【激辛】唐辛子Part.19【チリペッパー】
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辛いモノ好きも園芸好きもマッタリと情報交換＆談笑しましょう。
栽培に関する質問は出来るだけ詳しくお願いします。
せっかく画像掲示板もあるのだから有効に利用しましょう。
栽培報告等がウザく感じる人もいるとは思いますが、
まだまだ唐辛子の栽培は情報不足でハッキリしない部分も多いです。
データを残す目的、データベース作成の為と思ってご協力下さいまし。
■前スレ
【激辛】唐辛子Part.18【チリペッパー】
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1500037135/
■2ch 園芸うpろだ
http://engei2ch.s252.xrea.com/
■唐辛子画像掲示板（終了中）
（過去ログ・ バナー＆アイコン画像保管庫アリ）
http://www.tkbf.com/uploader/capsicum/
■唐辛子の越冬方法(Part.8スレ985氏に感謝)
http://engei2ch.s252.xrea.com/cgi-bin/plant/3577.gif
■獅子唐などはこちらも参考に
【辛くない】ピーマン・シシトウ 7株目【唐辛子】
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1527824612/ >>313
うちは数年前にもらった苗からタネを取って毎年育てている。
他の唐辛子をやってると雑交してしまうので注意が必要よ。 >>314
ししとうもやってるから
室内で育てて種とるしかねぇ >>316
自販機で販売してるよ、新聞屋の名前だけど、園芸屋さんぽい店 今年はプリッキーヌーとプリッキーヌースワンを1株ずつ比較栽培してみる。
これにイタリア唐辛子とあともう一つ何か欲しい。 鷹の爪の苗は見かけたけど他の品種はまだだったなあ
ジョロキア島唐辛子ハラペーニョあたり育てたいな
去年ネタ半分で作ったジョロキアだけど少量で辛くなるから思いの外実用性があった サイゼリアやマスコットフーズに使われてる粗挽き唐辛子って中国のなんて名前の唐辛子かな？栽培可能？
国産唐辛子を栽培したものを粗挽きにしても異常に辛くて別物だった 毎年、新宿でGWにやっていた内藤とうがらしの苗の頒布会は今年は自販機での販売だってね。
でも、コロナ怖いからことしは行かない。種採って蒔こうっと。 粗挽きとうがらしは欧米だとピザ・パスタにかけるポピュラーなものだけど、日本ではピザ・パスタにはタバスコかけるって固定概念が強くて普及していない。
「レッドペッパー クラッシュ」という名前で大手通販サイトで似たのが売っている。
イタリアのママンの手作りなら、乾燥とうがらしをフライパンで弱火で炒って冷やしてビニールに入れて揉み揉みバラバラにする。
ジックリ炒ることで辛さが和らぐ。 種ごと入った一味みたいなんだな
簡単に作れそうでいいな 今期買ったトウガラシとミニトマトの苗、底面給水鉢で鹿沼土、同じ条件で育てている
トマトは水が好きでトウガラシは乾燥が好きそうだけど、実際は水の減りで圧倒的にトウガラシが吸ってる
やってみないと解らないものだ、夏休みの宿題があったなら、きっと題材にしてたよ トマトも水はだめだろう
普通は雨もかからないように屋根つけたりするぐらい >>323
無料かと思ったら結構高いな
旨いのかね ＞＞328
内藤とうがらしは、鷹の爪に比べるとそれほど辛くない。まろやか。
栽培されなくなって何十年も経ってしまって系統が途絶えたんだって、
内藤家の領主が姫君の嫁入り道具で持たせたとか、家臣に分け与えたとか文献が残っていて、
日本全国を探し回ったらしい。10年前に筑波の農業試験場にあったのを発見したんだとか。
値段が高いのは希少価値代だね。 鷹の爪
ジョロキア
ハラペーニョ
今日苗かった
種植えたキャロナイはまだ1センチ 二株600円じゃないの?
ホムセンでもそんくらいあるじゃん 内藤とうがらし自販機
275円
300円入れて中に25円のお釣り
面白いこと考えたな 料理に使う鷹の爪の種を蒔いたらなかなか芽がでなかったんで
ちょっと掘り起こして見てみたら根が出ていた
また土をかぶせておいたけど2日経ってもまだ芽がでてこない
いつになったら芽がでてくるのかな？ >>336
唐辛子は成長が遅いんですか
知らなかったありがとう
気長に待って育てることにします スコッチボネットを屋内（暖房無し）で越冬させてみたがダメだった〜
ジャマイカの品種に北東北の冬は厳しすぎたか… 結局粗挽きレッドペッパ―はどこ産のなんて唐辛子なんだろ？
種買って育てたんだが肝心のその種がググっても引っかからない・・・ 普通に企業秘密だろ、どうしても知りたいなら社員になれ スコーピオン結実した！
去年よりちょっと遅い・・・ ハバネロの色って赤や黄色や茶色っぽいのとかあるけど辛さや味は違うんですか？ >>339
複数種がブレンドされてる可能性も有るよね >>344
一味などで代用してるけど同じ味ではない感じだね
メインの唐辛子と何か他のうま味、辛味重視の唐辛子も入ってそう やっと植えた種が発芽した
夏までに成長する気がしないぜ >>314
もしかして、ハバネロと違う種類の唐辛子を近接させて植えるのアウト？ >>349
採取した種を翌年まくのならアウト
収穫した実を使うだけならセーフ ハバネロとかジョロキアとかは普通の
トウガラシとは種が異なるから
交雑しないのでは。
それに加えてナス科は振動受粉による
自花受粉が主。 スーパーで買った生唐辛子の種からだけど朝見たら一番花咲いてたわ 2月に加温で蒔いた種と4月に蒔いた種
成長具合がほぼ一緒 ベランダ栽培だと何号鉢がいいですかね？
一人暮らしなので小さめいいのですが 5号菊鉢で3株ほど育ててもそれなりにとれた
まあ根っこが鉢から脱走してたけど >>361
そんなに小さくても大丈夫なんですね
参考にします。 縦長の8号鉢とか丁度よさそう
でもそれなりに収穫したければ10号ぐらいは必要かと思う 去年ホムセンで買った普通の唐辛子が越冬したんだけど、このまま育てたほうがいいのか新しい苗を100円で買ってきたほうがいいのか
無残に切り戻した茶色の固い木の脇から緑の新芽が出てきたけど、この先に花が咲いたとしてどれが一番花なのか･･･
気にせず放任主義で育てておけば勝手に実がなるのかなあ >>364
去年育てた品種と個体の特徴が嫌いでなければ、昨年の株を
継続した方が早くなり始めるし、その結果として収量も多くなる
のが普通。ある程度実って株が疲れてきたら切り戻せばまた
新しい枝が生えてきて二作目、三作目と継続可能。
「一番花がどれか？」ってそれにこだわる意味が分からん。 わかりました。植え替え継続して育ててみます
一番花は整枝の基準になるのでまた見ないといけないのかなと･･･
良く考えたら太い枝が3本くらい出てるし放任でいいんですね。失礼しました 成長点付近の葉っぱが縮れるのって何が原因なのかな？
虫はいないみたいだけど >>371
ハダニとかコナジラミ類の中には0.2mmで肉眼で見えない大きさのが居るよ >>371
それかなりの確率でホコリダニの被害。唐辛子ピーマン含めナス科は付きやすい。
肉眼ではまず見えない。殺虫剤は一切無効なのでホムセンで殺ダニ剤買ってきて
処方に従って散布すれば、その後で出来る新葉は正常に戻る。
（一度縮んだ部分は元には戻らない） >>373
自分もチャノホコリダニの可能性が高いと思う。
殺虫剤はホムセンだと殆ど売ってないので、JAで購入して使ってる。
アファーム，コテツ，アニキ，カネマイトなどがある。
アファーム乳剤は、コナジラミとかアザミウマにも効くので使いやすいと思う。
JAで100mlで1800円位するので、高い様な
ナス・キュウリ・ピーマンにも使えるので、安い様な。 >>377
自分はコロマイトが効き目良いと思うけどダニ太郎でも良いんじゃない？
個人的にはダニ太郎のドロっとした懸濁液な感じが霧吹き詰まらせそうってのがあって第二選択。 唐辛子、一ヶ月ぐらいこの大きさのままなんだが、もう無理かな？
https://i.imgur.com/IW02I80.jpg ナス科は根が強いし大丈夫じゃない？
ナスやトマトは真夏に剪定＆根切りして元気にさせるくらいだし
まあ唐辛子はどうかわからんが >>381
間隔1cmのシシトウ苗の根をビリビリ裂きながら定植したけど元気 庭にプランターで内藤とうがらしを育ててるんだけど
二階のベランダでジャワとうがらし育てたら交雑回避出来るかな？ 種をとるつもりなら、ネットをかけて虫を寄せないようにしないと 371です。コロマイトを撒きました。
弾いてる感じしたのですがてん着剤も加えたほうがよかったのでしょうか？ >>386
ネットかけてやれば良いのかありがとう
虫たちに花粉を運ばせないようにしなきゃいけないのね頑張ってみます 今朝見たらスコーピオンの実が赤くなってきた！
明日か明後日には真っ赤になりそう。 冷凍唐辛子から種とって発芽させようと思うんだけど一回乾燥させたほうがいいよね? 唐辛子ができるかどうかはやったことないけど
種を冷凍保存しておくってのはものによってはありらしいけどな
やってみてもいいんじゃね
結果を教えてもらいたい
でも今からやるのは遅すぎでは むしろ種は冷凍保存が基本 常温で1年持たないシソとか10年もつ 有名なのはスヴァールバル世界種子貯蔵庫
保存温度はマイナス18〜20°C ま、やってみれば良いんじゃね？やるのはタダだし。
果肉と一緒で水分含んだままの種子がローテクな冷凍・解凍に耐えられることを祈る。 牡丹胡椒の2回目の収穫です。
今年はこの時期から程良く辛い＠千葉 プリッキーヌ、ジョロキア、ハバネロが続々と実り始めました@東京 ここんところ雨続きでよくないなあ
せっかくつけた花がポロポロ落ちちゃう キャロライナリーパーがたわわに実ってるけど
観賞用ですかねえ 青唐辛子の醤油漬けが好きだが
ようやく2本収穫できそう
夏の味覚
もっと樹勢を大きくしていかないと ハラペーニョの一番花の蕾がついたと思ったら全然大きくならずに落ちたんだけど、やっぱり日照不足なんだろうか 観賞用のトウガラシ パープルフラッシュが
ホームセンターでかっこよかったので一目ぼれ
してつい買ってしまった120円で安かったし ウチのチェリーペッパーも、花はつくけどポロポロ落ちて背ばかり伸びてる
シシトウは緑も紫も実が大きくなっていくつか収穫できてるんだけどなぁ パープルフラッシュは食えるよ
辛さはハバネロの半分ぐらい 日照不足と水分過多でうちのもあまり調子よくないな
既についてる実は大丈夫だけどここ2〜3週間でついた蕾はポロポロ落ちちゃう
梅雨明けまでの辛抱だな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
