うどんとそば、どっちが好き?
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蕎麦の方が好きだけどいきなり蕎麦アレルギーになった 連作できない小麦と
生駒山で野生してる蕎麦を比較すること自体ナンセンス
そばみたいなブレンド米がコシヒカリ100%のうどんに勝つことはありえない うどん安くても旨い
そば高くないと旨くない
ゆで方とかその前に質の違いが大きすぎ 消化の良さではうどん優勢らしいが俺は蕎麦が好きだな >>19
冷やし カレー 焼うどん 鍋焼き かけうどん
うどんは便利だぞ 十割そばをそのまま 食通
十割そばをそばつゆ 味覚障害
そばをそのまま 普通
そばをそばつゆ 味覚障害
うどん デブ 店の雰囲気も含む
古風で良い感じの落ち着いた店は、仮にうどんも置いてあったとしても
蕎麦屋という看板を掲げている
蕎麦屋は日本の文化なんだよ
うどん屋にそれはない どっちも好きだけど大体そばそばそばうどんのローテーション
そばのが好きと言うわけでもないが うまいうどん>>うまいそば>>>ふつうのうどん>>>どん兵衛>>>伊勢うどん≧ふつうのそば>>/>>>>>硬いだけのうどん≧まずいうどん>>>まずいそば 関東はそば、関西はうどんだろ
九州とか一部を除いてそばを食べる事がない、食べる習慣がないとこのほうが多いし東北とか逆もあり 俺は関西だがうどんより蕎麦
うどんも美味いが小麦粉しかないわけで、麺自体の旨さは蕎麦に軍配があがると思う
関西の場末で提供される蕎麦は偽物なので人気が無いだけ 丸亀はうまいと思うよ
でも、どっちかしか食えなくなるとしたら蕎麦食える方を選ぶ そもそもうどんを食う文化が東日本はあまりないからな。自然とそばになる >>45
まねきの駅そば?
関西風天ぷらうどん(そば?)の麺が中華麺のアレかな。
そんなに美味しい訳でもないけど、姫路行ったら何を食べるか悩んだ末に気づくとアレ食べている。
中毒性があるっていうのかな。 釜揚げうどんと釜玉うどんは店でしか食えない味
よって、うどんに軍配 長野で食ったソバがちでうめー
都内だと糞不味いんだが クソ田舎もんだけど蕎麦は美味い
でも温かいのはうどんがいい カレーうどんかカレーそばかは、社員食堂でいつも悩む これ俺も過去に結構な人数聞いたけど、そば好きにはイケメンが多かったな。 関西で蕎麦が人気無いのは不味いからだとおもうよ端的に
旨い蕎麦屋が少ないからね 店によるかな
どっちも好きだけど蕎麦の上手い店は限られるんだよな 美味いそば屋は関東にはない
美味いうどん屋は関西にもある うどんは自分好みの味を探せるくらいたくさん店があるし、味も違う
やっぱりうどんだな うどんには蕎麦にはできない、この時期に輝く釜揚げという妙手がある そばかな
よく食うのはうどん
そば屋さんで食う天丼、カツ丼、カツカレー、とんかつ定食とか旨いよね もしうどんの太さがネックなら細麺や薄麺の店を探すと感動するぞ うどん そば そうめん 焼きそば パスタ
ラーメン
麺類好き過ぎる 毎朝立ち食いそば屋に通っているオレが他の客の注文を15年観察し続けたガチの集計結果は、そば8うどん2
ちなみにオレはうどん派 家じゃうどん
外ならそばだな
スーパーで売ってるゆでそばなんて食えたもんじゃないし乾麺は時間かかる 断然そば派なんだけど
アレルギーを持つ馬鹿のせいで回転寿司はうどんしかない
存在自体が迷惑だから氏ねよマジで そばはそれ自体に風味があるが
うどんにはない
食感しか違いが出ない
汁や具財を楽しむのが目的
そばはそば自体を楽しむことができる
そういえば、ゆで太郎のそば粉が100%国産になったな
率は55%
富士そばとか10%以下だろうからよく頑張ってるわ 関東の立ち食いそばは数年前まで漂白剤の臭いがした よくあれを口に入れられるもんだと驚愕 まだうどんのほうがよかった ゆで太郎辺りから変わってきたが 関東民は馬鹿にされてるんだろうな 腹持ちがいいのはうどん。蕎麦とか素麺とかは食べた気にならない >>95
頼むから氏んでくれ
お前らのせいでそばが食えない 圧倒的にうどん
ツルツルの麺、噛むと餅っぽい感じの麺
蕎麦はザラザラしてる どちらもうまい店を知っていなければ話にならんw
新潟の藪そばはそばも美味しいし、今の時期は鍋焼きうどんが美味 >>94
これはド素人
小麦粉と塩と水で出てくる風味の違いが分からないのか >>102
もしもし警察ですか。何かずっと誰かにつきまとわれているんですけど… うどん、蕎麦どちらも好きだけど
昼時に美味い蕎麦屋で
夏は瓶ビールを手酌グラス、
冬は日本酒をぬる燗で、
天ざる蕎麦とかをアテに一杯やるのが良いんだよね
でも不思議と、うどんは酒のアテにはならないんだよな… 関東で食ううどんは不味いし、
関西で食う蕎麦は不味い
うまい方を食べたいだけだろ そばはそもそもそれが旨いから食べ始めたんじゃなくて、米・小麦の代替として食べ始めたもんだろ
それを洗練させて行ったのは素晴らしいけど、やはりどこかに無理があるのよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています