よくわからんけど、農地を家庭菜園として貸し出す法人でも作ればええんじゃね？
お好きなdiyで小屋とかビニールハウスとかつくって、敷地を一般のお客さまに貸し出す
そして自分もそのひと区画で遊ぶとか