咲か名無しさん** · 2019/06/06(木) 17:45:49.53

そもそも、シソなんて食べないしな

**花咲か名無しさん** · 2019/06/06(木) 17:54:39.58

>>106
シソ好きにはたまらんね
薬味とかシソジュースとかで毎日のように消費しまくる人にはいい

**花咲か名無しさん** · 2019/06/06(木) 18:30:15.60

シソジュース青でも作れる？

**花咲か名無しさん** · 2019/06/07(金) 09:33:01.65

漫画の３月のライオンでも鉢植えシソのコスパが語られる

**花咲か名無しさん** · 2019/06/08(土) 21:14:30.66

>>109
赤のレシピしか知らない…

**花咲か名無しさん** · 2019/06/11(火) 01:23:13.79

鶏糞さえあればいい

**花咲か名無しさん** · 2019/06/11(火) 15:24:24.70

げ・・・・　自分超少数派だったんだ。。。
ツルムラサキ大好き！葉物の中では結構日持ちするし、おひたしにするのも法蓮草みたく
絞るのに気を使わなくても良いし。

去年初めて植えたけど、つやつやしたでっかい葉っぱなのに害虫皆無(ウチでは)。
植え替えするたびに伸びがブーストアップするのでマメな植え替えは必要っぽい(プランタ)けどね。
入り口も出口も寒さに弱いから高冷地じゃあ栽培期間が短くなるのが短所。

**花咲か名無しさん** · 2019/06/11(火) 16:35:08.53

シソっていつもハモグリ？にやられるのが癪だわ
あとバッタも好きだよね

**花咲か名無しさん** · 2019/06/11(火) 16:46:02.24

>>107
自分はシソ好きだから常にあって欲しい。
シソと薬味をまとめて使う料理はいくつかあるけど

夏は成城石井の「和サラダそばひじき」を真似して、薬味ぶっかけて冷たいお蕎麦食べるのにハマった

ジェノベーゼのパジルをシソで代用したパスタも美味しくてよく作った

あと、鎌倉にあるオクシモロンのレシピ「エスニックそぼろカリー」という薬味をたっぷり載せたドライカレーもおすすめ

**花咲か名無しさん** · 2019/06/11(火) 16:53:21.66

シソは毎年勝手に生えるのを植え替えるだけ

**花咲か名無しさん** · 2019/06/11(火) 18:00:09.40

シソって小さいうちはめちゃくちゃ虫にやられるけど
ある日突然大きくなってるよな
でまた虫にやられると

**花咲か名無しさん** · 2019/06/12(水) 01:35:46.50

シソは虫にとっても大好物なんだろうね
毎年、虫だらけを経験して諦めた
トマトとトウガラシがいいよ、素人でも収穫できる

**花咲か名無しさん** · 2019/06/12(水) 02:14:30.19

>>118
トマトもトウガラシも本来は人体に毒だわなw

おおゆうしゃシソよ！ハーブのくせしてムシにくわれまくるとはなさけない

**花咲か名無しさん** · 2019/06/12(水) 10:52:24.20

>>119
虫如きに喰われても死なぬ

**花咲か名無しさん** · 2019/06/12(水) 16:59:01.27

>>104
レタスは育ちそうな感じになっても結局腐れちゃうな

**花咲か名無しさん** · 2019/06/12(水) 17:28:43.20

食われて虫だらけになっても増え続け
ミントやバジルと交雑して別物に成り果てても生き残る恐ろしいやつ

**花咲か名無しさん** · 2019/06/13(木) 20:22:56.54

ハマナスはいいぞ
3株ほど植えれば5年で・・・

**花咲か名無しさん** · 2019/06/13(木) 20:59:32.33

夏に食べ放題なオクラとニラ

**花咲か名無しさん** · 2019/06/13(木) 21:49:59.15

ドクダミとかいいんじゃん？公園とかで見ると日陰でも丈夫そうだし
虫に強そうで、自家栽培だと安心感と品質で買うより良さそう
乾燥させてお茶で飲めて、ダイエットにもなる
ミントとか鉢植えだと、実は大して収穫できないけど、ドクダミは何か沢山収穫できそう

