ゴーヤー★苦瓜★ツルレイシ(蔓茘枝)★ｺﾞｰﾔ 43本目
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すでに定番の夏野菜になり、グリーンカーテンとしても人気の「ゴーヤー（ゴーヤ）」
別名「苦瓜（ニガウリ）」、正式名称「蔓茘枝（ツルレイシ）」の栽培情報交換スレッドです。
和名：蔓茘枝（ツルレイシ）
学名：Momordica charantia
科属名：ウリ科ツルレイシ属
原産地：熱帯アジア
分類：多年草（日本では一年草扱い）
耐寒性：弱 ／耐暑性：強
前スレ
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関連スレ
∬∬●緑のカーテン8●∬∬
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1519398057/ 葉が濃い緑で遮光されるし花も楽しめる
カーテン目的なら琉球朝顔だよ カーテン目的なら沖縄雀（おきなわすずめうり）がおススメ！可愛いよ(;´Д｀)ハァハァ(;´Д｀)ハァハァ >>854
花が白いといいんだけどねぇ、黄色はなんか暑苦しい。 >>855
金時ささげで完熟収穫が良いかも。花はきれいや 初めてゴーヤ植えてみたんだけども
ウリハムシっぽい虫がウロウロしてる
捕殺出来なかった
虫付きにくいと聞いてたんだけどなんか対処した方がいい？ 何年も育ててるけどこの時期に虫に食われたこと一度も無いな
なんかの拍子にタカることもあるんだろうか
夏が終わって涼しくなると食われるけど どこか知らんがまだ早いんじゃないんか
苗だけ確保して6月からでも結局追いつくし ポットで種から発芽させたんだけど、どのタイミングでプランターなり地植えなりに移植すれば良いの？ ダイソーでゴーヤの種を２袋買ったら、全部で１０粒しかなかった。
ひとつずつポットに播いたが、１１日経った今日もまだ発芽していない。
ゴーヤってこんなに発芽が遅いの？ 播き方や水、土などは特に間違えていないと思う。
そりゃまあ温度や深さによるもので、土に埋めるとなかなか芽が出ないこともあるさ
んで、トンガリをカットしとくとそのまま腐ることもｗ
ダイソーのキュウリも確か１袋１２粒だったかな？
例年より減ってる気がする
まあ安く家庭菜園向けにってことで、困ることではないが >>860
ポット全体に根が回った時が植え付けのタイミング 今日は初めて摘心した！…元気に延びていく新芽を摘み取るとか🌱ちょっと可哀想な気がしたが今後の成長を思うと仕方ないね…外国で幼児の割礼する人の気持ちが少しわかった気がする＾＾ >>862
レスサンクス、もう少しまってみようか。中間地だけどね。
説明通り、深さは１センチ程度にしてる。
先端を欠くのは以前やって大失敗したからやってない。
>ダイソーのキュウリも確か１袋１２粒だったかな？
>例年より減ってる気がする
そうそう、ギリギリまで減らしてるよね。以前は１ポットに３粒ずつ播いて間引きしていたが
ことしは一粒ずつ播いた。最初の４ポットは全部発芽したんでそのまま定植したけど。
残りは、時期をずらしてさらに８ポット植える予定。 >>867
ダイソー種は前10粒入ってわ
先端切ってやったけど3粒しか発芽しなかったな
成長してもひょろひょろでやっぱ安かろう悪かろうだと思ったな ダイソー種も色々で、以前中国産だった同じパッケージの物でも日本産に変わってたりもするけどな
昔、濃い緑のダイソーゴーヤはよく育ったが、ありふれてるので我が家ではタネ取りせず絶えた >>868
うん、おれもダイソーの種はよく使うが、当たり外れが大きいという感じ
ゴーヤに関してはハズレが多いかな。グリーンカーテン用の花壇には、アサガオも
植えている。もともとゴーヤはそんなに好きじゃないから、うまく育たなかったら
