＞「エルパは、地元の人たちがいかにここ『エルパ』で商売を続けられる場所を作り出せるかと言うことが主眼にある。
＞そのために、スパイス的に有名な店に入ってもらわないと、お客様が集まらないよねということで、ポイント的に少し出店してもらっている。
＞売り上げ至上主義に走るのなら、有名なお店だけ入れればいい。
＞なぜエルパがあるのかというと、地元で商売している中小企業の人が商売できる場所を残しておきたいからだ」
https://www.fukuishimbun.co.jp/articles/-/747323