**花咲か名無しさん** · 2019/06/13(木) 22:16:24.10

パクチーの種アタリだったみたいで撒いた分だけ芽が出た

**花咲か名無しさん** · 2019/06/13(木) 22:58:42.26

>>125
ドクダミは名前と印象が悪い
あいつら勝手に生えてくる癖にしつこすぎる

**花咲か名無しさん** · 2019/06/14(金) 01:11:59.82

>>125
地植えすると駆除できなくなるぞアレ
踏んだり詰むとツーンと臭いし最悪

**花咲か名無しさん** · 2019/06/14(金) 08:06:22.94

>>126
うちも
ちょっと高いの買ったから違うのかな
袋の底に残ってたやつ潰すのめんどいからそのまま撒いたけどそれもちゃんと出たわ

**花咲か名無しさん** · 2019/06/15(土) 12:00:15.83

ウチは自生のドグダミを都合よく利用してるかな。
今の時期、花が付き出した中から、綺麗な大きいのを摘んで、物干ピンチに挟めるだけ挟んで天日乾燥。
思い立ったら十薬って感じで飲んでるから年間経済効果は千円くらい。
雑草が生えすぎて困った時は気にせず除草剤を撒いて枯らしてもイの一番で復活してくる。

**花咲か名無しさん** · 2019/06/15(土) 12:59:19.61

>>123
五年で人が立ち入れないトゲトゲのバリケードになるだろうな

**花咲か名無しさん** · 2019/06/16(日) 10:51:32.86

ドクダミは抜きまくってマルチにしてる

**花咲か名無しさん** · 2019/06/16(日) 11:36:27.10

ノウゼンカズラとドクダミで困ってるけどやっぱりマルチで遮断するのがいいかね

**花咲か名無しさん** · 2019/06/16(日) 13:31:28.07

抜いたドクダミを敷き藁にしてるって意味だろ？

**花咲か名無しさん** · 2019/06/16(日) 15:46:44.70

なるほどw

**花咲か名無しさん** · 2019/06/19(水) 05:08:28.44

コンクリの下を通って侵入してきたから根絶するには重機持ち出さないと駄目だな

**花咲か名無しさん** · 2019/06/19(水) 14:58:44.56

やはりコスパ抜群なのは春菊の脇芽収穫だな
１５０円くらいで種が数年使えるほど沢山入ってて、虫対策が要らないし収穫期間が長いから面積あたりの収穫量が多い
しかも非常に美味い

**花咲か名無しさん** · 2019/06/19(水) 15:08:27.46

春菊の良さは40前にしてやっとなんとなくわかってきた

**花咲か名無しさん** · 2019/06/19(水) 16:30:14.58

今でも絶対に食べないもの
春菊、セロリ、ミョウガ

**花咲か名無しさん** · 2019/06/19(水) 16:39:11.16

パクチーもなれないな

**花咲か名無しさん** · 2019/06/19(水) 16:43:59.32

パクチーは今年こそ成功させたい

**花咲か名無しさん** · 2019/06/19(水) 17:04:16.42

パクチーは栽培容易なんだけど長日で開花モード入るから
秋以降に播かないとすぐとう立ちしちゃうのが嫌だね
汁無し担々麺に自家製のネギとパクチーを散らして食うと
幸せな気分になれるから育ててるけどさ
俺は栽培してる中で九条ネギが一番好きかな