キュウリを植えるつもり >>869
20年で日中の立場は逆転しちゃったね
日本産は増えたが複雑な気分 今日みたら、１０ポット中５ポットが発芽していた。播種から１４日もかかるとは……。
まあ、結果オーライ。あと２日もすれば残りも発芽すると思う。 >>870
ゴーヤ好きじゃないというなら無理には勧めないが調理次第だと思うよ 去年の熟した実を埋めておいたら 15個ぐらい 芽が出てきた 普通の家なら2ポット、あるいは4つあれば十分だから余るよね プランターに続いて地植えの方の定植も終わった
でも明日から雨か、気温も25度は超えないみたいだし＠東京
一気に伸ばして摘心までやりたかったが、まだ先だな もしかして種の出っ張り切らないで土に埋めたほうが発芽率良い？
出っ張り切ったほうが発芽早いんだけどダメになるのも多い気がする。
一方何もせず埋めたのは忘れた頃に高確率で生えてくる >>877
充分に暖かくないとスイッチ入らなくって、発芽前に肝心の中身が腐るんで 5月の弱い日光ですらしなってなってるから今年はダメだな
植え付けた後水やりすぎで根が全く成長できてない
いくら注意しても親がまだ春先なのに真夏と同じくらい毎日じゃぶじゃぶ水やるからなぁ
プランターが本来の土の重みじゃなく持ち上がらないほど水含んでる >>877
出っ張りをカットするというのは信じない方が良いよ
自然界ではそんなこと誰もしないわけだし
気温の高さと充分な水、それの方がずっと効果的 毎年ダイソーゴーヤ蒔くけどたしかに今年は発芽率悪い 2袋で１本だけ。ひどすぎ
去年は大きいのがなったから種を取っておいたのは 同条件で８割でた。
４年前台湾旅行からの白 毎年種取りして９割。今週から順次定植する
こちらでは梅雨明け一気に伸びて そして今年もゴーヤ地獄が始まる。
@三浦半島 >>882
アルアル
うちはゴーヤー好きなのでしっかり収穫するのだが、ウラナリや虫食いでドイヒーなの捨てただけなのに
毎年温めて無理やり発芽させたのを植えようかってタイミングで出てくる 872だけど、少し待ったが１０ポット中６個しか発芽してない。
もう少し待つかな……
グリーンカーテンにするにはもう充分だけど 土は盛り上がり始めたが、このところの寒さで変化なし＠横浜
腐らなければいいが F1品種の島娘とか植えていたけど節なり品種は正直1株でも食べきれないから今年はあばし1株にした 食べきれずに捨ててる人多いよね
自分でも育てるけど要らないの貰って佃煮にして冷凍保存してるわ >>888
うちは去年は佃煮を頂いた側
少しずつ解凍してありがたく食してる
今年は自分で佃煮作るぐらいなるといいな 乾物がまだ冷蔵庫に入っている
持て余している訳じゃあないので、佃煮作ろう
雑魚や胡桃入りの甘めにすると、ビンボったらしくない 熟したのを加熱すると煮溶けて苦汁ジャムになってしまうが、そっと輪切りにして乾物にしてから煮ると形を保つよな 180cm四方のネット買ったんだけど、1ネット1苗で良いのかな？
1苗で枯れたら不安だから、念の為1ネット2苗でやりたいんだけど意味ない？
目的はカーテンと食べるの両方。 あとネットの台座？みたいので良いのない？
窓のサッシの上にフック付けて吊るすと家が痛みそうだからどうしようかなと。
単管パイプで自作しようかなって思ってるんだけど、丈夫にできるけど地味に高い。
園芸用とか農業用のイボ竹だと少し不安。
既製品でいいのないかな？ 枯れたときの保険なら2苗でもいいんでない？
繁りすぎになる可能性はあるけどまあ大丈夫っしょ 仕立て方は立て掛けタイプの支柱セットがあるよ
例えば「緑のカーテン アーチde立て掛け」ってやつ ただけっこう高い
長い支柱＋短い支柱を斜めクロスバンドで固定すれば↑のJ型支柱の代用品が作れるような気がする
やったことないけど
あとは横棒をクロスバンドで留めればできあがり もっと簡単確実なのは壁掛けを諦めて二本足にすること
