韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか？141

**マンセー名無しさん** · 2018/10/03(水) 07:38:16.17

今や、アメリカでは中華をも上回る人気の日本料理。
世界各地に普及し親しまれています。
　
韓国でも日本発の、のり巻き、うどん、ラーメン、おでん、トンカツ、タイ焼き・・・
等々が国民食として親しまれています。
では、どうしたら、韓国料理も日本料理のような存在になれるのでしょうか？
『ムリ！』、なんて言わないで、みんなでチョイと考えて見ませんか？

前スレ
　韓国料理は日本料理の様に世界的人気になるか？140
　https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/korea/1525703362/

**マンセー名無しさん** · 2019/01/20(日) 12:07:43.15

>>724
日本の居酒屋などで‘クジラ肉料理’として出回っているのは
ほとんどがイルカ肉である。海洋を高速で泳ぎ続けるイルカの肉の方が
うまい。イルカはアメリカの遠洋マグロ漁業で大量に混獲される。
それが日本に流れてきている。

**マンセー名無しさん** · 2019/01/20(日) 13:13:44.28

>>726
欧米ではマグロなど捕獲するために底引き網での漁が行われている。　
その中には多くのイルカが混獲され死んでしまう。　
イギリスでは年間１万頭、アメリカでは年間６万頭ものイルカが混獲で死んでいる。
https://blog.goo.ne.jp/mykaito/e/2c7931542f81bf5274189c5731635b8d

**マンセー名無しさん** · 2019/01/20(日) 13:16:33.47

1960－70年代のアメリカはマグロ巻き網漁で、イルカの群れを
目印にしてイルカごと混獲する ‘ドルフィンセット’ という漁法を
使い、年間十数万頭から三十数万頭のイルカ (主にマダライルカ) を
殺した。700万頭ばかりいたイルカが300万頭ぐらいになった。太平洋地域
だけでも約75％殺した。
https://uni.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1390282997/894