**花咲か名無しさん** · 2019/06/19(水) 17:13:14.47

コリアンダーシードのために初めてパクチー植えてる
カレー粉にできるくらい採れるならコスパいいかも

**花咲か名無しさん** · 2019/06/19(水) 19:01:24.49

路地に植えるとめっちゃでかくなる

**花咲か名無しさん** · 2019/06/19(水) 20:04:58.73

シードで思いだしたけどチアシード苗よくみる
チアシード買ったら高いしコスパいいのでは
育てるの大変なのかな

**花咲か名無しさん** · 2019/06/19(水) 22:10:58.51

>>143
いいね

**花咲か名無しさん** · 2019/06/20(木) 06:47:01.70

>>137
ＧＷに種巻いて６月から育ちだして昨日から収穫始めた
３０ｃｍプランターだけど他の株に被さる葉を採るだけで１食分になったぜ

**花咲か名無しさん** · 2019/06/23(日) 23:34:13.52

パクチーの葉が黄色くなってるんだが、これは日光不足なのか水のやりすぎorやらなすぎなのか？

**花咲か名無しさん** · 2019/06/26(水) 09:24:20.76

俺のやっているコスパの良い園芸方法はハイポネックスを使わず化成肥料と有機石灰
で育てるという方法

**花咲か名無しさん** · 2019/06/28(金) 10:25:48.95

>>124
ニラ良いよね
伸びが早いし植えっぱなしでも毎年ワサワサ収穫できる

**花咲か名無しさん** · 2019/07/04(木) 17:57:09.90

>>148
古い葉が黄色くなるのは普通だけど
肥料不足かもね

**花咲か名無しさん** · 2019/07/06(土) 03:58:20.11

鶏糞さえあればいい

**花咲か名無しさん** · 2019/07/11(木) 14:33:45.50

鶏糞を溶かして根元ピンポイント

**花咲か名無しさん** · 2019/07/12(金) 12:40:40.97

ささげは結構なコスパだな
次々になる

**花咲か名無しさん** · 2019/07/14(日) 02:45:28.60

月桂樹いい

**花咲か名無しさん** · 2019/07/18(木) 03:59:28.27

>>137
ただ春菊はそれなりに肥えた土地か肥料十分やらないと市販品並には大きくならない感じ
あと水も必要とする方だから手間もそれなりにかかる

でも春菊はほんと虫にだけはスゲー強いよね、単に対虫だけならAクラス作物なのは間違いない
発芽直後はともかく間引いた後とかは無農薬で全然大丈夫で虫にやられたのほとんど見たことない

味が好きな人ならやっていい作物ってところかな

**花咲か名無しさん** · 2019/07/18(木) 04:14:35.95

>>125
ドクダミは栽培したいなら当然地植えはご法度で完全隔離したプランター以外アウト
もし自分のミスで他の人の土地に広まったりしたらそれこそ迷惑テロ化

あと、ドクダミに限らず繁殖力強めで一応食用も可能な植物は大抵アクや体に悪い成分（シュウ酸やら硝酸やら色んなアルカロイドやら）も多い場合が多い（雑草扱いされるような物は特に）
だから一応食べることは出来ても多めに食べたり常食するにはあまり向いてないのが多いんだよね
たまに珍味的に味わう嗜好品に近くて実用的ではないものが多い
世の中そう甘く出来てないわけね

でもドクダミはあれほどの繁殖力の割に多量食べたとしてもさほど問題ない方だと思われるので、そういう意味ではコスパはマシな方ではあるね
食べる以外の使い方もそこそこあるし

**花咲か名無しさん** · 2019/07/18(木) 04:22:01.76

>>119
ナス科そのものが体に炎症起こす説もあるよね
だからトマトもトウガラシもナスもピーマンもナス科のは全部体に悪いと力説してるブログとかも時々見かける

トマトは赤く完熟した実以外はトマチンが大量で（未熟実はアウトで葉茎とかは尚更猛毒でヤバイ）かなりの毒なのは有名だが、
ナス科はどれもこれもレクチンが入ってるからトマトに限らず必ずしも体に良いとは言い難いのかも

**花咲か名無しさん** · 2019/07/18(木) 04:31:30.15

>>113
ツルムラサキって過食部は無毒だが種というか実みたいになってる部分食べると致死レベルの猛毒があるんじゃなかったっけ
だから自分でわざわざ栽培するのは結構怖いよ

ってかそんな危険でかつ味も美味くもないツルムラサキなんか自分でやるくらいなら、
味も栄誉もツルムラサキより上でかつ安全でしかも作りやすい完全上位互換的な作物は他にも結構あるし
素人がわざわざツルムラサキに手を出す必要ないと思うな

**花咲か名無しさん** · 2019/07/18(木) 11:16:23.02

それはモロヘイヤでは…

**花咲か名無しさん** · 2019/07/23(火) 19:11:23.58

プランターでわけぎを育てたことがあったが収穫してみじん切りにすると大匙スプーン２杯
分くらいにしかならなかった。

**花咲か名無しさん** · 2019/07/25(木) 21:30:07.79

今年１６ささげ５株植えたけど
毎日１０本前後取れる
おすすめ

**花咲か名無しさん** · 2019/07/26(金) 12:30:46.64

>>158
エドガーケイシーもナス科はダメだと言ってたもんな
特定の皮膚疾患についてのリーディングでうちの親がその患者だから参照したんだけど
あながち間違いでもなさそうというか、オカルトと片付けられない内容ではあった

ただ日本人の夏ってトマトとナスを排除しちゃうと
非常に味気ないものになっちゃうんだよなーw
うちの菜園でも育ててるし、あれを食うなとは言いづらいw

**花咲か名無しさん** · 2019/07/27(土) 13:46:52.92

なす科に限らず、僅かな毒性をNGとしたら、
食べれる動植物が極端にならないか?

