豊洲の照明、マグロ見え方変わり目利きに影響
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東京・豊洲市場(江東区)のマグロ売り場で、移転前の築地市場(中央区)に比べて「光の具合が変わり、魚がしっかり見えない」(仲卸業者)といった声が多く上がっている。
照明器具の配置や性能が変わったためとみられるが、肝心な目利きに影響を与える要因だけに、取引関係者に困惑が広がっている。
早朝のマグロ売り場では競りが始まるまでの間、仲卸業者らがマグロ1匹ずつを入念に下見するのが慣例。特に重視するのが、
鮮度や品質の判断材料となる尾を切った断面や、サンプルで置かれた切り身の色合いだという。
豊洲が開場した11日以降、生マグロ売り場では「明る過ぎて断面の赤身が白っぽく見える」「魚が光って、微妙な劣化が発見しにくい」など、違和感を訴える声が相次いだ。
高価な天然クロマグロなどは、目利きを誤ると1匹で数百万円の損失が出ることもあり、こうした環境変化は深刻な問題だという。
売り場を管理している東京都によると、「豊洲は発光ダイオード(LED)照明を新たに採用し、光の届き方が築地の蛍光灯から変わったが、
色調は取引を考えて築地に近い電球色にした」(技術担当者)。器具自体の配慮はされていたが、売り場の一部は天井が低く「場所によって
明るさに差が出た可能性がある」(売り場管理担当者)という。
取引関係者は開場前、売り場の下見をしていたが「魚が並んでいない空っぽの売り場では気が付かなかった」(卸会社)と話す。
豊洲の明るさに慣れるには「相当に時間がかかる」(ベテラン仲卸業者)とみられ、当面は下見の時間を長くするほか、確認の回数を増やすなど、
より慎重に対応するしかないという。
http://news.livedoor.com/lite/article_detail/15439539/
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/2/d/2d8ca_1596_20181013at28_p.jpg まずは黄色蛍光体が諸悪の根源
明るく見えても本当は全然明るくない
果物や肉の色の判別が困難になる
黄色蛍光体を禁止して緑と赤の蛍光体を使ったもの以外は行政調達から排除すべし
聞いているか小池、お前だよお前! 黄色の蛍光体は嘘の明るさを出すんで、それがLED神話の元凶なんだよね
黄色禁止! 行政ってバカだから、黄色蛍光体で明るさ誤魔化されて
いるのに気づかずLEDをチヤホヤして救いようがない 電球色LEDだから問題ないとか思っていたみたいなんだけど、それって甘すぎるよ
問題は電球色にするのではなくて黄色蛍光体が肉質の判別を難しくするってことで、
黄色蛍光体が使われている限りいくらRaを良くしたって意味がないんだよね ブルーライトの評判が悪いと思ったら今度は黄違い光の話ですか 黄色蛍光体入ってない奴にすればいいだけの話じゃん
だったら美ルックがあるだろ
豊洲の職員バカなの知らないの? >>110
美ルックやキレイ色だとランプ効率が低いから蛍光灯と変わらんということになって、
LEDを採用した意味がないからいやなんだと
でも、それが黄色蛍光体を使わない本物のLEDの実力だから、その現実を受け入れるのが
嫌なんでしょ
そんで豊洲の職人を犠牲にして都職員は保身を図ったというのが真相みたい
美ルックにすべきだという意見はあったけど黙殺されたと電材屋からリークがあった 黄色光って写真家からは思いっきり毛嫌いされているんだよね 電力効率でLEDと蛍光灯じゃ差が無いのにアホだね
発色の悪さじゃLEDの負けだから、色を扱う業種じゃ良いこと無しだよ 結局は色の問題は事前に指摘されていて、最適な美ルックが推奨されていたにもかかわらず、
職員の保身で変な電球色が採用されたってことだね
裏には環境省の基準という圧力があってだね さらにいうと、環境省は黄色蛍光体の問題に関してはいくら指摘されても聞かぬふり
一旦LEDが蛍光灯よりも省エネという看板をブチ上げた以上、実力が蛍光灯と同じという
現実は何が何でも受け入れられない
泣かされるのは現場の職人ということになる
ちょっと本数増やして美ルックにすれば解決できることを何のかんのゴネて、慣れの
問題だとか強弁する
そのうちにこのスレ見つけて慣れればいいとか書き込んで来ると思うよ 美ルックだとお魚の色が美味しく見える。
LEDの昼光色だといかにも鮮度悪そうに見える。 最近のLED照明の赤分増やして改良したのもあるけどRGBでなく赤青黄発光になるんだよねー
一見昔の「擬似発光白LED」みたいに赤が大幅にくすまず顔色も普通で見た目問題さなさそうでも
「改良型擬似発光白LED」蛍光灯ともかなり違う発光色の特異なバランス
完全に色見を解決するなら効率悪くても「RGB発光の白LED」しかない >>19
そのとおりなんだよな
蛍光体に黄色が使われている
これがモノが変な色に見える大元凶だってのに意地になって黄色をやめない
あれなんとかしなければならないよ >>19
べつにRGB発光にしたLEDの効率が悪いわけじゃないんだよね
黄色を入れると人間の目が明るいと錯覚するという表現の方がいい
明るいと錯覚しているけど実際にはモノの判別が難しくなっている
LED照明のオフィスで書類を渡すときに距離感が悪くなって書類を取り損なって落とすということが
しょっちゅうあることに気づいた
蛍光灯の部屋ではそういうことがないのに RGB発光にすると蛍光灯と効率が変わらなくなる
それだと省エネという看板が掲げられなくなる 何がバカだよ
黄色光が昔から写真家には毛嫌いされているのは常識だろ
なんでネオジムフィルタが使われてるんだかあんたは説明できるのかよ
ちなみにLEDの黄色光を抑えようという研究は進められている
テトラアザポルフィリン系色素のTAP-18を使ってフィルタを作るとうまい具合に黄色が
カットされる
https://astamuse.com/ja/drawing/JP/2017/138/534/A/000002.png
これなら文句はないだろう
豊洲にも導入すべきだ
既に黄色蛍光体を使ったLEDが使われていても後付けでフィルタを追加できるからな
ここまで研究が進められているのに慣れろとかアホなこと言ったら本気で沈めるぞ 高添沼田(葛飾区青戸6−26−6)
●高添沼田「長木よしあきの金属バット集団殴打撲殺を熱望します」
龍神連合五代目総長・長木よしあき(葛飾区青戸6−23−20)の挑発
●長木よしあき「糞関東連合文句があったらいつでも俺様を金属バットで殴り殺しに来やがれっ!! 糞関東連合の見立・石元・伊藤リオンの糞野郎どもは
龍神連合五代目総長の俺様がぶちのめしてやるぜっ!! 賞金をやるからいつでもかかって来いっ!! 糞バエ関東連合どもっ!! 待ってるぜっ!!」(挑戦状)
492盗聴盗撮犯罪者色川高志(青戸6−23−21ハイツニュー青戸1032021/02/03(水) 13:53:22.55ID:QtP78E4Z
●青戸六丁目被害者住民一同「盗聴盗撮犯罪者の高添沼田ハゲエロ老義父の逮捕を要請します」
長木親父&長木よしあき(盗聴盗撮犯罪者の高添沼田ハゲエロ老義父を逮捕に追い込む会&被害者の会会長)住所=東京都葛飾区青戸6−23−20
●盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者/アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父
高添沼田ハゲエロ老義父の住所=東京都葛飾区青戸6−26−6
【通報先】亀有警察署=東京都葛飾区新宿4ー22ー19 рO3ー3607ー0110
盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者/アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父の盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者/愛人変態メス豚家畜清水婆婆(青戸6−23−19)の
五十路後半強制脱糞
http://img.erogazou-pinkline.com/img/2169/scatology_anal_injection-2169-027.jpg
アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父によりバスタブで清水婆婆の巨尻の肛門にシャワーのキャップをはずしてずっぽり挿入。
そして、大量浣腸。 勢い良く噴出!腸内洗浄状態です。
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan01.jpg ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています