>>233
先生にはエネーボとエンシュアHを処方してもらい、1日に1本飲ませています。

あとは、野菜（ごぼう、玉ねぎ、キャベツ、ニンジンなど）とささみをスープにして、
ブレンダー（ミキサーでも）かけて、製氷皿で冷凍（ダイソーとかにあるので）。
それをばらして冷凍保存しておいて、1個か2個をその時々によって生クリーム、豆乳、
牛乳で温めて飲ませています。

サツマイモやカボチャは普通に煮て、母の分だけフォークでつぶしてお団子に。
バターやマーガリンを混ぜたり、ゆるい時は胚芽クラッカーを混ぜたり、
中にクリームチーズを入れたりして、一口大にしてご飯代わりに食べさせてます。
多かったらそのまま冷凍して、食べるときは自然解凍でも大丈夫。

カボチャは煮たのをそのままいくつかつぶして牛乳でのばしてスープにしたり、
その中にパンを入れてパンがゆにしたりもしてます。

昔は野菜スープもちゃんと具を食べていたので、豚汁なんかもよく食べたんだけど、
最近は汁だけ飲んで具を食べないのよね。だからポタージュにしちゃえって思ったの。
介護食ではないけれど、プリンもよく食べるし、温泉卵も必ず毎日作って食べさせている。
ゆで卵はむせるし、卵焼きも目玉焼きも食べなくなったけれど、温泉卵は食べるのよ〜。
食べるというか、飲むという方が正しいかな。