まあ各国の有名人が帰って日本で寿司が美味かったって言いふらしたからだろう。
だから最初から日本料理=高級になってる。
ところが日本人は広めようとしてないから、最近まで日本の板前はあんまり海外行かず、
供給不足になった、そのため中国人韓国人のインチキ日本料理店がはびこった。

最近になって海外旅行もしやすくなったから、寿司はさらに有名になったが、
今まで紹介されてこなかったより大衆向けのお好み焼きとかたこ焼きとかまで美味くね？となったよね。

日本のラーメン美味くね？日本のカレー美味くね？日本式のパン美味くね？
とかもう、きりねえ。枝豆までウケるかって。