棚ッカーってのを使って支柱を合掌型に組むかアーチ支柱を使うか
ネットを片側だけに張れば良い ダイソーの180cm四方でやってる
低い位置から頭切って横に誘引してかないと
夏には180超えて手に負えなくなってくる プランターなら210cmの支柱2本、できれば天辺に横に180cmの支柱一本で
菜園クロスバンドつかうと強固。そんでネット掛ければそれでいいと思う
んで家の壁なりに立てかける形
地植えなら210cm支柱4本or6本で横に1本、16mm用棚っカー3個入りを一つで合掌仕立て
支柱5〜7本で550円〜770円、棚っカーが400円ほどでできる
https://tshop.r10s.jp/saien-factory/cabinet/01371300/02376562/36707-1_2.jpg?fitin=275:275 去年も発芽に失敗して苗を買って育てたんだ
それから取れた種を取っておいて今年も発芽を試みていたんだけど結局20粒以上あって一つも発芽しない
しょうがないから駅ビルの小さな花屋で初めて願寿ゴーヤの苗を買ったんだけど、これって大きな実がなるの？ 気温低下で成長鈍るかと思ったけど無事脇芽が出てきてひと安心@東京
そして数年ぶりに燕を見た！
庭の害虫食べてくれると嬉しいな 熟れた実をプランターに埋めておくと勝手に発芽する
それまで別の何かを植えておけばいい ４日経ち、今日になって七つ目が発芽した。待っていれば、残りの三つも
発芽するかも知れない どのみち定植までにはまだ時間がかかるから
様子を見ようと思う。 ちなみに、以前やったときは、ネットはダイソーの１８０×２７０のネット２枚を
使い、幅３６０×高さ２７０として使用した。
田舎なんで、支柱はその辺に生えてる篠竹を切ってきて使ってる。もちろん
その竹林は我が家の土地。 きゅうりは日当たりがないとうまくいかないが
ゴーヤはまあまあうまくいく印象がある 近所のダイソーでは180×220しか売ってなかった Daisoかなり店の在庫減ってるよね
4件はしごしても180×360は見つけられず、ヘタすると90×180とか120×180とか
そんなのしか残ってなかった >>908
複数店舗利用してるけど、園芸用品だけじゃなく、かなりあちこちの棚が空いてる 摘芯後にのびてきた脇芽に花芽らしきモノがあった
軽くググってみたら、初期は雄花が多くて結実しにくいらしいけど咲くだけでも嬉しい
実がなったらもっと嬉しいけどね
楽しみすぎてゴーヤ料理レシピばかり漁ってる
まだ一個もなってないのに、取れ過ぎた時の長期保存可能レシピまで見てるw ゴーヤってまともに食べたことないけど美味しいの？
甘くする必要がないから放任で成るだけ味をつけて行ってもいい系？ ゴーヤチャンプルーとか塩味や卵と相性がいい、美味いよ
オイスター系の炒めにしても美味い
ちょっと豆板醤混ぜてピリ辛にするとかもいい
しっかり火を通すと苦味はたいしたことなくなる。苦味がいいって人多いけど
炒め物作った時も出来立てより時間置いて味が馴染むと苦味が気にならなくなる
下茹でしてから炒め物にするのも食べやすくなる
そんで栄養豊富、特に夏バテ対策にいいよ
ゴーヤの佃煮も日持ちするしオススメだ ゴーヤは一昨年だったか暑すぎる夏だった時、逆に日照が全然足りなかった夏とかは
実が全然小さいのに黄色くなって熟して爆ぜてしまうことがあった
だからきゅうりほど毎日のチェックはいらんけどあまり放任すると収穫期逃す実が多くなるかもしれん
熟して割れた実は虫がたかるのよねー
熟し切って種が赤くなったゴーヤは甘いというがいうほど甘くなかったな 人それぞれだろうけどゴーヤは好きになってからあの苦味がないと物足りないと感じるな様になったなあ
だから苦味をマイルドにしたらしい白ゴーヤは全く育ててない
