>>954
世界３大貴腐ワインである極甘口のディケムを、単に白ワインとだけカテゴライズしているだけで頭の悪さと素人感が伝わってきますね。

白ワインの中でも特殊な造り方をするディケム、普通は単に白ワインとは言いません。

貴腐ワイン＝極甘口、つまりは貴腐ワインと表現したほうが正確に伝わりますからね。

彼のなかでは辛口のブルゴーニュの白も、極甘口のソーテルヌの白も、単に同じ白ワインなだけだそうです。


◎ミルコ･デムーロ