**花咲か名無しさん** · 2019/07/27(土) 19:11:58.46

毒性のある動物っていうと

**花咲か名無しさん** · 2019/07/28(日) 10:48:54.53

>>157
腹壊したアヒルが嫌そうな顔しながら普段食わないドクダミ食べてたよ

**花咲か名無しさん** · 2019/07/28(日) 12:37:08.18

今年はオクラの苗作りを失敗して
一日に4～5本しかとれない
去年は毎日20本前後取れて食べ放題だったのに
オクラの苗はやっぱ200本ぐらい植えないとだめだな

**花咲か名無しさん** · 2019/07/28(日) 17:57:57.19

>>166
へーアヒル賢い！かわいい！

**花咲か名無しさん** · 2019/07/28(日) 20:11:26.97

>>166
うちの飼い犬はどうやら毛玉吐くためらしいが
きゅうりトマトゴーヤー等がある中でナスの葉っぱだけを選んで食って吐いてたな
毛羽だらけという特徴の他に催吐作用もあるから吐くのに最適ではあったのだろう
二年目は若芽のうちから食い荒らされてほとんど育たなくなっちゃってたがw

**花咲か名無しさん** · 2019/08/04(日) 22:14:47.53

もうパクチー花咲いた

**花咲か名無しさん** · 2019/08/05(月) 07:32:57.20

うちは葉っぱしか使わないから花用の変な葉っぱが出てきたらカットだな

**花咲か名無しさん** · 2019/08/05(月) 10:44:44.92

パクチーの花はカレーの匂いしない？

**花咲か名無しさん** · 2019/08/05(月) 19:15:40.33

やっぱあの細かい葉は花芽なのか
最近増えてきた

**花咲か名無しさん** · 2019/08/05(月) 22:29:13.68

タネを取るんでなければ早く摘み取ったほうがいいよ

**花咲か名無しさん** · 2019/08/06(火) 03:53:50.69

ゴーヤーも大好物でないならどんどん花摘み取らないとえらいことになる

**花咲か名無しさん** · 2019/08/09(金) 19:45:43.26

>>174
そうなんか？
種ほしい、来年も植える予定だから放置しておく

**花咲か名無しさん** · 2019/08/16(金) 07:05:38.79

パクチー、花は咲いたがこの暑さで枯れはじめてきた(笑)

**花咲か名無しさん** · 2019/08/16(金) 07:32:43.37

秋のハーブだから秋蒔きに託そう

**花咲か名無しさん** · 2019/08/16(金) 09:52:10.98

ハーブ育てても結局あまり使わないんだよなあ
オレガノなんてどこまででもワサワサ広がる勢いだけど一度も使ってない
料理嫌いというわけでもないんだが

**花咲か名無しさん** · 2019/08/16(金) 11:10:11.26

シソ、ミョウガ、ネギ辺りなら活躍できるのでは？

**花咲か名無しさん** · 2019/08/16(金) 12:01:52.99

餃子焼いて適当に刻んでパラパラふりかけるだけ、楽チン

**花咲か名無しさん** · 2019/08/16(金) 19:40:04.58

カブは育てやすい育ち早い葉っぱも合わせて可食部多くていいね
小松菜も育ててるけど虫害酷い上に大ぶりなるまで結構かかるからかなりマメに世話しないと虫に食い尽くされる
その点カブは小松菜より虫がつきにくい　葉っぱ食われても根っこがメインだしその葉っぱも小松菜以上にでかくなって普通にうまかった