個人的にはチャンプルー、天婦羅、佃煮だけでバクバク食べれる >>918
私も苦い方が好き
太めの半月切りにして、炒めて醤油と顆粒ダシで味付けするだけで一本分余裕で食べられる
糠漬けも美味しいよ 採れすぎて加熱調理がめんどくさくなるので
刻んでめんつゆとごま油とかつお節（＋あれば紫蘇、ミョウガ）かけて終わり
もはや料理ではない 半分に割って、スプーンでわたとタネを取る
水で内側も洗う
3mm厚に切る
塩をまぶして1時間置く
水で塩を洗い流す
水を絞る
昆布つゆと鰹節を絡める
酒のつまみ一品完成
収穫するとこればっか作っている 去年ほとんど育たなかったグリーンカーテンの花壇、
草取りして耕してたら、勝手にゴーヤがみっつと、アサガオが１０個くらい
発芽した。種が落ちたんだろうな。
別にポットで育ててるけど、これだけで充分かも ゴーヤって７月入ってから収穫ですか？
早い人は６月にもとれたりしますか？ 一般的にきゅうりより遅い
梅雨は伸びる時期
はやくて７月あたまから収穫 チャンプルーは鰹節多めに入れるのがいい
ゴーヤの苦味と鰹節のうまみの調和が美味いんだって
沖縄は鰹節の消費量日本一
って昔ガッテンでやってた https://i.imgur.com/DbOaXMa.jpg
これはなんという病気でしょうか？
二株植えて二株ともこの症状です。
よろしくお願いします。 十分間に合うと思う。
いつも連休明けに植えるが、コロナで種まきが
遅くなったので今年は今週植えた。
育苗が遅くなって6月あたまに植える時もあるし
梅雨が明けると加速的に伸びるよ。 >>931
今からが正解
日が短くなってからのほうが雌花がたくさんつく。
主枝の摘心忘れずに プランターに植えたいんだけど20Lに苗2つは小さいかな はじめてゴーヤを育ててます。丸い深い鉢で
支柱の立て方がわからないのですが、ぶっとい180cmぐらいの支柱をがまっすぐに2本立てるだけだとお粗末でしょうか？ >>918
自分も苦くないゴーヤはだめだな。
しかも、生でサラダで食べてる。 それだとゴーヤが育ってきたときに強風や台風で倒されるおそれがあるかな
どうしても上に重心いっちゃうから
あと土が少ないと収量少なくなるけどしょうがないかな
支柱にネットは張る予定？
支柱は鉢ではなく地面に挿して家の壁などに立てかけて固定する形とれるといいんだけど >>936
180どころか2階までいっちゃうよ
子づる、孫づる出して網張ったほうがいいよ 去年の みにがうり の種を蒔いてみた。
続々芽が出てる。
F1て書いてたけど、二代目もミニになるのかな >>935
ネットで小さいプランターに2つ植えてる人みたことあるけど
やっぱ葉の茂りも少なかったし、実も小さい感じだった
一人で食べる分には十分そうだったけど >>930
>>941
ありがとうございます。
どちらも心当たりありました。 プランターが小さくても茂らせられるんだが、夏場の日中に水を切らせない条件が無いと弱る >>935
60Lのプランターに1株で育ててる
以前は2株にしてたけど根詰まりおこすから1株にした
ゴーヤは根詰まり水枯れ起こさなければ延々と育つ
1株でも真夏は朝晩バケツで液体肥料いれた水をドバっと入れる、やれるときは昼も水をやる 液肥って毎日やってもいいもんなの？
1週間に1回とか2週間に1回とか書いてるから守ってましたが
毎日やっても枯れないならそうしてみたい 根が傷みそうだからやめときますｗ自分で実験するほどではないな
今年初めてゴーヤ育ててるから。 水は2〜3日に一回の方が根がはって育つ
コバエが土に沸いたから水の回数へらしたら毎日水あげてるゴーヤよりしげってた これから根を張ろうかって苗と、暑い中茂ってて蒸散するわ実を付けてるわの盛夏は違うぞ レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