**花咲か名無しさん** · 2019/08/18(日) 09:01:16.86

秋蒔きでオススメな野菜って何か無いですかね

**花咲か名無しさん** · 2019/08/18(日) 20:37:41.98

>>183
にんにく
育てるのが楽で国産にんにくとして考えるとコスパ凄い
中国産でも良い場合は良くないです

**花咲か名無しさん** · 2019/08/19(月) 04:10:15.32

にんにくはさび病に殺菌剤まいた方がいいよね？

**花咲か名無しさん** · 2019/08/19(月) 05:14:01.12

予防にzボルドーを定期的に
たまにカリグリーンもまいておけばいい
どちらも有機栽培で使える殺菌剤

**花咲か名無しさん** · 2019/08/19(月) 08:20:07.04

環境しだいじゃね？
錆び病が発生しても葉がダメージ受けるだけだから対策取ってない。
早期に発生するようなら予防しないと厳しいとは思う。

**花咲か名無しさん** · 2019/08/27(火) 17:13:08.76

>>164
もちろんどの植物も多かれ少なかれ実を守る為の毒はあるのだが、大半の植物は茹でたり色々する事で簡単に激減させられるんだよね

そんな中でもナス科と大豆は他の植物に比べても毒の問題が色々言われている
ナス科は上で言われてる通りだが、大豆も発酵（出来るだけ長期）したものでないとかなり毒性が強いとされる

大豆の場合は水に浸けたり茹でたりする程度では他の植物のように毒を落とせず、発酵させないと毒が消せない
なので未発酵の大豆製品は出来れば避けるべきとも言われている

炒り大豆煮大豆や大豆粉はもちろん、豆乳、豆腐（油揚げ等も）、オカラ、きな粉などほとんどの大豆製品は未発酵なのでアウト
（特に豆乳は特に丸ごとそのものなので一番ヤバイとされる）
豆腐でも海草を一緒に食べると豆腐にあるミネラル吸収を阻害する毒をある程度中和させられるので味噌汁の豆腐とワカメというのは軽減策としてほ利にかなっているとされる

発酵されてる安全な大豆製品は味噌、醤油、納豆、テンペくらい
同じ味噌でも出来るだけ昔ながらの製法で2～3年くらい長期発酵させたものがより安全とされる

古代のどっかの国で大豆が重宝されたという文献があるらしいが、それは食べ物としてではなく土壌に対する効果（要するに窒素固定のこと）が体験でわかっていたようで土壌の為に大豆を育てていたと書かれていたとか

**花咲か名無しさん** · 2019/08/27(火) 18:12:01.49

フィチン酸な
豆乳ダイエットしてたら調子悪くなってやめた
ミネラル欠乏する

**花咲か名無しさん** · 2019/08/27(火) 20:22:09.66

>>189
その手の食品ダイエットで健康的な方法なんてないだろ
単純に食べる量を減らして運動量を増やすしかない

**花咲か名無しさん** · 2019/08/27(火) 21:41:43.91

>>189
玄米の毒として有名なやつね

**花咲か名無しさん** · 2019/08/28(水) 10:35:31.17

何かと思ったけど豆乳と玄米を悪者にして肉を売りたいアメリカの陰謀だった

**花咲か名無しさん** · 2019/08/28(水) 12:16:22.42

フィチン酸が陰謀論かいなw
はいはい

**花咲か名無しさん** · 2019/08/28(水) 16:47:03.57

まぁ何時もの事だけど適量であれば良好
豆乳や玄米にしてもミネラルを含む訳で、
問題が発生するのは極端な摂取をした場合だからね

**花咲か名無しさん** · 2019/08/28(水) 17:54:13.41

適量どうのというよりそういう分解されにくい毒を含むから大豆だけは主食にならないのよ
他の豆類は肉と煮込んだりすれば無害化できるが大豆だけは発酵させないと㍉

**花咲か名無しさん** · 2019/08/28(水) 20:42:22.10

いやフィチン酸が無効化されなくても、適度な量をバランスよく食べれば問題ない程度の作用ってことなんだけど…
それよりはイソフラボンに注意って感じだな
でも気になる人は食べなきゃいいと思う　食べなくても代替品がある食品だし

多分ここで、いんげんは数少ない家庭菜園でコスパがいい野菜と聞いて育て始めたんだけど
発芽率も低めだし苗の状態で枯れたw
豆類難しいなー

**花咲か名無しさん** · 2019/08/29(木) 01:11:04.79

バランス良くじゃ主食にならないしな
別に無理して食わなくても納豆やテンペがあるんだし

**花咲か名無しさん** · 2019/08/29(木) 08:05:41.14

なぜ主食に?

**花咲か名無しさん** · 2019/08/30(金) 00:02:34.29

水銀とか有害な金属も排出してくれるから総合的に見て健康的な食材

**花咲か名無しさん** · 2019/08/30(金) 09:25:54.37

キレート効果の適量なんて見極めできないし、アブシジン酸は害しかないけどな